GIẢI MÃ “HIỆN TƯỢNG” PHÚC LONG Từ thức uống xem “đ ặc sản” TP HCM, sau năm “về nhà” với Masan, Phúc Long có m ặt 27 tỉnh thành trở thành đồ uống “vạn người mê” giới trẻ nước Doanh thu gấp – lần đối thủ ngành Theo thống kê Statista, quy mô th ị trường trà Việt Nam có giá trị 3.1 tỷ USD vào năm 2022 d ự kiến đạt xấp xỉ 3.7 tỷ USD vào năm 2025 Thói quen uống trà trở thành nét văn hóa đ ời sống người dân, với đa dạng sản phẩm tiêu thụ trà đóng gói, trà trái cây, trà s ữa Ở báo cáo khác riêng v ề thị trường trà sữa, Momentum Works qlub cho thấy Việt Nam thị trường tiêu thụ trà sữa đứng thứ ba Đông Nam Á v ới quy mô 362 triệu USD Trà sữa vốn sản phẩm dễ chép Việt Nam thị trường nhạy cảm với giá Dù vậy, nghiên cứu Momentum Works nh ấn mạnh giá yếu tố ảnh hưởng đến định mua đồ uống khách hàng Thay vào đó, quy ết định chọn thương hi ệu tùy thuộc vào lo ại sản phẩm cửa hàng, s ố lượng cửa hàng thương hiệu Được thành lập từ năm 1968, Phúc Long thương hi ệu trà café giới trẻ ưa chuộng, bật thức uống kết hợp vị đậm đặc trưng trà, café, k ết hợp với phương pháp pha ch ế dẫn đầu xu hướng Tháng 5/2021 bước ngoặt với Phúc Long “ông l ớn” tiêu dùng – bán lẻ Masan Group chi 15 triệu USD để sở hữu 20% cổ phần chuỗi F&B Sau hai l ần mua thêm cổ phần vào năm 2022, Masan sở hữu kiểm soát chu ỗi Phúc Long với tỉ lệ 85% Từ thức uống xem “đặc sản” TP HCM, sau năm “v ề nhà” với Masan, chuỗi F&B có m ặt 27 tỉnh thành trở thành đồ uống “vạn người mê” giới trẻ nước Khơng khó đ ể thấy dòng người xếp hàng dài ch thưởng thức trà, cà phê, đồ uống hay chụp hình checkin lần thương hi ệu mở cửa hàng điểm mới: Hà Nội, Nghệ An, Khánh Hòa, Lâm Đồng, Đà Nẵng, Bình Dương, Đồng Nai, Quảng Ninh… Dư ới điều hành Masan, Phúc Long m rộng hệ thống điểm bán từ 72 cửa hàng vào tháng 1/2022 lên 860 ểm bán tính đến cuối tháng 9/2022 với mơ hình đa d ạng cửa hàng flagship, mini kiosk bên c ửa hàng WIN WinMart+ Các kiosk Phúc Long bên 27 c ửa hàng WIN có doanh thu / ngày tăng 116% so v ới kiosk cửa hàng WinMart+, cho thấy sức cộng hưởng đáng kể vào hệ sinh thái WINLife Masan mong muốn Phúc Long khơng ch ỉ đóng góp vào tăng trưởng doanh thu b ằng cách cross-sell (bán chéo) thông qua tr ải nghiệm khách hàng cửa hàng cách xun suốt tích hợp tảng chăm sóc khách hàng thân thi ết, mà cịn trở thành động lực hút khách hàng tr ẻ tuổi tới chuỗi bán l ẻ Do chịu tác động từ diễn biến nhanh, phức tạp tình hình th ế giới, giá số hàng hóa nư ớc có xu hư ớng tăng s ẽ tăng nhẹ nhu cầu mua sắm người dân dịp cuối năm T ết Nguyên đán Hệ thống Siêu thị Winmart r ộng khắp với lượng hàng thực phẩm đa dạng, đảm bảo an toàn thực phẩm (Ảnh: Trần Việt/TTXVN) Ngày 8/12, Bộ Tài cho biết giá có xu hướng tăng nhẹ trở lại quý nhu cầu mua sắm người dân vào dịp cuối năm Tết Nguyên đán Quý Mão 2023 tăng cao Theo Bộ Tài chính, 11 tháng c năm 2022, thị trường nước nhìn chung có s ự phục hồi đáng kể sau hai năm chịu ảnh hưởng đại dịch COVID-19, nhu cầu hàng hóa b đầu tăng sau dịch bệnh kiểm soát Đồng thời, chịu tác động từ diễn biến nhanh, ph ức tạp tình hình th ế giới, giá số hàng hóa nước nguyên nhiên v ật liệu, lượng có xu hướng tăng giá từ cuối quý 1, quý 2, ổn định quý có xu hướng tăng nhẹ trở lại quý nhu cầu mua sắm người dân vào dịp cuối năm Tết Nguyên đán tăng cao Để kiểm soát lạm phát theo mục tiêu Quốc hội đề ra, từ đầu năm, Bộ Tài với vai trò thư ờng trực Ban đạo điều hành giá ph ối hợp với bộ, ngành liên quan ch ủ động tính tốn d ự báo yếu tố tác động đến lạm phát, xây dựng kịch bản, giải pháp ều hành giá năm thường xuyên cập nhật theo sát tình hình th ực tế báo cáo Chính phủ Đến nay, mặt giá kiểm soát Bên cạnh đó, việc quản lý điều hành giá thực thận trọng, giá mặt hàng Nhà nước định giá giữ ổn định từ đầu năm đến giá bán lẻ điện bình quân, giá dịch vụ khám bệnh, chữa bệnh theo lộ trình giá dịch vụ nghiệp công; giá dịch vụ giáo dục Ngoài ra, giá xăng d ầu điều hành sát với diễn biến giá giới với mức tăng thấp nhờ sử dụng linh hoạt quỹ bình ổn giá kết hợp giảm thuế bảo vệ môi trường xăng dầu kịp thời giúp bình ổn giá xăng d ầu nước; đồng thời giảm thuế nhập ưu đãi (MFN) xăng động không pha chì nh ằm góp phần đa dạng hóa nguồn cung nhập Đối với mặt hàng tiêu dùng thi ết yếu lương th ực, thực phẩm nguồn cung dồi dào, mặt hàng chi ếm quyền số lớn rổ hàng hóa tính Chỉ số giá tiêu dùng (CPI), hi ện Việt Nam chủ động sản xuất đáp ứng nhu cầu tiêu dùng nước xuất khẩu./ Theo Ban Quản lý An toàn th ực phẩm TPHCM, thu nh ập phận khơng nh ỏ người dân khó khăn, c giảm chi tiêu, ưu tiên mua thực phẩm giá rẻ, hàng hóa trơi n ổi dịp Tết tới, dẫn đến nguy ngộ độc, an tồn s ẽ tăng cao Cịn tháng n ữa đến Tết Nguyên đán Quý Mão 2023 mặt hàng phục vụ Tết bắt đầu tung thị trường TPHCM Hàng Tết phong phú ch khách mua Giới thiệu mứt rong biển vị chanh dây nguyên đến khách hàng t ại TPHCM, chị Trần Gia Minh Châu, ch ủ sở Xứ Phan (Ninh Thuận) cho bi ết: “Năm nay, muốn đẩy mạnh sản phẩm ăn chơi Tết ngon, lạ đến người tiêu dùng Ngồi m ục đích “đổi vị” ngày Tết, tơi cịn muốn tiếp thị nhiều loại đặc sản quê hương, t ạo thêm đầu cho s ản phẩm” Trưa 7/12, số chợ truyền thống Bình Tây (qu ận 6), Bến Thành, Tân Định (quận 1), ti ểu thương bày đủ sản phẩm phục vụ nhu cầu người dân ngày Tết thưa th ớt người mua Bà Lê Th ị Loan, chủ sạp bánh kẹo, trái s chế biến chợ Bình Tây cho hay, ảnh hưởng lạm phát, đồng USD tăng cao nên m ặt hàng ăn T ết nhập bán với số lượng hạn chế Thay vào đó, đặc sản vùng miền ưa chuộng khô heo m ắc mật Lạng Sơn giá từ 450.000 đồng/kg, hạt kơnia 200.000 đ ồng/kg, hạt sachi giá từ 150.000 đồng/150 gam… “Nguy lớn nằm việc sử dụng sản phẩm đát, đ ặc biệt đồ chế biến sẵn bánh m ứt, kẹo hết hạn sử dụng bị “phù phép”, đóng mác để tiếp tục tiêu thụ trở lại” Bà Phạm Khánh Phong Lan “Thời điểm năm, nhiều sở mua lo ại hạt khô chế biến bánh kẹo năm nay, lượng đơn hàng gi ảm nhiều Khách l ẻ chưa nhiều, hy vọng khoảng tuần trước Tết Nguyên đán, sức mua khởi sắc hơn” - bà Loan k ỳ vọng Quà tặng Tết nhiều doanh nghiệp, cửa hàng trưng bày quầy kệ Nhiều giỏ quà độc đáo giỏ quà trái cây; giỏ quà sức khỏe gồm sản phẩm bổ sung dinh dưỡng; hay gi ỏ quà thực phẩm tươi sống nhập cao cấp thịt bị, thịt heo, thịt gà, tơm, cua, cá, bào ngư… dành riêng cho khu vực TPHCM Tăng cường thanh, kiểm tra Theo PGS.TS Phạm Khánh Phong Lan, Trư ởng Ban Quản lý An toàn thực phẩm TPHCM, Tết Quý Mão 2023 dự báo mùa Tết khó khăn, nước TPHCM v ừa khỏi đại dịch COVID-19 toàn cầu Những phục hồi kinh tế nhen nhóm có nhi ều biến động “Rất nhiều công nhân m ất việc làm, lương chưa đư ợc tăng Một mặt, người dân tiết giảm tiêu thụ mặt khác lại ưu tiên mua thực phẩm, hàng hóa trơi nổi, khơng có nguồn gốc, nguy s ẽ lớn Người dân nên mua hàng nơi có xuất xứ rõ ràng, sở hợp pháp, ủng hộ cho nơi làm thực phẩm sạch” - bà Phong Lan khuyến cáo Bà Lan cho hay, quan ch ức t ập trung chuẩn bị cho cơng tác kiểm tra hàng hố ph ục vụ Tết Dương lịch 2023 T ết Nguyên đán Quý Mão tới Dịp cuối năm, lễ, Tết thời điểm nhu cầu tiêu th ụ người dân tăng cao, nguy l ớn thực phẩm q hạn dùng, q đát, thiu…có thể tích trữ hệ thống kho l ạnh, sau tung thị trường Trong 9T2022, Phúc Long đ ạt 1.143 t ỷ đồng doanh thu 199 t ỷ đồng lợi nhuận trước thuế, lãi vay kh ấu hao (EBITDA) Đóng góp ấn tượng vào doanh thu lợi nhuận Phúc Long c ửa hàng flagship Các cửa hàng flagship đ ạt 761 tỷ đồng doanh thu 233 t ỷ đồng EBITDA tháng đầu năm 2022, đóng góp g ần 67% vào doanh thu th ể tiềm trở thành động lực thúc đẩy tăng trưởng cho Phúc Long Biên l ợi nhuận cửa hàng flagship c Phúc Long thể kết ấn tượng, đứng hàng đầu giới so sánh v ới chuỗi Starbucks Ở thị trường nước, doanh thu m ột cửa hàng flagship Phúc Long ước tính gấp – lần so sánh với cửa hàng thương hiệu F&B khác Dự kiến Quý 4/2022 Masan s ẽ tiếp tục mở 30 cửa hàng flagship đ ể tăng trưởng doanh thu l ợi nhuận Bên cạnh đó, th ời gian tới lãnh đạo Masan Group s ẽ tập trung ti ếp tục cải thiện hiệu vận hành kiosk bên cửa hàng WIN nghiên cứu phát triển mơ hình cửa hàng mini khu vực đông lưu lư ợng khách hàng v ới nhu cầu mua mang Kênh online đóng góp 35% doanh s ố Quy mơ lớn điểm bán offline l ợi để thương hi ệu trà café cạnh tranh kênh online cu ộc đua đón đầu xu hướng tiêu dùng Việt Nam Với chiến lược "đi hai chân", mặt Phúc Long c ủng cố vị hàng đầu thị thường quy mô điểm bán offline, phần tăng tốc phát triển kênh online Tích hợp với Masan giúp Phúc Long gia tăng đ ộ phủ sản phẩm trà café đóng gói thơng qua kênh WinMart+, WinMart+, đ ồng thời, lợi cửa hàng flagship kiosk Phúc Long giúp chu ỗi F&B rút ng ắn tối đa thời gian giao trà s ữa, trà trái cây, café pha s ẵn đến khách hàng Hi ện nay, doanh thu từ kênh online bao gồm ứng dụng giao hàng (Grab, Now, Baemin…) đóng góp 35% vào t doanh thu c Phúc Long Chiếm tỉ trọng lớn tập khách hàng c Phúc Long khách hàng tr ẻ, sống khu vực đô thị thành thạo sử dụng dịch vụ số Theo kh ảo sát, hệ gen Z (1997 – 2012) Millenials chi ếm đến 25% dân s ố Việt Nam Đây hệ có nhu cầu sử dụng sản phẩm dịch vụ ngành F&B nhiều nhất, sẵn sàng chi tr ả cao cho tr ải nghiệm tiện lợi, phù hợp với sở thích vị cá nhân ... trưởng cho Phúc Long Biên l ợi nhuận cửa hàng flagship c Phúc Long thể kết ấn tượng, đứng hàng đầu giới so sánh v ới chuỗi Starbucks Ở thị trường nước, doanh thu m ột cửa hàng flagship Phúc Long ước... Các kiosk Phúc Long bên 27 c ửa hàng WIN có doanh thu / ngày tăng 116% so v ới kiosk cửa hàng WinMart+, cho thấy sức cộng hưởng đáng kể vào hệ sinh thái WINLife Masan mong muốn Phúc Long không... trường Trong 9T2022, Phúc Long đ ạt 1.143 t ỷ đồng doanh thu 199 t ỷ đồng lợi nhuận trước thuế, lãi vay kh ấu hao (EBITDA) Đóng góp ấn tượng vào doanh thu lợi nhuận Phúc Long c ửa hàng flagship