Gỏinghêuhoachuối
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
20 phút
Chế biến:
35 phút
Một bữa ăn thú vị với gia đình và bạn bè vào cuối tuần những ngày hè này sẽ thêm thú vị
và bắt mắt nếu có thêm món khai vị bắt mắt và hấp dẫn. Gỏinghêuhoachuối là một món
khai vị tuyệt vời, kích thích sự ngon miệng để bắt đầu một bữa ăn thú vị.
Nguyên liệu:
500g nghêu
100g hoachuối
10g cà rốt
5g rau răm
10g đậu phộng
10g hành phi
2 trái chanh
1 trái ớt sừng
1 thìa súp nước mắm
4 thìa cà phê đường
Các bước thực hiện:
1
Nghêu rửa sạch, luộc chín, tách lấy phần thịt nghêu.
Cà rốt gọt vỏ, thái sợi. Hoa chuối, rau răm thái sợi.
Chanh vắt lấy nước cốt. Ớt sừng bỏ hạt, xắt sợi.
2
Cho nước cốt chanh, đường, nước mắm vào chén đánh thật đều cho tan đường.
Lấy 1/2 nước trộn gỏi ướp với nghêu trước cho thấm. Trộn đều hoa chuối, rau răm, cả rốt lại
với nhau, rưới nước trộn gỏi còn lại vào cho đều.
Cho tất cả ra đĩa, cho đậu phộng, hành phi lên trên. Ăn kèm với nước mắm chua ngọt.
Mách nhỏ:
Cà rốt sau khi bào xong nên cho vào nước đá để khi ăn có độ giòn. Hoachuối cho vào bịch
bóng, cột chặt để không bị thâm đen.
. dẫn. Gỏi nghêu hoa chuối là một món
khai vị tuyệt vời, kích thích sự ngon miệng để bắt đầu một bữa ăn thú vị.
Nguyên liệu:
500g nghêu
100g hoa chuối. đường.
Lấy 1/2 nước trộn gỏi ướp với nghêu trước cho thấm. Trộn đều hoa chuối, rau răm, cả rốt lại
với nhau, rưới nước trộn gỏi còn lại vào cho đều.
Cho