Tổng quan về kế hoạch kinh doanh
Lý do chọn đề tài
Trong những năm trở lại đây, giới trẻ bao gồm các lứa tuổi khác nhau từ học sinh đến sinh viên Cao Đẳng hay Đại Học đều rất ưa thích lối sống kết hợp giữa thưởng thức không gian tại quán vừa phục vụ cho nhu cầu học tập và làm việc của bản thân tại đây.
Xu hướng học tập và làm việc tại những địa điểm cafe cũng đang dần trở nên phổ biến đặc biệt là tại Thành Phố Hồ Chí Minh Không chỉ riêng giới trẻ mà những người làm việc thuộc mọi lĩnh vực khác nhau cũng vô cùng yêu thích điểm dừng chân lý tưởng này Không khí nơi này sẽ tạo nguồn cảm hứng và sáng tạo, giúp cho bạn có thể thư giãn nhẹ nhàng và hoạt động trí óc hiệu quả hơn.
Không thể phủ nhận là làm việc sẽ càng hiệu quả tối đa hơn nữa khi bạn có được một không gian yên tĩnh nhưng không mang đến cho bạn cảm giác quá trầm lắng Có những người họ sẽ cảm giác căng thẳng hơn khi mọi thứ xung quanh không có tiếng động Nhưng cũng có người lại ưa thích cả một chút yên tĩnh và một chút hòa nhã của không gian xung quanh.
Hiểu được điều đó, quán Peace Study & Cafe được thành lập nhằm mang đến cho khách hàng trải nghiệm hoàn toàn mới khi kết hợp giữa Cafe & Study Đây là sự kết hợp Study cùng với Cafe tại chỗ vừa có được không gian lý tưởng và vừa thỏa sức học tập tại đây Ngoài ra, đây là mô hình lần đầu tiên có mặt tại Việt Nam, dịch vụ kinh doanh cafe cùng với các dịch vụ cho thuê phòng học từ cá nhân đến tập thể kèm các thiết bị không thể hiện đại hơn Hương vị Cafe cũng không kém cạnh, khách hàng sẽ ghi nhớ được không gian và mùi vị sau khi ghé quán lần đầu tiên.
Mô hình kinh doanh
Mô hình kinh doanh nhóm xây dựng gồm có 2 mảng lớn:
- Dịch vụ cho thuê phòng học: Cá nhân, tập thể, Premium.
- Có tất cả các loại hình dịch vụ study room từ phòng tập thể có vách che đến phòng họp mini và phòng premium cá nhân
- Ở các dịch vụ học tập sẽ có hỗ trợ máy tính, máy in để phục vụ nhu cầu khách hàng
* Mảng Cafe và thức ăn nhanh
- Phục vụ thức uống và thức ăn nhanh.
- Bán mang về nếu khách hàng có nhu cầu.
Phần II: Mô tả dự án
Mô tả chung về doanh nghiệp
- Tên doanh nghiệp: Peace Study & Cafe
- Địa chỉ: Đường An Dương Vương P3 Quận 5, TP.HCM
- Dịch vụ kinh doanh: Dịch vụ study & cafe.
- Website: www.peacestudycafe.com.vn.
- E-mail: contact_peacestudycafe@gmail.com
- Doanh được thành lập vào tháng 12/2021 bởi sáu thành viên: Vũ Bảo Ngọc, Nguyễn Thị Vân Anh, Lê Ngọc Hảo, Hoàng Thu Hương, Nguyễn Thị Thùy Linh, La Thị Hồng Yến.
- Lấy màu chủ đạo màu nâu pastel đồng bộ với màu logo và đồng phục Việc thiết kế gam màu này với ý nghĩa đem lại sự thư giãn và tĩnh lặng khi khách hàng nhìn thấy Bên cạnh đó, màu nâu nhạt thường tượng trưng cho sự trung thực, chân thành, thân thiện và chào đón khách hàng của Peace Study & Cafe với mong muốn phục vụ khách hàng một cách trọn vẹn nhất.
Hình 1: Logo doanh nghiệp Peace Study & Cafe
Peace Study & Cafe là dịch vụ kinh doanh cho thuê phòng học kèm cafe tại chỗ tính theo giờ cho các bạn học sinh, sinh viên và người đi làm có nhu cầu học tập, làm việc ở nơi có không gian yên tĩnh Có tất cả các loại hình dịch vụ study room từ phòng tập thể có vách che đến phòng họp mini và phòng premium cá nhân Ngăn cách các loại hình dịch vụ bằng kính cách âm và đều sử dụng thẻ từ để ra vào Giữa các phòng dịch vụ đều được gắn thẻ từ, bảo mật tuyệt đối Thức uống tại đây là các loại trà sữa, cafe, latte… đầy đủ cho khách hàng lựa chọn.
+ Tầng trệt sẽ bố trí các bàn mini nhỏ cho nhóm 4 người đến để trải nghiệm thức uống và trò chuyện nhẹ nhàng tại quán Từ tầng 1 đến tầng 2 sẽ bố trí các phòng học từ phòng học cá nhân đến phòng họp nhóm mini và phòng cá nhân Premium Mỗi phòng sẽ được ngăn cách bằng kính cách âm, bảo mật thông tin tối đa và luôn giữ không gian im ắng cho khách hàng học tập và làm việc.
+ Khách hàng đặt vé thông qua website, fanpage hay đặt vé trực tiếp tại quầy order. Nơi đây sẽ hiển thị đầy đủ các khung giờ và loại dịch vụ cho khách lựa chọn Hiển thị các loại thức uống để khách hàng chọn, khách hàng có thể thanh toán trực tuyến thông qua Momo hay Internet Banking hoặc thanh toán tại quầy checkin Khi đến checkin, khách hàng sẽ được nhận thẻ từ có lưu thời gian checkin và checkout và thức uống (nếu có) Thẻ từ sẽ được sử dụng trong suốt quá trình khách hàng ngồi học và làm việc tại đây Toàn bộ hoạt động tại đây đều là tự phục vụ Nếu khách hàng đang học mà muốn gia hạn thêm thời gian thì chỉ cần mở website và chọn thêm giờ, nhập đúng số ID book vé là hệ thống sẽ tự động cập nhật thời gian cho khách hàng Trên website cũng hỗ trợ các giá vé, thời gian, góc học lý tưởng cho khách hàng lựa chọn
+ Ở các dịch vụ học tập sẽ có hỗ trợ máy tính, máy in để phục vụ nhu cầu khách hàng.
+ Quán Peace Study & Cafe là dịch vụ kinh doanh phục vụ nhu cầu học tập và thưởng thức đồ uống cho khách hàng Quán sẽ mở cửa từ lúc 8g30 và đóng cửa và lúc 24g.
Mục tiêu, tiềm năng
2.2.1 Mục tiêu: Đây là dịch vụ kinh doanh với mục tiêu chính là nơi tạo động lực và hứng khởi cho khách hàng học tập và làm việc Thiết kế không gian yên tĩnh với âm nhạc nhẹ nhàng giúp khách hàng có thể học tập một cách tốt nhất, tiếp thêm năng lượng tránh việc lười biếng,chán nản.
Peace Study & Cafe trở thành dịch vụ study được mọi người yêu thích với phương châm là "Nơi sẽ hiện thực hóa ước mơ mà bạn mang đến".
Peace Study & Cafe là dịch vụ cho thuê các phòng học mang tới cho khách hàng một không gian nhẹ nhàng, yên tĩnh để tập trung học tập và nghiên cứu Bất chấp những căng thẳng và cạnh tranh bên ngoài để bạn có thể duy trì nhịp độ của riêng mình một cách ổn định Peace Study & Cafe được sinh ra để tạo ra một không gian đặc biệt giúp đỡ cho bạn.
+ Khách hàng là định hướng phục vụ.
+ Tạo dựng và chuyển giao những gói dịch vụ hoàn hảo và chất lượng nhất.
+ Tôn trọng sự minh bạch và tuân thủ pháp chế.
Marketing
Nghiên cứu và phân tích
Hình 2: Mô hình Canvas của Doanh nghiệp
3.1.1 Đối tượng và khách hàng mục tiêu Để kinh doanh quán dịch vụ Study kèm Cafe thành công ngoài chất lượng phòng học, đồ uống cần phải xác định được nhóm đối tượng khách hàng đến với quán Peace Study & Cafe để đưa ra được những chiến lược kinh doanh phù hợp nhất Trong quá trình kinh doanh, quán có thể nhận ra được những đặc điểm, hành vi, những thói quen, sở thích để có thể sắp xếp thành từng nhóm khách hàng khác nhau.
+ Học sinh, sinh viên: Họ là một trong những nhóm khách hàng mục tiêu cần sự tập trung nhất định để có thể hoàn thành công việc của mình Đối với những thực khách này, để họ tin tưởng và đến với quán thì quán cần đáp ứng được không gian đủ thoáng, rộng, môi trường âm thanh không quá ồn để họ có thể làm việc một cách tập trung nhất.
+ Hội nhóm: Đây được xem là nhóm đối tượng phổ biến của các quán cà phê hay những dịch vụ cho thuê chỗ học tập Mục đích của nhóm đối tượng này là đến với quán có thể trao đổi học tập với nhau hay để thưởng thức những đồ uống ngon được review trên mạng xã hội, check in không gian học tập mới lạ lần đầu có mặt tại Việt Nam.
Quán Peace Study & Cafe chúng tôi hướng tới là học sinh, sinh viên, người đi làm hay những người muốn tìm một nơi có không gian phòng học thoải mái để thư giãn, yên tĩnh để có thể làm việc và học tập… Giá cả phù hợp, phong cách phục vụ chuyên nghiệp, nhiệt tình, luôn thay đổi tạo sự mới mẻ cho khách hàng Đây là khách hàng tiềm năng và tương lai có nhiều triển vọng trong ngành.
Cuối cùng sẽ phải kể đến đó là lượng “khách hàng mới”, sau khi có được những khách hàng tiềm năng sẵn sàng tin tưởng và sử dụng, những khách hàng mới thông qua nhiều mối quan hệ sẽ tiếp cận đến quán một cách chủ động.
3.1.2 Thị trường và xu hướng
Hiện nay với phương pháp học mới hầu hết những sinh viên đều phải tự học hay làm bài tập nhóm nên tìm một nơi thuận tiện để thảo luận những vấn đề liên quan đến học tập vô cùng khó khăn Việc tìm được một nơi có không gian thoáng mát, có wifi miễn phí, trang trí tương đối bắt mắt mà giá cả cũng hợp túi tiền sẽ khiến cho bạn có thêm được những ý tưởng mới lạ Nên việc đến với quán Study Room & Cafe cũng rất cần thiết.
Trong thời gian gần đây, nhiều quán cafe học bài yên tĩnh, không gian đẹp, Wifi mạnh liên tục xuất hiện và thu hút đông đảo nhiều bạn trẻ đến để học tập, làm việc Đối với nhiều người, học và làm việc tại quán Study Cafe khiến tinh thần của họ trở nên thoải mái hơn, có thể tự do học tập mà không sợ bị ai làm phiền Chính vì thế, mô hình Study Cafe này đã được sự tiếp nhận và ủng hộ mạnh mẽ của nhiều bạn trẻ.
Với xu hướng yêu thích không gian vừa mới mẻ và vừa mang cảm giác yên tĩnh nhẹ nhàng của giới trẻ, Peace Study & Cafe hoạt động chủ yếu tập trung ở khu vực trên địa bànThành phố Hồ Chí Minh Tại đoạn phân khúc này, quán sẽ phân chia thành 2 đoạn thị trường là các quận nằm ở các quận trong trung tâm thành phố và các quận nằm ngoài trung tâm thành phố.
Tại các quận ở trung tâm thành phố: Chúng tôi sẽ liên kết với hợp tác với những địa điểm có mặt bằng nằm ở trung tâm với phong cách thiết kế sang trọng, trang nhã, cổ kính, và hiện đại bậc nhất Địa chỉ chính sẽ đặt ở đường An Dương Vương Phường 3 Quận 5, TP.HCM Giúp thu hút những đối tượng khách hàng mục tiêu và lọt vào sự chú ý của người đi đường khi di chuyển qua địa điểm này.
Tại các quận nằm ngoài trung tâm thành phố: Quán Peace Study & Cafe sẽ lựa chọn liên kết với các nhà cho thuê mặt bằng có cơ sở vật chất đơn giản hơn, chi phí thấp hơn nhưng không kém phần sang trọng
Tiêu thức nhân khẩu học:
Quán Peace Study & Cafe cung cấp đa dạng các loại hình cho dịch vụ Study cùng với Cafe Để đáp ứng được nhu cầu ngày càng khó tính hơn trong việc lựa chọn địa điểm dừng chân để học tập, làm việc và phong cách trang nhã cho cả những vị khách trẻ đến những vị khách khó tính Vì vậy tại phân đoạn thị trường này sẽ gồm có các nhân viên phục vụ tại quán vô cùng tâm huyết và cởi mở để mang đến sự trải nghiệm hài lòng Cùng với đó là các trang thiết bị hiện đại sẽ thay quán để chăm sóc và phục vụ cho nhu cầu của khách hàng
Dựa vào đối tượng và nhu cầu sử dụng của khách hàng, đoạn phân khúc này sẽ phân chia thành như sau: Cá nhân (học sinh, sinh viên) và hội nhóm.
+ Với những khách hàng chỉ cần một không gian yên tĩnh để có thể học tập và làm việc, không chú trọng đến background và đầy đủ công nghệ tối tân thì sẽ ưu tiên lựa chọn dịch vụ Study Room cá nhân với mức giá 6.000đ/giờ.
+ Với những khách hàng có điều kiện tốt hơn, sẵn sàng chi trả để được trải nghiệm không gian học tập tại phòng kín riêng tư với các thiết bị công nghệ tốt phục vụ cho việc học tập và làm việc thì sẽ chọn dịch vụ Study Room Premium với mức giá 15.000đ/giờ.
+ Với hội nhóm từ 4 người - 10 người thì họ ưu tiên chọn những phòng họp mini rộng rãi, cách âm bảo mật cùng với đó là có sự kết hợp với thiết bị hiện đại điển hình như máy tính giúp cho các thành viên trong nhóm làm việc trở nên hiệu quả
Kế hoạch Marketing
Dịch vụ Study & Cafe của quán Peace Study & Cafe nhằm mang đến cho khách hàng không gian học tập tốt cùng với thức uống lành mạnh Cơ sở vật chất được đầu tư bằng những thiết bị hiện đại, nơi đây được thiết kế với không gian thoáng mát, sạch sẽ, mang phong cách hiện đại kèm không gian đẹp mắt, âm thanh luôn được kiểm soát để tránh gây ồn đến khách hàng khi đang học tập và làm việc Dịch vụ sẽ được tính bằng giờ, giá cả của tất cả sẽ luôn được minh bạch thể hiện ngay trong Menu khi khách hàng bước vào quán. Giúp khách hàng có nhiều sự lựa chọn và an tâm khi lựa chọn quán làm nơi học tập và làm việc
Phòng Premium: Đây được xem là phòng cao cấp tại quán, vì được trang bị thiết bị vô cùng tiện nghi và đầy đủ như bàn học, đèn bảo vệ mắt, Để mang đến cho quý khách một không gian riêng và đảm bảo quyền riêng tư.
Phòng học nhóm: Phòng này sẽ được trang bị máy chiếu, máy tính cùng với đó là bàn ghế được tách rời để dễ dàng cho việc di chuyển và phù hợp với số lượng người Giúp cho làm việc nhóm dễ dàng và hiệu quả hơn.
Phòng học cá nhân: Được bố trí có vách ngăn, diện tích vừa đủ cho một người có thể làm việc và học tập Bao gồm một hoặc nhiều dãy, được trang bị máy lạnh, đèn, wifi mạnh để mọi người có thể học tập theo ý muốn của mình. Đặt chỗ thông qua Tại quán/Website/Fanpage: Khách hàng có thể đặt trực tiếp tại quán khi đang có mặt để thuận tiện và dễ dàng lựa chọn hơn Để giúp mang lại cho quý khách trải nghiệm tốt hơn, có nhiều khách hàng chỉ yêu thích vị trí ngồi đó ở trong quán Vì thế, việc đặt chỗ ngồi thông qua Website của quán cũng là một cách giúp cho khách hàng dễ dàng có vị trí ngồi ưa thích mà không cần phải tốn thời gian chờ đợi.
+ Vé thường: Sẽ được tính theo giờ mà các bạn ngồi học tập và làm việc, và số giờ sẽ được tính chính xác qua thẻ từ khi bạn check in và check out Vé dành cho cá nhân sẽ có giá là 6.000vnđ/giờ.
+ Vé gói: Đối với những khách hàng có nhu cầu học tập và làm việc nhiều, thì vé gói sẽ giúp khách hàng tiết kiệm hơn khi có 2 loại cho khách hàng chọn lựa Gói thứ 1 là có giá 280.000đ/50 giờ, gói thứ 2 có giá là 560.000đ/100 giờ để khách hàng có thể cân nhắc và chọn lựa.
Dịch vụ hưởng thức đồ ăn, thức uống:
Ngoài các dịch vụ Study tại đây, các bạn còn có thể thưởng thức thêm một số đồ uống và món ăn nhẹ tại quán Đồ uống khá đa dạng và hợp khẩu vị của nhiều người hiện nay như Cafe đậm đặc, cafe sữa, trà đào Phù hợp với sự lựa chọn của khách hàng khi đến đây
Bạn gặp rắc rối với sự cố về thiết bị chẳng hạn như máy tính bật không lên, hay bạn bị đánh mất thẻ xe, thẻ từ Bạn có thể liên hệ trực tiếp tại quầy hoặc gọi trực tiếp qua số hotline để được tư vấn và đưa ra cách giải quyết kịp thời nhất.
Quán có thêm dịch vụ bán đồ uống và thức ăn nhanh mang đi, nếu bạn đang ở nhà hoặc ở trường học và muốn được thưởng thức thì bạn có thể đặt thông qua các app giao hàng như Gojek, Now, Bee Vì vậy, quán sẽ nhận được thông tin và đơn đặt hàng, chuẩn bị đơn hàng để phục vụ nhanh khi khách có nhu cầu.
3.2.2 Chu kỳ sống của sản phẩm
Giai đoạn giới thiệu Đây là giai đoạn mới bước vào thị trường, hiện nay thì các dịch vụ Study & Cafe cũng không còn xa lạ với giới trẻ cũng như người đi làm tại Việt Nam Để có thể được nhiều người nhận biết nên sẽ đẩy mạnh nhiều hơn về Marketing trên các nền tảng trang mạng xã hội như Facebook, Instagram, Tiktok, các nhóm review về những địa điểm hot ở TP.HCM
Giai đoạn phát triển Ở giai đoạn này, chúng ta đã có chỗ đứng nhất định trên thị trường Việt Nam Để tận dụng cơ hội này, chúng ta sẽ xây dựng uy tín và tiếp tục đẩy mạnh phát huy hơn nữa để có thể đem lại lợi nhuận cũng như sự nhận biết thương hiệu của khách hàng Đồng thời phát triển và xây dựng thêm một hoặc nhiều chi nhánh cho các quận lân cận.
Giai đoạn này dịch vụ mô hình kiểu Study & Cafe đang dần trở nên bị bão hòa Vì vậy chúng ta cần phải liên tục cập nhật xu hướng để không bị bỏ lại phía sau bằng cách phải duy trì mối liên hệ với khách hàng trung thành, liên tục tìm kiếm khách hàng mục tiêu và tiềm năng Tiếp tục Marketing thật thu hút để không bị các đối thủ bỏ xa và rơi vào sự quên lãng của khách hàng.
Giai đoạn suy thoái Đến giai đoạn này thì lượng khách hàng sẽ sụt giảm so với những giai đoạn trên dẫn đến doanh thu cũng bị kéo xuống Cách tốt nhất là vẫn cố gắng duy trì hoạt động Marketing cùng với sự hoạt động tuân thủ nề nếp của quán Khách hàng có thể sẽ không quay lưng nếu quán có cách làm việc uy tín cùng với thái độ tôn trọng của nhân viên phục vụ tại đây.
3.2.3 Bán hàng và phân phối
Vì dịch vụ của quán chuyên về hai mảng chính là cả Study & Cafe nên đối với mảng Study thì khách hàng sẽ đến trực tiếp quán để trải nghiệm và sử dụng dịch vụ Đối với mảng Café thì khách có thể đến quán và thưởng thức hoặc có thể đặt mang về nhà.
Kênh phân phối trực tiếp
Thông qua các nền tảng xã hội như Facebook, Tiktok, Intagram hoặc các nhóm Review chân thật ở các hội nhóm mà khách hàng biết đến quán Khi đến quán, khách hàng sẽ được sử dụng trực tiếp các dịch vụ mà khách hàng mong muốn Chẳng hạn như dịch vụ đồ uống và thức ăn nhanh hay dịch vụ phòng học, khách hàng có thể nắm rõ thông tin qua Menu tại quầy và sau đó tiến hành trải nghiệm dịch vụ mà mình lựa chọn.
Kênh phân phối gián tiếp
Sản xuất
Xác định địa điểm
Quán Peace Study & Cafe Địa chỉ dự kiến: đường An Dương Vương P3 Quận 5 TP.HCM Điện thoại: (028) 1256 9999 - (028) 8389 2222
Website: www.peacestudycafe.com.vn.
E-mail: contact_peacestudycafe@gmail.com. Đây là tuyến đường đông đúc, nhiều xe cộ qua lại và là quận trung tâm của Thành phố. Đặc biệt, nơi đây tập hợp rất nhiều học sinh, sinh viên của các trường lớn như ĐH Sài Gòn, ĐH Sư Phạm và ĐH Khoa học Tự nhiên, ĐH Y dược…và học sinh của trường THPT Chuyên Lê Hồng Phong… Đây chắc hẳn là một khu vực lý tưởng để kinh doanh dịch vụ Study Room & Cafe phục vụ nhu cầu khách hàng
Con đường còn hội tụ khá nhiều thuận lợi như vị trí đẹp, khách hàng dễ tiếp cận, diện tích rộng có chỗ để xe cho khách hàng Đặc biệt chi phí mặt bằng phù hợp với khả năng tài chính, không gian thoáng mát, tầm nhìn đẹp, trang trí đẹp, bàn ghế đẹp nên lượng khách chắc hẳn khá đông và ổn định.
Dịch vụ Study room tạo cơ hội cho khách hàng thưởng thức không gian phòng học yên tĩnh vừa có một cảm giác thật quen thật gần gũi,vừa thoải mái cho khách hàng tập trung học tập làm việc
Menu của Peace Study & Cafe đa dạng để khách hàng có thể thay đổi khẩu vị Các món bánh ngọt và bánh mì, nước uống rất ngon miệng, cà phê thơm ngon được nhiều thực khách yêu thích.
Bên cạnh đó, thông qua quảng cáo truyền thông, mạng xã hội như Facebook, Instagram, TikTok… là nơi khách hàng thường xuyên sử dụng dễ dàng nhìn thấy và truy cập vào giúp tăng phạm vi tiếp cận khách hàng Đăng bài thường xuyên trên Fanpage và Website nhằm gia tăng độ nhận biết và giữ tương tác với khách hàng giúp gia tăng doanh số đáng kể cho quán Ngoài ra, việc đăng các bài viết, video về quán còn để khách hàng biết về lợi ích của dịch vụ Study Room mang lại cho khách hàng, các thông tin về quán cũng như giá vé tại quán. Đối tượng khách hàng Peace Study & Cafe rất đa dạng: sinh viên, nhân viên văn phòng, người đi làm Nhân viên của quán luôn thể hiện sự chuyên nghiệp của mình trong cách phục vụ, mang đến sự hài lòng cho từng lượt khách đến, khách đi.
Quy trình phục vụ của Quán Peace Study & Cafe
Quán Peace Study & Cafe được thực hiện theo đúng quy trình chuẩn, nhằm tạo ra được môi trường làm việc chuyên nghiệp, trơn tru giúp các bộ phận nhân sự, phục vụ, pha chế, thu ngân có thể thực hiện một cách logic, nhanh chóng Tránh trình trạng phục vụ thiếu chuyên nghiệp, lộn xộn khi vận hành quán.
Bước 1: Đặt chỗ Study và order thức uống Đầu tiên, khách hàng đặt chỗ Study qua Website/Fanpage hay tại quầy order.
Tiếp theo, nhân viên ghi nhận đơn đặt hàng hay kiểm tra đơn đặt chỗ của khách hàng trên Website/Fanpage và tiến hành nhận yêu cầu đặt chỗ Nhận order thức uống hoặc thức ăn từ khách hàng.
Bước 2: Nhập và in phiếu
Nhân viên sẽ tiến hành nhập thông tin vào máy tính đồng thời in phiếu chế biến hay số phòng để hướng dẫn cho khách đến với phòng dễ dàng hơn Khi đó bộ phận nhân sự pha chế sẽ nhận được đơn hàng thông qua phiếu in.
Nhân viên thu ngân in phiếu tính tiền dựa theo số bàn, số phòng trên hệ thống Hệ thống thu ngân in phiếu tính tiền Sau đó, nhân viên phục vụ kiểm tra và đưa cho khách thanh toán.
Phiếu sau khi order xong sẽ có đầy đủ các thông tin từ người lập phiếu, số bàn, phòng, tên món, số lượng…để tiện cho quá trình kiểm tra, rà soát.
Sau đó, đưa thẻ từ (đã lưu thông tin check in và số giờ sử dụng dịch vụ Study) và thẻ rung order cho khách hàng.
Nhân viên pha chế sẽ tiến hành chế biến món ăn hoặc nước uống theo đúng yêu cầu được in trên phiếu.
Sau khi pha chế xong, nhân viên sẽ sẽ bấm số thẻ của khách tại bộ phát sóng trung tâm.
Khi thẻ báo rung, khách sẽ tự xuống quầy thu ngân nhận Cafe, trà sữa, đồng thời trả lại thẻ order cho nhân viên.
Nhân sự
Nhân sự bao gồm tất cả các tiềm năng của con người trong tổ chức hay xã hội (kể cả những thành viên trong ban lãnh đạo doanh nghiệp) tức là tất cả các thành viên trong doanh nghiệp sử dụng kiến thức, khả năng, hành vi ứng xử và giá trị đạo đức để thành lập, duy trì và phát triển doanh nghiệp. Để vận hành và quản lý tốt được quán Peace Study & Cafe thì đội ngũ nhân viên đóng vai trò vô cùng quan trọng Các nhân sự của quán sẽ được tuyển chọn và được đào tạo bài bản để mang đến sự hài lòng cho khách hàng Đội ngũ nhân sự của quán như sau:
STT Vị trí Số lượng
1 Nhân viên phát triển thị trường 1
Bảng 1: Đội ngũ nhân sự ở Peace Study & Cafe
Nhà cung cấp
Nhà cung cấp tốt là một trong yếu tố ảnh hưởng đến việc quản trị hàng tồn kho tốt Để lựa chọn được những nhà cung cấp tốt trước hết doanh nghiệp cần nắm được những tiêu chí đánh giá nhà cung cấp.
Peace Study & Cafe lựa chọn nhà cung cấp theo tiêu chí: Chất lượng sản phẩm, tỷ lệ hàng hóa hư hỏng, thời gian giao hàng đúng hẹn, chính sách bảo hành, chi phí sản phẩm, điều khoản thanh toán Để đảm bảo về mối quan hệ hợp tác dài lâu trong suốt quá trình hoạt động của quán Quán đã cân nhắc và xem xét kỹ lưỡng những nhà cung cấp đáp ứng đủ tiêu chí về khoảng cách, giá cả, chính sách hậu mãi Những nhà cung cấp đáp ứng được tiêu chí kinh doanh của quán như:
Bao gồm các nội thất trong quán như: bàn, ghế, vật dụng xây dựng phòng học, nội thất trang trí
Quán tin chọn nhà cung cấp Nội thất Hòa Phát, nằm tại số 8B An Dương Vương,Phường 3 Quận 5 Là một trong những thương hiệu nội thất lớn nhất Việt Nam được người tiêu dùng bình chọn hàng Việt Nam chất lượng cao trong nhiều năm liền Những sản phẩmNội thất Hòa Phát đã cung cấp cho quán: bàn làm việc gỗ MDF sơn phủ PU cao cấp HòaPhát, bàn họp chữ nhật Hòa Phát, ghế xoay văn phòng Hòa Phát bọc da công nghiệp, PVC, tủ tài liệu, tủ hồ sơ, cửa kính Vì vậy mà nhóm tin tưởng và lựa chọn đây sẽ là nhà cung cấp nội thất chất lượng và đảm bảo được độ bền đẹp theo thời gian.
Dưới đây là danh sách các vật dụng nội thất kèm số lượng khi mua tại nhà cung cấp Nội thất Hòa Phát như sau:
+ Bàn học cá nhân có vách che đặt thiết kế (cho 20 người ngồi mỗi dãy) 3 dãy:
+ Bộ bàn ghế chữ X (1 bàn 4 ghế): 5 bộ
+ Bàn ghế cho nhóm đông người: 3 cái
+ Bàn ghế cho phòng Premium: 2 cái
+ Kính cách âm: Diện tích cho 45m2
+ Nội thất cho nhà vệ sinh
+ Đèn học cảm ứng: 80 cái
Cửa hàng bán đồ điện tử
Bao gồm các vật dụng như máy pha cà phê, máy tính tiền, máy tính để bàn, thẻ rung order, thẻ từ…
Máy tính tiền, máy tính để bàn cho các phòng họp được trang bị bởi cửa hàng Giải pháp bán hàng Azpos, có địa chỉ 323 Tên Lửa, phường Bình Trị Đông B, quận Bình Tân. Danh sách thiết bị điển hình mà quán Peace Study & Cafe tin dùng tại đây, bao gồm: + Máy lạnh Peko 1 HP RSSC09CV: 7 cái
+ Máy in Canon Pixma G1010: 3 cái
+ Bộ máy tính để bàn Dell Optiplex: 10 cái
+ Máy thanh toán: 1 cái Đại lý phân phối các nguyên liệu và dụng cụ pha chế, dùng để pha chế thức uống, cà phê
Quán hợp tác với Cửa hàng Phin Việt, địa chỉ số 95 đường số 33, phường Tân Kiểng Quận 7, đây là nơi cung cấp máy pha cà phê TPHCM uy tín, dụng cụ barista và các máy chế biến chuyên dụng khác
Tại đây, quán Peace Study & Cafe lựa chọn cho mình thiết bị vừa tiện ích và phù hợp với diện tích quầy chế biến của quán:
+ Máy pha cà phê: 1 cái
+ Máy xay sinh tố: 2 cái
Về nguyên liệu cà phê thì quán sẽ sử dụng cà phê rang xay nguyên chất được quán chọn lọc và tin dùng tại 90s Coffee Vietnam Là công ty chuyên sản xuất và cung cấp cà phê sạch rang xay nguyên chất hàng đầu Việt Nam Địa chỉ 20 đường số 3 phường Trường Thọ,thành phố Thủ Đức Ước tính mỗi tháng, quán sẽ nhập nguyên liệu cà phê rang xay hạng 1 cùng với một số nguyên liệu khác với giá khoảng 10.000.000vnđ/tháng.
Quản lý
Ban Quản lý – thành viên chủ chốt
Thành viên Chức vụ Bằng cấp
Vũ Bảo Ngọc Chủ Quán Cử nhân quản trị kinh doanh
Nguyễn Thị Vân Anh Pháp Lý Cử nhân quản trị kinh doanh
Bảng 2: Chức vụ ban điều hành Ban kiểm soát
Thành viên Chức vụ Bằng cấp
Hoàng Thu Hương Chuyên viên Marketing Cử nhân quản trị kinh doanh
Lê Ngọc Hảo Chuyên viên Kinh doanh Cử nhân quản trị kinh doanh
Nguyễn Thị Thuỳ Linh Quản lý Cử nhân quản trị kinh doanh
La Thị Hồng Yến Nhân viên kế toán Cử nhân quản trị kinh doanh
Bảng 3: Chức vụ ban kiểm soát.
Pháp lý
Study Room là mô hình quán cà phê yên tĩnh hướng đến các giới trẻ (học sinh, sinh viên) - những người cần không gian yên tĩnh để học tập hoặc làm việc nhằm tăng hiệu quả và sức sáng tạo Quán đã thực hiện đầy đủ “ thủ tục pháp lý kinh doanh” trước khi đi vào hoạt động, có giấy phép kinh doanh, giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm và đăng ký bản quyền thương hiệu.
Chuyên gia tư vấn
Hiện nay, có khá nhiều nguồn thông tin hữu ích giúp cho các Startup trẻ tiếp thêm đam mê của mình Tuy nhiên cần tiếp thu có chọn lọc những kiến thức đó để tìm lối đi riêng đưa doanh nghiệp ngày càng phát triển Đó cũng là một thách thức với các bạn trẻ mới bắt tay khởi nghiệp ngày nay
Khi mới bắt đầu lên ý tưởng mở quán, nhóm cũng đã gặp không ít khó khăn trong việc lên ý tưởng tạo điểm nhấn, khác biệt cho quán so với các đối thủ khác Vì vậy, nhóm đã chủ động tìm tòi và tham gia vào các cuộc hội thảo trực tiếp nhằm tiếp thu thêm kiến thức cho khởi nghiệp Cụ thể, nhóm đã tham gia rất nhiều hội thảo Startup về kinh doanh mở tiệm cà phê từ các chuyên gia trong ngành như bác “Đặng Lê Nguyên Vũ”; Tìm hiểu thị trường hiện tại thông qua sách báo, tạp chí, Youtube…cũng như là các trải nghiệm thực tế như là đến các quán cà phê đã có thành công nhất định để trải nghiệm không gian, dịch vụ của họ (Cộng Cà Phê, Cheese Coffee, she coffee…) Nhờ vậy mà nhóm cũng đã trang bị cho mình kha khá kiến thức và tự tin hơn trong việc tổ chức và quản lý quán của mình.
Tài chính
Chi phí đầu tư
Chi phí đầu tư cho dự án quán Peace Study & Cafe là 3.000.000.000đ Chi phí cho dự án được 6 thành viên của nhóm đầu tư Mỗi thành viên đầu tư 500.000.000đ (số tiền có được từ gia đình…)
6.1.1 Chi phí ầu tư ban đ đầu:
Chi phí Marketing Chi phí theo tháng
Facebook & Instagram & TikTok Ads (Chạy quảng cáo các video, các bài viết giới thiệu về quán, về dịch vụ Study Room…)
SEO Content (Các bài viết về quán, về dịch vụ
Hợp tác với KOLs (hợp tác với Vlogger nổi tiếng viết bài PR hay quay video PR về quán, hợp tác với TikToker Bông Tím và Youtuber Châu Giang)
Chi phí dự kiến đầu tư ban đầu Đơn giá Số lượng Thành tiền
Xây dựng và trang trí quán 80.000.000đ 1 80.000.000đ
Lắp đặt hệ thống điện nước 15.000.000đ 1 15.000.000đ
Lắp đặt khu pha chế, thu ngân 20.000.000đ 1 20.000.000đ
Bộ bàn ghế chữ X (1 bàn 4 ghế) 2.000.000đ 5 10.000.000đ
Bàn học cá nhân có vách che đặt thiết kế
Bàn ghế lớn cho nhóm đông người 4.700.000đ 3 14.100.000đ
Bàn ghế cho phòng premium 4.500.000đ 2 9.000.000đ
Kính hộp cách âm cách nhiệt
(vách ngăn cố định, cách âm chống ồn)
Máy lạnh Beko 1 HP RSSC09CV 6.490.000đ 7 45.430.000đ
Bộ máy tính để bàn Dell Optiplex 6.650.000đ 10 66.500.000đ Đèn học cảm ứng 180.000đ 80 14.400.000đ
Bộ thẻ rung order (bộ 16 cái) 2.900.000đ 1 2.900.000đ Đầu đọc thẻ Mifare 13.56 MHz Pegasus
Nội thất, vật liệu xây dựng Nhà vệ sinh 17.000.000đ 1 17.000.000đ
Chi phí cọc mặt bằng 3 tháng 150.000.000đ
Chi phí duy trì quán 20.000.000đ Đồng phục nhân viên 250.000đ 12 3.000.000
Chi phí đăng ký kinh doanh 2.000.000đ
Chi phí thanh toán khác 10.000.000đ
Bảng 5: Chi phí dự kiến đầu tư ban đầu
6.1.2 Chi phí hoạt động hằng năm
Chi phí thuê mặt bằng (12 tháng)
600.000.000đChi phí điện, nước, internet (12 tháng) 180.000.000đ
Chi phí nguyên vật liệu (ước tính hằng năm) 180.000.000đ
Phí bảo hành nội thất, điện tử của quán
Chi phí thanh toán khác 30.000.000đ
Bảng 6: Chi phí hoạt động hằng năm
6.1.3 Chi phí nhân sự hằng năm
STT Chức vụ Số lượng
2 Nhân viên phát triển thị trường
=> Tổng chi phí ước tính:
Dự báo doanh thu
Dự báo doanh thu 1 tháng
Bảng 7: Chi phí nhân sự hằng năm
STT Danh mục Đơn giá Số lượng dự kiến
Dịch vụ Study Room cho nhóm và phòng cá nhân Premium
Dịch vụ Study Room cá nhân 6.000đ/giờ 500 giờ/ngày/80 chỗ
Thức ăn nhanh 25.000đ 110 món/ngày 82.500.000đ
Bảng 8: Dự báo doanh thu trong 1 tháng
Vậy, doanh thu một năm: 352.500.000đ x 12 = 4.230.000.000đ
Giả sử chi phí cố định đầu tư ban đầu khấu hao theo đường thẳng và khấu hao hết trong vòng 10 năm:
Hàng năm trích khấu hao 94.068.900đ vào chi phí kinh doanh.
Giả định: Dòng tiền luôn trong điều kiện lý tưởng; Chi phí không thay đổi qua từng năm; Doanh thu tăng 10% qua mỗi năm; Thuế suất không đổi 20%/năm.
Vốn đầu tư ban đầu
Lợi nhuận ròng (bao gồm khấu hao và
Ngân lưu ròng tích lũy
Thời gian thu hồi vốn của dự án:
Số tháng tiếp tục thu hồi vốn đầu tư: 923.379.000đ / (2.499.621.000đ/12) = 4,4 tháng
=> Thời gian thu hồi vốn là 1 năm + 4,4 tháng
Rủi ro
Bất kì một hình thức kinh doanh nào, dù là lớn hay nhỏ, lãnh đạo có nhiều kinh nghiệm hay không thì rủi ro vẫn luôn tồn tại Vì vậy, với mô hình khởi nghiệp từ các sinh viên ít kinh nghiệm nhưng thích những điều mới lạ, khác biệt thì sẽ xuất hiện rất nhiều rủi ro, trở ngại.
Với kinh nghiệm và kiến thức không nhiều, tuy nhiên, nhóm thực hiện vẫn nhận thấy được không ít những rủi ro từ ý tưởng khởi nghiệp của nhóm. Đầu tiên, ngân sách tài chính là rủi ro trước mắt vì nhóm thực hiện khởi nghiệp không có nhiều về tiềm lực tài chính và cũng không đủ kinh nghiệm, khả năng cao để tạo được lòng tin trong việc kêu gọi đầu tư hay góp vốn, dẫn đến ý tưởng không được triển khai triệt để làm giảm hiệu quả hoạt động kinh doanh.
Thứ hai, quản lý, điều hành quán chưa tốt Bởi vì nhóm chưa có kinh nghiệm nên việc quản lý, điều hành đôi lúc chưa phát huy hiệu quả dẫn đến không thể kiểm soát được số lượng, chất lượng nhân viên Hiệu quả làm việc và thái độ nhân viên không tốt sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến trải nghiệm của khách khi đến quán.
Về thương hiệu, rủi ro khi mở quán gặp phải nhiều nhất chính là không tạo ra được giá trị thương hiệu trong lòng khách hàng, không khiến họ nhớ đến và quyết định trung thành với quán Vì vậy, quán phải tạo được điểm nhấn khiến khách hàng lưu tâm Để nhận được sự tin tưởng, trở thành sự lựa chọn hàng đầu của khách hàng bắt buộc quán cần một kế hoạch xây dựng thương hiệu trong thời gian dài bằng sự đặc trưng trong phong cách, chất lượng đồ uống, chất lượng dịch vụ, trải nghiệm khách hàng Đây là một kế hoạch chia theo từng giai đoạn với những phương pháp tiếp cận, thu hút khác nhau Điều này đòi hỏi nhóm phải luôn nỗ lực, thực hiện và thay đổi để bắt kịp xu hướng cũng như sở thích của khách hàng.
7.2 Trở ngại và nguy cơ
Những trở ngại và nguy cơ mà ý tưởng này gặp phải xuất phát từ các yếu tố như: quy mô hoạt động, mô hình kinh doanh và đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn.
Quy mô hoạt động: Vì yếu tố tài chính thấp, nguồn nhân lực không được đáp ứng nên chỉ có thể hoạt động trong khu vực TP.HCM, khách hàng ở những khu vực khác không thể tiếp cận dẫn đến lượng khách hàng tiềm năng không nhiều, doanh thu không cao.
Mô hình kinh doanh: Vì là dịch vụ quán Study Room & Cafe nên dễ bị các đối thủ xây dựng thương hiệu tương tự để cạnh tranh trên thị trường. Đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn: Chính từ việc mô hình kinh doanh dễ sao chép sẽ xuất hiện dần đối thủ cạnh tranh trong tương lai, tăng sự canh tranh trên thị trường dẫn đến việc kinh doanh sẽ khó khăn hơn.
7.3 Phương pháp phòng tránh rủi ro
Sau khi phân tích các trở ngại và nguy cơ ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh của dự án, chúng tôi đã đưa ra các phương án nhằm giảm bớt các rủi ro như sau:
+ Có kế hoạch ngân sách cụ thể, rõ ràng và chi tiết để đảm bảo được tình hình tài chính nằm ở mức có thể duy trì.
+ Tổ chức đào tạo nhân viên về các kỹ năng cần thiết như giao tiếp, tư vấn và chăm sóc khách hàng
+ Lên kế hoạch xây dựng thương hiệu lâu dài bằng sự đặc trưng trong phong cách, chất lượng đồ uống, chất lượng dịch vụ, trải nghiệm khách hàng Đây là một kế hoạch chia theo từng giai đoạn với những phương pháp tiếp cận, thu hút khác nhau.
+ Nhanh chóng tạo dựng lòng tin với khách hàng tiềm năng, nâng cao doanh thu, mở rộng quy mô hoạt động để xây dựng lượng khách hàng trung thành với doanh nghiệp.
Chiến lược thu hoạch
8.1 Thanh khoản (lên sàn IPO hoặc bán)
Với sự phát triển mạnh mẽ của thị trường chứng khoán, các công ty có thể huy động được nhanh và nhiều vốn thông qua việc tiến hành IPO trên thị trường chứng khoán Cổ phiếu của công ty cũng có thể đạt được tính thanh khoản rất cao và các giá trị gia tăng về giá sau khi IPO Vì thế công ty tiến hành lên sàn IPO để huy động vốn
8.2 Tiếp tục chiến lược kinh doanh
Chiến lược truyền thông Marketing
Tăng cường đưa thông tin của dịch vụ lên các trang mạng xã hội phổ biến hiện nay như Facebook, Tiktok, Instagram, Youtube, Website
Xây dựng hình ảnh Website với giao diện thật đẹp mắt, dễ dàng sử dụng.
Phát tờ rơi tại những khu vui chơi đông người, khu vực có nhiều sinh viên của các trường Đại học gần khu vực lân cận.
Chạy quảng cáo trên các trang mạng xã hội và website với từ khóa Study & Cafe thì ngay lập tức sẽ được hiển thị lên đầu trang tìm kiếm để có thể tiến gần hơn với khách hàng mục tiêu.
Tài trợ cho các chương trình có tầm cỡ nhỏ như học bổng khuyến học, chương trình từ thiện Để tạo được ấn tượng tốt cho khách hàng với tên thương hiệu. Đặt banner về khuyến mãi trước quán khi có khuyến mãi hoặc chương trình giảm giá lớn cho các dịp lễ nhằm thu hút đến sự chú ý của người qua đường.
Nhân viên quán sẽ mặc đồng phục có in logo và tên thương hiệu Pace Study & Café nhằm giúp cho mọi người có thể biết đến và có thể sẽ dễ ghi nhớ khi nhắc đến dịch vụ của quán.
Những vật dụng như ly, bàn, ghế, đồ uống được mang về cũng sẽ có logo thương hiệu của quán, sẽ giúp cho quán được đi xa hơn và tạo được điểm khác biệt so với những quán khác.
Trong tháng đầu tiên khai trương quán, chúng tôi sẽ giảm giá 5% cho tất cả các loại hình dịch vụ tại quán. Đưa ra các gói dịch vụ khác nhau như gói thứ 1 là có giá 280.000đ/50 giờ, gói thứ 2 có giá là 560.000đ/100 giờ để khách hàng có thể cân nhắc và chọn lựa.
Quán sẽ giảm giá vào các ngày dịp lễ như ngày truyền thống học sinh-sinh viên, ngày3/8, ngày 2/9, ngày 25/12… Sẽ giảm từ 5 – 10% và không quy định giá trị hóa đơn.
Với những khung giờ ít khách hàng, chúng tôi sẽ có chiến lược giá, hạ giá theo gói từ
4 giờ học để thu hút khách hàng.
CỘT MỐC KINH DOANH
Thời gian và mục tiêu
Bắt đầu hình thành ý tưởng với một nhóm nhỏ 6 thành viên
Năm 2022 – Thành lập ý tưởng khởi nghiệp quán Peace Study & Café
Khởi đầu là một nhóm nhỏ gồm 6 thành viên lên kế hoạch mang tên Peace Study & Café, với ý tưởng đem lại không gian yên tĩnh, tạo sự tập trung, thúc đẩy khách hàng học tập và làm việc hiệu quả Mặc dù, trên thị trường có khá nhiều quán café phục vụ việc học tập và làm việc khác nhau nhưng chúng tôi vẫn cố gắng sáng tạo theo ý tưởng mới lạ.
Năm 2023 – ánh dấu một mốc quan trọng trong quá trình hình thành và phát triểnĐ của Peace Study & Cafe khởi đầu cho quá trình đầu tư và khẳng định thương hiệu của mình, trong chiến lược kinh doanh.
Năm 2025 – Phát triển quán với quy mô lớn hơn, mở thêm 2 chi nhánh ở quận Thủ Đức và quận Gò Vấp, khẳng định vị thế kinh doanh của doanh nghiệp.
Năm 2027 – Phát triển chuỗi quán Peace Study & Cafe rộng khắp Thành phố Hồ Chí Minh
Hiểu rõ được nhu cầu của khách hàng, doanh nghiệp sẽ không ngừng nỗ lực mang đến những không gian yên tĩnh cùng thức uống hấp dẫn phục vụ khách hàng Đây là một thị trường đầy hứa hẹn và nhanh chóng phát triển rộng khắp cả nước ngay sau đó.
Năm 2030 – Phát triển hệ thống dịch vụ Peace Study & Cafe trên toàn quốc
Sau khi đã lấy được lòng tin của khách hàng, quán tiếp tục mở rộng khắp cả nước để mang đến những dịch vụ tuyệt vời cho khách hàng trải nghiệm Lấy mục tiêu khách hàng là nhất để phát huy và mở rộng.
Tới thời điểm này, Peace Study & Cafe đã có mạng lưới bao phủ rộng khắp cả nước, bao gồm một trụ sở chính ở Tp Hồ Chí Minh, hàng trăm các chi nhánh trải dài các tỉnh thành Với bước chuyển mình trong định hướng kinh doanh chất lượng cao, Peace Study & Cafe đã không ngần ngại thay đổi những cái mới, hiện đại nhất, sử dụng sự sáng tạo cao để phục vụ những dịch vụ đạt tiêu chuẩn cao nhất, cả về thẩm mỹ và chất lượng.
9.2 Thời hạn và cột mốc
Năm 2037 – Khát vọng vươn tầm quốc tế
Với tầm nhìn khẳng định vị thế doanh nghiệp định hình chất lượng và những dịch vụ chất lượng mà doanh nghiệp mang lại, cũng như từng bước một vươn lên tầm thế quốc tế
Mục tiêu hành trình 15 năm xây dựng và phát triển, Peace Study & Cafe khẳng định sẽ tiếp tục duy trì sự phát triển bền vững của mình ở thị trường nội địa, đồng thời cũng tăng cường các mối quan hệ giao thương với đối tác quốc tế, kinh doanh nhượng quyền thương hiệu, nâng cao uy tín góp phần xây dựng hình ảnh đẹp trong lòng mỗi người.
9.3 Mối quan hệ của các sự kiện
Peace Study & Cafe không ngừng nỗ lực để khẳng định thương hiệu riêng của mình.
Ngay từ ngày đầu lên kế hoạch và bắt đầu thực hiện dự án có gặp nhiều khó khăn về việc muốn đưa thương hiệu dịch vụ Study Cafe của Peace chúng tôi vào thị trường hiện nay. Nhưng không vì thế mà doanh nghiệp dừng chân Nhờ sự quyết tâm của 6 thành viên trong nhóm, chúng tôi hy vọng sẽ thực hiện tốt mục tiêu đã xây dựng
Phát triển chuỗi cửa hàng Peace Study & Cafe ở Thành phố Hồ Chí Minh và dần dần mang tầm quốc tế.
