TRƯỜNG ĐẠI HỌC LẠC HỒNG KHOA CƠ ĐIỆN – ĐIỆN TỬ
TRƯỜNG ĐẠI HỌC LẠC HỒNG KHOA CƠ ĐIỆN – ĐIỆN TỬ 🙢🙢🙢 BÁO CÁO MÔN HỌC KỸ THUẬT LẬP DỰ ÁN Dự án: Mơ hình ni trồng nấm ăn thông minh Plus Giáo viên hướng dẫn: Phan Đặng Ngọc Yến Vân Sinh viên thực hiện: MSSV Trần Thị Mỹ Ngọc 119000926 Lê Vũ Khắc Triệu 119000431 Trịnh Phạm Minh Hải 119000081 Nguyễn Thượng Lưu 119000722 Bùi Dương Quốc 119000696 Lớp: 19TD111 Nhóm - Đồng Nai 10/2022 – Mục lục DANH MỤC HÌNH ẢNH DANH MỤC BẢNG BIỂU Lời nói đầu CHƯƠNG I: THÔNG TIN CHUNG VỀ DỰ ÁN 1.1 Khái quát dự án 1.2 Tổng quan dự án 1.3 Tầm nhìn 1.4 Sứ mệnh 1.5 Vạch kế hoạch dự án 1.6 Giới thiệu sản phẩm nhà nấm thông minh Plus 1.7 Thực trồng nấm nhà nấm thông minh 1.8 Phân tích nên trồng loại nấm CHƯƠNG II: KẾ HOẠCH MARKETING 2.1 Phân tích SWOT 2.2 Khách hàng mục tiêu 2.3 Đối thủ cạnh tranh 2.4 Mô hình kinh doanh canvas 10 2.5 Mơ hình marketing 4P 11 2.5.1 Sản phẩm 11 2.5.2 Giá bán 11 2.5.3 Phân phối 12 2.5.4 Quảng bá 12 CHƯƠNG III: KẾ HOẠCH TỔ CHỨC VÀ QUẢN LÝ 13 3.1 Sơ đồ tổ chức quản lý 13 3.2 Chức năng, nhiệm vụ phận 13 CHƯƠNG IV: KẾ HOẠCH TÀI CHÍNH 14 4.1 Kế hoạch tài Nhóm - Trường đại học Lạc Hồng 14 Trang 4.2 Tổng vốn đầu tư nguồn tài 15 4.3 Giá vốn sản phẩm 15 4.4 Doanh thu dự kiến 17 4.6 Phân tích điểm hòa vốn 18 CHƯƠNG V: RỦI RO CÁCH KHẮC PHỤC VÀ PHÁT TRIỂN DỰ ÁN .19 5.1 Rủi ro 19 5.2 Cách khắc phục 19 5.3 Phát triển dự án 19 Nhóm - Trường đại học Lạc Hồng Trang DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình 1.1 – Logo cty TNHH IOTmind 10 Hình 1.2 - Mơ hình Marketing 4P 11 Hình 1.3 – Sơ đồ tổ chức quản lý 13 Hình 1.4 - Phát triển ứng dụng IOT thông minh 19 Nhóm - Trường đại học Lạc Hồng Trang DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 1.1 - Bảng kế hoạch dự án nhóm Bảng 1.2 - Bảng phân tích nên trồng loại nấm nào? Bảng 1.3 - Mơ hình kinh doanh Canvas 10 Bảng 1.4 - Đồ thị tài qua năm 14 Bảng 1.5 – Tổng vốn đầu tư 15 Bảng 1.6 - Giá vốn gói 16 Bảng 1.7 - Giá vốn gói combo 16 Bảng 1.8 - Giá gói 17 Bảng 1.9 - Bảng doanh thu dự kiến gói 17 Bảng 2.0 - Bảng doanh thu dự kiến gói combo 17 Bảng 2.1 - Bảng doanh thu dự kiến 17 Bảng 2.2 - Bảng phân tích điểm hịa vốn .18 Nhóm - Trường đại học Lạc Hồng Trang Lời nói đầu Việt Nam nước nông nghiệp, khoảng 70 - 80% dân số sống nghề nông Tuy nhiên, với phát triển giới, cơng cơng nghiệp hóa, thị hóa ngày nhanh, làm cho diện tích đất nơng nghiệp ngày thu hẹp, dẫn đến tình trạng dư nguồn lao động, đặc biệt khu vực nơng thơn Do đó, việc đưa giải pháp cấp bách để khắc phục thực trạng cần thiết Chính thế, q trình ứng dụng khoa học cơng nghệ vào sản xuất nơng nghiệp nói chung, việc đưa nghề trồng nấm vào sản xuất đại nói riêng cần thiết Nấm ăn nguồn thực phẩm sạch, giàu dinh dưỡng có giá trị cao việc tăng cường sức đề kháng, chống lão hóa làm giảm nguy mắc bệnh như: ung thư, cao huyết áp, tiểu đường, tim mạch… Nuôi trồng nấm cịn góp phần tích cực vào giải việc làm sản phẩm chủ lực giúp người dân vùng nơng thơn xóa đói giảm nghèo Hiện nay, nấm ăn nấm dược liệu đưa vào danh mục sản phẩm quốc gia, nghề trồng nấm đầu tư trọng phát triển mạnh Việt Nam Mặt khác, việc ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất đặc biệt lĩnh vực nông nghiệp, nông thôn miền núi nội dung trọng tâm ưu tiên hàng đầu cho mục tiêu phát triển quốc gia Việt Nam giai đoạn 2010 – 2030 Từ lý chúng tơi cho đời mơ hình nhà nấm thông minh Plus sử dụng lượng mặt trời nguồn nước luân hồi Mục đích tăng sản lượng chất lượng nấm mà không dùng sản phẩm bảo vệ thực vật Tiết kiệm chi phí cho bà nông dân doanh nghiệp nông nghiệp Tạo nguồn nấm cung cấp cho người CHƯƠNG I: THÔNG TIN CHUNG VỀ DỰ ÁN 1.1 Khái quát dự án - Tên dự án: Nấm Plus - Lĩnh vực: Ứng dụng công nghệ sinh nông nghiệp thông minh - Sản phẩm: Lắp đặt hệ thống tự động cho nhà Nấm Nhóm - Trường đại học Lạc Hồng Trang - Mơ hình thành lập: Xây dựng sở kho chứa thiết bị lắp đặt nhà nấm thông minh - Địa điểm: Cẩm Mỹ - Đồng Nai - Hotline: 098765432* - Email: proviptaolanhat@gmail.com 1.2 Tổng quan dự án Nấm ăn loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, chứa nhiều protein, vitamin quan trọng, Giúp ngăn ngừa huyết áp, ung thư,… Nhưng việc đảm bảo an toàn thực phẩm dần hộ gia đình tự trồng nấm trang trại nấm nuôi trồng truyền thống cho suất nấm không chất lượng, nấm bệnh, gây thiệt hại cho trang trại việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật gây ảnh hưởng đến môi trường xung quanh Từ lý chúng tơi cho đời mơ hình nhà nấm thơng minh Plus sử dụng lượng mặt trời nguồn nước luân hồi Mục đích tăng sản lượng chất lượng nấm mà không dùng sản phẩm bảo vệ thực vật Tiết kiệm chi phí cho bà nơng dân doanh nghiệp nông nghiệp Tạo nguồn nấm cung cấp cho người 1.3 Tầm nhìn Hy vọng thời gian tới, mơ hình phát triển nhân rộng, cho bà vùng nơng thơn, khó khăn kinh tế, hộ gia đình xuất phát từ nơng Từ đó, tạo cơng ăn việc làm cho bà 1.4 Sứ mệnh Nhà nấm thông minh plus áp dụng phương pháp nuôi trồng đại, tự động giúp bà nông dân tạo việc làm tăng thu nhập, xây dựng sở sản xuất nấm sạch, đáp ứng nhu cầu nấm cho thị trường vào ngày đặc biệt (ngày chay rằm) nhu cầu cao Nhà nấm thông minh plus tự vận hành cho suất nấm tốt, ni trồng đại, khơng hóa chất độc hại giúp đời sống người lên, sức khỏe gia đình đảm bảo 1.5 Vạch kế hoạch dự án Nhóm - Trường đại học Lạc Hồng Trang Bảng 1.1 - Bảng kế hoạch dự án nhóm 1.6 Giới thiệu sản phẩm nhà nấm thơng minh Plus Nuôi trồng nấm nhà nấm phương pháp trồng nấm không cần dùng đất, nấm chất dinh dưỡng bọc ủ phôi nấm Trong q trình ni trồng ta ủ nấm lên meo sau đặt phơi nấm vào nhà nấm, nhiệt độ độ ẩm cài đặt trực tiếp, nhà nấm tự hoạt động ta cấp nguồn điện điện trang bị thêm nguồn điện lượng mặt trời dự trữ giúp tiết kiệm lượng 1.7 Thực trồng nấm nhà nấm thông minh − Chuẩn bị mùn cưa, chất dinh dưỡng, meo nấm cấy vào phơi nấm bó chặt phơi, nấm mọc từ miệng phôi − Độ PH nước từ 6,5 - thích hợp để trồng loại nấm − Độ ẩm nhiệt độ cài đặt theo loại nấm muốn trồng điều khiển − Kiểm tra đối lưu khơng khí nhà nấm 1.8 Phân tích nên trồng loại nấm − Hiện có loại: nấm rơm; bào ngư/ nấm sò trắng; linh chi; mộc nhĩ có đầu ổn định suất cao Nhóm - Trường đại học Lạc Hồng Trang Bảng 1.2 - Bảng phân tích nên trồng loại nấm nào? Lưu ý: Nấm rơm mang tính chất tham khảo nhà nấm cho phép ni trồng phơi Nhóm - Trường đại học Lạc Hồng Trang CHƯƠNG II: KẾ HOẠCH MARKETING 2.1 Phân tích SWOT ● Điểm mạnh Nuôi trồng đại, cách ly với mơi trường bên ngồi giúp nấm phát triển tốt, khơng cỏ dại sâu bệnh Tưới phun sương đối lưu giúp nấm giữ dinh dưỡng không bị đọng, úng Giải vấn đề độ ẩm thấp nhiệt độ cao mơi trường khí hậu việt nam Dễ sử dụng, nuôi trồng đơn giản, tiện lợi, phù hợp kinh tế gia đình ● Điểm yếu Mới thành lập chưa có tên tuổi thị trường Bảo trì sửa chữa cần phải có chun mơn ● Cơ hội Đạt tin tưởng khách hàng ● Thách thức Nhiều đối thủ cạnh tranh 2.2 Khách hàng mục tiêu Chúng nhắm đến Khách hàng lớn Khách lẻ Doanh nghiệp nuôi trồng nấm, sở kinh doanh vật tư trang trại nuôi trồng nông nghiệp Hộ kinh doanh, hộ gia đình tự trồng nấm nhà, nhà chùa 2.3 Đối thủ cạnh tranh Nhóm - Trường đại học Lạc Hồng Trang Vì sản phẩm chưa phổ biến Việt Nam, nên tồn quốc theo thơng tin tìm hiểu có đối thủ cạnh tranh IOTmind: Hình 1.1 – Logo cty TNHH IOTmind 2.4 Mơ hình kinh doanh canvas Bảng 1.3 - Mơ hình kinh doanh Canvas Nhóm - Trường đại học Lạc Hồng Trang 10 2.5 Mơ hình marketing 4P Hình 1.2 - Mơ hình Marketing 4P 2.5.1 Sản phẩm ● Là mơ hình nhà nấm thơng minh việt nam áp dụng phương pháp nuôi trồng đại, trồng nhiều loại nấm, nấm ăn, nấm dược liệu, mang đến cho khách hàng giải pháp dinh dưỡng chất lượng ● Chủ động nâng cao phát triển chất lượng sản phẩm, mẫu mã bao bì, để khẳng định vị thương hiệu ● Áp dụng chiến thuật lợi điểm khách hàng độc Unique Selling Point cho mơ hình sản phẩm ● Slogan: Sau tháng nấm khơng mọc, khơng tính tiền 2.5.2 Giá bán ● Hiện thị trường có tính cạnh tranh cao ngồi nước chúng tơi dựa theo mức thu nhập bình qn hộ gia đình nhà nơng đưa giá thấp đến lần cho sản phẩm nhà nấm thông minh ● Áp dụng hiệu ứng chim mồi giá, giảm 5% cho sản phẩm nhà nấm thông minh Plus từ tháng 03 đến tháng 09 năm Giảm 20% vào tháng 03 đối Nhóm - Trường đại học Lạc Hồng Trang 11 với thị trường Việt Nam Vì thời gian nuôi trồng nấm tốt việt nam Sau tháng 10 mưa nhiều nấm dễ nhiễm bệnh phát triển khơng ● Hỗ trợ trả góp, bảo hành tháng lắp ráp nhà khu vực miền nam 2.5.3 Phân phối ● Trực tuyến: Thông qua web, facebook, Tiktok, Shopee, Lazada ● Xây dựng đội ngũ viết nội dung quảng cáo chất lượng phù hợp đến với hộ gia đình nơng ● Offline: ● Cung cấp cho hộ kinh doanh, hộ gia đình có nhu cầu sử dụng nấm nhà, chùa ● Cung cấp cho công ty nuôi trồng nấm, sở buôn bán vật tư nông nghiệp 2.5.4 Quảng bá ● Tiếp cận đến khách hàng thơng qua tạp chí, báo điện tử, poster, mạng, xã hội Thường xuyên thay đổi làm nội dung ● Tạo fanpage quảng cáo sản phẩm test sản phẩm Tạo đánh giá người dùng để khách hàng an tâm tin tưởng Nhóm - Trường đại học Lạc Hồng Trang 12 CHƯƠNG III: KẾ HOẠCH TỔ CHỨC VÀ QUẢN LÝ 3.1 Sơ đồ tổ chức quản lý Hình 1.3 – Sơ đồ tổ chức quản lý 3.2 Chức năng, nhiệm vụ phận - Phát triển sản phẩm: ● Kỹ sư lắp đặt (10 kỹ sư): Phụ trách mảng lắp đặt cho thiết bị, nghiên cứu chế tạo nâng cấp sản phẩm có phát triển sản phẩm Đồng thời kiểm tra lỗi thiết bị gửi bảo hành - Kinh doanh bán hàng : ● Nhân viên bán hàng (4 nhân viên): Phụ trách mảng kinh doanh, tìm hiểu thị trường, cách thức quảng cáo PR sản phẩm, tìm đại lý khách hàng tiềm Ln cập nhật tính sản phẩm để giới thiệu tới khách hàng - Nhân viên chăm sóc khách hàng (2 nhân viên): ● Tiếp nhận ý kiến góp ý khách hàng sản phẩm Tìm hiểu rõ cấu sản phẩm để tiếp nhận xử lý nhanh vấn đề kỹ thuật mà khách hàng gặp phải Đồng thời tiếp nhận thiết bị gửi bảo hành Nhóm - Trường đại học Lạc Hồng Trang 13 CHƯƠNG IV: KẾ HOẠCH TÀI CHÍNH 4.1 Kế hoạch tài Năm 2022 Nấm thông minh Plus tập trung vào việc bán sản phẩm cho doanh nghiệp khách hàng lớn tạo dựng niềm tin thương hiệu đến người Từ đó, đến năm 2023 mở rộng vốn hóa đến khách hàng lẻ nhu cầu trải nghiệm trồng nấm thơng minh tự động an tồn Sau nghiên cứu thị trường quốc tế thương hiệu nấm việt Bảng 1.4 - Đồ thị tài qua năm Nhóm - Trường đại học Lạc Hồng Trang 14 4.2 Tổng vốn đầu tư nguồn tài Bảng 1.5 – Tổng vốn đầu tư Nhóm - Trường đại học Lạc Hồng Trang 15 4.3 Giá vốn sản phẩm Bảng 1.6 - Giá vốn gói Bảng 1.7 - Giá vốn gói combo Nhóm - Trường đại học Lạc Hồng Trang 16 4.4 Doanh thu dự kiến Chung quy: sản phẩm = 10m2 Bảng 1.8 - Giá gói Bảng 1.9 - Bảng doanh thu dự kiến gói Bảng 2.0 - Bảng doanh thu dự kiến gói combo Nhóm - Trường đại học Lạc Hồng Trang 17 Bảng 2.1 - Bảng doanh thu dự kiến Nhóm - Trường đại học Lạc Hồng Trang 18 4.6 Phân tích điểm hịa vốn Bảng 2.2 - Bảng phân tích điểm hịa vốn Theo kế hoạch điểm hịa vốn vào năm thứ Nhóm - Trường đại học Lạc Hồng Trang 19 CHƯƠNG V: RỦI RO CÁCH KHẮC PHỤC VÀ PHÁT TRIỂN DỰ ÁN 5.1 Rủi ro Thiết bị vừa lắp vài ngày hư Khi lắp đặt thiết bị nhà máy, trang trại hay hộ tư nhân xa Chưa có dự trù kinh phí lại cho cơng nhân lắp đặt kinh phí vận chuyển thiết bị 5.2 Cách khắc phục Có sách bảo hành thay thiết bị lỗi nhà sản xuất Dự trù thêm kinh phí từ nguồn vốn 5.3 Phát triển dự án Vì xã hội ngày phát triển, đặc biệt nhu cầu sử dụng Internet nhiều, với phát triển khoa học kỹ thuật nhóm phát triển thêm phần kết nối qua thiết bị thơng minh điện thoại, máy tính,…(IOT) Hình 1.4 - Phát triển ứng dụng IOT thơng minh Nhóm - Trường đại học Lạc Hồng Trang 20 ... I: THÔNG TIN CHUNG VỀ DỰ ÁN 1.1 Khái quát dự án 1.2 Tổng quan dự án 1.3 Tầm nhìn 1.4 Sứ mệnh 1.5 Vạch kế hoạch dự án 1.6 Giới thiệu sản phẩm nhà nấm thông minh Plus 1.7 Thực trồng nấm nhà nấm. .. dân doanh nghiệp nông nghiệp Tạo nguồn nấm cung cấp cho người CHƯƠNG I: THÔNG TIN CHUNG VỀ DỰ ÁN 1.1 Khái quát dự án - Tên dự án: Nấm Plus - Lĩnh vực: Ứng dụng công nghệ sinh nông nghiệp thông minh. .. hoạch dự án nhóm 1.6 Giới thiệu sản phẩm nhà nấm thơng minh Plus Nuôi trồng nấm nhà nấm phương pháp trồng nấm không cần dùng đất, nấm chất dinh dưỡng bọc ủ phôi nấm Trong q trình ni trồng ta ủ nấm