Gỏiốcraurăm
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
15 phút
Gỏi ốc là món ăn ngon, dễ thực hiện lại không kén nguyên liệu. Bạn có thể thực
hiện món này theo chỉ dẫn sau.
Nguyên liệu:
1 kg ốc bươu
Gia vị: rau răm, hành tây, rau thơm, tiêu, đường, bột ngọt, muối, nước mắm ngon,
chanh, ớt
Các bước thực hiện:
1
Ốc ngâm cho sạch cát, luộc, gỡ lấy ruột, cắt đôi hay ba tùy thích.
Ướp tiêu, đường, bột ngọt, muối, nước mắm ngon, chanh, ớt, để khoảng 15 phút cho
thấm. Vớt thịt ốc ra để ráo, cho vào tô.
2
Hành tây xắt mỏng, ngâm nước cốt chanh cho bớt hăng. Rau răm, rau thơm cắt khúc.
Trước khi ăn trộn chung thịt ốc, hành tây, rau răm, rau thơm, nêm thêm tiêu, đường,
bột ngọt, muối, nước mắm ngon, chanh, ớt vừa ăn.
. Gỏi ốc rau răm
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
15 phút
Gỏi ốc là món ăn ngon, dễ thực hiện lại không. liệu:
1 kg ốc bươu
Gia vị: rau răm, hành tây, rau thơm, tiêu, đường, bột ngọt, muối, nước mắm ngon,
chanh, ớt
Các bước thực hiện:
1
Ốc ngâm cho