NGHIÊN CỨ U THỊ TRƯỜNG NHẬT B ẢN VÀ PHƯƠNG THỨ C THÂM NH P TH Ậ Ị TRƯỜNG
Môi trường kinh tế
Được đánh giá là một cường quốc kinh tế, Nhật Bản là quốc gia có nền kinh tế lớn thứ 3 thế giới tính theo tổng sản phẩm nội địa (GDP) với 4975.42 tỷ USD năm 2020 (World Bank, 2021), cũng như thứ 3 theo sức mua tương đương (sau Hoa Kỳ và Trung Quốc); xếp thứ 4 thế giới về xuất khẩu và thứ 6 về nhập khẩu Quốc gia này là thành viên của các tổ chức lớn trên thế giới, trong đó có APEC mà Việt Nam cũng đang là thành viên Điều này mang đến những lợi ích rất lớn cho việc kinh doanh của các doanh nghiệp Việt Nam khi có thể tiếp cận được với thị trường rộng lớn của các quốc gia thành viên.
Do hạn chế về tài nguyên thiên nhiên để duy trì sự phát triển của nền kinh tế, Nhật Bản phải phụ thuộc vào các quốc gia khác về phần nguyên liệu vì vậy đất nước này nhập khẩu nhiều loại hàng hóa đa dạng Những mặt hàng nhập khẩu chính của Nhật Bản là chất đốt, thực phẩm, nguyên liệu dệt may và những nguyên liệu khác Theo số liệu được cập nhật năm 2021, Việt Nam đứng thứ 6 trong số các quốc gia xuất khẩu nhiều nhất vào Nhật Bản với 3,6% (Tradingeconomics, 2021) Điều này là do 2 quốc gia đã cùng ký kết nhiều FTA song phương và đa phương như Hiệp định đối tác kinh tế Việt Nam Nhật Bản - (VJEPA), Hiệp định đối tác kinh tế toàn diện ASEAN Nhật Bản (AJCEP), -
Môi trường nhân khẩu học
Tính đến tháng 11/2021, dân số của Nhật Bản là gần 126 triệu người, đứng thứ 11 thế giới trong số những quốc gia đông dân Qua các năm, dân số đều có sự tăng trưởng ổn định và không có nhiều biến động Với độ tuổi trung bình ở Nhật Bản là 48,6, Nhật Bản được đánh giá là quốc gia có dân số già với tốc độ tăng trưởng dân số là âm 0,37% (CIA,
2021) Điều này phần nào thể hiện được việc người dân Nhật Bản sẽ không thường thay đổi thói quen tiêu dùng, mua sắm của mình Vì vậy, khi xuất khẩu hàng hóa vào thị trường này thì doanh nghiệp cần có sự chuẩn bị thật kỹ lưỡng để có thể lôi kéo được người tiêu dùng sử dụng những sản phẩm mới mình mang đến.
Về phân bố dân số nơi đây có đến có đến 91,9% dân số sống ở thành thị (CIA, 2021) Việc có phần đông dân số tại thành thị sẽ giúp cho sản phẩm xuất khẩu có thể dễ dàng tiếp cận được với nhiều người, do sản phẩm sẽ thường được bày bán trong các siêu thị, cửa hàng tiện lợi, mà phần lớn những địa điểm này thì nằm ở vùng đông dân cư, thành thị.
Môi trường tự nhiên
Có thể nói, xét về vị trí chiến lược, Nhật Bản chính là mắt xích cốt yếu trong vành đai châu Á – Thái Bình Dương Điều này tạo điều kiện thuận lợi cho việc giao lưu về kinh tế và văn hóa với một khu vực rộng lớn và đầy tiềm năng.
Nhật Bản thuộc vùng ôn đới Đây được đánh giá là 1 trong 10 đất nước tuyệt vời nhất trên thế giới (năm 2010) và cũng là đại diện Châu Á duy nhất có mặt trong danh sách này với bốn mùa thay đổi rõ rệt Chính điều này đã làm cho thị hiếu của người tiêu dùng Nhật Bản rất đa dạng Bởi vì họ quan tâm đến vấn đề thời trang và màu sắc hàng hóa phù hợp theo từng mùa xuân, hạ, thu, đông Do đó, tính đa dạng của sản phẩm là yếu tố vô cùng quan trọng trong việc thâm nhập thị trường này.
Vị trí nằm trên vành đai núi lửa Thái Bình Dương và thường xuyên phải chịu các dư chấn động đất nhẹ cũng như hoạt động núi lửa, thiên tai Điều này ảnh hưởng rất lớn tới nền kinh tế, sức khỏe của người dân Cho nên, khi quyết định thâm nhập vào thị trường này, doanh nghiệp cần tính đến những rủi ro gặp phải gây ra bởi thiên tai để có những phương án đối phó thích hợp nhằm giảm thiểu những thiệt hại đến mức thấp nhất. Địa hình và khí hậu Nhật Bản khiến người nông dân gặp nhiều khó khăn, và vì quốc gia này chỉ canh tác được một số cây trồng như lúa gạo nên khoảng một nửa số lương thực phải nhập khẩu từ nước ngoài Tuy nhiên, nó mở ra cơ hội cho những nước có tiềm lực về xuất khẩu gia vị, lương thực tiếp cận được thị trường này, trong đó có cả Việt Nam.
Môi trường chính trị pháp luật -
Trong những năm qua, Chính phủ Nhật Bản đã thực hiện nhiều cải cách mạnh mẽ để thu hút các doanh nghiệp nước ngoài đến Nhật Bản ở phạm vi quốc tế, điển hình là ở việc Nhật Bản đã ký kết Hiệp định đối tác xuyên Thái Bình Dương TPP và đạt được thỏa thuận về các nguyên tắc trong Hiệp định đối tác kinh tế Nhật – EU. Ở phạm vi quốc gia, Nhật Bản bắt đầu giảm thuế thu nhập doanh nghiệp hiệu quả đây, cải cách thuế doanh nghiệp sẽ khiến môi trường đầu tư tại Nhật Bản có tính cạnh tranh quốc tế Ngoài ra, Chính phủ Nhật Bản còn tiến hành nhiều cải cách để thu hút nhà đầu tư nước ngoài đầu tư vào các lĩnh vực nông nghiệp, dịch vụ y tế, năng lượng, bằng cách ban hành Luật Bảo vệ tên các sản phẩm và thực phẩm nông nghiệp, lâm nghiệp, và thủy sản với hệ thống bảo vệ chỉ dẫn địa lý.
Về những quy định an toàn vệ sinh thực phẩm, về cơ bản có 4 luật chính liên quan đến an toàn thực phẩm gồm: Luật An toàn thực phẩm cơ bản, Luật vệ sinh thực phẩm, Luật tiêu chuẩn nông nghiệp Nhật Bản và Luật khuyến khích Y tế Bộ luật này nghiêm cấm việc bán các loại thực phẩm có chứa các chất độc hại, nó cũng quy định tiêu chuẩn đối với thực phẩm, phụ gia, các hộp đựng và đóng gói thức ăn.
Các yêu cầu và tiêu chuẩn chung được thiết lập bởi Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi (MHLW) và áp dụng cho tất cả các loại thực phẩm, bao gồm cả thực phẩm nhập khẩu Thực phẩm nhập khẩu không đáp ứng được các yêu cầu này sẽ không được phép nhập khẩu Những quy định, yêu cầu của MHLW đối với thực phẩm nhấn mạnh vào các tiêu chuẩn thành phần và quy trình sản xuất Có thể thấy để xuất khẩu hàng hóa thuộc lĩnh vực thực phẩm vào Nhật Bản cần trải qua những yêu cầu rất khắt khe và kỹ lưỡng, đòi hỏi sản phẩm phải đạt được những quy chuẩn nhất định nào đó, tuy nhiên điều này cũng sẽ giúp hàng hóa tránh được những vấn đề phát sinh sau này về an toàn thực phẩm.
Môi trường văn hóa xã hội
Nền văn hóa Nhật Bản từ truyền thống đến hiện đại là một nguồn mạch dồi dào giàu bản sắc, nhất quán trong đặc điểm dân tộc và tính thời đại
Quan niệm về đạo đức của người Nhật rất độc đáo, họ luôn hướng đến chủ nghĩa tuyệt đối, đôi khi khiến người khác phải kính phục: trung thành, coi trọng kỷ luật, đoàn kết, chia sẻ, dung hòa tốt các tôn giáo, tính quật cường vươn lên, tinh thần võ sĩ đạo Do ảnh hưởng phần nhiều bởi quan niệm đạo đức nên trong kinh doanh, khi đã trở thành đối tác, các doanh nghiệp Nhật Bản luôn là những người bạn hàng trung thành, ổn định Người Nhật luôn theo đuổi sự tinh tế Họ có biệt tài nâng những điều bình thường lên thành nghệ thuật Chính vì thế nên các sản phẩm hàng hóa cần phải có hình thức đẹp mắt, đa dạng về mẫu mã, sạch sẽ.
Về những văn hóa ẩm thực, món ăn Nhật Bản ngoài đáp ứng nhu cầu ăn ngon còn rất bổ dưỡng cho sức khỏe L m nên ti ng vang à ế ấy, người Nh t tinh t t c ch ch n gia v ậ ế ừ á ọ ị nêm n m Ngo i nh ng gia v ế à ữ ị thông thường như những nước khác, gia vị của Nhật B n c n ả ò có những loại truyền thống, độc đáo m c ng khà à ám phá lạ àng l gii c í ải được vì sao nền ẩm thực ấy lại lôi cuốn con người đến v y ậ Sản phẩm tương ớt của Việt Nam khi gia nhập vào thị trường này chắc chắn sẽ gặp phải sự cạnh tranh rất lớn từ những sản phẩm gia vị nội địa, đòi hỏi doanh nghiệp cần phải nỗ lực và có những chiến lược tốt để có thể tồn tại. Một yếu tố văn hóa đặc biệt nữa của người Nhật đó là quan niệm về màu sắc Có một số màu sắc được coi là tốt lành, may mắn đối với người Nhật, có thể kể đến một trong số đó là màu đỏ Đỏ là màu truyền thống nổi bật ở Nhật Bản, nó được sử dụng trong trang trí tại các sự kiện đại diện cho hạnh phúc và niềm vui Mọi người cũng mặc màu này trong các nghi lễ quan trọng như đám cưới, sinh nhật và các sự kiện khác trong cuộc sống Màu đỏ trong văn hóa Nhật Bản biểu thị sức mạnh, niềm đam mê, sự hy sinh bản thân và máu Tương ớt Chin-su của Việt Nam cũng có màu đỏ là chủ đạo, điều này phần nào có thể sẽ có những ảnh hưởng tích cực đến tâm lý mua hàng của người tiêu dùng nơi đây
Môi trườ ng vi mô
Khách hàng
Khách hàng Vi t Nam t i Nh t B ệ ạ ậ ả n là cộng đồng người nước ngoài l n th hai tớ ứ ại Nhật Bản (448.053 người, chi m 15% trong t ng s ế ổ ố người nước ngoài t i Nhạ ật Bản) Khách hàng Vi t Nam không quá khệ ắt khe đố ớ ải v i s n phẩm, hơn nữa, còn đã rất quen thu c vộ ới sản phẩm tương ớt Chin-su Tuy nhiên, đối tượng khách hàng này khá nhạy cảm về giá cũng như muốn tìm kiếm sự tiện lợi trong việc mua hàng Vậy nên, bên cạnh chất lượng sản phẩm, Masan cũng cần chú ý đến vấn đề giá và phân phối sản phẩm
Khách hàng Nh ậ t B ả n: S n phả ẩm tương ớt Chin-su thuộc ngành hàng F&B Người tiêu dùng chính trong ngành này t i Nh t Bạ ậ ản là ph nụ ữ Nhật Bản, những người đảm nhận việc n i trộ ợ trong gia đình Họ khó tính, đặc biệt quan tâm đến vấn đề nguồn gốc, hàm lượng dinh dưỡng, độ an toàn vệ sinh, hình thức sản phẩm và dịch vụ hậu mãi Họ nhạy cảm trong giá tiêu dùng hàng ngày Những ngườ ội n i tr có nhi u th i gian nên s cân nhợ ề ờ ẽ ắc kỹ giữa giá cả ới chất lượ v ng v à đặc tính sản phẩm Tuy nhiên, hiện nay, phụ nữ Nhật Bản cũng đi làm nhiều hơn Do đó, họ chú trọng nhiều hơn đến tính tiện lợi của sản phẩm bên cạnh độ an toàn, hàm lượng dinh dưỡng Đố ới v i nhóm khách hàng trẻ, đây là nhóm khách hàng tiềm năng của tương ớt Chin- su Nhu c u nầ ấu ăn tại nhà c a nhóm khách hàng này bủ ắt đầu gia tăng kh ịi d ch Covid-19 bùng phát và sự tiệ ợn l i trong mua s m th c ph m tr c tuy n Nhóm khách hàng này chú ắ ự ẩ ự ế trọng đặc biệt đến tính tiện lợi của sản phẩm Ngoài ra, xu hướng đón nhận sản phẩm có hương vị nước ngoài nhiều và mức độ tiếp cận với công nghệ cao
Như vậy, Masan cần tập trung điều chỉnh sản phẩm tương ớt Chin-su trên các khía cạnh hương vị và chất lượng sản phẩm, mức giá và độ tiện lợi của sản phẩm
2.1.2.2.Sản ph m ẩ Đố i v ớ i khách hàng Vi t Nam t i Nh t B ệ ạ ậ ả n: S n ph m phù h p vả ẩ ợ ới đối tượng khách hàng này do hương vị tương ớt Chin-su đã quen thuộc và phù hợp với khẩu vị người Việt Đố i v ớ i khách hàng Nh ậ t B ả n: Vị cay của ớt không phổ biến trong ẩm thực Nhật Bản b ng vằ ị cay c a wasabi hay gủ ừng Như vậy, có th vể ị của tương ớt Chin-su s không ẽ quen thuộc, song v n có tiẫ ềm năng bở ẩm thi ực Nhật Bản cũng có nhiều món ăn có thể ết k hợp với tương ớt và sự gia tăng độ phổ bi n cế ủa ẩm thực Việt Nam t i Nhạ ật Bản
Như vậy, Masan c n có s ầ ự điều chỉnh hương vị ủa tương ớt Chin-su sao cho v a gi c ừ ữ được hương vị chính của sản phẩm vừa phù hợp với khẩu vị Nhật Bản
2.1.2.3.Quy mô và đặc điểm thị trường
V ề quy mô th ị trườ ng: Quy mô thị trường Nhật Bản khá l n (Dân số: 125,8 triệu ớ người; GNI per capita: 43,76 nghìn USD/người) Quy mô thị trường của ngành F&B lớn với doanh thu vào năm 2019 và 2020 lần lượt là 14 tỷ USD và 20 t ỷ USD Như vậy, có th ể đánh giá rằng Nhật Bản là thị trường tiềm năng cho các nhà xuất khẩu ngành F&B
V ề đặc điể m th ị trườ ng:
- Tăng trưởng nhanh chóng mua hàng trên các sàn thương mại điện tử (TMĐT): Nhật Bản là thị trường TMĐT lớn thứ 3 thế giới Quy mô thị trường TMĐT B2C và B2B lần lượt là 19,3 nghìn tỷ Yên và 334,9 nghìn tỷ Yên Riêng ngành hàng F&B trên sàn TMĐT, quy mô thị trường vào năm 2020 là 22,086 tỷ Yên, tăng 21,13% so với năm trước đó (Báo cáo c a b ủ ộ thương mại Nhật Bản 2020) Điều này cho th y mấ ức độ tiềm năng của việc phân phối qua Internet đối v i sớ ản phẩm tương ớt Chin-su
- Sự gia tăng của nh ng hữ ộ gia đình mộ ngườt i: S nhân kh u trên m t hố ẩ ộ ộ gia đình giảm liên tục và đạt trung bình 2,3 người/gia đình vào năm 2019, số lượng hộ gia đình một người đang tăng lên và chiếm gần 35% Như vậy, Masan cần chú ý đến việc đóng gói sản phẩm và đưa ra dung tích phù hợp cho sản phẩm tương ớt Chin-su
- C ử a hàng bách hóa: Những chu i c a hàng bách hóa l n nh t Nh t B n: ỗ ử ớ ấ ậ ả Takashimaya, Sogo&Seibu, Isetan, Mitsukoshi Tuy nhiên, doanh thu của các c a hàng ử bách hóa đang giảm do sự cạnh tranh ngày càng tăng từ các nhà bán lẻ Mặt khác, các cửa hàng bách hóa cũng đang dần chuyển sang bán hàng trực tuyến
- Siêu th ị và đạ i siêu th ị: T i Nh t B n, hạ ậ ả ệ thống siêu thị chiếm ph n l n doanh thu ầ ớ bán lẻ thực ph m, v i t l 70% Các chu i siêu th tiêu bi u bao gẩ ớ ỷ ệ ỗ ị ể ồm Aeon đạt doanh thu lớn nh t, ngoài ra có Itoyokado, Daiei, Uny, Izumi, Life Corporation, Izumiya ấ
- C a hàng ti ử ệ n l ợ i: Cửa hàng ti n l i là m t kênh bán hàng quan tr ng ệ ợ ộ ọ ở Nhật B n ả Các c a hàng ti n lử ệ ợi có đượ ợc l i th c nh tranh t doanh thu cao và chu i cung ng hiế ạ ừ ỗ ứ ệu quả và dịch vụ ăn uống ti n lệ ợi, h p dấ ẫn đố ới người v i tiêu dùng Các chu i c a hàng tiỗ ử ện lợi tiêu biểu g m: Seven Eleven, Lawson, Family Mart, Daily Yamazaki, Mini Stop ồ
- Các c ửa hàng chuyên doanh đồ Vi ệ t Nam: Đây là kênh bán hàng quan trọng và là kênh có mức độ tiếp xúc tr c ti p nhự ế ất đố ới đối tượi v ng khách hàng Vi t Nam t i Nhệ ạ ật Bản cũng như khách hàng Nhật Bản có hứng thú với ẩm thực Việt Nam
- Bán l qua Internet: ẻ Bán lẻ qua Internet vô cùng ph bi n tổ ế ại Nhật Bản Theo “Điều tra kinh t h ế ộ gia đình” của Bộ N i v và Truy n ộ ụ ề thông, trên 50% h ộ gia đình mua sắm qua Internet vào tháng 7/2021 với mức chi tiêu tăng 11,5% so với cùng kỳ năm trước
Các nhà bán lẻ truyền th ng t i Nhố ạ ật cũng đều đã có nề ản t ng bán lẻ trực tuy n cế ủa riêng mình Các sàn TMĐT cũng là một trong nh ng kênh mua hàng ph bi n t i Nh t B n ữ ổ ế ạ ậ ả
Ba sàn TMĐT lớn nhất ở Nhật Bản là Amazon Japan, Rakuten Ichiba và Yahoo Japan
Nhật B n là m t trong nh ng quả ộ ữ ốc gia có cơ sở ạ ầ h t ng phát tri n nh t trên th gi i ể ấ ế ớ
Hạ tầng đường bộ, cao tốc, đường sắt, tàu điện ngầm, sân bay, b n c ng, kho bãi và h t ng ế ả ạ ầ viễn thông c a Nh t B n giúp vi c phân ph i hàng hóa nhanh chóng, hi u qu , chi phí th p ủ ậ ả ệ ố ệ ả ấ
H ệ thố ng phân ph i 15 ố 2.1.2.5 Cơ sở hạ tầng
- C ử a hàng bách hóa: Những chu i c a hàng bách hóa l n nh t Nh t B n: ỗ ử ớ ấ ậ ả Takashimaya, Sogo&Seibu, Isetan, Mitsukoshi Tuy nhiên, doanh thu của các c a hàng ử bách hóa đang giảm do sự cạnh tranh ngày càng tăng từ các nhà bán lẻ Mặt khác, các cửa hàng bách hóa cũng đang dần chuyển sang bán hàng trực tuyến
- Siêu th ị và đạ i siêu th ị: T i Nh t B n, hạ ậ ả ệ thống siêu thị chiếm ph n l n doanh thu ầ ớ bán lẻ thực ph m, v i t l 70% Các chu i siêu th tiêu bi u bao gẩ ớ ỷ ệ ỗ ị ể ồm Aeon đạt doanh thu lớn nh t, ngoài ra có Itoyokado, Daiei, Uny, Izumi, Life Corporation, Izumiya ấ
- C a hàng ti ử ệ n l ợ i: Cửa hàng ti n l i là m t kênh bán hàng quan tr ng ệ ợ ộ ọ ở Nhật B n ả Các c a hàng ti n lử ệ ợi có đượ ợc l i th c nh tranh t doanh thu cao và chu i cung ng hiế ạ ừ ỗ ứ ệu quả và dịch vụ ăn uống ti n lệ ợi, h p dấ ẫn đố ới người v i tiêu dùng Các chu i c a hàng tiỗ ử ện lợi tiêu biểu g m: Seven Eleven, Lawson, Family Mart, Daily Yamazaki, Mini Stop ồ
- Các c ửa hàng chuyên doanh đồ Vi ệ t Nam: Đây là kênh bán hàng quan trọng và là kênh có mức độ tiếp xúc tr c ti p nhự ế ất đố ới đối tượi v ng khách hàng Vi t Nam t i Nhệ ạ ật Bản cũng như khách hàng Nhật Bản có hứng thú với ẩm thực Việt Nam
- Bán l qua Internet: ẻ Bán lẻ qua Internet vô cùng ph bi n tổ ế ại Nhật Bản Theo “Điều tra kinh t h ế ộ gia đình” của Bộ N i v và Truy n ộ ụ ề thông, trên 50% h ộ gia đình mua sắm qua Internet vào tháng 7/2021 với mức chi tiêu tăng 11,5% so với cùng kỳ năm trước
Các nhà bán lẻ truyền th ng t i Nhố ạ ật cũng đều đã có nề ản t ng bán lẻ trực tuy n cế ủa riêng mình Các sàn TMĐT cũng là một trong nh ng kênh mua hàng ph bi n t i Nh t B n ữ ổ ế ạ ậ ả
Ba sàn TMĐT lớn nhất ở Nhật Bản là Amazon Japan, Rakuten Ichiba và Yahoo Japan
Nhật B n là m t trong nh ng quả ộ ữ ốc gia có cơ sở ạ ầ h t ng phát tri n nh t trên th gi i ể ấ ế ớ
Hạ tầng đường bộ, cao tốc, đường sắt, tàu điện ngầm, sân bay, b n c ng, kho bãi và h t ng ế ả ạ ầ viễn thông c a Nh t B n giúp vi c phân ph i hàng hóa nhanh chóng, hi u qu , chi phí th p ủ ậ ả ệ ố ệ ả ấ
Các đối thủ chính
- Ajinomoto: Tập đoàn Ajinomoto dẫn đầu thị trường gia vị và đồ ăn đóng gói tại Nhật B n Các s n ph m ch y u c a tả ả ẩ ủ ế ủ ập đoàn tại Nh t B n bao g m các lo i s t ch m, d u ậ ả ồ ạ ố ấ ầ ăn, các loại gia v nêm sị ẵn và các lo i thực phẩạ m ch bi n ế ế
- S&B Foods: S&B Foods là công ty chuyên s n xu t các lo i gia v và nguyên liả ấ ạ ị ệu nấu ăn Nhật Bản (nước sốt cà ri, nước sốt mì ng, ) và các s n ph m Trung Quố ả ẩ ốc
- Kikkoman: Kikkoman là công ty chuyên s n xuả ất nước tương tại Nh t B n Ngoài ậ ả ra, công ty cũng sản xuất các lo i gia v ạ ị khác như rượu mirin, sake, sốt tsyyu, ponzu,…
- Kewpie: Kewpie là nhà s n xu t sauce mayonnaise và các lo i s t salad bán chả ấ ạ ố ạy không ch tỉ ại Nhật B n mà còn t i nhiả ạ ều nước trên th giế ới.
Xu hướ ng bi ến độ ng cung - cầu
D ự đoán cầ u hàng hóa:Cầu c a s n phủ ả ẩm tương ớt Chin-su t i Nh t nhìn chung s ạ ậ ẽ tăng do trong thời gian t i do: ớ
- Số lượng người Vi t Nam t i Nhệ ạ ật có xu hướng tăng do nhu cầu lao động l n tớ ại
Nhật Bản và Vi t Nam là m t trong nh ng quệ ộ ữ ốc gia xuất khẩu lao động chính sang Nhật;
- Chế độ ăn uống điển hình c a Nh t B n d n chuy n sang các bủ ậ ả ầ ể ữa ăn với hương vị phong phú t nhi u n n m th c trên th gi i m th c Viừ ề ề ẩ ự ế ớ Ẩ ự ệt Nam cũng không nằm ngoài xu hướng này, tạo điều kiện tăng nhu cầu sản phẩm tương ớt Chin-su;
- Nhu c u ti n l i trong ầ ệ ợ thực ph m do quẩ ỹ thời gian eo hẹp Tương ớt Chin-su đáp ứng khá tốt việc này khi có thể dùng để chấm cũng như chế bi n nhi u món ăn; ế ề
- Nhu cầu đối với sản ph m nh p kh u cao do thành ph n m i, không có sẩ ậ ẩ ầ ớ ẵn trên thị trường Nhật Bản và việc tìm kiếm sự m i lạớ i của người tiêu dùng Nhật B n ả
- Ngắn hạn: có xu hướng giảm do dịch Covid ảnh hưởng đến s n xu t và v n ả ấ ậ chuyển
- Dài h n: Nguạ ồn cung tăng do công nghệ ả s n xu t hiấ ện đại, chi phí s n xu t gi m, ả ấ ả các chính sách thúc đẩy thương mại giữa Nhật Bản và nhiều quốc gia trên thế giới, trong đó có cả Việt Nam, hơn nữa thị trường Nhật Bản vẫn là một thị trường lớn và hấp dẫn
Phương thức thâm nh p thậ ị trường Nh t B n ậ ả
Với tư cách là một trong những thương hiệu nổi bật góp phần đưa các sản phẩm thương hiệu Việt Nam ra th giế ới Chin-suđã chủ độ ng xây d ng chiự ến lược phát tri n toàn ể diện, đầu tư xây dựng thương hiệu và phát triển hệ thống phân phối rộng khắp các vùng miền, không ch ỉ ở Việt Nam mà cả th trường quốc tế Bên c nh nh ng th ị ạ ữ ị trường B c Mắ ỹ, châu Âu, Australia, Trung Qu c, Hàn ố Quốc, Nh ậ t B ản được đánh giá là mộ t th ị trườ ng đầ y ti ềm năng, do đó, sau một thời gian dài tìm hiểu và nghiên cứu sâu về ẩm thực cũng như đặc tính các món ăn, cách ăn và khẩu vị về độ mặn ngọt, chua cay của người Nhật, Masan Consumer đã phát triển thành công tương ớt Chin-su dành riêng cho th ị trường này
Th ời điể m thâm nh p ậ
Masan ch n th ọ ời điể m thâm nh p mu ậ ộ n khi các s n phả ẩm tương ớ ại Nhật t t Bản đã đa dạng về chủng loại, mẫu mã Với tư cách là người thâm nhập sau, Masan có thời gian để nghiên cứu và phát triển sản phẩm cho th trưị ờng v i chi phí nghiên cứu và phát triển ớ thấp hơn so với các doanh nghiệp thâm nhập đầu tiên Tuy nhiên, Masan cũng sẽ gặp phải khó khăn trong việc t o d ng lòng trung thành c a khách hàng vạ ự ủ ới thương hiệu và có được thị phần l n do một số thương hiệu đã có vị thế và ớ thị phần ổn định trên thị trường
Masan chọn thâm nhập thị trường thông qua xuất khẩu sản phẩm Công ty TNHH Imai – một công ty chuyên nhập khẩu thực phẩm và đồ uống nước ngoài chính là bên nhập khẩu tương ớt Chin-su Chủ tịch của Imai, ông Jorge Imai, 2019, đã đánh giá các sản phẩm của Việt Nam khá phù hợp với người dân Nhật Bản, nhất là phụ nữ, bởi vì các món ăn như phở không nhiều calo và có lợi cho sức khỏe.
Tương ớt Chin-su là một trong những sản phẩm chiến lược của Masan Consumer để thâm nhập và khai thác thị trường quốc tế Theo ông Phạm Hồng Sơn, Phó Tổng Giám đốc Masan Consumer: “Đến năm 2030, tương ớt Chin-su sẽ trở thành một trong 10 thương hiệu tương ớt mạnh nhất thế giới, góp phần đưa nông sản chế biến kỹ thuật cao của Việt Nam ra quốc tế.”
PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢ C MARKETING MIX C ỦA TƯƠNG Ớ T CHIN-SU T I NH T B N 18ẠẬẢ Chiến lược s ản ph m quẩ ố ế (Product) 18 c t Danh m c s n ph m 18ụảẩ Thông tin s n ph m 18ảẩ 3.1.2.1 Tương ớt Chin-su (tiếng Nhật: チンス チリソース )
Tương ớt Chin-su siêu cay (extra hot)
- Thành ph ầ n: các ch t phấ ụ gia trong tương ớt Chin-su siêu cay gi ng vố ới tương ớt Chin-su, ch có m t vài thành ph n tỉ ộ ầ ự nhiên được thêm vào để tăng độ cay c a s n phủ ả ẩm: ớt 400g/kg (tăng gấp 3 l n), xốt gạo thơm, giấm gạo ầ
- Kh ối lượ ng t ị nh: 250g ho c 350g ặ
- Công d ụ ng: gi ng vố ới tương ớt Chin-su nguyên bản nhưng vị cay hơn gần gấp đôi, chỉ thích hợp với người tiêu dùng có sở thích ăn cay
- Mã s ả n ph ẩ m t i th ạ ị trườ ng Nh ậ t B ả n:
Tương ớt là loại gia vị đã xuất hiện từ rất lâu trong cuộc sống con người Ở thời kỳ đầu, nó ch ỉ được làm thủ công và sử dụng trong gia đình Cho đến nay, trên thế giới đã có vô s nhãn hiố ệu tương ớt ra đời, được cung c p ấ ởthị trường n i a và có nh ng s n phộ đị ữ ả ẩm đã được xuất khẩu
Sản phẩm tương ớ t Chin- su đã xuấ t hi ệ n trên th ị trườ ng Vi ệ t Nam t ừ năm 2002, nay đã trở thành thương hiệu tương ớt phổ biến được nhiều người dân Việt Nam tin dùng Khi đang ở giai đoạn đỉnh cao của vòng đời trong nước, Masan Consumer đã tiến hành xuất khẩu vào các thị trường khác trên th giế ới với mục tiêu trước hết là phục vụ nhu cầu người Việt sinh s ng ố ở nước ngoài, đồng thời đem tương ớt Chin-su đến với người tiêu dùng các nước Cho đến ngày 03/08/2019, s ki n ra m ự ệ ắt tương ớ t Chin-su t i th ạ ị trườ ng Nh t B ậ ả n diễn ra t i T ng Lãnh s quán Vi t Nam ạ ổ ự ệ ở tỉnh Osaka đã đánh dấu sự đặt chân chính thức của sản phẩm tương ớt Chin-su tại thị trường này Mặc dù là s n phả ẩm tương ớt ra đời sau nhưng có thể thấy sự trung thành của người tiêu dùng Việt sẽ là bước đệm to lớn giúp Masan Consumer kéo dài vòng đời sản phẩm của tương ớt Chin-su và thành công ở thị trường quốc tế Bên cạnh đó, Masan Consumer cũng liên tụ ắng nghe ý kiến từ khách c l hàng để thay đổi sản phẩm và đáp ứng nhu cầu khách hàng Với những điều kiện này, Masan Consumer hướng tới năm 2030, đưa Chin-su trở thành một trong 10 thương hiệu tương ớt mạnh nhất thế giới, góp phần đưa nông sản chế biến của Việt Nam ra quốc tế
Bao bì, nhãn hi u và slogan ệ
- Màu s ắ c: màu chủ đạo là màu đỏ, nhãn dán màu đen
Việc s d ng màu chử ụ ủ đạo là màu đỏ giúp s n phả ẩm luôn n i b t gi a qu y hàng Tuy nhiên, th c t các hãng ổ ậ ữ ầ ự ế tương ớt khác cũng dùng sắc đỏ chủ đạo cho bao bì c a mình, ủ vì v y, mậ ục đích chủ ế y u c a bao bì Chin-ủ su là tượng trưng cho màu c a s n ph m bên trong ủ ả ẩ Màu đỏ r t phù h p v i sấ ợ ớ ản phẩm tương ớt vì nó chính là màu của sản phẩm, thích hợp trong vi c gi i thiệ ớ ệu sản ph m và phân biẩ ệt tương ớ ớt v i các loại sản phẩm sốt, gia v khác ị
- Hình ả nh: trái ớt được cắt tỉa thành bông hoa quyện đầy tương ớt, tạo cảm giác cho
Hình 3.2 Tương ớ t Chin-su chai 250g và 520g (Nguồn: Masan Food) một vài c tủ ỏi ở góc dưới bên trái, tượng trưng cho việ ỏi cũng là mộc t t thành phần quan trọng của sản phẩm.
- Ch ấ t li ệ u: nh a PET (polyetylen terephtalat) ự
- Hình d ạ ng: chai có thiết kế cong hai bên hông d cễ ầm nắm.
Nhìn bên ngoài, có th nh n thể ậ ấy tương ớt Chin-su bán t i Nh t B n gạ ậ ả ần như giống với các loại tương ớt Chin-su bán t i Vi t Nam V i ch t li u nh a cao c p, sạ ệ ớ ấ ệ ự ấ ắc đỏ làm nền chủ đạo và thi t k cong 2 bên hông t o ra c m giác v a tay nế ế ạ ả ừ ắm Đồng thời, điểm khác biệt có thể nhận th y rõ là dòng slogan, thành ph n chi tiấ ầ ết và các thông tin khác đều được ghi b ng ti ng Nhằ ế ật Điều này giúp s n ph m phù h p vả ẩ ợ ới quy định c a Nh t B n v bao ủ ậ ả ề bì hàng hóa nh p kh u, các thông tin quan tr ng phậ ẩ ọ ải được ghi bằng ti ng Nh t, n u không ế ậ ế sản ph m ph i có nhãn ph ẩ ả ụ
* Tương ớ t Chin- su siêu cay
- Màu s ắ c: v n là tông màu nóng ch o ẫ ủ đạ – màu cam đố ới v i bao bì nh a PET, màu c a s n phự ủ ả ẩm đối với bao bì thủy tinh trong suốt.
- Hình ả nh: ở c 2 d ng bao bì, nhãn s n phả ạ ả ẩm đều cho hình nh r t nhi u trái ả ấ ề ớt cùng cô nông dân đi thu hoạch ớt với chiếc nón trên đầu – biểu tượng của văn hóa
Việt Nam Nhìn chung, hình nh trên bao bì cho thả ấy phiên bản tương ớt Chin-sunày cay hơn phiên bản trước.
- Ch ấ t li ệ u: nh a PET hoự ặc thủy tinh
- Kích thướ c: 43×70×158 (chai PET 250g) hoặc 58×58×205 (chai thủy tinh 350g)
- Hình d ạ ng: bao bì nh a PET có thi t k cong hai bên hông gi ng vự ế ế ố ới tương ớt Chin- su v nguyên b n; bao bì th y tinh có thi t k hình tr v i ph n c ị ả ủ ế ế ụ ớ ầ ổ thon hơn giúp điều chỉnh lượng tương ớt phù hợp
Sản phẩm tương ớt Chin-su siêu cay có thêm bao bì thủy tinh, đáp ứng nhu c u cầ ủa tệp khách hàng cao c p Th c tấ ự ế cũng cho thấy, các s n ph m gia vả ẩ ị, nước ch m c a Nhấ ủ ật Bản cũng có nhiều loại được ch a trong chai th y tinh, th hi n s tinh t trong phong cách ứ ủ ể ệ ự ế
Siêu cay chai PET 250g và chai th ủ y tinh 350g (Nguồn: Masan Food) ẩm thực của người Nhật Bản Đồng thời sử dụng chai thủy tinh cũng an toàn với s c khỏe ứ người tiêu dùng hơn và có thể tái chế được giúp bảo vệ môi trường.
Nhãn hi u 23 ệ 3.1.4.3 Slogan
- Tên nhãn hi ệ u: Chin-su Tên sản phẩm riêng bi t, d phát âm và không mang ý ệ ễ nghĩa sai khác tại Nhật Bản nên vẫn được lựa chọn sử dụng mà không cần thay i đổ
- Hình ả nh: Tên nhãn hi u v i màu ch ệ ớ ữ trắng, vi t in hoa n i b t trên nế ổ ậ ền đen, trên dưới có hai v ch màu vàng, góc phạ ải dưới cùng có ký hi u ® Registered Trademark Hình nh c a nhãn hi u n i b t và phù h p v i màu ệ ả ủ ệ ổ ậ ợ ớ sắc của bao bì, t o k t hạ ế ợp đỏ – đen ấn tượng
Từ lâu, slogan trên đã trở nên quen thu c vộ ới người tiêu dùng Vi t Nam, và nó l i mệ ạ ột lần n a xu t hi n t i Nh t B n cho th y ni m tin cữ ấ ệ ạ ậ ả ấ ề ủa Masan vào slogan đầy tính g i t này ợ ả Chỉ cần đọc slogan của sản phẩm, khách hàng phần nào mường tượng được cảm giác khi sử dụng tương ớt Chin-su với các món ăn khác Quả thật, tương ớt Chin-su đã trở thành món chấm không th thiể ếu đố ới nhii v ều món ăn, khiến nhiều người cho r ng, n u thiằ ế ếu đi nó thì độ ngon s ẽgiảm đi một n a Slogan không ch cho th y công d ng mà còn kích thích ử ỉ ấ ụ vị giác của người dùng, đố ới v i khách hàng m i s c m thớ ẽ ả ấy tò mò, đố ới khách hàng cũ i v sẽ muốn v nhà nề ấu món nào đó để ăn với tương ớt Chin-su
Chiến lược giá quốc tế (Price) Để có m t chiộ ến lược marketing thành công tại Nhật Bản, Masan không chỉ cần định vị chính xác sản ph m cẩ ủa minh mà còn cầ, n s d ng các kử ụ ỹ thuật định giá phù h p ợ
Chin-su là một thương hiệu tương ớt nước ngoài m i có mớ ặt t i thạ ị trường Nh t B n, ậ ả nơi mà nhiều thương hiệu tương ớt lớn của Nhật Bản, Thái Lan, Hàn Quốc và chính quê nhà Việt Nam đang cạnh tranh khốc liệt V i tớ ầm nhìn đế năm 2030, tương ớt Chin-su trở n thành một trong 10 thương hiệu tương ớt m nh nh t th gi i, ạ ấ ế ớ Masan ti n vào th ế ị trườ ng
Hình 3.4 Nhãn hi u Chin- ệ su
(Nguồn: Masan Food) mục tiêu này, Masan theo đuổi mục tiêu tình thế là thâm nhập thị trường thông qua việc đị nh giá thâm nh p ở giai đoạn đầ u và nâng giá s ả n ph m ở giai đoạ n sau ậ ẩ
Chi ến lượ c giá c ụ th ể
Giai đoạn 1: Định giá thâm nhập thị trường
Ở giai đoạn này, Masan lựa chọn phương pháp đị nh giá theo chi phí đối với Tương ớt Chin- - m t m t hàng tiêu dùng - có th d dàng ti p c n v i nhi u khách hàng msu ộ ặ để ể ễ ế ậ ớ ề ới nhất có thể Mức giá th p này, tuy v y, s không thấ ậ ẽ ể thấp hơn chi phí biến đổi để ả s n xuất ra 1 đơn vị sản phẩm đó Với 58% thị phần tương ớt tại Việt Nam (Nielsen, 2019), Masan hoàn toàn có thể bù đắp chi phí c nh thông qua doanh thu tố đị ừ thị trường trong nước. Lấy 1 thùng 24 chai Tương ớt Chin-su 250g có kích thước 180x432x165cm làm tiêu chuẩn, như vậy, 1 container tiêu chu n 40DC (th tích kho ng 67,67 m3 và khẩ ể ả ối lượng hàng chứa đựng tối đa khoảng 26,750 kg) có th ểchứa 4000 thùng (tương đương với 96.000 chai 250g) Chi phí để xuất khẩu 1 container này đến Nhật Bản có thể xác định như sau:
B ả ng 3.1 Chi phí xu t kh u 1 ấ ẩ container Tương ớ t Chin-su 250g sang Nh t B n ậ ả
Chi phí Giá trị (USD)
Sản xu t (giá v n) (1) ấ ố 64.320 Thuê container (2) 135 Cước vận tải (3) 1.525 Thuế nh p kh u (4) ậ ẩ 0
(1) Chi phí s n xu t 1 ả ấ chai Tương ớt Chin-su 250g là 0,67 USD*96.000 chai = 64.320 USD;
(2) Giá thuê 1 container 40DC tiêu chuẩn khoảng 3.000.000đ cho 1 lô hàng 1 ;
(3) Giá cước v n t i g m 2 ch ng: ậ ả ồ ặ Chặng 1: T nhà máy s n xu t c a Masan t i Hà Nừ ả ấ ủ ạ ội đến cảng Hải Phòng, chi phí vận tải cho 1 container 40DC giao động ở mức 7 triệu đồng 2 ;
1 https://hungphatcontainer.com/bang-gia-cho-thue-container- duoc -tinh- nhu -the-nao-tt3706.html
2 https://www.container-transportation.com/gia-cuoc-van-tai-container.html
Chặng 2: Giá cước v n t i t c ng Hậ ả ừ ả ải Phòng đến Osaka Nh t B n là 1210 USD/1 container ậ ả 40’ (đã bao gồm chi phí xếp dỡ tại 2 đầu cảng, các loại phí hải quan) ; 3
(4) Sản phẩm Tương ớt Chin-su có mã HS: 2103.90.11 được hưởng thuế suất 0% khi nhập kh u vào Nh t B n (Theo VJFTA) ; ẩ ậ ả 4
(5) Chi phí khác bao g m chi phí ký kồ ết hợp đồng, chi phí ti p th và phân ph i, chi phí ế ị ố phòng tr r i ro t giá, phí b o hi m, phí kiừ ủ ỷ ả ể ểm định chất lượng, M c chi phí khác b ng ứ ằ 15% giá tr hàng hóa ch mang tính tham kh o, có thị ỉ ả ể thay đổi trong thực tế
Như vậy, chi phí cho 1 container 96.000 chai Tương ớt Chin-su 250g giao tới cảng Osaka t i Nh t B n là ạ ậ ả 75.628 USD , tương đương với 0,79 USD/1 chai (đã bao gồm thu ế nhập khẩu), quy đổi ra yên Nh t là ậ 96,4 yên (Tỷ giá ngày 26/11/2021 do Ngân hàng Nhà nước Việt Nam công bố) V i l i nhuận duy trì mớ ợ ở ức 40% (Báo cáo thường niên Masan Consumer, 2016-2020), m c giá CIF mà Masan có th chào cho các nhà nh p kh u t i c ng ứ ể ậ ẩ ạ ảOsaka Nh t B n là ậ ả 135 yên/1 chai 250g M c giá này khi n tay nhà bán l có th t ứ đế ẻ ể ừ 193 yên/1 chai (bao g m thu VAT 10% và l i nhu n c a nhà phân phồ ế ợ ậ ủ ối là 30%) và khi đến tay người tiêu dùng có thể từ 251 yên/1 chai (với mức lợi nhuận của nhà bán lẻ là 30%).
Giai đoạn 2: Nâng giá sản phẩm
Với đặc điểm thị trường Nh t B n có thu nhậ ả ập bình quân đầu người đứng th 28 th ứ ế giới (OECD, 2020), có yêu c u kh t khe vầ ắ ề chất lượng cũng như thiếu thi n cệ ảm đố ới i v các s n ph m có m c giá quá ả ẩ ứ thấp; sau khi đã thâm nhập thành công ở m c giá th p, Masan ứ ấ cần s dử ụng phương pháp đị nh giá theo th ị trườ ng để nâng giá h p lý, nhợ ằm gia tăng lợi nhuận, đồng thời khẳng định chất lượng sản phẩm trên thị trường
Với m c giá bán lứ ẻ đề xu t c a 1 sấ ủ ố loại tương ớt bán chạy nhất tại Nhật Bản giao động từ 250-600 yên/1 chai 250g (hoặc 250ml) (Phụ lục 2), Masan có thể nâng mức giá chào hàng đến các nhà nhập kh u thêm 27,4% lên mức 172 yên/1 chai 250g , tương đương ẩ với giá cho các nhà bán l ẻlà 246 yên/1 chai và m c giá bán l ứ ẻlà 320 yên/1 chai (một mức giá v n r t c nh tranh so vẫ ấ ạ ới các đối thủ) Đồng thời trong giai đoạn này, Masan cũng đưa vào thị trường Tương ớt Chin-su chai l n 520g và dòng s n phớ ả ẩm Tương ớt Chin-su Siêu cay Cụ thể, giá bán l cẻ ủa 4 sản ph m này t i th ẩ ạ ị trường Nhật Bả đượ đền c xuất như sau:
Hình 3.5 B n s n ph ố ả ẩm Tương ớ t Chin-su t i Nh t B n ạ ậ ả
(Nguồn: IMAI Group) B ả ng 3.2 Giá bán l xu ẻ đề ất trong giai đoạ n nâng giá s n ph m ả ẩ
STT Tên s n phả ẩm Khối lượng
Giá bán lẻ đềxuất (JPY)
1 Tương ớt Chin-su chai nhỏ 250 320
2 Tương ớt Chin-su chai lớn 520 520
3 Tương ớt Chin-su Siêu cay chai PET 250 400
4 Tương ớt Chin-su Siêu cay chai thủy tinh 350 540
Tất c các mả ức giá được đề xuất ở trên ch mang tính ỉ chất tham kh o Trong th c tả ự ế, Masan cần thường xuyên đánh giá lại các y u t ế ố ảnh hưởng đến chi phí, theo dõi biến động giá trên th ị trường của các đối thủ để điều ch nh giá h p lý và k p th i, h n ch tỉ ợ ị ờ ạ ế ối đa rủi ro (nhất là trong b i c nh hiố ả ện nay khi đại d ch Covid-19 vị ẫn đang diễn biến phức tạp gây đứt gãy chu i cung ỗ ứng toàn c u, lầ ạm phát tăng cao kéo theo biến động bất thường v t giá, ) ề ỷ
Chiến lược phân phối quốc tế (Place)
Hệ thống kênh phân ph i hi u qu là m t trong nh ng y u t làm nên thành công cố ệ ả ộ ữ ế ố ủa chiến lược Marketing quốc tế cho b t k s n phấ ỳ ả ẩm mang thương hiệu nào Masan lựa chọn chiến l c phân ph i s n phượ ố ả ẩm độc quyền đã và đang được áp d ng ụ ởthị trường Nhật B n ả
Chi ến lượ c phân ph i ố
Với v ịthế là m t doanh nghi p l n tiên phong mang s n phộ ệ ớ ả ẩm thương hiệu Việt Nam tiến ra th ị trường qu c t , Masan ch ng xây d ng chiố ế ủ độ ự ến lược phát tri n toàn diể ện, đầu tư xây dựng thương hiệu và xây d ng chính sách phân phự ối Chi ến lượ c phân ph i c a Masan ố ủ là chi ến lượ c phân ph ố ội đ c quy ề n, cụ thể là lựa chọn một nhà phân ph i duy nhố ất Chi n ế lược này sẽ hạn chế số lượng người mua ở trung gian, nhằm dễ dàng quản lý, bảo vệ hình ảnh thương hiệu, sản phẩm, tránh sự mất thông tin Với chiến lược này, cho phép doanh nghiệp n m quy n kiắ ề ểm soát đối v i các chính sách khuy n mãi, d ch v , giá c a bên trung ớ ế ị ụ ủ gian và m t s y u tộ ố ế ố khác Đồng th i, ngay c nhà phân phờ ả ối độc quyền cũng phải tham gia th a thu n r ng h sỏ ậ ằ ọ ẽ chỉ bán s n ph m c a các nhà s n xuả ẩ ủ ả ất độc quy n và s không ề ẽ bán nh ng s n ph m cữ ả ẩ ủa đối th Ngoài ra, nh phân phủ ờ ối độc quyền, các công ty được hưởng l i từ việc bán hàng tích cự ừợ c t các cửa hàng này tạo nên sức lan tỏa mạnh mẽ V i ớ đặc điểm là quy mô thị trường lớn, khoảng cách từ nhà sản xuất đến thị trường xa và thị trường phân tán Masan tuy là một doanh nghiệp l n và nổi tiếng tại Việt Nam cũng như ớ có ti m lề ực tài chính đáng kể nhưng lại thiếu kinh nghi m và kh ệ ả năng quản lý ởthị trường Nhật B n nên hả ệ thống phân phối tương ớt Chin-su là m t kênh duy nh t nh m mộ ấ ằ ục đích quản lý chất lượng và đến tay người tiêu dùng một cách nhanh nhất.
Lựa chọn phương thức phân phối gián tiếp để Masan ngày m t thâm nh p sâu vào th ộ ậ ị trường Nhật Bản bởi nó tạo điều kiện cho hàng hóa của công ty được thâm nhập vào thị trường một cách nhanh chóng và dễ dàng Một trong những l i ích nổi bật nhất của việc ợ phân phối độc quy n là các ề nhà s n xu t có th ả ấ ể thu hút đượ c nhi ề u s ự chú ý hơn Thêm vào đó, phân phối độc quyền giúp duy trì s t ự ập trung, đơn giả n cho công ty Các thương hiệu không c n ph i lo l ng v vi c các nhà phân ph i riêng cầ ả ắ ề ệ ố ủa mình rơi vào tay các đối thủ cạnh tranh T t nhiên, ấ l ợ i th tài chính ế mà nhà phân phối đem lại cho Masan là r t l n, ấ ớ giải phóng hàng tồn kho và thanh toán ti n cho công ty ề
Chiến lược phân phối này cũng có nhược điểm So với việc phân phối rộng rãi doanh nghiệp s không ph i lo l ng tranh ch p vẽ ả ắ ấ ới m t nhà phân phộ ối, tuy nhiên, điều này có th ể xảy ra khi th c hi n chiự ệ ến lược phân phối độc quyền Trong điều ki n kh c nghiệ ắ ệt, điều này có th khi n doanh nghi p m t toàn bể ế ệ ấ ộ thị trường ho c thua lặ ỗ đáng kể Hơn nữa, vi c lệ ựa chọn nhà phân ph i là vô cùng quan tr ng, n u không doanh nghi p s ố ọ ế ệ ẽ đánh mất cơ hội với các nhà phân ph i tố ốt hơn và phải đối di n v i r i ro hệ ớ ủ ọ trụ ợ ừc l i t ngân sách ti p th và ế ị quảng cáo thay vì giúp thương hiệu phát triển Để kh c phắ ục nhược điểm trên, Masan cần xác định những điều khoản cụ thể trong hợp đồng và thỏa thuận với nhà phân phối trung gian t o s ng thu n giạ ự đồ ậ ữa hai bên tránh những xung đột có thể ả x y ra
L ự a ch n phân ph i trung gian ọ ố
Bốn tháng trôi qua t v lùm xùm khiừ ụ ến 18.000 chai tương ớt Chin-su bị thu h i tồ ại Nhật do ch a ch t ph gia acid benzoic (ch t c m t i th ứ ấ ụ ấ ấ ạ ị trường này), ngày 3/8/2019, Masan đã chính thức xuất khẩu tương ớt Chin-su vào thị trường này Masan l a ch n nhà phân ự ọ ph ố i trung gian là công ty Imai Limited v i vai trò nh p kh u và bán buôn mớ ậ ẩ ặt hàng tương ớt Chin-su Imai Limited là nhà phân phối có uy tín l n trên thị trường Nhật Bản với hệ ớ thống phân phối đa dạng, cũng như có kinh nghiệm hợp tác v i các công ty l n của Việt ớ ớ Nam như Vinamilk, Vinacafé, Habeco, Việc hợp tác với Imai Limited giúp Masan ti ế p c ậ n th ị trường nhanh hơn, tố n ít th ờ i gian và ti ề n b ạc hơn nhờ việc thi t kế h thống ế ệ truyền động dựa vào sử dụng nền tảng sẵn có Một thỏa thuận nếu có giữa hai bên sẽ giúp mỗi công ty trở nên cạnh tranh hơn trong lĩnh vực đang phát triể ấn r t nhanh này
Phát tri ể n c u trúc kênh phân ph i ấ ố
Hình 3.6 C u trúc kênh phân ph i c ấ ố ủa Tương ớ t Chin-su t i th ạ ị trườ ng Nh t B n ậ ả
(Nguồn: IMAI Group) Chi ề u dài kênh phân ph ố i: được xác định bằng số cấp trung gian khác nhau có mặt trong m t kênh Masan xây d ng chi u dài kênh phân ph i g m: nhà s n xu t/ nhà phân ộ ự ề ố ồ ả ấ phối trung gian/ nhà bán lẻ/ người tiêu dùng Masan lựa chọn Imai Limited để tránh việc kéo dài kênh phân ph i cố ủa mình b i theo truy n th ng tở ề ố ại Nhật B n, do ả ảnh hưởng t ừ đặc điểm thị trường có sự phân hóa l n theo khu vực dớ ẫn đến việc hàng hoá tiêu dùng thường qua 3 đến 4 trung gian trước khi tới tay người tiêu dùng
B ề r ộ ng kênh phân ph ố i: được đo bằng số lượng các trung gian cùng có mặt ở mỗi cấp độ kênh trên cùng một khu vực địa lý Hiện nay, tương ớt Chin-su đã lên kệ ại năm t chuỗi siêu th l n nh t t i Nh t B n là AEON Mall, Donkihote, Gyoumu Supermarket, ị ớ ấ ạ ậ ả LIFE, Tamade, các c a hàng ti n lử ệ ợi hay combini như Family Mart, Circle K, và các siêu thị của người Việt như Vietmart tại Nh t Bậ ản Người tiêu dùng cũng hoàn toàn có thể mua hàng tại các sàn thương mại điệ ử như Amazon, Rakuten, Kakaku và Nissenn t
Hệ thống kênh phân ph i hi u qu s t o nên ni m tin yêu c a ngố ệ ả ẽ ạ ề ủ ười tiêu dùng với sản phẩm tương ớt Chin-su và giúp công ty đạt được mục tiêu đặt ra khi hoạt động kinh doanh t i thạ ị trường này
Chiến lược xúc ti n sế ản phẩm quốc tế (Promotion) Đối với Tương ớt Chin-su, cơ sở Masan lựa chọn chiđể ến lược xúc tiến quốc tế là:
- Truyền đạt thông tin v s n phề ả ẩm và doanh nghiệp đến th ị trường;
- Kích thích chân chính lòng ham muốn mua hàng c a khách hàng; ủ
- Đẩy m nh vi c bán hàng và phát tri n khách hàng; ạ ệ ể
- Duy trì ho c b o v hình nh và l i th c nh tranh cặ ả ệ ả ợ ế ạ ủa doanh nghi p trên th ệ ị trường;
- Nhắc nhở khách hàng v s s n có và l i ích cề ự ẵ ợ ủa sản phẩm.
Qua đó, nhóm đề xu t các công cụ xúc tiấ ến như sau:
Ti ế p th ị tr ự c ti p qua h ế ộ i ch ợ tri n lãm qu c t ể ố ế
- Mục đích: Tham gia h i ch ộ ợtriển lãm qu c t là mố ế ột cơ hội để n ắ m b t k ắ ỹ hơn nhu c ầ u, th ị hi ế u tiêu dùng c ủa ngườ i tiêu dùng để s n xuả ất sản phẩm mới cho phù hợp
- Tần suất: Công ty Masan Consumer nên th c hi n hoự ệ ạt động xúc tiến này thường niên với sự góp mặt của sản phẩm tương ớt Chin-su
- Cụ thể: Hàng năm, Nhật B n tả ổ chức tri ể n lãm Th c ph ự ẩm và Đồ ố u ng Qu c t ố ế
(Foodex Japan) Được t ổchức lần đầu vào năm 1976, Foodex Japan không chỉ là m t triộ ển lãm qu c t chuyên ngành th c phố ế ự ẩm và đồ ố u ng l n nh t Nh t B n, mà còn là m t trong ớ ấ ậ ả ộ những tri n lãm quể ốc tế ề thực phẩm và đồ ố v u ng lớn nh t Châu Á Tham gia s ki n này, ấ ự ệMasan Consumer có cơ hội gi i thi u s n ph m uy tín c a mình tớ ệ ả ẩ ủ ới đối tác mua hàng, người
Tại gian hàng h i ch , Công ty có th cho khách hàng Nh t B n tr i nghi m, n m th ộ ợ ể ậ ả ả ệ ế ử tương ớt Chin-su cùng với một số đặc sản của Nhật Bản như: Tokoyaki (bánh bao nhân bạch tuộc hấp), món Karaage (gà chiên) và Tempura (rau củ qu chiên giòn), ả
Nhóm đề xu ấ t qu ng cáo trên n n t ng Youtube v i s n ph m Chin- ả ề ả ớ ả ẩ su ở giai đoạ n thâm nh p th ậ ị trườ ng bởi chi phí qu ng cáo trên Youtube giúp ti t ki m chi phí và hiả ế ệ ệu quả hơn tivi truyền th ng, thích h p v i cách th c ti p cố ợ ớ ứ ế ận đối tượng khách hàng mục tiêu: người dân Việt Nam sống tại Nhật Bản - họ đã biế ến thương hiệu tương ớt đ t Chin-su. Đố i v ớ i khách hàng m c tiêu mu n m r ụ ố ở ộng trong tương lai là người dân Nh t Bậ ản thì ở giai đoạn đầu này, việc sử dụng quảng cáo trên nền tảng có chi phí thấp hơn như Youtube sẽ giúp Masan th nghi m và n m bử ệ ắ ắt được hi u qu quệ ả ảng cáo cũng như lượng sản ph m Chin-ẩ su mà người dân Nhật B n mua sau khi xem quả ảng cáo đó.