(TIỂU LUẬN) nghiên cứu hành vi người tiêu dùng đối với sản phẩm mì ăn liền hảo hảo của công ty cổ phần acecook việt nam

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP HÀ NỘI KHOA QUẢN LÝ KINH DOANH  BÀI TẬP LỚN Môn: HÀNH VI NGƯỜI TIÊU DÙNG ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU: Nghiên cứu hành vi người tiêu dùng sản phẩm mì ăn liền Hảo Hảo Công ty cổ phần Acecook Việt Nam Giảng viên hướng dẫn: Sinh viên thực hiện: NHÓM LỚP: Marketing 01 NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN MỤC LỤC Chương Mô tả thị trường ngành hàng doanh nghiệp chọn hành vi tiêu dùng sản phẩm 1.1 Giới thiệu doanh nghiệp .6 1.2 Mô tả thị trường 1.2.1 Tổng giá trị ước tính thị trường (cả ngành) .8 1.2.2 Đánh giá tiềm phát triển thị trường mì ăn liền 1.2.3 Các phân khúc thị trường mì ăn liền 13 1.3 Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến hành vi mua sản phẩm mì ăn liền Hảo Hảo 14 1.4 Phân tích q trình định mua khách hàng sản phẩm mì ăn liền Hảo Hảo 15 1.4.1 Xác định nhu cầu 15 1.4.2 Đánh giá so sánh .15 1.4.3 Quyết định mua hàng .16 1.4.4 Sử dụng đánh giá sau mua 16 Chương Khảo sát nhu cầu, hành vi thói quen người tiêu dùng sản phẩm 17 2.1 Giới thiệu mẫu khảo sát 17 2.2 Phương pháp thu thập liệu .17 2.3 Mục tiêu khảo sát 17 2.4 Thiết kế phiếu khảo sát 17 2.4.1 Giới thiệu loại câu hỏi sử dụng số lượng câu hỏi 17 2.4.2 Phiếu link phiếu khảo sát online 18 2.5 Phân tích kết khảo sát 20 2.5.1 Thống kê mô tả giới tính đối tượng khảo sát 20 2.5.2 Thống kê mơ tả nhãn hiệu mì gói thường sử dụng đối tượng khảo sát .21 2.5.3 tuần Thống kê mô tả tần suất sử dụng mì gói đối tượng khảo sát 21 2.5.4 Thống kê mơ tả địa điểm mua mì gói đối tượng khảo sát 22 2.5.5 Thống kê mơ tả tiêu chí lựa chọn sản phẩm mì gói .22 2.5.6 Thống kê mơ tả mức độ hài lòng khách hàng .23 2.5.7 Thống kê mô tả chất liệu bao bì u thích đối tượng khảo sát .23 2.5.8 Thống kê mơ tả hương vị gói súp mì tơm u thích 24 2.5.9 Thống kê mơ tả đồ ăn kèm gói mì u thích đối tượng khảo sát .24 2.5.10 Thống kê mô tả hiểu biết đối tượng khảo sát ưu điểm gạo lứt 25 2.5.11 Thống kê mô tả thái độ khách hàng sản phẩm mì Hảo Hảo mắt 25 2.5.12 Thống kê mô tả mong muốn khách hàng sản phẩm mì Hảo Hảo 25 Chương Đề xuất chiến lược marketing cho doanh nghiệp 27 3.1 Đề xuất chiến lược sản phẩm 27 3.2 Đề xuất chiến lược giá .28 3.3 Đề xuất chiến lược phân phối 30 3.3.1 Phân phối trực tiếp 30 3.3.2 Ưu điểm, nhược điểm 31 3.4 Đề xuất chiến lược xúc tiến hỗn hợp .31 3.4.1 PR 31 3.4.2 Quảng cáo 32 3.4.3 Xúc tiến bán hàng 33 3.4.4 Hoạt động marketing .34 3.4.5 Bán hàng cá nhân 35 3.5 Đề xuất kế hoạch chi tiết năm 35 3.5.1 Mục tiêu chiến dịch marketing 35 3.5.2 Kế hoạch Marketing chi tiết 35 Chương Mô tả thị trường ngành hàng doanh nghiệp chọn hành vi tiêu dùng sản phẩm 1.1 Giới thiệu doanh nghiệp Công ty Vina Acecook thành lập vào ngày 15/12/1993 thức vào hoạt động từ năm 1995với triết lý kinh doanh: “Thông qua đường ẩm thực để cống hiến cho xã hội Việt Nam” Sau nhiều năm hoạt động Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam không ngừng phát triển lớn mạnh trở thành công ty thực phẩm tổng hợp hàng đầu Việt Nam với vị trí vững thị trường, chuyên cung cấp sản phẩm ăn liền có chất lượng dinh dưỡng cao Tên doanh nghiệp Công ty cổ phần Acecook Việt Nam Tên viết tắt VINA ACECOOK Tên giao dịch ACECOOK VIETNAM JSC Địa Lơ số II-3, đường số 11, nhóm CN II, KCN Tân Bình, phường Tây Thạnh, quận Tân Phú, thành phố Hồ Chí Minh Số điện thoại (028) 38154064 Website https://acecookvietnam.vn Slogan Cook Happiness - Tầm nhìn: “Trở thành doanh nghiệp sản xuất thực phẩm hàng đầu Việt Nam có đủ lực quản trị để thích ứng với q trình tồn cầu hóa.” - Sứ mệnh: “Cung cấp sản phẩm/ dịch vụ chất lượng cao mang đến SỨC KHỎE - AN TOÀN - AN TÂM cho khách hàng” Dựa sứ mệnh này, Acecook Việt Nam đặt ưu tiên hàng đầu chất lượng sản phẩm, đồng thời hỗ trợ truyền đạt thông tin đắn khoa học sản phẩm mì ăn liền để tạo an toàn an tâm cho khách hàng Những năm gần đây, Acecook Việt Nam tập trung sản phẩm sức khỏe, vừa để đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng, vừa nâng cao giá trị sản phẩm cho mì ăn liền - Giá trị cốt lõi: "Sản xuất kinh doanh sản phẩm thực phẩm an toàn, chất lượng cao đáp ứng tốt nhu cầu người tiêu dùng” Triệt để vấn đề quản trị công ty, vấn đề chấp hành quy định, mục tiêu công ty vấn đề công khai thông tin Tăng cường khả cạnh tranh giá trở thành doanh nghiệp vững bước trường quốc tế Nhắc tới Vina Acecook nhắc tới thương hiệu trẻ trung, động, gần gũi, có tinh thần trách nhiệm với xã hội - Lĩnh vực kinh doanh:  Sản xuất mì ống, mì sợi sản phẩm tương tự  Sản xuất ăn, thức ăn ăn liền, chế biến sẵn  Sản xuất đóng hộp dầu, mỡ động, thực vật  Chế biến bảo quản nước mắm, dầu mỡ - Sản phẩm kinh doanh chính: Acecook Việt Nam kinh doanh đa dạng sản phẩm ăn liền như:  Mì ăn liền: Hảo Hảo, Bắc Trung Nam, Sao Sáng, Hảo 100, Hoành Thánh, Đệ Nhất, Số Đỏ  Miến: Phú Hương, Tiếng Vang  Phở: Xưa Nay, Đệ Nhất  Bún: Hằng Nga, Điểm Sáng  Cháo: Hương Ngọc  Mỳ ly: Modern  Súp: Nhật Vị  Dầu ăn: Đệ Nhất  Nước mắm: Đệ Nhất - Giới thiệu mì ăn liền Hảo Hảo: Mì Hảo Hảo sản phẩm Công ty Acecook Việt Nam, phục vụ “2 tỷ bữa ăn ngon năm” với phương châm “mì Hảo Hảo - biểu tượng chất lượng” Mục tiêu mà Hảo Hảo ln hướng đến chất lượng lợi ích người tiêu dùng Mì ăn liền Hảo Hảo đánh giá thành công bước đầu Công ty Acecook Việt Nam Nhắc tới mì ăn liền, có lẽ người tiêu dùng Việt Nam biết đến mì Hảo Hảo hương vị thơm ngon quen thuộc sản phẩm Gắn bó với hàng triệu người Việt Nam qua nhiều hệ, Hảo Hảo có mặt đời sống ngày nhiều gia đình đặc điểm bật sau:  Giá bình dân  Chất lượng tuyệt vời  Thừa hưởng nghĩa tinh thần Nhật Bản  Thỏa mãn vị người Việt Nam  Hành trình mì Việt vươn biển lớn Giữa thị trường với 60 doanh nghiệp mì ăn liền Việt Nam, Vina Acecook chứng tỏ tầm nhìn đột phá việc trở thành thương hiệu mì gói mang đến vị mì tơm chua cay đơng đảo người tiêu dùng đón nhận từ 19 năm trước Ngày nay, Vina Acecook tiếp tục thể am hiểu thị trường với nhiều hương vị mì đa dạng khác với nhãn hiệu mì Hảo Hảo Hảo Hảo vị gà, Hảo Hảo sa tế hành, Hảo Hảo tôm xào chua ngọt, mì xào Hảo Hảo tơm hành hay Hảo Hảo chay rau nấm Tất tạo nên lựa chọn đa dạng nhằm đáp ứng tất vị ẩm thực người Việt 1.2 Mô tả thị trường 1.2.1 Tổng giá trị ước tính thị trường (cả ngành)  Tổng quan Công ty nghiên cứu thị trường Kantar Worldpanel vừa công bố báo cáo cho biết: mì gói thực phẩm thiết yếu có mặt hầu hết hộ gia đình Việt với mức thâm nhập gần 100%, chiếm tỷ trọng lớn rổ hàng tiêu dùng nhanh (FMCG) Cũng theo báo cáo Kantar Worldpanel, ngày lại có sản phẩm mì ăn liền đời Việt Nam Theo Hiệp hội Mì ăn liền Thế giới (WINA), nhu cầu mì ăn liền Việt Nam đứng thứ giới với lượng tiêu thụ đạt tỷ gói năm 2020, tăng 29,47% so với năm 2019 Dữ liệu thống kê Retail Data cho biết, Việt Nam có khoảng 50 Cơng ty sản xuất mì gói, mì ăn liền, bao gồm doanh nghiệp ngồi nước  Thị trường mì ăn liền thời điểm dịch Covid-19  Trong nước Khảo sát từ Công ty nghiên cứu thị trường Nielsen Việt Nam cho thấy: tỷ lệ gia tăng tiêu thụ mì ăn liền Việt Nam bối cảnh dịch Covid-19 67% Ghi nhận siêu thị lớn, đại diện Lotte Mart chia sẻ: "Doanh số mặt hàng mì ăn liền loại sợi ăn liền tháng 3-2020 tăng 27% so với giai đoạn tháng 2” Trong năm 2020, Việt Nam tiêu thụ tỷ gói mì ăn liền, tốc độ tăng trưởng so với 2019 xấp xỉ 30%, cao giới Nguồn: World Instant Noodles Association Như vậy, tính theo bình quân đầu người, người Việt Nam tiêu thụ khoảng 72 gói mì/năm, xếp thứ giới (sau Hàn Quốc) Con số năm 2019 57 gói/năm  Xuất Năm 2020 năm 2021, ngành sản xuất mì ăn liền đóng vai trị quan trọng việc ứng phó với tình trạng khẩn cấp phịng dịch Covid-19 tồn cầu Theo Bộ Cơng Thương, tình hình dịch bệnh nhiều nước diễn biến phức tạp, có doanh nghiệp sản xuất Việt Nam xuất mì tăng tới 300% Hiện, phở ăn liền mì ăn liền Việt Nam xuất tới 40 quốc gia toàn giới 1.2.2 Đánh giá tiềm phát triển thị trường mì ăn liền  Thị trường mì ăn liền Việt Nam Đã qua thời kỳ phát triển vượt bậc với tốc độ tăng trường 20%/năm, Việt Nam thị trường hàng đầu tiêu thụ sản phẩm mì ăn liền Sự phát triển ngành hàng mì ăn liền theo chiều rộng năm gần giảm dần dự báo tiếp tục giảm tương lai, nhiên tiềm phát triển theo chiều sâu ngành hàng tiện dụng lớn Theo thống kê năm 2019, Acecook dẫn đầu thị phần đạt doanh thu 10.648 tỷ đồng, lợi nhuận ròng tương đối ấn tượng, đạt 1.660 tỷ đồng; Asia Foods thu khoảng 5.454 tỷ đồng; Masan thu 4.968 tỷ đồng riêng từ bán mì Uniben thu gần 2.860 tỷ đồng Như vậy, riêng ơng lớn bán mì Việt Nam có tổng thu gần 24.000 tỷ đồng, tức tỷ USD Nguồn: Cafef Theo thống kê Nielsen, có khoảng 50 cơng ty sản xuất mì ăn liền Việt Nam Khơng có doanh nghiệp sản xuất nước mà nhiều thương hiệu quốc tế khác tìm cách để thâm nhập vào thị trường nội địa nước ta Những doanh nghiệp tận dụng ưu đãi thuế suất nhập từ Hiệp định Thương mại mà Việt Nam tham gia để cạnh tranh trực tiếp với doanh nghiệp nước Chính điều khiến thị trường mì ăn liền nói riêng thị trường sản phẩm ăn liền nói chung Việt Nam trở nên đa dạng, đồng thời đem lại nhiều lựa chọn cho người tiêu dùng chất lượng giá mặt hàng  Sức ép lớn từ “mì ngoại” Sự xuất nhiều loại mì ăn liền ngoại nhập thời gian gần đặt nhiều sức ép cạnh tranh cho doanh nghiệp nước Trước thay đổi không ngừng thị hiếu khách hàng, hãng mì nội ngoại thay đổi không ngừng để thu hút người tiêu dùng Thế nhưng, thực tế cho thấy thị trường mì gói Việt Nam phân định phân khúc rõ ràng có cách biệt mì ngoại nhập mì nước Uy tín hàng Việt lịng người tiêu dùng bị hạ thấp, tạo “lỗ hổng” cho hàng ngoại len lỏi vào thị trường nội địa Số lượng mì ngoại nhập từ Thái lan, Hàn Quốc, Nhật Bản… ngày chiếm ưu với đủ chủng loại từ mì gói giấy, mì ly, mì tơ nhiêu hương vị lạ, hấp dẫn Nguồn: Go Korea Có thể nói, trước nhu cầu ngày cao người tiêu dùng, việc đổi không ngừng cải tiến sản phẩm trở thành vấn đề “sống còn” tồn tại, phát triển doanh nghiệp sản xuất mì ăn liền Tiềm phát triển thị trường mì gói thực phẩm đóng gói Việt Nam cịn lớn dù cạnh tranh vô gay gắt Điều doanh nghiệp cần làm phải tìm sản phẩm phù hợp đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng Đây vừa thách thức, vừa động lực để công ty nâng cao chất lượng đẩy mạnh dây chuyền kỹ thuật sản xuất  Quan niệm mì ăn liền thay đổi Chuyên gia tài Trần Đình Phương nhìn nhận: “Đơ thị hóa cao, lối sống bận rộn kết hợp với tăng trưởng kinh tế dẫn đến việc hình thành tầng lớp trung lưu có thu 10 Chất lượng mì Được thử ngon mì tơm phải có tơm hùm Alaska Giá vừa phải Mong ăn vào không bị béo Được người ăn bạn cho đc khum � Tốt cho sức khoẻ ăn mà khơng béo Mì mang hương vị mới, khơng bị nóng dễ tiêu hố, tốt cho sức khỏe Giá rẻ, hương vị ngon Mì có thêm vị cay Mk mong chờ hương vị vs nước sốt Chất lượng, hương vị giá thành Đảm bảo chất lượng An toàn với sức khỏe người tiêu dùng Sợi mì dai ngon, dễ ăn hương vị hấp dẫn Hương vị mì Vị mì đỡ mặn hơn� Hãy giữ nguyên hương vị vốn có Mong đừng vị gạo lứt ko hợp với muối tơm chua cay thay đổi gói gia vị Ăn khơng bị nóng người Mong có thịt cá ngừ mong muốn bán giá tầm nó.ko rẻ quá,ko đắt quá.cái chủ yếu thành phần phải gạo lứt.ko có ghêm Càng ngon tốt Mong vị cay mk thích ăn cay hi vọng sợi mì nhạt tý (hơi mặn) góp ý cho mì cũ Cịn mong có trúng thưởng háo hức nhắm ^^ 26 Lâu khơng ăn mì tơm mì gạo lứt sản xuất mong có chất làm đẹp daaa Chương Đề xuất chiến lược marketing cho doanh nghiệp 3.1 Đề xuất chiến lược sản phẩm - Tên sản phẩm: Mì Hảo Hảo gạo lứt tơm chua cay Đặc điểm sản phẩm: Mì gói sản phẩm thuộc ngành hàng thực phẩm tiêu dùng nhanh Mì Hảo Hảo gạo lứt lựa chọn đề cao khác biệt sợi mì, hương vị yếu tố dinh dưỡng + Hương vị đậm đà thơm vị, sợi mì 100% từ gạo lứt + Hội tụ đầy đủ chất dinh dưỡng gói mì: tinh bột, chất đạm, chất xơ, chất béo, nguyên tố vi lượng magie, canxi,… giàu vitamin B1, B2, B6 - Khối lượng tịnh: 75g/gói - Quy cách đóng gói: 24 gói/thùng - Tính sản phẩm: Mì Hảo Hảo gạo lứt ăn giàu dinh dưỡng, đảm bảo nạp đầy đủ lượng lành mạnh, phù hợp với người ăn kiêng, người giảm cân Đồng thời, sản phẩm phù hợp với bệnh nhân bị máu nhiễm mỡ hay tiểu đường bảng thành phần cung cấp nhiều chất xơ vitamin tốt cho sức khỏe gia giảm lượng đường chất béo phù hợp - Lợi ích: Sản phẩm giúp làm giảm nguy hình thành mảng bám động mạch kiểm sốt lượng đường Ngồi ra, sản phẩm góp phần giúp người giảm cân kiểm soát lượng calo nạp vào tạo cảm giác no lâu, giảm thèm ăn nhờ có nhiều chất xơ sợi mì gạo lứt 27 3.2 Đề xuất chiến lược giá a Chiến lược định giá sản phẩm Sản phẩm mì Hảo Hảo gạo lứt trải qua quy trình sản xuất nghiêm ngặt tiên tiến nguồn nguyên liệu an tồn, chất lượng, đảm bảo khơng có hóa chất độc hại Đối với sản phẩm chuẩn bị mắt thị trường, doanh nghiệp cần áp dụng chiến lược định giá thâm nhập, đưa mức giá nhằm gia tăng thị phần, chiếm lĩnh thị trường, cạnh tranh, thu hút nhóm khách hàng mục tiêu bắt đầu sử dụng làm quen với sản phẩm mì Hảo Hảo gạo lứt Vina Acecook Dựa chi phí sản xuất sản phẩm tham khảo giá bán sản phẩm cạnh tranh đối thủ cạnh tranh thị trường, công ty đưa mức giá bán hợp lí để đảm bảo thu lợi nhuận Gạo lứt có nhiều lợi ích vượt trội sức khỏe Người tiêu dùng có am hiểu định lợi ích gạo lứt sức khỏe Trong đó, nhắc đến sản phẩm mì gói nói chung, đa số người có suy nghĩ thực phẩm khơng lành mạnh, ăn nhiều dễ bị nóng, mụn, đặc biệt khó tiêu, gây hại dày tiêu hóa chậm Vì vậy, việc mắt sản phẩm mì gói kết hợp làm từ gạo lứt gây hiệu ứng tâm lý mạnh kích thích tị mị người tiêu dùng Cùng với đặc tính trội sách giá ưu đãi thời gian đầu sản phẩm tung thị trường, nước cạnh tranh thông minh so sản phẩm đối thủ 28 b Chi phí sản xuất sản phẩm Chi phí sản xuất sản phẩm (đơn vị: đồng/1 sản phẩm) Mì Hảo Hảo gạo lứt tôm chua cay Nguyên vật liệu sản xuất 3.500 Nhân Công sản xuất trực tiếp 1.000 Quản lý chung 1.000 Nhân lực 1.000 Quảng cáo 1.000 Tổng chi phí 7.500 c Giá bán thị trường Mì Hảo Hảo gạo lứt tơm chua cay gói 12.000 thùng 280.000 Lợi nhuận 62.5%/ gói 64.3%/ thùng d Giá bán bn Số lượng Lợi nhuận Chi phí Mức giá 20-40 65.33% 180.000 275.500 41-60 65.93% 180.000 273.000 61-90 66.54% 180.000 270.500 >90 67.92% 180.000 265.000 29 3.3 Đề xuất chiến lược phân phối 3.3.1 Phân phối trực tiếp Mì ăn liền Hảo Hảo gạo lứt sản phẩm tiêu dùng ngành ăn uống cần tập tập trung vào hệ thống tiếp thị phân phối tồn quốc  Kênh cấp hay cịn gọi kênh đại Xu hướng tiêu dùng chung ngày người Việt ngày tiếp cận gần với kênh phân phối đại siêu thị, cửa hàng tiện lợi Chính vậy, Cơng ty cần tiến hành chiến lược phân phối sản phẩm mì ăn liền từ gạo lứt thơng qua kênh bán lẻ Sản phẩm đưa đến tay người tiêu dùng qua nhà bán lẻ Kênh cấp chia thành hai loại nhỏ hơn: Loại 1: kênh siêu thị lớn BigC, Metro, Aeon Mall, Loại 2: siêu thị nhỏ CircleK, Vinmart,… kênh quan trọng việc quảng bá hình ảnh sản phẩm Hảo Hảo đến tay người tiêu dùng  Kênh cấp Đây gọi kênh phân phối truyền thống mang tính chất chiến lược Theo khảo sát, kênh người tiêu dùng lựa chọn để mua sản phẩm nhiều nên cần tập trung vào loại kênh phân phối Kênh cấp gồm đại lý bán lẻ, cửa hàng tạp hóa,… Các nhà phân phối đặt khắp tỉnh thành nước, nhiên tập trung đông khu vực thành thị, trung tâm thành phố Tại vùng, số lượng nhà phân phối đặt khác phụ thuộc vào quy mô khách hàng vị trí địa lí  Kênh online Đây kênh phân phối chưa thu hút nhiều người tiêu dùng kênh tiềm để phát triển dài hạn tương lai Mì ăn liền Hảo Hảo gạo lứt mở bán sàn thương mại điện tử trang bán hàng trực tuyến Shoppe, Lazada, Tiki,… Các trang bán hàng hoạt động đại lý phân phối thức Hảo Hảo 30 Kênh online kênh tốt để quảng bá hình ảnh sản phẩm mì Hảo Hảo gạo lứt tới tay người tiêu dùng 3.3.2 Ưu điểm, nhược điểm a Ưu điểm: Ưu điểm kênh phân phối vốn đầu tư không cao xây dựng hệ thống ổn định từ trước Các kênh phù hợp với nhãn hiệu mạnh, đông đảo người tiêu dùng ưa chuộng sản phẩm mì Hảo Hảo Hoạt động quản lí kênh phân phối Công ty tương đối tốt Việc xây dựng tổ chức kênh phân phối hợp lý với chiến lược phát triển hướng tới phủ rộng thị trường định hướng phát triển lâu dài Độ nhận diện nhãn hiệu Mì Hảo Hảo cao, phủ sóng nước doanh thu tăng qua năm b Nhược điểm Khi có vấn đề ngồi ý muốn xảy với sản phẩm (ví dụ chất lượng lơ sản phẩm có vấn đề), chắn gây ảnh hưởng tới cấp phân phối Do phân phối theo nhu cầu nên sản phẩm đến tay người tiêu dùng không đồng mà có lúc nhanh, lúc chậm Cơng ty chưa có tiêu chí rõ ràng, cụ thể để lựa chọn thành viên đối tác kênh phân phấn, chưa có quy định cụ thể quyền lợi trách nhiệm trung gian phân phối nên việc quản lí chưa đảm bảo tính chặt chẽ 3.4 Đề xuất chiến lược xúc tiến hỗn hợp 3.4.1 PR  Tiêu chí lựa chọn KOLs: - Là người mẫu/ca sĩ/diễn viên có sức ảnh hưởng cộng đồng, có lượng người theo dõi cao trang mạng xã hội (Facebook, Instagram, Tiktok); - Có hình tượng động, khỏe khoắn, có lối sống lành mạnh, thường xuyên chia sẻ thực phẩm eat-clean lên trang cá nhân  Gợi ý food-reviewer: Ninh Tito 31 Nguồn: Noxinfluencer - Phối hợp lên ý tưởng với KOLs quay video chụp ảnh quảng cáo cho sản phẩm mì Hảo Hảo gạo lứt mắt - Lên ý tưởng để food-reviewer quay video trải nghiệm sản phẩm - Thỏa thuận số lượng, chất lượng đăng thời gian đăng PR sản phẩm tài khoản xã hội KOLs (yêu cầu hình ảnh rõ nét, có gắn hastag #haohaogaolut #haohaolanhmanh #haohaoeatclean) 3.4.2 Quảng cáo Quảng cáo trời - Thiết kế, in ấn standee banner, đặt trước cửa đại lý lớn số cửa hàng tiện lợi khu vực đông dân cư - Sử dụng billboard, thuê hình quảng cáo trời gần khu vực ngã tư trung tâm thành phố lớn Quảng cáo phương tiện giao thông Công cộng - Dán poster tuyến xe bus có nhiều lượt khách 32 - Treo banner, phát brochure trạm xe bus gần trường đại học, văn phịng, khu đơng dân cư - Dán poster tặng voucher ga tàu điện ngầm Cát Linh - Hà Đông Quảng cáo sàn thương mại điện tử internet - Mở cửa hàng online thức Vina Acecook Shopee Mall - Chạy chương trình Flash Sale Freeship Extra áp dụng với sản phẩm - Đăng ký chạy banner tạp chí online uy tín, có lượng truy cập cao sức khỏe - dinh dưỡng - Đăng tải viết giới thiệu đặc tính lợi ích sản phẩm, nhấn mạnh tới yếu tố tốt cho sức khỏe lên diễn đàn sức khỏe – dinh dưỡng Quảng cáo trang mạng xã hội - Chia sẻ viết quảng cáo sản phẩm mà KOLs đăng tải - Cập nhật chương trình khuyến giảm giá áp dụng cho sản phẩm (dẫn traffic cửa hàng online Shopee Mall Công ty) - Tổ chức minigame, đăng tải video cảm nhận food-reviewer dùng thử sản phẩm mì Hảo Hảo gạo lứt - Thuê fanpage có lượt tương tác cao Theanh28, BeatVN đăng quảng cáo sản phẩm - Seeding theo kế hoạch vào group, page review đồ ăn “Hội review đồ ăn có tâm”, “Đảo đồ ăn có tâm” 3.4.3 Xúc tiến bán hàng Khuyến - Giảm giá sản phẩm Shopee: giảm 20% giá bán tuần đầu mở bán, áp dụng giá bán 5.000đ/gói mì Hảo Hảo gạo lứt thời gian chạy chương trình Flash Sale (Giờ vàng) - Tăng tỷ lệ chiết khấu cho đối tác (đại lý, tạp hóa, cửa hàng tiện lợi) Số lượng (Đơn vị: thùng) 5-10 11-20 21-50 Mức chiết khấu 51-80 81-100 101-200 201-500 18% 20% 23% 25% 5% 10% 15% Bảng chiết khấu mì Hảo Hảo gạo lứt 33 - Hỗ trợ 50 băng rôn 50 giá trưng bày sản phẩm cho đại lý cửa hàng bán lẻ có cam kết bán sản phẩm năm, cụ thể: + Áp dụng tặng băng rôn cho đại lý, cửa hàng có hóa đơn >10 triệu VNĐ; + Áp dụng tặng giá trưng bày sản phẩm cho đại lý, cửa hàng có hóa đơn >20 triệu VNĐ Khuyến mại - Khi mua từ thùng mì tặng sách “ Cẩm nang chế độ ăn kiêng, giảm cân lành mạnh” trị giá 99.000 VND - Mở gian hàng ăn thử sản phẩm miễn phí siêu thị BigC (GO!), Mega Market, siêu thị Vinmart TTTM Vincom - Tổ chức kiện ăn thử miễn phí gian hàng Buffet Mì Ly Cơng ty TTTM Aeon Mall Hải Phòng Lê Chân Nguồn: Aeon Mall Hải Phòng Lê Chân 3.4.4 Hoạt động marketing Bước 1: Xác định mục đích: Xây dựng mối quan hệ với nhóm khách hàng tiềm đối tác bán hàng Bước 2: Xây dựng data khách hàng (thông tin nhân học, email, số điện thoại) từ trình bán hàng cá nhân, PR, quảng cáo Bước 3: Thực hiện: - Gửi email với nội dung: Giới thiệu, mô tả sản phẩm với khách hàng tiềm thúc đẩy họ mua sản phẩm với ưu đãi hấp dẫn - Gửi email với nội dung: Gửi lời cảm ơn, tri ân nhà bán lẻ, đại lý khách hàng có thẻ thành viên, lời mời tham dự chương trình khuyến mãi, kiện ăn thử sản phẩm miễn phí - Với góp ý, nhận xét (độ dài >200 từ, có kèm hình ảnh/video) người tiêu dùng để lại trang mạng xã hội có gắn hastag #reviewhaohaogaolut, 34 3.4.5 - - - 3.5 áp dụng tặng mã giảm giá 10.000 VNĐ cho lần mua sau cửa hàng Shopee Mall Công ty gửi code quà tặng để khách hàng đến đại lý, cửa hàng gần đổi quà Bán hàng cá nhân Trong giai đoạn giới thiệu sản phẩm, nhân viên tiếp thị nhân viên sales công ty đến siêu thị trung tâm mua sắm để đối thoại trực tiếp, giới thiệu sản phẩm ưu đãi hấp dẫn Bày bán pantry canteen văn phịng cơng ty, nơi có tệp khách hàng tiềm lớn - nhân viên văn phòng: họ ưa thích bữa ăn nhanh, gọn, tiện lợi đảm bảo dinh dưỡng, hướng tới sản phẩm eat-clean Phục vụ trực tiếp mùa dịch người tiêu dùng hạn chế ngoài: bán hàng giao hàng tận nơi Đề xuất kế hoạch chi tiết năm 3.5.1 Mục tiêu chiến dịch marketing Trong năm đầu, sản phẩm mì Hảo Hảo gạo lứt tôm chua cay đảm bảo độ phủ sóng thành thị, thành phố lớn nước với 70% người tiêu dùng tầng lớp trung lưu biết đến sản phẩm Sản phẩm Hảo Hảo gạo lứt tôm chua cay chứng nhận tốt cho sức khỏe, bác sĩ chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao, tin dùng giới thiệu đến người Doanh thu Hảo Hảo gạo lứt tôm chua cay cuối năm tăng 15% so với tháng đầu (giai đoạn 1) 3.5.2 Kế hoạch Marketing chi tiết  Giai đoạn 1: Từ ngày 1/1/2023 – 30/4/2023 Mục tiêu: Tạo độ nhận biết sản phẩm mì Hảo Hảo gạo lứt tôm chua cay Công cụ Kênh phân xúc tiến phối Kế hoạch Marketing Mở rộng mạng lưới phân phối, điểm bán hàng tập trung chuỗi siêu thị 35 Thời gian thực Dự trù ngân sách Từ 1/1- 700 30/4 triệu lớn, gian hàng bày bán tuyến phố chính, nơi tập trung người dân qua lại Trực tiếp Quảng cáo Sử dụng poster, banner, standee quảng cáo Từ 8/1ngoài trời, sảnh trung tâm thương mại, 30/4 thang máy chung cư 200 triệu Trưng bày sản phẩm vị trí trung tâm cửa hàng, showroom để thu hút NTD Từ 8/1 – 30/4 100 triệu TVC quảng cáo kênh VTV1, VTV3 khung vàng lần/ tuần Từ 10/110/4 Gián tiếp Đẩy mạnh thương hiệu sàn thương mại điện tử qua flash sale, giảm giá sâu khung vàng Từ 4/1 – 30/4 Viết content giới thiệu sản phẩm với hình thức: viết, video, infographic,… fanpage, youtube, website thức doanh nghiệp Tần suất bài/ tuần 36 tỷ 200 triệu 500 triệu PR Trực tiếp Tổ chức kiện mắt sản phẩm có tham gia KOL nhằm tạo điều kiện cho NTD tiếp cận dùng thử sản phẩm Mì Hảo Hảo gạo lứt Gián tiếp Các viết PR báo điện tử như: Vn Express, Báo Kết hợp với KOLs: food-reviewer: Ninh Tito để PR cho sản phẩm trang mạng xã hội: facebook, instagram, tiktok, … Xúc tiến Khuyến mại, khuyến Từ 14/120/1 500 triệu Tần suất tuần/ triệu/1 Từ 10/21/4 500 triệu - Giao hàng tận nhà miễn phí - Tăng chiết khấu phần trăm cho đại lý, cửa hàng cao - Áp dụng giá bán ưu đãi thời gian mắt sản phẩm - Giảm giá, tặng kèm mua combo, hóa đơn 200.000đ Từ 20/1 – 30/4  Giai đoạn 2: Từ 1/5/2022 – 1/8/2022 Mục tiêu: Duy trì tăng độ nhận biết sản phẩm đẩy mạnh doanh thu so với giai đoạn đầu Công cụ Kênh phân phối Kế hoạch marketing 37 Thời gian thực Dự trù ngân sách Quảng cáo Offline - Sử dụng poster quảng cáo 1/5 – 31/8 trung tâm thương mại, nơi tập trung đông người khuyến mại giá tiền, chương trình tặng quà mua 150 triệu - TVC quảng cáo TV Online PR - Viết quảng bá website, fanpage Pr qua trang báo điện tử báo giấy triệu/1 Sử dụng KOLs để quảng bá sản phẩm phương tiện truyền thông Khuyến mại, khuyến Tổ chức kiện mắt khuyến giảm giá, tặng voucher cho sản phẩm mua online tặng kèm mua offline Xúc tiến bán hàng Tổ chức điểm giới thiệu cho khách hàng dùng thử sản phẩm trung tâm thương mại lớn 50 điểm thành phố lớn 200 triệu Marketing trực tiếp Gửi email cho khách hàng chương trình giới thiệu sản phẩm chương trình khuyến mại lần/1 tháng 20 triệu 500 triệu  Giai đoạn 3: Từ 1/9/2022 – 30/12/2022 Mục tiêu: Tập trung đẩy mạnh doanh số đạt mục tiêu đầu chiến dịch đặt 38 Công cụ xúc tiến Kênh phân phối Kế hoạch Marketing PR Gián tiếp (online) - Bài viết, infographic, video đăng website, fanpage Marketing trực tiếp Dự trù ngân sách bài/1 tuần 20h30-9h30 lần/1 tuần triệu/1 -KOLs chụp mẫu quay video quảng cáo, đăng tất MXH -KOLs quay trendy với sản phẩm tiktok kèm hashtag bài/1 tuần Từ 15/930/11 350 triệu Khuyến mại - Sàn thương mại điện tử: Từ số lượng bán cao tạo flashsale tạo độ uy tín từ chạy quảng cáo đẩy mạnh bán - mua từ thùng mì tặng sách “ Cẩm nang chế độ ăn kiêng, giảm cân lành mạnh” - Mua thùng Hảo Hảo tặng thêm gói mì Hảo Hảo gạo lứt Giờ vàng ưu đãi tặng sách: 12h trưa, 20h30 tối Khuyến -Vận chuyển miễn phí cho đại lý, cửa hàng - Chiết khấu cao cho nhà phân phối trung thành, số lượng lớn -Thuê viết PR báo chí, trang nhóm MXH có lượng tương tác cao Xúc tiến bán Tần suất ngày đăng - Gọi điện lắng nghe vấn đề tư vấn sản phẩm cho KH - Đội ngũ tiếp thị thường xuyên tư 39 1/9-30/12 vấn nhiệt tình, cởi mở quầy siêu thị để khuyến khích KH dùng thử định mua - Hỗ trợ mua bán dễ dàng dịch covid-19 Tặng voucher thẻ thành viên cho NTD trung thành, hóa đơn sản phẩm 100.000đ tích voucher mua lần sau Đủ 20 tích cấp thẻ thành viên năm 40 Tập trung tháng 11, 12 để trì khách hàng trung thành 200 triệu ... Mục tiêu mà Hảo Hảo ln hướng đến chất lượng lợi ích người tiêu dùng Mì ăn liền Hảo Hảo đánh giá thành công bước đầu Cơng ty Acecook Vi? ??t Nam Nhắc tới mì ăn liền, có lẽ người tiêu dùng Vi? ??t Nam. .. Nhật Vị  Dầu ăn: Đệ Nhất  Nước mắm: Đệ Nhất - Giới thiệu mì ăn liền Hảo Hảo: Mì Hảo Hảo sản phẩm Công ty Acecook Vi? ??t Nam, phục vụ “2 tỷ bữa ăn ngon năm” với phương châm ? ?mì Hảo Hảo - biểu tượng... trường mì ăn liền thời điểm dịch Covid-19  Trong nước Khảo sát từ Công ty nghiên cứu thị trường Nielsen Vi? ??t Nam cho thấy: tỷ lệ gia tăng tiêu thụ mì ăn liền Vi? ??t Nam bối cảnh dịch Covid-19