(TIỂU LUẬN) kế HOẠCH MARKETING CHO CÔNG TY TRONG năm 2022

HỌC VIỆN CƠNG NGHỆ BƯU CHÍNH VIỄN THƠNG KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH - TIỂU LUẬN TRỰC TUYẾN HỌC PHẦN: QUẢN TRỊ MARKETING Mã đề: 02 Giảng viên hướng dẫn: Sinh viên thực hiện: MSV: Lớp: Mã môn học: Ca, ngày thi: SĐT: Email: Nguyễn Thị Phương Dung Nguyễn Văn Ninh – STT 32 B18DCQT103 D18QTDN2 MAR1424 Nhóm 01 8h00 – 17/12/2021 0386684141 ninhnguyenvan1482@gmail.com Hà nội, tháng 12 năm 2021 Tiểu luận trực tuyến GVHD: Nguyễn Thị Phương Dung MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN ĐỀ BÀI TIỂU LUẬN PHẦN 1: PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.3 Phạm vi nghiên cứu PHẦN 2: GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ DOANH NGHIỆP 2.1 Giới thiệu khái quát chung Công Ty Cổ Phần Đường Quảng Ngãi 2.1.1 Quá trình hình thành phát triển 2.1.2 Khái quát thông tin doanh nghiệp 2.1.3 Các loại hàng hóa dịch vụ 2.2 Phân tích sách Marketing Công ty đường Quảng Ngãi 2.2.1 Mục tiêu công ty 2.2.2 Thị trường mục tiêu 2.2.3 Cách thức phân đoạn thị trường áp dụng 2.2.4 Thị trường mục tiêu lựa chọn PHẦN 3: KẾ HOẠCH MARKETING CHO CÔNG TY TRONG NĂM 2022 10 3.1 Môi trường marketing công ty năm 2022 10 3.1.1 Phân tích mơi trường bên ngồi doanh nghiệp 10 3.1.2 Môi trường bên 15 3.1.3 Đánh giá chung 16 3.2 Xác định mục tiêu định hướng kế hoạch marketing năm 2022 16 3.2.1 Dự báo nhu cầu tiêu thụ đường bánh kẹo, nước giai đoạn tới 16 3.2.2 Mục tiêu sách Marketing 17 3.2.3 Định hướng sách Marketing 17 3.2.4 Lựa chọn thị trường mục tiêu 18 3.3 Hoàn thiện kế hoạch marketing 19 3.3.1 Chính sách sản phẩm 19 3.3.2 Chính sách giá 20 3.3.3 Chính sách phân phối 21 3.3.4 Chính sách truyền thông 21 3.4 Hoạch định tài cho hoạt động marketing năm 2022 22 KẾT LUẬN 23 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 24 SVTH: Nguyễn Văn Ninh Tiểu luận trực tuyến GVHD: Nguyễn Thị Phương Dung LỜI CẢM ƠN Em xin gửi lời cảm ơn đến Học viện Cơng nghệ Bưu Viễn thơng tạo điều kiện cho chúng em hồn thành kì thi kết thúc học phần thời gian dịch Covid-19 diễn phức tạp Đây ưu lớn để em hồn thành thật tốt thi Em gửi lời cảm ơn chân thành đến giảng viên: cô Nguyễn Thị Phương Dung, người giúp đỡ hướng dẫn em suốt trình học tập học phần Quản trị Marketing học kì vừa rồi, tạo cho em tiền đề, kiến thức để tiếp cận vấn đề, phân tích giải vấn đề để em có kiến thức sâu mơn học, nhờ mà em hồn thành luận tốt Những kiến thức mà em học hỏi hành trang ban đầu cho trình làm việc em sau Em xin gửi tới cô lời chúc sức khỏe thành công đường nghiệp Em xin chân thành cảm ơn! SVTH: Nguyễn Văn Ninh Tiểu luận trực tuyến GVHD: Nguyễn Thị Phương Dung ĐỀ BÀI TIỂU LUẬN Đề: 02 Một công ty đường Quảng Ngãi đứng trước số tình có khả xuất sau: - - - - - - Nhu cầu tiêu thụ đường sản phẩm sử dụng nhiều đường bánh kẹo, nước ngọt… có xu hướng giảm Việt Nam thực đầy đủ cam kết với AFTA WTO giảm thuế nhiều mặt hàng nhập mặt hàng đường giảm thuế mạnh giá thành sản phẩm đường giới khu vực thấp so với Việt Nam Nhà máy đường Biên Hịa có dự định phát hành thêm cổ phiếu để huy động vốn nhằm mở rộng công suất sở công nghệ tiên tiến cho phép sản xuất đường với giá thành thấp có ý đồ đẩy mạnh thâm nhập vào thị trường đường Miền Trung Hội đồng Nhân dân tỉnh Quảng Ngãi khẳng định công nghiệp chế biến nông sản, đặc biệt ngành đường ngành kinh tế mũi nhọn Quảng Ngãi mà Chính quyến cần hỗ trợ phát triển Người nơng dân Quảng Ngãi bắt đầu triển khai giống mía có suất cao hẳn giống cũ Tuy nhiên, họ có dự định liên kết lại lĩnh vực tiêu thụ thơng qua việc hình thành hợp tác xã tiêu thụ thay mặt họ ký kết hợp đồng với nhà máy đường đến mua nguyên liệu Hệ thống đường quốc lộ, tỉnh lộ đường nông thôn Miền Trung nâng cấp cách tích cực xe tải lớn đến chân ruộng huyện phía Tây Quảng Ngãi, Quảng Nam, Bình Định, Phú n Cơng ty Nơng sản thực phẩm Hồng Gia, bạn hàng lớn nay, có nguy bị phá sản Giả định anh/chị Trưởng phịng Marketing Cơng ty đường Quảng Ngãi, anh/chị đưa kế hoạch marketing đầy đủ chi tiết để giúp Công ty đường tăng doanh thu, phát triển thị phần Việt Nam năm 2022 Lưu ý: - - Anh/chị tham khảo thông tin thị trường thực tế, đưa tình giả định liệu giả định phù hợp để phục vụ cho kế hoạch marketing Bản kế hoạch cần lập luận logic chặt chẽ phù hợp với chiến lược marketing mà anh/chị lựa chọn SVTH: Nguyễn Văn Ninh Tiểu luận trực tuyến GVHD: Nguyễn Thị Phương Dung PHẦN 1: PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Trong thời buổi hội nhập kinh tế việc xây dựng thương hiệu, chiếm lĩnh thị phần có vai trị định đến sống cịn doanh nghiệp Để cạnh tranh với doanh nghiệp ngành không nước mà cịn ngồi nước địi hỏi doanh nghiệp cần có tính tốn hợp lý, chi tiết cụ thể Tại Công ty đường Quảng Ngãi việc sản xuất sản phẩm đường, bánh kẹo, nước thực nghiêm ngặt, đáp ứng vệ sinh an tồn thực phẩm Chính sản phẩm chất lượng đó, nên sản phẩm Cơng ty đông đảo người tiêu dùng lựa chọn tin dùng Tuy nhiên, người tiêu dùng lựa chọn mức độ phổ biến sản phẩm công ty đường Quảng Ngãi tập trung thành phố lớn chưa có độ bao phủ tồn đất nước Do đó, cần thiết có kế hoạch marketing đắn để định hướng phát triền thương đường, bánh kẹo, nước đồng thời đem đến cho người tiêu dùng sản phẩm chất lượng uy tín Vì vậy, với vai trị trưởng phịng Marketing Cơng ty đường Quảng Ngãi, xin đề xuất Kế hoạch makerting cho sản phẩm đường, nước ngọt, bánh kẹo Công ty đường Quảng Ngãi để giúp Công ty tăng trưởng doanh thu, phát triển thị phần Việt Nam năm 2022 1.2 1.3 - Mục tiêu nghiên cứu Các sản phẩm đường, bánh kẹo, nước C ông ty đường Quảng Ngãi Lập kế hoạch Marketing cho sản phẩm đường, bánh kẹo, nước Công ty đường Quảng Ngãi Phạm vi nghiên cứu Không gian: Công ty đường Quảng Ngãi Phạm vi, đối tượng nghiên cứu: Tại thị trường Việt Nam, với sản phẩm đường, bánh kẹo, nước Thời gian: Số liệu trạng kinh doanh sản phẩm đường, bánh kẹo, nước công ty đường Quảng Ngãi từ năm 2019-2021 Lập kế hoạch marketing cho sản phẩm đường, bánh kẹo, nước công ty đường Quảng Ngãi năm 2022 SVTH: Nguyễn Văn Ninh Tiểu luận trực tuyến GVHD: Nguyễn Thị Phương Dung PHẦN 2: GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ DOANH NGHIỆP 2.1 Giới thiệu khái quát chung Công Ty Cổ Phần Đường Quảng Ngãi 2.1.1 Q trình hình thành phát triển Hịa với phát triển chung kinh tế nước, Quảng Ngãi tỉnh nhỏ ven biển thuộc Duyên hải miền Trung chung nhịp vào phát triển đó, nhờ vào tiềm kinh tế ưu vị trí địa lý, lợi vào sản phẩm nơng nghiệp chính, đặc biệt mía Từ lợi Quảng Ngãi khởi cơng xây dựng Nhà Máy Đường Quảng Ngãi vào năm 1965 với tổng diện tích đất quy hoạch ban đầu 256.963m2 hoàn thành đưa vào chạy thử năm 1972 với cơng suất 1.500 mía/ngày hãng HITACHIZOSEN Nhật Bản thiết kế Các mốc thời gian quan trọng: - 1970: Tổ chức tiền thân Công ty Cổ phần Đường Quảng Ngãi tiền thân Công ty Đường Quảng Ngãi thuộc Bộ Nông nghiệp Phát triển Nông thôn thành lập từ năm 70 kỷ XX với 02 sản phẩm Đường RS Cồn số lao động khoảng 650 người - 2005: Đổi doanh nghiệp từ 100% vốn nhà nước thành Công ty cổ phần Ngày 30/9/2005, Bộ Nông nghiệp Phát triển Nông thôn Quyết định số 2610/QĐ/BNN-ĐMDN việc phê duyệt phương án cổ phần hóa doanh nghiệp Nhà nước Công ty Đường Quảng Ngãi chuyển doanh nghiệp Nhà nước Công ty Đường Quảng Ngãi thành Công ty cổ phần Đường Quảng Ngãi Ngày 28/12/2005, Sở Kế hoạch Đầu tư cấp giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh lần đầu số 3403000079 Công ty Cổ phần Đường Quảng Ngãi thức vào hoạt động từ ngày 1/1/2006 - 2006-2007: QNS thức vào hoạt động Ngày 01/01/2006, QNS thức vào hoạt động Khởi đầu thách thức giai đoạn đổi sau cổ phần hóa 29/11/2007: QNS thức công nhận Công ty đại chúng theo Giấy chứng nhận số 236/ĐKCB Ủy ban Chứng khoán Nhà nước cấp - 2008-2009: Thành lập công ty Công ty TNHH MTV TM Thành Phát Năm 2008, thành lập công ty Cty TNHH MTV TM Thành Phát, với tỷ lệ sở hữu 100% Ngày 23/06/2009, nhà nước thối tồn vốn QNS hình thức bán cho nhà đầu tư bên người lao động Cty thức trở thành Cơng ty Cổ phần khơng cịn vốn nhà nước SVTH: Nguyễn Văn Ninh Tiểu luận trực tuyến - GVHD: Nguyễn Thị Phương Dung 2010-2011: Nhà máy Cồn rượu Nhà máy Đường Quảng Phú tạm dừng hoạt động, đổi tên Xí nghiệp Cơ khí thành Nhà máy Cơ khí Ngày 14/12/2010, Nhà máy Cồn rượu Nhà máy Đường Quảng Phú tạm dừng hoạt động Năm 2011, Quyết định đổi tên Xí nghiệp Cơ khí thành Nhà máy Cơ khí, thành lập Xí nghiệp Cơ giới nơng nghiệp Trung tâm Môi trường & Nước - 2012-2013: Khánh thành NM Sữa đậu nành Vinasoy Bắc Ninh Xây dựng NM Sữa Đậu nành Việt Nam Vinasoy Bắc Ninh với công suất giai đoạn I 90 triệu lít/năm Đầu tư MR nâng công suất NM Bia Dung Quất giai đoạn I từ 50 triệu lít/năm lên 100 triệu lít/năm Đầu tư mở rộng nâng công suất NMĐ An Khê lên 10.000 MN Thành l ậ p Trung tâm Nghiên c ứu ng dụng Đậu nà nh VSAC - 2014-2015: Kỷ niệm 10 năm Cổ phần hóa Cơng ty QNS Năm 2014, Cổ phiếu C ông ty Cổ phần Đường Quảng Ngãi thức lưu ký tập trung Trung tâm Lưu ký Chứng khoán Việt Nam Xây dựng Nhà máy Sữa đậu nành Việt Nam Vinasoy Bắc Ninh giai đoạn II cơng suất 180 triệu lít/năm Năm 2015, Kỷ niệm 10 năm cổ phần hóa - 2016-2017: Đầu tư xây dựng Nhà máy Điện sinh khối An Khê Ngày 20/12/2016, cổ phiếu QNS c Cơng ty thức giao dịch sàn GDCK UPCOM Xây d ựng NM Vinasoy B ình Dương cơng suất giai đoạn I 90 triệu lít/năm Đầu tư MR NCS Nhà máy Đường An Khê lên 18.000 TMN Đầu tư xây dựng NM Điện Sinh khối An Khê CS 95MW 2.1.2 - Khái quát thông tin doanh nghiệp Tên doanh nghiệp : Công Ty Cổ Phần Đường Quảng Ngãi Tên giao dịch : Quang Ngai Sugar Joint Stock Company Địa : 02 Nguyễn Chí Thanh, Tp Quảng Ngãi, T Quảng Ngãi Điện thoại : 0553.822.697 Fax: 0553.822.843 Email : qngsugar@dng.vnn.vn Website : http://www.sqn.com.vn Mã số thuế : 4300205943 SVTH: Nguyễn Văn Ninh Tiểu luận trực tuyến - + + + + + + + + + + + + 2.1.3 2.2 2.2.1 GVHD: Nguyễn Thị Phương Dung Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số 3403000079 sở Kế hoạch Đầu tư tỉnh Quảng Ngãi cấp ngày 28/12/2005 Công Ty Cổ Phần Đường Quảng Ngãi tiền thân Công Ty Đường Quảng Ngãi thuộc Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thơn, năm 2005 tiến hành cổ phần hố thành lập Công Ty Cổ Phần Đường Quảng Ngãi hoạt động từ năm 2006 Hiện Cơng ty có nhà máy trực thuộc gồm: Nhà Máy Đường Quảng Phú Nhà Máy Đường Phổ Phong Nhà Máy Đường An Khê Nhà Máy Bánh Kẹo Quảng Ngãi-BiscaFun Nhà Máy Bia Dung Quất Nhà Máy Sữa Đậu Nành Việt Nam-VinaSoy Nhà Máy Cồn Rượu Quảng Ngãi Nhà Máy Nha Quảng Ngãi Nhà Máy Nước Khống Thiên Nhiên Thạch Bích sở trực thuộc gồm: Trung tâm giống mía Xí nghiệp khí xây lắp Phân xưởng sản xuất Các loại hàng hóa dịch vụ Đường, mật Nước giải khát Giống mía Mạch nha Cơ khí Bia Bánh kẹo Phân tích sách Marketing Cơng ty đường Quảng Ngãi Mục tiêu công ty Công ty Bánh kẹo Quảng Ngãi Công ty bánh kẹo lớn ngành với sản phẩm bánh kẹo dẫn đầu nước Mục tiêu giai đoạn Công ty là: Chiếm 10% thị phần nước Riêng dịng bánh mềm phủ sơ la Công ty dành lợi chiếm 70% thị phần bánh mềm tiêu thụ nước.Tốc độ tăng doanh thu bình quân giai đoạn 25% Để đạt mục tiêu trên, công ty định hướng sách Marketing năm 2021 sau: SVTH: Nguyễn Văn Ninh Tiểu luận trực tuyến GVHD: Nguyễn Thị Phương Dung Tăng sức cạnh tranh kinh doanh sản phẩm bánh kẹo Công ty thông qua việc phối hợp tốt phận phối thức Marketing-mix lấy sách sản phẩm làm trọng tâm, cụ thể thơng qua việc cải tiến thuộc tính sản phẩm, đảm bảo chất lượng cao, dễ sử dụng, bảo dưỡng Đồng thời, không để sản phẩm lỗi, hỏng thị trường nhằm nâng cao tín nhiệm Cơng ty khách hàng từ khắc họa hình ảnh sản phẩm tâm trí khách hàng - Mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm, nâng cao thị phần Công ty theo hướng chiếm lĩnh thị trường chủ chốt, sản phẩm Công ty khai thác có hiệu quả, đáp ứng tốt nhu cầu thị trường - Thực sách giá, phân phối truyền thơng có hiệu quả, có tác động bổ trợ cho việc thực sách Marketing Cơng ty 2.2.2 Thị trường mục tiêu - Đối với Công ty, thị trường thước đo giá trị sản phẩm, làm thỏa mãn nhu cầu khách hàng ngày hoàn thiện mục tiêu hàng đầu mà cán công nhân viên Cơng ty ln sức phấn đấu Chính mà sản phẩm Công ty người tiêu dùng chấp nhận đánh giá cao 2.2.3 Cách thức phân đoạn thị trường áp dụng Qua nghiên cứu, quan sát trực tiếp Công ty, thấy công ty phân đoạn thị trường chủ yếu dựa tiêu chí địa lý đa phần thống kê doanh thu thu thập theo khu vực thị trường địa lý nỗ lực Marketing cho thấy có phần có khác biệt khu vực Phân đoạn theo tiêu thức địa lý Theo tiêu thức Biscafun phân chia thị trường thành miền Bắc, miền Trung Miền Nam - - Thị trường miền Bắc: Đây thị trường có điều kiện kinh tế phát triển, mức thu nhập người dân cao, có tính cạnh tranh cao Khách hàng vùng thị trường yêu cầu cao chất lượng sản phẩm Mặt khác, tâm lý người tiêu dùng miền Bắc bảo thủ, họ thường thích quen thuộc, khơng thích thay đổi Vì vậy, hàng hóa muốn xâm nhập phải từ từ, khơng ạt Nhưng đặc điểm tâm lý nên lựa chọn hàng tiêu dùng, họ trung thành với sản phẩm Tại thị trường sản lượng tiêu thụ Công ty chiếm 30% tổng sản lượng tiêu thụ Trong Hà Nội Đông Bắc Bộ thị trường tiêu thụ lớn miền Bắc Thị trường Miền Trung: Mật độ dân cư khu vực thưa thớt hơn, người dân có mức thu nhập trung bình thấp nước Ngoài ra, mua bánh kẹo họ thường quan tâm đến độ hình dáng Đây thị trường dễ chinh phục nên Công ty có sách khuyến tiêu dùng đặc biệt thị trường Khách hàng vùng thị trường thường quan tâm đến giá cả, chất lượng Tuy nhiên, khu vực miền Trung khó tạo trung thành lâu SVTH: Nguyễn Văn Ninh Tiểu luận trực tuyến GVHD: Nguyễn Thị Phương Dung dài khách hàng Khu vực chiếm 50% tổng sản lượng tiêu thụ Công ty Hiện nay, việc mở rộng thị trường tỉnh khác chậm - Thị trường Miền Nam: Mật độ dân cư đông đúc, kinh tế phát triển nước, người tiêu dùng có mức thu nhập cao dễ tính, đặc biệt khách hàng miền Nam hay thay đổi Ngồi ra, họ ưa ngọt, ưa cay, thích gam màu nóng (hay màu sặc sỡ) đỏ, da cam, vàng… Đây thị trường để Công ty thâm nhập mở rộng mạng lưới phân phối nhằm tăng doanh số, Công ty lại chưa khai thác hết tiềm thị trường 2.2.4 Thị trường mục tiêu lựa chọn Thị trường tiêu thụ Công ty đường Quảng Ngãi tập trung miền Trung miền Bắc (chiếm 80% doanh thu Công ty) miền Nam chiếm tỷ lệ nhỏ (15%) Qua đó, ta thấy thị trường mục tiêu Công ty thị trường miền Trung miền Bắc Trong năm gần đây, Cơng ty đường Quảng Ngãi xây dựng sách phân đoạn thị trường, lựa chọn thị trường mục tiêu mặt dựa lực cốt lõi Công ty, mặt khác dựa vào xu tiêu dùng người tiêu dùng theo khu vực nên sản phẩm Công ty khách hàng tin dùng Tuy nhiên, sách phân đoạn thị trường dựa vào tiêu chí địa lý chưa phân hóa cao nên khó tiếp cận phục vụ hiệu cho nhóm đối tượng khách hàng Chính vậy, việc lựa chọn thị trường mục tiêu Công ty chưa cụ thể, thiếu tính khả thi dẫn đến việc xây dựng sách Marketing riêng biệt cho đoạn thị trường cịn gặp nhiều khó khăn SVTH: Nguyễn Văn Ninh Tiểu luận trực tuyến GVHD: Nguyễn Thị Phương Dung PHẦN 3: KẾ HOẠCH MARKETING CHO CÔNG TY TRONG NĂM 2022 3.1 Môi trường marketing công ty năm 2022 3.1.1 Phân tích mơi trường bên ngồi doanh nghiệp Nhu cầu tiêu thụ đường, bánh kẹo, nước ngọt…tại thị trường Việt Nam có xu hướng giảm Mặc dù Việt Nam có dân số với quy mơ lớn, cấu dân số trẻ khiến cho Việt Nam trở thành thị trường tiềm tiêu thụ hàng lương thực thực phẩm có bánh kẹo Tuy nhiên, năm trở lại đây, thói quen mua đồ ngọt, bánh kẹo, nước có xu hướng giảm, người tiêu dùng có lựa chọn khác phù hợp với mục đích sử dụng Người tiêu dùng tin sản phẩm làm từ đường khiến sức khỏe họ bị ảnh hưởng Đó lý lớn khiến cho việc bánh kẹo hay nước khơng cịn ưa chuộng năm trước Xu hướng thay đổi việc sử dụng đồ người tiêu dùng thể cụ thể hình đây: (Nguồn: Tienphong.vn) Hình 3.1: Sự thay đổi thói quen sử dụng thực phẩm người tiêu dùng năm 2020 SVTH: Nguyễn Văn Ninh 10 Tiểu luận trực tuyến GVHD: Nguyễn Thị Phương Dung Môi trường văn hố - xã hội Bánh kẹo khơng phải nhu cầu thiết yếu người sản phẩm kế thừa truyền thống ẩm thực Việt Nam nói chung vùng nói riêng Do sắc văn hóa phong tục tập quán, lối sống vùng ảnh hưởng lớn đến nhu cầu tiêu dùng bánh kẹo Đối với miền Bắc quan tâm nhiều đến hình thức bao bì mẫu mã vị vừa phải, miền Nam lại quan tâm đến nhiều đến vị ngọt, hương vị trái Xu hướng tiêu dùng người tiêu dùng chuộng hàng ngoại cho hàng ngoại có chất lượng cao hàng nước người tiêu dùng tin tưởng vào hàng hóa nước Đặc biệt, sau năm thực vận động “người Việt dùng hàng Việt”, khởi sắc hàng nội rõ Thể hiện, hệ thống siêu thị lớn Hà Nội, Đà Nẵng, Quảng Ngãi như: BigC, Fivi Mart, Hapro Mart, Corop Mart… sản phẩm hàng bánh, mứt, kẹo mang nhãn hiệu Việt Nam chiếm tới 90% Điều thấy rõ qua phát triển số thương hiệu bánh kẹo, có sản phẩm công ty đường Quảng Ngãi Tuy nhiên, nhu cầu tiêu dùng bánh kẹo thay đổi lớn theo mùa, sản phẩm bánh kẹo tiêu dùng chủ yếu vào dịp lễ, tết công tác nhân (quản lý, tuyển dụng lao động) công tác điều động sản xuất Cơng ty đường Quảng Ngãi gặp nhiều khó khăn Mơi trường trị - pháp luật Việt Nam thực đầy đủ cam kết với AFTA WTO giảm thuế nhiều mặt hàng nhập mặt hàng đường giảm thuế mạnh giá thành sản phẩm đường giới khu vực thấp so với Việt Nam Hệ thống luật pháp xây dựng ngày hoàn thiện tạo hành lang pháp lý cho hoạt động kinh tế, buộc doanh nghiệp phải chấp nhận điều tiết Nhà nước kinh tế thị trường Việt Nam Đối với mặt hàng bánh kẹo, Chính phủ có pháp lệnh vệ sinh an toàn thực phẩm, Luật quyền sở hữu cơng nghiệp quy định ghi nhãn mác, bao bì nhằm bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng Cơng ty làm ăn chân Tuy nhiên, việc thi hành quan chức không triệt để nên thị trường cịn lưu thơng lượng hàng giả không nhỏ, hàng nhái, hàng không rõ nhãn mác, hàng phẩm chất, hạn sử dụng Mơi trường cơng nghệ Nhà máy đường Biên Hịa có dự định phát hành thêm cổ phiếu để huy động vốn nhằm mở rộng công suất sở công nghệ tiên tiến cho phép sản xuất đường SVTH: Nguyễn Văn Ninh 11 Tiểu luận trực tuyến GVHD: Nguyễn Thị Phương Dung với giá thành thấp có ý đồ đẩy mạnh thâm nhập vào thị trường đường Miền Trung So với nước khu vực giới, lực nghiên cứu, triển khai, chuyển giao cơng nghệ nước ta cịn yếu Đặc biệt công nghệ sinh học, công nghệ chế biến tự động hóa Đây hạn chế lớn doanh nghiệp Việt Nam nói chung cơng ty đường Quảng Ngãi nói riêng việc đổi thiết bị, dây chuyền công nghệ, triển khai sản phẩm để cạnh tranh với công nghiệp sản xuất bánh kẹo nước Mặc dù thị trường mua bán chuyển giao cơng nghệ phát triển tạo điều kiện thuận lợi cho Công ty để cạnh tranh với Cơng ty nước, cịn để cạnh tranh với Cơng ty bánh kẹo nước ngồi Cơng ty phải chịu sức ép giá mua chuyển giao công nghệ lớn - Phân tích áp lực cạnh tranh ngành Sức ép chất lượng nguồn nguyên liệu Nhà cung cấp khẳng định quyền lực họ cách đe doạ tăng giá giảm chất lượng sản phẩm dịch vụ cung ứng Các đối tượng doanh nghiệp cần quan tâm là: nhà cung cấp nguyên vật liệu, thiết bị, vật tư; nhà cung cấp tài – tổ chức tín dụng ngân hàng; nguồn lao động - Giá Công ty đường Quảng Ngãi sử dụng nguồn nguyên liệu nước nhập Thông thường Công ty đường Quảng Ngãi mua hàng với số lượng đặt hàng lớn nên sức mạnh đàm phán cao - Tiến độ giao hàng Công ty đường Quảng Ngãi ký kết hợp đồng với nhà cung cấp chặt chẽ tiến độ giao hàng đảm bảo Bên cạnh đó, Cơng ty cịn làm tốt cơng tác lập kế hoạch sử dụng nguyên vật liệu nên Biscafun chủ động để đảm bảo nguyên liệu cho sản xuất - Số lượng nhà cung cấp Nhà cung cấp nguyên liệu Cơng ty đường Quảng Ngãi chia thành nhiều nhóm hàng: nhóm bột, nhóm đường, nhóm bơ sữa, nhóm hương liệu, nhóm phụ gia hố chất… - Đối thủ cạnh tranh Hiện ngành sản xuất bánh kẹo có nhiều nhà sản xuất với quy mô sản xuất kinh doanh nhiều mức độ khác Mặt khác, sản phẩm bánh kẹo đa dạng phong phú + Đối thủ cạnh tranh trực tiếp với Cơng ty đường Quảng Ngãi • Cơng ty Kinh Đô SVTH: Nguyễn Văn Ninh 12 Tiểu luận trực tuyến GVHD: Nguyễn Thị Phương Dung Là Công ty Bánh kẹo có thương hiệu mạnh Việt Nam, Năm 2020, Tập đoàn KIDO đạt doanh thu 8.324 tỷ đồng, hoàn thành 101,1% kế hoạch năm, tăng 15,4% so với năm trước Cơng ty có hệ thống phân phối rộng khắp 25 cửa hàng chính, 200 nhà phân phối, gần 70 ngàn điểm bán lẻ, chiếm 30% thị phần thị trường bánh kẹo nội địa 10 cơng ty có hệ thống bán lẻ hàng đầu Việt Nam Về thị trường xuất khẩu, sản phẩm Kinh Đơ có mặt 30 nước vùng lãnh thổ, chủ yếu Mỹ, Pháp, Canada, Đức, Đài Loan, Singapore, Nhật, Malaysia, … Các nhãn hiệu bánh Crackers AFC, Aloha, Layer cakes… • Công ty BiBiCa BiBiCa thương hiệu bánh kẹo tiếng Việt Nam, Công ty có mơ hình phân phối ổn định rộng khắp toàn quốc, doanh thu năm 2020 Bibica đạt gần 1.219 tỷ Các sản phẩm mạnh BiBiCa bánh lan Hura, kẹo cứng, mềm loại, Snack Pota, bột ngũ cốc Ngoài cung cấp sản phẩm bánh kẹo thị trường nội địa, BiBiCa xuất 81 số sản phẩm sang nước ngồi Mỹ, Đức, Nam Phi • Cơng ty Hải Hà Trong vài năm trở lại sản phẩm Hải Hà dần lấy lại vị thị trường, Cơng ty đặc biệt trọng đầu tư phát triển sản phẩm nhằm tăng lợi cạnh tranh dây chuyền kẹo Chew, bánh xốp cuộn, bánh mềm cao cấp phủ sôcôla, doanh thu năm 2020 đạt gần 1.500 tỷ đồng cao từ trước đến nay, 134% so với năm 2019 + Đối thủ tiềm ẩn Đối thủ chưa có mặt thị trường Việt Nam tương lai xuất kinh doanh sản phẩm Công ty đường Quảng Ngãi Bên cạnh đối thủ tiềm chuẩn bị xâm nhập ngành, Công ty đường Quảng Ngãi phải đối mặt với đối thủ mạnh có thâm niên hoạt động sản xuất kinh doanh bánh kẹo việc gia nhập AFTA, WTO Kellog, nhà sản xuất bánh Cookies từ Đan Mạch, Malaysia… Đối thủ có mặt thị trường Việt Nam, kinh doanh khác sản phẩm Công ty tương lai kinh doanh sản phẩm Công ty đường Quảng Ngãi Đối thủ tham gia kinh doanh ngành làm giảm lợi nhuận doanh nghiệp họ đưa vào khai thác lực sản xuất mới, với mong muốn giành thị phần nguồn lực cần thiết Có thể nói lĩnh vực thực phẩm, rào cản quan trọng cho đối thủ nhập ngành tiềm lực tài khả vốn Vì SVTH: Nguyễn Văn Ninh 13 Tiểu luận trực tuyến GVHD: Nguyễn Thị Phương Dung yếu tố quan trọng trình đầu tư nghiên cứu sản phẩm, đầu tư công nghệ, quảng bá sản phẩm đến người tiêu dùng Đối với Công ty đường Quảng Ngãi, tiềm lực tài chính, người lợi nguyên liệu đầu vào giúp cho Công ty tạo khác biệt việc đa dạng hoá sản phẩm, tạo sản phẩm có giá chất lượng cạnh tranh nhờ đầu tư mức - Sản phẩm thay Bánh kẹo sản phẩm thiết yếu phục vụ cho đời sống mà sản phẩm bổ sung cho đời sống Nên giá thành, chất lượng mẫu mã không phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng khó giữ chân khách hàng Sản phẩm thay bánh kẹo nhìn thấy loại mứt, hoa quả, đồ uống hoa Các sản phẩm thay mối đe doạ lớn sản phẩm Biscafun, gợi mở cho Biscafun hướng nghiên cứu, phát triển sản phẩm cho tương lai - Luôn tạo áp lực giá Khi có nhiều đối thủ sản xuất ngành hàng, doanh nghiệp phải đối mặt với áp lực giảm giá bán sản phẩm để nâng cao sức cạnh tranh Các sách khuyến vấn đề làm đau đầu nhà quản lý doanh nghiệp - Chất lượng sản phẩm Trong ngành hàng sản xuất bánh kẹo, có nhiều Công ty tham gia hoạt động Với nguồn cung phong phú vậy, làm để sản phẩm Cơng ty đứng vững phát triển thị trường? Giá vấn đề quan trọng, song chất lượng sản phẩm quan trọng gấp nhiều lần Người tiêu dùng không chấp nhận việc bỏ khoản tiền để mua sản phẩm chất lượng Chất lượng sản phẩm bánh kẹo Công ty đường Quảng Ngãi ngày trọng nhiều phải đảm bảo yêu cầu vệ sinh an tồn thực phẩm - Áp lực từ phía khách hàng Áp lực từ phía khách hàng Công ty ngành tương đối lớn nhu cầu chất lượng, mẫu mã sản phẩm liên tục đòi hỏi đáp ứng xu hướng, thị hiếu người tiêu dùng ngày gia tăng Mỗi Công ty có dịng sản phẩm mạnh riêng cho nên cạnh tranh Công ty không lớn Tuy nhiên với tốc độ gia tăng số lượng Công ty sản xuất cao cạnh tranh trở nên khó khăn cho Cơng ty chưa có thương hiệu thị phần nhỏ nước Vì xây dựng sách Marketing, Cơng ty đường Quảng Ngãi cần nghiên cứu phong tục tập quán, lối sống, thị hiếu, động mua hàng khu vực SVTH: Nguyễn Văn Ninh 14 Tiểu luận trực tuyến GVHD: Nguyễn Thị Phương Dung thị trường Có thể phân chia khách hàng Công ty đường Quảng Ngãi thành hai loại đối tượng: khách hàng trung gian (các đại lý) người tiêu dùng cuối Đối với đại lý, mục đích họ lợi nhuận động lực thúc đẩy họ hoa hồng, chiết khấu bán hàng, phương thức tốn thuận lợi Cơng ty trả cho họ Đối với người tiêu dùng cuối cùng, có tính định thành cơng Công ty đường Quảng Ngãi hoạt động sản xuất kinh doanh Cơng ty phải nghiên cứu, phân tích xác nhu cầu, khả tốn… nhóm khách hàng 3.1.2 Môi trường bên Các nguồn lực Công ty nhân tố cạnh tranh vô quan trọng, thời gian tới cần điều chỉnh cho phù hợp với điều kiện hoàn cảnh Cơng ty Cụ thể: - Tài chính: Cơng ty đường Quảng Ngãi Cơng ty có quy mơ vừa, tiềm lực tài có hạn Nếu xét đến khoản vốn lưu động để phục vụ cho hoạt động sản xuất kinh doanh hàng năm Cơng ty đường Quảng Ngãi khơng khó Song tài để đầu tư cho phát triển thương hiệu hay cho hoạt động Marketing lại vấn đề hoàn toàn khác Đây xem khoản đầu tư cho tài sản vơ hình phải đầu tư liên tục, lâu dài Do vậy, Công ty làm theo cách Công ty lớn Kinh đơ, Bicaca mà phải chọn cho cách thức riêng phù hợp với tình hình tài Cơng ty - Nhận thức thương hiệu Công ty: Hình ảnh mới, diện mạo Cơng ty đường Quảng Ngãi thể trước công chúng từ năm 2006 đến khách hàng chấp nhận, yêu mến Đây tín hiệu tốt thể khát vọng tập thể đội ngũ nhân viên Công ty - Đội ngũ nhân sự: Điểm đáng lo Cơng ty đội ngũ nhân mảng Marketing bán hàng Phần lớn họ nhân viên thiếu tính chuyên nghiệp, khó địi hỏi họ tính sáng tạo đột phá mạnh mẽ Thế nhưng, Cơng ty lại có Giám đốc tài năng, am hiểu sâu sản phẩm, ngành hàng, có tư chiến lược tốt, nhiều kinh nghiệm quản lý, điều hành có uy tín Tổng Cơng ty đường Quảng Ngãi ngành hàng Ban lãnh đạo có ý thức tốt quán việc xây dựng sách Marketing Đây điều kiện tốt cho cơng phát triển sách Marketing thời gian tới - Công nghệ sản xuất sản phẩm: Dây chuyền thiết bị Công ty đường Quảng Ngãi tập đoàn TetraPak – Thụy Điển cung cấp Đây hệ thống thiết bị sản xuất bánh kẹo đại đồng Việt Nam Kết hợp với việc áp dụng công nghệ Tetra-AlwinBis, hệ thống tạo nên đột phá chất lượng bánh kẹo, vừa giữ hương vị bánh kẹo đậm đà tự nhiên; vừa bảo toàn thành phần dinh dưỡng quý giá có bánh kẹo Đây yếu tố quan trọng tạo nên chất lượng sản phẩm Công ty đường Quảng Ngãi SVTH: Nguyễn Văn Ninh 15 Tiểu luận trực tuyến GVHD: Nguyễn Thị Phương Dung 3.1.3 Đánh giá chung Qua phân tích mơi trường Marketing nhân tố bên Công ty, ta sử dụng phương pháp phân tích ma trận SWOT để liệt kê, đánh giá tổng hợp yếu tố nội Công ty (điểm mạnh điểu yếu) yếu tố bên ngồi mơi trương Marketing (Cơ hội đe dọa) Các yếu tố thể qua ma trận SWOT sau: Cơ hội(O): Kinh tế xã hội phát triển, thu nhập sức mua gia tăng Việc gia nhập vào WTO năm 2007 đem lại nhiều lợi ích cho nhà xuất nước bạn hàng dỡ bỏ dẫn rào cản thương mại Việt Nam Mức sống người dân không ngừng nâng cao có xu hướng dùng hàng nước Khoa học kĩ thuật đại Lạm phát mức ổn định Tiềm thị trường nội địa lớn Đe dọa(T): Đối thủ cạnh tranh ngày lớn mạnh Yêu cầu khách hàng sản phẩm ngày cao Nguồn nguyên vật liệu khan làm cho giá nguyên vật liệu có xu hướng tăng Cạnh tranh thị trường ngày gay gắt Có nhiều sản phẩm thay Điểm mạnh(S): Thương hiệu khẳng định chỗ đứng thị trường Hệ thống phân phối rộng khắp 3.Với 25 năm liền đạt danh hiệu hàng Việt Nam chất lượng cao (1996 - 2020) ng dụng khoa học kĩ thuật vào sản xuất Dây chuyền sản xuất đại Điểm yếu(W): Chưa khai thác hết thị trường tiềm Công tác Marketing chưa mạnh so với đối thủ cạnh tranh Công nghệ thiết bị nhìn chung cịn mức trung bình Trình độ tay nghề cơng nhân chưa ca Bảng 3.1: Phân tích ma trận SWOT 3.2 Xác định mục tiêu định hướng kế hoạch marketing năm 2022 3.2.1 Dự báo nhu cầu tiêu thụ đường bánh kẹo, nước giai đoạn tới Với việc dự báo nhu cầu tiêu thụ đường sản phẩm sử dụng nhiều đường bánh kẹo, nước ngọt… có xu hướng giảm, với việc Việt Nam thực đầy đủ cam kết với AFTA WTO giảm thuế nhiều mặt hàng nhập mặt hàng đường giảm thuế mạnh giá thành sản phẩm đường giới khu vực thấp so với Việt Nam SVTH: Nguyễn Văn Ninh 16 Tiểu luận trực tuyến GVHD: Nguyễn Thị Phương Dung Những điều đặt thách thức lớn đội ngũ Marketing cơng ty đường Quảng Ngãi Có thể thấy vừa hội vừa thử thách đội ngũ nhân viên Với tư cách trưởng phịng Marketing, tơi cần phải có nghiên cứu, đưa chiến lược để gia tăng thị phần, chiếm lĩnh thị trường, tạo áp lực cạnh tranh với đối thủ bối cảnh nhu cầu sử dụng sản phẩm nhiều đường, bánh kẹo nước có xu hướng giảm 3.2.2 Mục tiêu sách Marketing Cơng ty cần phải đạt mục tiêu sách Marketing phải đạt năm 2022 sau: Thị phần: Mục tiêu công ty đề chiếm lĩnh 20% thị phần thị trường bánh kẹo nước - Doanh thu: Công ty phấn đấu năm 2022 cao năm 2021 20% - Chất lượng sản phẩm: Nâng cao chất lượng sản phẩm, đa dạng hố mẫu mã, chủng loại bao bì sản phẩm Nghiên cứu sản xuất sản phẩm theo hướng phù hợp với nhu cầu đối tượng khách hàng, vùng thị trường với giá cạnh tranh nhằm nâng cao khả cạnh tranh Mặc khác, công tác dịch vụ sau bán hàng Công ty ý đầu tư, Công ty xác định nhân tố định thành công thương hiệu Vinasoy trình hội nhập - Các mục tiêu khác: Tiếp tục giữ vững hệ thống phân phối có thị trường đạt mức tăng trưởng cao ổn định, đồng thời bổ sung thêm nhà phân phối khu vực thị trường mà Công ty không đủ khả đáp ứng yêu cầu thị trường thuộc phạm vi quản lý Tăng cường công tác tuyên truyền, cổ động khuyếch trương thương hiệu công ty để người biết đến 3.2.3 Định hướng sách Marketing - Dựa vào ma trận SWOT để đưa định hướng sách Marketing năm 2022 - - Dựa vào thương hiệu có chỗ đứng thị trường, với hệ thống phân phối rộng khắp, dây chuyền sản xuất đại kinh tế xã hội ngày phát triển, đời sống nâng cao, sức mua người tiêu dùng tăng mạnh, thị trường nội địa đầy tiềm Cơng ty nhận thấy điều nên tiếp tục thực sách phục vụ thị trường nội địa để thâm nhập ngày sâu vào thị trường nội địa đặc biệt thị trường có Cơng ty Khi sản phẩm Cơng ty có thương hiệu, hệ thống phân phối rộng khắp kết hợp với điều kiện kinh tế đà phát triển Công ty nên thực sách mở rộng thị trường để tăng thị phần khả cạnh tranh SVTH: Nguyễn Văn Ninh 17 Tiểu luận trực tuyến GVHD: Nguyễn Thị Phương Dung Công ty với mạnh nguồn nhân lực, dây chuyền đại, với đời sống người dân ngày nâng cao phát triển khoa học kỹ thuật Công ty nên thực sách phát triển sản phẩm để phục vụ thị trường - Với lợi Việt Nam gia nhập WTO, kinh tế xã hội phát triển, khoa học kỹ thuật đại, tiềm thị trường nội địa lớn Dựa vào Cơng ty khắc phục điểm yếu như:chưa khai thác hết thị trường tiềm năng, công tác Marketing chưa mạnh so với đối thủ cạnh tranh, trình độ tay nghề cơng nhân chưa cao Qua đó, cải thiện lại để thâm nhập sâu thị trường có - Vì khả cạnh tranh cịn thấp, giá cao so với số đối thủ khác thị trường nội địa đầy tiềm - Hợp tác cố định lâu dài với nhà cung cấp để đáp ứng nguồn nguyên liệu phục vụ cho sản xuất, đáp ứng yêu cầu ngày cao khách hàng - Thu hút khách hàng đối thủ để giảm áp lực cạnh tranh - Hợp tác với đối thủ cạnh tranh mặt công nghệ - Tăng cường hoạt động Marketing nhằm tăng thị phần trước sở khác thay đổi công nghệ Qua phân tích thời gian đến Cơng ty sử dụng sách mở rộng thị trường để tăng thị phần khả cạnh tranh Cơng ty có thương hiệu, hệ thống phân phối rộng khắp 3.2.4 Lựa chọn thị trường mục tiêu - Theo tiêu thức phân khúc theo địa lý: - Trong dài hạn thị trường toàn quốc, giai đoạn trước mắt, Công ty cần tập trung phát triển vững hai thị trường có nhiều mạnh miền Bắc miền Trung – Tây Nguyên Đồng thời thăm dò thị trường miền Nam dài hạn tình hình thuận lợi triển khai phát triển mạnh thị trường miền Nam - Theo tiêu chí nhân học : Theo giới tính độ tuổi: Công ty cần phát triển thêm nhiều dòng sản phẩm bánh kẹo khác bánh giành cho người bị tiểu đường, giành cho người béo phì, giành cho người gày, sáng mắt để tiếp cận đem đến nhiều giá trị gia tăng cho đối tượng khách hàng khác Cụ thể: + Khách hàng mục tiêu sản phẩm bánh kẹo công ty: Hiện nay, loại bánh kẹo có hương vị truyền thống tất đối tượng khách hàng chấp nhận Đặc biệt, Công ty nhắm vào đối tượng trẻ em phụ nữ Trong đó, phụ nữ người mua bánh kẹo thường xuyên người gia đình ăn Tuy nhiên, người phụ nữ mua loại sản phẩm mà trẻ em u thích với họ lợi ích ln mối bận tâm hàng đầu hành vi mua sắm Và nhà ăn chung loại với trẻ em Như đối tượng khách SVTH: Nguyễn Văn Ninh 18 Tiểu luận trực tuyến + • • • 3.3 3.3.1 - GVHD: Nguyễn Thị Phương Dung hàng mục tiêu Biscafun gia đình, với tâm điểm trẻ em có độ tuối từ đến 15 Xác định khách hàng mục tiêu theo tiêu thức thu nhập: Nhóm khách hàng truyền thống cơng ty khách hàng có thu nhập trung bình, Hiện cơng ty trọng vào dòng sản phẩm chất lượng cao dịng bánh mềm cao cấp phủ sơcơla, kẹo mềm cao cấp để phục vụ nhóm khách hàng tốt Tính thực tiễn việc lựa chọn thị trường mục tiêu dựa sở: Tốc độ tăng trưởng ngành hàng bánh kẹo tăng cao Xu hướng quan tâm đến sức khoẻ, sắc đẹp khách hàng sử dụng thực phẩm diễn mạnh mẽ, đặc biệt phụ nữ có thu nhập trung bình trở lên Với lợi Cơng ty chun sản xuất bánh kẹo đóng khu vực miền Trung Việt Nam có đủ lực để nghiên cứu phát triển nhiều dòng sản phẩm để khai thác phân đoạn thị trường khác Hoàn thiện kế hoạch marketing Chính sách sản phẩm Chất lượng, chủng loại sản phẩm Đối với sản phẩm công ty phân tích khách hàng trọng đến chất lượng sản phẩm Nên việc Công ty tạo dựng uy tín từ đầu tâm trí khách hàng quan trọng Trong thời gian tới, việc cải tiến chất lượng sản phẩm yếu tố định đến thành công sách sản phẩm Cơng ty Chính vậy, công tác kiểm tra chất lượng tiến hành cách chặt chẽ từ mua nguyên vật liệu đến sản phẩm nhập kho thông qua cán kỹ thuật Với quy trình kiểm tra sản phẩm Cơng ty ln có chất lượng xứng đáng Thị trường miền Trung – Tây Nguyên thị trường miền Bắc hai thị trường phát triển chiến lược Công ty Trên hai thị trường Công ty cần tập trung đẩy mạnh phát triển chủng loại sản phẩm có, mạnh Cơng ty Mặt khác, phải đa dạng hố thêm chủng loại sản phẩm, tiếp tục hoàn thiện chất lượng để phục vụ tốt khách hàng đoạn thị trường này, cụ thể định hướng vào trẻ em khách hàng nữ gắn liền với thu nhập nên khách hàng Ở thị trường miền Nam miền Bắc việc coi trọng đến chất lượng sản phẩm họ quan tâm đến mẫu mã, kiểu dáng bao bì, chủng loại sản phẩm - Đối với dịch vụ sau bán Công ty đường Quảng Ngãi phải nâng cao chất lượng dịch vụ sau bán khách hàng đáp ứng giải thắc mắc công dụng, chất lượng sản phẩm, hư hỏng sản phẩm khách hàng gặp phải,…Cơng ty cần xây dựng đường dây nóng để khách hàng phản ánh chất lượng sản phẩm lúc Nhân viên trực đường dây phải đào tạo chuyên môn thao tác xử lý, ứng xử cách chuyên nghiệp Cách giúp Công ty gần gũi SVTH: Nguyễn Văn Ninh 19 Tiểu luận trực tuyến GVHD: Nguyễn Thị Phương Dung với khách hàng, kịp thời xử lý cố sản phẩm, đồng thời nâng cao uy tín công ty nhằm gia tăng trung thành khách hàng nhãn hiệu - Phát triển sản phẩm Trước thay đổi thói quen mua hàng khách hàng nước sản phẩm bánh kẹo Công ty đường Quảng Ngãi phải ln vận động để tìm kiếm sản phẩm để mang đến giá trị gia tăng them đáp ứng phù hợp nhu cầu thay đổi không ngừng khách hàng Đồng thời tạo sản phẩm có chất lượng cao, mẫu mã đẹp tiện dụng để cạnh tranh với đối thủ trực tiếp thị trường - Đa dạng hóa bao bì Với sản phẩm bánh kẹo, nước bao bì cơng cụ hỗ trợ tích cực cho việc thực định vị sản phẩm công chúng khách hàng mục tiêu Rõ ràng hình thức bao bì (cả hình dáng, kích cỡ phần thiết kế thẩm mỹ bao bì) cho đối tượng khách hàng phụ nữ phải khác so với đối tượng khách hàng trẻ em Ngồi phong phú, đa dạng bao bì làm gia tăng mức độ thoả mãn khách hàng, thể qua việc làm gia tăng khả lựa chọn mua khách hàng hay đối tượng mua khác (người giàu, người nghèo) phù hợp với khả kinh tế Vì vậy, cơng ty phải cá biệt hóa bao bì cho phù hợp với định lượng tiêu dùng theo đối tượng, hoàn cảnh tiêu dùng khác Vì bao bì đóng vai trị định lựa chọn khách hàng, công cụ để truyền tải thơng tin tính cách sản phẩm, thể thơng qua màu sắc, kiểu dáng, hình ảnh ngơn ngữ Cụ thể: quy cách bao gói trước chủ yếu túi ni lơng, túi giấy bổ sung thêm hộp nhựa, hộp giấy hộp sắt (có khơng có khay nhựa bên trong), vừa bảo vệ bánh kẹo vận chuyển vừa tạo thêm nhiều lựa chọn cho khách hàng Mặt khác, việc thực số cải tiến bao bì sản phẩm nhằm tạo khác biệt thu hút ý khách hàng 3.3.2 Chính sách giá Để nâng cao vị trí cạnh tranh cho sản phẩm thị trường mục tiêu, Biscafun việc vào giá thành sản phẩm phải có sách giá thực linh hoạt cho loại sản phẩm thị trường mức ưa chuộng người tiêu dùng, thời điểm bán mức giá thị trường đối thủ cạnh tranh Đối với sản phẩm truyền thống Công ty nhiều năm qua, với chất lượng hẳn nhiều đối thủ cạnh tranh Vì vậy, Cơng ty phải định giá cao đối thủ cạnh tranh khác Hải Châu, Hải Hà, Phạm Nguyên, Tuy nhiên, Công ty phải định giá thấp chút giá sản phẩm bánh kẹo tương ứng Kinh đô, Bicaca – hai đối thủ lớn Công ty, ngăn không cho đối thủ chiếm thị trường mục tiêu Công ty SVTH: Nguyễn Văn Ninh 20 Tiểu luận trực tuyến GVHD: Nguyễn Thị Phương Dung Đối với sản phẩm sản phẩm bánh có giá trị tăng thêm, sản phẩm bánh kẹo giành cho người ăn chay, tiểu đường sản phẩm mạnh Công ty, sản phẩm gây khác biệt đáng kể Chính vậy, Cơng ty phải định giá sản phẩm theo giá trị cảm nhận người tiêu dùng Giá sản phẩm cao hẳn sản phẩm chủng loại Tuy việc khó làm Công ty tăng lợi nhuận đáng kể tạo khác biệt so với đối thủ cạnh tranh 3.3.3 Chính sách phân phối Công ty tương đối hiệu thuận lợi cho việc quản lý Vấn đề đặt phải thực quản trị kênh phân phối cách tốt nhằm đảm bảo sản phẩm Công ty đến tay khách hàng mục tiêu cách thuận lợi Để làm điều địi hỏi Cơng ty phải trọng công tác tuyển chọn trung gian phân phối; tổ chức quản lý; xây dựng biện pháp để kích thích thành viên đánh giá hiệu hoạt động thành viên kênh Thực phân phối không chi nhánh trực tiếp, cửa hàng bán lẻ mà cịn thơng qua trang thương mại điện tử phổ biến với người tiêu dùng Shopee, Lazada, Tiki, để đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng nhanh 3.3.4 Chính sách truyền thơng Thơng qua chương trình quảng cáo, khuyến để thu hút người tiêu dùng Từ gia tăng lượng người biết đến thương hiệu công ty - Đối tượng truyền thông Sau phân đoạn thị trường lựa chọn thị trường mục tiêu, Công ty phải xây dựng sách truyền thơng thích hợp tác động đến nhóm khách hàng mục tiêu mà muốn hướng đến vùng thị trường chọn Tuy nhiên, bên cạnh tập trung vào khách hàng mục tiêu Cơng ty phải hướng đến người mua tiềm năng, người sử dụng thời - Mục tiêu đề giải pháp Nhằm khuyếch trương hình ảnh thương hiệu công ty cung cấp thông tin tới khách hàng mục tiêu, cụ thể: + Tiếp tục khắc hoạ thêm đậm nét hình ảnh thương hiệu Biscafun tâm trí người tiêu dùng, sẻ chia vị ngọt- tri ân cộng đồng + Nhằm nâng cao nhận thức khách hàng Công ty để tạo thuận lợi cho việc bán hàng lâu dài + Tiếp tục xây dựng cho dịng sản phẩm tính cách riêng truyền tải giá trị sản phẩm đến với khách hàng mục tiêu Nhằm tạo nhận biết thương hiệu cao hơn, có nhiều liên tưởng thương hiệu tích cực gia tăng khách hàng trung thành công ty SVTH: Nguyễn Văn Ninh 21 Tiểu luận trực tuyến GVHD: Nguyễn Thị Phương Dung Để đạt mục tiêu trên, Cơng ty phân loại thành đối tượng khách hàng cụ thể mà đưa công cụ cổ động phù hợp: + Đối với khách hàng nhà phân phối cấp 1: Ngồi chương trình khuyến dành cho nhà phân phối cấp mà Công ty áp dụng hiệu quả, Công ty cần hỗ trợ thêm cho nhà phân phối hệ thống bảng hiệu có ghi rõ địa chỉ, logo, hình ảnh sản phẩm hiệu Biscafun Như vậy, mặt mang lại lợi ích cho nhà phân phối, mặt khác lại xây dựng hình ảnh sản phẩm Cơng ty tâm trí khách hàng mục tiêu + Đối với khách hàng người tiêu dùng cuối cùng: Với đặc thù doanh nghiệp có quy mơ vừa, khả đầu tư tài cho Marketing nói chung cịn nhiều hạn chế Do việc Cơng ty phải xây dựng sách truyền thơng, lựa chọn cho cách thức, phương tiện để truyền thông sản phẩm, thương hiệu, Công ty, hợp lý điều quan trọng 3.4 Hoạch định tài cho hoạt động marketing năm 2022 Dựa vào sứ mệnh, mục tiêu chiến lược giá trị cốt lõi Công ty ta dự trù ngân sách cho sách Marketing thời gian đến không vượt 10% doanh số sau: Ngân sách cho chương trình hỗ trợ bán hàng: 4% doanh thu Trong Quảng cáo: 1% doanh thu, Quan hệ công chúng: 2% doanh thu; Khuyến mãi: 0,4% doanh thu; Bán hàng cá nhân: 0,3% doanh thu; Marketing trực tiếp: 0,3% doanh thu Ngân sách dùng để tăng độ nhận biết mặt thương hiệu sản phẩm hay ngân sách dùng để định vị thương hiệu Loại ngân sách thường lớn tác dụng mang tính lâu dài Hiện sản phẩm công ty đứng sau Kinh đô, Bicaca… thị trường Cơng ty tìm ngun nhân mà thua đối thủ độ nhận biết thương hiệu Nhiệm vụ Công ty thời gian đến phải làm cho người tiêu dùng tăng độ nhận biết thương hiệu Do đó, tất hoạt động từ sản phẩm, kênh phân phối, giá cả, truyền thông… phải thay đổi Ngân sách chi cho hoạt động cịn mang tính chiến lược tốn nên tác giả đưa 6% doanh số Tóm lại, ngân sách yếu tố cần thiết để chiến dịch Marketing vận hành Tuy nhiên, ngân sách hay nhiều phụ thuộc vào mục tiêu Cơng ty Sự thành cơng sách Marketing nằm chỗ khéo léo vận hành tinh thần trách nhiệm Công ty SVTH: Nguyễn Văn Ninh 22 Tiểu luận trực tuyến GVHD: Nguyễn Thị Phương Dung KẾT LUẬN Trong xu tồn cầu hóa nay, ranh giới vùng miền, quốc gia, thị trường khác trở nên mờ nhạt, điều làm cho sản phẩm Công ty đến tay người tiêu dùng cách nhanh Và đồng nghĩa với điều mức độ cạnh tranh ngày gay gắt không bó hẹp thị trường đơn lẻ Bên cạnh kinh tế nhiều thành phần thời kỳ q độ, Cơng ty nói chung Biscafun nói riêng đặt mơi trường cạnh tranh gay gắt khốc liệt hết Cách để doanh nghiệp tồn tại, phát triển thích ứng với thị trường, nắm bắt hội điều hành hoạt động sản xuất, kinh doanh theo định hướng thị trường, phải tư theo lối tư Marketing SVTH: Nguyễn Văn Ninh 23 Tiểu luận trực tuyến GVHD: Nguyễn Thị Phương Dung DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt: PGS,TS Lê Thế Giới, TS Nguyễn Xuân Lãn, Quản trị Marketing, Nxb Giáo dục (2007) Nguyễn Thị Phương Dung, Quản trị Marketing, Học viện Cơng nghệ bưu viễn thơng (2017) Website: http://qns.com.vn/ http://thuvien.due.udn.vn/ SVTH: Nguyễn Văn Ninh 24 ... 2.2.4 Thị trường mục tiêu lựa chọn PHẦN 3: KẾ HOẠCH MARKETING CHO CÔNG TY TRONG NĂM 2022 10 3.1 Môi trường marketing công ty năm 2022 10 3.1.1 Phân tích mơi trường bên ngồi doanh... Tiểu luận trực tuyến GVHD: Nguyễn Thị Phương Dung PHẦN 3: KẾ HOẠCH MARKETING CHO CÔNG TY TRONG NĂM 2022 3.1 Môi trường marketing công ty năm 2022 3.1.1 Phân tích mơi trường bên doanh nghiệp Nhu cầu... sản phẩm đường, bánh kẹo, nước công ty đường Quảng Ngãi từ năm 2019-2021 Lập kế hoạch marketing cho sản phẩm đường, bánh kẹo, nước công ty đường Quảng Ngãi năm 2022 SVTH: Nguyễn Văn Ninh Tiểu