(TIỂU LUẬN) đề tài xây dựng hệ thống chuỗi cung ứng cho công ty TNHH con bò cười

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC HOA SEN KHOA KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ BÁO CÁO PHÂN TÍCH THIẾT KẾ HỆ THỐNG THƠNG TIN CHUỖI CUNG ỨNG Đề tài: XÂY DỰNG HỆ THỐNG CHUỖI CUNG ỨNG CHO CƠNG TY TNHH CON BỊ CƯỜI Giáo Viên Hướng Dẫn: Phạm Thái Kỳ Trung HK181 A Tháng 12/2018 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC HOA SEN KHOA KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ Mơn: PHÂN TÍCH THIẾT KẾ HỆ THỐNG THÔNG TIN CHUỖI CUNG ỨNG Đề tài: XÂY DỰNG CHUỖI CUNG ỨNG CHO CƠNG TY TNHH CON BỊ CƯỜI Giáo Viên Hướng Dẫn: Phạm Thái Kỳ Trung Tháng 12/2018 Trường ng Đ Đạii h họcc Hoa Sen Phân tích thiếtt kkế HTTT chuỗi cung ứng ng Đề tài: Xây dựng hệ thống chuỗi cung ứng cho công ty TNHH Con Bò Cười Giáo viên hướng dẫn: Phạm Thái Kỳ Trung Trường ng Đ Đạii h họcc Hoa Sen Phân tích thiếtt kkế HTTT chuỗi cung ứng ng Phân cơng cơng việc mức độ hồn thành thành viên Họ Và Tên Nguyễn Thanh Phong Mã số Phân cơng Mức Sinh hồn Viên thành 2152950 độ Tìm hiểu phát 100% triển tính Odoo ứng dụng Lê Ngọc Hiếu 2134972 Kết luận báo cáo, 100% Thu thập thông tin Đinh Thị Cẩm Tú 2152948 Chiến Lược tổng 100% quan, phân tích thiết kế diagrams, use case Đề tài: Xây dựng hệ thống chuỗi cung ứng cho cơng ty TNHH Con Bị Cười Giáo viên hướng dẫn: Phạm Thái Kỳ Trung Trường ng Đ Đạii h họcc Hoa Sen Phân tích thiếtt kkế HTTT chuỗi cung ứng ng CAM KẾT LIÊM CHÍNH HỌC THUẬT Nhóm chúng tơi cam kết báo cáo nghiên cứu phân tích nhóm khơng vi phạm vấn đề liên quan đến liêm học thuật, đạo văn TRÍCH YẾU Nhóm chúng tơi thực báo cáo với mục tiêu thiết kế hệ thống thông tin cho sở sản xuất Con Bò Cười Với chiến lược phát triển cố thương hiệu “Con bò cười” lên tầm cao Nhóm chúng tơi sử dụng nhiều phương pháp ngiên cứu để phân tích sâu rỏ chiến lược mà đưa Những phương pháp nghiên cứu mà nhóm sử dụng phương pháp mơ tả lý thuyết, phương pháp phân tích thị trường, mơ hình hoạt động, phân tích, so sánh- tổng hợp Với hệ thống chuỗi cung ứng, nắm bắt hành vi người tiêu dùng xây dựng mối quan hệ với nhà cung cấp nguyên vật liệu khách hang nhằm đảm bảo trình sản xuất diễn theo kế hoạch từ xây dựng mối quan hệ bền chặt từ ba phía Hơn nữa, hệ thống thơng tin chuỗi cung ứng cịn giúp cơng ty TNHH sản xuất Con Bò Cười giải vấn đề sức ép cạnh tranh với đối thủ xây dựng chất lượng cho thương hiệu thiết lập bền vững thương hiệu Quản lý cân cung cầu yếu tố quan trọng mang tính sống cịn với Con Bò Cười, Hệ thống thong tin quản lý chuỗi cung ứnh phần thiếu Con Bị Cười muốn phát triển cách tồn diện Hơn nữa, Con Bò Cười nắm bắt đáp ứng hành vi người tiêu dùng E-CRM tạo nên mối quan hệ với khách hàng tốt, điều làm gia tăng doanh thu thương hiệu trở nên bền vững Đó thành cơng Con Bò Cười Đề tài: Xây dựng hệ thống chuỗi cung ứng cho cơng ty TNHH Con Bị Cười Giáo viên hướng dẫn: Phạm Thái Kỳ Trung Trường ng Đ Đạii h họcc Hoa Sen Phân tích thiếtt kkế HTTT chuỗi cung ứng ng Mục lục TRÍCH YẾU GIỚI THIỆU CHUNG VỀ ĐỀ TÀI (NHẬP ĐỀ) 1.1 Khái quát chung công ty 1.1.1 Sứ mệnh mục tiêu Con Bò Cười 1.1.2 Nhân viên có giá trị cốt lõi Error! Bookmark not defined 1.2 Tên đề tài, cách tiếp cận 1.3 Bố cục đề tài 1.4 Phân cơng cơng việc mức độ hồn thành thành viên Tổng quan tình hình thị trường 2.1 Chân dung khách hàng 2.1.1 Phân tích SWOT 2.1.2 Thị trường mục tiêu 10 Kết luận cần thiết phải thực hệ thống scm 11 2.2 Sơ đồ tổ chức doanh nghiệp 14 Danh mục sản phẩm 14 Quy trình sản xu ất vận hành chuỗi cung ứng Con Bò Cười 16 USECASE 18 ÁP DỤNG MƠ HÌNH KINH DOANH VÀO ODOO 20 Demo quy trình cơng ty odoo: 22 Nhật ký 40 6.1 Survey 40 6.2 CRM + SALES: 48 6.3 Project 57 6.4 Accounting 59 6.5 Purchasing 65 6.6 MRP( Manufacturing) 76 6.7 Inventory 83 6.8 Website- Ecommerce 89 Đề tài: Xây dựng hệ thống chuỗi cung ứng cho cơng ty TNHH Con Bị Cười Giáo viên hướng dẫn: Phạm Thái Kỳ Trung Trường ng Đ Đạii h họcc Hoa Sen Phân tích thiếtt kkế HTTT chuỗi cung ứng ng GIỚI THIỆU CHUNG VỀ ĐỀ TÀI (NHẬP ĐỀ) 1.1 Khái quát chung công ty Công ty TNHH TM-DV & SX Con Bò Cười (Con Bò Cười Coporation) Hiện sỡ hữu thương hiệu trà sữa sữa tươi Con Bị Cười trở nên có tiếng thị trường Hình Logo sản phẩm Được thành lập vào tháng 12 năm 2018, Công ty TNHH Con Bò Cười tiến hành xây dựng sở dây chuyền sản xuất tự động trà sữa sữa tươi tiệt trùng đóng chai Lơ A4, Khu Công Nghiệp Quang Trung, Tỉnh lộ 826, Phường Tân Hiệp Chánh, quận 12, thành phố Hồ Chí Minh với tổng diện tích lên đến 3000 mét vng, với 200 cán bô, công nhân viên lành nghề Trong năm 2018, sản phẩm sữa tươi trùng công ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Sản Xuất Con Bò Cười nhiều người tiêu dùng đón nhận thị trường nước xuất Sản phẩm bình chọn thương hiệu ưa thích người tiêu dùng năm 2018 Công ty TNHH TM-DV & SX Con Bị Cười với văn hóa đặt khách hàng làm trọng tâm dần xây dựng khác biệt ngành dịch vụ với chất lượng cao, vượt trội, phù hợp với hành động, suy nghĩ công ty Đề tài: Xây dựng hệ thống chuỗi cung ứng cho công ty TNHH Con Bò Cười Giáo viên hướng dẫn: Phạm Thái Kỳ Trung Trường ng Đ Đạii h họcc Hoa Sen Phân tích thiếtt kkế HTTT chuỗi cung ứng ng 1.2 Tầm nhìn Con Bị Cười Coop khơng ngừng nỗ lực phấn đấu để đạt tầm nhìn vào năm 2020 trở thành tập đồn vươn xa kinh doanh nước khu vực Lào, Myanmar Campuchia Ở nước doanh nghiệp đứng đầu ngành hàng bán lẻ đa ngành doanh thu lẫn lợi nhuận Doanh nghiệp đem đến hài lòng cung cấp trải nghiệm thú vị với việc xây dựng tản văn hóa mà khách hàng đặt làm trung tâm toàn vẹn MWG cam kết phúc lợi tính lâu dài cho nhân viên, lợi nhuận mong muốn cho nhà đầu dài hạn tạo lợi ích định đóng góp cho cộng đồng, cho xã hội “Đây điều hướng đến Đây điều mà bạn tin tưởng vào chúng tôi.” 1.2.1 Sứ mệnh mục tiêu Con Bị Cười • Đối với khách hàng, họ ln trọng tâm ưu tiên suy nghĩ hay hành động • Đối với nhân viên tơn trọng công thứ hữu mà môi trường làm việc khơng thể thiếu • Đối với người quản lý họ cam kết mang đến phúc lợi lương bổng trở nên sung túc kinh tế, môi trường mà cống hiến công nhận cạnh tranh công bằng, vị xã hội cao • Đối với đối tác hay nhà đầu tư ln có tơn trọng giá trị doanh nghiệp tăng lên khơng ngừng • Mang lại lợi ích cho xã hội với việc tạo công ăn việc làm đóng thuế đầy đủ phục vụ ngân sách nhà nước Đề tài: Xây dựng hệ thống chuỗi cung ứng cho cơng ty TNHH Con Bị Cười Giáo viên hướng dẫn: Phạm Thái Kỳ Trung Trường ng Đ Đạii h họcc Hoa Sen Phân tích thiếtt kkế HTTT chuỗi cung ứng ng 1.2.2 Giá trị cốt lõi nhân viên • Đi theo văn hóa cơng ty đặt khách hàng làm trọng tâm • Trung thực • Tồn vẹn • Biết nhận trách nhiệm • Giúp đỡ, tạo phương tiện cho đồng nghiệp • Hăng hái cơng việc 1.3 Tên đề tài, cách tiếp cận Tên đề tài: Xây dựng HTTT quản lý chuỗi cung ứng cho Con Bò Cười Thời gian: Các vấn đề xảy triển khai doanh nghiệp Cách tiếp cận: Nhóm sử dụng phương pháp nghiên cứu tham khảo tài liệu học thuật xây dựng HTTT Quản lý chuỗi cung ứng dành cho doanh nghiệp, phương pháp mô tả lý thuyết, phương pháp phân tích thị trường, mơ hình hoạt động, khảo sát, phân tích , so sánh- tổng hợp 1.4 Bố cục đề tài Nội dung đề tài gồm phần chính: Phần 1: Sơ đồ tổ chức doanh nghiệp Phần 2: Doanh mục sản phẩm Tổng quan tình hình thị trường 2.1 Chân dung khách hàng 2.1.1 Phân tích SWOT • Điểm mạnh Thương hiệu nhận diện phổ biến chiến lược marketing dài hạn có hiệu Hệ thống phân phối đa dạng nhiều kênh với điểm bán lẻ khắp toàn quốc Sản phẩm tốt, phù hợp với sở thích vị người tiêu dung Việt Nam • Điểm yếu Chi nhiều tiền vào việc quảng cáo dễ dẫn đến sa lầy khơng có chiến lược bản, đắn Theo mơ hình siêu thị nhỏ nên hiệu khai Đề tài: Xây dựng hệ thống chuỗi cung ứng cho cơng ty TNHH Con Bị Cười Giáo viên hướng dẫn: Phạm Thái Kỳ Trung Trường ng Đ Đạii h họcc Hoa Sen Phân tích thiếtt kkế HTTT chuỗi cung ứng ng thác mức thấp, khó đa dạng hàng hóa tạo khơng gian mua sắm khách hàng Không vậy, quy mô nhỏ nên khách hàng lớn tơ lại khó • Cơ hội Nền kinh tế Việt Nam giai đoạn phục hồi sức mua thị trường bán lẻ nước giải khát sản phẩm tiêu dung nhanh có hội tăng lên Cơ cấu dân số trẻ thích sản phẩm lạ phù hợp với vị xu • Thách thức Vì thị trường bán lẻ miếng bánh ngon nên nhiều nhà đầu tư nước sẵn sàng nhảy vào Nếu khơng có chiến lược dễ bị nhà đầu tư nước ngồi thâu tóm Đ 2.1.2 Thị trường mục tiêu Thị trường kinh doanh Con Bò Cười thị trường bán lẻ nước giải khát hàng tiêu dung nhanh Các tiêu thị phân khúc thị trường: • Địa lý Điện máy xanh nằm khu vực toàn quốc khắp 63 tỉnh thành với quy mô thành phố từ tỉnh lẻ đến siêu đô thị Mật độ dân số 274 người/km2 (theo tổng cục dân số kế hoạch hóa gia đình) Khí hậu nằm trọn vùng nhiệt đới với khí hậu cận nhiệt đới ẩm miền Bắc khí hậu nhiệt đới gió mùa miền Trung miền Nam • Nhân học Khách hàng điện máy xanh phù hợp với độ tuổi từ 18-30 tuổi có giới tính nam nữ Kích cỡ gia đình từ hai hệ với thu nhập triệu/tháng trở lên • Tâm lý Với tầng lớp xã hội từ tầm trung trở lên kết hợp với phong cách sống người tiêu dung có hành động tìm kiếm sản phẩm phù hợp với nhu cầu mình, khơng ngần ngại chi trả họ có sở thích u sành điệu Họ có quan điểm họ cần thư giãn, giải trí sau ngày làm việc căng thẳng, họ tin máy móc đại giúp đỡ họ nhiều việc cân cơng việc sống gia đình họ muốn khẳng định thân thơng qua hình ảnh sản phẩn thể than bắt kịp xu giứoi trẻphẩm đượcvới tính cách phóng khống, người đại Đề tài: Xây dựng hệ thống chuỗi cung ứng cho cơng ty TNHH Con Bị Cười Giáo viên hướng dẫn: Phạm Thái Kỳ Trung 10 Trường ng Đ Đạii h họcc Hoa Sen Phân tích thiếtt kkế HTTT chuỗi cung ứng ng Đề tài: Xây dựng hệ thống chuỗi cung ứng cho cơng ty TNHH Con Bị Cười Giáo viên hướng dẫn: Phạm Thái Kỳ Trung 82 Trường ng Đ Đạii h họcc Hoa Sen Phân tích thiếtt kkế HTTT chuỗi cung ứng ng 6.7 Inventory Đề tài: Xây dựng hệ thống chuỗi cung ứng cho công ty TNHH Con Bò Cười Giáo viên hướng dẫn: Phạm Thái Kỳ Trung 83 Trường ng Đ Đạii h họcc Hoa Sen Phân tích thiếtt kkế HTTT chuỗi cung ứng ng Đề tài: Xây dựng hệ thống chuỗi cung ứng cho công ty TNHH Con Bò Cười Giáo viên hướng dẫn: Phạm Thái Kỳ Trung 84 Trường ng Đ Đạii h họcc Hoa Sen Phân tích thiếtt kkế HTTT chuỗi cung ứng ng Đề tài: Xây dựng hệ thống chuỗi cung ứng cho cơng ty TNHH Con Bị Cười Giáo viên hướng dẫn: Phạm Thái Kỳ Trung 85 Trường ng Đ Đạii h họcc Hoa Sen Phân tích thiếtt kkế HTTT chuỗi cung ứng ng Đề tài: Xây dựng hệ thống chuỗi cung ứng cho cơng ty TNHH Con Bị Cười Giáo viên hướng dẫn: Phạm Thái Kỳ Trung 86 Trường ng Đ Đạii h họcc Hoa Sen Phân tích thiếtt kkế HTTT chuỗi cung ứng ng Đề tài: Xây dựng hệ thống chuỗi cung ứng cho cơng ty TNHH Con Bị Cười Giáo viên hướng dẫn: Phạm Thái Kỳ Trung 87 Trường ng Đ Đạii h họcc Hoa Sen Phân tích thiếtt kkế HTTT chuỗi cung ứng ng Đề tài: Xây dựng hệ thống chuỗi cung ứng cho công ty TNHH Con Bò Cười Giáo viên hướng dẫn: Phạm Thái Kỳ Trung 88 Trường ng Đ Đạii h họcc Hoa Sen Phân tích thiếtt kkế HTTT chuỗi cung ứng ng 6.8 Website- Ecommerce Đề tài: Xây dựng hệ thống chuỗi cung ứng cho cơng ty TNHH Con Bị Cười Giáo viên hướng dẫn: Phạm Thái Kỳ Trung 89 Trường ng Đ Đạii h họcc Hoa Sen Phân tích thiếtt kkế HTTT chuỗi cung ứng ng Đề tài: Xây dựng hệ thống chuỗi cung ứng cho cơng ty TNHH Con Bị Cười Giáo viên hướng dẫn: Phạm Thái Kỳ Trung 90 Trường ng Đ Đạii h họcc Hoa Sen Phân tích thiếtt kkế HTTT chuỗi cung ứng ng Đề tài: Xây dựng hệ thống chuỗi cung ứng cho cơng ty TNHH Con Bị Cười Giáo viên hướng dẫn: Phạm Thái Kỳ Trung 91 Trường ng Đ Đạii h họcc Hoa Sen Phân tích thiếtt kkế HTTT chuỗi cung ứng ng Đề tài: Xây dựng hệ thống chuỗi cung ứng cho công ty TNHH Con Bò Cười Giáo viên hướng dẫn: Phạm Thái Kỳ Trung 92 Trường ng Đ Đạii h họcc Hoa Sen Phân tích thiếtt kkế HTTT chuỗi cung ứng ng Đề tài: Xây dựng hệ thống chuỗi cung ứng cho công ty TNHH Con Bò Cười Giáo viên hướng dẫn: Phạm Thái Kỳ Trung 93 Trường ng Đ Đạii h họcc Hoa Sen Phân tích thiếtt kkế HTTT chuỗi cung ứng ng Đề tài: Xây dựng hệ thống chuỗi cung ứng cho cơng ty TNHH Con Bị Cười Giáo viên hướng dẫn: Phạm Thái Kỳ Trung 94 Trường ng Đ Đạii h họcc Hoa Sen Phân tích thiếtt kkế HTTT chuỗi cung ứng ng Đề tài: Xây dựng hệ thống chuỗi cung ứng cho cơng ty TNHH Con Bị Cười Giáo viên hướng dẫn: Phạm Thái Kỳ Trung 95 Trường ng Đ Đạii h họcc Hoa Sen Phân tích thiếtt kkế HTTT chuỗi cung ứng ng Đề tài: Xây dựng hệ thống chuỗi cung ứng cho cơng ty TNHH Con Bị Cười 96 ... HTTT chuỗi cung ứng ng Đề tài: Xây dựng hệ thống chuỗi cung ứng cho công ty TNHH Con Bò Cười Giáo viên hướng dẫn: Phạm Thái Kỳ Trung 23 Trường ng Đ Đạii h họcc Hoa Sen Phân tích thiếtt kkế HTTT chuỗi. .. chuỗi cung ứng ng Đề tài: Xây dựng hệ thống chuỗi cung ứng cho công ty TNHH Con Bò Cười Giáo viên hướng dẫn: Phạm Thái Kỳ Trung 26 Trường ng Đ Đạii h họcc Hoa Sen Phân tích thiếtt kkế HTTT chuỗi cung. .. HTTT chuỗi cung ứng ng Đề tài: Xây dựng hệ thống chuỗi cung ứng cho công ty TNHH Con Bò Cười Giáo viên hướng dẫn: Phạm Thái Kỳ Trung 28 Trường ng Đ Đạii h họcc Hoa Sen Phân tích thiếtt kkế HTTT chuỗi