Đề cương ôn thi học kì 1 môn Công nghệ 6 năm 2022 2023 sách Chân trời sáng tạo tổng hợp những kiến thức quan trọng, cùng những câu hỏi ôn tập học kì 1, giúp thầy cô tham khảo để giao đề cương ôn thi học kì 1 môn Công nghệ 6 cho học sinh của mình. Đồng thời, cũng giúp thầy cô tham khảo để ra đề cương ôn tập học kì 1 cho học sinh của mình theo chương trình mới. Ngoài ra, có thể tham khảo thêm đề cương học kì 1 môn Toán, Lịch sử Địa lí 6. Chi tiết mời thầy cô và các em cùng theo dõi bài viết dưới đây.
Đề cương ơn tập học kì mơn Cơng nghệ sách Chân trời sáng tạo năm 2022 - 2023 Lý thuyết ơn thi học kì mơn Cơng nghệ Nhà 1.1 Nhà người Nhà nơi cư ngụ người tránh tượng xấu từ thiên nhiên, bảo vệ người tránh thú dữ, khói bụi từ mơi trường,… Nhà có vai trị đảm bảo người tránh khỏi tác hại thiên nhiên môi trường Nhà nơi đáp ứng nhu cầu sinh hoạt thường ngày thành viên gia đình Nhà có cấu tạo gồm phần: Phần móng nhà, thân nhà, mái nhà Nhà có khu vực nhà: nơi tiếp khách, nơi ngủ, ăn uống, nhà bếp nhà vệ sinh Ở nước ta có nhiều kiểu kiến trúc khác nhau, tùy theo điều kiện tự nhiên tập quán địa phương Ví dụ: Nhà nơng thơn hay thành thị hay miền núi ven sông xây dựng theo kiểu kiến trúc riêng biệt Vật liệu xây dựng tất loại vật liệu dùng xây dựng nhà công trình khác Vật liệu xây dựng chủ yếu bao gồm: vật liệu có sẵn tự nhiên (gỗ, cát, ) vật liệu nhân tạo (xi măng, sắt, thép, ) Quy trình xây dựng ngơi nhà: Chuẩn bị xây dựng nhà - Thi công xây dựng nhà - Hồn thiện ngơi nhà 1.2 Sử dụng lượng gia đình Các nguồn lượng thường dùng nhà như: lượng điện, chất đốt, mặt trời, Sư dụng lượng tiết kiệm, hiệu quả: Sư dụng tiết kiệm chất đốt lượng 1.3 Ngôi nhà thông minh - Ngôi nhà thông minh nhà trang bị hệ thống điều khiển tự động bán tự động cho thiết bị nhà tự động hoạt động theo ý muốn người sư dụng - Đặc điểm nhà thông minh: Tiện ích: có hệ thống điều khiển đồ dùng điện nhà tự động hoạt động theo chương trình cài đặt sẵn An ninh, an tồn: giám sát ngơi nhà điều khiển đồ dùng điện nhà từ xa phần mềm cài đặt điện thoại, máy tính bảng từ máy tính xách tay Tiết kiệm lượng: tận dụng tối đa lượng từ gió tự nhiên ánh sáng mặt trời Bảo quản chế biến thực phẩm 2.1 Thực phẩm dinh dưỡng - Căn vào giá trị dinh dưỡng, có nhóm thức ăn: Nhóm giàu chất đạm Nhóm giàu chất đường, bột Nhóm giàu chất béo Nhóm giàu vitamin, chất khống - Cơ thể ln địi hỏi phải có đủ chất dinh dưỡng để ni sống phát triển Mọi thừa thiếu có hại cho sức khoẻ - Chế độ ăn uống khoa học: Xây dựng bữa ăn dinh dưỡng hợp lí Phân chia số bữa ăn hợp lí - Xây dựng bữa ăn dinh dưỡng hợp lí: Các yếu tố bữa ăn dinh dưỡng hợp lí Chi phí bữa ăn Các bước xây dựng bữa ăn dinh dưỡng hợp lí 2.2 Bảo quản chế biến thực phẩm gia đình - Bảo quản thực phẩm Việc bảo quản có vai trị ngăn chặn xâm nhập phát triển vi sinh vật gây hại, làm chậm trình hư hỏng thực phẩm Thực phẩm bảo quản nhiều phương pháp như: phơi khô sấy khô, ướp lạnh, cấp đông, ngâm giấm, ngâm đường, ướp muối, muối chua, hút chân không, Tùy loại thực phẩm điều kiện bảo quản, người sư dụng lựa chọn phương pháp bảo quản cho phù hợp - Chế biến thực phẩm Việc chế biến giúp thực phẩm trở nên dễ tiêu hố, an tồn thơm ngon Các phương pháp chế biến thực phẩm làm phong phú bữa ăn cho người Chế biến thực phẩm bao gồm hai phương pháp: chế biến sư dụng nhiệt chế biến không sư dụng nhiệt Bài tập ôn tập học kì môn Công nghệ Câu 1: Các hoạt động ngày thành viên gia đình thực ở: A Nhà B Công viên C Sân Vận động D Công ty Câu 2: Kiểu nhà xây dựng cột phía mặt đất? A Nhà chung cư B Nhà sàn C Nhà nông thôn truyền thống D Nhà mặt phố Câu 3: Chỗ ngủ, nghỉ thường bố trí sau A Rộng rãi, trang nghiêm B Riêng biệt, ồn C Riêng biệt, yên tĩnh D Trang trọng, ấm áp Câu 4: Xây dựng nhà lớn, nhiều tầng cần sư dụng vật liệu như: A Tre, nứa, B đất sét, tre, C Gỗ, dừa, trúc D Xi măng, thép, đá Câu 5: Quy trình xây dựng nhà là: A Chuẩn bị → thi cơng → hồn thiện B Thi cơng → chuẩn bị → hồn thiện C Hồn thiện → thi công → chuẩn bị D Thi công → hoàn thiện → chuẩn bị Câu 6: Nhà có đặc điểm chung A kiến trúc màu sắc B cấu tạo phân chia khu vực chức C vật liệu xây dựng cấu tạo D kiến trúc phân chia khu vực chức Câu 7: Nhà thường có khu vực nào? A Tây Bắc B Tây Nguyên C Đồng sông Cưu Long D Trung du Bắc Bộ Câu 8: Biện pháp sau giúp tiết kiệm lượng điện gia đình A Sư dụng điện lúc, nơi không cần tắt đồ dùng điện B Thường xuyên dọn dẹp nhà C Điều chỉnh hoạt động đồ dùng điện mức tối đa D Sư dụng thiết bị có tính tiết kiệm điện Câu 9: Chỗ sinh hoạt chung nơi A Nên rộng rãi, thoáng mát, đẹp B Cần trang trọng kín đáo C Nơi kín đáo, chắn, an toàn D Nơi riêng biệt, đẹp, yên tĩnh Câu 10: Nhà có vai trị vật chất vì: A Nhà nơi để người tạo niềm vui, cảm xúc tích cực B Nhà nơi để người nghỉ ngơi, giúp bảo vệ người trước tác động thời tiết C Nhà nơi đem đến cho người cảm giác thân thuộc D Nhà nơi đem đến cho người cảm giác riêng tư Câu 11: Cấu trúc nhà gồm phần: A B C D Câu 12: Cần phải giữ gìn nhà sẽ, ngăn nắp vì: A Để thành viên gia đình sống mạnh khoẻ, tăng vẻ đẹp cho nhà B Để tiết kiệm thời gian tìm đồ vật C Giúp cho thành viên gia đình cảm thấy dễ chịu D Câu A B Câu 13: Chế độ ăn uống khoa học cần đảm bảo yêu cầu nào? A Xây dựng bữa ăn dinh dưỡng hợp lí B Phân chia số bữa ăn hợp lí C Khơng có ngun tắc D A B Câu 14: Theo tháp dinh dưỡng ngày cần sư dụng loại thực phẩm nhiều thực phẩm đây? A Rau, củ, B Dầu, mỡ C Thịt, cá D Muối Câu 15: Việc phân nhóm thức ăn khơng bao gồm nhóm nào? A Nhóm giàu chất béo B Nhóm giàu chất xơ C Nhóm giàu chất đường bột D Nhóm giàu chất đạm Câu 16: Phương pháp chế biến thực phẩm sau có sư dụng nhiệt? A Trộn hỗn hợp B Luộc C Trộn dầu giấm D Muối chua Câu 17: Món ăn sau khơng thuộc phương pháp làm chín thực phẩm chất béo? A Ném rán B Rau xào C Thịt lợn rang D Thịt kho Câu 18: Những biện pháp đảm bảo an tồn thực phẩm gì? A Rau, quả, thịt, cá phải mua tươi ướp lạnh B Thực phẩm đóng hộp phải ý hạn sư dụng C Tránh để lẫn lộn thực phẩm sống với thực phẩm cần nấu chín D Tất câu Câu 19: Có nguyên nhân gây ngộ độc thức ăn? A B C D Câu 20: Bệnh suy dinh dưỡng làm cho thể phát triển chậm, bắp yếu ớt, bụng phình to, tóc mọc lưa thưa đâu? A Thừa chất đạm B Thiếu chất đường bột C Thiếu chất đạm trầm trọng D Thiếu chất béo ... sư dụng nhiệt chế biến không sư dụng nhiệt Bài tập ôn tập học kì mơn Cơng nghệ Câu 1: Các hoạt động ngày thành viên gia đình thực ở: A Nhà B Cơng viên C Sân Vận động D Công ty Câu 2: Kiểu nhà... dùng nhà như: lượng điện, chất đốt, mặt trời, Sư dụng lượng tiết kiệm, hiệu quả: Sư dụng tiết kiệm chất đốt lượng 1. 3 Ngôi nhà thông minh - Ngôi nhà thông minh nhà trang bị hệ thống điều khiển... bảo quản nhiều phương pháp như: phơi khô sấy khô, ướp lạnh, cấp đông, ngâm giấm, ngâm đường, ướp muối, muối chua, hút chân không, Tùy loại thực phẩm điều kiện bảo quản, người sư dụng lựa chọn