Đề cương ôn thi học kì 1 môn Công nghệ 6 sách Kết nối tri thức với cuộc sống năm 2022 2023 tổng hợp những kiến thức quan trọng, cùng những câu hỏi ôn tập học kì 1, giúp thầy cô tham khảo để giao đề cương ôn thi học kì 1 môn Công nghệ 6 cho học sinh của mình. Đồng thời, cũng giúp các em luyện trả lời các câu hỏi ôn tập thật tốt, để chuẩn bị kiến thức cho kỳ thi cuối học kì 1 năm 2022 2023. Ngoài ra, có thể tham khảo thêm đề cương học kì 1 môn Toán, Ngữ văn, Tin học 6. Vậy chi tiết mời thầy cô và các em cùng theo dõi bài viết dưới đây.
Đề cương ơn tập học kì mơn Cơng nghệ sách Kết nối tri thức với sống năm 2022 - 2023 Lý thuyết ơn thi học kì môn Công nghệ Nhà 1.1 Khái quát nhà - Vai trò nhà ở: Là cơng trình xây dựng với mục đích để Bảo vệ người trước tác động xấu thiên nhiên xã hội Phục vụ nhu cầu sinh hoạt cá nhân hộ gia đình - Nhà thường bao gồm phần móng nhà, sàn nhà, khung nhà, tường, mái nhà, cửa vào, cửa sổ - Nhà thường phân chia thành khu vực chức khu vực sinh hoạt chung, khu vực nghỉ ngơi, khu vực thờ cúng, khu vực nấu ăn, khu vực vệ sinh, Tùy thuộc vào phong tục tập quán nơi để phân chia - Kiến trúc nhà đặc trưng Việt Nam gồm có dạng: Nhà nông thôn truyền thống Nhà thành thị Nhà khu vực đặc thù 1.2 Xây dựng nhà Một số vật liệu làm nhà như: gỗ, gạch, đá, thép, cát, xi măng, Các bước xây dựng nhà 1.3 Ngơi nhà thông minh - Ngôi nhà thông minh nhà trang bị hệ thống điều khiển tự động hay bán tự động cho thiết bị gia đình, nhờ giúp sống trở nên tiện nghi hơn, đảm bảo an ninh, an toàn tiết kiệm lượng - Đặc điểm nhà thông minh: Tiện ích An ninh, an tồn Tiết kiệm lượng Bảo quản chế biến thực phẩm 2.1 Thực phẩm dinh dưỡng - Thực phẩm chia làm nhóm: Nhóm thực phẩm cung cấp chất đường, chất tinh bột; nhóm thực phẩm cung cấp chất đạm; nhóm thực phẩm cung cấp chất béo; nhóm thực phẩm cung cấp vitamin; nhóm thực phẩm cung cấp chất khoáng - Ăn uống hợp lý: Bữa ăn hợp lý Thói quen ăn uống khoa học 2.2 Phương pháp bảo quản chế biến thực phẩm - Bảo quản thực phẩm có vai trị làm chậm q trình thực phẩm bị hư hỏng, kéo dài thời gian sử dụng mà thực phẩm đảm bảo chất lượng chất dinh dưỡng - Chế biến thực phẩm q trình xử lí thực phẩm để tạo ăn đảm bảo chất dinh dưỡng, đa dạng hấp dẫn - An toàn thực phẩm bảo quản chế biến thực phẩm - Một số phương pháp bảo quản thực phẩm như: Làm lạnh đông lạnh Làm khô Ướp - Một số phương pháp chế biến thực phẩm như: Chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt Chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt Bài tập ôn tập học kì mơn Cơng nghệ Câu 1: Em nêu vai trị nhà ở? Nhà có đặc điểm chung nào? Câu 2: Em cho biết nhà e thuộc kiến trúc nhà nao? Được xây dựng loại vật liệu nào? Câu 3: Em cho biết ngơi nhà thơng minh có đặc điểm nào? Câu 4: Kể tên ăn mà gia đình em thường dùng xếp chúng vào nhóm phương pháp chế biến phù hợp? Câu 5: Nêu vai trị nhóm thực phẩm đổi với thể người? Câu 6: Nêu hiểu biết em nghề chuyên gia dinh dưỡng? Câu 7: Bữa ăn hợp lí gì? ĐÁP ÁN Câu 1: * Vai trò nhà Là cơng trình xây dựng với mục đích để Bảo vệ người trước tác động xấu thiên nhiên xã hội Phục vụ nhu cầu sinh hoạt cá nhân hộ gia đình * Đặc điểm chung nhà ở: Nhà thường bao gồm phần móng nhà, sàn nhà, khung nhà, tường, mái nhà, cửa vào, cửa sổ Nhà thường phân chia thành khu vực chức khu vực sinh hoạt chung, khu vực nghỉ ngơi, khu vực thờ cúng, khu vực nấu ăn, khu vực vệ sinh, Câu 2: Nhà em thuộc kiểu kiến trúc nông thôn truyền thống Được xây gỗ, xi măng, sắt, thép, Câu 3: Ngơi nhà thơng minh có đặc điểm Tiện ích An ninh, an tồn Tiết kiệm lượng Câu 4: Thịt: thịt kho, luộc, rang Tôm: luộc, tôm chiên Gà: gà kho, gà chiên mắm Câu 5: Nhóm thực phẩm giàu chất đạm (protein): có vai trị xây dựng, tạo tế bào để thay tế bào già chết đi, giúp thể sinh trưởng phát triển Nhóm thực phẩm giàu chất đường, bột (glucid): nguồn cung cấp lượng chủ yếu cho hoạt động thể Nhóm thực phẩm giàu chất béo (lipid): góp phần cung cấp lượng, giúp bảo vệ thể chuyển hố số vitamin cần thiết Nhóm thực phẩm giàu chất khoáng vitamin: tăng sức đề kháng thể, giúp thể khoẻ mạnh để chống lại bệnh tật Câu 6: Chuyên gia dinh dưỡng người nghiên cứu dinh dưỡng thực phẩm, đồng thời tư vấn cho người lối sống lành mạnh ăn uống, giúp thể khoẻ mạnh phát triển toàn diện Thường làm việc bệnh viện, phòng khám y tế cộng đồng, trung tâm chăm sóc sức khỏe Câu 7: Bữa ăn hợp lí bữa ăn có kết hợp đa dạng loại thực phẩm cần thiết, theo tỉ lệ thích hợp để cung cấp vừa đủ cho nhu cầu thể lượng chất dinh dưỡng ... đông lạnh Làm khô Ướp - Một số phương pháp chế biến thực phẩm như: Chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt Chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt Bài tập ôn tập học kì mơn Cơng nghệ Câu 1: ... Các bước xây dựng nhà 1. 3 Ngơi nhà thông minh - Ngôi nhà thông minh nhà trang bị hệ thống điều khiển tự động hay bán tự động cho thiết bị gia đình, nhờ giúp sống trở nên tiện nghi hơn,... trị nhóm thực phẩm đổi với thể người? Câu 6: Nêu hiểu biết em nghề chuyên gia dinh dưỡng? Câu 7: Bữa ăn hợp lí gì? ĐÁP ÁN Câu 1: * Vai trò nhà Là cơng trình xây dựng với mục đích để Bảo vệ