(SKKN HAY NHẤT) phát triển năng lực cho học sinh qua vận dụng kiến thức liên hệ vào thực tiễn để dạy chương III sinh trưởng và phát triển sinh học 11

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Tiêu đề	(SKKN HAY NHẤT) phát triển năng lực cho học sinh qua vận dụng kiến thức liên hệ vào thực tiễn để dạy chương III sinh trưởng và phát triển sinh học 11
Tác giả	Nguyễn Thị Mai Phương
Người hướng dẫn	PTS. Nguyễn Thị Phương Lan
Trường học	Trường Đại học Sư phạm Thành phố Hồ Chí Minh
Chuyên ngành	Sinh học
Thể loại	Sáng kiến kinh nghiệm

Định dạng
Số trang	48
Dung lượng	0,98 MB

Cấu trúc

1. Phân tích nội dung và cấu trúc phần kiến thức sinh trưởng, phát triển……… 6
3.3. Một số biện pháp phát triển năng lực cho HS qua vận dụng kiến thức Sinh trưởng và phát triển ở sinh vật sinh học 11...........................................................9
3.3.1. Sử dụng CH – BT.................................................................................... ....9
3.3.3. Sử dụng để tổ chức hoạt động học tập bằng dạy học STEM...................14
Năng lực vận dụng kiến thức thúc đẩy việc gắn kiến thức lý thuyết và thực hành trong nhà trường với thực tiễn đời sống, đẩy mạnh thực hiện dạy học theo phương châm "học đi đôi với hành".
- 1.3. Một số phương pháp dạy học tích cực phát triển năng lực vận dụng kiến thức liên hệ thực tiễn trong dạy học môn Sinh học.
- III. THIẾT KẾ HỆ THỐNG CÂU HỎI- BÀI TẬP VÀ ĐỀ XUẤT CÁC BIỆN PHÁP NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC VẬN DỤNG KIẾN THỨC LIÊN HỆ VÀO THỰC TIỄN CHƯƠNG III: SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN- SINH HỌC 11.
  - 1. Phân tích nội dung và cấu trúc phần kiến thức sinh trưởng phát triển.
3.3. Một số biện pháp phát triển năng lực cho HS qua vận dụng kiến thức Sinh trưởng và phát triển ở sinh vật sinh học 11.
3.3.1. Sử dụng câu hỏi- bài tập
3.3.1.1. Vai trò của câu hỏi-bài tập trong vận dụng kiến thức Sinh học vào liên hệ thực tiễn để phát triển năng lực cho HS.
3.3.1.2. Một số CH-BT phát triển năng lực vận dụng kiến thức liên hệ thực tiễn cho HS trong dạy học phần sinh trưởng và phát triển.
Ví dụ 1: Trong dạy học nội dung bài 34, trang 134 -138, SGK sinh học lớp 11 CB "Sinh trưởng ở thực vật" có thể sử dụng các câu hỏi sau để phát triển năng lực cho HS qua vận dụng kiến thức vào liên hệ thực tiễn:
Câu 1: Giải thích hiện tượng mọc vống ở thực vât.
Câu 2: Những nét văn hoa trên gỗ xuất phát từ đâu? chúng có ý nghĩa như thế nào?
Câu 3: Sự sinh trưởng của 2 loài cây, người ta thấy loài cây A từ cây con đến khi cây trưởng thành chỉ sinh trưởng chiều cao mà hầu như như không sinh trưởng về chiều ngang, còn loài cây B sinh trưởng cả về chiều cao và chiều ngang. Hãy cho biết loài cây A và B là loài cây 1 lá mầm hay 2 lá mầm. Giải thích?
Câu 4: Giải thích tại sao tán lá của cây thường có cấu trúc hình tháp, đỉnh phía trên?
Ví dụ 2: Trong dạy học nội dung bài 35, trang 139 -142, SGK sinh học lớp 11 CB "Hooc môn thực vậtt" có thể sử dụng các câu hỏi sau để phát triển năng lực cho HS qua vận dụng kiến thức vào liên hệ thực tiễn
Câu 5: Nêu 2 biện pháp có ứng dụng hooc môn thực vật ?
Câu 6 : Điều cần tránh trong vệc ứng dụng các chất điều hòa sinh trưởng nhân tạo? vì sao?
Câu 7: Trong nông nghiệp sử dụng hooc môn thực vật đã mang lại kết quả cụ thể nào? ví dụ ở địa phương?
Câu 8: Vì sao người ta thường xếp quả chín xen kẽ với quả xanh?
Câu 9: Trong nuôi cấy mô thực vật, Xitôkinin có vai trò gì đối với sự hình thành chồi trong mô calluc? Trình bày vai trò chủ yếu của chúng?
Câu 10: Vì sao chúng ta không nên sử dụng thực vật đã được xử lý bằng Au xin nhân tạo?
Câu 11: Dựa trên nguyên tăc nào tao quả không hạt?
Ví dụ 3: Trong dạy học nội dung bài 36, trang 143 -146, SGK sinh học lớp 11 CB "Phát triển ở thực vật " có thể sử dụng các câu hỏi sau để phát triển năng lực cho HS qua vận dụng kiến thức vào liên hệ thực tiễn:
Câu 12: Lúc nào thì cây ra hoa?
Câu 13: Trong trồng trọt khi thu hoạch sản phẩm, tùy theo mục đích kinh tế, Mục đích sử dụng, có thể kết thúc ở một giai đoạn nào đó của chu kỳ phát triển được không? cho vài ví dụ và giải thích?
Câu 14: Em hiểu như thế nào là xuân hóa?
Câu 15: Yếu tố nào đóng vai trò cảm ứng của hiện tượng xuân hóa?
Câu 16: Đặc điểm của hiện tượng xuân hóa với nhiệt độ? Cơ quan nào tiếp nhận yếu tố nhiệt độ?
Câu 17: Nêu ứng dụng của hiện tượng xuân hóa trong sản xuất?
Câu 18: Hoa loa kèn nở vào tháng 4? Hãy đề xuất biện pháp làm cho hoa loa kèn nở vào dịp tết?
Câu 19: Bấm ngọn chính có ảnh hưởng như thế nào đến sinh trưởng và phát triển của cây? Giải thích?
Câu 20: Nhửng loại cây nào thì bấm ngọn những loại cây nào thì tỉa cành? cho ví dụ?
Câu 21: Giải thích vì sao mùa thu người ta thắp đèn ở ruộng hoa cúc? Mùa đông thắp đèn ở vườn thanh long?
Câu 22: Giải thích mối quan hệ giữa sinh trưởng và phát triển?
Ví dụ 4: Dạy bài 37, trang 147 -151, SGK sinh học 1l cb "Sinh trưởng và phát triển ở động vật" có thể sử dụng các câu hỏi sau:
Câu 23: Phân biệt sinh trưởng, phát triển qua biến thái?
Câu 25: Nếu em nuôi gà Ri và gà Hồ đạt khối lượng 1,5kg, nên nuôi tiếp gà nào? Tại sao?
Câu 26: Qúa trình sinh trưởng của ếch và phát triển của ếch thuộc kiểu biến thái hoàn toàn hay không hoàn toàn? Vì sao?
Câu27: Bướm hai chấm không phá hoại mùa màng như sâu hai vạch nhưng người nông dân thường dùng đèn bẩy bướm vì sao?
Câu 28: Hãy quan sát bọ cánh cứng chỉ ra con non biến đổi qua những giai đoạn nào? và chúng khác với bọ trưởng thành về những đặc điểm gì?
Câu 29: Tại sao nuôi cá rô phi người ta thường thu hoạch cá sau 1 năm nuôi nuôi khi cá đạt 1,5kg-> 1,8kg mà không nuôi cá kéo dài tới năm thứ 3 khi cá có thể đạt 2,5kg?
Ví dụ 5: Dạy bài 38: trang 152 -154, SGK sinh học lớp 11 CB "Các nhân tố ảnh hưởng sinh trưởng phát triển ở động vật" có thể sử dụng các câu hỏi sau để phát triển năng lực cho HS qua vận dụng kiến thức vào liên hệ thực tiễn:
Câu 30: Vào thời kỳ dậy thì của nam và nữ , hooc môn nào tiết ra nhiều làm cơ thể thay đổi mạnh về thể chất và tâm sinh lý?
Câu 31: Tại sao tuyến yên sản xuất ra quá ít hoặc quá nhiều hooc môn sinh trưởng lại gây ra hậu quả người lùn và người khổng lồ?
Câu 32: Tại sao thức ăn và nước uống thiếu iốt thì trẻ em sẽ chậm lớn hoặc ngừng lớn, chịu lạnh kém, não ít nếp nhăn, trí tuệ thấp?
Câu 33: Tại sao gà trống con sau khi cắt bỏ tinh hoàn thì phát triển không bình thường. Mào nhỏ, không cựa, không gáy và mất bản năng sinh dục?
Câu 34: Nếu cắt bỏ tuyến giáp của nòng nọc thì nòng nọc có biến đổi được thành ếch nữa không? Tại sao?
Ví dụ 6: Dạy bài 39, trang 155 -157, SGK sinh học lớp 11 CB " Các nhân tố ảnh hưởng sinh trưởng phát triển ở động vật " có thể sử dụng các câu hỏi sau để phát triển năng lực cho HS qua vận dụng kiến thức vào liên hệ thực tiễn:
Câu 35: Tại sao vào những ngày mùa đông cần cho gia súc ăn nhiều hơn để chúng sinh trưởng và phát triển binh thường?
Câu 36: Dựa vào những hiểu biết của mình về các nhân tố môi trường ảnh hưởng đên sinh trưởng và phát triển của động vật. Hãy nêu các biện pháp cải thiện chất lượng dân số?
3.3.3. Sử dụng để tổ chức hoạt động học tập trải nghiệm sáng tạo bằng dạy học STEM
* Vai trò của trải nghiệm sáng tạo trong việc tổ chức các hoạt động học tập STEM cho HS.
- 1. Kết luận
3.1.1. Góp phần hệ thống hóa, hoàn thiện cơ sở lí luận và thực tiễn liên quan đến phát triển năng lực vận dụng kiến thức vào thực tiễn trong dạy học
XÁC NHẬN CỦA Nga Sơn, ngày 19 tháng 5 năm 2021
THỦ TRƯỞNG ĐƠN VỊ Tôi xin cam đây là sáng kiến kinh
nghiệm của mình viết, không sao
chép nội dung của người khác.
Người viết
Nguyễn Thị Liêm
Sử dụng CH - BT
Bài
Hệ thống và CH-BT
Đáp án
Bài 34:
Sinh trưởng ở thực vật
Cây mọc trong bóng tối sinh trưởng bất thường, thân có màu vàng, yếu ớt, sức chống chịu kém. Vì lượng au xin nhiều hơn a xitabxixic . Nên cây sinh trưởng mạnh hơn, hơn nữa cây trong bóng tối ít mất nước hơn
- Những nét văn hoa trên gỗ có xuất xứ từ vòng gỗ hàng năm.
- Ý nghĩa :
Tạo nên gỗ ròng, làm giá đỡ cho cây
Tạo gỗ dác vận chuyển nước và các ion khoáng
Câu 3: Câu: Quan sát sư sinh trưởng của 2 loài cây, người ta thấy loài cây A từ cây con đến cây cây trưởng chỉ sinh trưởng chiều cao mà hầu như như không sinh trưởng về chiều ngang, còn loài cây B sinh trưởng cả về chiều cao và chiều ngang. Hãy cho biết loài cây A và B là loài cây 1 lá mầm hay 2 lá mầm. Giải thích đặc điểm sinh trưởng?
- Loài A là cây một lá mầm, loài B là cây 2 lá mầm
- Giải thích :
+ Cây một lá mầm không sinh trưởng theo chiều ngang vì không có mô phân sinh bên; sinh trưởng theo chiều cao do hoạt động của mô phân sinh đỉnh và lóng.
+ Cây 2 lá mầm sinh trưởng cả chiều cao và chiều ngang là nhờ hoạt động của mô phân sinh đỉnh và bên
- Là do tỷ lệ auxn vận chuyển từ đỉnh cây xuống, càng xuống dưới thì tỷ lệ au xin càng thấp. Làm cho tỷ lệ auxin/xitôkinin giảm dần từ ngọn xuống gốc nên tính ưu thế ngọn càng giảm dần từ trên xuống, do đó cành bên dưới được hình thành tốt hơn cành phía trên.
- Mặt khác cành bên giới được hình thành sớm hơn nên sinh trưởng tốt hơn các cành trên tạo hình tháp.
Bài 35:
Hooc môn thực vật
Bài 36:
Phát triển ở thực vật
Câu 5: Nêu 2 biện pháp có ứng dụng hooc môn thực vật?
- Tạo quả không hạt: Sử dụng GA
- Làm quả chín nhanh: đặt lẫn quả chín với quả xanh.
Câu 6 : Điều cần tránh trong vệc ứng dụng các chất điều hòa sinh trưởng nhân tạo? vì sao?
Các chất nhân tạo không có các enzim phân giải, chúng sẽ được tích lũy trong nông sản gây độc hại cho người và gia súc.
- Auxin: Rễ mọc nhanh, mạnh, tạo quả không hạt( cà chua, nho).
- Gibêrelin: Làm sợi lanh, đay dài; quả không hạt( cam , dưa hấu, nho).
- Xitôkinin dùng trong nuôi cấy mô tạo cơ quan sinh dưỡng( rễ mới, cành mới).
- Axitabxixic: Gây nên trạng thái nghỉ, ngủ của chồi( cam quýt, khoai tây).
- Êtylen: Làm quả chín đều( cà chua, chuối), làm rụng lá.
Vì trong quả chín tạo giải phóng ra etylen. chất này có vai trò thúc đẩy quả chín.
Trong nuôi cấy mô thực vật, xitôkinin giúp hoạt hóa sự phân hóa và phát sinh chồi thân của mô, nhờ khả năng kích thích sự phân chia, làm tăng số lượng tế bào của mô.
Vì cơ thể thực vật không có en zim phân giải auxin nhân tạo, do đó khi sử dụng các chất này sẽ tích lũy trong mô thực vật, làm ô nhiễm nông phẩm và nguy hại cho con người sử dung.
Câu 12: Lúc nào thì cây ra hoa?
- Phôi tạo ra auxin nội sinh chuyển vào bầu kích thích các tế bào bầu nhụy phát triển thành quả .
- Vận dụng nguyên lý này người ta ngăn cản không cho hoa thụ phấn và thụ tinh, đồng thời phun hoặc tiêm ngoại sinh kích thích phát triển bầu thành quả.
- Cây ra hoa khi đã đạt những điều kiện thích hợp( tuổi, nhiệt độ,ánh sáng).
- Tùy thuộc vào tuổi, loài cây.
- Cây ra hoa khi đã đạt những điều kiện thích hợp( tuổi, nhiệt độ,ánh sáng).
- Tùy thuộc vào tuổi, loài cây.
Câu 13: Trong trồng trọt khi thu hoạch sản phẩm, tùy theo mục đích kinh tế, Mục đích sử dụng, có thể kết thúc ở một giai đoạn nào đó của chu kỳ phát triển được không? cho vài ví dụ và giải thích?
- Trong trồng trọt khi thu hoạch sản phẩm, tùy mục đích kinh tế hay mục đích sử dụng có thê kết thúc ở một giai đoạn nào đó.
- Ví dụ:
+ Giai đoạn nảy mầm: làm giá để ăn, làm mạch nha. để lâu sẽ già ăn không ngon.
+ Giai đoạn mọc lá, sinh trưởng mạnh: Trồng các loại rau làm thức ăn tươi. để lâu cây sẽ già ăn không ngon.
Câu 14: Em hiểu như thế nào là xuân hóa?
Hiện tượng xuân hóa:
Ở một số loài cây mùa đông chúng chỉ ra hoa sau khi đã trải qua mùa đông giá lạnh tự nhiên hoặc xử lý nhiệt độ thấp
Câu 15: Yếu tố nào đóng vai trò cảm ứng của hiện tượng xuân hóa?
Yếu tố ngoại cảnh đóng vai trò là các nhân tố cảm ứng sự ra hoa
Câu 16: Đặc điểm của hiện tượng xuân hóa với nhiệt độ? Cơ quan nào tiếp nhận yếu tố nhiệt độ?
- Các thực vật này chỉ ra hoa với nhiệt độ thích hợp, nếu nhiệt độ cao thì dừng ra hoa.
- Cơ quan tiếp nhận sự ra hoa: Đỉnh sinh trưởng ngọn.
Câu 17: Nêu ứng dụng của hiện tượng xuân hóa trong sản xuất?
- Xử lý hạt nhiệt độ thấp kéo dài thì giữ được độ nảy mầm lâu
- Kìm hãm sự nở hoa.
Câu 18: Hoa loa kèn nở vào tháng 4? Hãy đề xuất biện pháp làm cho hoa loa kèn nở vào dịp tết?
- Điều tiết ánh sáng
- Điều tiết nhiệt độ.
- Thay đổi môi trường , độ ẩm.
- Tỉa cành, ức chế hoạt đông của cây.
- Hạn chế tưới nước.
Câu 19: Bấm ngọn chính có ảnh hưởng như thế nào đến sinh trưởng và phát triển của cây? Giải thích?
- Bấm ngọn làm cho các chồi bên sinh trưởng mạnh, tán cây phát triển bề rộng.
- Vì:
+ Đầu ngọn thân chính thường tập trung nhiều au xin có tác dụng kích thích sự tăng trưởng của các tế bào phần ngọn đồng thời kìm hãm sự xuất hiện và tăng trưởng của chồi bên
+ Khi thân chính bị ngắt, au xin ở ngọn không còn nữa, mất khả năng kìm hãm nên các chồi bên tự do và xuất hiện tăng trưởng mạnh.
Câu 20: Những loại cây nào thì bấm ngọn những loại cây nào thì tỉa cành? cho ví dụ?
- Những loài cây bấm ngọn: Trong trồng trọt người ta thường bấm ngọn cho nhiều loài cây trồng để cây chuyển sang giai đoạn ra hoa kết trái nhanh hơn.
Ví dụ: Bấm ngọn mướp, mồng tơi, các loại cây rau...
- Tỉa cành: Trong trồng trọt người ta thường áp dụng tỉa cành để loại bỏ cành sâu , xấu nhằm tập trung chất dinh dưỡng cho các cành còn lại.
Ví dụ: Cây lấy gỗ : Bạch đàn, phi lao, xoan... tỉa cành cho cây mọc thẳng
Đào, mai , cam, quất, chanh , bưởi tỉa cành giúp tạo dáng đẹp, tăng số lượng quả và chất lương quả.
Câu 21: Giải thích vì sao mùa thu người ta thắp đèn ở ruộng hoa cúc? Mùa đông thắp đèn ở vườn thanh long?
- Hoa cúc ra hoa vào mùa thu vì mùa thu có thời gain đêm dài hơn ngày, thích hợp cho cúc ra hoa; thắp đèn ở vườn cúc mùa thu để rút ngắn thời gian ban đêm, làm cúc ra hoa.
- Để thanh long ra hoa trái vụ phải thắp đèn đêm để cắt đêm dài thành 2 thành 2 đêm ngắn.
Câu 22: Giải thích mối quan hệ giữa sinh trưởng và phát triển?
- Sinh trưởng và phát triển biểu hiện về sự biến đổi về số lượng và chất lượng của cơ thể thực vật trong chu trình sống:
- Sự biến đổi về kích thước, khối lượng là tiền đề cho sự phát triển và ngược lại sự phát triển là biến đổi về chất bên trong dẫn đến sự ra hoa kết quả lại thúc đẩy sự sinh trưởng.
Bài 37:
Sinh trưởng và phát triển ở động vật
Câu 23: Phân biệt sinh trưởng, phát triển qua biến thái?
- Sinh trưởng , phát triển qua biến thái hoàn toàn:
+ Ấu trùng có đặc điểm hình thái, cấu tạo, sinh lý khác xa con trưởng thành.
+ Ấu trùng trải qua nhiều lần lột xác và giai đoạn trung gian( nhộng) mới biến đổi thành con trưởng thành.
- Sinh trưởng , phát triển qua biến thái không hoàn toàn:
+ Ấu trùng có đặc điểm hình thái,cấu tạo và sinh lý gần giống với con trưởng thành.
+ Ấu trùng trải qua nhiều lần lột xác để trở thành con trưởng thành
Câu 25: Nếu em nuôi gà Ri và gà Hồ đạt khối lượng 1,5kg, nên nuôi tiếp gà nào? Tại sao?
Nếu lấy thịt nên nuôi tiếp gà Hồ, nên xuất chuồng gà ri .Vì gà Hồ có thể sinh trưởng tối đa đạt 3-4 kg, nhưng gà Ri chỉ đạt tới 1,5 kg, nếu tiếp tục nuôi gà ri thì khối lượng không tăng mà tốn thời gian và thức ăn.
Câu 26: Qúa trình sinh trưởng của ếch và phát triển của ếch thuộc kiểu biến thái hoàn toàn hay không hoàn toàn? Vì sao?
- Qúa trình sinh trưởng của ếch thuộc kiểu biến thái hoàn toàn
Vì vòng đời có 4 giai đoạn từ nòng nọc so với ếch trưởng thành khác xa.
Câu 27: Bướm hai chấm không phá hoại mùa màng như sâu hai vạch nhưng người nông dân thường dùng đèn bẩy bướm vì sao?
Vì bướm hai chấm có thể đẻ rất nhiều trứng, nở thành sâu non ăn lá cây phá hoại mùa màng.
Câu 28: Hãy quan sát bọ cánh cứng chỉ ra con non biến đổi qua những giai đoạn nào? và chúng khác với bọ trưởng thành về những đặc điểm gì?
- Con non ở bị cánh cứng biến đổi qua những giai đoạn: Trứng-> Sâu -> Nhộng.
- Chúng khác bọ trưởng thành ở chỗ: Không có cánh cứng, sâu ăn lá.
Câu 29: Tại sao nuôi cá rô phi người ta thường thu hoạch cá sau 1 năm nuôi nuôi khi cá đạt 1,5kg-> 1,8kg mà không nuôi cá kéo dài tới năm thứ 3 khi cá có thể đạt 2,5kg?
- Vì nó kinh tế nhất ở chỗ thời gian đó cá sinh trưởng mạnh nhanh hơn so với giai đoạn sau 1 năm trở đi
- Sau 3 năm cá già chất lượng thịt không ngon.
Bài 38:
Các nhân tố ảnh hưởng đến động vật
Câu 30: Vào thời kỳ dậy thì của nam và nữ , hooc môn nào tiết ra nhiều làm cơ thể thay đổi mạnh về thể chất và tâm sinh lý?
- Nam tiết hooc môn Testôtêrôn.
- Nữ tiết hooc môn Ơstrô gen
Câu 31: Tại sao tuyến yên sản xuất ra quá ít hoặc quá nhiều hooc môn sinh trưởng lại gây ra hậu quả người lùn và người khổng lồ?
- Tuyến yên tiết quá nhiều hooc môn sinh trưởng làm kích thích quá trình phân bào gây người khổng lồ.
- Tuyến yên tiết quá ít hooc môn sinh trưởng làm ức chế quá trình phân bào gây người hiện tượng người lùn..
Câu 32: Tại sao thức ăn và nước uống thiếu iốt thì trẻ em sẽ chậm lớn hoặc ngừng lớn, chịu lạnh kém, não ít nếp nhăn, trí tuệ thấp?
- Iốt là thành phần cấu tạo nên Tirôxin, thiếu iốt là thiếu Tirô xin, làm giảm quá trình chuyển hóa và giảm sinh nhiệt ở tế bào nên chịu lạnh kém.
- Làm giảm quá trình phân chia và lớn lên của tế bào chậm lớn hoặc ngừng lớn, não ít nếp nhăn và trí tuệ thấp.
Câu 33: Tại sao gà trống con sau khi cắt bỏ tinh hoàn thì phát triển không bình thường. Mào nhỏ, không cựa, không gáy và mất bản năng sinh dục?
- Vì tinh hoàn sản sinh ra hooc môn Tetost rôn có tác dụng kích thích quá trình sinh trưởng và hình thành đặc điểm sinh dục phụ sơ cấp và thứ cấp( phát triển mào, cựa, thanh quản...) ở động vật.
- Vì vậy cắt bỏ tinh hoàn sẽ gây hậu quả gà trống con phát triển không bình thường.
Câu 34: Nếu cắt bỏ tuyến giáp của nòng nọc thì nòng nọc có biến đổi được thành ếch nữa không? Tại sao?
- Nếu cắt bỏ tuyến giáp của nòng nọc thì nòng nọc không biến đổi được thành ếch nữa.
- Vì thiếu Tirôxin nên không biến đổi nòng nọc thành ếch nữa..
Câu 35: Tại sao nhiệt độ xuống thấp ( trời rét) lại có thể ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển của động vật biến nhiệt hoặc hằng nhiệt?
- Đối với động vật biến nhiệt: Nhiệt độ xuống thấp ( trời rét) làm thân nhiệt của động vật giảm theo, khi đó các quá trình chuyển hóa trong cơ thể giảm, thậm chí bị rối loạn; các hoạt động của động vật như sinh sản, kiếm ăn ... bị giảm, vì thế quá trình sinh trưởng, phát triển chậm lại.
- Đối với động vật hằng nhiệt : Nhiệt độ xuống thấp ( trời rét) do thân nhiệt cao hơn so với môi trường nên động vật mất nhiều nhiệt vào môi trường. Để bù lại lượng nhiệt đã mất, cơ chế chống lạnh tăng cường, quá trình chuyển hóa tế bào tăng, các chất hữu cơ bị oxi hóa nhiều nên cần phải tăng khẩu phần.
Câu 36: Dựa vào những hiểu biết của mình về các nhân tố môi trường ảnh hưởng đên sinh trưởng và phát triển của động vật. Hãy nêu các biện pháp cải thiện chất lượng dân số?
- Nâng cao chất lượng cuộc sống: chế độ dinh dưỡng hợp lý
- Các biện pháp bảo vệ sức khỏe : Luyện tập thể thao, giảm ô nhiễm môi trường...
Bài 38, 39: CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SỰ SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN Ở ĐỘNG VẬT
- D. tăng về khối lượng và kích thước cơ thể.
- B. Sinh trưởng thứ cấp là do hoạt động của mô phân sinh bên.
- A. Bần → tầng sinh bần → mạch rây thứ cấp → tầng phân sinh bên → gỗ dác → gỗ lõi
- B. diễn ra hoạt động của tầng sinh bần.
- A. Mô phân sinh bên.
- C. mô phân sinh bên có ở thân cây Hai lá mầm, còn mô phân sinh nóng có ở thân cây Một lá mầm.
- B. Là thời gian chiếu sáng xen kẽ với bóng tối, liên quan đến sự ra hoa của cây.
- D. (2), (5) và (6)
- C. Phitocrom.
- C. chuyển hóa K để hình thành xương. D. oxi hóa để hình thành xương.
- D. chậm lớn hoặc ngừng lớn, trí tuệ kém.
- A. Thức ăn B. Nhiệt độ môi trường C. Độ ẩm D. Ánh sáng
- C. Cành, lóng, gây trạng thái ngủ của chồi, của hạt, làm khí khổng đóng
- B. Xitokinin
2. Nêu sự vận dụng hooc môn thực vật vào nuôi cấy mô tế bào thực vật.
2. Vận dụng sự xuân hóa vào trồng trọt.

Nội dung

NỘI DUNG SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM

Cơ sở thực tiễn của đề tài

1 Thực trạng của việc dạy học theo phát triển năng lực của học sinh thông qua kiến thức liên hệ thực tiễn ở trường THPT.

Trong chương III về sinh trưởng và phát triển, kiến thức vẫn còn trừu tượng, và nhiều giáo viên vẫn áp dụng phương pháp truyền thống, hỏi học sinh theo hệ thống sách giáo khoa Học sinh có thể trả lời hoặc không, vì giáo viên thường cung cấp kiến thức một cách thụ động, dẫn đến khả năng vận dụng thấp Thêm vào đó, cơ sở vật chất chưa đủ và học sinh chưa thực sự say mê học tập, làm giảm hiệu quả tiết học và không hình thành được các năng lực cần thiết cho học sinh.

Thiết kế hệ thống CH-BT và đề xuất các biện pháp nhằm phát triển năng lực học sinh qua vận dụng kiến thức liên hệ vào thực tiễn để dạy chương III: Sinh trưởng và phát triển – Sinh học 11

2 Thực trạng của việc dạy học phát triển năng lực của học sinh vào dạy học dự án thông qua chủ đề, trải nghiệm sáng tạo môn sinh học ở trường THPT.

Giáo viên đã đầu tư nhiều thời gian để soạn giáo án và phân công nhiệm vụ cho học sinh, đồng thời đề xuất nhà trường tổ chức các chuyến tham quan trải nghiệm Họ cũng chú trọng chuẩn bị cơ sở vật chất cần thiết cho các hoạt động STEM, nhằm nâng cao chất lượng giáo dục và trải nghiệm học tập cho học sinh.

Học sinh đã tiến hành một số tiết học thực tiễn thông qua các hình thức chủ đề, trải nghiệm và STEM, tuy nhiên chất lượng vẫn còn hạn chế.

3 Những thuận lợi và khó khăn khi áp dụng dạy học phát triển năng lực cho học sinh thông qua kiến thức liên hệ thực tiễn ở trường THPT.

Nhà trường đã chủ động tạo điều kiện thuận lợi cho giáo viên và học sinh trong việc thực hiện nhiệm vụ dạy và học, đặc biệt là những tiết học có kiến thức ứng dụng thực tiễn.

- Học sinh cũng đã có được một số cơ sở để tham quan, trải nghiệm

- Thời lượng tiết học còn ngắn nên sự sắp xếp thời gian làm chủ đề, tham quan, trải nghiệm còn hạn chế.

- Học sinh các tiết học dự án, trải nghiệm, STEM do giáo viên giao chưa thực sự hăng say nên chất lượng còn chưa cao.

III THIẾT KẾ HỆ THỐNG CÂU HỎI- BÀI TẬP VÀ ĐỀ XUẤT CÁC BIỆN PHÁP NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC VẬN DỤNG KIẾN THỨC LIÊN HỆ VÀO THỰC TIỄN CHƯƠNG III: SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN- SINH HỌC 11.

1 Phân tích nội dung và cấu trúc phần kiến thức sinh trưởng phát triển.

Phần kiến thức về sinh trưởng và phát triển trong chương trình Sinh học 11 được thiết kế theo hướng tiếp cận hệ thống, khuyến khích sự chủ động của học sinh Mỗi bài học đều có hướng dẫn cho giáo viên tổ chức hoạt động, giúp học sinh tự khám phá và nắm bắt nội dung kiến thức Logic nội dung của phần này được xây dựng một cách mạch lạc, tạo điều kiện cho học sinh hiểu rõ hơn về các khái niệm sinh học cơ bản liên quan đến sinh trưởng và phát triển.

A Sinh trưởng và phát triển ở thực vật Các nội dung của chương được xây dựng theo hệ thống, chủ yếu đề cập đến sự sinh trưởng và phát triển, các yếu tố ảnh hưởng, mối quan hệ, hooc môn thực vật, ứng dụng sinh trưởng và phát triển( bài 34,35,36) sách giáo khoa cơ bản 11

B Sinh trưởng và phát triển ở động vật Các nội dung của chương được xây dựng theo hệ thống, chủ yếu đề cập đến sự sinh trưởng và phát triển, các yếu tố ảnh hưởng, ứng dụng sinh trưởng và phát triển( bài 37,38,39) sách giáo khoa cơ bản 11.

Hệ thống chuẩn kiến thức, kĩ năng cần đạt và năng lực hướng tới để dạy phần sinh trưởng và phát trriển.

CHỦ ĐỀ MỨC ĐỘ CẦN ĐẠT GHI

A Sinh trưởng và phát triển ở thực vật

- Nêu được khái quát về sinh trưởng ở thực vật.

- Vận dụng kiến thức đề xuất cách đảm bảo cây trồng sinh trưởng tốt.

Kĩ năng: Rèn luyện kĩ năng quan sát, phân tích, so sánh.

- Phân biệt được sinh trưởng sơ cấp và thứ cấp.

- Ứng dụng nhận biết tuổi của cây qua vòng năm.

- Trình bày được khái niệm về hooc môn thực vật.

- Kể được 5 loại hooc môn thực vật đã biết và trình bày tác động đặc trưng của mỗi loại hooc môn.

- Mô tả được 3 ứng dụng trong nông nghiệp đối với từng hooc môn thuộc nhóm chất kích thích.

- Rèn luyện kĩ năng quan sát, phân tích, so sánh

- Vận dụng tác dụng của hooc môn đẻ ủ quả chín, nhân giống.

3 Phát triển ở thực vật có hoa

B Sinh trưởng và phát triển ở động vật

1 Sinh trưởng và phát triển ở động vật

+ Nêu khái niệm về sự phát triển của thực vật.

+ Mô tả sự xen kẽ thế hệ trong chu trình sống của thực vật.

+ Biết được các yếu tố chi phối sự ra hoa.

+ Nêu được vai trò của phitocrom trong sự phát triển của thực vật.

Kĩ năng: Rèn luyện kĩ năng quan sát, phân tích, so sánh.

- Nêu được khái niệm sinh trưởng và phát triển ở động vật Lấy ví dụ

- Nêu được khái niệm biến thái.

- Giới thiệu được phát triển qua biến thái và không qua biến thái.

- Lấy được các ví dụ

- Rèn luyện kĩ năng quan sát, phân tích, so sánh.

- Biết vận dụng kiến thức sinh trưởng và phát triển vào chăn nuôi.

2 Các nhân tố ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển ở động vật

- Kể tên được các hooc môn và nêu được vai trò của các hooc môn đó đối với sinh trưởng và phát triển của động vật có xương sống.

- Phân tích được các tác động của nhân tố bên ngoài ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển của động vật.

- Nêu được một số biện pháp điều khiển sinh trưởng, phát triển ở động và người.

- Rèn luyện kĩ năng quan sát, phân tích, so sánh.

- Vận dụng được kiến thức các yếu tố sinh trưởng và phát triển vào thực tiễn.

+ Năng lực chung: Năng lực tự học, năng lực giải quyết vấn đề,

+ Năng lực chuyên biệt: năng lực giao tiếp, làm việc theo nhóm nhỏ, năng lực thực tế

2 Những nội dung của phần kiến thức sinh trưởng và phát triển có thể thiết kế các hoạt động dạy và học nhằm phát triển năng lực cho học sinh.

CHỦ ĐỀ TÊN BÀI NỘI DUNG KIẾN THỨC CẦN VẬN DỤNG VÀO

Bài 34 Sinh trưởng ở thực vật:

- Phân biệt sinh trưởng ở cây 1 lá mầm và 2 lá mầm.

- Liên hệ để chăm sóc cây từ nhỏ đến lớn qua các giai đoạn và để tăng năng suất cây trồng.

- Liên hệ sinh trưởng để khai thác gỗ hợp lý

- Vai trò của từng loại hooc môn ảnh hưởng đến cơ thể thực vật.

- Liên hệ để sử dụng một sồ loại hooc môn trong trồng trọt; sử dụng hooc môn để ủ quả chín

Bài 36: Phát triển ở thực vật có hoa

- Nhận ra được phát triển ở thực vật có hoa.

- Liên hệ kiến thức để chăm sóc và thu hoạch cây trồng có hiệu quả

Bài 37: Sinh trưởng và phát triển ở động vật

- Tìm hiểu một số vòng đời của động vật.

- Liên hệ kiến thức để điều khiển sinh trưởng và phát triển ở động vật và người

- Tìm hiểu vòng đời của sâu bệnh để có biện pháp phòng trừ.

Bài 38: Các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển ở động vật

- Vận dụng các yếu tố bên trong ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển của động vật để cải thiện chất lượng dân số ở con người.

- Vận dụng các yếu tố bên trong ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển ở động vật không xương sống để khống chế vòng đời của sâu bệnh

- Vận dụng các yếu tố bên trong ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển của động vật để chăm sóc, chọn , tạo giống vật nuôi có hiệu quả.

Bài 39: Các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển ở động vật

Vận dụng các yếu tố bên ngoài ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển của động vật để cải thiện chất lượng dân số ở con người.

3 Thiết kế hệ thống câu hỏi và bài tập, bài tập tình huống vận dụng kiến thức liên hệ thực tiễn chương III: Sinh trưởng và phát triển

3.1 Nguyên tắc thiết kế câu hỏi – bài tập vận dụng kiến thức liên hệ thực tiễn.

- Đảm bảo cho học sinh nắm vững kiến thức, kĩ năng Sinh học để có thể vận dụng chúng vào thực tiễn.

- Chú trọng đến các kiến thức Sinh học có nhiều ứng dụng trong thực tiễn.

3.2 Quy trình thiết kế CH - BT vận dụng kiến thức liên hệ thực tiễn.

Quy trình thiết kế câu hỏi gồm các bước sau đây:

Quy trình thiết kế CH – BT vận dụng kiến thức liên hệ thực tiễn

3.3 Một số biện pháp phát triển năng lực cho HS qua vận dụng kiến thức Sinh trưởng và phát triển ở sinh vật sinh học 11.

3.3.1 Sử dụng câu hỏi- bài tập

3.3.1.1 Vai trò của câu hỏi-bài tập trong vận dụng kiến thức Sinh học vào liên hệ thực tiễn để phát triển năng lực cho HS.

Thông qua việc trả lời câu hỏi và giải bài tập, học sinh sẽ hình thành và phát triển năng lực tư duy, giải quyết vấn đề và thích ứng Điều này giúp rèn luyện các kỹ năng quan trọng, đặc biệt là khả năng tự nghiên cứu độc lập và áp dụng kiến thức vào thực tiễn một cách linh hoạt và hiệu quả.

Xác định mục tiêu, nhiệm vụ dạy học Phân tích cấu trúc nội dung dạy học

Xác định chủ đề có thể lựa chọn mã hóa thành CH – BT, BTTH đáp ứng từng mục tiêu dạy học

Diễn đạt thành CH – BT để mã hóa nội dung kiến thức đó được vận dụng trong thực tiễn

Câu hỏi-bài tập được sử dụng trong dạy học với nhiều mục tiêu khác nhau như:

- Sử dụng CH-BT để tạo tình huống học tập

- Sử dụng CH-BT để liên hệ với thực tiễn.

- Sử dụng CH-BT để kiểm tra đánh giá kết quả học tập.

Sử dụng CH-BT trong việc áp dụng kiến thức thực tiễn cho học sinh trong dạy học về sinh trưởng và phát triển là một phương pháp quan trọng, được tôi thường xuyên áp dụng trong quá trình giảng dạy.

3.3.1.2 Một số CH-BT phát triển năng lực vận dụng kiến thức liên hệ thực tiễn cho HS trong dạy học phần sinh trưởng và phát triển

Hệ thống CH-BT và đáp án được áp dụng trong quá trình giảng dạy nhằm nâng cao khả năng vận dụng kiến thức vào thực tiễn cho học sinh, đặc biệt trong phần sinh trưởng và phát triển Chi tiết về đáp án được trình bày trong phần Phụ lục.

Chương III : Sinh trưởng và phát triển

Ví dụ 1: Trong dạy học nội dung bài 34, trang 134 -138, SGK sinh học lớp

Để phát triển năng lực cho học sinh thông qua việc vận dụng kiến thức về "Sinh trưởng ở thực vật", có thể sử dụng các câu hỏi liên quan đến thực tiễn Những câu hỏi này không chỉ giúp học sinh hiểu rõ hơn về quá trình sinh trưởng của thực vật mà còn khuyến khích các em liên hệ kiến thức với cuộc sống hàng ngày Việc áp dụng kiến thức vào thực tiễn sẽ giúp học sinh phát triển tư duy phản biện và khả năng giải quyết vấn đề.

Loài cây A chỉ sinh trưởng về chiều cao mà không phát triển chiều ngang, trong khi loài cây B phát triển cả chiều cao lẫn chiều ngang Điều này cho thấy loài cây A là loài cây 1 lá mầm, vì chúng thường có đặc điểm sinh trưởng thẳng đứng và ít phân nhánh Ngược lại, loài cây B là loài cây 2 lá mầm, vì chúng có khả năng phát triển đa dạng hơn, bao gồm cả chiều cao và chiều ngang.

11 câu hỏi "Hooc môn thực vật" giúp phát triển năng lực cho học sinh bằng cách vận dụng kiến thức vào thực tiễn Những câu hỏi này khuyến khích học sinh liên hệ lý thuyết với cuộc sống hàng ngày, từ đó nâng cao khả năng tư duy và sáng tạo Việc áp dụng kiến thức vào thực tế không chỉ giúp học sinh hiểu sâu hơn về môn học mà còn phát triển kỹ năng giải quyết vấn đề và khả năng phân tích.

Câu 5: Nêu 2 biện pháp có ứng dụng hooc môn thực vật ? Câu 6 : Điều cần tránh trong vệc ứng dụng các chất điều hòa sinh trưởng nhân tạo? vì sao?

Thực nghiệm sư phạm

- Vận dụng được kiến thức các yếu tố sinh trưởng và phát triển vào thực tiễn.

- Tìm ra một số hooc môn sử dụng trong nông nghiệp.

- Rèn luyện tư duy nghiên cứu khoa học thông qua thực hiện các hoạt động trải nghiệm

- Vận dụng được kiến thức các vào thực tiễn.

-Năng lực hợp tác nhóm

- Năng lực vận dụng kiến thức về hooc môn sử dụng vào thực tiễn cuộc sống.

- Năng lực tham gia và tổ chức hoạt động trong tập thể.

Hiện nay, việc ứng dụng các hormone thực vật vào đời sống ngày càng phổ biến nhằm nâng cao hiệu quả Qua tiết học STEM, học sinh sẽ hiểu biết sâu sắc hơn về các hormone này và có thái độ tích cực, biết cách áp dụng chúng một cách hiệu quả, từ đó góp phần cải thiện đời sống kinh tế của mỗi gia đình và xã hội.

- Sử dụng hooc môn auxin chiết cành, trồng rau

- Áp dụng hooc môn êtylen ủ quả chín trong đời sống.

- Nhóm dự án thực hành ủ quả chín: + Nhóm 1,2 ủ chuối.

Học sinh nhóm 1 và 2 thực hiện nhiệm vụ đã giao, trong khi học sinh nhóm 3 và 4 cũng tiến hành thực hiện nhiệm vụ tương tự Sau đó, các nhóm tiến hành thu thập kết quả và lắp ráp để hoàn thiện sản phẩm Cuối cùng, các nhóm báo cáo kết quả đạt được.

IV THỰC NGHỆM SƯ PHẠM

1 Mục đích thực nghiệm sư phạm

2 Nội dung dự án - Trong đề tài nghiên cứu của mình, tôi đã tiến hành thực nghiệm giảng dạy 2 bài lý thuyết (Bài 38 + 39) thuộc chương Phần A và phần B: Sinh trưởng và phát triển - Sinh học 11.

- Mỗi lớp được chọn tiến hành dạy 2 tiết:

TT Tên bài Tiết ppct Số tiết thực hiện Địa điểm thực hiện

Bài 34 Hooc môn thực vật 33 1 Tại lớp học

Các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng, phát triển ở động vật

Thời gian thực hiện: Thời gian cuối tháng 12/2020 – Giữa tháng 1/2021.

- Tôi chọn trường THPT nơi tôi công tác để thực nghiệm.

- Sĩ số và trình độ học sinh ở các lớp là tương đương nhau.

* Bố trí thực nghiệm: Tôi tiến hành trên 4 lớp với số lượng 158 học sinh tương ứng với các mức độ đạt được trước và sau vận dụng, gồm:

Trong quá trình thực nghiệm sư phạm, tôi đã tiến hành kiểm tra hai lần với hai đề khác nhau, nhằm đánh giá khả năng vận dụng kiến thức thực tiễn của học sinh Những câu hỏi trong các đề kiểm tra này được thiết kế để phát triển năng lực cho học sinh, giúp họ áp dụng kiến thức vào thực tế.

Thống kê số liệu sau các lần kiểm tra trước thực nghiệm và sau thực nghiệm thể hiện qua bảng sau:

Mức độ Mức 1(m l) Mức 2(m2) Mức 3(m3)

Theo bảng thống kê và các đồ thị hình 1, 2, 3, kết quả cho thấy tỷ lệ học sinh đạt mức độ 2 khá cao, với sự thay đổi không đáng kể Cụ thể, trước thực nghiệm tỷ lệ này là từ 43,45% đến 48,21%, và sau thực nghiệm, tỷ lệ tăng lên từ 46,42% đến 50%.

Tuy nhiên mức độ 1 và 3 có sự thay đổi khá rõ:

Mức độ 1: Trước thực nghiệm: (35,71% - 45,83%) và sau thực nghiệm (11,9% - 19,4%)

Mức độ 3: Trước thực nghiệm: (10,71% - 16,66%) và sau thực nghiệm (30,95% - 41,66%).

0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 mức 1 mức 2 mức3 trước sau

Hình 3 Đánh giá tiêu chí 3

Hình 2 Đánh giá tiêu chí 2 Hình 1 Đánh giá tiêu chí 1

Hình 3 Đánh giá tiêu chí 3

Học sinh thường có kiến thức nhưng gặp khó khăn trong việc áp dụng chúng một cách phù hợp, dẫn đến lúng túng khi trả lời các câu hỏi và bài tập.

Chính vậy nhiều học sinh chưa chú ý và tỏ vẻ chán nản.

Qua thực nghiệm, học sinh áp dụng kiến thức để trả lời câu hỏi và bài tập, từ đó tạo ra sự hứng thú, tò mò và khuyến khích nghiên cứu, tìm tòi sáng tạo không chỉ trong lớp học mà còn ở nhà Điều này giúp học sinh phát triển niềm yêu thích với bộ môn sinh học.

Ngày đăng: 28/11/2022, 14:40