KH trong KT NT.

Luận văn : KH trong KT NT.

Lời mở đầu

Việt Nam _từ một nớc có nền nông nghiệp lạc hậu,nhiều nơi còn đói kém nhng nhờ áp dụng những thành tựu khoa học - công nghệ, lần đầu tiên nền kinh tế vợt "cửa ải" lơng thực và bắt đầu "cất cánh" _ sản lợng lơng thực liên tục tăng, trở thành nớc xuất khẩu gạo đứng thứ 2 trên thế giới_ Tuy nhiên, sản xuất nông nghiệp còn bấp bênh do ảnh hởng của nhiều nhân tố nh điều kiện tự nhiên, giống cây trồng, vật nuôi, việc ứng dụng những thành tựu khoa học vào sản xuất của các hộ gia đình nông dân còn nhiều khoảng cách Do vậy, cần phải tăng c-ờng quan hệ liên kết giữa khoa học và sản xuất để khoa học thực sự là động lực thúc đẩy quá trình CNH - HĐH nông nghiệp nông thôn Việc ứng dụng nhanh chóng các tiến bộ khoa học công nghệ vào nông nghiệp có ý nghĩa trực tiếp và to lớn trong việc nâng cao năng suất cây trồng, năng suất vật nuôi và tăng sức cạnh tranh hàng nông sản Việt Nam ở thị trờng trong nớc và quốc tế.

Từ những nhận định trên tác giả quyết định lựa chọn đề tài: "Tăng cờng quan hệ liên kết giữa khoa học và sản xuất của hộ gia đình nông dân nớc ta"

Nghiên cứu đề tài này nhằm mục đích làm rõ cơ sở lý luận về mối quan hệ liên kết giữa khoa học và sản xuất ,thực chất của mối quan hệ này ,từ đó đánh giá quá trình thực hiện và đa ra giải pháp

Theo mục đích trên , đề tài bao gồm những nội dung sau:

- Sự cần thiết phải tăng cờng quan hệ liên kết giữa khoa học và sản xuất của hộ gia đình nông dân

- Quá trình thực hiện liên kết giữa khoa học và sản xuất của hộ gia đình nông dân

- Một số giải pháp tăng cờng liên kết giữa khoa học và sản xuất của hộ gia đình nông dân

Trong quá trình thực hiện đề tài, do tài liệu và trình độ nghiên cứu còn nhiều hạn chế nên bài viết không tránh khỏi những thiếu sót, em rất mong đợc sự góp ý của các thầy cô giáo để bài viết đợc hoàn chỉnh hơn.

Sau cùng, em xin phép đợc dành những lời trân trọng nhất bày tỏ sự biết ơn sâu sắc tới thầy giáo Vũ Duy Minh, Nguyễn Đình Hợi đã tận tình hớng dẫn giúp đỡ em hoàn thành đề tài này

Chơng I-Sự cần thiết phải tăng cờng quan hệ liên kết giữa khoa

1.1.Thực chất quan hệ liên kết giữa khoa học và sản xuất của hộ gia

1.2 Sự cần thiết phải tăng cờng quan hệ liên kết giữa khoa học và

Chơng II - Quá trình thực hiện liên kết giữa khoa học và sản xuất

Chủ thể tham gia liên kết giữa khoa học và sản xuất là các nhà khoa học và hộ gia đình nông dân

Nhà khoa học gồm các cán bộ nghiên cứu của các viện, các trung tâm nghiên cứu, các cán bộ khuyến nông.

Hộ gia đình nông dân là những ngời trực tiếp làm ra sản phẩm nông nghiệp Họ chịu trách nhiệm trả chi phí cho các sản phẩm khoa học đợc ứng dụng và thực hiện các cam kết trong hợp đồng kỹ thuật với các nhà khoa học Bên cạnh đó hộ gia đình nông dân phải thực hiện các qui định về sản xuất, chế biến và tiêu thụ cũng nh các cam kết tín dụng với ngân hàng Hộ gia đình nông dân là đơn vị kinh tế tự chủ trong nền kinh tế thị trờng, là đơn vị kinh tế cơ sở trong nền kinh tế hàng hoá và là đơn vị sản xuất quy mô nhỏ có hiệu quả.

1.1.2 Thực chất của quan hệ liên kết kinh tế

Tiền đề của quá trình liên kết là sự phát triển của quá trình phân công lao động xã hội, chuyên môn hoá sản xuất kinh doanh Quá trình liên kết kinh tế xuất hiện trong nền sản xuất hàng hoá, nền kinh tế thị trờng, khởi thuỷ của nó là quan hệ kinh tế, quan hệ trao đổi, mua - bán sản phẩm, hàng hoá trên thị trờng, vận động phát triển qua nhiều nấc thang trình độ cố kết bền vững của các quan hệ kinh tế giữa các doanh nghiệp Quá trình liên kết kinh tế giữa các doanh nghiệp diễn ra trớc hết trong lu thông, trao đổi sản phẩm Nó đợc đánh dấu bởi sự hợp tác trao đổi sản phẩm giữa các doanh nghiệp Sự mua - bán trao đổi hàng hoá không phải diễn ra một cách ngẫu nhiên, nhất thời giữa các doanh nghiệp mà đã trở nên thờng xuyên liên tục, có hợp đồng kế hoạch từ trớc và ổn định bạn hàng trong một thời gian tơng đối dài

Nh vậy ,quan hệ kinh tế giữa các doanh nghiệp đã chuyển biến về chất, nâng quan hệ lên một trình độ cao hơn ,thờng xuyên, ổn định và cố kết hơn, có sự thoả thuận hợp tác lâu dài và bền vững hơn.

Quá trình đó đợc phát triển lên một giai đoạn cao hơn ,tức là sự hợp tác diễn ra ngay trong quá trình sản xuất Giai đoạn này cũng đợc phát triển qua nhiều nấc thang của nó Bắt đầu chỉ là thoả thuận phân công chuyên môn hoá sản xuất sản phẩm, chi tiết, bán thành phẩm hoặc kinh doanh tiêu thụ sản phẩm cung ứng vật t thiết bị giữa các doanh nghiệp với nhau hoặc là cùng góp vốn để thực hiện một dự án, một nhiệm vụ chung cho các doanh nghiệp nh đầu t vào nghiên cứu khoa học, công nghệ, áp dụng tiến bộ khoa học-kỹ thuật, tìm nguồn nguyên liệu mới, sản xuất sản phẩm mới, khai thác thị trờng, nguồn tài nguyên và lao động dồi dào Qúa trình liên kết kinh tế ngày càng phát triển lên những giai đoạn cao hơn

Tronghoạt động liên kết kinh tế có thể thiết lập mối quan hệ liên kết ở tất cả các khâu của quá trình tái sản xuất mở rộng, từ khâu chuẩn bị các yếu tố sản xuất đến sản xuất và phục vụ sản xuất, nghiên cứu ứng dụng khoa học công

nghệ, đào tạo, bảo vệ tài nguyên môi trờng, khai thác thị trờng ,thúc đẩy quá trình lu thông tiêu thụ sản phẩm Hoạt động liên kết kinh tế có thể diễn ra ở phạm vi không gian hẹp nh trong một địa phơng, một vùng và cũng có thể diễn ra ở phạm vi không gian rộng nh thông qua hình thức hợp đồng liên kết giữa các chủ thể kinh tế độc lập cũng có thể thực hiện thông qua việc hình thành một loại hình tổ chức mới, làm nhiệm vụ điều phối hoạt động của các bên tham gia Khi quá trình liên kết đạt tới việc sát nhập hình thành nên một tổ chức, một doanh nghiệp mới lớn hơn đó là sự biểu hiện của tập trung sản xuất Có thể nói thực chất của quá trình liên kết kinh tế là quá trình xã hội hoá về phơng diện kinh tế nền sản xuất xã hội Sự phát triển của liên kết kinh tế làm cho lực lợng sản xuất ngày càng cao, làm cho các khu vực kinh tế ngày càng xích lại gần nhau, gắn bó, cấu kết với nhau hơn.

Động cơ và mục đích chủ yếu của liên kết kinh tế là nhằm đạt tới lợi nhuận tối đa và ổn định, là nhằm tăng cờng sức cạnh tranh trên thị trờng, ngày càng mở rộng phạm vi Lợi ích kinh tế là sợi dây ,là chất nhạ làm gắn bó các doanh nghiệp, các chủ thể liên kết lại với nhau Cạnh tranh là nhân tố khách quan thúc đẩy các chủ thể "tự nguyện bắt buộc" liên kết lại với nhau trên cơ sở đảm bảo lợi ích sống còn trên thị trờng Để đạt tới lợi nhuận tối đa và ổn định giữa các thành viên, hoạt động liên kết kinh tế là nhằm phát triển, tìm kiếm khai thác ngày càng nhiều nguồn nguyên liệu cho sản xuất, đa dạng hoá mặt hàng, tăng nhanh khối lợng và chất lợng sản phẩm , rút ngắn và đẩy nhanh quá trình lu thông, tiêu thụ sản phẩm, mở rộng phát triển thị trờng, tức là nâng cao năng suất lao động, tồn tại , phát triển và mang lại hiệu quả kinh tế ngày càng cao.

Liên kết kinh tế là một quá trình vận động phát triển tự nhiên, tuỳ thuộc trình độ phạm vi của phân công lao động và chuyên môn hóa sản xuất kinh doanh, tuỳ thuộc vào quá trình vận động phát triển của các quan hệ kinh tế giữa các doanh nghiệp, vào lợi ích của các bên tham gia liên kết, vào môi trờng cạnh tranh Liên kết kinh tế còn phụ thuộc vào mối quan hệ nội tại giữa các doanh

nghiệp cũng nh giữa các bộ phận,các khâu của quá trình tái sản xuất xã hội, phụ thuộc vào sự "thử thách" của quá trình quan hệ, vào trình độ công nghệ quản lý, cũng nh năng lực điều hành của đội ngũ cán bộ quản lý Không thể áp dụng về phơng diện tổ chức từ bên ngoài, hoặc từ bên trên bất kỳ một hình thức tổ chức liên kết kinh tế theo ý muốn chủ quan

Nh vậy, về bản chất hay thực chất các mối quan hệ liên kết kinh tế đều là những quan hệ kinh tế Nhng những quan hệ kinh tế đó phải phản ánh sự phối hợp mang tính cộng đồng trách nhiệm của các chủ thể kinh tế liên quan Liên kết kinh tế bắt đầu đợc hình thành trong quá trình lu thông hàng hoá ,trao đổi sản phẩm của các doanh nghiệp Khi nền kinh tế hàng hoá phát triển, đòi hỏi quá trình liên kết ở phạm vi rộng hơn, không chỉ diễn ra trong một doanh nghiệp, trong một lĩnh vực, trong một ngành mà diễn ra ở tất cả các lĩnh vực và có sự liên kết giữa các ngành với nhau Trong nông nghiệp cũng vậy, muốn tạo ra sản phẩm có sức cạnh tranh trên thị trờng đòi hỏi phải có sự liên kết giữa khoa học và sản xuất

Từ những lý luận trên có thể khẳng định rằng: thực chất quan hệ liên kết giữa khoa học và sản xuất của hộ gia đình nông dân là gắn bó khoa học với sản xuất, gắn nghiên cứu với ứng dụng Trong điều kiện chuyển nông nghiệp, nông thôn sang phát triển hàng hoá thì việc ứng dụng các tiến bộ khoa học công nghệ vào sản xuất sẽ tạo khả năng cho các đơn vị sản xuất ra những sản phẩm có chất lợng cao, có sức cạnh tranh trên thị trờng trong nớc và quốc tế Mặt khác, ứng dụng tiến bộ khoa học công nghệ vào sản xuất sẽ đảm bảo sử dụng triệt để, tiết kiệm các nguồn lực trong nông nghiệp, nông thôn.

1.2 Sự cần thiết phải tăng cờng quan hệ liên kết giữa khoa học và sản xuất

của hộ gia đình nông dân

Liên kết kinh tế trong các ngành sản xuất kinh doanh là một tất yếu khách quan :

- Do yêu cầu bảo đảm tính thống nhất của quá trình sản xuất xã hội

Tái sản xuất xã hội mở rộng là một quá trình thống nhất, nhng do tác động của sự phát triển phân công lao động xã hội và lực lợng sản xuất làm cho quá trình đó bị phân chia làm nhiều khâu độc lập tách rời nhau Để đảm bảo tính thống nhất của quá trình tái sản xuất xã hội đòi hỏi phải kết hợp các khâu Có nhiều cách để thực hiện sự kết hợp trên, nhng sự kết hợp thông qua quan hệ liên kết kinh tế thờng mang tính chặt chẽ và đảm bảo hiệu quả kinh tế cao hơn

- Do tác động của quy luật cạnh tranh và quy luật tối đa hoá lợi nhuận Cạnh tranh để dành u thế trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm là qui luật vốn có của các doanh nghiệp trong nền kinh tế phát triển theo cơ chế thị trờng Liên kết kinh tế là hoạt động có quan hệ mật thiết, gắn bó với cạnh tranh Các doanh nghiệp phát triển quan hệ liên kết kinh tế để tăng cờng sức mạnh trong cạnh tranh với các đối thủ Cạnh tranh thúc đẩy liên kết kinh tế Trong sản xuất kinh doanh các doanh nghiệp đều mong đạt đợc tối đa lợi nhuận trong khả năng vốn có của mình Hoạt động liên kết kinh tế có thể cho phép doanh nghiệp bù đắp chỗ yếu Khai thác điểm mạnh lẫn nhau để thực hiện những hợp đồng kinh doanh mà tự mình không thể thực hiện đợc, hoặc thực hiện nhanh chóng và có hiệu quả hơn.

- Do tác động của cuộc cách mạng khoa học và công nghệ hiện đại.

Trong mấy thập kỷ gần đây, cuộc cách mạng khoa học và công nghệ có bớc phát triển mới sâu rộng cha từng có, trực tiếp tác động vào mỗi ngành kinh tế và đời sống xã hội của các quốc gia trên thế giới Các doanh nghiệp phải tăng cờng liên kết kinh tế để nắm bắt ứng dụng nhanh các thành tựu mới của tiến bộ khoa học và công nghệ nhằm tăng cờng khả năng sản xuất sản phẩm mới đáp ứng kịp thời mọi nhu cầu kinh tế xã hội.

Thực tiễn phát triển kinh tế nói chung và nông nghiệp nông thôn nói riêng của các nớc, đặc biệt là những nớc có nền kinh tế hiện đại đều khẳng định vai trò quan trọng của tiến bộ khoa học công nghệ Các cuộc cách mạng khoa học công nghệ đã làm thay đổi vai trò bốn yếu truyền thống của lợi thế cạnh tranh Hiện nay, yếu tố trí tuệ (kỹ năng, công nghệ) có tính quyết định nhất còn các yếu tố tài nguyên, vốn, sức lao động thì ngày càng giảm vai trò, trở thành thứ yếu Kinh nghiệm cho thấy có những nớc giầu tài nguyên nhng không phát triển vì không có nguồn năng lực, không có năng lực nội sinh về khoa học công nghệ Trái lại, có những nớc không có tài nguyên nhng biết phát huy nguồn nhân lực, vận dụng tốt các thành tựu khoa học công nghệ thế giới đã phát triển rất nhanh

Trong điều kiện nớc ta, khoa học công nghệ là nội dung then chốt trong mọi hoạt động của tất cả các ngành, là nhân tố chủ yếu trúc đẩy tăng trởng nền kinh tế Ngày nay khoa học công nghệ dã xâm nhập vào tất cả các lĩnh vực khác nhau của nền kinh tế quốc dân Trong nông nghiệp nông thôn nội dung khoa học công nghệ cũng rất phong phú và đa dạng Tuy nhiên, nhiệm vụ chủ yếu phát triển khoa học công nghệ là nhằm thực hiện công nghiệp hoá và hiện đại hoá nông nghiệp nông thôn.

Khi khoa học công nghệ trở thành lực lợng sản xuất trực tiếp và ngày càng tiến bộ không ngừng, thì sự liên kết giữa khoa học và sản xuất là một trong những điều kiện quan trọng để phát triển kinh tế Cuộc cạnh tranh trên thơng tr-ờng hiện nay đặc biệt ở thị trờng quốc tế đòi hỏi chỉ có những sản phẩm có hàm lợng khoa học cao mới tiêu thụ đợc và mới thu đợc hiệu quả Trong nông nghiệp, muốn sản phẩm có sức cạnh tranh trên thị trờng thế giới, đòi hỏi sự cố gắng nỗ lực của quá trình liên kết giữa khoa học và sản xuất nhằm nâng cao chất lợng, chủng loại, năng suất cây trồng, mỗi sản phẩm làm ra đều chứa đựng hàm lợng khoa học ngày càng cao trong đó ở tất cả các công đoạn của quá trình sản xuất và tiêu thụ đều có sự liên kết giữa cơ quan khoa học với ngời sản xuất kinh doanh Bắt đầu từ khâu tuyển trọn lai tạo, nhân giống, đến quy trình

kỹ thuật gieo trồng, chăm sóc, thu hoạch, chế biến, vận chuyển, bảo quản, tiêu thụ, tất cả đều có sự liên kết chặt chẽ với cơ quan khoa học, các nhà khoa học Nếu không sẽ không có bất kỳ một kg sản phẩm nào tiêu thụ đợc trên thị trờng thế giới.

Mặt khác, do năng suất lao động trong nông nghiệp phụ thuộc rất lớn vào việc áp dụng những kỹ thuật mới, tiên tiến nhng vì nhiều lý do nh thiếu vốn, thiếu tri thức Mà kinh tế hộ rất hạn chế trong việc tiếp nhận kỹ thuật mới Điều này có nghĩa là , sự phát triển của kinh tế hộ đến một chừng mực nào đó thì tự nó sẽ có nhu cầu hợp tác, xuất phát từ đòi hỏi tất yếu của việc phát triển lực lợng sản xuất Với vai trò là đơn vị kinh tế cơ sở tiếp nhận khoa học kỹ thuật, đổi mới công nghệ, nâng cao sản xuất và hiệu quả kinh tế, điều đó buộc các hộ gia đình tìm mọi biện pháp để tăng năng suất lao động và cạnh tranh thắng lợi Để đạt đợc điều này, một mặt các chủ hộ phải sử dụng hiệu quả những kinh nghiệm sản xuất lâu đời, cha truyền con nối, mặt khác phải áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật và công nghệ mới vào sản xuất kinh doanh ở đây động cơ lợi nhuận và lợi ích kinh tế là động lực thúc đẩy hộ gia đình áp dụng tiến bộ khoa học công nghệ vào sản xuất Nó là một quá trình tự giác gắn với lợi ích thiết thực từng hộ gia đình, khác với việc áp dụng kỹ thuật, công nghệ trong chế độ kinh tế của hợp tác xã trớc đây Thông qua việc áp dụng các tiến bộ khoa học và công nghệ vào sản xuất kinh doanh ở từng hộ cũng đồng thời diễn ra quá trình sàng lọc và cải tiến kỹ thuật làm cho nó thực sự thích ứng và mang lại hiệu quả cao Nh vậy, kinh tế hộ gia đình vừa là nơi lu giữ những kinh nghiệm truyền thống, vừa là nơi tiếp nhận, phát triển hoàn thiện thêm những công nghệ mới _ là điều kiện vững chắc đảm bảo cho việc nâng cao năng suất lao động và hiệu quả kinh doanh của hộ gia đình nông dân

Cần phải tăng cờng quan hệ liên kết giữa khoa học và sản xuất bởi vì có liên kết chặt chẽ mới nâng cao khả năng cạnh tranh nông sản, làm cho kết quả nghiên cứu khoa học gắn với thực tiễn Nhà khoa học cần liên kết với nông dân trong việc xác định các nghiên cứu u tiên , chuyển giao các kỹ thuật tiên tiến

vào sản xuất Các nhà khoa học sẽ hỗ trợ nông dân nâng cao năng suất và chất lợng sản phẩm Ngợc lại, họ sẽ có thị trờng để bán các sản phẩm khoa học, công nghệ của họ và áp dụng các công trình nghiên cứu ấy vào sản xuất Các hộ gia đình nông dân cần nhà khoa học cung cấp giống, kỹ thuật quy trình sản xuất bảo quản chế biến đảm bảo sản xuất ra đợc nông sản có chất lợng, có sức cạch tranh trên thị trờng Nh vậy, Nhà nông là ngời làm ra sản phẩm, song để nâng cao chất lợng, số lợng, chủng loại các sản phẩm phải dựa vào các nhà khoa học

Nhà khoa học cung cấp giống, kỹ thuật, quy trình sản xuất, bảo quản, chế biến đảm bảo cho nhà nông sản xuất ra đợc nông sản có chất lợng các nhà khoa học có vai trò rất lớn trong việc giúp nông dân kỹ thuật tiên tiến để nâng cao năng suất chất lợng nông sản, tăng giá bán và tăng sức cạnh tranh của nông sản hàng hoá, giảm chi phí sản xuất Mặt khác do xuất phát từ thực tiễn ở nớc ta hiện nay, quá trình nghiên cứu và ứng dụng không gắn kết với nhau, có khi còn có khoảng cách rất lớn, nhiều kết quả nghiên cứu đã không ứng dụng đợc trong thực tiễn hoặc đợc ứng dụng nhng không mang lại kết quả cao Do đó đòi hỏi phải tăng cờng quan hệ liên kết.

Trong thời đại ngày nay, muốn phát triển khoa học công nghệ phải biết phát huy năng lực nội sinh kết hợp tiếp thu thành tựu khoa học thế giới Tuy nhiên, đối với nớc ta là nớc đi sau về phát triển kinh tế thì một mặt phải nhanh chóng phát triển năng lực nội sinh, mặt khác phải tranh thủ những thành tựu mới nhất của cuộc cách mạng khoa học công nghệ hiện đại

Phát triển khoa học công nghệ phải phục vụ cho sự nghiệp công nghiệp hoá, hiện đại hoá nông nghiệp nông thôn, phải thay đổi phong tục tập quán lạc hậu, phải nhanh chóng ứng dụng những thành tựu mới nhất về khoa học công nghệ, làm dịch chuyển cơ cấu kinh tế nông nghiệp, nông thôn theo hớng sản xuất hàng hoá có hiệu quả.

Trong điều kiện nông nghiệp , nông thôn nớc ta hiện nay phơng hớng phát triển khoa học công nghệ cần kết hợp bớc đi tuần tự với đi thẳng vào hiện đại (sử dụng công nghệ tiên tiến) Kết hợp giữa việc áp dụng những thành tựu của cách mạnh khoa học công nghệ thế giới với kinh nghiệm sản xuất của nông dân Tăng cờng đầu t xây dựng các cơ sở nghiên cứu thử nghiệm và sản xuất giống mới

Bên cạnh đó cần xây dựng mối quan hệ bền chặt giữa các nhà doanh nghiệp, nông dân, khoa học, nhà nớc Đây là mối quan hệ tạo nên sức mạnh của sản

xuất nông nghiệp hàng hoá: có đủ vốn để sản xuất, có công nghệ cao, có chất ợng sản phẩm tốt giá thành hạ và có cơ chế pháp lý bảo đảm Mối quan hệ này phải nâng lên bằng các hợp đồng kinh tế và mọi hành vi vi phạm phải đợc sử lý bằng pháp luật

l-Để thực hiện tốt hơn nữa và phát huy mạnh mẽ hơn vai trò của khoa học công nghệ thì cần phải chú ý tập trung vào các vấn đề sau:

Khai thác triệt để các nguồn của đổi mới công nghệ nông nghiệp có liên quan, tất cả các khâu của quá trình sản xuất và tiêu thụ sản phẩm, đến mọi loại cây trồng vật nuôi, mọi ngành nghề ở nông thôn Viện nghiên cứu ứng dụng tiến bộ kỹ thuật phải đặc biệt chú trọng đến sản phẩm nhiệt đới ngoài lúa gạo nh là chè, cà phê, cao su Đặc biệt là khâu chế biến, bảo quản sau thu hoạch nhằm nâng cao chất lợng sản phẩm và khả năng cạnh tranh trên thị trờng quốc tế.

Đồng thời, cần tập trung phát triển công nghệ sinh học trong lĩnh vực nông nghiệp nh chọn tạo giống và công nghệ sản xuất giống cây trồng vật nuôi Giống là t liệu sản xuất có hàm lợng chất xám cao nhất trong nông nghiệp, do vậy quan tâm tuyển chọn giống từ nguồn gốc bản địa, tiếp tục nghiên cứu chọn tạo ra các giống cây trồng có nhiều đặc tính di truyền tốt cũng nh nhập nội giống cây trồng vật nuôi quý của thế giới Việc lai tạo, chọn lọc giống cây trồng theo ba hớng: giống năng suất cao chất lợng tốt, giống chống chịu sâu bệnh, giống cho các vùng khó khăn Nghiên cứu kỹ thuật chăn nuôi tiên tiến nhất là kỹ thuật về sinh sản, các công nghệ chăn nuôi đạt hiệu quả kinh tế cao Để hạn chế tổn thất sau thu hoạch, nâng cao giá trị nông sản, tăng khả năng cạnh tranh cần phải có công nghệ bảo quản rau quả tơi, tăng tỉ lệ nông sản đợc chế biến

2.2 Đánh giá kết quả quá trình thực hiện liên kết giữa khoa học và sản xuất

2.2.1.Hình thức liên kết và cách thức thực hiện

Các nhà khoa học và các tổ chức có vai trò rất lớn trong việc giúp nông dân kỹ thuật tiên tiến để nâng cao năng suất và chất lợng nông sản, tăng giá bán và tăng sức cạnh tranh của nông sản hàng hoá, giảm chi phí sản xuất

Hình thức liên kết :

Có nhiều hình thức tham gia liên kết của lực lợng khoa học với nông dân :Bộ khoa học trực thuộc doanh nghiệp hớng dẫn kỹ thuật cho nông dân sản xuất theo hợp đồng đã ký kết với doanh nghiệp (những doanh nghiệp nh: tổng công ty bông Việt Nam, công ty mía đờng Lam Sơn, nông trờng Sông Hậu ).

Các đơn vị khoa học tại địa phơng (sở nông nghiệp, trung tâm khuyến nông, chi cục bảo vệ thực vật ,chi cục thú Y ) và các cơ quan khoa học Trung ơng (các viện,trờng,trung tâm khuyến nông của bộ ) chuyển giao kỹ thuật tiên tiến cho nông dân

Các cơ quan khoa học kết hợp ký kết hợp đồng tay ba với doanh nghiệp và nông dân, chịu trách nhiệm hớng dẫn kỹ thuật cho nông dân sản xuất theo hợp đồng

Các hộ nông dân có thể hợp tác với các trung tâm viện nghiên cứu, các công ty dịch vụ, chế biến kinh doanh nông sản Hình thức hợp tác này có thể thực hiện thông qua các hợp đồng kinh tế hoặc dới dạng công ty cổ phần

Các cách thức thực hiện :

Để sử dụng có hiệu quả giống cây, con và các vật t kỹ thuật nông nghiệp, khoa học có ý nghĩa hết sức quan trọng Liên kết giữa khoa học và sản xuất không chỉ có tác dụng giúp nông dân áp dụng tiến bộ kỹ thuật trong sản xuất mà còn biết sử dụng các yếu tố kỹ thuật có hiệu quả, làm giảm giá thành sản xuất, tạo ra nông phẩm an toàn cung cấp cho xã hội.Thật là khiếm khuyết và kém hiệu quả nếu doanh nghiệp chỉ bán giống tốt, vật t kỹ thuật cho nông dân theo kiểu "mua đứt, bán đoạn" Các tổ chức khuyến nông phi lợi nhuận của nhà nớc, của các viện, trờng và các tổ chức đoàn thể ( hội nghề nghiệp, hội nông

dân, đoàn thanh niên, hội phụ nữ, hội cựu chiến binh ) cần tạo niềm tin ở nông dân bằng hiệu quả của khuyến nông đem lại Nói cách khác phải gắn lợi ích kinh tế đối với các cán bộ khoa học cơ sở, những ngời hàng ngày tiếp cận với nông dân Để tiêu thụ đợc giống,vật t nông nghiệp, thu hồi đợc công nợ và nhất là để tạo nguồn hàng ổn định cung cấp nông sản nguyên liệu cho chế, biến - tiêu thụ, đáp ứng yêu cầu của thị trờng trong và ngòai nớc, đỏi hòi các doanh nghiệp phải liên kết chặt chẽ giữa khoa học và sản xuất, bằng cách nh thực hiện hợp đồng giữa doanh nghiệp và nhà khoa học, hợp đồng chuyển giao công nghệ đến từng hộ gia đình nông dân Thông qua các tổ chức khuyến nông, hội phụ nữ, các tổ chức quốc tế

Ví dụ : Năm 2002, công ty Viễn Phát ở thành phố Hồ Chí Minh đã ký hợp đồng sản xuất gạo an toàn với hợp tác xã Phú Thọ, huyện Phú Tân, tỉnh An Giang đã đầu t cho nông dân phân bón hữu cơ sinh học và thuốc trừ sâu bệnh sinh học, cán bộ khuyến nông của công ty đã mua của nông dân với giá 2200đ /kg, cung cấp gần 200 tấn gạo siêu sạch chất lợng cao cho thị trờng, có lợi nhuận khoảng 10triệu đồng /ha lúa cho nông dân, bằng hai lần so với quy trình canh tác hoá học trớc đây Hoặc cuối năm 2002, công ty dịch vụ bảo vệ thực vật tỉnh An giang đã ký hợp đồng trồng rau an toàn với 105 hộ dân ở xã Tân Quý Tây, huyện Bình Chánh, thành phố Hồ Chí Minh Công ty cử cán bộ khuyến nông xuống tập huấn cho các hộ nông dân quy trình kỹ thuật trồng rau an toàn, cung cấp bộ thuốc thực vật dùng cho sản xuất rau an toàn Nhờ có hoạt động khuyến nông nên nông dân sản xuất đợc nông phẩm an toàn với giá thành hạ, làm tăng lợi nhuận, đồng thời doanh nghiêp mua đợc nông phẩm chất lợng cao, an toàn, với khối lợng ổn định để chế biến, tiêu thụ trên thị trờng Đôi bên đều có lợi là điều kiện để phát triển bền vững lâu dài và hiệu quả

Có thể nói khuyến nông là một quá trình dịch vụ thông tin truyền bá kiến thức và đào tạo tay nghề cho nông dân ,giúp họ có khả năng tự giải quyết các vấn đề đặt ra trong sản xuất kinh doanh và đời sống xã hội Trong cơ chế mới hộ nông dân là đơn vị kinh tế tự chủ, khuyến nông đợc coi là biện pháp cấp

bách và lâu dài có tác động sâu sắc đến quá trình phát triển sản xuất hàng hoá của nông dân và xây dựng nông thôn mới.

Các hình thức khuyến nông có thể là: xây dựng các mô hình trình diễn, tổ chức cho nông dân đến thăm quan , trao đổi kinh nghiệm với những nông dân sản xuất giỏi, truyền bá kiến thức mới trên các phơng tiện thông tin đại chúng; tổ chức các hội nghị đầu bờ, trong trại chăn nuôi theo phơng châm: "trăm nghe không bằng một thấy"; tổ chức các câu lạc bộ nghề nghiệp và câu lạc bộ nông dân sản xuất giỏi

Nh vậy, liên kết giữa khoa học và sản xuất là cầu nối hai chiều giữa thực tế sản xuất của hộ gia đình nông dân với nghiên cứu khoa học, tạo ra tiến bộ kỹ thuật của các nhà khoa học, của các viện, các trờng

2.2.2 Thành tựu

Trong hàng chục năm qua nông nghiệp, nông thôn nớc ta đã đạt đợc nhiều thành tựu quan trọng trong việc nghiên cứu và ứng dụng các tiến bộ khoa học công nghệ vào phục vụ sản xuất và đời sống Các viện nghiên cứu khoa học - kỹ thuật nông nghiệp đã nghiên cứu lai tạo, thuần chủng nhiều giống cây trồng vật nuôi có năng suất cao, chất lợng sản phẩm tốt và thích nghi với điều kiện sinh thái của từng vùng, từng địa phơng Công nghệ sinh học đã góp phần quan trọng trong việc sản xuất các loại phân bón, thuốc trừ sâu không gây ô nhiễm môi trờng, trong việc nâng cao chất lợng sản phẩm chế biến, trong việc bảo quản sản phẩm Nhiều loại máy móc thiết bị hiện đại đợc nghiên cứu và sản xuất phục vụ nhu cầu của nông dân phù hợp với điều kiện từng vùng ,từng loại cây trồng, vật nuôi Việc nhập khẩu công nghệ đã có sự quan tâm đúng mức tới thị trờng trong nớc

Hoạt động khoa học công nghệ đã gắn bó hơn với sản xuất và đời sống của nông dân Nhiều tiến bộ khoa học công nghệ đã đa vào ứng dụng góp phần

quan trọng vào việc nâng cao năng suất, chất lợng hiệu quả trong nông nghiệp, nông thôn

Cơ sở vật chất kỹ thuật của các viện nghiên cứu, các trung tâm khoa học và công nghệ đợc tăng cờng một bớc, có nhiều cải thiện, góp phần nâng cao chất l-ợng nghiên cứu

Đội ngũ cán bộ khoa học công nghệ trong nông nghiệp nông thôn đã có sự trởng thành và phát huy khả năng trong công tác nghiên cứu ứng dụng tiến bộ khoa học công nghệ Hệ thống các trờng đại học về nông-lâm-ng nghiệp, các viện nghiên cứu khoa học nông nghiệp, các trờng dạy nghề đã góp phần quan trọng vào việc đào tạo đội ngũ cán bộ khoa học công nghệ cho nông nghiệp, nông thôn

Mặt khác, nhờ áp dụng tiến bộ khoa học - công nghệ mà năng suất cây trồng, năng suất vật nuôi, năng suất lao động đã tăng lên, nông sản làm ra nhiều với chất lợng tốt hơn, giá thành thấp, giúp cho các doanh nghiệp sản xuất kinh doanh nông sản nâng cao sức cạnh tranh trên thị trờng quốc tế

Việt Nam từ một nớc có nền nông nghiệp lạc hậu nhiều nơi còn đói kém ng nhờ thuỷ lợi hoá, hoá học hoá, cơ giới hoá, điện khí hoá, áp dụng các thành tựu công nghệ sinh học, chế biến, bảo quản, vận chuyển sản phẩm Lần đầu tiên nền kinh tế vợt "cửa ải" lơng thực, số hộ nông dân đói nghèo giảm nhanh (giảm hơn 50% trong giai đoạn 1990-1998); Nền kinh tế bắt đầu "cất cánh"và đã trở thành nớc xúât khẩu nhiều mặt hàng nông sản nh gạo, cà phê, hạt điều Hệ thống đê, mơng, cống thóat nớc phục vụ cho công tác tới tiêu đợc chú trọng hơn, nhờ vậy tránh đợc tình trạng khô cằn khi đến mùa hạn cũng nh tránh đợc tình trạng ngập úng khi đến mùa ma Nhiều giống mới (giống vật nuôi,cây trồng), thuốc trừ sâu, phân bón đợc sử dụng phục vụ cho sản xuất Do vậy nền nông nghiệp đã đạt đợc nhiều thành tựu, góp phần phát triển kinh tế đất nớc

nh-Biểu hiện: tốc độ tăng trởng nông nghiệp hàng năm đạt 4,5% Trên giác độ sản xuất lơng thực, tốc độ tăng trởng bình quân đạt 5,2%/năm Việt Nam coi

trọng việc phát triển nghiên cứu và sản xuất lúa lai cho năng suất cao hơn lúa thuần từ 1,0-1,5 tấn/ha Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn đã chủ trơng phát triển việc nghiên cứu và áp dụng trồng lúa lai của Việt Nam Đến nay diện tích trồng lúa lai đã lên tới 340000 ha so với 100 ha năm 1991 Nhờ mở rộng lúa lai ở miền núi, diện tích lúa nơng ngày càng giảm Trung bình cứ trồng một ha lúa lai thì giảm một ha rừng đốt phá để làm nơng rẫy.

Trong những năm qua, hộ nông dân sử dụng các chất bảo vệ thực vật, phân hoá học, thức ăn gia súc và các máy móc trong sản xuất ngày một tăng Việc sử dụng phân bón cùng với các tiến bộ về kỹ thuật, giống, kỹ thuật canh tác đã làm tăng sản lợng nông nghiệp một cách đáng kể so với trớc đây, đảm bảo cho nhu cầu trong nớc và xuất khẩu Theo kết quả nghiên cứu của viện nghiên cứu thổ nhỡng nông hoá(1998): ở Việt Nam trung bình bón 1 kg N+P

5 +K

2O làm tăng 7,5-8,5 kg lơng thực quy thóc Mức này thấp hơn so với trung bình Châu á (10 kg) Nhng cao hơn Châu phi và Châu mỹ La-tinh (5-7 kg) Theo tỷ lệ này sử dụng phân bón làm tăng 9,3 triệu tấn lơng thực chiếm 27-30,4% tổng sản lợng quy thóc của cả nớc(1997) Hàng năm, Việt Nam xuất khẩu lợng rau quả cho thị trờng Trung Quốc là chủ yếu chiếm 60% sản lợng của cả nớc.

Bên cạnh ngành trồng trọt, ngành chăn nuôi đặc biệt là chăn nuôi lợn đã có nhiều đóng góp đáng kể Giai đoạn 1985 - 1989 bình quân mỗi năm Việt Nam xuất 5000 tấn thịt đông lạnh Giai đoạn 1990-1995 mỗi năm xuất hơn 10000 tấn và năm 2000 xuất khoảng 12200 tấn Việt Nam xuất khẩu thịt lợn chủ yếu sang Nhật Bản, Hồng Kông, Nga , ngoài ra các nớc Malaysia, Singapore, Trung Quốc đang là những thị trờng có nhiều hứa hẹn

Đánh giá thành tựu sản xuất lơng thực, chơng trình lơng thực thế giới (WFP) cho rằng Việt Nam đã đảm bảo an ninh lơng thực có đủ lơng thực cho mọi ngời và trở thành nớc xuất khẩu lơng thực đứng thú hai trên thế giới, cho nên WFP đã chấm dứt chơng trình hoạt động cứu trợ ở Việt Nam vào ngày 31/12/2000 để hỗ trợ cho các nớc thiếu lơng thực khác Thành tựu nổi bật khác thu hút sự chú ý của quốc tế là Việt Nam đã phát triển thành công các nông sản đặc thù nhiệt

đới có sức cạnh tranh nh cà phê, cao su, hồ tiêu, điều Kim nghạch xuất khẩu nông sản đã chiếm tới 30-40%tổng kim nghạch xuất khẩu cả nớc Kết quả nổi bật đáng chú ý nhất về ứng dụng công nghệ sinh học là các nhà khoa học đã tuyển chọn và lai tạo đợc nhiều giống luá mới có năng suất cao, ngắn ngày góp phần vào việc thâm canh tăng vụ Cơ cấu mùa vụ đã chuyển theo hớng tăng diện tích lúa đông xuân và lúa hè thu có năng suất cao, ổn định Đến nay cả nớc có hơn 90%diện tích đợc gieo cấy bằng giống lúa mới ở các tỉnh phía Bắc đã tăng thêm vụ lúa xuân, ở các tỉnh phía nam tăng thêm diện tích cấy lúa đông xuân, hè thu Do vậy diện tích gieo trồng và năng suất lúa đã tăng nhanh, làm chủ đợc công nghệ trong lai tạo, chọn lọc và nhân giống một số loại cây trồng, vật nuôi Đến năm 2000, đã xây dựng đợc quy trình sản xuất lúa lai F

1hệ bắc u và tổ chức sản xuất đợc 1350 tấn giống, đáp ứng đợc khoảng 20%nhu cầu giống trong tổng diện tích 330 nghìn ha lúa lai Vụ đông xuân 2001-2002 duy trì và nhân đợc dòng bố mẹ đủ cho gieo cấy 15 nghìn ha để sản xuất khoảng 3000-4000 tấn F

1 Chính nhờ áp dụng có hiệu quả những thành tựu mới về công nghệ sinh học, kết hợp hài hoà với phơng pháp chọn tạo giống truyền thống mà trong năm 2002 đã chọn, tạo đợc 37 giống lúa mới, 12 giống ngô, 9 giống lạc, 6 giống rau, 2 giống hoa, 9 giống khoai tây, 8 giống cây công nghiệp dài ngày và 22 giống cây ăn quả, 12 giống gia súc, 3 giống dâu tằm công nhận đợc 51 dòng và xuất sứ là giống cây lâm nghiệp

Cùng với giống, nhiều quy trình kỹ thuật đã hoàn thiện góp phần phát huy tiềm năng của giống: xác định bộ giống lúa xuất khẩu cho đồng bằng sông Cửu Long (IR64, vnd 95, IR2031, OM1490 và MTL250); tiếp tục nghiên cứu và đúc kết mở rộng kết quả về nghiên cứu cơ cấu cây trồng để bố trí mùa vụ hợp lý, tăng vụ, hạn chế ảnh hởng bất thuận của thời tiết, ứng dụng kỹ thuật IPM, quản lý dinh dỡng tổng hợp, bón phân cân đối, bón phân theo bảng so sánh phân mầu của lúa.

Nhiều vùng sản xuất nông sản hàng hoá tập trung gắn với công nghiệp chế biến bớc đầu đợc hình thành; sản phẩm nông nghiệp đa dạng hơn So với năm

1995, diện tích một số cây công nghiệp tăng khá: cà phê gấp hơn 2,7 lần, cao su tăng 46%, mía tăng khoảng 35%, bông tăng 8% Một số loại giống cây công nghiệp có năng suất cao đã đợc đa vào sản xuất đại trà

Trong công nghệ sau thu hoạch ,tiếp tục hoàn thiện công nghệ và thiết bị sấy thóc, ngô nh sấy thủ công, sấy tĩnh thông gió, bắt đầu ứng dụng công nghệ sấy hồng ngoại dải tần hẹp; công nghệ bảo quản tơi rau quả

Những năm gần đây lĩnh vực nghiên cứu khoa học và chuyển giao công nghệ đợc quốc hội và chính phủ đặc biệt quan tâm Đầu t cho nghiên cứu khoa học tăng nhiều so với trớc Năm 2002, ngành nông nghiệp - phát triển nông thôn đợc nhà nớc đầu t 171.778 triệu đồng tăng 43.605 triệu đồng so với năm 2000 và gấp ba lần so với năm 1996 Mức đầu t trung bình cho một cán bộ khoa học trong ngành năm 2002 là 38,4 triệu đồng, tăng hơn 5% so với năm 2001 và gấp 2,6 lần so với năm 1996 Với hệ thống 27 viện chuyên môn, trung tâm nghiên cứu và các trờng đại học, cao đẳng trong ngành.

Nhiều kết quả năm 2002 đợc bắt nguồn từ những thí nghiệm trong các năm trớc Trong lĩnh vực trồng trọt, chọn giống cây trồng, ngày 29/11/2002, Bộ đã có quyết định số 5310QĐ/BNN-KHCN công nhận và cho phổ biến trong sản xuất 18 giống quốc gia,16 giống tiến bộ kỹ thuật, 9 cây đầu dòng (măng cụt và điều); 19 biện pháp kỹ thuật mới

Trong lĩnh vực chăn nuôi năm 2002 đợc ghi nhận sự chuyển biến mạnh trong việc chọn tạo giống bò, đánh dấu sự thành công của các nhà khoa học nông nghiệp Việt Nam bớc đầu nghiên cứu thành công nhân vô tính bằng phơng pháp cắt phôi để tạo ra cặp bê song sinh hoàn toàn giống nhau về đặc tính di truyền Kết quả nhân vô tính phôi đã mở ra triển vọng mới không những phát triển nhanh các giống quý và đàn bò sữa ở Việt Nam Cùng với việc nhân tạo giống đàn bò sữa các nhà khoa học nông nghiệp cũng có nhiều thành tựu trong lĩnh vực nghiên cứu đàn lợn hạt nhân dòng mẹ để tạo nên đàn lợn lai hớng nạc và đàn gà ri thuần , gà thả vờn

Trong mấy năm gần đây, kinh tế hộ nông dân đợc phục hồi và phát triển là phù hợp với quy luật khách quan của nền kinh tế thị trờng Có thể nói kinh tế hộ nông dân đã góp phần quyết định vào những thành tựu rất ngoạn mục của sản xuất nông nghiệp Thực tiễn đã chỉ rõ khi nào kinh tế hộ nông dân đặt đúng vị trí vốn có của nó thì khi đó sản xuất nông nghiệp mới có điều kiện phát triển

2.2.2 Hạn chế

Bên cạnh những thành tựu đã đạt đợc quá trình thực hiện liên kết giữa khoa học và sản xuất còn gặp một số khó khăn nh khó khăn của nông dân trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm , khả năng cạnh tranh hàng nông sản Việt Nam cha mạnh, nghiên cứu và ứng dụng cha gắn kết với nhau có khi còn khoảng cách lớn

Phần lớn các tiến bộ kỹ thuật trong nông nghiệp đợc triển khai với chi phí cao, có khi vợt quá năng lực đầu t của nông dân, trong khi đó lại không mang lại kết quả tức thời thờng là phải sau một hoặc nhiều vụ sản xuất Mặt khác, các tiến bộ kỹ thuật mới thờng bao hàm những yếu tố tự nhiên (lụt, hạn ) mà con ngời cha khống chế tối đa đợc Phần lớn các hộ nông dân, những chủ thể kinh tế độc lập, là ngời quyết định việc tiếp thu tiến bộ kỹ thuật mới lại không đủ khả năng khống chế rủi ro.

Kỹ thuật canh tác vẫn mang nặng tính truyền thống Sự phát triển của các công nghệ tiên tiến cha đợc ứng dụng, hệ thống công cụ sản xuất trực tiếp của các khâu sản xuất nông nghiệp cha có sự thay đổi làm cho hệ thống kỹ thuật canh tác đã hình thành từ lâu đời đợc duy trì, mà hệ canh tác này hình thành trên cơ sở kinh nghiệm sản xuất của các hộ nông dân và nó cũng đợc thiết lập trên cơ sở hệ sinh thái, môi trờng của vùng mà các hộ c trú Yếu tố truyền thống quy định hoạt động sản xuất của nông hộ trên cả kỹ thuật sản xuất lẫn tập quán kinh doanh ở những vùng trồng lúa nớc, các kỹ thuật canh tác truyền thống đ-ợc duy trì một cách lâu đời Biểu hiện rõ nét của thực trạng sản xuất theo tập