C©u hái tr¾c nghiÖm c«ng nghÖ 10 Bµi kiÓm tra sè 2 Thêi gian 15 phót C©u hái tr¾c nghiÖm c«ng nghÖ 10 §Ò sè 0001 T×m c©u tr¶ lêi ®óng nhÊt 1 Em h y cho biÕt tiªu chuÈn ®Ó cã h¹t gièng tèt lµ g×? a Cã[.]
Bài kiểm tra số Thời gian 15 phút Câu hỏi trắc nghiệm công nghệ 10 Đề số: 0001 Tìm câu trả lời Em hÃy cho biết tiêu chuẩn để có hạt giống tốt gì? a: Có chất lợng b : Không bị sâu bệnh c: Thuần chủng d : Cả a, b, c Những yếu tố sau ảnh hởng đến trình bảo quản nông, thuỷ sản? a Chứa chất dinh dỡng cần thiết b Chứa nhiều nớc c Dễ bị VSV xâm nhiễm gây thối hỏng d Là nguồn nguyên liệu cho số ngành công nghiệp e Cả a, b c Mục đích, ý nghĩa công tác bảo quản nông, lâm, thuỷ sản là: a Duy trì đặc tính nông, lâm, thuỷ sản b Hạn chế tổn thất số lợng c Hạn chế tổn thÊt vỊ chÊt lỵng d a + b +c Bớc sau không nằm quy trình bảo quản hạt giống: a.Tách hạt b Xử lí ức chế nảy mầm c Bảo quản d Sử dụng Nhà kho bảo quản, mái che thiết phải có: a Trần b Lỗ thông khí c Độ cao >2m d a + b + c Phơng pháp chế biến cá sau đợc coi bản: a Sấy khô b Đóng hộp c Làm nớc mắm d a + b + c Muốn bảo quản dài hạn, hạt giống cần đợc bảo quản điều kiện nhiệt độ độ ẩm là: a -50C, 35 - 45% b -100C, 35 - 45% c -150C, 35 - 45% d -200C, 35 - 45% Phơng pháp bảo quản lạnh không đợc áp dụng với loại nông sản dới đây: a Sắn b Khoai tây c Rau d Quả tơi Chế biến nông sản sau thu hoạch nhằm mục đích gì? a Duy trì đặc tính ban đầu nông sản b Duy trì, nâng cao chất lợng giá trị nông sản c Hạn chế tổn thất số lợng chất lợng nông sản 10 Quy trình bảo quản giống: a Làm sạch, phân loại xử lí ức chế nảy mầm xử lí phòng chống VSV hại b Làm sạch, phân loại xử lí phòng chống VSV hại xử lí ức chế nảy mầm c xử lí ức chế nảy mầmlàm phân loại xử lí phòng chống VSV hại Bài kiểm tra số Thời gian 15 phút Câu hỏi trắc nghiệm công nghệ 10 Đề số: 0002 Tìm câu trả lời Quy trình bảo quản giống: a Làm sạch, phân loại xử lí ức chế nảy mầm xử lí phòng chống VSV hại b Làm sạch, phân loại xử lí phòng chống VSV hại xử lí ức chế nảy mầm c xử lí ức chế nảy mầmlàm phân loại xử lí phòng chống VSV hại Độ ẩm không khí thích hợp cho bảo quản thóc gạo là: a.40% -50% b.50% - 60% c.70% - 80% d 85% - 90% Khi phôi cấy vào bò nhận phôi phôi sẽ: a Thay đổi môi trờng nuôi dỡng b Thay đổi sinh lý c Thay đổi kiểu gen d ảnh hởng giới tính Dùng kiện sau để trả lời câu hỏi: 5, 6, 7, 8, 9, 10 Khi phói hợp khuẩn phần ăn cho lợn ngoại nuôi thịt từ nguyên liệu: thức ăn hỗn hợp đậm dặc(TAHH); ngô cám gạo loại I (tỉ lệ ngô/cám 1/3) Sử dụng STT Thức ăn Protein(% Giá(đ/kg) bảng sau ) phơng pháp Pearson Ngô 9,0 2500 Cám gạo loại I 13,0 2100 Hỗn hợp đậm 42,0 6700 đặc Hỗn hợp hàm lợng protein của: a Ngô cám b HH Đậm đặc c cám TAHH d tất sai Hỗn hợp hàm lợng protein của: a Ngô cám b TAHH c cám TAHH d tất sai Góc trái phía ghi tỉ lệ % protein của: a Ngô b Cám c HH1 d HH2 Góc trái phÝa díi ghi tØ lƯ % protein cđa: a Ng« b Cám c HH1 d HH2 Điểm giao cđa ®êng chÐo ghi tØ lƯ % protein cđa: a Ngô cám b HH đậm đặc c cám TAHH d TAHH cần phối trộn Em hÃy cho biết tiêu chuẩn để có hạt giống tốt gì? a: Có chất lợng b : Không bị sâu bệnh c: Thuần chủng d : Cả a, b, c 10 Những yếu tố sau ảnh hởng đến trình bảo quản nông, thuỷ sản? Bài kiểm tra sè Thêi gian 15 a Chøa c¸c chÊt dinh dìng cÇn thiÕt b Chøa nhiỊu níc c DƠ bị VSV xâm nhiễm gây thối hỏng d Là nguồn nguyên liệu cho số ngành công nghiệp e Cả a, b vµ c Bµi kiĨm tra sè Thêi gian 15 phút câu hỏi trắc nghiệm công nghệ 10 Bài kiểm tra học kì Đề số: 0003 Tìm câu trả lời Dùng kiện sau để trả lời câu hỏi: 1, 2, 3, 4, 5, Khi phói hợp khuẩn phần ăn cho lợn ngoại nuôi thịt từ nguyên liệu: thức ăn hỗn hợp đậm dặc(TAHH); ngô cám gạo loại I (tỉ lệ ngô/cám 1/3) Sử dụng bảng sau phơng pháp Pearson STT Thức ăn Ngô Cám gạo loại I Hỗn hợp đậm đặc Protein(%) 9,0 13,0 42,0 Giá(đ/kg) 2500 2100 6700 Hỗn hợp hàm lợng protein của: a Ngô cám b HH Đậm đặc c cám TAHH d tất sai Hỗn hợp hàm lợng protein của: a Ngô cám b TAHH c cám TAHH d tất sai Góc trái phía ghi tỉ lệ % protein của: a Ngô b Cám c HH1 d HH2 Gãc tr¸i phÝa díi ghi tØ lệ % protein của: a Ngô b Cám c HH1 d HH2 Điểm giao đờng chéo ghi tỉ lệ % protein của: a Ngô cám b HH đậm đặc c cám TAHH d TAHH cần phối trộn Giá kg hỗn hợp là: a 3950 đ b 2950 đ c 2800 đ d 3050 đ Em hÃy cho biết tiêu chuẩn để có hạt giống tốt gì? a: Có chất lợng b : Không bị sâu bệnh c: Thuần chủng d : Cả a, b, c Những yếu tố sau ảnh hởng đến trình bảo quản nông, thuỷ sản? a Chứa chất dinh dỡng cần thiết b Chứa nhiều nớc c Dễ bị VSV xâm nhiễm gây thối hỏng d Là nguồn nguyên liệu cho số ngành công nghiệp e Cả a, b c Mục đích, ý nghĩa công tác bảo quản nông, lâm, thuỷ sản là: a Duy trì đặc tính nông, lâm, thuỷ sản b Hạn chế tổn thất số lợng c Hạn chế tổn thất chất lợng d a + b +c 10 Bớc sau không nằm quy trình bảo quản hạt giống: a.Tách hạt b Xử lí ức chế nảy mầm c Bảo quản d Sử dụng Bài kiểm tra số Thời gian 15 phút Câu hỏi trắc nghiệm công nghệ 10 Đề số: 0004 Tìm câu trả lời Phơng pháp chế biến cá sau đợc coi bản: a Sấy khô b Đóng hộp c Làm nớc mắm d a + b + c Quy trình công nghệ chế biến gạo từ thóc là: a Làm thóc Xay Tách trấu Xát trắng Đánh bóng Bảo quản Sử dụng b Làm thóc Tách trấu Đánh bóng Xát trắng Bảo quản Sử dụng c Làm thóc Xay Xát trắng Đánh bóng Bảo quản Sử dụng d Làm thóc Xay Tách trấu Đánh bóng Xát trắng Bảo quản Sử dụng Muốn bảo quản dài hạn, hạt giống cần đợc bảo quản điều kiện nhiệt độ độ ẩm lµ: a -50C, 35 - 45% b -10 0C, 35 - 45% c -15 C, 35 - 45% d -20 0C, 35 - 45% Phơng pháp bảo quản lạnh không đợc áp dụng với loại nông sản dới đây: a Sắn b Khoai tây c Rau d Quả tơi Chế biến nông sản sau thu hoạch nhằm mục đích gì? a Duy trì đặc tính ban đầu nông sản b Duy trì, nâng cao chất lợng giá trị nông sản c Hạn chế tổn thất số lợng chất lợng nông sản Quy trình bảo quản giống: a Làm sạch, phân loại xử lí ức chế nảy mầm xử lí phòng chống VSV hại b Làm sạch, phân loại xử lí phòng chống VSV hại xử lí ức chế nảy mầm c xử lí ức chế nảy mầmlàm phân loại xử lí phòng chống VSV hại Độ ẩm không khí thích hợp cho bảo quản thóc gạo là: a.40% -50% b.50% - 60% c.70% - 80% d 85% - 90% Cã thÓ bảo quản thịt lợn theo phơng pháp làm lạnh khoảng: a 28 ngày b 17 ngày c 30 ngày Khi phôi cấy vào bò nhận phôi phôi sẽ: a Thay đổi môi trờng nuôi dỡng b Thay ®ỉi sinh lý c Thay ®ỉi kiĨu gen d ¶nh hởng giới tính Dùng kiện sau để trả lời câu hỏi: 10, 11, 12, 13, 14, 15 Khi phói hợp khuẩn phần ăn cho lợn ngoại nuôi thịt từ nguyên liệu: thức ăn hỗn hợp đậm dặc(TAHH); ngô cám gạo loại I (tỉ lệ ngô/cám 1/3) Sử dụng bảng sau phơng pháp Pearson STT Thức ăn Ngô Cám gạo loại I Hỗn hợp đậm đặc Protein(%) 9,0 13,0 42,0 10 Hỗn hợp hàm lợng protein của: a Ngô cám b HH Đậm đặc c cám TAHH d tất sai Giá(đ/kg) 2500 2100 6700 ... hạn, hạt giống cần đợc bảo quản ®iỊu kiƯn nhiƯt ®é vµ ®é Èm lµ: a -5 0C, 35 - 45% b -1 0 0C, 35 - 45% c -1 5 C, 35 - 45% d -2 0 0C, 35 - 45% Phơng pháp bảo quản lạnh không đợc áp dụng với loại nông... kiĨm tra sè Thêi gian 15 phút Câu hỏi trắc nghiệm công nghệ 10 Đề số: 0004 Tìm câu trả lời Phơng pháp chế biến cá sau đợc coi bản: a Sấy khô b Đóng hộp c Làm níc m¾m d a + b + c Quy trình công nghệ. .. ngành công nghiệp e Cả a, b c Bµi kiĨm tra sè Thêi gian 15 câu hỏi trắc nghiệm công nghệ 10 Bài kiểm tra học kì Đề số: 0003 Tìm câu trả lời Dùng kiện sau để trả lời c©u hái: 1, 2, 3, 4, 5, Khi