BÀI 9 SỰ ĐA DẠNG VÀ CÁC THỂ CƠ BẢN CỦA CHẤT TÍNH CHẤT CỦA CHẤT Tiết 10 CÁC THỂ CỦA CHẤT VÀ SỰ CHUYỂN THỂ Nước lỏng Nước đá Hơi nước Nước có thể tồn tại ở những trạng thái nào? Nước lỏng Nước đá Hơi nư[.]
Tiết 10: CÁC THỂ CỦA CHẤT VÀ SỰ CHUYỂN THỂ Nước tồn trạng thái nào? Nước đá Nước lỏng Hơi nước Hơi nước Nước đá Thể rắn Nước lỏng Thể lỏng Thể khí I Các thể chất: thể rắn, thể lỏng thể khí Hãy nêu số ví dụ chất thể rắn, lỏng khí mà em biết? -Thể rắn: sắt, cát, đường, -Thể lỏng: nước, sữa,… -Thể khí: khơng khí, khí oxy,… Các thể nước Hơi nước Nước Thểđárắn Nước lỏng Thể lỏng Thể khí *Đặc điểm thể nước Chất Thể Hình dạng xác Có thể nén định khơng? khơng? Nước đá Rắn Có Rất khó Nước lỏng Lỏng Khơng Khó Hơi nước Khí (hơi) Khơng Dễ Em dùng chất thể lỏng để tạo nên vật có hình dạng cố định khơng? Dễ dàng lan toả Khơng chảy đượcCó thể chảy Khơng Thể Dễ bị nén Có khả lan truyền (hoặc khả chảy)? Có Khó Khơng Có hình dạng xác định khơng? Rất khó bị nén Có bị nén khơng? Lấy ví dụ chất thể Thể rắn Cát, sắt Thể lỏng Nước, sữa Thể khí Khơng khí, khí oxy I Các thể chất: thể rắn, thể lỏng thể khí -Thể rắn: +Có hình dạng xác định +Rất khó bị nén +VD: cát, sắt, nước đá -Thể lỏng: +Có hình dạng khơng xác định +Khó bị nén +VD: nước uống, sữa, - Thể khí/hơi +Có hình dạng khơng xác định +Dễ bị nén +VD: khí oxy, khơng khí Thể rắn Thể khí Thể lỏng *Đặc điểm thể chất Các chất cấu tạo từ hạt vô nhỏ bé mà mắt thường khơng nhìn thấy Bài tập củng cố: Vật thể Thể Hình dạng Xác định Muối ăn Rắn Khơng định xác Dễ nén bị Khó nén bị Rất khó bị nén √ √ Khơng khí Khí √ Nước khoáng √ Lỏng Khả bị nén √ √ * VẬN DỤNG: Khi mở lọ nước hoa, lát sau ngửi thấy mùi nước hoa Điều thể tích chất chất thể khí? Nước từ nhà máy nước dẫn đến hộ dân qua đường ống Điều thể tính chất chất thể lỏng? Ta mặt nước đóng băng Điều thể Trả lời: tính chất thể rắn Điều thể tính chất vật lí chất thể khí Đó phân tử chất khí chuyển động hỗn độn khơng ngừng, lan toả nhanh không gian Nước từ nhà máy nước dẫn đến hộ dân qua đường ống điều thể tính chất vật lí chất thể lỏng Chất lỏng khơng có hình dạng định, chảy từ cao xuống thấp, lan khắp phía Khi nước đóng thành băng, cứng lên mặt nước ta mặt nước đóng băng HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ - Học làm tập 9.1, 9.2, 9.3, 9.4 SBT - Quan sát tượng viên đá tan chảy thành nước Thí nghiệm: Đun sôi làm lạnh nước Bước 1: Lấy lượng nhỏ nước cho vào cốc thuỷ tinh chịu nhiệt Bước 2: Đun sôi nước cốc thuỷ tinh đèn cồn Bước 3: Quan sát tượng bề mặt thống nước Bước 4: Đặt bình cầu đáy tròn chứa nước lạnh miệng cốc thuỷ tinh Quan sát tượng xảy đáy bình cầu Hình 8.16 Đun sơi làm lạnh nước - Sự nóng chảy q trình chuyển từ thể rắn sang thể lỏng chất - Sự đông đặc trình chuyển từ thể lỏng sang thể rắn chất - Sự bay trình chuyển từ thể lỏng sang thể chất - Sự sôi q trình bay xảy lịng mặt thoáng chất lỏng - Sự ngưng tụ q trình chất chuyển từ thể khí (hơi) sang thể lỏng Tóm tắt q trình chuyển thể chất: Em lấy ví dụ sống ứng với q tình chuyển thể: nóng chảy, đơng đặc , bay hơi, sơi ngưng tụ nóng chảy bay đơng đặc Nước đá ngưng tụ Nước lỏng Khí/Hơi nước Nhiệt độ mà chất rắn bắt đầu chuyển thành chất lỏng gọi nhiệt độ nóng chảy hay điểm nóng chảy Với chất lỏng, nhiệt độ nóng chảy nhiệt độ đơng đặc hay điểm đơng đặc Các chất khác có nhiệt độ nóng chảy khác Nhiệt độ mà chất lỏng bắt đầu sơi để chuyển sang thể khí gọi nhiệt độ sôi hay điểm sôi Các chất khác có nhiệt độ sơi khác Chất Nhiệt độ nóng chảy (°C) Chất Nhiệt độ sơi (°C) Oxygen Ethanol Nước đá Thuỷ ngân Sắt -219 -114 -39 1536 Oxygen Ethanol Nước đá Thuỷ ngân Sắt -183 78 100 357 2880 Vào ngày trời nồm, khơng khí chứa nhiều nước (độ ẩm cao) Sự chênh lệch nhiệt độ nhà lớp khơng khí bao quanh khiến nước khơng khí bị ngưng tụ tạo thành hạt nước nhỏ gây ẩm ướt cho nhà Để giảm thiểu tượng này, nên đóng kín cửa, hạn chế khơng khí ẩm vào nhà Em giải thích làm vậy? BÀI TẬP Bài 1: Hãy đâu vật thể, đâu chất câu sau: a) Cơ thể người chứa 63% - 68% khối lượng nước b) Thủy tinh vật liệu chế tạo nhiêu vật gia dụng khác lọ hoa, cốc, bát, nồi, c) Than chì vật liệu làm ruột bút chì - Vật thể: a) Cơ thể người; b) lọ hoa, cốc, bát, nồi; d) Paracetamol thuốc c) ruột bútthành chì; d)phần thuốcchính điều trị cảm cúm điều trị cảm cúm - Chất: a)nước; b) Thủy tinh; c) Than chì; d) Paracetamol BÀI TẬP Bài 2: Trường hợp sau thể tính chất hóa học, tính chất vật lí? a) Cho viên vitamin C sủi vào cốc nước b) Cho thìa đường vào cốc nước khuấy a) Cho viên vitamin C sủi vào cốc nước: thể tính chất hóa học có tạo thành chất (bọt khí carbon dioxide) b) Cho thìa đường vào cốc nước khuấy đều: thể tính chất vật lí q trình hịa tan đường khơng tạo chất a ) b) ... Điều thể t? ?nh ch? ?t ch? ?t thể lỏng? Ta m? ?t nước đóng băng Điều thể Trả lời: t? ?nh ch? ?t thể rắn Điều thể t? ?nh ch? ?t v? ?t lí ch? ?t thể khí Đó phân t? ?? ch? ?t khí chuyển động hỗn độn khơng ngừng, lan toả... 8. 16 Đun sơi làm lạnh nước - Sự nóng chảy q trình chuyển t? ?? thể rắn sang thể lỏng ch? ?t - Sự đông đặc trình chuyển t? ?? thể lỏng sang thể rắn ch? ?t - Sự bay trình chuyển t? ?? thể lỏng sang thể ch? ?t -. .. sôi q trình bay xảy lịng m? ?t thoáng ch? ?t lỏng - Sự ngưng t? ?? q trình ch? ?t chuyển t? ?? thể khí (hơi) sang thể lỏng T? ?m t? ? ?t q trình chuyển thể ch? ?t: Em lấy ví dụ sống ứng với q t? ?nh chuyển thể: nóng