Bài 41 Phenol I Định nghĩa, phân loại 1 Định nghĩa Phenol là những hợp chất hữu cơ trong phân tử có nhóm – OH liên kết trực tiếp với nguyên tử cacbon của vòng benzen Ví dụ Nhóm – OH liên kết trực tiếp[.]
Bài 41: Phenol I Định nghĩa, phân loại Định nghĩa - Phenol hợp chất hữu phân tử có nhóm – OH liên kết trực tiếp với ngun tử cacbon vịng benzen - Ví dụ: - Nhóm – OH liên kết trực tiếp với nguyên tử cacbon vòng benzen gọi -OH phenol - Phenol đơn giản C6H5 – OH, phân tử gồm nhóm -OH liên kết với gốc phenyl Phân loại Dựa theo số nhóm -OH phân tử, phenol phân loại thành: + Phenol đơn chức: Phân tử có nhóm – OH phenol Ví dụ: + Phenol đa chức: Phân tử có hai hay nhiều nhóm -OH phenol Ví dụ: II Phenol Cấu tạo - Phenol có cơng thức phân tử C6H6O có cơng thức cấu tạo C6H5OH hoặc: Tính chất vật lý - Ở điều kiện thường: phenol chất rắn, khơng màu, nóng chảy 43oC - Để lâu, phenol chuyển thành màu hồng bị oxi hóa chậm khơng khí - Phenol độc, gây bỏng da dính phải - Phenol tan nước lạnh, tan nhiều nước nóng etanol Tính chất hóa học Phenol có phản ứng nguyên tử H nhóm – OH có tính chất vịng benzen a Phản ứng ngun tử hiđro nhóm OH - Tác dụng với kim loại kiềm: 2C6H5OH + 2Na → 2C6H5ONa (Natri phenolat) + H2↑ - Tác dụng với bazơ: C6H5OH + NaOH → C6H5ONa + H2O ⇒ Phenol có tính axit, tính axit phenol yếu; dung dịch phenol không làm đổi màu quỳ tím Nhận xét: Vịng benzen làm tăng khả phản ứng nguyên tử H thuộc nhóm OH phân tử phenol so với ancol b Phản ứng nguyên tử hiđro vòng benzen - Phản ứng với dung dịch brom: - Phản ứng với dung dịch HNO3 ⇒ Nguyên tử H vòng benzen phân tử phenol dễ bị thay nguyên tử H vòng benzen phân tử hiđrocacbon thơm Đó ảnh hưởng nhóm -OH tới vịng benzen Điều chế Trong công nghiệp phenol điều chế từ cumen theo sơ đồ: Ngồi ra, phenol điều chế từ benzen theo sơ đồ: C6H6 → C6H5Br → C6H5ONa → C6H5OH Ứng dụng Phenol nguyên liệu sản xuất nhựa phenol – fomanđehit; nhựa ure – fomanđehit … Ngồi phenol cịn dùng để sản xuất phẩm nhuộm, thuốc nổ, chất diệt nấm mốc, chất diệt cỏ … ... kim loại kiềm: 2C6H5OH + 2Na → 2C6H5ONa (Natri phenolat) + H2↑ - Tác dụng với bazơ: C6H5OH + NaOH → C6H5ONa + H2O ⇒ Phenol có tính axit, tính axit phenol yếu; dung dịch phenol khơng làm đổi màu... phenol chuyển thành màu hồng bị oxi hóa chậm khơng khí - Phenol độc, gây bỏng da dính phải - Phenol tan nước lạnh, tan nhiều nước nóng etanol Tính chất hóa học Phenol có phản ứng nguyên tử H nhóm...II Phenol Cấu tạo - Phenol có cơng thức phân tử C6H6O có cơng thức cấu tạo C6H5OH hoặc: Tính chất vật lý - Ở điều kiện thường: phenol chất rắn, khơng màu, nóng chảy 43oC - Để lâu, phenol