Unit 7 Recipes and eating habits Từ vựng Từ vựng Từ loại Phiên âm Nghĩa chop v /tʃɒp/ chặt cube n /kjuːb/ miếng hình lập phương deep fry v /diːp fraɪ/ rán ngập mỡ dip v /dɪp/ nhúng drain v /dreɪn/ làm[.]
Unit Recipes and eating habits Từ vựng Từ vựng Từ loại Phiên âm Nghĩa chop v /tʃɒp/ chặt cube n /kjuːb/ miếng hình lập phương deep-fry v /diːp-fraɪ/ rán ngập mỡ dip v /dɪp/ nhúng drain v /dreɪn/ làm nước garnish v /ˈɡɑːrnɪʃ/ trang trí (món ăn) grate v /ɡreɪt/ nạo grill v /ɡrɪl/ nướng marinate v /ˈmærɪneɪt/ ướp peel v /piːl/ gọt vỏ, bóc vỏ purée v /ˈpjʊəreɪ/ xay nhuyễn roast v /rəʊst/ quay shallot n /ʃəˈlɒt/ hành khô simmer v /ˈsɪmə(r)/ om spread v /spred/ phết sprinkle v /ˈsprɪŋkl/ rắc slice v /slaɪs/ cắt lát staple n /ˈsteɪpl/ lương thực starter n /ˈstɑːtə(r)/ khai vị steam v /stiːm/ hấp stew v /stjuː/ hầm stir-fry v /stɜː(r)-fraɪ/ xào tender adj /ˈtendə(r)/ mềm versatile adj /ˈvɜːsətaɪl/ đa dụng whisk v /wɪsk/ đánh (trứng )