Unit 7 Recipes and eating habits Looking back 1 (trang 16 Tiếng Anh lớp 9) Match the words in A with their description or definition in B (Nối các từ ở A với những mô tả/ khái niệm ở B) A B 1 garnish[.]
Unit Recipes and eating habits Looking back (trang 16 Tiếng Anh lớp 9) Match the words in A with their description or definition in B (Nối từ A với mô tả/ khái niệm B) A B garnish a drop a few pieces or drops of something over a surface versatile b put something quickly into a sauce and take it out again purée c pour a mixture, usually containing oil, wine or vinegar and herbs and spices, over meat or fish before it is cooked to add avour or make it tender dip d decorate a dish of food with a small amount of another food sprinkle e having many different uses marinate f remove the outer layer of food whisk g make fruit or vegetables into a thick, smooth sauce, usually in a blender peel h beat eggs, cream, etc., to add air and make the food light Đáp án: d e g b a c h Hướng dẫn dịch: trang trí – d trang trí đĩa thức ăn với lượng nhỏ thức ăn khác f đa – e có nhiều cách sử dụng khác lọc – g chế biến trái rau thành nước sốt đặc, mịn, thường máy xay sinh tố nhúng – b cho nhanh chóng vào nước sốt lấy lần rắc – a thả vài mảnh giọt thứ lên bề mặt ướp – c đổ hỗn hợp, thường chứa dầu, rượu giấm loại thảo mộc gia vị lên thịt cá trước nấu để thêm bơ làm mềm đánh trứng – h đánh trứng, kem, v.v., để thêm khơng khí làm cho thức ăn nhẹ bóc vỏ - f loại bỏ lớp thực phẩm (trang 16 Tiếng Anh lớp 9) Write a verb for a cooking method under each picture The first letter has been provided (Viết động từ cho phương pháp nấu ăn hình ảnh Bức thư cung cấp.) Đáp án: A steam (hấp) B deep-fry (chiên ngập dầu) C stir-fry (xào) D bake (nướng bánh) E roast (nướng lò) F grill (nướng vỉ) G simmer (nấu vừa chín) H stew (hầm, ninh) (trang 16 Tiếng Anh lớp 9) Fill each blank with a word/phrase in the box There is one extra word (Điền vào chỗ trống với từ / cụm từ hộp Có từ thừa.) stew sushi grill steam hamburger deep-fry Well, I think there are some ways to keep fit Firstly, we should eat healthily Don’t eat too much fast food Some people have a big (1) and a soft drink for lunch It isn’t a good idea because that meal doesn’t include any vegetables Instead, if they want to have a quick healthy lunch, they should buy some avocado (2) Secondly, we shouldn’t (3) food We should (4) it Steamed dishes don’t use any fat If you like, you can also (5) lean meat with vegetables It’s healthy and nutritious Đáp án: hamburger sushi steam stew deep-fry Hướng dẫn dịch: Ừm, tơi nghĩ có vài cách để giữ dáng đẹp Đầu tiên, nên ăn uống cách lành mạnh Đừng ăn nhiều thức ăn nhanh Một số người ăn hamburger to nước cho bữa trưa Nó khơng phải ý hay bữa ăn khơng bao gồm rau củ Thay vào đó, họ muốn có bữa trưa nhanh lành mạnh, họ nên mua sushi bơ Thứ hai, khơng nên chiên rán thức ăn Chúng ta nên hầm Thức ăn nấu nước không sử dụng chất béo Nếu bạn thích, bạn hầm thịt với rau củ Món lành mạnh giàu dinh dưỡng 4 (trang 16 Tiếng Anh lớp 9) Circle the correct answer (Khoanh tròn trả lời đúng.) Don’t put too much bacon in the dish A pinch/ slice is enough To make this soup, you need two slices/sticks of celery There isn’t some/any butter in the fridge We should go to the supermarket to buy some/any Can you go to the convenience store and buy me a tin/bag of rice? Slice a clove/loaf of garlic, then add some honey Look! This bunch/cup of grapes is so fresh Đáp án: slice sticks any - some bag clove bunch Hướng dẫn dịch: Không cho nhiều thịt xơng khói vào đĩa Một lát đủ Để làm súp này, bạn cần hai cần tây Khơng có bơ tủ lạnh Chúng ta nên đến siêu thị để mua Bạn đến cửa hàng tiện lợi mua cho bao gạo không? Xắt nhánh tỏi, sau thêm mật ong Nhìn này! Chùm nho thật tươi (trang 16 Tiếng Anh lớp 9) Complete the sentences with your own ideas Use the modal verbs provided (Hoàn thành câu với ý tưởng riêng bạn Sử dụng động từ khuyết thiếu cung cấp.) If you keep eating fast food, (might) If you promise to nish your homework tonight, (can) _ if he doesn’t want to have toothache (should) if she wants to lose weight (must) If you join this cooking lesson, (can) Đáp án gợi ý: If you keep eating fast food, you might become overweight If you promise to nish your homework tonight, you can go to the cinema with your friend He should eat less sweets if he doesn’t want to have toothache She must eat less rice and bread if she wants to lose weight If you join this cooking lesson, you can cook many delicious dishes Hướng dẫn dịch: Nếu bạn tiếp tục ăn thức ăn nhanh, bạn bị thừa cân Nếu bạn hứa hoàn thành tập tối nay, bạn xem phim với bạn Anh nên ăn đồ khơng muốn bị đau Cơ phải ăn cơm bánh mì muốn giảm cân Nếu bạn tham gia học nấu ăn này, bạn nấu nhiều ăn ngon (trang 17 Tiếng Anh lớp 9) Rearrange the lines to make a complete conversation (Sắp xếp lại dòng để hội thoại hoàn chỉnh) A That’s right It’s the rst time I’ve made them B What a pleasant Sunday morning it is! C Shall I peel the bananas for you? D I can’t wait to try your rst pancakes! They look delicious E Yes It’s cool and sunny What are you doing? F I’m making some pancakes G Sure, you can give me a hand if you want to H Really? Will we have them with honey? I Some pancakes? J Yes, some honey and some slices of banana Đáp án: B E F I A H J C G 10 D Hướng dẫn dịch: A: Thật buổi sáng Chủ nhật thư giãn! B: Đúng vậy, trời mát có nắng Cậu định làm gì? A: Tớ làm bánh pancake B: Bánh pancake à? A: Đúng Đây lần tớ làm B: Thật á? Thế có dùng mật ong khơng? A: Có chứ, chút mật ong vài lát chuối B: Tớ giúp cậu bóc vỏ chuối nhé? A: Chắc chắn rồi, cậu giúp tớ cậu muốn B: Tớ chờ đến lúc thử nếm pancake cậu! Trơng chúng ngon q ... trứng, kem, v.v., để thêm khơng khí làm cho thức ăn nhẹ bóc vỏ - f loại bỏ lớp thực phẩm (trang 16 Tiếng Anh lớp 9) Write a verb for a cooking method under each picture The first letter has been provided... bánh) E roast (nướng lò) F grill (nướng vỉ) G simmer (nấu vừa chín) H stew (hầm, ninh) (trang 16 Tiếng Anh lớp 9) Fill each blank with a word/phrase in the box There is one extra word (Điền vào chỗ... dụng chất béo Nếu bạn thích, bạn hầm thịt với rau củ Món lành mạnh giàu dinh dưỡng 4 (trang 16 Tiếng Anh lớp 9) Circle the correct answer (Khoanh tròn trả lời đúng.) Don’t put too much bacon in