Quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) trên cây lúa TÀI LIỆU TẬP HUẤN KHUYẾN NÔNG NĂM 2022 QUẢN LÝ DỊCH HẠI TỔNG HỢP(IPM) TRÊN CÂY LƯƠNG THỰC I ĐỊNH NGHĨA, NGUYÊN TẮC CƠ BẢN VÀ NGUYÊN LÝ TRONG QUA[.]
TÀI LIỆU TẬP HUẤN KHUYẾN NÔNG NĂM 2022 QUẢN LÝ DỊCH HẠI TỔNG HỢP(IPM) TRÊN CÂY LƯƠNG THỰC I ĐỊNH NGHĨA, NGUYÊN TẮC CƠ BẢN VÀ NGUYÊN LÝ TRONG QUẢN LÝ DỊCH HẠI TỔNG HỢP Quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) gì? Theo nhóm chun gia tổ chức nông lương giới (FAO), “Quản lý dịch hại tổng hợp” hệ thống quản lý dịch hại mà khung cảnh cụ thể môi trường biến động quần thể loài gây hại, sử dụng tất kỹ thuật biện pháp thích hợp được, nhằm trì mật độ loài gây hại mức gây thiệt hại kinh tế Các nguyên tắc quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) 2.1 Trồng chăm khoẻ - Chọn giống tốt, phù hợp với điều kiện địa phương - Chọn khoẻ, đủ tiêu chuẩn - Trồng, chăm sóc kỹ thuật để sinh trưởng tốt có sức chống chịu cho suất cao 2.2 Thăm đồng thường xuyên - Kiểm tra đồng ruộng thường xuyên, nắm diễn biến sinh trưởng phát triển trồng; dịch hại; thời tiết, đất, nước để có biện pháp xử lý kịp thời 2.3 Nông dân trở thành chuyên gia đồng ruộng - Nông dân hiểu biết kỹ thuật, có kỹ quản lý đồng ruộng cần tuyên truyền cho nhiều nông dân khác 2.4 Bảo vệ thiên địch - Bảo vệ sinh vật có ích, giúp nhà nông tiêu diệt dịch hại Các nguyên lý quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) - Trong hệ thống quản lý dịch hại tổng hợp tất biện pháp kỹ thuật tham gia cần phải hài hoà với yếu tố môi trường, đặc biệt cần khai thác tối đa yếu tố gây chết tự nhiên sâu hại TÀI LIỆU TẬP HUẤN KHUYẾN NÔNG NĂM 2022 - Khơng thể cho tiêu diệt hết cá thể gây hại đồng ruộng mà trì mật độ chúng mức gây hại có ý nghĩa Như vậy, biện pháp phịng trừ áp dụng khơng giá trị tổn thất sản lượng lớn chi phí việc xử lý - Sâu hại mật độ thấp không xem dịch hại mà đơi cịn có lợi nguồn thức ăn để trì sống quần thể thiên địch Chấp nhận mật độ sâu hại nhỏ đồng ruộng ý tưởng tốt - Không thể quan niệm quản lý dịch hại tổng hợp qui trình cứng nhắc để áp dụng trường hợp mà cần phải coi nguyên tắc cần phải tuân theo để xá định giải pháp tối ưu tình cụ thể - IPM vận dụng linh hoạt tảng khoa học cũ tiến kỹ thuật II NỘI DUNG QUẢN LÝ DỊCH HẠI TỔNG HỢP TRÊN CÂY LƯƠNG THỰC Biện pháp canh tác: Các kỹ thuật biện pháp canh tác nhằm cải thiện điều kiện sinh thái theo hướng có lợi cho sinh trưởng lương thực để đạt suất cao, hạn chế phát triển sâu bệnh tăng khả đền bù trồng mát sâu bệnh tác nhân khác gây Ưu điểm biện pháp chi phí thấp, dễ áp dụng sản xuất, khơng gây ảnh hưởng đến môi trường phát huy hiệu từ đầu Đây biện pháp chủ lực nhà Nông nghiệp Hữu xu hướng bảo tồn đa dạng sinh học nông nghiệp sinh thái bền vững 1.1 Làm đất sớm vệ sinh đồng ruộng Nguyên lý biện pháp cắt đứt vòng chu chuyển sâu bệnh từ vụ sang vụ khác hạn chế nguồn sâu bệnh tích luỹ, lây lan từ đầu vụ Khi làm đất sớm vệ sinh đồng ruộng, xử lý tàn dư trồng sau vụ gieo trồng diệt nhiều sâu non nhộng sâu đục thân lúa sống rạ gốc rạ, diệt sâu keo hại ngô…; đồng thời làm nơi trú ngụ nguồn thức ăn rầy nâu, rầy xanh môi giới truyền bệnh siêu vi trùng nguy hiểm cho lúa bệnh vàng lụi, bệnh lúa lùn xoăn bệnh hại mạ 1.2 Luân canh Nguyên lý biện pháp cắt đứt mối quan hệ chuyên tính sinh vật gây hại chủ chúng, hạn chế phát triển loại gây hại Luân canh lương thực với trồng khác tránh nguồn bệnh tích luỹ lương thực từ vụ sang vụ khác Ngoài việc luân canh lương thực trồng khác ví dụ như: Lúa-màu-lúa màu-lúa-màu lúa-cá, ngô-đậu lạc) …là phương thức canh tác có lợi để phịng trừ sâu bệnh, cải thiện độ màu mơ cho đất trồng 1.3 Thời vụ gieo trồng thích hợp - Thời vụ gieo trồng thích hợp đảm bảo cho lương thực sinh trưởng, phát triển tốt, đạt suất cao, tránh rủi ro thời tiết Việc xác định thời vụ thích hợp cịn TÀI LIỆU TẬP HUẤN KHUYẾN NÔNG NĂM 2022 phải dựa vào đặc điểm phát sinh gây hại loài sâu bệnh quan trọng, đảm bảo cho lcây lương thực tránh đợt cao điểm dịch bệnh - Các địa phương phải áp dụng lịch thời vụ khung thời vụ theo đề án tỉnh, huyện 1.4 Sử dụng hạt giống khoẻ, giống chống chịu sâu bệnh, giống ngắn ngày - Hạt giống khoẻ, bệnh giúp cho lương thực phát triển thuận lợi - Sử dụng giống chống chịu giảm sử dụng thuốc hố học phịng trừ sâu bệnh; giảm nhiễm mơi trường, bảo vệ thiên địch; giữ cân hệ sinh thái nông nghiệp - Ngày kỹ thuật đại người ta tạo giống kháng sâu bệnh giúp nông dân tiết kiệm chi phí phịng trừ lớn Ví dụ: Nếu dùng giống lúa ngắn ngày với thời gian sinh trưởng khoảng 100- 110 ngày, trồng vụ sớm tránh sâu đục thân, sâu cắn gié Giống lúa cực ngắn với thời gian sinh trưởng 80-90 ngày biện pháp phịng trừ rầy nâu hiệu quả, rầy nâu khơng kịp tích luỹ số lượng đủ gây hại nặng giống cực ngắn ngày; Đối với vùng thường hay bị sâu đụng thân ngô phá hại sử dụng giống có gen chống chịu -> Thực gieo trồng giống theo đề án sản xuất tỉnh, huyện ban hành hàng vụ, hàng năm 1.4 Gieo trồng với mật độ hợp lý Mỗi giống lương thực có mật độ khoảng cách hợp lý để đạt suất cao Mật độ phụ thuộc vào độ phì đất, khả đẻ nhánh giống điều kiện thời tiết Mật độ trồng liên quan chặt chẽ đến dinh dưỡng đất, tiểu khí hậu đồng ruộng tình hình sâu bệnh hại Gieo trồng thưa dễ bị cỏ dại lấn át gieo trồng dày lại tạo môi trường thuận lợi (nơi cư trú, ẩm độ ) cho sâu bệnh phát triển Ví dụ: Trên ruộng lúa gieo dầy thường khép hàng sớm, gây nên ẩm độ cao, tạo điều kiện cho rầy nâu bệnh khô vằn phát sinh phá hại mạnh vào cuối vụ… 1.5 Sử dụng phân bón hợp lý Bón nhiều phân bón khơng hợp lý làm phát triển khơng bình thường dễ bị sâu bệnh phá hại Trên ruộng lương thực bón nhiều phân, đặc biệt phân đạm thân phát triển mạnh, hấp dẫn loại sâu lá, sâu keo,… gây hại thường bệnh đốm lá, khơ vằn, phá hại mạnh Bón phân không cân đối không giai đoạn sinh trưởng trồng, đặc biệt gây tượng tương tự Mỗi loại lương thực, giai đoạn phát triển yêu cầu tỷ lệ NPK khác nhau, cần bón đủ loại phân cho lương thực theo quy trình kỹ thuật sản xuất Phân hữu loại phân vi lượng có tác dụng giúp sinh trưởng khỏe, tăng tính chống chịu sâu bệnh hại Lân phân hữu nên bón lót loại khó tiêu Kali nên chia bón hai lần vào giai đoạn đẻ nhánh hình thành hạt,… để giúp cứng chống chịu sâu bệnh nguồn vận chuyển dinh dưỡng nuôi hạt, làm hạt,… sáng hơn, nên suất cao 1.6 Chế độ nước TÀI LIỆU TẬP HUẤN KHUYẾN NÔNG NĂM 2022 Các loại lương thực, giai đoạn sinh trưởng khác nhu cầu nước khác Khi lượng nước tưới cho vừa đủ nghĩa sinh trưởng, phát triển bình thường đồng thời tiết kiệm nguồn nước sách cho tự nhiên Cây lúa cần áp dụng tưới khô xen kẽ hợp lý để tạo điều kiện phát huy tác dụng phân bón, hạn chế đẻ nhánh vơ hiệu …., tiết kiệm nước khống chế phát triển số đối tượng sâu bệnh gây hại Biện pháp thủ công Đây biện pháp đơn giản, dễ thực áp dụng từ lâu đời Nguyên lý biện pháp dùng tay bắt giết sâu bọ, ngắt bỏ thân bị bệnh, thu lượm ổ trứng…Trên lương thực cần ngắt ổ trứng sâu đục thân, ngắt bệnh, thu lượm ốc bươu hay dùng bẫy đèn bắt bướm, đào hang bắt chuột… Biện pháp sinh học Tổ chức đấu tranh sinh học quốc tế định nghĩa:"Biện pháp sinh học việc sử dụng sinh vật hay sản phẩm hoạt động sống chúng nhằm ngăn ngừa làm giảm bớt tác hại sinh vật hại gây ra" Như vậy, biện pháp sinh học hoạt động người nhằm sử dụng sinh vật sống tác nhân sinh học để phòng trừ dịch hại Nó bao gồm việc bảo vệ tăng cường hoạt động loại thiên địch tự nhiên Trên đồng ruộng lương thực có nhiều loài thiên địch như: Nhện chúng ăn gây bệnh loài sâu bọ gây hại; Ong cự ký sinh sâu non loài sâu đục thân, sâu đục thân vạch màu nâu sâu đo; Ong ký sinh hình đèn lồng ký sinh sâu non, sâu đo xanh sâu đục thân hai chấm; Kiến ba khoang ăn sâu sâu lá, rầy nâu hại lúa; Chuồn chuồn kim; Muồm muỗm ăn sâu đục thân, bọ rầy; Bọ kìm diệt sâu non sâu đục thân, sâu lá; Bọ cánh cứng ba khoang công ổ sâu loại sâu non cánh vảy Các loại thiên địch sử dụng nguồn thức ăn sâu hại có tác dụng kìm hãm mật độ sâu hại cách đáng kể Thiên địch có sẵn tự nhiên bảo vệ cách không phun thuốc BVTV lên đồng ruộng Các hoạt động biện pháp sinh học: 3.1 Bảo vệ tăng cường hoạt động thiên địch sẵn có - Bảo vệ thiên địch tránh bị độc hại hoá chất BVTV cách hạn chế tối đa việc phun thuốc, sử dụng thuốc có tính độc thấp, thuốc có nguồn gốc sinh học tiến đến không sử dụng thuốc trừ sâu đồng ruộng - Tạo nơi cư trú cho thiên địch: để cỏ trồng họ đậu bờ ruộng, làm bờ rạ cho thiên địch ẩn nấp trồng bờ hoa để thu hút loài trưởng thành tập trung bờ ruộng - Các kỹ thuật canh tác giúp trì phát triển thiên địch: ln giữ mực nước ruộng, gieo sạ mật độ thích hợp, biện pháp hợp lý 3.2 Nhập nội thiên địch Hoạt động thường sử dụng trường hợp sâu hại từ nước du nhập vào, chưa có thiên địch đủ sức khống chế nước Ở Việt Nam người ta tìm cách nhập nội thiên địch ốc bươu vàng từ Nam Mỹ ốc bươu vàng đưa vào Việt Nam với mục đích thương mại, khơng kiểm dịch nên thời gian qua gây TÀI LIỆU TẬP HUẤN KHUYẾN NƠNG NĂM 2022 hại mạnh khơng có thiên địch ốc bươu vàng nước Ở Miền nam trước đây, quân đội Mỹ đưa vào số loại cỏ (Cỏ mỹ, Mắc cỡ mỹ ) để bảo vệ khu quân sau phải nhập loại sâu ăn cỏ chúng gây hại mạnh miền Nam 3.3 Nuôi nhân lây thả thiên địch ruộng Kỹ thuật áp dụng với loại ký sinh chuyên tính hẹp Khi thả ruộng, ký sinh tìm đên vật chủ ưa thích chúng để tiêu diệt Việc lây thả tiến hành nhiều lần vụ, vào thời gian thích hợp để ngăn chặn bùng phát sâu hại Ví dụ kỹ thuật dùng ong mắt đỏ Trichogramma, ong ni nhân phịng thí nghiệm, đem thả ruộng với mật độ 100.000 con/ha để trừ sâu đục thân ong mắt đỏ ký sinh mạnh trứng hai loại sâu Thả bọ kìm ruộng rau để diệt sâu 3.4 Sử dụng các chế phẩm sinh học Phần lớn chế phẩm sinh học có nguồn gơc VSV như: nấm, vi khuẩn, virus, nguyên sinh động vật -Các chế phẩm từ nấm như: Beauveria Metarhizum thử nghiệm nước ta để trừ rầy nâu, châu chấu số sâu hại khác -Các chế phẩm từ vi khuẩn phổ biến hiên BT (Bacillus Thurigiensis) dùng để trừ sâu non cánh phấn như: sâu tơ, sâu keo da láng -Các chế phẩm từ virus sử dụng trừ sâu có hiệu quả, đặc biệt virsus nhân đa diện (NPV) Chúng phân lập từ kí chủ bị chết, nhân lên phịng thí nghiệm để tạo thành chế phẩm NPV, có tác dụng cao để trị sâu xanh hại bông, sâu tơ bắp cái, sâu khoang, sâu keo da láng -Chế phẩm từ tuyến trùng nguyên sinh động vật ngiên cứu sử dụng tuyến trùng Romanomermis Spp để trừ ruồi đục nõn, sâu năn ruồi đục hại lúa, tuyến trùng Neoplecta Spp để trừ sâu tơ, sâu keo da láng 3.5 Sử dụng Pheromone Hormone điều hồ sinh trưởng trùng - Pheromone chất tiết từ côn trùng nhện để trao đổi thông tin cá thể loài Phổ biên Pheromone hấp dẫn sinh dục tiết từ để quyến rũ đực đến giao phối Pheromone hội đàn cá thể tiết để gọi tìm kiếm thức ăn hoạc giao phối Các hợp chất tổng hợp tương tự Pheromone dùng phòng trừ sâu hại với mục đích bẫy dẫn dụ giết đực Làm bẫy để theo dõi phân bố hoạt động côn trùng công tác dự tính dự báo - Hormone chất điều hồ sinh trưởng có thể sinh vật Cơ chế tác động chất điều hồ sinh trưởng trùng làm cho trứng phát triển khơng bình thường (không nở bị chết sau nở), sâu non không hố thành nhộng trưởng thành được, số hố trưởng thành khơng sinh sản 3.6 Kĩ thuật diệt sinh Kỹ thuật dựa phương pháp xử lý phóng xạ đực (ở giai đoạn nhộng cuối giai đoạn ấu trùng) làm chúng khả sinh sản Các đực bị diệt sinh, thả ruộng với số lượng đủ lớn, cạnh tranh với đực khác tự nhiên giao phối với cái,làm trứng không thụ tinh không nở TÀI LIỆU TẬP HUẤN KHUYẾN NÔNG NĂM 2022 Biện pháp hoá học: Sử dụng hợp lý thuốc BVTV - Sử dụng thuốc theo ngưỡng kinh tế: Tiết kiệm chi phí, giữ cân sinh học đồng ruộng, hạn chế ô nhiễm môi trường - Sử dụng thuốc an tồn với thiên địch: Lựa chọn thuốc độc hại, chọn thời gian phương thức xử lý ảnh hưởng với thiên địch - Sử dụng thuốc theo nguyên tắc đúng: + Đúng thuốc: Tùy loại sâu hay bệnh hại, chọn thuốc theo nguyên tắc “dịch hại thuốc nấy” + Đúng liều lượng nồng độ: Phun thuốc lượng nước, không sử dụng liều cao thấp hơn; Dùng thuốc không đủ liều lượng nồng độ hiệu kém, dịch hại dễ nhờn thuốc; Sử dụng liều lượng nồng độ (lạm dụng thuốc) vừa lãng phí, vừa độc hại + Đúng lúc: Thuốc trừ sâu: Chỉ phun sâu đến ngưỡng kinh tế ngưỡng gây hại theo khuyến cáo quan BVTV địa phương Thuốc trừ bệnh: Phun bệnh chớm bắt đầu cho hiệu cao Phun thuốc vào thời điểm dịch hại mẫn cảm với thuốc Nên phun vào sáng sớm chiều mát + Đúng cách (kỹ thuật): Tùy theo đặc điểm thuốc vị trí cư trú dịch hại để chọn điểm/vị trí xử lý phù hợp giúp thuốc tiếp cận dịch hại dễ dàng đạt hiệu cao; Thuốc cần pha cách (pha với nước sạch, khơng vẩn đục, đổ vào bình phun qua phễu lọc bình thêm nước theo quy định)./ ... quần thể thiên địch Chấp nhận mật độ sâu hại nhỏ đồng ruộng ý tưởng tốt - Không thể quan niệm quản lý dịch hại tổng hợp qui trình cứng nhắc để áp dụng trường hợp mà cần phải coi nguyên tắc cần phải... điểm dịch hại mẫn cảm với thuốc Nên phun vào sáng sớm chiều mát + Đúng cách (kỹ thuật): Tùy theo đặc điểm thuốc vị trí cư trú dịch hại để chọn điểm/vị trí xử lý phù hợp giúp thuốc tiếp cận dịch hại. .. bệnh khô vằn phát sinh phá hại mạnh vào cuối vụ… 1.5 Sử dụng phân bón hợp lý Bón nhiều phân bón khơng hợp lý làm phát triển khơng bình thường dễ bị sâu bệnh phá hại Trên ruộng lương thực bón nhiều