(SKKN HAY NHẤT) thiết kế một số thí nghiệm nhằm tạo hứng thú và nâng cao kết quả học tập bài axit sunfuric muối sunfat môn hóa học 10

SỞ GD&ĐT NGHỆ AN TRƯỜNG THPT ANH SƠN SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM THIẾT KẾ MỘT SỐ THÍ NGHIỆM NHẰM TẠO HỨNG THÚ VÀ NÂNG CAO KẾT QUẢ HỌC TẬP BÀI AXITSUNFURIC - MUỐI SUNFAT MƠN HĨA HỌC 10 Tác giả: Bùi Hồng Quang Trường THPT Anh Sơn - Nghệ An Anh Sơn, tháng năm 2021 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com MỤC LỤC PHẦN I ĐẶT VẤN ĐỀ Lí chọn đề tài Trang Mục đích nghiên cứu Trang Đối tượng nghiên cứu Trang Phương pháp nghiên cứu Trang Cấu trúc đề tài Trang Tính đề tài Trang Thời gian nghiên cứu Trang PHẦN II NỘI DUNG Cơ sở lí luận, sở thực tiễn thực trạng vấn đề Trang 1.1 Cơ sở lí luận Trang 1.1.1 Khái niệm thí nghiệm Trang 1.1.2 Phân loại hệ thống thí nghiệm Hóa học trường THPT Trang 1.1.3 Những yêu cầu chung tiến hành thí nghiệm Trang 1.1.4 Chuẩn bị giáo viên học sinh tiến hành thí nghiệm Trang 1.1.5 Một số phương pháp sử dụng thí nghiệm Hóa học theo Trang hướng phát triển phẩm chất lực học sinh 1.2 Cơ sở thực tiễn Trang 1.3 Thực trạng Trang 1.4 Giải pháp thực Trang Thiết kế số thí nghiệm nhằm tạo hứng thú nâng cao kết Trang học tập Axit sunfuric - Muối sunfat môn Hóa học 10 2.1 Mục tiêu kiến thức, kỹ năng, thái độ, phẩm chất, Trang lực cần đạt Axit sunfuric - Muối sunfat 2.2 Nguyên tắc lựa chọn các thí nghiệm Trang 2.3 Một số thí nghiệm nhằm tạo hứng thú nâng cao kết học Trang tập Axit sunfuric - Muối sunfat mơn Hóa học 10 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 2.3.1 Thí nghiệm “Mực bí mật” Trang 2.3.2. Thí nghiệm về sự pha loãng H2SO4 đặc Trang 2.3.3 Thí nghiệm tính oxi hóa của H2SO4 đặc Trang 10 2.4 Minh họa thiết kế giáo án dạy học Axit sunfuric - Muối Trang 11 sunfat (tiết 1) Thực nghiệm sư phạm Trang 14 3.1 Mục đích, nhiệm vụ thực nghiệm Trang 14 3.2 Đối tượng thực nghiệm Trang 14 3.3 Quá trình tiến hành thực nghiệm sư phạm Trang 14 3.3.1 Tìm hiểu đối tượng thực nghiệm Trang 14 3.3.2 Thiết kế tiến trình thực nghiệm Trang 15 3.4 Kết thực nghiệm xử lí kết thực nghiệm Trang 16 3.4.1 Phương pháp xử lí kết Trang 16 3.4.2 Kết thực nghiệm Trang 16 3.5 Kết luận thực nghiệm sư phạm Trang 20 3.5.1 Nhận xét định tính Trang 20 3.5.2 Nhận xét định lượng Trang 21 PHẦN III KẾT LUẬN Kết luận chung Trang 22 Kiến nghị, đề xuất Trang 22 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com PHẦN I ĐẶT VẤN ĐỀ Lí chọn đề tài Hiện đổi mới phương pháp dạy học theo hướng phát triển phẩm chất, lực để nâng cao chất lượng quá trình dạy và học là vấn đề được các cấp, ngành, giáo viên quan tâm Hố học mơn khoa học thực nghiệm nên việc sử dụng thí nghiệm Hố học để dạy học mợt phương pháp đặc thù Thí nghiệm Hóa học sẽ giúp học sinh phát triển phẩm chất, lực, tạo hứng thú với bài học, từ nắm kiến thức vững sâu sắc hơn, cũng giúp học sinh hình thành những kỹ làm việc khoa học, kiên trì, thận trọng, chính xác Bài Axit sunfuric - muối sunfat mơn Hóa học lớp 10 THPT là một học về chất cụ thể, gồm nhiều thí nghiệm nghiên cứu có ý nghĩa, kích thích sự tìm tòi, hứng thú học tập học sinh Nhằm giúp học sinh tích cực hóa quá trình học tập, tự học và hiểu sâu sắc nội dung kiến thức này, chọn đề tài “Thiết kế số thí nghiệm nhằm tạo hứng thú nâng cao kết học tập Axit sunfuric - Muối sunfat mơn Hóa học 10” Mục đích nghiên cứu Mục đích đề tài nghiên cứu thiết kế số thí nghiệm nhằm tạo hứng thú nâng cao kết học tập Axit sunfuric - Muối sunfat Đối tượng nghiên cứu Một số thí nghiệm nhằm tạo hứng thú nâng cao kết học tập Axit sunfuric - Muối sunfat Phương pháp nghiên cứu + Phương pháp nghiên cứu lí luận + Phương pháp nghiên cứu thực tiễn + Phương pháp xử lý thông tin Cấu trúc đề tài Cấu trúc đề tài gồm phần + Phần 1: Đặt vấn đề + Phần 2: Nội dung + Phần 3: Kết luận Tính đề tài Hệ thống hóa sở lí luận sở thực tiễn việc sử dụng thí nghiệm nhằm tạo hứng thú nâng cao kết học tập LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Thiết kế số thí nghiệm nhằm tạo hứng thú nâng cao kết học tập Axit sunfuric - Muối sunfat mơn Hóa học 10 Đây nội dung chưa có đề tài đề cập đến Thời gian nghiên cứu Từ tháng năm 2020 đến tháng năm 2021 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com PHẦN II NỘI DUNG Cơ sở lí luận, sở thực tiễn thực trạng vấn đề 1.1 Cơ sở lí luận 1.1.1 Khái niệm thí nghiệm Thí nghiệm bước trong phương pháp khoa học dùng để phân minh giữa mơ hình khoa học hay giả thuyết Thí nghiệm sử dụng để kiểm tra tính xác một lý thuyết hoặc giả thuyết để ủng hộ chúng hay bác bỏ chúng Thí nghiệm thực bằng phương pháp khoa học để trả lời câu hỏi khảo sát vấn đề Trước tiên thực hiện quan sát Sau đặt ra câu hỏi, nảy sinh vấn đề Sau đó, giả thuyết được hình thành Tiếp đến thí nghiệm đưa để kiểm tra giả thuyết Kết thí nghiệm phân tích, vạch ra kết luận, đơi lý thuyết hình thành từ kết thí nghiệm Một thí nghiệm thường có mục đích kiểm tra giả thuyết Tuy nhiên, thí nghiệm dùng để kiểm chứng câu hỏi kiểm tra kết trước 1.1.2 Phân loại hệ thống thí nghiệm Hóa học trường THPT Thí nghiệm biểu diễn giáo viên: phương tiện trực quan có hiệu dạy học hóa học Nó sử dụng trường hợp sau: + Khi cần thực nhanh thời gian hạn hẹp lên lớp + Khi cần làm thí nghiệm phức tạp mà học sinh chưa làm + Khi hoàn cảnh sở vật chất thiếu, không đủ cho lớp làm + Khi giáo viên muốn làm mẫu để dẫn cho học sinh kỹ thuật làm thí nghiệm Khi biểu diễn thí nghiệm có đối chứng, giáo viên phải ý đồng thời hai nhiệm vụ: Yêu cầu sư phạm kỹ thuật biểu diễn thí nghiệm phương pháp dạy học biểu diễn thí nghiệm Thí nghiệm học sinh: + Thí nghiệm để học mới: Việc sử dụng thí nghiệm học sinh nghiên cứu học sử dụng phương pháp tương tự thí nghiệm biểu diễn giáo viên Nhưng giáo viên đóng vai trị người hướng dẫn, học sinh tự tay điều khiển trình biến đổi chất, nên rèn luyện kỹ tư kỹ thí nghiệm + Thí nghiệm thực hành (bài thực hành): hình thức tổ chức học tập, học sinh phải tự làm số thí nghiệm sau học xong chương hay phần giáo trình LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 1.1.3 Những yêu cầu chung tiến hành thí nghiệm Đảm bảo an tồn thí nghiệm: Ln giữ hố chất tinh khiết, dụng cụ thí nghiệm khơ, làm kỹ thuật, ln bình tĩnh làm thí nghiệm Nếu có cố khơng may xảy phải bình tĩnh tìm ngun nhân, giải kịp thời Khơng nên q cường điệu hố nguy hiểm thí nghiệm tính độc hại hố chất làm học sinh sợ hãi Đảm bảo thành công: Sự thành cơng thí nghiệm tác động mạnh mẽ đến lịng tin học sinh vào khoa học 1.1.4 Chuẩn bị giáo viên học sinh tiến hành thí nghiệm Giáo viên: + Phải tích luỹ kinh nghiệm cách làm thí nghiệm nhiều lần để rút thiếu sót, cải tiến, sáng tạo Nắm vững kỹ thuật làm thí nghiệm + Phải chuẩn bị tỉ mỉ, chu đáo trước tiến hành lớp Khơng nên chủ quan cho thí nghiệm đơn giản làm quen nên không cần thử trước + Khi chuẩn bị cho thí nghiệm cần chuẩn bị chu đáo mặt như: lượng hoá chất, nồng độ dung dịch, nhiệt độ .là yếu tố quan trọng + Chuẩn bị dụng cụ cần đồng bộ, gọn, đảm bảo tính khoa học Kiểm tra số lượng, chất luợng dụng cụ, hoá chất nên chuẩn bị dự trữ bị thiếu hay xảy cố, nghiên cứu tìm hiểu cách khắc phục cố xảy + Giáo viên phải thực người hướng dẫn, gợi mở để học sinh chủ động thực hoạt động theo kế hoạch giảng Tập trung theo dõi uốn nắn giúp đỡ nhóm gặp khó khăn Học sinh: + Chuẩn bị chu đáo theo hướng dẫn giáo viên + Tập nghiên cứu thí nghiệm nhà, dự đốn tượng thí nghiệm đối chứng 1.1.5 Mợt sớ phương pháp sử dụng thí nghiệm Hóa học theo hướng phát triển phẩm chất lực học sinh Chúng ta có thể sử dụng thí nghiệm theo hướng phát triển phẩm chất lực học sinh qua các cách sau: Thứ nhất là sử dụng thí nghiệm theo phương pháp nghiên cứu Giáo viên cần hướng dẫn học sinh hoạt động sau: + Học sinh hiểu nắm vững vấn đề cần nghiên cứu; cho học sinh nêu giả thuyết, dự đốn sở lí thuyết biết; lập kế hoạch giải quyết ứng với giả thuyết LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com + Chuẩn bị hoá chất dụng cụ, thiết bị để làm thí nghiệm xác nhận giải thuyết, quan sát trạng thái chất trước làm thí nghiệm; xác nhận giả thuyết thơng qua kết thí nghiệm; giải thích tượng, viết phương trình hóa học rút kết luận Sử dụng thí nghiệm biểu diễn theo phương pháp nghiên cứu làm tăng tính tích cực nhận thức, hứng thú học tập bồi dưỡng lực tự học cho học sinh Thứ hai là sử dụng thí nghiệm để kiểm nghiệm Qui trình thí nghiệm hóa học để kiểm chứng kiến thức: Giáo viên nêu mục đích thí nghiệm yêu cầu học sinh thực hiện, quan sát trạng thái, màu sắc Sau đó, dự đốn phản ứng có xảy khơng, lý do; quan sát mơ tả tượng, giải thích tượng; viết phương trình hóa học Giáo viên học sinh làm thí nghiệm kiểm chứng u cầu học sinh nêu tượng thí nghiệm Cuối cùng, giáo viên chỉnh sửa kết luận, nhận xét, bổ sung kiến thức cho học sinh Thứ ba là sử dụng thí nghiệm để đối chứng Trong q trình sử dụng thí nghiệm đối chứng mức độ tích cực, giáo viên cần tổ chức, điều khiển hoạt động học sinh để em hoạt động người nghiên cứu, giúp học sinh rút kết luận cách đầy đủ, xác qui tắc, tính chất chất Thứ tư là sử dụng thí nghiệm tạo tình có vấn đề Quy trình phương pháp nêu giải vấn đề thường sử dụng là: Đặt vấn đề, giới thiệu thí nghiệm; tổ chức cho học sinh tái lại kiến thức cũ có liên quan; học sinh dự đốn thí nghiệm xảy ra, làm thí nghiệm để kiểm tra dự đốn Thứ năm là sử dụng thí nghiệm luyện tập Sử dụng thí nghiệm biểu diễn luyện tập, ơn tập khơng phải lặp lại thí nghiệm biểu diễn mà dùng thí nghiệm mới, có dấu hiệu chung thí nghiệm làm, có dấu hiệu để củng cố, chỉnh lí, khắc sâu kiến thức, khắc phục suy luận sai lầm 1.2 Cơ sở thực tiễn Hoá học giúp cho học sinh nhận diện giới quan cách đắn hồn chỉnh thơng qua học Là khởi nguồn, sở phát huy tính sáng tạo để đưa ứng dụng phục vụ cho đời sống người Hố học góp phần LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com giải quyết cách nhìn phiến diện giới quan làm phương hại đến đời sống, tinh thần người Hóa học môn khoa học thực nghiệm chuyên nghiên cứu cấu tạo chất, biến đổi chất ứng dụng chúng Bằng thí nghiệm hóa học để sáng tỏ mối liên hệ phát sinh vật, giải thích chất tượng hóa học để học sinh có kiến thức, kỹ tổng hợp vận dụng vào thực tế đời sống Việc sử dụng thí nghiệm hóa học đóng vai trị đặc biệt quan trọng phận khơng thể tách rời q trình dạy học Thí nghiệm đóng vai trị quan nhận thức, phát triển giáo dục Người ta coi thí nghiệm sở việc học Hóa học để rèn luyện kỹ thực hành Thơng qua thí nghiệm học sinh nắm kiến thức cách hứng thú vững sâu sắc Để đạt mục tiêu này thân người giáo viên dạy mơn Hố học nhân tố tham gia định chất lượng môn học thông qua việc đổi phương pháp dạy học cho phù hợp, đạt kết cao 1.3 Thực trạng Với năm giảng dạy từ các lớp học sinh qua ở trường THPT Anh Sơn 3, nhận thấy học sinh có khả tư tốt khơng thích giảng khơ khan mang tính lí thuyết, ngược lại em tỏ hứng thú với giảng có sử dụng thí nghiệm Để giải quyết vấn đề này, đã thiết kế số thí nghiệm nhằm tạo hứng thú nâng cao kết học tập Axit sunfuric - Muối sunfat mơn Hóa học 10 Trong thời gian dạy thực nghiệm tơi nhận thấy học sinh hoạt động tích cực, nhà làm tập nhiều hơn, tiết học sôi em thảo luận với thí nghiệm học để tìm câu trả lời đặc biệt học sinh chủ động lĩnh hội kiến thức, phát triển lực cho học sinh 1.4 Giải pháp thực Từ sở lí luận thực tiễn, tơi nhận thấy thiết kế hoạt động thí nghiệm tạo hứng thú, khơi dậy niềm đam mê của học sinh Để thực được, người giáo viên cần nghiên cứu kỹ giảng, xác định kiến thức trọng tâm, tìm hiểu, tham khảo vấn đề liên quan đến bài học Trong năm học 2020 - 2021 triển khai thực nghiệm thiết kế số thí nghiệm nhằm tạo hứng thú nâng cao kết học tập Axit sunfuric - Muối sunfat môn Hóa học 10 lớp tương đương sĩ số, giới tính khả tiếp thu kiến thức, thuộc khối 10 trường THPT Anh Sơn 3, THPT Anh Sơn 1, THPT Mường Quạ - Nghệ An LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Thiết kế số thí nghiệm nhằm tạo hứng thú nâng cao kết học tập Axit sunfuric - Muối sunfat mơn Hóa học 10 2.1 Mục tiêu kiến thức, kỹ năng, thái độ, phẩm chất, lực cần đạt Axit sunfuric - Muối sunfat Kiến thức: Biết được: Cơng thức cấu tạo, tính chất vật lí H2SO4, ứng dụng sản xuất H2SO4 Tính chất muối sunfat, nhận biết ion sunfat Hiểu được: H2SO4 có tính axit mạnh (tác dụng với kim loại, bazơ, oxit bazơ muối axit yếu ) H2SO4 đặc, nóng có tính oxi hố mạnh (oxi hố hầu hết kim loại, nhiều phi kim hợp chất) tính háo nước Kĩ năng: Quan sát thí nghiệm, hình ảnh rút nhận xét tính chất axit sunfuric Viết phương trình hóa học minh hoạ tính chất Phân biệt muối sunfat, axit sunfuric với axit muối khác (CH3COOH, H2S, ) Tính nồng độ khối lượng dung dịch H2SO4 tham gia tạo thành phản ứng Cẩn thận làm việc với axit Thái độ: Giáo dục cho học sinh lòng say mê học tập, yêu khoa học, có ý thức vươn lên chiếm lĩnh khoa học kĩ thuật Học sinh có ý thức bảo vệ môi trường Các lực: Năng lực hợp tác Năng lực giao tiếp Năng lực sử dụng ngơn ngữ hóa học Năng lực tính tốn Năng lực giải vấn đề thơng qua hóa học LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Tiến hành thay đổi nồng độ axit Cu, Fe có tác dụng với H2SO4 đặc ? Tiến hành đun nóng, quan sát hiện tượng ? Đặt quì tím ẩm vào bên miệng ống nghiệm, sau đó đậy ống nghiệm bằng tẩm KMnO4, tiếp tục đun nóng Quan sát và viết phương trình phản ứng, giải thích hiện tượng Vì phải dùng tẩm KMnO4 ? Muốn kết thúc thí nghiệm, xử lí khí thoát thế nào ? Viết phương trình phản ứng ? Bước 3: Giáo viên đánh giá và kết luận Kết luận: H2SO4 đặc, nóng có tính oxi hóa mạnh, tác dụng với hầu hết các kim loại (trừ Au, Pt); và tính oxi hóa thể hiện ở nguyên tử S có số oxi hóa +6 Bước 4: Hoạt động tìm tòi mở rộng Khi cho Cu vào H2SO4 đặc, đun nóng thấy mảnh đồng đen và sau đó đồng tan tạo dung dịch có màu xanh Giải thích hiện tượng ban đầu mảnh đồng bị đen ? Ngoài Fe, còn có những kim loại nào thụ động với H2SO4 đặc, nguội ? Giải thích nguyên nhân tính thụ động 2.4 Minh họa thiết kế giáo án dạy học Axit sunfuric - Muối sunfat (tiết 1) MỤC TIÊU BÀI HỌC Kiến thức: Biết được: Công thức cấu tạo, tính chất vật lí H2SO4, ứng dụng sản xuất H2SO4 Tính chất muối sunfat, nhận biết ion sunfat Hiểu được: H2SO4 có tính axit mạnh (tác dụng với kim loại, bazơ, oxit bazơ muối axit yếu ) H2SO4 đặc, nóng có tính oxi hố mạnh (oxi hoá hầu hết kim loại, nhiều phi kim hợp chất) tính háo nước Kĩ năng: Quan sát thí nghiệm, hình ảnh rút nhận xét tính chất axit sunfuric Viết phương trình hóa học minh hoạ tính chất Phân biệt muối sunfat, axit sunfuric với axit muối khác (CH3COOH, H2S, ) 11 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Tính nồng độ khối lượng dung dịch H2SO4 tham gia tạo thành phản ứng Cẩn thận làm việc với axit Trọng tâm H2SO4 đặc, nóng có tính oxi hố mạnh tính háo nước H2SO4 lỗng có tính axit mạnh Thái đợ: Giáo dục cho học sinh lòng say mê học tập, yêu khoa học, có ý thức vươn lên chiếm lĩnh khoa học kĩ thuật Học sinh có ý thức bảo vệ môi trường Các lực: Năng lực hợp tác; Năng lực giao tiếp; Năng lực sử dụng ngơn ngữ hóa học; Năng lực tính tốn; Năng lực giải vấn đề thơng qua hóa học; Năng lực thực hành hóa học; Năng lực vận dụng kiến thức hóa học vào sống Phẩm chất: Yêu gia đình, quê hương đất nước; Nhân khoan dung; Trung thực, tự trọng, chí cơng, vơ tư; Tự lập, tự tin, tự chủ; Có trách nhiệm với thân, cộng đồng, đất nước, nhân loại; Nghĩa vụ công dân HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC Ổn định lớp Bài Hoạt động GV Hoạt động HS Nội dung I AXIT SUNFURIC Hoạt động 1: Tính chất vật lí Tính chất vật lí - Là chất lỏng, sánh dầu, không GV: Cho HS quan sát HS: Quan sát lọ màu, không bay lọ đựng H2SO4 đặc, kết nêu tính chất - H SO 98% có d =1,84g/cm3 hợp với SGK nhận vật lý H SO - Tan nước tỏa nhiều nhiệt xét tính chất vật lí - Pha lỗng axit đặc: rót từ từ axit GV: Hướng dẫn HS tiến hành thí nghiệm HS: thực thí vào nước pha loãng H2SO4 đặc nghiệm theo hướng dẫn 12 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Tính chất hóa học Hoạt động 2: Tính chất H2SO4 lỗng a Tính chất dung dịch H 2SO4 HS: Nêu tính chất lỗng GV: u cầu HS nêu chung axit Tính chất chung axit: tính chất chung lấy thí dụ + làm quỳ tím hố đỏ axit lấy thí dụ minh họa (phản minh họa ứng với bazơ, oxit + tác dụng với kim loại bazơ, kim loại, + tác dụng với bazơ oxit bazơ muối) + tác dụng với muối axit yếu Hoạt động 3: GV HS: thực thí hướng dẫn HS thực nghiệm theo thí nghiệm “Mực hướng dẫn bí mật” Hoạt động 4: Tính chất H2SO4 đặc GV hướng dẫn HS thực thí nghiệm tính oxi hóa của H2SO4 đặc b Tính chất dung dịch H2SO4 đặc HS: thực thí nghiệm theo hướng dẫn Quan sát, nêu tượng, viết phương trình - Tính oxi hố mạnh Nó oxi hóa hầu hết kim loại (trừ Au, Pt), nhiều phi kim (S, P, C ) hợp chất: +6 nhiều +2 +4 H S O +Cu →Cu SO +2 H O+ S O2 H2SO4đặc, nguội không phản ứng với Al, Fe, Cr (thụ động hoá) GV: Nhắc lại TN “Mực bí mật”, Cho HS xem đoạn video phản ứng H2SO4 đặc với đường saccarozơ, u cầu HS viết phương trình - Tính háo nước HS: Viết phương trình gợi ý GV H SO đ C12H22O11 ⃗ 12C + 11H2O Tiếp theo phần C bị oxi hóa tiếp: C+ H2SO4 ® CO2 + SO2 + H2O Da tiếp xúc với H2SO4 đặc bị bỏng nặng, sử dụng cần thận trọng Củng cố, dặn dò 13 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Thực nghiệm sư phạm 3.1 Mục đích, nhiệm vụ thực nghiệm Chúng tiến hành thực nghiệm sư phạm nhằm kiểm tra hiệu việc thiết kế số thí nghiệm nhằm tạo hứng thú nâng cao kết học tập Axit sunfuric - Muối sunfat mơn Hóa học 10 Trao đổi với giáo viên tiến hành thực nghiệm mục đích, nội dung hoạt động cho học sinh Xây dựng đề kiểm tra 15 phút (phụ lục) Trao đổi với giáo viên tiến hành thực nghiệm Xử lý kết thực nghiệm, phân tích, nhận xét đánh giá hiệu việc thiết kế số thí nghiệm nhằm tạo hứng thú nâng cao kết học tập Axit sunfuric - Muối sunfat mơn Hóa học 10 3.2 Đối tượng thực nghiệm Do hạn chế thời gian, thời điểm điều kiện cho phép nên tiến hành thực nghiệm phạm vi nhỏ hẹp sau: Trường THPT Anh Sơn - Nghệ An: Lớp 10C 3, 10C4, 10C5, 10C6 Trường THPT Anh Sơn - Nghệ An: Lớp 10T 1, 10T2, 10A1, 10A2 Trường THPT Mường Quạ - Nghệ An: Lớp 10A, 10B, 10C, 10D 3.3 Quá trình tiến hành thực nghiệm sư phạm 3.3.1 Tìm hiểu đối tượng thực nghiệm Đối với trường THPT Anh Sơn - Nghệ An, chúng tơi tìm hiểu kết học tập lớp khối 10 chọn lớp có điểm trung bình mơn hố học học kì I - năm học 2020 - 2021 xấp xỉ 10C 3, 10C4, 10C5, 10C6 Đối với trường THPT Anh Sơn - Nghệ An, chúng tơi tìm hiểu kết học tập lớp khối 10 chọn lớp có điểm trung bình mơn hố học học kì I - năm học 2020 - 2021 xấp xỉ 10T 1, 10T2, 10A1, 10A2 Đối với trường THPT Mường Quạ - Nghệ An, chúng tơi tìm hiểu kết học tập lớp khối 10 chọn lớp có điểm trung bình mơn hố học học kì I - năm học 2020 - 2021 xấp xỉ 10A, 10B, 10C, 10D 14 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Số TT Lớp TN-ĐC Số HS Lớp thực tế Trường TN1 42 C3 ĐC1 37 C4 TN2 40 C5 ĐC2 41 C6 TN3 41 T1 ĐC3 42 T2 TN4 43 A1 ĐC4 42 A2 TN5 44 A THPT 10 ĐC5 44 B Mường Quạ 11 TN6 42 C - Nghệ An 12 ĐC6 43 D GVTN sư phạm THPT Anh Sơn - Nghệ An Bùi Hồng Quang THPT Anh Sơn - Nghệ An Đồn Văn Cường Lơ Thị Thơ 3.3.2 Thiết kế tiến trình thực nghiệm Để thiết kế chương trình thực nghiệm, tơi đưa đề tài cho giáo viên đọc với giáo viên thảo luận phương pháp thực nghiệm, thống phương pháp thực nghiệm sau: Đối với lớp thực nghiệm, giáo viên lựa chọn, sử dụng thí nghiệm để thiết kế dạy Đối với lớp đối chứng, giáo viên dạy bình thường, khơng sử dụng thí nghiệm Đối với trường, lớp thực nghiệm đối chứng làm kiểm tra 15 phút Giáo viên chấm học sinh lớp chọn để đánh giá kết thực nghiệm Sau giáo viên chấm kiểm tra lớp đối chứng lớp thực nghiệm, chúng tơi lấy kết đem xử lí tiến hành đánh giá 15 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 3.4 Kết thực nghiệm xử lí kết thực nghiệm 3.4.1 Phương pháp xử lí kết Để xử lí kết quả, chúng tơi dùng phương pháp thống kê toán học nghiên cứu khoa học giáo dục tiến hành - Lập bảng phân phối điểm, bảng luỹ tích - Tính tham số đặc trưng thống kê, bao gồm: + Trung bình cộng + Độ lệch chuẩn (S) + Phương sai (S2) + Sai số tiêu chuẩn (m) + Hệ số biến thiên (V) + Đại lượng kiểm định (t ) - Vẽ đồ thị đường luỹ tích 3.4.2 Kết thực nghiệm Bảng Điểm kiểm tra 15 phút học sinh trường THPT Anh Sơn Trường PT THPT Anh Sơn Lớp Đối Số tượng HS Điểm xi Điểm TB 10 C3 TN1 42 0 2 9 10 6.96 C4 ĐC1 37 0 2 7 6.38 C5 TN2 40 0 0 11 12 3 6.75 C6 ĐC2 41 0 1 13 10 6.20 ∑ TN 82 0 20 21 16 11 6.86 ∑ ĐC 78 0 3 15 21 17 10 6.29 16 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Bảng Điểm kiểm tra 15 phút học sinh trường THPT Anh Sơn Trường PT Lớp THPT Anh Sơn Đối Số tượng HS Điểm xi Điểm TB 10 T1 TN3 41 0 0 11 6.84 T2 ĐC3 42 0 7 6.25 A1 TN4 43 0 0 10 6.88 A2 ĐC4 42 0 4 6.13 ∑ TN 84 0 0 10 21 15 6.86 ∑ ĐC 84 0 11 12 17 11 6.19 Bảng Điểm kiểm tra 15 phút học sinh trường THPT Mường Quạ Trường Lớp PT Đối tượng Số Điểm xi Điểm TB HS 10 THPT A TN5 44 0 1 10 6.82 Mường B ĐC5 44 0 8 6.34 C TN6 42 0 5 7 6.81 D ĐC6 43 0 1 6 6.40 ∑TN 86 0 10 14 15 18 15 6,82 ∑ĐC 87 0 12 12 14 17 14 12 6.37 Quạ 17 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Bảng Bảng phân phối tần suất lũy tích ĐiểmXi Lớp Số 10 HS TN 82 0 0.6 2.8 9.5 19.6 35.4 57.9 81.3 95.3 100 ĐC 78 0 1.9 6.1 14.4 29.8 52.9 74.4 88.1 98.1 100 TN 84 0.0 2.1 4.2 8.3 18.8 39.6 58.3 72.9 87.5 97.9 100 ĐC 84 0.0 2.1 10.6 25.5 44.7 57.4 74.5 85.1 93.6 97.9 100 TN 86 0.0 0.0 2.0 5.9 13.7 43.1 68.6 84.3 94.1 100 100 ĐC 87 0.0 3.8 11.5 21.2 36.5 61.5 80.8 92.3 98.1 100 100 Các đồ thị đường lũy tích kiểm tra 15 phút Hình Trường THPT Anh Sơn 120 100 % HS đạt điểm xi trở xuống 80 60 TN ĐC 40 20 Điểm kiểm tra 10 Hình Trường THPT Anh Sơn 18 120 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 100 80 60 TN ĐC 40 20 0 10 Hình Trường THPT Mường Quạ 120 100 80 60 40 20 TN ĐC 10 Bảng Tổng hợp kết học tập kiểm tra 15 phút Lớp % Yếu- Kém % Trung bình %Khá % Giỏi TN 9.5 25.9 45.9 18.7 ĐC 14.4 38.5 35.3 11.9 Hình Biểu đồ kết kiểm tra 15 phút 50 45 40 35 30 25 20 15 10 TN ĐC 19 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com %Yếu-kém %Trung bình %Khá %Giỏi Bảng Tổng hợp tham số đặc trưng kiểm tra 15 phút Lớp XTB S2 S V m tTN TN 6.97 2.90 1.70 24.42% 0.0960 4.597 ĐC 6.34 3.03 1.74 27.44% 0.0964 3.5 Kết luận thực nghiệm sư phạm 3.5.1 Nhận xét định tính Đối với học sinh Qua q trình tiến hành thực nghiệm sư phạm, nhận thấy: Học sinh thấy hứng thú học mơn Hố học Đã kích thích tìm tịi, tham khảo tài liệu sách, báo chí, thư viện phương tiện phát truyền hình, internet,… có liên quan đến thí nghiệm Hố học Học sinh vận dụng tốt kiến thức Hoá học giải vấn đề sống có liên quan đến Hố học Học sinh thấy rõ ý nghĩa, vai trò việc học mơn Hố học Những kết tích cực góp phần thực mục tiêu, nhiệm vụ việc dạy - học mơn Hố học THPT Đối với giáo viên Các giáo viên dạy mơn Hố học thấy hứng thú thấy tác dụng việc sử dụng đề tài Các giáo viên có ý kiến nên đưa nhiều thí nghiệm vào dạy học Hoá học 3.5.2 Nhận xét định lượng Từ kết xử lí số liệu thực nghiệm chúng tơi thấy: Điểm trung bình cộng lớp thực nghiệm ln cao lớp đối chứng STN < SĐC , mà S nhỏ chứng tỏ số liệu lớp thực nghiệm phân tán so với lớp đối chứng 20 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Hệ số biến thiên V lớp thực nghiệm nhỏ lớp đối chứng, mặt khác V thực nghiệm nằm khoảng 10 - 30%, có độ dao động trung bình Vì kết thu đáng tin cậy Điều lần chứng tỏ phương pháp áp dụng cho lớp thực nghiệm đạt hiệu giảng dạy Đường luỹ tích lớp thực nghiệm ln nằm bên phải phía đường luỹ tích lớp đối chứng nghĩa học sinh lớp thực nghiệm có kết học tập cao lớp đối chứng Biểu đồ cho thấy kết học tập cải thiện đáng kể áp dụng đề tài Các kết khẳng định việc thiết kế số thí nghiệm nhằm tạo hứng thú nâng cao kết học tập Axit sunfuric - Muối sunfat mơn Hóa học 10 góp phần nâng cao kết học tập cho học sinh PHẦN III KẾT LUẬN Kết luận chung Thiết kế thí nghiệm dạy học mơn Hóa học trường phổ thơng việc làm cần thiết có ý nghĩa to lớn Thơng qua thí nghiệm để nâng cao hứng thú, hình thành phát triển lực, phẩm chất cho học sinh nhằm nâng cao kết học tập Đối chiếu với mục đích, nhiệm vụ đề tài, đạt số kết sau đây: Nghiên cứu sở lí luận, thực tiễn đề tài, từ thiết kế số thí nghiệm nhằm tạo hứng thú nâng cao kết học tập Axit sunfuric - Muối sunfat môn Hóa học 10 Kiến nghị, đề xuất Với thời gian nghiên cứu có hạn kinh nghiệm nghiên cứu chưa nhiều, đề tài chắn cịn có nhiều hạn chế Chúng xin chân thành mong đợi lời nhận xét, góp ý, dẫn thầy giáo bạn để bổ sung hồn thiện thêm cho đề tài cho cơng việc giảng dạy nghiên cứu khoa học 21 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Nguyễn Xuân Trường, Nguyễn Đức Chuy, Lê Mậu Quyền, Lê Xuân Trọng. Hóa học 10 NXB Giáo dục [2] Nguyễn Thị Sửu, Hoàng Văn Côi. Thí nghiệm hóa học ở trường phổ thông NXB Khoa học và kỹ thuật [3] Sở GD&ĐT Nghệ An Tài liệu tập huấn môn Hóa học [4] Đặng Thị Oanh, Nguyễn Thị Sửu Phương pháp dạy học chương mục quan trọng chương trình sách giáo khoa hố học phổ thơng NXB Giáo dục [5] Cao Cự Giác Bài tập lí thuyết thực nghiệm Hoá học - tập NXB Giáo dục [6] Cao Cự Giác Bài tập lí thuyết thực nghiệm Hoá học - tập NXB Giáo dục [7] Tài liệu từ nguồn Internet 22 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com PHỤ LỤC ĐỀ KIỂM TRA 15 PHÚT Họ tên: ………………………………….……… …… Lớp 10 … Câu 1: Ngun tắc pha lỗng axit sunfuric đặc là: A Rót từ từ axit vào nước khuấy nhẹ B Rót từ từ nước vào axit khuấy nhẹ C Rót từ từ axit vào nước đun nhẹ D Rót từ từ nước vào axit đun nhẹ Câu 2: Kim loại có phản ứng với axit H2SO4 đặc, nguội A Cr B Al C Fe D Zn Câu 3: Hòa tan hết 12,8g kim loại M dung dịch H 2SO4 đặc, nóng, thu 4,48 lít khí SO2(spk nhất, đktc) Kim loại M A Fe B Mg Câu 4: Cho phản ứng: aAl + bH2SO4 C Cu D Al c Al2(SO4)3 + dSO2 + eH2O Tổng hệ số cân phương trình (a + b + c + d + e) 23 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com A.16 B.17 C.18 D.19 Câu 5: Hoà tan hoàn toàn 2,81g hỗn hợp gồm Fe2O3, MgO, ZnO 500ml dung dịch H2SO4 0,1M (vừa đủ) Sau phản ứng, cô cạn dung dịch thu muối khan có khối lượng A 3,81g B 5,81g C 4,81g D 6,81g Câu 6: Nhóm kim loại sau khơng phản ứng với H2SO4 loãng A Al, Zn, Cu B Na, Mg, Au C Cu, Ag, Hg D Hg, Au, Al Câu 7: Hòa tan m gam Fe dung dịch H 2SO4 lỗng sinh 3,36 lít khí (đkc) Nếu cho m gam Fe vào dung dịch H2SO4 đặc nóng lượng khí SO2(spk nhất, đktc) sinh A 10,08 lít B 5,04 lít C 3,36 lít D 22,4 lít Câu 8: Khi đun nóng ống nghiệm chứa C H 2SO4 đậm đặc phản ứng xảy A H2SO4 + C ® CO + SO3 + H2 B 2H2SO4 + C ® 2SO2 + CO2 + 2H2O C H2SO4 + 4C ® H2S + 4CO D 2H2SO4 + 2C ® 2SO2 + 2CO + 2H2O Câu 9: Axit H2SO4 đặc làm khơ khí sau tốt A H2S B SO3 C.CO D CO2 Câu 10: Khi tác dụng với chất trường hợp axit sunfuric đặc axit sunfuric lỗng hình thành sản phẩm giống A CaCO3 B Fe3O4 C Mg D Fe(OH)2 Đáp án: 10 A D C C D C B B D A 24 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ... tài ? ?Thiết kế số thí nghiệm nhằm tạo hứng thú nâng cao kết học tập Axit sunfuric - Muối sunfat mơn Hóa học 10? ?? Mục đích nghiên cứu Mục đích đề tài nghiên cứu thiết kế số thí nghiệm nhằm tạo hứng thú. .. học tập cải thiện đáng kể áp dụng đề tài Các kết khẳng định việc thiết kế số thí nghiệm nhằm tạo hứng thú nâng cao kết học tập Axit sunfuric - Muối sunfat mơn Hóa học 10 góp phần nâng cao kết học. .. nghiệm nhằm tạo hứng thú nâng cao kết học tập Axit sunfuric - Muối sunfat Đối tượng nghiên cứu Một số thí nghiệm nhằm tạo hứng thú nâng cao kết học tập Axit sunfuric - Muối sunfat Phương pháp nghiên