Luận văn tốt nghiệp các biện pháp đẩy mạnh chăn nuôi và xuất khẩu thịt lợn ở tổng công ty chăn nuôi việt nam

MỤC LỤC Mục lục Lời nói đầu Chương I Lý luận xuất I Lý luận xuất I.1 Khái niệm xuất I.2 Các hình thức xuất I.3 Vai trò hoạt động xuất I.4 Những biện pháp mở rộng xuất 10 II Vai trị chăn ni xuất thịt lợn Việt Nam 18 Chương II Thực trạng tình hình chăn ni xuất thịt lợn tổng công ty chăn nuôi Việt Nam 21 I Giới thiệu Tổng công ty chăn nuôi Việt Nam 21 I.1 Về cấu tổ chức: 21 I.2 Về cấu tổ chức máy quản lý văn phịng Tổng cơng ty chăn ni Việt Nam 22 I.3 Chức nhiệm vụ, ngành nghề kinh doanh chủ yếu Tổng công ty Chăn nuôi VN: 24 II Tình hình chăn ni lợn Tổng công ty chăn nuôi Việt Nam 28 II.1 Khó khăn 28 II.2 Tình hình chăn ni lợn Tổng cơng ty chăn ni Việt Nam 28 III Tình hình xuất thịt lợn Tổng cơng ty chăn ni Việt Nam 29 III.1 Tình hình xuất thịt lợn Tổng công ty chăn nuôi Việt Nam từ năm 1996 - 1999 29 III.2 Những khó khăn, hạn chế việc xuất thịt lợn 32 Chương III Những biện pháp đẩy mạnh chăn nuôi xuất thịt lợn Tổng công ty chăn nuôi Việt Nam 35 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com I Phương hướng phát triển Tổng công ty chăn nuôi Việt Nam giai đoạn 2000 - 2005 35 I.1 Về chăn nuôi 35 I.2 Về xuất nhập 37 II Những giải pháp đẩy mạnh chăn nuôi lợn giai đoạn 2000 - 2005 39 III Những biện pháp đẩy mạnh xuất thịt lợn Tổng công ty chăn nuôi Việt Nam giai đoạn 2000 - 2005 42 III.1 Giải pháp công nghệ chế biến 42 III.2 Giải pháp xuất 43 III.3 Giải pháp vốn 45 III.4 Giải pháp tổ chức xuất 46 III.5 Giải pháp thú y: 47 III.6 Kiến nghị biện pháp đẩy mạnh chăn nuôi xuất thịt lợn Tổng công ty chăn nuôi Việt Nam 47 Kết luận 50 Phụ lục 51 Tài liệu tham khảo 52 LỜI NÓI ĐẦU Nền kinh tế Việt Nam kinh tế nhiều thành phần lấy phát triển nông nghiệp làm Trong phát triển nơng nghiệp ngành chăn ni có vai trị quan trọng Năm 1996, Tổng công ty chăn nuôi Việt Nam thành lập theo định số 862/NN-TCCB/QĐ ngày 21/6/1996 Bộ trưởng Bộ nông nghiệp phát triển nông thôn sở xếp lại 53 xí nghiệp cơng ty LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Ban đầu thành lập Tổng công ty chăn nuôi Việt Nam gặp nhiều khó khăn số 53 doanh nghiệp thành viên, phần lớn gặp khó khăn tài chính, có xí nghiệp đứng bờ giải thể, có liên doanh ngấp nghé phá sản Mặc dù vậy, ban lãnh đạo Tổng cơng ty chăn ni Việt Nam với tồn thể cán công nhân viên Tổng công ty đưa Tổng công ty tồn tại, đứng vững có uy tín việc kinh doanh Mặt hàng chủ yếu Tổng công ty chăn nuôi Việt Nam chăn ni gà, lợn, bị, dê, cừu mà trọng tâm chăn nuôi lợn để lấy thịt xuất Thị trường xuất Tổng công ty trước Liên xô cũ thị trường Nga tiến tới thị trường Nhật, Tây Âu Hồng Kông Trong năm qua bên cạnh thành tựu, hoạt động sản xuất, xuất Tổng cơng ty cịn có mặt hạn chế Để đẩy mạnh sản xuất xuất thời gian tới, Tổng cơng ty cịn phải đương đầu với khó khăn thách thức Do em chọn chuyên đề thực tập: “Các biện pháp đẩy mạnh chăn nuôi xuất thịt lợn Tổng công ty chăn nuôi Việt Nam.” Chuyên đề gồm chương: Chương I Lý luận xuất Chương II Thực trạng tình hình chăn ni xuất thịt lợn tổng công ty chăn nuôi Việt Nam LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Chương III Những biện pháp đẩy mạnh chăn nuôi xuất thịt lợn Tổng công ty chăn nuôi Việt Nam CHƯƠNG I LÝ LUẬN VỀ XUẤT KHẨU I LÝ LUẬN VỀ XUẤT KHẨU I.1 Khái niệm xuất Xuất nhập hoạt động kinh doanh buôn bán phạm vi quốc tế Xuất hoạt động bán hàng hoá nước ngồi, khơng phải hành vi bán hàng riêng lẻ mà hệ thống bán hàng có tổ chức bên lẫn bên nhằm mục tiêu lợi nhuận, thúc đẩy sản xuất hàng hóa phát triển, chuyển đổi cấu kinh tế, ổn định bước nâng cao mức sống nhân dân LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Xuất hoạt động kinh doanh dễ đem lại hiệu đột biến Mở rộng xuất để tăng thu ngoại tệ, tạo điều kiện cho nhập thúc đẩy ngành kinh tế hướng theo xuất khẩu, khuyến khích thành phần kinh tế mở rộng xuất để giải công ăn việc làm tăng thu ngoại tệ I.2 Các hình thức xuất Với chủ trương đa dạng hố loại hình xuất khẩu, doanh nghiệp xuất áp dụng nhiều hình thức xuất khác Dưới hình thức xuất chủ yếu: I.2.1 Xuất trực tiếp Đây hình thức đơn vị ngoại thương đặt mua sản phẩm đơn vị sản xuất nước (mua đứt), sau xuất sản phẩm nước với danh nghĩa hàng đơn vị Các bước tiến hành sau: - Ký hợp đồng nội: Mua trả tiền hàng cho đơn vị sản xuất nước - Ký hợp đồng ngoại: Giao hàng toán tiền hàng với bên nước ngồi Hình thức có đặc điểm lợi nhuận kinh doanh xuất hàng hoá thu thường cao hình thức khác Đơn vị ngoại thương đứng với vai trị người bán trực tiếp, hàng có quy cách phẩm chất tốt nâng cao uy tín đơn vị Tuy vậy, trước hết địi hỏi đơn vị xuất phải có vốn lớn, ứng trước để thu hàng hợp đồng có giá trị lớn đồng thời mức rủi ro lớn LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com hàng chất lượng, sai quy cách phẩm chất, hàng bị khiếu nại, tốn chậm hàng nơng sản thiên tai mùa thất thường nên ký hợp đồng xong khơng có hàng để xuất khẩu, trượt giá tiền, lãi xuất ngân hàng tăng I.2.2 Xuất uỷ thác Trong hình thức xuất uỷ thác, đơn vị đứng với vai trò trung gian xuất khẩu, làm thay đơn vị sản xuất (bên có hàng) làm thủ tục cần thiết để xuất hàng hố hưởng phần trăm phí uỷ thác theo giá trị hàng xuất Các bước tiến hành sau: + Ký hợp đồng uỷ thác xuất với đơn vị nước + Ký hợp đồng với bên nước ngồi, giao hàng tốn + Nhận phí uỷ thác đơn vị sản xuất nước Ưu điểm hình thức xuất mức độ rủi ro thấp, trách nhiệm ít, người đứng xuất chịu trách nhiệm sau Đặc biệt không cần huy động vốn để mua hàng, hưởng chi phí nhận tiền nhanh, cần thủ tục tương đối tin cậy I.2.3 Xuất gia công uỷ thác Đơn vị ngoại thương đứng nhận hàng bán thành phẩm cho xí nghiệp gia cơng sau thu hồi thành phẩm xuất lại cho bên ngồi Đơn vị hưởng phần trăm phí uỷ thác gia cơng Phí thoả thuận trước với xí nghiệp nước Các bước tiến hành sau: + Ký hợp đồng uỷ thác xuất với đơn vị sản xuất nước LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com + Ký hợp đồng gia cơng với bên nước ngồi nhập ngun + Giao nguyên liệu gia công (định mức kỹ thuật thoả liệu thuận gián tiếp đơn vị sản xuất nước với bên nước ngoài) + Xuất thành phẩm cho bên nước + Thanh tốn phí gia cơng cho đơn vị sản xuất Hình thức có ưu điểm khơng cần bỏ vốn vào kinh doanh đạt hiệu kinh tế tương đối cao, rủi ro thấp, toán bảo đảm đầu chắn Nhưng địi hỏi làm thủ tục sản xuất, cán kinh doanh phải có nhiều kinh nghiêm nghiệp vụ này, kể việc giám sát cơng trình thi cơng I.2.4 Bn bán đối lưu (hàng đổi hàng) Đây phương thức giao dịch mà xuất kết hợp chặt chẽ với nhập khẩu, người bán hàng đồng thời người mua hàng, lượng hàng trao đổi có giá trị tương đương Ơ mục đích xuất khơng phải nhăm hu lượng ngoại tệ mà nhằm thu lượng hàng có giá trị xấp xỉ giá trị lơ hàng xuất Có nhiều loại hình bn bán đối lưu: hàng đổi hàng (áp dụng phổ biến), trao đổi bù trừ (mua đối lưu, chuyển giao nghĩa vụ ) - Trong hình thức trao đổi hàng hố, hai bên trao đổi trực tiếp hàng hố, dịch vụ có giá trị tương đối mà không dùng tiền làm trung gian Ví dụ 12 cà phê đổi lấy ô tô LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com - Trong hình thức trao đổi bù trừ hình thức xuất liên kết với nhập hợp đồng bù trừ trước bù trừ song song - Trong nghiệp vụ mua bán đối lưu, thường bên giao thiết bị cho bên mua lại thành phẩm bán thành phẩm I.2.5 Xuất theo nghị định thư Đây hình thức xuất hàng hố (thường hàng trả nợ) ký theo nghị đinh thư hai phủ Xuất theo hình thức có ưu điểm như: khả toán chắn (do Nhà nước trả cho đơn vị xuất khẩu), giá hàng hố nhìn chung dễ chấp nhân Với hình thức xuất trên, việc áp dụng hình thức tuỳ thuộc thân doanh nghiệp xuất (khả tài chính, hiệu kinh doanh) phải đáp ứng yêu cầu hai bên sản xuất, gia cơng nước nước ngồi I.3 Vai trò hoạt động xuất Như biết, xuất phương thức để thúc đẩy phát triển kinh tế, mở rộng xuất để tăng thu thêm nguồn ngoại tệ, tạo điều kiện cho nhập phát triển sở hạ tầng I.3.1 Xuất tạo nguồn vốn chủ yếu cho nhập Cơng nghiệp hố, đại hố, đất nước địi hỏi phải có số vốn lớn, lớn để nhập máy móc, thiết bị, kỹ thuật, vât tư công nghệ tiên tiến Nguồn vốn để nhập hình thành từ nhiều nguồn Tuy nhiên, nguồn vốn đầu tư nước ngoài, vay nợ, nguồn viện trợ phải trả cách hay cách khác LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Để nhập khẩu, nguồn vốn quan trọng từ xuất Xuất định qui mô tốc độ tăng nhập I.3.2 Xuất góp phần chuyển dịch cấu kinh tế sang kinh tế hướng ngoại Thay đổi cấu sản xuất tiêu dùng cách có lợi nhất, thành cách mạng khoa học công nghệ đại Sự chuyển dịch cấu kinh tế q trình cơng nghiệp hoá nước ta phù hợp với xu hướng phát triển kinh tế giới Sự tác động xuất với sản xuất chuyển dich cấu kinh tế nhìn nhận theo hướng sau: - Xuất sản phẩm nước nước + Xuất phát từ nhu cầu thị trường giới để tổ chức sản xuất xuất sản phẩm mà nước cần Điều có tác động tích cực đến chuyển dịch cấu kinh tế, thúc đẩy sản xuất phát triển + Xuất tạo điều kiện cho ngành liên quan có hội phát triển thuận lợi + Xuất tạo khả mở rộng thị trường tiêu thụ, cung cấp đầu vào cho sản xuất, khai thác tối đa sản xuất nước + Xuất tạo tiền đề kinh tế - kỹ thuật nhằm đổi thường xuyên lực sản xuất nước Nói cách khác, xuất sở tạo thêm vốn kỹ thuật, công nghệ tiên tiến từ giới bên vào Việt Nam nhằm đại hoá kinh tế nước ta LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com + Thông qua xuất khẩu, hàng hoá Việt Nam tham gia vào cạnh tranh thị trường giới giá chất lượng Cuộc cạnh tranh đòi hỏi phải tổ chức lại sản xuất cho phù hợp với nhu cầu thị trường + Xuất đỏi hỏi doanh nghiệp phải ln đổi hồn thiện công tác quản lý sản xuất, điều kiện, nâng cao chất lượng sản phẩm, hạ giá thành I.3.3 Xuất tạo thêm công ăn việc làm cải thiện đời sống nhân dân Trước hết, sản xuất hàng hoá xuất thu hút hàng triệu lao động, tạo nguồn vốn để nhập vật phẩm tiêu dùng thiết yếu phục vụ đời sống nhân dân I.3.4 Xuất sở để mở rộng thúc đẩy quan hệ kinh tế đối ngoại nước ta Xuất quan hệ kinh tế đối ngoại làm cho kinh tế nước ta gắn chặt với phân công lao động quốc tế Thông thường hoạt động xuất đời sớm hoạt động kinh tế đối ngoại khác nên thúc đẩy quan hệ phát triển Chẳng hạn xuất sản xuất hàng xuất thúc đẩy quan hệ tiêu dùng, đầu tư, vận tải quốc tế Đến lượt quan hệ kinh tế đối ngoại lại tạo tiền đề cho việc mở rộng xuất I.4 Những biện pháp mở rộng xuất Thị trường cho xuất hàng hoá Việt Nam nhiều nước khác ln ln gặp khó khăn Vấn đề thị trường khơng phải 10 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com - Củng cố liên doanh: Cần đạo lý dứt điểm để chấm dứt tồn tiêu cực Trên số phương hướng giải pháp thực kế hoạch năm 1999 dự kiến kế hoạch sản xuất kinh doanh năm 2000-2005 T.Cty II NHỮNG GIẢI PHÁP ĐẨY MẠNH CHĂN NUÔI LỢN GIAI ĐOẠN 2000 - 2005 Để tạo vùng nguyên liệu thịt lợn dồi đạt chất lượng cao để xuất khẩu, Tổng cơng ty chăn ni Việt Nam nói riêng ngành chăn ni Việt Nam nói chung phải đổi ngành chăn nuôi Chăn nuôi Việt Nam phải đưa tiến khoa học vào áp dụng, phải tạo giống tốt để phục vụ xuất Hiện ta chưa có vùng nguyên liệu xuất Nguyên liệu lợn có sản xuất phân tán, chất lượng thấp (mỡ nhiều, chưa thực an toàn dịch bệnh) giá thành cao Người chăn nuôi người chế biến xuất chưa có lãi Nguyên nhân là: giống chưa tốt chi phí thức ăn cao, chi phí quản lý, xuất cao, thị trường xuất nhỏ hẹp, mặt hàng đơn điệu Muốn xuất khối lượng lớn vào năm 2005 cần tổ chức vùng nguyên liệu theo hướng sau : - Tổng công ty Chăn nuôi tập trung sức xây dựng nhà máy Thức ăn công suất giai đoạn đầu 40 - 50.000 tấn/năm nâng lên 80.000 100.000 tấn/năm vào sau năm 2000 Đồng thời củng cố nâng cấp Xí nghiệp nuôi lợn giống ông, bà Tam Đảo, An Khánh, Mỹ Văn, 39 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Đông Triều, Đồng Giao, Triệu Hải, Điện Bàn, cung ứng đủ lợn giống hậu bị cho vùng nguyên liệu xuất Bảng Qui hoạch đến 2005 trại giống lợn ngoại nội Đơn vị tính : Con Tên trại Qui mô 2000 Qui mô 2005 A/ Lợn ngoại 1) XN lợn giống Tam Đảo 300 400 2) XN Lợn giống Triệu Hải 150 400 3) XN Lợn giống Đông Á 400 600 4) XN TAG S An Khánh 200 Nuôi bố mẹ 5) XN giống vật nuôi Mỹ Văn 400 Nuôi bố mẹ 6) XN Lơn giống Đồng Giao 100 Nuôi bố mẹ 7) Trung tâm KT lợn giống TW 350 400 1) Nông truờng Đông Triều 200 400 2) XN Lợn giống Triệu Hải 150 300 B/ Lợn nội + Tập trung đầu tư hoàn chỉnh sở giống ông bà mặt 40 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com + Quản lí, nâng cao suất chất lượng, tiêu chuẩn đàn giống thay bổ sung giống mới, tăng cường biện pháp kỹ thuật nuôi dưỡng, vệ sinh, tác động biện pháp tổng hợp kỹ thuật, quản lí, tiêu thụ + Đẩy mạnh tổ chức chăn nuôi lợn bố mẹ, thương phẩm với nhiều mơ hình gắn với chế biến tiêu thụ nội địa xuất - Các Xí nghiệp chế biến thịt xuất Hải Phòng tỉnh khác phải tổ chức vùng nguyên liệu địa bàn gần nhà máy chế biến theo phương thức : + Nhà máy ký hợp đồng nhận giống, thức ăn Tổng công ty chăn nuôi, giao lại cho hộ chăn ni có khả ni 50 - 100 trở lên, nuôi theo phương thức gia công Nhà máy mua sản phẩm lợn cho hộ nông dân + Nhà máy đảm nhận dịch vụ thú y bao tiêu mua toàn sản phẩm + Nhà máy chế biến sản phẩm giao cho Tổng công ty theo hợp đồng bao tiêu sản phẩm Tổng cơng ty Mơ hình tổ chức vùng ngun liệu vận hành giải hài hịa lợi ích kinh tế khâu : Sản xuất giống - Thức ăn - Chăn nuôi - Chế biến xuất Để giải việc điều hịa lợi ích kinh tế, đủ điều kiện cần lập Hiệp hội xuất thịt gồm đại diện Công ty sản xuất giống, thức ăn, chế biến, người chăn nuôi Công ty xuất 41 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Trong chưa hình thành vùng nguyên liệu theo hướng trên, Tổng cơng ty xây dựng thí điểm mơ hình chăn ni xuất khép kín từ khâu : giống - thức ăn - chăn nuôi - chế biến xuất khẩu, hạch tốn tập trung Tổng cơng ty Sau xuất tốn tính tốn phân bổ hiệu cho khâu : Con giống, thức ăn chuyển giao sản phẩm đơn vị dây chuyền sản xuất luân chuyển nội (chỉ hạch tốn ghi sổ theo giá, định mức Tồn việc vay vốn thu tiền diễn Tổng cơng ty Làm có khả giảm lãi vay Ngân hàng, chi phí quản lý khoản thuế tạo điều kiện hạ giá thành tăng sức cạnh tranh Để đa dạng hóa sản phẩm, khơng xuất mà cịn bán thị trường nội địa cần phải xúc tiến đầu tư xong nhà máy chế biến thực phẩm đại, đạt tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm Liên Hiệp Châu Âu Mỹ địa bàn thích hợp gần Hà Nội III NHỮNG BIỆN PHÁP ĐẨY MẠNH XUẤT KHẨU THỊT LỢN Ở TỔNG CÔNG TY CHĂN NUÔI VIỆT NAM GIAI ĐOẠN 2000 - 2005 Để thúc đẩy việc xuất thịt lợn sang thị trường nước Tổng công ty cần phải thực dần giải pháp công nghiệp chế biến giải pháp thị trường xuất khẩu, giải pháp vốn, giải pháp vấn đề thú y, tổ chức xuất III.1 Giải pháp công nghệ chế biến Tại Hải Phịng có nhà máy đủ tiêu chuẩn chế biến xuất có cơng suất giết mổ 400 lợn, 50 bò/ca chế biến sản phẩm chín 700 tấn/năm chế biến từ - 10.000 thịt xuất khẩu/năm 42 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Các tỉnh Hải Dương, Thái Bình, Nam Định, Phú Thọ, Ninh Bình, Thanh Hố, Nghệ An, Quảng Bình, Đà Nẵng, Quảng Ngãi, Phú Yên, Bình Định, Tiền Giang, có lị mổ cơng suất 100 lợn/ca Các lò mổ thực chưa đạt tiêu chuẩn chế biến xuất (trừ nhà máy Quy Nhơn thú y Nga công nhận) Tổng công suất giết mổ chế biến đạt 15.000 - 25.000 tấn/năm Để đáp ứng kế hoạch xuất năm 2000 - 2005 cần phải đầu tư nâng cấp lò mổ để đạt tiêu chuẩn làm hàng xuất nâng cơng suất gấp đơi để đạt tổng công suất chế biến từ 35.000 50.000 tấn/năm Đồng thời cần triển khai việc xây dựng Hà Nội, phụ cận Hà Nội nhà máy chế biến thực phẩm đại có cơng suất chế biến từ 40.000 đến 50.000 tấn/năm Sản phẩm nhà máy vừa đáp ứng nhu cầu thực phẩm cho tiêu dùng Hà Nội, vừa có sản phẩm đủ tiêu chuẩn xuất cho Nhật, Singapore từ năm 2005 III.2 Giải pháp xuất Nga mước nhập thịt lợn đứng thứ (545.000 tấn) sau Nhật Bản (933.000 tấn) thị trường ta Tuy nhiên xuất thịt Viễn Đông Nga khối lượng khó tăng cao dân số vùng có triệu người, từ chuyển Trung Á phía Tây chi phí vận tải cao Viễn Đông ta bị Trung Quốc (lơị vận tải) cạnh tranh gay gắt Do vừa trì xuất cho vùng Viễn Đơng vừa phải tìm cách xuất cảng phía Tây Biển Đen, tìm cách đưa thịt vào làm nguyên liệu cho nhà máy không để bán lẻ 43 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Trong chưa tìm khách hàng có khả tốn L/C phải kiên trì, chấp nhận rủi ro định, bán hàng tốn chậm cho số khách hàng có lựa chọn rủi ro Nền kinh tế Nga bắt đầu có tăng trưởng, bước vào giai đoạn ổn định Trong khoảng đến năm tới ta không đưa khối lượng thịt chiếm - 10% nhập thịt Nga, sau hội Do Nhà nước cần có biện pháp hỗ trợ doanh nghiệp tăng thị phần xuất thịt cho thị trường Nga Hồng Kơng thị trường gần, có nhu cầu nhập lợn sữa, lợn choai lớn, khơng có khó khăn toá (1996 Nhập 175.000 , lợn sữa lợn choai khoảng 15.000 tấn) Để trì tăng xuất lợn sữa, lợn choai cho Hồng kông, vấn đề lớn Cơng ty xuất thịt Việt Nam cần có hình thức phối hợp để tránh cạnh tranh thị trường nội địa thị trường Hồng Kông Nếu thành lập Hiệp hội xuất thịt có điều kiện phối hợp hiệu xuất cao Trung Quốc thị trường nhập thịt qua mậu dịch tiểu ngạch Trung Quốc nhập thịt thường không cần dấu kiểm tra thú y giấy tờ liên quan khác, sau dùng dấu chứng từ Trung Quốc để tái xuất Hồng Kông, Singapore Việc Hồng Kông giảm giá nhập thịt Việt Nam mạnh Trung Quốc tăng mua thịt qua đường tiểu ngạch khơng phải ngẫu nhiên Do cần tiêu thụ phải xuất thịt cho Trung Quốc qua đường tiểu ngạch, Nhà nước cần có biện pháp kiểm soát chặt chẽ thú y xuất nhập 44 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Ngoài cần chuẩn bị điều kiện thâm nhập thị trường Đài Loan nước xuất 362.000 vào năm 1996 nước nhập thịt vào năm - 2000 Do chi phí lao động cao ô nhiễm môi trường Đài loan có chủ trương dịch chuyển cơng nghệ chăn ni chế biến thịt cho nước khác để nhập thịt tái xuất cho nước thứ Biện pháp hợp tác với Đài Loan sản xuất thịt từ Việt Nam để xuất cho thị trường truyền thống Đài Loan Nhật Bản, Singapore, Nam Triều Tiên cần coi trọng III.3 Giải pháp vốn III.3.1 Vốn thu mua thịt xuất khẩu: Vừa qua Chính phủ quan tâm giải tháo gỡ mốt số khó khăn cấp vốn lưu động cho nối lại quan hệ tín dụng Sau Ngân hàng giải thủ tục hỗ trợ tín dụng xuất khẩu, xuất thịt L/C vấn đề vay vốn theo lãi suất thương mại khơng khó khăn Nếu vừa phải xuất theo phương thức trả chậm sau tháng cần Ngân hàng cho vay với chu kỳ tháng thay cho tháng III.3.2 Vốn dự trữ : Yếu tố quan trọng để phát triển chăn ni có nguồn tiêu thụ ổn đinh Nhưng chế thị trường, sản xuất lại điều chỉnh thông qua quy luật cung cầu Không phải người chăn nuôi cần bán lợn có thị trường xuất ngược lại Do đó, để đảm bảo cho người sản xuất có ổn định tương đối cần phải có chế để doanh nghiệp xuát dự trữ lượng hàng định lúc thị trường xuất 45 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com lại cần phải tiêu thụ lợn đến kỳ xuất giết cho người chăn nuôi III.4 Giải pháp tổ chức xuất Hiện nay, xuất thịt cho thị trường Nga gần có Tổng cơng ty Chăn ni VN thực việc xuất cho Hồng Kông Tổng công ty Chăn nuôi nhiều công ty nhiều tỉnh tiến hành Dù cần có phối hợp đơn vị tham gia xuất cần có chế linh hoạt để nhiều công ty tham gia trực tiếp xuất - Tất Cơng ty tỉnh có đủ điều kiện sản xuất, nhà máy đạt tiêu chuẩn, có khách hàng nên khuyến khích trực tiếp xuất thịt - Các doanh nghiệp chưa đủ điều kiện uỷ thác cho Tổng cơng ty Chăn ni Việt Nam xuất Ngồi chi phí trực tiếp người uỷ thác trả phí uỷ thác 1% trị giá lô hàng Người uỷ thác chịu trách nhiệm cuối cùngvề chất lượng hàng hoá nhận tiền Tổng công ty thu tiền từ xuất - Những đơn vị có u cầu Tổng cơng ty Chăn nuôi mua sản phẩm theo điều kiện mà hai bên thoả thuận, - Tổng công ty Chăn nuôi tự chế biến thịt thiết bị tự xuất để tiêu thụ phần lợn cho nông dân 46 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com III.5 Giải pháp thú y: Để xuất mặt hàng thịt với khối lượng lớn năm tới cần có chương trình tổng thể giải vấn đề thú y bao gồm việc: + Phòng, trừ dịch bệnh vùng nguyên liệu + Đầu tư, nâng cấp, kiểm tra cấp chứng thức cho cá nhà máy đủ tiêu chuẩn chế biến xuất + Nhà nước cấp kinh phí để Cục Thú y xúc tiến cơng việc liên quan để xuất thịt cha thị trường Nhật Bản, Singpore, Đài Loan, Nam Triều Tiên + Soát xét lại quy trình kiểm tra, kiểm sốt vấn đề lệ phí kiểm dịch xuất IV KIẾN NGHỊ BIỆN PHÁP ĐẨY MẠNH CHĂN NUÔI VÀ XUẤT KHẨU THỊT LỢN Ở TỔNG CÔNG TY CHĂN NUÔI VIỆT NAM IV.1 Đối với Nhà nước: - Yếu tố định để thực kế hoạch xuất thịt ký thoả thuận nguyên tắc cụ thể để ngân hàng Nga bảo lãnh cho Công ty Nga mở L/C trả chậm cho Việt Nam - Nếu chưa có giải pháp tổng thể quan hệ toán ngân hàng Nga Việt Nam, đề nghị Chính phủ xem xét cho phép ngân hàng tiến hành thí điểm việc tài trợ cho xuất thịt cho thị trường Nga Trường hợp khó khăn khơng thoả thuận 47 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com lãi suất phí, đề nghị Ngân hàng Việt Nam tạm thời tính phí tối thiểu, khơng tính lãi để hỗ tợ cho xuất thịt vào thị trường Nga - Các địa phương có khả chế biến thịt cần khẩn trương lập phương án nâng cấp, bố trí vấn đầu tư thêm trang thiết bị Sau có thoả thuận tốn ngân hàng Nga Việt Nam, Chính phủ phê duyệt địa phương thức đầu tư nâng cấp tăng cơng suất sản xuất xí nghiệp - Có đựơc chương trình tài trợ cuất khẩu, toán đựoc L/C tạo điều kiện cho doanh nhiệp xuất phân bổ hợp lý hiệu xuất cho khâu từ thu mua nguyên liệu - chế biến - xuất Tổng công ty Chăn nuôi công bố công khai giá lợn thu mua taị nhà máy, thời điểm; đảm bảo người chăn ni có lãi đề nghị Chính quyền địa phương cấp tỉnh nhà máy phối hợp với Tổng công ty thực chủ trương để khuyến khích chăn nuôi phát triển - Đề nghị Bộ Nông nghiệp & PTNT, Chính phủ xem xét có ý kiển đạo vấn đề: + Giải quyét khó khăn toán xuất thịt cho Nga + Giải tín dụng đầu tư cho cơng nghiệp chế biến, bảo quản, vận chuyển + Hỗ trợ giải thủ tục thú y với nước để chuẩn bị cho kế hoạch xuất sau năm 2000./ 48 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com IV.2 Đối với Tổng công ty chăn nuôi Việt Nam: Cần phải tích cực tìm kiếm thị trường Hồng Kơng, - Đài Loan, Nhật, Tây Âu không nên xuất thịt vào thị trường nước SNG Vì có biến động trị hay kinh tế Tổng cơng ty trị trường xuất thịt lợn Trong công tác chọn giống lai tạo giống cần phải lựa - chọn kỹ lưỡng giống tốt, có cho sản phẩm đạt tiêu chuẩn để xuất - Khi có khách hàng cần khẩn trương tiến hành cơng tác đàm phán để đạt thoả thuận tiến tới ký hợp đồng xuất - Công nghệ chế biến sản phẩm thịt xuất cần phải thường xuyên nâng cấp đầu tư để có dây truyền đại đạt tiêu chuẩn quốc tế có suất cao Trên vài kiến nghị người viết chuyên đề để đẩy mạnh việc chăn nuôi xuất thịt lợn Tổng công ty chăn nuôi Việt Nam 49 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com KẾT LUẬN Tổng công ty chăn nuôi Việt Nam chăn nuôi Việt Nam thành lập năm, bước đầu cịn gặp nhiều khó khăn hoạt động kinh doanh xuất nhập mình, Tổng cơng ty đạt thành tựu định mình, hoạt động chăn nuôi xuất thịt lợn, mặt hàng chăn nuôi xuất chủ lực Tổng công ty Để vượt qua khó khăn này, khách quan đưa lại (biến động trị kinh tế thị trường Nga, SNG, khủng hoảng thừa thịt lợn thị trường Mỹ) lãnh đạo tồn thể cán cơng nhân viên Tổng công ty chăn nuôi Việt Nam làm mình, với giúp đỡ trợ cấp Chính phủ, Nhà nước, Tổng cơng ty chăn ni Việt Nam vượt qua khó khăn, đứng vững làm ăn có lãi, tín nhiệm Tổng công ty gây dựng thị trường nước ngồi Sản phẩm thịt lợn Tổng cơng ty đem lại lòng tin thị trường quốc tế Qua chuyên đề “Các biện pháp đẩy mạnh chăn nuôi xuất thịt lợn Tổng công ty chăn nuôi Việt Nam năm 2000 2005” phần giới thiệu thực trạng hoạt động chăn nuôi xuất thịt lợn Tổng cơng ty Qua rút biện pháp phương hướng thực Tổng công ty chăn nuôi Việt Nam năm tới 2000 - 2005 Chuyên đề hồn thành với hướng dẫn tận tình thầy giáo PGS - TS Nguyễn Như Bình, thầy cô Khoa Kinh tế Kinh doanh quốc tế, với giúp đỡ nhiệt tình 50 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com cô, Tổng công ty chăn nuôi Việt Nam tạo điều kiện thuận lợi cho em hồn thành chun đề Em xin chân thành cảm ơn bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc giúp đỡ Do trình độ hiểu biết có hạn nên viết cịn có nhiều thiếu sót, em mong nhận giúp đỡ thầy cô giáo bạn PHỤ LỤC Bảng Kết xuất thịt lợn 1996 - 1999 (Theo báo cáo thực XK Tổng công ty năm 1996,97,98,99) 51 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Năm thực Số lượng Trị giá (USD) Mặt hàng (Tấn) 1996 - Lợn sữa cấp đông 1.911 3.057.220 - Thịt lợn mảnh 1.579 1.973.800 - Thịt chế biến 1.365 2.420.980 4.755 7.452.000 - Lợn sữa cấp đông 1.853 2.964.800 - Thịt lợn mảnh 3.977 5.899.094 5.830 8.863.894 - Lợn sữa cấp đông 242 398.130 - Thịt lợn mảnh 1.173 1.684.770 1.415 2.082.900 - Lợn sữa cấp đông 122,0 132.693 - Thịt lợn chế biến 154,5 86.500 276,5 218.193 Cộng 1997 Cộng : 1998 Cộng : 1999 Cộng : TÀI LIỆU THAM KHẢO Giáo trình " Tổ chức nghiệp vụ kinh doanh xuất nhập khẩu" Trường ĐH Ngoại thương 52 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Giáo trình " Thương mại quốc tế" - Truờng ĐH Kinh tế quốc dân Giáo trình " Kinh tế ngoại thương" - Trường ĐH Ngoại thương Tạp chí Thương mại - Bộ Thương mại Tạp chí Ngoại thương - Trung tâm thơng tin thương mại Thời báo kinh tế Báo cáo tổng kết, báo cáo thực XK Tổng công ty Chăn nuôi VN 1996-1999 53 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ... luanvanchat@agmail.com Chương III Những biện pháp đẩy mạnh chăn nuôi xuất thịt lợn Tổng công ty chăn nuôi Việt Nam CHƯƠNG I LÝ LUẬN VỀ XUẤT KHẨU I LÝ LUẬN VỀ XUẤT KHẨU I.1 Khái niệm xuất Xuất nhập hoạt động kinh... năm 1998 III TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU THỊT LỢN Ở TỔNG CÔNG TY CHĂN NUÔI VIỆT NAM III.1 Tình hình xuất thịt lợn Tổng công ty chăn nuôi Việt Nam từ năm 1996 - 1999 Tuy sản xuất thịt tính theo đầu người... BIỆN PHÁP ĐẨY MẠNH XUẤT KHẨU THỊT LỢN Ở TỔNG CÔNG TY CHĂN NUÔI VIỆT NAM GIAI ĐOẠN 2000 - 2005 Để thúc đẩy việc xuất thịt lợn sang thị trường nước ngồi Tổng cơng ty cần phải thực dần giải pháp công