Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 13 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Định dạng
Số trang
13
Dung lượng
1,35 MB
Nội dung
Group _ K8MBA Tiểu luận Hãy cho biết mục tiêu hoạch định nhu cầu nguyên vật liệu, yêu cầu việc ứng dụng MRP? Trang LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Group _ K8MBA Mục tiêu hoạch định nhu cầu nguyên vật liệu: - Nhằm giảm chi phí sản xuất: Hoạch định nhu cầu nguyên vật liệu xác với nhu cầu thực tế làm giảm thiểu lượng dự trữ nguyên vật liệu giảm chi phí tồn trữ Giảm chi phí, tăng hiệu sản xuất kinh doanh - Giảm thời gian sản xuất thời gian cung ứng: Xác định mức dự trữ phát lệnh đặt hàng hợp lý, thời điểm, giảm thời gian chờ đợi trở ngại cho sản xuất Tạo thoả mãn niềm tin tưởng cho khách hàng - Phát huy tổng hợp khả sản xuất doanh nghiệp: Hoạch định nhu cầu nguyên liệu xác để đảm bảo khâu sản xuất tuân thủ tiến độ, giảm thời gian chờ đợi khâu, phận Tạo điều kiện cho phận phối hợp chặt chẽ thống với làm tăng hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh Các yêu cầu việc ứng dụng MRP (Material Requirements Planning) Để MRP có hiệu quả, cần thực yêu cầu sau: - Có đủ hệ thống máy tính chương trình phần mềm để tính tốn lưu trữ thông tin - Chuẩn bị đội ngũ cán bộ, quản lý có khả trình độ sử dụng máy tính kiến thức xây dựng MRP - Đảm bảo xác liên tục cập nhật thông tin trong: + Lịch trình sản xuất + Hố đơn ngun vật liệu + Hồ sơ dự trữ nguyên vật liệu - Đảm bảo đầy đủ lưu giữ hồ sơ liệu cần thiết Trình bày nội dung bước thứ bước thứ hai trình tự hoạch định nhu cầu nguyên vật liệu Bước thứ nhất: Phân tích kết cấu sản phẩm Trong sơ đồ cấu trúc sản phẩm, hạng mục tương tứng với chi tiết, phận cấu thành biểu diễn cấp bậc từ xuống theo trình tự sản xuất thứ tự lắp ráp Trang LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Group _ K8MBA Cụ thể là: Cấp tương ứng với sản phẩm cuối Tiếp lần phân tích thành phần cấu tạo phận lại chuyển sang cấp khác Bộ phận cấu tạo từ hai thành phần trở lên gọi phận hợp thành (còn gọi “hàng gốc”) Những thành phần cấu tạo thành phận hợp thành gọi phận thành phần (cịn gọi “hàng phát sinh”) Có thể sử dụng nguyên tắc hạ cấp thấp cho trường hợp phận (hoặc chi tiết) có mặt nhiều cấp sơ đồ cấu trúc sản phẩm Ví dụ: Doanh nghiệp Tân Thành nhận hợp đồng đặt mua 100 sản phẩm S có sơ đồ cấu trúc sau: Trong ví dụ cấu trúc sản phẩm biểu diễn từ cấp tới cấp Và Các phận A, B, C phận hợp thành, Các phận D, E, F, G, H phận thành phần Bước thứ hai: Phân phối thời gian cho phận cấu thành Quá trình cung ứng chi tiết, phận, nguyên vật liệu để gia cơng sản phẩm địi hỏi phí lượng thời gian định cho chờ đợi, bốc xếp, vận chuyển Trang LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Group _ K8MBA thời gian sản xuất chi tiết, phận, nguyên vật liệu Đây thời gian phân phối hay thời gian cung cấp, sản xuất phận Việc xác định khoảng thời gian cần thiết cho chi tiết, phận hợp thành thời điểm cần có sản phẩm đáp ứng nhu cầu khách hàng tình ngược trở lại Trang LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Group _ K8MBA Câu 2: Thế Quản trị Sản xuất Tác nghiệp? Phân tích mối quan hệ Quản trị Sản xuất Tác nghiệp với lĩnh vực Quản trị khác? 2.1 Thế Quản trị Sản xuất Tác nghiệp Theo quan niệm phổ biến giới sản xuất hiểu trình tạo sản phẩm dịch vụ Một hệ thống sản xuất nhận đầu vào ngun liệu thơ, người, máy móc, nhà xưởng, kỹ thuật công nghệ, tiền mặt nguồn tài nguyên khác chuyển đổi thành sản phẩm dịch vụ Quá trình chuyển đổi trọng tâm gọi sản xuất hoạt động phổ biến hệ thống sản xuất Mối quan tâm hàng đầu nhà quản trị sản xuất điều hành, người mà gọi nhà quản trị hệ thống sản xuất, hoạt động biến đổi trình sản xuất Như vậy, thực chất sản xuất q trình biến đổi yếu tố đầu vào, biến chúng thành sản phẩm dịch vụ đầu Theo nghĩa rộng sản xuất bao hàm hoạt động nhằm thoả mãn nhu cầu người Nó phân thành: Sản xuất bậc 1; sản xuất bậc 2; sản xuất bậc - Sản xuất bậc (khai thác nguyên thủy) : Là hình thức sản xuất dựa vào khai thác tài nguyên thiên nhiên hoạt động sử dụng nguồn tài nguyên sẵn có, có dạng tự nhiên khai thác quặng mỏ, khai thác lâm sản , đánh bắt hải sản, trồng trọt - Sản xuất bậc (ngành chế biến): Là hình thức sản xuất, chế tạo, chế biến loại nguyên liệu thô hay tài nguyên thiên nhiên thành hàng hóa - Sản xuất bậc (ngành dịch vụ): Cung cấp hệ thống dịch vụ nhằm thỏa mãn nhu cầu đa dạng người như: bốc dỡ hàng hóa, bưu điện, viễn thơng, ngân hàng, tài chính, bảo hiểm, y tế, giáo dục Đặc điểm sản xuất đại: - Sản xuất phải có kế hoạch hợp lý khoa học, kỹ sư giỏi, công nhân đào tạo, thiết bị đại - Ngày trọng đến chất lượng sản phẩm Trang LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Group _ K8MBA - Ngày nhận thức rõ người tài sản quý doanh nghiệp - Mối quan tâm chung kiểm sốt chi phí - Tập trung chun mơn hóa - Những nhà máy lớn, cũ, trở ngại cho cải tiến - Ứng dụng ý tưởng khí hóa tự động hóa - Ngày ứng dụng nhiều thành tựu cơng nghệ tin học - Mơ tốn học để hỗ trợ cho việc định Quản trị sản xuất tác nghiệp bao gồm tất hoạt động liên quan đến việc quản trị yều tố đầu vào, tổ chức, phối hợp yếu tố nhằm biến đổi chúng thành sản phẩm vật chất dịch vụ với hiệu cao Đầu vào trình sản xuất bao gồm: Nguồn nhân lực, nguyên vật liệu, tài nguyên thiên nhiên, vốn, kỹ thuật, thơng tin, kỹ quản lý,… Đó yếu tố thiếu hoạt động sản xuất kinh doanh; địi hỏi phải có biện pháp khai thác, quản lý, sử dụng cách tiết kiệm hiệu Đầu chủ yếu loại sản phẩm dịch vụ So với hoạt động sản xuất sản phẩm, đầu trình dịch vụ thể nhiều dạng khó nhận biết hơn, Cũng cần lưu ý rằng, với sản phẩm dịch vụ thu sau q trình sản xuất cịn có phế phẩm, phế thải, ảnh hưởng đến môi trường sinh thái,… Những phụ phẩm thường gây bất lợi tới hoạt động sản xuất kinh doanh nói riêng đời sống xã hội nói chung; địi hỏi hàng năm doanh nghiệp phí lớn cho việc xử lý, giải chúng Giá trị gia tăng Đầu vào Đầu Q trình chuyển hố Phản hồi Kiểm tra Phản hồi Phản hồi Trang LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Group _ K8MBA Để tạo sản phẩm dịch vụ, doanh nghiệp phải thực chức bản: marketing, sản xuất, tài Thực tế rằng, chi phí cho hoạt động sản xuất sản phẩm dịch vụ chiếm tỷ trọng lớn tổng chi phí tồn doanh nghiệp Tuy nhiên, lãnh vực quản lý sản xuất, thực giải pháp tạo khả sinh lợi thường dễ dàng so với biện pháp giảm phí tổn tài hay tăng doanh số trông qua hoạt động tiếp thị Sự tồn tại, phát triển doanh nghiệp phụ thuộc lớn vào hiệu hoạt động hệ thống sản xuất Ngày nay, chức sản xuất trở nên linh hoạt chịu thách thức hết Do nói quản trị sản xuất tác nghiệp có tầm quan trọng đặc biệt hoạt động doanh nghiệp, bao gồm hoạt động liên quan đến trình hoạch định, tổ chức, điều phối, quản lý, kiểm soát yếu tố đầu vào nhằm chuyển hoá thành đầu sản phẩm hoạt dịch vụ theo nhu cầu thị trường, với kết hiệu cao Nếu quản trị tốt, ứng dụng phương pháp quản trị khoa học tạo khả sinh lợi lớn cho doanh nghiệp Ngược lại quản trị làm cho doanh nghiệp thua lỗ, chí bị phá sản 2.2 Phân tích mối quan hệ Quản trị Sản xuất Tác nghiệp với lĩnh vực Quản trị khác Doanh nghiệp dù hoạt động lĩnh vực mang tính độc lập tương đối, lập thành hệ thống bao gồm phận Makerting, sản xuất, tài chính,… Trong đó, sản xuất yếu tố định tạo sản phẩm dịch vụ giá trị tăng thêm Nó xem nguồn gốc phát triển Quản lý tốt trình sản xuất giúp tiết kiệm nguồn lực, tăng suất lao động, rút ngắn thời gian chế tạo, giảm giá thành, nâng cao chất lượng sản phẩm dịch vụ Thực tế cho thấy, hồn thiện cơng tác quản trị sản xuất giải pháp hữu hiệu việc làm tăng khả cạnh tranh doanh nghiệp thị trường liên tục biến đổi Tuy nhiên, doanh nghiệp thể thống nên phải xem xét tầm quan trọng chức sản xuất mối quan hệ qua lại với chức tài chính, Trang LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Group _ K8MBA Makerting nhiều chức khác Việc hình thành chức nhằm thực mục tiêu định bị ràng buộc với mục tiêu chung Doanh nghiệp Chẳng hạn, phận tài phải hiểu biết quản trị hàng tồn kho, đo lường công việc, đánh giá tiêu chuẩn lao động Đồng thời, có khả phân tích dự án đại hố máy móc, thiết bị, cơng nghệ, đầu tư mở rộng xây dựng lại sở sản xuất kinh doanh, đào tạo nguồn nhân lực,… để cung cấp số liệu chi phí cho phận quản trị tác nghiệp lập kế hoạch sản xuất kinh doanh Nhưng phần lớn nguồn vốn phục vụ trình thực tiêu tài lại chủ yếu phụ thuộc vào kết quản trị sản xuất doanh nghiệp Hoạt động Makerting cung cấp thông tin thị trường cho hoạch định sản xuất tác nghiệp, tạo điều kiện thoả mãn nhu cầu khách hàng với chi phí thấp Ngược lại, sản xuất hoạt động có khả cung cấp sản phẩm dịch vụ cho chức Makerting Do đó, nhà quản trị Makerting cần hiểu biết quản lý sản xuất Sự phối hợp công tác quản trị sản xuất với quản trị Makerting giúp giảm thiểu lãng phí thời gian nguồn lực Từ mà nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh Cần lưu ý rằng, mâu thuẫn hay nảy sinh nội phận khác doanh nghiệp Ví dụ, phận tài chủ trương giữ hàng tồn kho mức thấp nhằm giảm vốn đầu tư cho lượng hàng tồn kho Tuy nhiên, phận Makerting lại muốn trì phận hàng tồn kho để có điều kiện đáp ứng kịp thời nhu cầu thị trường Nhà quản trị Makerting ln ln địi hỏi sản phẩm phải đạt chất lượng cao, giá thành thấp, điều kiện giao hàng thuận lợi Nhưng trính sản xuất lại bị giới hạn công nghệ chu kỳ hoạt động, hạn chế khả tiết kiệm chi phí Chính hồn cảnh làm cho sản xuất lúc đảm bảo thực theo tiêu tài Tóm lại, thành công doanh nghiệp không phụ thuộc vào kết hoạt động chức năng, mà chịu tác động lớn mối quan hệ chức Vì vây, nhà quản trị cần tìm cách phối hợp nhịp nhàng, đồng chức Trang LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Group _ K8MBA Tạo điều kiện hoàn thành tốt mục tiêu doanh nghiệp đề thời kỳ Câu 3: Quy trình sản xuất loại sản phẩm xí nghiệp QB gồm cơng việc với trình tự thời gian thực sau Công việc Thứ tự thực Thời gian thực (phút) A - 0,90 B Sau A 2,10 C Sau A 1,80 D Sau A 1,20 E Sau B, C 0,70 F Sau D 1,50 G Sau E 0,80 H Sau G 0,45 I Sau F 0,60 J Sau E, I 0,85 K Sau H, J 1,10 TỔNG 12,0 u cầu: a Bố trí dây chuyền có lực sản xuất 150 sản phẩm/ ngày xác định hiệu dây chuyền sản xuất Biết ngày doanh nghiệp làm việc tiếng b Nếu có nơi làm việc bố trí dây chuyền nào? Hãy xác định kế hoạch sản xuất hiệu dây chuyền trường hợp c Hãy rút trường hợp bố trí dây chuyền sản xuất Trang LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Group _ K8MBA Bài giải: a Bố trí dây chuyền có lực sản xuất 150 sản phẩm/ ngày Thời gian thực Thời gian thực (phút) (Giây)) - 0,90 54 B Sau A 2,10 126 C Sau A 1,80 108 D Sau A 1,20 72 E Sau B, C 0,70 42 F Sau D 1,50 90 G Sau E 0,80 48 H Sau G 0,45 27 I Sau F 0,60 36 J Sau E, I 0,85 51 K Sau H, J 1,10 66 12,0 720 Công việc Thứ tự thực A TỔNG Xác định thời gian chu kì - Số lượng sản phẩm tối đa: - Số lượng sản phẩm tối thiểu: Kế hoạch sản xuất 150 sp/ ngày nằm khoảng giới hạn cho phép (35 < 150 < 200) Do hồn tồn thực - Thời gian chu kỳ: Trang 10 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Group _ K8MBA Xác định thứ tự công việc chọn cách bố trí cho doanh nghiệp - Thứ tự công việc: B E A G H C K D - F I A J Cách bố trí cơng việc: Trước hết phải xác định nơi làm việc tối thiểu Vì số nơi làm việc khơng thể số thập phân nên tối thiểu phải có nơi làm việc Ta bố trí nơi làm việc sau: E B G C H J A K D I F Trang 11 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Group _ K8MBA Hiệu phương án: Nơi làm việc Tổng T/gian sẵn có 168 168 168 168 168 840 162 168 162 135 93 720 6 33 75 120 Thời gian thực nơi làm viêc Thời gian ngừng nghỉ nơi làm việc - Hiệu phương án bố trí này: - Tỷ lệ phần trăm thời gian lãng phí: b Nếu có nơi làm việc bố trí dây chuyền nào? Với kế hoạch sản xuất 150 sp/ ngày phải có tối thiểu nơi năm việc Trong trường hợp có nơi làm việc phải giảm số lượng sản xuất Với nơi sản xuất ta bố trí sau: C I E A D J G B K F H Trang 12 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Group _ K8MBA - Với cách bố trí ta có: Nơi làm việc Tổng Thời gian thực 180 180 180 180 720 - Nhận thấy thời gian thực nơi 180 Nếu ta chọn thời gian chu trình 180 hiệu 100% - Với thời gian chu trình kế hoạch sản xuất là: - Kết luận: Nếu có nơi làm việc với số lượng cơng việc trên, doanh nghiệp BQ sản xuất tối đa 140 sản phẩm/ ngày Lúc cho hiệu công việc lớn 100% c Hãy rút nhận xét trường hợp bố trí dây chuyền sản xuất trên? - Với trường hợp bố trí nơi sản xuất: Có thể sản xuất nhiều sản phẩm hiệu phương án có 85,71% - Với phương án bố trí có nơi sản xuất số lượng sản phẩm hiệu 100% - Xét phương án trên, nhận thấy phương án b sản lượng 10 sp/ ngày nhưng tỷ lệ thời gian hao phí gần 0, tỷ lệ thời gian hao phí phương án a 14,29% Cho nên, trường hợp điều kiện khác không đổi, yêu cầu sản phẩm lớn 140 sp/ngày buộc phải sử dụng phương án a, sản phẩm ≤ 140 sp/ngày ta nên bố trí sản xuất theo phương án b cho hiệu cao Trang 13 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ...Group _ K8MBA Mục tiêu hoạch định nhu cầu nguyên vật liệu: - Nhằm giảm chi phí sản xuất: Hoạch định nhu cầu nguyên vật liệu xác với nhu cầu thực tế làm giảm thiểu lượng dự trữ nguyên vật liệu ... với làm tăng hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh Các yêu cầu việc ứng dụng MRP (Material Requirements Planning) Để MRP có hiệu quả, cần thực yêu cầu sau: - Có đủ hệ thống máy tính chương trình... Xác định thứ tự công việc chọn cách bố trí cho doanh nghiệp - Thứ tự công việc: B E A G H C K D - F I A J Cách bố trí cơng việc: Trước hết phải xác định nơi làm việc tối thiểu Vì số nơi làm việc