Tiềm năng và một số giải pháp phát triển du lịch huyện vân đồn quảng ninh

Tiềm số giải pháp phát triển du lịch Huyện Vân Đồn - Quảng Ninh LỜI CẢM ƠN Là sinh viên, làm khóa luận khơng niềm vinh hạnh mà hội để em đem kiến thức học năm qua áp dụng vào thực tiễn quê hương Trong q trình làm hồn thành khóa luận em nhận rát nhiều giúp đỡ Trước hết, em xin gửi lời cảm ơn tới tập thể thầy giáo ngành văn hóa du lịch dìu dắt, dạy dỗ em suốt thời gian ngồi ghế giảng đường Trường Đại học Dân Lập Hải Phòng Đặc biệt, em muốn gửi lời cảm ơn sâu sắc tới thầy giáo TS Tạ Duy Trinh – người thầy trực tiếp hướng dẫn, bảo, giúp đỡ em suốt thời gian làm khóa luận Để hồn thành khóa luận em xin chân thành cảm ơn Phịng văn hóa thể thao du lịch huyện, UBND Vân Đồn, Ban quản lí di tích, nhà hàng, khách sạn, nhân dân địa phương tạo điều kiện giúp đỡ cung cấp tài liệu thực tế cho em Và cuối cùng, em xin gửi lời cảm ơn tới gai đình, bè bạn tạo điều kiện giúp đỡ em suốt thời gian qua Do thời gian nghiên cứu, tìm hiểu kiến thức thân cịn hạn chế nên khóa luận em khơng tránh khỏi thiếu sót Em mong góp ý thơng cảm thầy, cô giáo Em xin chân thành cảm ơn! Hải Phòng, tháng năm 2010 Sinh viên Phạm Thị Thu Hà Sinh viên: Phạm Thị Thu Hà - Lớp VH1003 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Tiềm số giải pháp phát triển du lịch Huyện Vân Đồn - Quảng Ninh MỤC LỤC CÁC SƠ ĐỒ, BẢNG BIỂU, BIỂU ĐỒ Sơ đồ phân loại TNDL 12 Bảng 1: Chỉ tiêu đánh giá khí hậu du lịch 15 Bảng 2: Tổng lƣợt khách thu nhập du lịch giới 22 Bảng 3: Cơ cấu chi tiêu 1ngày khách DL giới 24 Bảng 4: Số liệu thống kê du lịch huyện Vân Đồn 48 Biểu đồ: Tốc độ phát triển lƣợng khách doanh thu Vân Đồn 48 Bảng 5: Một số tiêu tỉnh Quảng Ninh 58 Biểu đồ: Một số tiêu tỉnh Quảng Ninh 58 Bảng 6: Co cấu GDP tỉnh Quảng Ninh 59 Biểu đồ: Cơ cấu GDP tỉnh Quảng Ninh 59 Bảng 7: Mục tiêu lƣợng khách huyện Vân Đồn năm 2010 – 2015 61 Biểu đồ: Mục tiêu lƣợng khách huyện Vân Đồn năm 2010 – 2015 61 Sinh viên: Phạm Thị Thu Hà - Lớp VH1003 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Tiềm số giải pháp phát triển du lịch Huyện Vân Đồn - Quảng Ninh PHẦN MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài “Quảng Ninh quê em nơi Thành phố mỏ đẹp giàu, tiếng còi tàu nao nức vào ca Yêu Quảng Ninh, yêu Hạ Long xanh thắm, Núi Bài Thơ sừng sững đứng ngàn đời” Từ đứa trẻ bi bơ tập nói, em đƣợc giáo dạy cho lời ca đầy niềm tự hào Đất nƣớc ƣu đặt quê em tên “ Vàng đen”, em thân thƣơng gọi hai tiếng “ Quê hƣơng” Nhắc đến Quảng Ninh, hầu hết du khách nghĩ đến Vịnh Hạ Long xinh đẹp với danh hiệu “ Di sản thiên nhiên giới” mà biết đến cách khoảng 50km phía bắc có nơi đẹp nhƣ mang tên Vân Đồn Đến với Vân Đồn, du khách đƣợc thả hồn vào khung cảnh thơ mộng biển, mà cảm nhận đƣợc vẻ đẹp hoang sơ núi rừng với màu xanh hiền hòa trải khắp khoảng 600 đảo vịnh Bái Tử Long Du ngoạn thuyền biển nƣớc xanh với đảo, dãy núi liên hoàn màu xanh điều thú vị khơng dễ có Nếu Vân Đồn hút cảnh quan thơ mộng thiên nhiên ƣu đãi lại bí ẩn di tích lịch sử truyền thuyết hào hùng dân tộc Chính vậy, Vân Đồn thích hợp cho loại hình du lịch nghỉ ngơi, tắm biển, thể thao dƣới nƣớc kết hợp với tham quan di tích, lễ hội Tuy nhiên thực tế nay, chƣa khai thác hợp lí đầu tƣ mức nên du lịch chƣa phát triển xứng tầm với tiềm Là sinh viên theo học ngành văn hoá du lịch lại sinh lớn lên mảnh đất thân yêu này, hết em ln có mong muốn đóng góp phần sức lực nhỏ bé vào việc xây dựng quê hƣơng đặc biệt lĩnh vực du lịch Nhân dịp làm khoá luận tốt nghiệp kiến thức đƣợc trang bị ghế nhà trƣờng suốt năm qua, em mạnh dạn đƣa đề tài “ Tiềm số giải pháp phát triển du lịch huyện Vân Đồn” với mong muốn làm thay đổi diện mạo nơi Mục đích nghiên cứu Sinh viên: Phạm Thị Thu Hà - Lớp VH1003 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Tiềm số giải pháp phát triển du lịch Huyện Vân Đồn - Quảng Ninh Tìm hiểu tiềm Vân Đồn nhằm tìm giải pháp có hiệu nhằm thúc đẩy du lịch phát triển xứng với tiềm Từ hồ chung với phát triển đất nƣớc Đối tƣợng Nghiên cứu tiềm Vân Đồn để phục vụ cho phát triển du lịch Nhiệm vụ - Tìm hiểu sở lí luận du lịch tài nguyên du lịch - Tìm hiểu tiềm thực trạng hoạt động du lịch Vân Đồn - Đề số giải pháp để khai thác có hiệu tiềm Vân Đồn phục vụ cho phát triển du lịch Phạm vi nghiên cứu Các bờ biển, hang động, vƣờn quốc gia, khu sinh thái, di tích văn hoá nhƣ sở hạ tầng dịch vụ đƣợc khai thác để phục vụ du lịch Phƣơng pháp nghiên cứu Em sử dụng số phƣơng pháp nghiên cứu sau: - Phƣơng pháp vật lịch sử, vật biện chứng - Phƣơng pháp tổng hợp, phân tích - Phƣơng pháp quan sát, khảo sát thực địa - Phƣơng pháp vấn, thăm dò ý kiển băng phiếu - Phƣơng pháp thống kê Cấu trúc khoá luận PHẦN MỜ ĐẦU PHẦN NỘI DUNG gồm chƣơng: - Chƣơng 1: Cơ sở lý luận du lịch tài nguyên du lịch - Chƣơng 2: Tiềm thực trạng phát triển du lịch Vân Đồn - Chƣơng 3: Một số giải pháp phát triển hiệu bền vững du lịch Vân Đồn PHẦN KẾT LUẬN TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC Sinh viên: Phạm Thị Thu Hà - Lớp VH1003 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Tiềm số giải pháp phát triển du lịch Huyện Vân Đồn - Quảng Ninh PHẦN NỘI DUNG Chƣơng CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ DU LỊCH VÀ TÀI NGUYÊN DU LỊCH Khái niệm Du lịch Ngày nay, với tốc độ phát triển nhanh hoạt động du lịch đời sống xã hội quốc gia, kinh doanh lữ hành thực có bƣớc tiến lớn thu đƣợc thành công đáng kể Nó khơng giới hạn phạm vi quốc gia mà đƣợc mở rộng châu lục Ngành du lịch ngày khẳng định vị kinh tế giới Chính thế, Du lịch trƣớc hết phải đƣợc hiểu ngành kinh tế, Du lịch đời nhu cầu ngƣời xuất Có vơ vàn khái niệm du lịch, Việt Nam nhận thức nội dung du lịch chƣa thực thống Tuỳ vào hoàn cảnh, thời điểm, khu vực góc độ nghiên cứu mà ngƣời có nhìn khác Du lịch Tuy nhiên, dù nhìn khía cạnh du lịch hàm chứa yếu tố sau: Du lịch tƣợng kinh tế xã hội Du lịch di chuyển tạm thời lƣu trú nơi thƣờng xuyên cá nhân tập thể nhằm thoả mãn nhu cầu đa dạng họ Du lịch tập hợp hoạt động kinh doanh phong phú đa dạng nhằm phục vụ cho hành trình, lƣu trú tạm thời nhu cầu khác cá nhân tập thể họ nơi cƣ trú thƣờng xuyên họ Các hành trình, lƣu trú tạm thời cá nhân tập thể đồng thời có số mục đích định, có mục đích hồ bình Theo Luật Du Lịch Việt Nam: “ Du lịch hoạt động ngƣời nơi cƣ trú thƣờng xuyên nhằm đáp ứng nhu cầu tham quan, tìm hiểu, giải trí, nghỉ dƣỡng khoảng thời gian định.” Vai trò du lịch 2.1 Đối với kinh tế Sinh viên: Phạm Thị Thu Hà - Lớp VH1003 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Tiềm số giải pháp phát triển du lịch Huyện Vân Đồn - Quảng Ninh Trong khái niệm du lịch trên, ta đề cập, Du lịch ngành kinh tế, khơng thể phủ nhận vai trị quan trọng kinh tế quốc gia Trƣớc hết, Du lịch có vai trị phục hồi kinh tế Nói vai trị Du lịch, ngày tháng 11 năm 1994 Hội nghị Bộ trƣởng du lịch giới Osaka( Nhật Bản), điểm khoản tuyên bố khẳng định “ Du lịch nguồn lớn tạo GDP việc làm giới, chiếm 1/10 loại, đồng thời đầu tƣ cho du lịch khoản thuế từ du lịch tƣơng ứng tăng cao Những gia tăng với tiêu khác du lịch tiếp tục tăng trƣởng cách vững đầu tầu kéo kinh tế giới kỉ 21” Du lịch làm tăng thu nhập kinh tế quốc dân vùng lãnh thổ, quốc gia Kinh tế du lịch gây biến đổi lớn cấu cán cân thu chi đất nƣớc, vùng du lịch Đối với du lịch quốc tế, việc khách mang ngoại tệ đến đổi tiêu thụ khu du lịch làm tăng tổ số ngoại tệ cán cân thu chi đất nƣớc Đối với du lịch nội địa việc tiêu tiền dân vùng du lịch gây biến động cán cân thu chi vùng Với đặc tính ngành kinh tế phụ thuộc lớn vào ngành kinh tế khác nhƣ giao thông vận tải, kinh doanh khách sạn, nhà hàng, công nghiệp chế biến thực phẩm, thông tin liên lạc…, Du lịch phát triển có vai trị nhƣ đòn bẩy thúc đẩy ngành kinh tế khác phát triển Trong q trình hoạt động, du lịch địi hỏi lƣợng lớn vật tƣ hàng hố đa dạng Ngồi việc khách mang tiền từ nơi khác đến tiêu dùng điểm du lịch góp phần làm sống động kinh tế vùng du lịch đất nƣớc du lịch Du lịch góp phần huy động nguồn vốn nhàn rỗi nhân dân vào vịng chu chuyển chi phí cho hành trình từ tiền tiết kiệm nhân dân Hơn nữa, phát triển du lịch cịn có tác dụng đánh thức ngành nghề thủ công cổ truyền, ko làm tăng thu nhập cho ngƣời dân địa phƣơng mà cịn góp phần vào công khôi phục bảo tồn làng nghề truyền thống.Mặt khác, xét khía cạnh ngoại thƣơng, du lịch quốc tế đƣợc coi hoạt động xuất Sinh viên: Phạm Thị Thu Hà - Lớp VH1003 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Tiềm số giải pháp phát triển du lịch Huyện Vân Đồn - Quảng Ninh chỗ với nhiều ƣu trội Chính nƣớc ta coi Du lịch nhƣ “nền kinh tế mũi nhọn” Ngoài ra, Du lịch phát triển giải việc làm cho lƣợng lao động không nhỏ cho đất nƣớc, đặc biệt điểm du lịch Hiện toàn lao động du lịch có khoảng 1.224.096 ngƣời, lao động trực tiếp 234.000 ngƣời (chiếm 19%) Theo xu hƣớng du lịch nay, ngƣời thƣờng có nhu cầu đến vùng xa xơi, hẻo lánh, vùng ven biển có tài nguyên du lịch phong phú Điều đòi hỏi đất nƣớc phải có sách đầu tƣ hợp lí mặt: giao thông vận tải, kinh tế, văn hố… Do kéo theo thay đổi diện mạo địa phƣơng Nhìn chung qua phân tích ta nói, Du lịch ngày có đóng góp to lớn vào kinh tế quốc gia trở thành nhu cầu thiếu ngƣời dân môi trƣờng làm việc căng thẳng Tuy nhiên, ta phủ nhận mặt tiêu cực mà Du lịch mang lại khía cạnh kinh tế Tại điểm Du lịch vào mùa, lƣợng khách tăng mạnh kéo theo mức độ tiêu dùng cao, giá theo mà tăng vùn gây tình trạng làm phát cục gây khó khăn cho việc chi tiêu ngƣời dân địa phƣơng mà khơng kinh doanh dịch vụ du lịch Đây câu hỏi lớn đặt cho nhà chức trách 2.2 Đối với xã hội Du lịch có vai trị hạn chế bệnh tật, kéo dài tuổi thọ khả lao động Theo cơng trình nghiên cứu sinh học khẳng định rằng, nhờ chế độ nghỉ ngơi du lịch tối ƣu, bệnh tật cƣ dân giảm trung bình 30%, bệnh đƣờng hô hấp giảm 40%, bệnh thần kinh giảm 30%, bệnh tiêu hố giảm 20% (Crirosep, Dorin, 1981) Ngồi ra, Nƣớc suối khống nóng số điểm du lịch dung dịch hỗn hợp chứa nhiều chất ion hóa mạnh, chất men hầu hết nguyên tố hóa học cấu thành vỏ trái đất Việc dùng nƣớc suối khống từ lịng đất phun lên để tắm uống chữa số bệnh tăng cƣờng sức khỏe! Tác dụng điều trị suối khoáng đƣợc tạo nên nhiệt độ nƣớc, ion, tính phóng xạ, muối hịa Sinh viên: Phạm Thị Thu Hà - Lớp VH1003 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Tiềm số giải pháp phát triển du lịch Huyện Vân Đồn - Quảng Ninh tan, kim loại kim, nguyên tố vi lƣợng, khí hiếm… Các loại nấm, rong li ti bùn suối đắp lên ngƣời có cơng dụng điều trị Tắm suối khống ngâm bùn khống có tác dụng làm mịn da giảm bệnh tim mạch, hệ thần kinh, bệnh da, phong thấp, đổ mồ hôi tay, chân Đi du lịch thƣờng xuyên việc tạo khoảng thời gian nghỉ ngơi thƣ giãn, hoạt động giúp du khách mở mang tầm hiểu biết, nâng cao tri thức Sau chuyến đi, mức độ cung cấp lƣợng kiến thức định nhƣ khả giao tiếp ứng xử qua trình giao lƣu thực tour du lịch Mặt khác, Du lịch phát triển, đặc biệt du lịch quốc tế ngày tăng, đòi hỏi ngƣời dân địa phƣơng điểm du lịch phải có vốn ngoại ngữ đủ dùng để phục vụ cho việc trao đổi hàng hoá dịch vụ Từ mà nâng cao trình độ ngoại ngữ cho ngƣời dân Thông qua hoạt động du lịch, đông đảo nhân dân có điều kiện tiếp xúc với thành tựu văn hố lâu đời dân tộc, từ tăng thêm lịng u nƣớc, tinh thần đồn kết quốc tế, hình thành phẩm chất tốt đẹp nhƣ yêu lao động, tình bạn Điều định đến việc hình thành nhân cách sau Du lịch cịn góp phần mở rộng quan hệ giao lƣu nƣớc quốc tế vùng miền khác Là hội để quảng bá đất nƣớc với giới, giúp nƣớc bạn hiểu phong tục tập quán nƣớc ngƣợc lại Từ tăng tình đồn kết quốc tế tinh thần dân tộc Đơi du lịch cịn sợi dây kết nối hồ bình Bên cạnh tích cực mà Du lịch mang lại cịn có mặt tiêu cực nhƣ việc tập trung khách đông vào mùa du lịch gây cản trở cho việc quản lí quan chức Theo mà tệ nạn xã hội tăng cao nhƣ trị mê tín dị đoan, cờ bạc trá hình, nghiện út, mại dâm…gây mĩ quan điểm du lịch nhƣ làm phong mĩ tục, ảnh hƣởng xấu tới hình ảnh du lịch đất nƣớc Có giải đƣợc vấn đề hay không phụ thuộc vào phần lớn vào ý thức ngƣời dân nhƣ thái độ nhà quản lí 2.3 Đối với mơi trường sinh thái Sinh viên: Phạm Thị Thu Hà - Lớp VH1003 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Tiềm số giải pháp phát triển du lịch Huyện Vân Đồn - Quảng Ninh Sinh thái môi trƣờng hoạt động du lịch, khơng có mơi trƣờng sinh thái khơng có du lịch Chính du lịch phát triển, nhu cầu nghỉ ngơi khu vực có nhiều cảnh quan thiên nhiên du khách tăng cao địi hỏi phải tơn tạo bảo vệ mơi trƣờng, có sách tu bổ bảo vệ tự nhiên để tăng sức hấp dẫn du khách, làm tăng ý thức bảo vệ môi trƣờng ngƣời dân, vấn đề hàng đầu nhân loại Giữa xã hội môi trƣờng lĩnh vực du lịch có mối quan hệ chặt chẽ Một mặt xã hội đảm bảo phát triển tối ƣu du lịch nhƣng mặt khác lại phải bảo vệ môi trƣờng tự nhiên trƣớc phá hoại dòng khách việc xây dựng sở vật chất phục vụ du lịch Nhƣ du lịch bảo vệ môi trƣờng hoạt động gần gũi liên quan đến Điều đặt cần có sách quy hoạch du lich hợp lí Tài nguyên Du lịch 3.1 Khái niệm tài nguyên Du lịch Tài nguyên Du lịch đƣợc coi nhƣ tiền đề phát triển du lịch, Thực tế cho thấy, tài nguyên du lịch đặc sắc phong phú đem lại hiệu kinh doanh du lịch nhiêu Tài nguyên hiểu theo nghĩa rộng bao gồm toàn nguồn nguyên liệu, lƣợng, thông tin trái đất không gian vũ trụ mà ngƣời sử dụng phục vụ cho sống phát triển Trong địa lí du lịch có định nghĩa tài nguyên du lịch nhƣ sau: “ Tài nguyên du lịch tổng thể tự nhiên văn hoá lịch sử thành phần chúng góp phần khơi phục phát triển thể lực trí lực ngƣời, khả lao động sức khoẻ họ tài nguyên đƣợc sử dụng cho trực tiếp gián tiếp, cho việc sản xuất dịch vụ du lịch.” Tại điều Luật du lịch Quốc hội nƣớc Cộng hoà xã hội chủ nghĩa Việt Nam(2005): “Tài nguyên Du lịch đƣợc hiểu cảnh quan thiên nhiên, yếu tố tự nhiên, di tích lịch sử - văn hố, cơng trình sáng tạo ngƣời giá trị nhan băn khác đƣợc sử dụng nhằm thoả mãn nhu cầu du lịch ngƣời; Sinh viên: Phạm Thị Thu Hà - Lớp VH1003 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Tiềm số giải pháp phát triển du lịch Huyện Vân Đồn - Quảng Ninh yếu tố để hình thành điểm du lịch, khu du lịch, tuyến du lịch, đô thị du lịch.” 3.2 Đặc điểm tài nguyên du lịch.(5 đặc điểm) - Khối lƣợng tài nguyên diện tích phân bổ tài nguyên sở cần thiết để xác định khả khai thác tiềm hệ thống lãnh thổ nghỉ ngơi du lịch - Thời gian khai thác xác định tính mùa du lịch nhịp điệu dịng khách - Tính bất biến lãnh thổ đa số tài nguyên tạo lực hút sở hạ tầng dòng du lịch tới nơi tập trung loại tài nguyên - Vốn đầu tƣ tƣơng đối thấp giá thành chi phí sản xuất khơng cao, cho phép xây dựng tƣơng đối nhanh chóng sỏ hạ tầng mang lại hiệu kinh tế - xã hội nhƣ khả sử dụng độc lập loại tài nguyên - Tài nguyên du lịch có khả sử dụng nhiều lần nhƣ tuân theo quy định sử dụng tài nguyên cách hợp lí thực biện pháp để bảo vệ chung 3.3 Vai trò tài nguyên du lịch Du lịch ngành có định hƣớng tài nguyên rõ rệt Tài nguyên du lịch yếu tố bản, điều kiện tiên để hình thành phát triển du lịch địa phƣơng Số lƣợng tài nguyên vốn có, chất lƣợng chúng mức độ kết hợp loại tài nguyên địa bàn có ý nghĩa đặc biệt phát triển du lịch Vì vậy, sức hấp dẫn du lịch địa phƣơng phụ thuộc nhiều vào nguồn tài nguyên du lịch địa phƣơng - Tài nguyên du lịch (TNDL) yếu tố để tạo thành sản phẩm du lịch.Theo Điều chƣơng I Luật Du lịch giải thích : “Sản phẩm du lịch tập hợp dịch vụ cần thiết để thoả mãn nhu cầu khách du lịch chuyến du lịch” Khách du lịch để thoả mãn nhu cầu tham quan, nghỉ ngơi mở mang tầm hiểu biết, mà TNDL sở để hình thành lên dịch vụ cần thiết TNDL yếu tố quan trọng mang lại tính định để tạo nên quy mơ, số Sinh viên: Phạm Thị Thu Hà - Lớp VH1003 10 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Tiềm số giải pháp phát triển du lịch Huyện Vân Đồn - Quảng Ninh - Đây đối tƣợng mà ta tập trung họ lại để tuyên truyền, giáo dục ý thức bảo vệ môi trƣờng sinh thái mà ta nên sử dụng nhiều hình thức sinh động nhƣ: biểu ngữ, bảng hƣớng dẫn, tổ chức hoạt động văn hóa nghệ thuật, liên kết với đoàn thể tổ chức vận động, thi đua tìm hiểu du lịch học sinh, niên địa phƣơng Đối với khách du lịch - Ngoài bảng biểu hƣớng dẫn, cần có định nhằm giúp cho khách du lịch biết tôn trọng giá trị tự nhiên văn hóa điểm du lịch nhƣ hình thức phạt tiền làm tổn hại đến mơi trƣờng - Cần có hƣớng dẫn chi tiết cho khách hiểu có thái độ mực với phong tục tập quán cƣ dân địa phƣơng, phong tục cần đƣợc trì bảo vệ Đối với tổ chức quản lí nhân viên du lịch - Đề xuất xây dựng phịng du lịch huyện có chức chuyên quản lí giải vấn đề liên quan đến hoạt động du lịch để công tác quản lí có tính chun mơn sâu có tính sát hiệu cao Phịng ban có nhiệm vụ giao lƣu với nhân dân địa phƣơng, việc giúp công tác tuyên truyền tốt - Ngồi việc địi hỏi nghiệp vụ cao, nhân viên phục vụ ngành du lịch ln có thái độ niềm nở, thân thiện, nhiệt tình với du khách Cần thiết kế đồng phục riêng, điều vừa tạo đƣợc tính chun nghiệp cho cơng tác kinh doanh, vừa tạo nên tính riêng biệt cho du lịch huyện Văn hóa du lịch phải đƣợc thực sản phẩm du lịch nhƣ ăn uống, lƣu trú, giải trí mà vai trị định ngƣời phục vụ tạo nên sản phẩm Nói đội ngũ nhân viên phục vụ khách sạn – địa bàn huyện vấn đề vơ nóng Trong tiêu chuẩn xếp hạng khách sạn mà Tông cục du lịch Việt Nam đề tiêu chuẩn nhân viên phục vụ rõ: - Về nghiệp vụ : Những ngƣời quản lý nhân viên phục vụ phải qua đào tạo bố trí theo nghiệp vụ chun mơn Sinh viên: Phạm Thị Thu Hà - Lớp VH1003 72 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Tiềm số giải pháp phát triển du lịch Huyện Vân Đồn - Quảng Ninh - Về sức khoẻ : Những nhân viên phục vụ phải qua kiểm tra sức khoẻ ( có giấy chứng nhận ) - Về trang phục : Những ngƣời quản lý nhân viên phục vụ phải mặc đồng phục theo quy định khách sạn chức danh phận dịch vụ thời gian làm việc khách sạn Làm để huyện đáp ứng đƣợc tiêu chuẩn nhân lực nhƣ đòi hỏi cố gắng không nhỏ Việc xây dựng văn hóa du lịch cách giải quan hệ ngƣời dân địa phƣơng, khách du lịch tổ chức quản lí nhân viên du lịch Điều thật cần thiết phát triển lâu dài điểm du lịch Sự hiếu khách mang lại thành công lớn cho du lịch Hiếu khách chất ngƣời dân Vân Đồn, cần đƣợc phát huy tối đa Nên tổ chức đội quân chuyên nghiệp, bán chuyên nghiệp, tình nguyện địa phƣơng để bảo vệ môi trƣờng tự nhiên văn hóa Vân Đồn Kinh phí đƣợc xã hội hóa từ đóng góp doanh nghiệp địa bàn TIỂU KẾT CHƢƠNG Trên phƣơng hƣớng, mục tiêu số giải pháp để phát triển du lịch Vân Đồn Trong q trình phát triển phải ln đƣa mục tiêu phát triển du lịch bền vững lên hàng đầu Các giải pháp phải đƣợc thực đồng bộ, chúng ln có mối quan hệ khăng khít bổ trợ lẫn Thực để Du lịch Vân Đồn không đáp ứng mục tiêu kinh tế - xã hội mà cịn trở thành điểm đến thiếu du khách đặt chân đến mảnh đất Quảng Ninh Sinh viên: Phạm Thị Thu Hà - Lớp VH1003 73 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Tiềm số giải pháp phát triển du lịch Huyện Vân Đồn - Quảng Ninh PHẦN KẾT LUẬN Quảng Ninh trọng điểm kinh tế, đầu tàu vùng kinh tế trọng điểm phía Bắc đồng thời bốn trung tâm du lịch lớn Việt Nam với di sản thiên nhiên giới vịnh Hạ Long hai lần đƣợc UNESCO công nhận, với Yên Tử trung tâm phật giáo lớn nƣớc, với Móng Cái – nơi địa đầu tổ quốc với Vân Đồn – Trung tâm sinh thái biển đảo cao cấp Để hƣớng tới Trung tâm du lịch cao cấp xứng tầm, để tên Vân Đồn trở nên quen thuộc nhiều du khách ngồi nƣớc hành trình du lịch đặc sắc u cầu đặt hàng đầu là: - Vấn đề sở vật chất – sở hạ tầng - Công tác Marketting, quảng cáo tuyên truyền du lịch khắp ngồi nƣớc - Có chế độ sách ƣu đãi phát triển du lịch sinh thái bền vững, tạo sản phẩm mang đặc trƣng riêng - Vấn đề lao động du lịch nhận thức ngƣời dân địa phƣơng Để phát triển Vân Đồn thành trung tâm du lịch sinh thái biển đảo chất lƣợng cao riêng huyện làm đƣợc mà cần có tham gia ủng hộ, đạo tích cực Chính phủ, bộ, ngành Trung ƣơng, tỉnh ngành chức Mong Quy hoạch xây dựng tổng thể Khu kinh tế Vân Đồn sớm đƣợc Chính phủ tiến hành Ban quản lý Khu kinh tế đƣợc thành lập tạo cú huých giúp huyện tháo gỡ đƣợc khó khăn Hãy chung tay góp sức để ngày Vân Đồn thêm rạng ngời, để “Đôi giày bảy dặm” khơng cịn cổ tích, để ngày “nối dài di sản “ khơng cịn xa vời Đến lắng nghe hƣơng vị biển, đắm chìm câu truyện hào hùng cha ông, trở cội nguồn dân tộc, cảm nhận đƣợc nồng ấm đậm đà mảnh đất Vân Đồn – kì quan dựng trời cao Sinh viên: Phạm Thị Thu Hà - Lớp VH1003 74 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Tiềm số giải pháp phát triển du lịch Huyện Vân Đồn - Quảng Ninh TÀI LIỆU THAM KHẢO 1) UBND huyện Vân Đồn, Số liệu thống kê sở hạ tầng 2) Phòng văn hóa thể thao du lịch huyện Vân Đồn , Báo cáo đánh giá tổng kết hoạt động du lịch năm 2009 3) PTS TS Nguyễn Minh Tuệ, Địa lí du lịch, NXB Thành phố Hồ Chí Minh, 1992 4) ThS Bùi Thị Hải Yến, Tài nguyên Du lịch, NXB Giáo dục, 2007 5) ThS Bùi Thị Hải Yến, Quy hoạch du lịch, NXB Giáo dục, 2006 6) Nhà xuất Quốc gia Hà Nội, Luật du lịch Việt Nam, 2006 Sinh viên: Phạm Thị Thu Hà - Lớp VH1003 75 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Tiềm số giải pháp phát triển du lịch Huyện Vân Đồn - Quảng Ninh PHỤ LỤC Hà Nội – Đền Cửa Ông – Vân Đồn – Bái Tử Long (02 ngày 01 đêm) Du lịch nhân văn, nghỉ biển, mua sắm Ngày 1: Hà Nội – Đền Cửa Ông – Vân Đồn Bái Tử Long ( Ăn trƣa, tối ) Sáng: 06h00 xe khởi hành từ Hà Nội đƣa Quý khách Hạ Long đƣờng quý khách dừng chân thành phố Hải Dƣơng tự ăn sáng tiếp tục hành trình qua thành phố Hạ Long 10h00: Tới đền Cửa Ông quý khách vào thăm đền dâng hƣơng (nghe giới thiệu đời chiến công tƣớng quân Trần Quốc Tảng nhƣ hiển thánh ơng ) sau quý khách lễ chùa ngắm cảnh quan bến Vân Đồn Trƣa : 11h30 Đến khu du lịch sinh thái biển Bái Tử Long Vân Đồn, Quý khách nhận phòng nghỉ ăn trƣa nhà hàng ATI – Bái Tử Long Buổi chiều: đoàn nghỉ ngơi, tắm biển, tự dạo chơi khu du lịch Buổi tối: Ăn tối Nghỉ đêm khu du lịch ATI Bái Tử Long ( thuộc huyện Vân Đồn) Ngày 2: Vân Đồn – Mua sắm chợ Hạ Long – Hà Nội ( Ăn sáng, trƣa ) Sáng: Quý khách sáng nhà hàng sau Quý khách tự tắm biển, mua sắm quà tham gia trò chơi thể thao biển: bóng đá, bóng chuyền, cầu lơng… 11h00: Ăn trƣa khu du lịch Trƣa: 12h00 quý khách trả phòng khách sạn Chiều: 13h00 Quý khách lên xe qua chợ Hạ Long đoàn dừng chân mua sắm chợ 40 phút sau lên xe Hà Nội đƣờng đoàn ghé qua TP Hải Dƣơng mua bánh đậu xanh, bánh gai làm quà 18h00: Xe tới Hà Nội, kết thúc chuyến đi… Sinh viên: Phạm Thị Thu Hà - Lớp VH1003 76 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Tiềm số giải pháp phát triển du lịch Huyện Vân Đồn - Quảng Ninh Hà Nội - Vân Đồn - Bái Tử Long - Quan Lạn - Hà Nội Ngày 1: Hà Nội – Vân Đồn – Bái Tử Long (Ăn trƣa, tối ) 06h00: Xe đón Quý khách khởi hành từ Hà Nội đƣa Quý khách Hạ Long, 09h30: Tới thành phố Hạ Long, 11h00: Ðến khu du lịch sinh thái biển Bái Tử Long Vân Đồn, Quý khách nhận phòng nghỉ 12h30: Ăn trƣa nhà hàng – Bái Tử Long Buổi chiều: đoàn nghỉ ngơi, tắm biển, tự dạo chơi khu du lịch 18h30: Ăn tối Nghỉ đêm khu du lịch ATI Bái Tử Long (thuộc huyện Vân Đồn) Ngày 2: Vân Đồn – Quan Lạn (Ăn sáng, trƣa, tối ) 06h00: Quý khách ăn sáng, trả phịng KS 06h45: Xe đón Q khách bến tàu khởi hành Quan Lạn, đƣờng Q khách có hội ngắm nhìn phong cảnh tuyệt đẹp vịnh Bái Tử Long hùng vĩ 9h30: Ðến đảo Quan Lạn, Quý khách tự tắm biển tham gia trò chơi bãi biển 11h30: Ăn trƣa nhà hàng – đảo Quan Lạn, nhận phòng KS 14h00 : xe Túc Túc (Một loại xe bánh đặc trƣng đảo) đón quý khách gia đình, đƣa quý khách thăm số danh thắng xã đảo: Ðền, miếu, đình, nghè Quan Lạn… tìm hiểu sống dân cƣ đảo nơi cách đất liền 16h00: Quý khách quay trở khách sạn, tự tắm biển 18h30: Ăn tối Nghỉ đêm khách sạn Ngày 3: Quan Lạn – Vân Đồn – Hà Nội (Ăn sáng, trƣa ) 07h00: Ăn sáng, trả phòng khách sạn, 8h00 quý khách lên tàu cao tốc trở lại Vân Đồn 9h00 đến Vân Đồn Lên xe Hà Nội 11h00: Ăn trƣa Hạ Long 12h30: Quý khách lên xe Hà Nội, dừng chân nghỉ Hải Dƣơng 18h00: Xe tới Hà Nội, kết thúc chuyến Sinh viên: Phạm Thị Thu Hà - Lớp VH1003 77 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Tiềm số giải pháp phát triển du lịch Huyện Vân Đồn - Quảng Ninh Bản đồ tỉnh Quảng Ninh Sinh viên: Phạm Thị Thu Hà - Lớp VH1003 78 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Tiềm số giải pháp phát triển du lịch Huyện Vân Đồn - Quảng Ninh Bản đồ Huyện Vân Đồn Sinh viên: Phạm Thị Thu Hà - Lớp VH1003 79 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Tiềm số giải pháp phát triển du lịch Huyện Vân Đồn - Quảng Ninh Vƣờn quốc gia Bái Tử Long Khu du lịch sinh thái Bái Tử Long Sinh viên: Phạm Thị Thu Hà - Lớp VH1003 80 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Tiềm số giải pháp phát triển du lịch Huyện Vân Đồn - Quảng Ninh Bãi biển Minh Châu Sinh viên: Phạm Thị Thu Hà - Lớp VH1003 81 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Tiềm số giải pháp phát triển du lịch Huyện Vân Đồn - Quảng Ninh Lễ hội Quan Lạn Sinh viên: Phạm Thị Thu Hà - Lớp VH1003 82 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Tiềm số giải pháp phát triển du lịch Huyện Vân Đồn - Quảng Ninh Đình Quan Lạn Chùa Cái Bầu Sinh viên: Phạm Thị Thu Hà - Lớp VH1003 83 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Tiềm số giải pháp phát triển du lịch Huyện Vân Đồn - Quảng Ninh MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN MỤC LỤC CÁC SƠ ĐỒ, BẢNG BIỂU, BIỂU ĐỒ PHẦN MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Mục đích nghiên cứu 3 Đối tƣợng 4 Nhiệm vụ Phạm vi nghiên cứu Phƣơng pháp nghiên cứu Cấu trúc khoá luận PHẦN NỘI DUNG Chƣơng CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ DU LỊCH VÀ TÀI NGUYÊN DU LỊCH Khái niệm Du lịch Vai trò du lịch 2.1 Đối với kinh tế 2.2 Đối với xã hội 2.3 Đối với môi trƣờng sinh thái Tài nguyên Du lịch 3.1 Khái niệm tài nguyên Du lịch 3.2 Đặc điểm tài nguyên du lịch.(5 đặc điểm) 10 3.3 Vai trò tài nguyên du lịch 10 3.4 Phân loại tài nguyên du lịch 12 3.4.1 Tài nguyên du lịch tự nhiên 13 3.4.1.1 Địa hình 13 3.4.1.2 Khí hậu 14 3.4.1.3 Tài nguyên nƣớc 15 3.4.1.4 Tài nguyên sinh vật 16 3.4.2 Tài nguyên du lịch nhân văn (TNDLNV): 16 3.4.2.1 Các di sản văn hố giới di tích lịch sử - văn hoá 17 3.4.2.2 Các lễ hội 18 3.4.2.3 Các đối tƣợng khác 19 Cơ sở hạ tầng – Cơ sở vật chất phục vụ du lịch 20 4.1 Cơ sở lƣu trú ăn uống 20 4.2 Cơ sở giao thông vận tải phục vụ cho du lịch 21 4.3 Mạng lƣới cửa hàng thƣơng nghiệp 21 4.4 Cơ sở thể thao 21 4.5 Cơ sở y tế 21 4.6 Các cơng trình thơng tin văn hóa, tuyên truyền quảng cáo 21 4.7 Cơ sở phục vụ dịch vụ bổ sung 21 Xu hƣớng phát triển du lịch 22 Chƣơng 26 Sinh viên: Phạm Thị Thu Hà - Lớp VH1003 84 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Tiềm số giải pháp phát triển du lịch Huyện Vân Đồn - Quảng Ninh TIỀM NĂNG VÀ THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN 26 DU LỊCH HUYỆN VÂN ĐỒN 26 Tiềm du lịch Huyện Vân Đồn 26 1.1 Vài nét Huyện Vân Đồn tỉnh Quảng Ninh 26 1.1.1 Vài nét tỉnh Quảng Ninh 26 1.1.2 Khái quát huyện đảo Vân Đồn 28 1.2 Tài nguyên du lịch Vân Đồn 30 1.2.1 Tài nguyên du lịch tự nhiên 30 1.2.1.1 Địa hình 30 1.2.1.2 Khí hậu 31 1.2.1.3 Tài nguyên sinh vật – Vƣờn Quốc gia Bái Tử Long 31 1.2.1.4 Khu du lịch sinh thái Bái Tử Long 33 1.2.1.5 Quan Lạn – Vùng biển đảo huyền thoại 34 1.2.2 Tài nguyên nhân văn 36 1.2.2.1 Di tích lịch sử văn hóa 36 1.2.2.2 Lễ hội truyền thống: Lễ hội Quan Lạn 44 1.2.2.3 Văn hóa ẩm thực 45 Thực trạng hoạt động kinh doanh du lịch 47 2.1 Đánh giá kết hoạt động du lịch 47 2.2 Đánh giá khai thác tài nguyên du lịch 49 2.2.1 Tài nguyên tự nhiên 49 2.2.2 Tài nguyên nhân văn 50 2.3 Cơ sở vật chất kĩ thuật du lịch 51 2.3.1 Cơ sở hạ tầng 51 2.3.2 Cơ sở dịch vụ du lịch 53 2.4 Đánh giá môi trƣờng 54 2.5 Đánh giá lao động ngành 55 2.6 Đánh giá tổ chức kinh doanh du lịch 55 Chƣơng 57 MỘT SỐ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN CÓ HIỆU QUẢ VÀ BỀN VỮNG DU LỊCH VÂN ĐỒN 57 Phƣơng hƣớng phát triển kinh tế - xã hội Quảng Ninh 57 1.1 Quan điểm phát triển 57 1.2 Mục tiêu phát triển 58 Phƣơng hƣớng mục tiêu phát triển du lịch huyện Vân Đồn 60 2.1 Phƣơng hƣớng 60 2.2 Mục tiêu 60 Một số thuận lợi khó khăn để phát triển du lịch 61 3.1 Thuận Lợi 61 3.2 Khó khăn 64 Các giải pháp để phát triển du lịch 65 4.1 Quy hoạch du lịch 65 4.2 Tăng cƣờng đầu tƣ sở hạ tầng thu hút vốn đầu tƣ 67 4.3 Đa dạng hóa sản phẩm 68 Sinh viên: Phạm Thị Thu Hà - Lớp VH1003 85 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Tiềm số giải pháp phát triển du lịch Huyện Vân Đồn - Quảng Ninh 4.4 Xúc tiến quảng cáo 69 4.5 Đào tạo nâng cao chất lƣợng nguồn nhân lực 70 4.6 Xây dựng mơi trƣờng văn hóa du lịch 71 PHẦN KẾT LUẬN 74 TÀI LIỆU THAM KHẢO 75 PHỤ LỤC 76 Sinh viên: Phạm Thị Thu Hà - Lớp VH1003 86 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ... triển du lịch Huyện Vân Đồn - Quảng Ninh Chƣơng TIỀM NĂNG VÀ THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH HUYỆN VÂN ĐỒN Tiềm du lịch Huyện Vân Đồn 1.1 Vài nét Huyện Vân Đồn tỉnh Quảng Ninh 1.1.1 Vài nét tỉnh Quảng. .. luanvanchat@agmail.com Tiềm số giải pháp phát triển du lịch Huyện Vân Đồn - Quảng Ninh Tìm hiểu tiềm Vân Đồn nhằm tìm giải pháp có hiệu nhằm thúc đẩy du lịch phát triển xứng với tiềm Từ hồ chung với phát triển. .. luanvanchat@agmail.com Tiềm số giải pháp phát triển du lịch Huyện Vân Đồn - Quảng Ninh PHẦN NỘI DUNG Chƣơng CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ DU LỊCH VÀ TÀI NGUYÊN DU LỊCH Khái niệm Du lịch Ngày nay, với tốc độ phát triển nhanh