NUÔI cấy QUANG tự DƢỠNG cây HOA cúc cắt CÀNH (chrysanthemum sp ) BẰNG hệ THỐNG túi NYLON

1 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HCM BỘ MÔN CÔNG NGHỆ SINH HỌC  TRẦN PHƢỚC LINH NUÔI CẤY QUANG TỰ DƢỠNG CÂY HOA CÚC CẮT CÀNH (Chrysanthemum sp ) BẰNG HỆ THỐNG TÚI NYLON Luận văn kỹ sƣ Chuyên ngành công nghệ sinh học Thành phố Hồ Chí Minh 2006 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH BỘ MƠN CƠNG NGHỆ SINH HỌC ***000*** NI CẤY QUANG TỰ DƢỠNG CÂY HOA CÚC CẮT CÀNH (Chrysanthemum sp ) BẰNG HỆ THỐNG TÚI NYLON Luận văn kỹ sƣ Chuyên ngành công nghệ sinh học Giáo viên hƣớng dẫn: Sinh viên thực hiện: TS NGUYỄN TIẾN THỊNH TRẦN PHƢỚC LINH Niên khóa: 2002 – 2006 Thành phố Hồ Chí Minh 8/2006 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com MINISTRY OF EDUCATION AND TRAINING NONG LAM UNIVERSITY,HCHC DEPARTMENT OF BIOTECHNOLOGY ***000*** PHOTOAUTOTROPHIC CULTURE OF CUT MUM (Chrysanthemum sp ) USING NYLON – BAG SYSTEM GRADUATION THESIS MAJOR: BIOTECHNOLOGY Professor: Student: PhD NGUYEN TIEN THINH TRAN PHUOC LINH Term: 2002 - 2006 HCMC 9/2006 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Ngày nay, với phát triển nhanh chóng xã hội, nhu cầu hoa giới nói chung Việt Nam nói riêng tăng nhanh hết Hoa tươi trở thành loại sản phẩm mang giá trị kinh tế cao chiếm vị trí đặc biệt thị trường sản phẩm hàng hóa nơng nghiệp giới.Trong đó, hoa Cúc loại hoa nhiều người ưa chuộng phổ biến Trong xu hội nhập, với sách mở cửa nhà nước, nhiều nhà đầu tư nước ngồi Cơng ty Hasfarm Đà Lạt không ngừng đưa vào Việt Nam giống hoa Cúc đẹp có giá trị kinh tế cao Chính vậy, sản phẩm hoa Cúc đa dạng chủng loại, phong phú màu sắc Việc xuất liên tục giống hoa Cúc ngoại nhập, bên cạnh giống hoa nội địa, giúp mở rộng sản xuất qua đáp ứng nhu cầu thị hiếu người tiêu dùng Khi sản xuất mở rộng, nhu cầu giống tăng theo, phương pháp nhân giống không ngừng cải tiến Cây hoa Cúc nhân giống chủ yếu phương pháp vơ tính qua phương pháp giâm cành truyền thống Nhiều năm qua, thực tế cho thấy phương pháp không đáp ứng kịp nhu cầu giống, mặt khác mang nguy làm lây lan bệnh hại làm thối hóa giống.Vì sản xuất số lượng lớn giống bệnh với tốc độ nhanh, chất lượng đồng đồng mặt di truyền, phương pháp nhân giống vơ tính in vitro hoa Cúc hiệu Các nghiên cứu nuôi cấy mô truyền thống thường không quan tâm nhiều đến yếu tố môi trường, thường dựa nhiều vào ứng dụng chất điều hòa tăng trưởng thực vật ngoại sinh Bên cạnh đó, việc bổ sung đường, agar vitamin vào môi trường nuôi cấy, với việc sử dụng hệ thống ni cấy kín dẫn đến nhu cầu địi hỏi vơ trùng tuyệt đối Điều làm tăng chi phí sản xuất; gây mát số lượng lớn nhiễm nấm khuẩn q trình ni cấy; cảm ứng biến dị hình thái, sinh lý ni cấy; đặc biệt tượng thủy tinh thể (vitrification) LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com thường xuất Chính mà tỷ lệ sống in vitro giai đoạn hóa sau ống nghiệm thấp Nhiều nghiên cứu loài thực vật khác cho thấy phương pháp giúp khắc phục nhược điểm trên, nâng cao rõ rệt chất lượng giống phương pháp: Vi nhân giống công nghệ quang tự dƣỡng Theo phương pháp khả tự quang hợp tạo điều kiện phát triển, sử dụng môi trường nhân giống bao gồm loại muối khống, mà khơng có bổ sung đường hay loại vitamin Song song với nghiên cứu quang tự dưỡng, hệ thống nuôi cấy khơng ngừng cải tiến Trong hệ thống nghiên cứu túi nylon rẻ tiền tỏ có nhiều triển vọng hạ giá thành sản phẩm Với lý nêu trên, thực đề tài: “nuôi cấy quang tự dƣỡng hoa Cúc cắt cành (chrysanthemum sp ) hệ thống túi Nylon” 1.2 Mục đích – yêu cầu 1.2.1 Mục đích Nghiên cứu điều kiện ni cấy quang tự dưỡng thích hợp, sử dụng bịch nylon dân dụng, nhằm nâng cao chất lượng hạ giá thành giống Cúc in vitro 1.2.2 Yêu cầu Theo dõi tiêu tăng trưởng hoa Cúc phòng thí nghiệm ngồi vườn ươm điều kiện thí nghiệm quang tự dưỡng khác Tính tốn sơ chi phí hệ thống phương pháp ni cấy Từ xác định giá thành chúng LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com PHẦN TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Giới thiệu hoa Cúc 2.1.1 Nguồn gốc hoa Cúc Hoa Cúc có tên khoa học Chrysanthemum sp (hiện chi Chrysanthemum cịn có tên Dendrathema) Hoa Cúc có nguồn gốc từ Trung Quốc Nhật Bản Các nhà khảo cổ học Trung Quốc chứng minh từ đời Khổng Tử người ta làm lễ thắng lợi hoa vàng (hoa Cúc) hoa Cúc vào tác phẩm hội họa từ thời gian Ở Nhật Bản, Cúc lồi hoa q (Quốc hoa) thường dùng buổi lễ quan trọng 2.1.2 Tình hình sản xuất thƣơng mại hoa Cúc giới Việt Nam Tuy Cúc có nguồn gốc từ lâu đời đến năm 1688 Jacob Layn người Hà Lan trồng phát triển mang tính thương mại đất nước Đến đầu kỷ 18, hoa Cúc hoa quan trọng Trung Quốc, Nhật Bản Ở Hà Lan, Cúc quan trọng thứ hai sau hoa hồng Hàng năm kim ngạch giao lưu buôn bán hoa cúc thị trường giới ước đạt tới 1,5 tỷ USD (Đặng Văn Đông, 2003) Bảng 2.1 Những nƣớc xuất nhập hoa Cúc hàng năm Tên nƣớc Xuất (triệu USD) Nhập (triệu USD) Trung Quốc 300 200 Nhật Bản 150 200 Hà Lan 250 100 Pháp 70 110 Đức 80 50 Nga 120 Mỹ 50 Singapo 15 Israel 12 70 (Theo Đặng văn Đông, 2003) LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Ở Việt Nam, hoa Cúc du nhập vào từ kỷ 15 Đến đầu kỷ 19 hình thành vùng chuyên canh cung cấp cho người tiêu dùng, phần để chơi thưởng thức, phần phục vụ việc cúng lễ phần dùng làm dược liệu Hiện hoa Cúc có mặt khắp nơi từ vùng núi cao đến đồng bằng, từ nông thơn đến thành thị Các vùng trồng nhiều mang tính tập trung Hà Nội, Thành phố Hồ Chí Minh, Đà Lạt, Hải Phòng Riêng Đà Lạt nơi lý tưởng cho việc trồng hoa Cúc quanh năm Ngồi điều kiện khí hậu thích hợp cho việc sinh trưởng, phát triển hầu hết giống Cúc nhập từ nước vào Hiện Đà Lạt có 70 giống Cúc trồng với mục đích cắt cành Giống hoa Cúc chủ yếu xuất phát từ Hà Lan du nhập vào Đà Lạt với nhiều hình thức khác Trong cơng ty nước ngồi Harfarm, Bonifarm góp phần không nhỏ việc tạo đa dạng cho thị trường giống Cúc Việt Nam Theo số liệu thống kê tình hình sản xuất hoa thành phố Đà Lạt, cho thấy diện tích sản lượng hoa Cúc lớn so với loại hoa khác Bảng 2.2 Tình hình sản xuất hoa thành phố Đà Lạt Chủng loại Diện tích (ha) Sản lƣợng (triệu cành) Hoa Cúc 300 120 Hoa Hồng 122 56 Hoa Cẩm Chƣớng 13,5 12 Hoa Lys Lys 12 (Nguồn: thông tin kinh tế-xã hội tỉnh Lâm Đồng, 2005) 2.1.3 Vị trí phân loại - Ngành : Angiospermatophyta - Lớp : Dicotyledoneae - Bộ : Asterales - Họ : Asteraceae - Chi :Chrysanthemum (Dendrathema) - Lồi: Có nhiều lồi, phổ biến hoa cắt cành kể là: morifolium LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 2.1.4 Đặc điểm thực vật học sinh thái hoa Cúc 2.1.4.1 Đặc điểm thực vật học  Rễ Rễ Cúc loại rễ chùm, phần lớn phát triển theo chiều ngang, phân bố tầng đất mặt từ – 20cm Số lượng rễ lớn nên khả hút nước chất dinh dưỡng mạnh  Thân Cây thuộc loại thân thảo nhỏ, có nhiều đốt giịn dễ gãy Kích thước thân cao hay thấp, to hay nhỏ, cứng hay mềm phụ thuộc giống thời vụ trồng  Lá Thường đơn khơng có kèm, mọc so le nhau, xẻ thùy lông chim, phiến mềm mỏng to hay nhỏ, màu sắc xanh đậm hay nhạt phụ thuộc vào giống Mặt phiến bao phủ lớp lông tơ, mặt nhẵn, gân hình mạng Trong chu kỳ sinh trưởng tùy giống mà thân Cúc có từ 30 – 50  Hoa Hoa Cúc chủ yếu hai dạng: - Dạng lưỡng tính: hoa có nhị đực nhụy - Dạng đơn tính: có nhị đực nhụy cái, đơi có loại vơ tính (khơng có nhụy, nhị) Màu sắc hoa Cúc khác nhau, có tất màu tự nhiên: trắng, vàng, đỏ, tím, hồng, xanh Trong bơng hoa có màu nhất, có vài màu riêng biệt có nhiều màu pha trộn, tạo nên giới màu sắc vô phong phú đa dạng Tùy theo cách xếp cánh hoa mà người ta phân thành nhóm hoa kép (có nhiều vịng hoa xếp bơng) nhóm hoa đơn (chỉ có vịng hoa bơng) Những cánh hoa nằm phía ngồi có màu sắc đậm Cánh hoa có nhiều hình dáng khác nhau: có dạng cong thẳng, có loại cánh ngắn cánh dài, ngồi hay vào Đường kính bơng hoa phụ thuộc vào giống Giống hoa to có đường kính 10 – 12cm, loại trung bình – 7cm loại nhỏ từ – 2cm LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 2.1.4.2 Sinh thái hoa Cúc  Nhiệt độ Nhiệt độ yếu tố quan trọng định sinh trưởng, phát triển, nở hoa chất lượng hoa Cúc Đa số giống Cúc trồng ưa khí hậu mát mẻ, nhiệt độ dao động từ 15 – 200C Bên cạnh có số giống chịu nhiệt độ cao (30 – 350C) Trong thời kỳ hoa cần đảm bảo nhiệt độ thích hợp (cho loại giống Cúc) hoa to đẹp  Ánh sáng Ánh sáng có hai tác dụng Cúc: + Ánh sáng yếu tố cần thiết cho sinh trưởng phát triển Nó cung cấp lượng cho q trình quang hợp tạo chất hữu cho + Ánh sáng có ảnh hưởng lớn đến phân hóa mầm hoa nở hoa Cúc Cúc xếp vào loại ngày ngắn Thời gian chiếu sáng thời kỳ phân hóa mầm hoa tốt 10 chiếu sáng/ngày Thời gian chiếu sáng kéo dài sinh trưởng hoa Cúc dài hơn, thân cao, to, hoa muộn, chất lượng hoa tăng Thời gian chiếu sáng 11 giờ/ngày cho chất lượng hoa Cúc tốt  Ẩm độ Cúc trồng cạn, khơng chịu úng Đồng thời có sinh khối lớn, to, tiêu hao nước nhiều nên chịu hạn Độ ẩm đất từ 60 – 70%, độ ẩm khơng khí 55 – 65% thuận lợi cho Cúc sinh trưởng tốt  Đất dinh dƣỡng - Đất: có vai trị cung cấp nước, dinh dưỡng cho sống Cây hoa Cúc có rễ ăn nơng u cầu đất cao ráo, thoát nước, tơi xốp - Các chất dinh dưỡng: loại phân hữu (phân chuồng, phân vi sinh, than bùn), phân vô (đạm, lân, kali) loại phân trung, vi lượng (Ca, Mg, Zn, Cu, Fe, Mn, Bo…) có ý nghĩa quan trọng sinh trưởng, phát triển, suất chất lượng hoa Cúc LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 10 2.1.5 Phân loại 2.1.5.1 Nhóm giống cũ (1) Cúc đại đóa vàng: Cây cao 60-80cm, thân yếu, mềm, to, không đứng thẳng tự nhiên mà phải có cọc đỡ Hoa kép to đường kính 8-10cm, cánh dài cong vào trong, cánh khơng sít vào Khả chịu rét chịu hạn tốt Thời gian sinh trưởng dài 150-180 ngày, trồng (2) Cúc vàng hè Đà Lạt: Cây cao 40-50cm, thân nhỏ mảnh cong hoa to trung bình 4-5cm, cánh ngắn, mềm, màu vàng tươi Nhiều to màu xanh vàng, chịu nóng tốt thời gian sinh trưởng 90-120 ngày Nhược điểm cánh hoa mềm, tuổi thọ hoa ngắn nên giống trồng (3) Cúc chi Đà Lạt: Cây cao 40-50cm, bụi, thân nhỏ cong, phiến to mỏng, màu xanh nhạt Hoa đơn nhỏ, đường kính 2,0-2,5cm cánh màu trắng viền vàng Cây chịu lạnh, thời gian sinh trưởng 120-150 ngày (4) Cúc chi trắng Đà Lạt: Cây nhỏ, dạng thân bò, phân cành nhiều, nhỏ màu xanh đậm Hoa nhỏ đường kính 1-1,5cm có màu trắng, mùi thơm nhẹ Trồng đẻ ướp chè, phơi khô làm thuốc nam (5) Cúc chi vàng Đà Lạt: Cây giống chi trắng, hoa màu vàng mùi thơm hắc Trước người ta trồng để tạo thành hình cầu, trồng vào chậu chơi tết, để trồng bồn hoa công viên (6) Cúc gấm: Dạng bụi cao khoảng 30-40cm, khả phân cành mạnh dùng để tạo tán hình cầu trông giống mâm xôi Hoa màu vàng nhạt đường kính 1,5-2,5cm Thời gian sinh trưởng dài 120-150 ngày, khả chịu rét (7) Cúc họa mi: Cây cao 45-50cm khả phân cành mạnh Hoa đơn nhỏ, đường kính hoa 3-4cm, cánh dài, chiều rộng cánh nhỏ, màu trắng nhạt Thời gian sinh trưởng dài 5-6 tháng Khả chịu rét (8) Cúc kim tử nhung: Cây cao 55-60cm, thân cứng to, dài, cưa sâu, có màu xanh đậm Hoa màu vàng nghệ pha đỏ nâu, đường kính hoa to 8-10cm Thời gian sinh trưởng dài, chịu rét tốt (9) Cúc tím hoa cà: Cây cao 50-60cm, thân cứng Hoa to 8-10cm, cánh xếp chồng lên cong vào phần giữa, hoa màu hoa cà, chịu rét tốt Thời gian sinh trưởng dài 110-130 ngày LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 81 BẢNG KẾT QUẢ TRUNG BÌNH CÁC NGHIỆM THỨC Total * * 425.333 2552.000 * * 321.877 1931.260 * * 354.938 2129.630 * * 392.272 2353.630 * 1 427.083 1281.250 * 423.583 1270.750 * 282.793 848.380 * 2 360.960 1082.880 - BẢNG KẾT QUẢ TRẮC NGHIỆM PHÂN HẠNG Duncan's Multiple Range Test LSD value = 43.82 s_ = 13.44 at alpha = 0.050 x Original Order Mean Mean Mean Mean  = = = = 427.1 423.6 282.8 361.0 Ranked Order A A C B Mean Mean Mean Mean = = = = 427.1 423.6 361.0 282.8 A A B C Bảng phân tích biến lƣợng gia tăng trọng lƣợng khơ BẢNG KẾT QUẢ PHÂN TÍCH ANOVA A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob -2 Factor A 25.521 25.521 35.7769 0.0003 Factor B 175.568 175.568 246.1226 0.0000 AB 1.267 1.267 1.7769 0.2192 -7 Error 5.707 0.713 -Total 11 208.063 Coefficient of Variation: 3.20% LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 82 BẢNG KẾT QUẢ TRUNG BÌNH CÁC NGHIỆM THỨC T A B L E O F M E A N S Total * * 24.917 149.500 * * 27.833 167.000 * * 22.550 135.300 * * 30.200 181.200 * 1 20.767 62.300 * 29.067 87.200 * 24.333 73.000 * 2 31.333 94.000 -  Bảng phân tích biến lƣợng chiều cao BẢNG KẾT QUẢ PHÂN TÍCH ANOVA A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob -2 Factor A 752.083 752.083 14.9189 0.0048 Factor B 2160.083 2160.083 42.8491 0.0002 AB 438.021 438.021 8.6889 0.0185 -7 Error 403.292 50.411 -Total 11 3753.479 Coefficient of Variation: 11.40% BẢNG KẾT QUẢ TRUNG BÌNH CÁC NGHIỆM THỨC T A B L E O F M E A N S Total * * 70.208 421.250 * * 54.375 326.250 * * 75.708 454.250 * * 48.875 293.250 * 1 89.667 269.000 * 50.750 152.250 * 61.750 185.250 * 2 47.000 141.000 - LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 83 BẢNG KẾT QUẢ TRẮC NGHIỆM PHÂN HẠNG Duncan's Multiple Range Test LSD value = 13.37 s_ = 4.099 at alpha = 0.050 x Original Order Mean Mean Mean Mean  = = = = 89.67 50.75 61.75 47.00 Ranked Order A BC B C Mean Mean Mean Mean = = = = 89.67 61.75 50.75 47.00 A B BC C Bảng phân tích biến lƣợng kích thƣớc BẢNG KẾT QUẢ PHÂN TÍCH ANOVA A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob -2 Factor A 33.333 33.333 52.4590 0.0001 Factor B 15.188 15.188 23.9016 0.0012 AB 6.021 6.021 9.4754 0.0152 -7 Error 5.083 0.635 -Total 11 59.625 -Coefficient of Variation: 6.38% BẢNG KẾT QUẢ TRUNG BÌNH CÁC NGHIỆM THỨC T A B L E O F M E A N S Total * * 10.833 65.000 * * 14.167 85.000 * * 11.375 68.250 * * 13.625 81.750 * 1 9.000 27.000 * 12.667 38.000 * 13.750 41.250 * 2 14.583 43.750 - LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 84 BẢNG KẾT QUẢ TRẮC NGHIỆM PHÂN HẠNG Duncan's Multiple Range Test LSD value = 1.500 s_ = 0.4601 at alpha = 0.050 x Original Order Mean = 9.000 C Mean Mean = 12.67 B Mean Mean = 13.75 AB Mean Mean = 14.58 A Mean  Ranked Order = 14.58 = 13.75 = 12.67 = 9.000 A AB B C Bảng phân tích biến lƣợng số rễ BẢNG KẾT QUẢ PHÂN TÍCH ANOVA A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob -2 Factor A 5.333 5.333 3.2508 0.1091 Factor B 111.021 111.021 67.6698 0.0000 AB 17.521 17.521 10.6794 0.0114 -7 Error 13.125 1.641 -Total 11 147.000 Coefficient of Variation: 10.25% BẢNG KẾT QUẢ TRUNG BÌNH CÁC NGHIỆM THỨC T A B L E O F M E A N S Total * * 13.167 79.000 * * 11.833 71.000 * * 9.458 56.750 * * 15.542 93.250 * 1 8.917 26.750 * 17.417 52.250 * 10.000 30.000 * 2 13.667 41.000 - BẢNG KẾT QUẢ TRẮC NGHIỆM PHÂN HẠNG Duncan's Multiple Range Test LSD value = 2.412 s_ = 0.7396 at alpha = 0.050 x Original Order Mean Mean Mean Mean = = = = 8.917 17.42 8.250 13.67 C A C B Mean Mean Mean Mean Ranked Order = = = = 17.42 13.67 8.917 8.250 A B C C LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 85 Thí nghiệm 3: Khảo sát ảnh hƣởng giá thể phát triển Cúc in vitro điều kiện quang tự dƣỡng  Bảng phân tích biến lƣợng gia tăng trọng lƣợng tƣơi BẢNG KẾT QUẢ PHÂN TÍCH ANOVA A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Mean Freedom Squares Square F-value Prob Between 221503.283 31643.326 216.311 0.0000 Within 16 2340.583 146.286 Total 23 223843.866 Coefficient of Variation = 4.38% BẢNG KẾT QUẢ TRUNG BÌNH CÁC NGHIỆM THỨC Number Sum Average SD SE -1 3.00 1281.250 427.083 14.89 6.98 3.00 937.250 312.417 15.75 6.98 3.00 847.500 282.500 19.94 6.98 3.00 622.250 207.417 3.41 6.98 3.00 1112.150 370.717 13.63 6.98 3.00 930.750 310.250 6.38 6.98 3.00 344.500 114.833 5.13 6.98 3.00 546.300 182.100 6.20 6.98 -Total 24.00 6621.950 275.915 98.65 20.14 Within 12.09 BẢNG KẾT QUẢ TRẮC NGHIỆM PHÂN HẠNG Least Significant Difference Test LSD value = 28.84 at alpha = 0.010 Original Order Ranked Order Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean  = = = = = = = = 427.1 312.4 282.5 207.4 370.7 310.3 114.8 182.1 A C D E B CD F E Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean = = = = = = = = 427.1 370.7 312.4 310.3 282.5 207.4 182.1 114.8 A B C CD D E E F Bảng phân tích biến lƣợng gia tăng trọng lƣợng khơ BẢNG KẾT QUẢ PHÂN TÍCH ANOVA A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Mean Freedom Squares Square F-value Prob Between 525.562 75.080 49.818 0.0000 Within 16 24.113 1.507 Total 23 549.675 Coefficient of Variation = 5.02% LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 86 BẢNG KẾT QUẢ TRUNG BÌNH CÁC NGHIỆM THỨC Number Sum Average SD SE -1 3.00 80.300 26.767 0.47 0.71 3.00 77.000 25.667 0.76 0.71 3.00 78.250 26.083 1.04 0.71 3.00 61.500 20.500 0.25 0.71 3.00 91.500 30.500 1.89 0.71 3.00 89.000 29.667 2.27 0.71 3.00 48.500 16.167 0.76 0.71 3.00 60.750 20.250 0.90 0.71 -Total 24.00 586.800 24.450 4.89 1.00 Within 1.23 BẢNG KẾT QUẢ TRẮC NGHIỆM PHÂN HẠNG Least Significant Difference Test LSD value = 2.928 at alpha = 0.010 Original Order Ranked Order Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean  = = = = = = = = 26.77 25.67 26.08 20.50 30.50 29.67 16.17 20.25 BC C C D A AB E D Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean = = = = = = = = 30.50 29.67 26.77 26.08 25.67 20.50 20.25 16.17 A AB BC C C D D E Bảng phân tích biến lƣợng chiều cao BẢNG KẾT QUẢ PHÂN TÍCH ANOVA A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Mean Freedom Squares Square F-value Prob Between 7323.817 1046.260 64.144 0.0000 Within 16 260.977 16.311 Total 23 7584.794 Coefficient of Variation = 8.69% BẢNG KẾT QUẢ TRUNG BÌNH CÁC NGHIỆM THỨC Number Sum Average SD SE -1 3.00 269.000 89.667 9.57 2.33 3.00 115.000 38.333 1.61 2.33 3.00 117.000 39.000 3.73 2.33 3.00 118.050 39.350 2.08 2.33 3.00 145.500 48.500 2.46 2.33 3.00 150.750 50.250 1.98 2.33 3.00 86.500 28.833 1.81 2.33 3.00 113.750 37.917 2.18 2.33 -Total 24.00 1115.550 46.481 18.16 3.71 Within 4.04 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 87 BẢNG KẾT QUẢ TRẮC NGHIỆM PHÂN HẠNG Least Significant Difference Test LSD value = 9.631 at alpha = 0.010 Original = = = = = = = = Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean  Order 89.67 38.33 39.00 39.35 48.50 50.25 28.83 37.92 A DE CD CD BC B E DE Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Ranked Order = 89.67 = 50.25 = 48.50 = 39.35 = 39.00 = 38.33 = 37.92 = 28.83 A B BC CD CD DE DE E Bảng phân tích biến lƣợng kích thƣớc BẢNG KẾT QUẢ PHÂN TÍCH ANOVA A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Mean Freedom Squares Square F-value Prob Between 107.081 15.297 20.326 0.0000 Within 16 12.042 0.753 Total 23 119.122 Coefficient of Variation = 7.26% BẢNG KẾT QUẢ TRUNG BÌNH CÁC NGHIỆM THỨC Number Sum Average SD SE -1 3.00 27.000 9.000 1.39 0.50 3.00 41.000 13.667 0.76 0.50 3.00 39.000 13.000 1.00 0.50 3.00 32.500 10.833 0.29 0.50 3.00 43.250 14.417 0.14 0.50 3.00 42.750 14.250 0.66 0.50 3.00 26.250 8.750 0.66 0.50 3.00 35.000 11.667 1.23 0.50 -Total 24.00 286.750 11.948 2.28 0.46 Within 0.87 BẢNG KẾT QUẢ TRẮC NGHIỆM PHÂN HẠNG Least Significant Difference Test LSD value = 2.069 at alpha = 0.010 Original Order Ranked Order Mean = 9.000 DE Mean = 14.42 Mean = 13.67 AB Mean = 14.25 Mean = 13.00 AB Mean = 13.67 Mean = 10.83 CD Mean = 13.00 Mean = 14.42 A Mean = 11.67 Mean = 14.25 A Mean = 10.83 Mean = 8.750 E Mean = 9.000 Mean = 11.67 BC Mean = 8.750 A A AB AB BC CD DE E LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 88  Bảng phân tích biến lƣợng số rễ BẢNG KẾT QUẢ PHÂN TÍCH ANOVA A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Mean Freedom Squares Square F-value Prob Between 195.819 27.974 37.730 0.0000 Within 16 11.863 0.741 Total 23 207.682 Coefficient of Variation = 8.65% BẢNG KẾT QUẢ TRUNG BÌNH CÁC NGHIỆM THỨC Number Sum Average SD SE -1 3.00 26.750 8.917 0.72 0.50 3.00 24.500 8.167 0.72 0.50 3.00 33.750 11.250 0.75 0.50 3.00 33.000 11.000 0.43 0.50 3.00 41.250 13.750 0.66 0.50 3.00 39.880 13.293 0.64 0.50 3.00 13.000 4.333 1.63 0.50 3.00 26.750 8.917 0.80 0.50 -Total 24.00 238.880 9.953 3.00 0.61 Within 0.86 BẢNG KẾT QUẢ TRẮC NGHIỆM PHÂN HẠNG Least Significant Difference Test LSD value = 2.053 at alpha = 0.010 Original Order Ranked Order Mean = 8.917 D Mean = 13.75 Mean = 8.167 D Mean = 13.29 Mean = 11.25 BC Mean = 11.25 Mean = 11.00 C Mean = 11.00 Mean = 13.75 A Mean = 8.917 Mean = 13.29 AB Mean = 8.917 Mean = 4.333 E Mean = 8.167 Mean = 8.917 D Mean = 4.333 A AB BC C D D D E Thí nghiệm 4: Ảnh hƣởng kích cở bịch nuôi cấy phát triển Cúc in vitro điều kiện quang tự dƣỡng  Bảng phân tích biến lƣợng gia tăng trọng lƣợng tƣơi BẢNG KẾT QUẢ PHÂN TÍCH ANOVA A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Mean Freedom Squares Square F-value Prob Between 72840.414 36420.207 786.313 0.0000 Within 277.906 46.318 Total 73118.320 Coefficient of Variation = 1.90% LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 89 BẢNG KẾT QUẢ TRUNG BÌNH CÁC NGHIỆM THỨC Number Sum Average SD SE -1 3.00 808.000 269.333 8.93 3.93 3.00 975.900 325.300 6.61 3.93 3.00 1445.700 481.900 3.93 3.93 -Total 9.00 3229.600 358.844 95.60 31.87 Within 6.81 BẢNG KẾT QUẢ TRẮC NGHIỆM PHÂN HẠNG Least Significant Difference Test LSD value = 20.60 at alpha = 0.010 Original Order Ranked Order Mean = 269.3 C Mean = 481.9 Mean = 325.3 B Mean = 325.3 Mean = 481.9 A Mean = 269.3  A B C Bảng phân tích biến lƣợng gia tăng trọng lƣợng khơ BẢNG KẾT QUẢ PHÂN TÍCH ANOVA A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Mean Freedom Squares Square F-value Prob Between 201.209 100.604 15.852 0.0040 Within 38.080 6.347 Total 239.289 Coefficient of Variation = 9.19% BẢNG KẾT QUẢ TRUNG BÌNH CÁC NGHIỆM THỨC Number Sum Average SD SE -1 3.00 67.300 22.433 0.40 1.45 3.00 78.100 26.033 0.93 1.45 3.00 101.300 33.767 4.24 1.45 -Total 9.00 246.700 27.411 5.47 1.82 Within 2.52 BẢNG KẾT QUẢ TRẮC NGHIỆM PHÂN HẠNG LSD value = 7.626 Original Order Mean = 22.43 Mean = 26.03 Mean = 33.77  at alpha = 0.010 Ranked Order B Mean = 33.77 B Mean = 26.03 A Mean = 22.43 A B B Bảng phân tích biến lƣợng chiều cao BẢNG KẾT QUẢ PHÂN TÍCH ANOVA A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Mean Freedom Squares Square F-value Prob Between 22.097 11.049 1.827 0.2401 Within 36.292 6.049 Total 58.389 Coefficient of Variation = 5.88% LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 90 BẢNG KẾT QUẢ TRUNG BÌNH CÁC NGHIỆM THỨC Number Sum Average SD SE -1 3.00 120.000 40.000 4.13 1.42 3.00 125.250 41.750 0.66 1.42 3.00 131.500 43.833 0.80 1.42 -Total 9.00 376.750 41.861 2.70 0.90 Within 2.46  Bảng phân tích biến lƣợng kích thƣớc BẢNG KẾT QUẢ PHÂN TÍCH ANOVA A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Mean Freedom Squares Square F-value Prob Between 10.681 5.340 21.361 0.0019 Within 1.500 0.250 Total 12.181 Coefficient of Variation = 3.45% BẢNG KẾT QUẢ TRUNG BÌNH CÁC NGHIỆM THỨC Number Sum Average SD SE -1 3.00 39.500 13.167 0.52 0.29 3.00 43.250 14.417 0.29 0.29 3.00 47.500 15.833 0.63 0.29 -Total 9.00 130.250 14.472 1.23 0.41 Within 0.50 BẢNG KẾT QUẢ TRẮC NGHIỆM PHÂN HẠNG Least Significant Difference Test LSD value = 1.514 at alpha = 0.010 Original Order Ranked Order Mean = 13.17 B Mean = 15.83 Mean = 14.42 AB Mean = 14.42 Mean = 15.83 A Mean = 13.17  A AB B Bảng phân tích biến lƣợng số rễ BẢNG KẾT QUẢ PHÂN TÍCH ANOVA A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Mean Freedom Squares Square F-value Prob Between 100.167 50.083 27.422 0.0010 Within 10.958 1.826 Total 111.125 Coefficient of Variation = 8.54% LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 91 BẢNG KẾT QUẢ TRUNG BÌNH CÁC NGHIỆM THỨC Number Sum Average SD SE -1 3.00 35.500 11.833 1.38 0.78 3.00 47.000 15.667 1.13 0.78 3.00 60.000 20.000 1.52 0.78 -Total 9.00 142.500 15.833 3.73 1.24 Within 1.35 BẢNG KẾT QUẢ TRẮC NGHIỆM PHÂN HẠNG Least Significant Difference Test LSD value = 4.091 at alpha = 0.010 Original Order Ranked Order Mean Mean Mean = = = 11.83 15.67 20.00 B B A Mean Mean Mean = = = 20.00 15.67 11.83 A B B Thí nghiệm 5: Ứng dụng phƣơng pháp quang tự dƣỡng sản xuất giống Cúc đại trà  Bảng phân tích biến lƣợng gia tăng trọng lƣợng tƣơi BẢNG KẾT QUẢ PHÂN TÍCH ANOVA A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Mean Freedom Squares Square F-value Prob Between 289131.339 48188.556 44.449 0.0000 Within 14 15178.000 1084.143 Total 20 304309.339 Coefficient of Variation = 10.77% BẢNG KẾT QUẢ TRUNG BÌNH CÁC NGHIỆM THỨC Number Sum Average SD SE -1 3.00 674.110 224.703 28.50 19.01 3.00 443.310 147.770 2.00 19.01 3.00 516.600 172.200 22.52 19.01 3.00 1062.600 354.200 11.79 19.01 3.00 1001.600 333.867 48.19 19.01 3.00 1360.600 453.533 50.52 19.01 3.00 1362.600 454.200 35.38 19.01 -Total 21.00 6421.420 305.782 123.35 26.92 Within 32.93 BẢNG KẾT QUẢ TRẮC NGHIỆM PHÂN HẠNG Least Significant Difference Test LSD value = 80.03 at alpha = 0.010 Original Order Ranked Order Mean = 224.7 C Mean = 454.2 Mean = 147.8 C Mean = 453.5 Mean = 172.2 C Mean = 354.2 Mean = 354.2 B Mean = 333.9 Mean = 333.9 B Mean = 224.7 Mean = 453.5 A Mean = 172.2 Mean = 454.2 A Mean = 147.8 A A B B C C C LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 92  Bảng phân tích biến lƣợng chiều cao BẢNG KẾT QUẢ PHÂN TÍCH ANOVA A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Mean Freedom Squares Square F-value Prob Between 2547.618 424.603 76.961 0.0000 Within 14 77.240 5.517 Total 20 2624.858 Coefficient of Variation = 5.50% BẢNG KẾT QUẢ TRUNG BÌNH CÁC NGHIỆM THỨC Number Sum Average SD SE -1 3.00 207.200 69.067 5.00 1.36 3.00 103.800 34.600 2.60 1.36 3.00 106.300 35.433 1.40 1.36 3.00 120.200 40.067 1.27 1.36 3.00 114.500 38.167 0.15 1.36 3.00 122.800 40.933 1.39 1.36 3.00 121.400 40.467 1.16 1.36 -Total 21.00 896.200 42.676 11.46 2.50 Within 2.35 BẢNG KẾT QUẢ TRẮC NGHIỆM PHÂN HẠNG Least Significant Difference Test LSD value = 5.709 at alpha = 0.010 Original Order Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean  = = = = = = = 69.07 34.60 35.43 40.07 38.17 40.93 40.47 Ranked Order A C BC BC BC B B Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean = = = = = = = 69.07 40.93 40.47 40.07 38.17 35.43 34.60 A B B BC BC BC C Bảng phân tích biến lƣợng kích thƣớc BẢNG KẾT QUẢ PHÂN TÍCH ANOVA A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Mean Freedom Squares Square F-value Prob Between 120.210 20.035 40.108 0.0000 Within 14 6.993 0.500 Total 20 127.203 Coefficient of Variation = 5.19% LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 93 BẢNG KẾT QUẢ TRUNG BÌNH CÁC NGHIỆM THỨC Number Sum Average SD SE -1 3.00 25.200 8.400 1.30 0.41 3.00 41.100 13.700 1.01 0.41 3.00 37.700 12.567 0.25 0.41 3.00 42.800 14.267 0.64 0.41 3.00 44.300 14.767 0.21 0.41 3.00 47.200 15.733 0.42 0.41 3.00 47.900 15.967 0.31 0.41 -Total 21.00 286.200 13.629 2.52 0.55 Within 0.71 BẢNG KẾT QUẢ TRẮC NGHIỆM PHÂN HẠNG Least Significant Difference Test LSD value = 1.719 at alpha = 0.010 Original Order Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean  = = = = = = = 8.400 13.70 12.57 14.27 14.77 15.73 15.97 Ranked Order D BC C ABC AB A A Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean = = = = = = = 15.97 15.73 14.77 14.27 13.70 12.57 8.400 A A AB ABC BC C D Bảng phân tích biến lƣợng số rễ BẢNG KẾT QUẢ PHÂN TÍCH ANOVA A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Mean Freedom Squares Square F-value Prob Between 138.292 23.049 39.256 0.0000 Within 14 8.220 0.587 Total 20 146.512 Coefficient of Variation = 7.22% BẢNG KẾT QUẢ TRUNG BÌNH CÁC NGHIỆM THỨC Number Sum Average SD SE -1 3.00 29.600 9.867 0.29 0.44 3.00 21.400 7.133 0.29 0.44 3.00 21.700 7.233 0.29 0.44 3.00 33.000 11.000 1.23 0.44 3.00 34.400 11.467 0.84 0.44 3.00 39.800 13.267 1.27 0.44 3.00 43.100 14.367 0.21 0.44 -Total 21.00 223.000 10.619 2.71 0.59 Within 0.77 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 94 BẢNG KẾT QUẢ TRẮC NGHIỆM PHÂN HẠNG Least Significant Difference Test LSD value = 1.862 at alpha = 0.010 Original Order Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean = = = = = = = 9.867 7.133 7.233 11.00 11.47 13.27 14.37 Ranked Order C D D C BC AB A Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean = = = = = = = 14.37 13.27 11.47 11.00 9.867 7.233 7.133 A AB BC C C D D Thí nghiệm 6: Khảo sát ảnh hưởng phương pháp nuôi cấy phát triển hoa Cúc giai đoạn vườn ươm  Bảng phân tích biến lƣợng tỷ lệ sống BẢNG KẾT QUẢ PHÂN TÍCH ANOVA A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Mean Freedom Squares Square F-value Prob Between 112.500 112.500 2.455 0.1682 Within 275.000 45.833 Total 387.500 Coefficient of Variation = 7.03% BẢNG KẾT QUẢ TRUNG BÌNH CÁC NGHIỆM THỨC Number Sum Average SD SE -1 4.00 370.000 92.500 9.57 3.39 4.00 400.000 100.000 0.00 3.39 -Total 8.00 770.000 96.250 7.44 2.63 Within 6.77  Bảng phân tích biến lƣợng gia tăng trọng lƣợng tƣơi BẢNG KẾT QUẢ PHÂN TÍCH ANOVA A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Mean Freedom Squares Square F-value Prob Between 1431229.027 1431229.027 40.952 0.0007 Within 209693.096 34948.849 Total 1640922.124 Coefficient of Variation = 15.49% LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 95 BẢNG KẾT QUẢ TRUNG BÌNH CÁC NGHIỆM THỨC Number Sum Average SD SE -1 4.00 3136.040 784.010 145.28 93.47 4.00 6519.800 1629.950 220.89 93.47 -Total 8.00 9655.840 1206.980 484.17 171.18 Within 186.95  Bảng phân tích biến lƣợng gia tăng chiều cao BẢNG KẾT QUẢ PHÂN TÍCH ANOVA A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Mean Freedom Squares Square F-value Prob Between 533.501 533.501 28.575 0.0018 Within 112.023 18.670 Total 645.524 Coefficient of Variation = 14.90% BẢNG KẾT QUẢ TRUNG BÌNH CÁC NGHIỆM THỨC Number Sum Average SD SE -1 4.00 83.370 20.842 3.34 2.16 4.00 148.700 37.175 5.12 2.16 -Total 8.00 232.070 29.009 9.60 3.40 Within 4.32  Bảng phân tích biến lƣợng kích thƣớc BẢNG KẾT QUẢ PHÂN TÍCH ANOVA A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Mean Freedom Squares Square F-value Prob Between 395.648 395.648 48.565 0.0004 Within 48.881 8.147 Total 444.530 Coefficient of Variation = 10.16% BẢNG KẾT QUẢ TRUNG BÌNH CÁC NGHIỆM THỨC Number Sum Average SD SE -1 4.00 84.240 21.060 2.78 1.43 4.00 140.500 35.125 2.92 1.43 -Total 8.00 224.740 28.093 7.97 2.82 Within 2.85 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ... CHÍ MINH BỘ MƠN CƠNG NGHỆ SINH HỌC ***000*** NUÔI CẤY QUANG TỰ DƢỠNG CÂY HOA CÚC CẮT CÀNH (Chrysanthemum sp ) BẰNG HỆ THỐNG TÚI NYLON Luận văn kỹ sƣ Chuyên ngành công nghệ sinh học Giáo viên hƣớng... cấy quang tự dƣỡng hoa Cúc cắt cành (chrysanthemum sp ) hệ thống túi Nylon? ?? 1.2 Mục đích – yêu cầu 1.2.1 Mục đích Nghiên cứu điều kiện ni cấy quang tự dưỡng thích hợp, sử dụng bịch nylon dân dụng,... quang tự dưỡng, hệ thống nuôi cấy không ngừng cải tiến Trong hệ thống nghiên cứu túi nylon rẻ tiền tỏ có nhiều triển vọng hạ giá thành sản phẩm Với lý nêu trên, thực đề tài: ? ?nuôi cấy quang tự