Thông tin tài liệu
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO Trường Đại học Cần Thơ BÁO CÁO KHOA HỌC Đề tài cấp Trường ĐIỀU TRA ĐÁNH GIÁ ẢNH HƯỞNG VIỆC SỬ DỤNG THUỐC & HỐ CHẤT TRONG Q TRÌNH NI ĐẾN TÌNH HÌNH BỆNH TRÊN CÁ TRA (Pangasius hypophthalmus) NUÔI BÈ Mã số: Cần Thơ 2006 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO Trường Đại học Cần Thơ BÁO CÁO KHOA HỌC Đề tài cấp Trường ĐIỀU TRA ĐÁNH GIÁ ẢNH HƯỞNG VIỆC SỬ DỤNG THUỐC & HỐ CHẤT TRONG Q TRÌNH NI ĐẾN TÌNH HÌNH BỆNH TRÊN CÁ TRA (Pangasius hypophthalmus) NUÔI BÈ Mã số: Chủ nhiệm đề tài Ks Nguyễn Quốc Thịnh Cần Thơ 2006 ii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com MỤC LỤC Trang MỤC LỤC ii DANH MỤC HÌNH VẼ VÀ BIỂU BẢNG iii PHẦN I ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1 Giới thiệu chung 1.2 Mục tiêu 1.3 Nội dung nghiên cứu PHẦN II LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 2.1 Đặc điểm tự nhiên tỉnh Đồng Tháp 2.2 Đặc điểm kinh tế xã hội tỉnh Đồng Tháp 2.3 Cơ sở hạ tầng 2.4 Dịch vụ nuôi trồng thuỷ sản 2.5 Hiện trạng nuôi trồng thuỷ sản tỉnh Đồng Tháp 2.6 Một số khái niệm bệnh cá tra nuôi thuốc TYTS PHẦN III: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 12 3.1 Phạm vi nghiên cứu 12 3.2 Phương pháp nghiên cứu 12 PHẦN IV KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 13 4.1 Một số đặc điểm kỹ thuật mơ hình ni cá tra cơng nghiệp 13 4.2 Một số thông tin người nuôi cá tra 18 4.3 Tình hình bệnh mơ hình ni cá tra cơng nghiệp 19 4.4 Tình hình sử dụng thuốc thú y thủy sản ni cá tra công nghiệp 21 4.5 Hiệu kinh tế mơ hình ni cá tra cơng nghiệp 33 PHẦN V Kết luận Đề xuất 39 5.1.Kết luận 39 5.2.Đề xuất 39 Tai lieu kham khảo 40 PHỤ LỤC 41 iii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC HÌNH VẼ VÀ BIỂU BẢNG Trang Danh mục hình vẽ Hình 1: Bản đồ tỉnh Đồng Tháp .3 Hình 2: Cơ cấu lao động theo ngành nghề tỉnh Đồng Tháp Hình 3: Sản lượng cá nước cá tra ĐBSCL Hình 3: Tỉ lệ sống cá tra nuôi 17 Hình 5: Các bệnh xuất trình ni cá 20 Hình Các loại thuốc & hoá chất cải tạo bè .22 Hình 7: Các loại thuốc & hoá chất bổ sung thức ăn 24 Hình 8a: Các loại thuốc & hố chất trị bệnh cá 27 Hình 8b: Các loại thuốc & hoá chất trị bệnh cá (tt) 27 Hình 9a: Cơ cấu chi phí ni cá tra 2004 34 Hình 9b: Cơ cấu chi phí ni cá tra 2006 34 Danh mục biểu bảng Bảng 1: Số lượng ao bè nông hộ khảo sát 13 Bảng 2:Diện tích kích cỡ mật độ cá tra thả nuôi 13 Bảng 3:Nguồn giống cá tra thả nuôi nông hộ 14 Bảng 4: Thời điểm thả giống cá tra nuôi công nghiệp 15 Bảng 5: Các loại thức ăn công nghiệp sử dụng 16 Bảng 6: Thời gian nuôi cá .17 Bảng 7: Trình độ văn hố kinh nghiêm nuôi cá chủ nuôi .18 Bảng 8: Các loại bệnh cá tra nuôi công nghiệp 19 Bảng 9: Thuốc hoá chất cải tạo ao bè 22 Bảng 10: Các loại thuốc bổ sung vào thức ăn cho cá 23 Bảng 11: Danh mục thuốc trị bệnh cá tra nuôi bè 25 Bảng 12: Mức độ sử dụng thuốc người dân từ trước tới 29 Bảng 13: Dự kiến mức độ sử dụng thuốc tương lai 30 Bảng 14: Khuynh hướng sử dụng thuốc nuôi cá tra (2004) .30 Bảng 15: Khuynh hướng sử dụng thuốc nuôi cá tra (2006) .32 Bảng 16: Lý dự kiến mức độ sử dụng thuốc tương lai (2004) 32 Bảng 17: Lý dự kiến mức độ sử dụng thuốc tương lai (2006) 33 Bảng 18: Sản lượng, suất, kích cỡ thu hoạch cá tra ni ao, bè .34 Bảng 19: Chi phí, thu nhập lợi nhuận nuôi cá tra công nghiệp/vụ .35 Bảng 20: Hiệu nuôi cá tra công nghiệp theo đơn vị 35 iv LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Bảng 21 Các hợp phần mơ hình tương quan tuyến tính đa biến (2004) 36 Bảng 22 Các hợp phần mơ hình tương quan tuyến tính đa biến (2006) 37 v LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com PHẦN I ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1 Giới thiệu chung Trong năm gần ngành nuôi trồng thuỷ sản có bước phát triển nhảy vọt đánh giá ngành có tiềm triển vọng lớn nước ta Hiện nay, nuôi trồng thuỷ sản xem ngành kinh tế mũi nhọn chiến lược phát triển kinh tế đất nước Các đối tượng ni trồng chủ yếu lồi cá nước tôm biển Nghề nuôi thủy sản nước phát triển mạnh mẽ Đồng Bằng Sơng Cửu Long (ĐBSCL) Cá tra (Pangasius hypophthalmus) lồi cá nước nuôi phổ biến An Giang Đồng Tháp Đây lồi có giá trị kinh tế cao, góp phần mang lại nguồn ngoại tệ cho đất nước, nâng cao đời sống người dân người dân ĐBSCL nói chung An Giang, Đồng Tháp nói riêng Cá tra nuôi với qui mô ngày công nghiệp hố hình thức ni thâm canh ao đất, bè Do cá có nhiều ưu điểm dễ ni, tăng trọng nhanh, kích thước lớn, sử dụng tốt thức ăn tự chế, dễ dàng thích nghi với điều kiện môi trường khắc nghiệt nên cá tra ni phổ biến ni với mật độ cao, trung bình 80-120 con/m3 với kích cỡ giống 60-80g/con Trong giai đoạn 2001 - 2005, Đồng Tháp chủ trương: huy động nguồn lực, tập trung cho đầu tư phát triển nhằm đưa tốc độ tăng trưởng kinh tế bình quân cao năm năm trước Tập trung chuyển dịch cấu kinh tế: tỷ trọng khu vực nông - lâm - thuỷ sản 51%; khu vực công nghiệp 17% khu vực dịch vụ 32% (http://www.dongthap.gov.vn) Tuy nhiên, phát triển nuôi cá công nghiệp làm tăng lượng chất thải hữu cơ, gây ô nhiễm cho vùng nước xung quanh Hơn chất thải hữu tích tụ phát tán làm tăng nguy phát sinh bệnh cho cá ni Vì để khống chế bệnh nuôi cá công nghiệp việc dùng thuốc hố chất cần thiết Nhưng biện pháp gây nguy ô nhiễm hoá chất môi trường, dư lượng thuốc hóa chất tồn lưu sản phẩm, cân sinh thái ao ni Ngồi ra, việc sử dụng thuốc hố chất chưa tốt người ni làm tăng chi phí sản xuất, khơng đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, ảnh hưởng đến người tiêu dùng xuất sức khoẻ người nuôi Xuất phát từ thực tế trên, đề tài: “ĐIỀU TRA ĐÁNH GIÁ ẢNH HƯỞNG VIỆC SỬ DỤNG THUỐC & HỐ CHẤT TRONG Q TRÌNH NI ĐẾN TÌNH HÌNH BỆNH TRÊN CÁ TRA (Pangasius hypophthalmus) NI B È” cần thiết Đề tài thực nhằm khảo sát tình hình sử dụng thuốc hố chất mơ hình ni cá tra cơng nghiệp tỉnh Đồng Tháp để góp phần cung cấp thơng tin cần thiết cho việc quản lý phát triển nghề nuôi địa bàn nghiên cứu LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 1.2 Mục tiêu đề tài Khảo sát tình hình bệnh mơ hình ni địa bàn khảo sát từ có nhận định tình hình bệnh cá tra ni Biết loại thuốc sử dụng khuynh hướng sử dụng thuốc nghề nuôi cá tra thông qua việc khảo sát vào thời điểm 2004 2006 Đánh giá ảnh hưởng yếu tố tác động đến suất cá nuôi 1.3 Nội dung nghiên cứu Khảo sát tình hình bệnh, sử dụng hiệu sử dụng thuốc thú y thuỷ sản nghề nuôi cá tra bè Đồng Tháp Khảo sát nhận thức người nuôi bệnh cá tra, cách sử dụng thuốc nghề nuôi cá tra công nghiệp địa bàn khảo sát So sánh khác việc sử dụng thuốc hoá chất 2004 2006 nuôi cá tra bè Đồng Tháp LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Hình 1: Bản đồ tỉnh Đồng Tháp (Nguồn: http://www.dongthap.gov.vn) LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com PHẦN II - LƯỢC KHẢO TÀI LI ỆU 2.1 Đặc điểm tự nhiên tỉnh Đồng Tháp Theo báo cáo Sở Nông nghiệp & Phát Triển Nông thôn (2000, 2002), tỉnh Đồng Tháp có đặc điểm 2.1.1 Vị trí địa lý Đồng Tháp tỉnh đầu nguồn Đồng Sơng Cửu Long, có diện tích 323.765 chiếm 8,27% diện tích vùng ĐBSCL, có đường biên giới quốc gia dài 48,702 km Hai sông tiền sơng hậu chảy qua tỉnh ngồi việc cung cấp nguồn nước ngọt, bồi đắp phù sa tuyến giao thông quan trọng nối cảng Đồng Tháp với Campuchia biển Đông Tỉnh Đồng Tháp nằm toạ độ địa lý từ 10o 07 đến 10o 58 vĩ độ bắc 105o 11 đến 105o 56 độ kinh đơng Phía bắc giáp Campuchia, phía nam giáp tỉnh Vĩnh Long phía đơng giáp tỉnh Long An Tiền Giang, phía tây giáp tỉnh An Giang Cần Thơ 2.1.2 Địa hình Tồn tỉnh chia thành hai vùng địa hình lớn: vùng phía bắc sơng tiền vùng phía nam sơng Tiền Vùng phía bắc sơng Tiền thuộc khu vực Đồng Tháp Mười địa hình tương đối phẳng, hướng dốc Tây Bắc – Đơng Nam Vùng phía nam sơng Tiền nằm sông Tiền sông Hậu, hướng dốc từ hai bên vào Cao độ phổ biến từ 0,8 – 1,0 m cao 1,5m thấp 0,5m 2.1.3 Thổ nhưỡng Theo đồ tỷ lệ 1/100.000 Viện Quy hoạch Thiết kế Nông nghiệp xây dựng 12/1997 đất đai tỉnh Đồng Tháp gồm nhóm đất chính: nhóm đất phù sa, nhóm đất phèn, nhóm đất xám nhóm đất cát Trong đất phù sa có diện tích183.835.65 chiếm 56,53% Nhóm đất phèn có diện tích 92.381.17 chiếm 18,55% Đất xám có diện tích 25.720.97ha, chiếm 28,55% Đất cát có diện tích 66.55ha, chiếm 0,02%, sơng rạch có diện tích 21.507.43ha, chiếm 6,64% diện tích 2.1.4 Khí hậu Đồng tháp có khí hậu nhiệt đới gió mùa đồng toàn địa bàn tỉnh, chia làm mùa rõ rệt: mùa mưa từ tháng đến tháng 11, mùa khô từ tháng 12 đến tháng năm sau Nhiệt độ trung bình hàng năm: 27,04 C Lượng mưa trung bình hàng năm: 1.174 - 1.518 mm 2.1.5 Chế độ thuỷ văn Chế độ thuỷ văn tỉnh Đồng Tháp chịu tác động yếu tố: nước thượng nguồn sông Mê Kông, mưa nội đồng thuỷ triều biển Đơng Hàng năm hình thành hai mùa rõ rệt: mùa lũ trùng hợp với mùa mưa, mùa kiệt trùng hợp với mùa khô LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Mùa kiệt nối tiếp sau mùa lũ từ tháng 12 đến tháng năm sau Chế độ thuỷ văn sông kênh rạch chịu tác động trực tiếp thuỷ triều biển Đông, mực nước giảm dần đến tháng 1, từ thời điểm trở mực nước bắt đầu thấp mặt ruộng Mùa lũ: xuất Đồng Tháp từ tháng đến tháng 11 vào loại sớm khu vực ĐBSCL, Hồng Ngự, Tân Hồng, Tam Nông chịu tác động trước tiên lũ Trước từ – năm có trận lũ lớn, gần lũ xãy liên tiếp gây ảnh hưởng lớn đến đời sống nhân dân 2.1.6 Tài nguyên thiên nhiên a Tài nguyên nước Nước mặt: tỉnh Đồng Tháp có nguồn nước dồi cung cấp sông Tiền sông Hậu, nhiên lượng nước phân bố không năm Mùa kiệt mực nước thấp, mùa lũ nhiều nước gây ngập lụt nghiêm trọng ảnh hưởng đến sản xuất đời sống nhân dân Tuy nhiên lũ mang lại nguồn lợi thuỷ sản phù sa bồi đắp đồng ruộng Nước ngầm: Đồng Tháp có trữ lượng nước ngầm hạn chế so với tỉnh khác ĐBSCL Nước ngầm tầng nông (50- 60 m) sử dụng tốt hầu hết tập trung Tân Hồng Nước ngầm tầng sâu (100-300m) tương đối dồi số nơi bị nhiễm phèn Tài nguyên nước mặt tỉnh Đồng Tháp phong phú, không chịu ảnh hưởng mặn xâm nhập đáp ứng tốt cho nhu cầu sản xuất thuỷ sản nước nói riêng nơng nghiệp nói chung Nguồn nước ngầm trữ lượng không đáng kể chủ yếu khai thác sử dụng cho sinh hoạt b Nguồn lợi thuỷ sản tự nhiên Nguồn lợi thuỷ sản tự nhiên tỉnh Đồng Tháp phong phú đa dạng Đến xác định Đồng Tháp có 282 lồi tảo, 105 lồi động vật phù du, 61 loài động vật đáy 159 loài cá Trữ lượng cá ước khoảng 25.000 tấn/năm Nguồn lợi thuỷ sản bổ sung tái tạo từ nguồn cá Biển Hồ Campuchia đổ sản lượng tơm cá thất từ ni trồng năm lũ lớn Đây đặc điểm thuận lợi nguồn lợi thuỷ sản tự nhiên Đồng Tháp 2.2 Đặc điểm kinh tế xã hội tỉnh Đồng Tháp Các thông tin thu thập từ báo cáo Sở Nông nghiệp & Phát Triển Nông thôn tỉnh Đồng Tháp (2000, 2002) 2.2.1 Các đơn vị hành chánh Theo số liệu thống kê năm 2002, toàn tỉnh Đồng Tháp có 11 huyện thị (Thị xã Cao Lãnh, thị xã Sa Đéc huyện Hồng Ngự, Tân Hồng, Thanh Bình, Tam Nơng, Lấp Vị, Lai Vung, Cao Lãnh, Châu Thành, Tháp Mười) Trong có 120 xã 19 phường, thị trấn LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Khác với thời điểm 2004, kết tương quan tuyến tính đa biến yếu tố tác động đến suất vào thời điểm 2006 cho thấy chi phí thuốc tác động khơng có ý nghĩa đến suất cá nuôi (Phụ lục 3) Do tăng chi phí sử dụng thuốc thú y thủy sản không làm tăng suất Bên cạnh yếu tố tác động có ý nghĩa đến suất cá ni tổng thể tích, thời gian nuôi, số lượng thuốc cải tạo bè, mật độ thả chi phí thức ăn mức ý nghĩa p < 0.02 Tuy nhiên, tác động yếu tố mật độ thả đến suất khơng tuyến tính nghĩa tăng mật độ đến 210 / m3 suất giảm Mật độ thả tốt vào khoảng 160 – 180 con/m3 khoảng mật độ suất cá tăng nhanh Không nên thả nuôi với mật độ 190 con/m3 khả rủi ro cao tăng cao chi phí sử dụng thuốc 160 150 140 Mean SMEAN(YIELD) 130 120 110 100 90 210 con/m3 matdo Hình 10: Tương quan mật độ thả sản lượng Bảng 21a Model S ummary Model R 0.962 R Square 0.925 Adjusted R Square 0.914 Std Error of the Estimate 24.385 Bảng 21b Coefficient Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients t Sig 36 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Model (Constant) Chi phí cố định/vu/m3 Mật độ ni Kích cỡ giống Thời gian ni Chi phí thuốc Chi phí thức ăn a Dependent Variabl e: Năng suất Std B Error 15.822 54.022 -1.28 0.374 0.774 0.168 4.982 12.199 -3.939 4.063 0.872 0.111 0.028 0.008 Beta -0.201 0.496 0.029 -0.07 0.447 0.198 0.293 -3.425 4.614 0.408 -0.97 7.861 3.464 0.771 0.001 0.685 0.337 0.001 Bảng 21c Coefficient Correlations Model Chi phí thức ăn Correlations Chi phí thức ăn Kích cỡ giống Chi phí cố định/vu/m3 Chi phí thuốc Thời gian nuôi Mật độ nuôi a Dependent Variabl e: Năng suất Chi phí cố định/vu/m2, m3 Kích cỡ giống -0.153 0.059 -0.068 0.002 -0.325 0.019 -0.165 0.759 0.177 0.096 -0.144 -0.189 Thời gian ni Chi phí thuốc 0.005 -0.225 Mật độ nuôi 0.136 Bảng 22a Model S ummary Model R R Square 877 Adjusted R Std Error of the Square Estimate 770 704 22.80314 Bảng 22b Coefficients Unstandardized Coefficients Model B (Constant) -240.823 Tổng thể tích -.211 Thời gian ni 35.859 Số lượng thuốc cải tạo 19.677 bè Số lượng thuốc trị 3.789 bệnh Mật độ thả 756 Chi phí thức ăn 3.954E-02 a Dependent Variabl e: Năng suất Standardized Coefficients Std Error Beta 102.165 050 -.638 13.675 359 8.761 266 t Sig -2.357 -4.216 2.622 2.246 028 000 016 036 4.579 102 827 417 172 026 510 245 4.405 1.530 000 141 Bảng 22c Coefficient Correlations Model Chi phí thức ăn Số lượng thuốc Số lượng Mật độ Thời gian Tổng thể cải tạo bè thuốc trị bệnh thả nuôi tích 37 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 1Correla- Chi phí thức ăn tions Số lượng thuốc cải tạo bè Số lượng thuốc trị bệnh Mật độ thả Thời gian ni Tổng thể tích a Dependent Variabl e: Năng suất 1.000 259 1.000 -.406 -.031 1.000 -.300 373 624 093 372 203 227 -.273 -.379 1.000 120 -.280 1.000 -.021 1.000 38 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com PHẦN V- KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT 5.1 Kết luận Hầu hết người nuôi cá tra Đồng Tháp có hình thức sở hữu tư nhân có trình độ văn hố thấp Điều cộng với hạn chế kiến thức kỹ thuật nuôi việc sử dụng thức ăn kiến thức sử dụng thuốc thú y thủy sản phòng trị bệnh tổng hợp cho cá ni cịn hạn chế Có 16 loại bệnh xuất hiện, bệnh phù đầu bệnh gan thận có mủ có tần số xuất cao vào thời điểm 2004 Vào năm 2006, bệnh vàng da, bệnh ký sinh trùng bệnh xuất huyết có chiều hướng tăng cao Đa số người ni sử dụng loại thuốc kháng sinh dạng nguyên liệu dược thô sử dụng theo kinh nghiệm hướng dẫn người bán, dạng thuốc nguyên liệu thường không rõ nguồn gốc thành phần bán phổ biến cửa hàng thuốc thú y Chi phí thuốc thú y thủy sản ba khoản mục chi phí vụ chiếm tỷ trọng cao Tuy nhiên, chi phí thuốc tác động khơng có ý nghĩa tới suất cá ni Xu hướng sử dụng thuốc thú y thuỷ sản nuôi cá tra có chiều hướng gia tăng theo thời gian Các yếu tố tác động đến suất bao gồm mật độ thả, thời gian ni, tổng thể tích, chi phí thức ăn, số lượng thuốc cải tạo bè 5.2 Đề xuất Khơng nên tăng cao chi phí thuốc nuôi cá tra mà phải trọng đến yếu tố mật độ thả cần phải phòng bệnh quản lý tốt sức khỏe cá Mở nhiều lớp tập huấn việc sử dụng thuốc thú y thuỷ sản cho người nuôi cá công nghiệp để tăng hiệu nuôi cá để đáp ứng mục tiêu khác mơi trường sức khỏe Đồng thời phải có sách ổn định thị trường đầu cho nghề nuôi để giúp phát triển bền vững nghề nuôi cá tra cơng nghiệp, có nhiều người ni cá chuyển sang nuôi đối tượng cá khac Tiếp tục quản lý kinh doanh sử dụng thuốc TYTS nghề nuôi cá tra công nghiệp Đồng Tháp tỉnh khác ĐBSCL với mục tiêu làm rõ hình thức quản lý, hình thức kinh doanh liều lượng sử dụng thuốc TYTS để từ có đề xuất với giải pháp cụ thể cho bệnh cụ thể 39 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com TÀI LI ỆU THAM KHẢO Bộ Thuỷ Sản, 2002 Danh mục thuốc thú y thuỷ sản sử dụng nuôi trồng thuỷ sản Bộ Thuỷ Sản, 2005 Danh mục thuốc hoá chất cấm hạn chế sử dụng nuôi trồng thuỷ sản Cục Thống Kê Đồng Tháp 2002 Niên Giám Thống Kê Cường, L.T., 2006 Khảo sát nội ký sinh trùng cá tra (Pangasius hypophthalmus) bệnh vàng da ao nuôi thâm canh Luận văn tốt nghiệp đại học Khoa Thuỷ sản, Trường Đại học Cần Thơ Dung, T.T., 2002 Bài giảng bệnh học thuỷ sản Khoa Thủy Sản, Trường Đại học Cần Thơ Long, D.N., 2000 Bài giảng kỹ thuật nuôi cá nước ngot Khoa Thủy Sản, Trường Đại học Cần Thơ Nga, N.T.P., 2004 Tình hình sử dụng hóa chất & thuốc thú y thủy sản nuôi cá bè tỉnh An Giang Chuyên đề cao học nuôi trồng thủy sản, Khoa Thủy Sản, Trường Đại học Cần Thơ Nguyen Thanh Phuuong at al, 2006 The economics of different catfish feeding practices in Viet Nam Sinh, L.X., 2003 Bài giảng môn học kinh tế Thuỷ Sản Khoa Thủy Sản, Trường Đại học Cần Thơ 10 Sở Nông Nghiệp Phát Triển Nông Thôn Đồng Tháp, 2000 Đề Án Quy Hoạch Phát Triển Nuôi Trồng Thuỷ Sản Tỉnh Đồng Tháp 11 Sở Nông Nghiệp Phát Triển Nông Thôn Đồng Tháp, 2002 Quy Hoạch Nông Nghiệp & PTNT Tỉnh Đồng Tháp giai đoạn 2001- 2010 12 Tuấn, P.T., 2004 Khảo sát bước đầu tình hình sử dụng thuốc thú y thuỷ sản nghề nuôi cá tra công nghiệp tỉnh Đồng Tháp Luận văn tốt nghiệp đại học Khoa Thuỷ sản, Trường Đại học Cần Thơ 13 Ửng, T.H., 2003 Bước đầu xác định thay đổi số lượng tế bào bạch cầu mô tuỳ trạng cá tra (Pangasius hypophathalamus) bệnh trắng gan LVTNĐH Khoa Thủy Sản, Trường Đại học Cần Thơ 14 Website: http://www.dongthap.gov.vn ngày 26 tháng năm 2004 40 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Phụ lục 1: PHIẾU KHẢO SÁT TÌNH HÌNH SỬ DỤN G THUỐC THÚ Y THUỶ SẢN TRONG NGHỀ NUÔI CÁ TRA CÔNG NGHIỆP I THÔNG TIN CHUNG VỀ NÔNG HỘ: Chủ hộ: ….Tuổi:…… Giới: Nam/Nữ Địa chỉ: ……… Điện thọai: Người vấn: ….Tuổi: …… Giới: Nam/ Nữ Trình độ văn hóa 0) mù chử 1) cấp I 2) cấp II 3) cấp III Kiến thức nuôi trồng thuỷ sản: 0) Kinh nghiệm 1)Tập huấn 2) Trung cấp 3) ĐH cao Lao động gia đình: nam, nữ Hình thức sỡ hữu: 0) Tư nhân 1) hùn hạp 2) khác Những thông tin chung: Thông tin chung Ao Ao Ao Ao Bè Bè Bè Bè Số ao (bè) Dài (m) Rộng (m) Sâu (m) Mức nước trung bình (m) Kinh nghiệm ni cá (năm) Chi phí xây dựng (triệu đồng) Thời gian sử dụng (năm) II THƠNG TIN VỀ MƠ HÌNH: Anh (chị) có ương giống trước ni thịt khơng?: 1) có 0) khơng Hình thức ương: 1) ao 2) bè Thời gian ương (tháng sau thả) tháng Ương giống chi phí giảm % so với mua giống: - Giá cá bột đồng/con - Tỷ lệ sống % - Giá cá giống đồng/con Số vụ nuôi thịt/năm: Thả vụ (ngày/tháng): Thả vụ (ngày/tháng): Số lượng cá giống thả ni(con): Kích cỡ giống (cm): 41 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Giá giống (đồng): Nguồn giống: 10 Thời gian thu hoạch (tháng sau thả giống): Số lượng (kg): Kích cỡ bình qn (gam/con): Giá bán (ngàn đồng/kg): Sử dụng thức ăn nào?; 1) công nghiệp 2) tự chế 3) hai Thức ăn công nghiệp: STT Tên Giá (đồng/bao) Nguồn cung cấp Cách cho ăn Số lượng sử dụng/vụ Thức ăn tự chế: Cách chế Thành phần Tỉ lệ Số lượng sử dụng/vụ Giá mua III THƠNG TIN VỀ TÌNH HÌNH SỬ DỤNG THUỐC-HĨA CHẤT Kiến thức sử dụng thuốc/hố chất để phịng trừ bệnh cá có từ đâu?: 1) kinh nghiệm 2) bạn bè 3) tập huấn Thơng tin thuốc/hố chất cải tạo ao bè: Số lượng Tên Thời gian Mục đích Liều Nguồn Người sử dụng sử dụng sử dụng lượng cung cấp hướng dẫn Thông tin thuốc bổ sung vào thức ăn : Tên Thời gian Mục đích Liều Nguồn sử dụng sử dụng lượng cung cấp Người hướng dẫn Số lượng sử dụng Chi phí Chi phí 42 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Thông tin thuốc phịng bệnh cá: Tên Thời gian sử dụng Mục đích sử dụng Liều lượng Nguồn cung cấp Số lượng sử dụng Người hướng dẫn Chi phí Mức độ sử dụng thuốc so với vụ (o: không sử dụng; 1: Ít hơn; 2: khơng đổi; 3: Nhiều hơn): Ao Mức độ Mã Bè Lý Mã Lý Cách năm Cách năm Năm Dự kiến tương lai IV HẠCH TOÁN KINH TẾ: – Chi phí: Chi phí Lao động Chi phí cố định Chi phí biến đổi Nguồn Gia đình Th thường xun Th đột xuất khấu hao Thuế Giống Thức ăn Hoá chất Thuốc Nhiên liệu Vận chuyển Sửa chữa Lãi trả tiền vay Chi phí khác Số lượng Thời gian Đơn giá Thành tiền Tổng chi – Tổng thu 43 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com – Mức độ lời lỗ: – Hiệu nuôi qua năm: Các năm Cách năm Cách năm Vụ trước Ao Bè Thông tin thuốc trị bệnh: Thời gian sau thả giống tháng Tên bệnh Tên thuốc Liều lượng Hiệu sử dụng Người hướng dẫn Nguồn cung cấp Mục đích sử dụng Chi phí (đồng) tháng tháng tháng tháng tháng tháng tháng Ngày… tháng… 2004 Xin cảm ơn giúp đỡ ông/bà, anh/chị 44 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Phụ lục Theo định số 72/2002/QĐ-BTS Bộ thuỷ sản ngày 24 tháng năm 2002 việc việc ban hành danh mục thuốc thú y thuỷ sản phép sử dụng hạn chế sử dụng nuôi trồng thuỷ sản sau: Một số thuốc thú y thuỷ sản phép sử dụng A Thuốc thú y thuỷ sản có chứa hoạt chất kháng sinh: 1) AFS 2) Morfloxin 3) Amodazin 4) AMPICOLI FORT 5) Ampi-ColiTrim 6) Ampi enrotrimlyte 7) Bacampe 8) BASATRIM FORT 9) Sultrim USP 10) Cefadro xil B Thuốc thú y thuỷ sản có thành phần hố chất khoáng chất: 1) Agreenplus 2) Aqua-Clean 3) Aquasent A 4) ASC PROTECT 5) Bac-Zeolite 6) BKC 80 7) Calci 100 8) Alkali snow 9) CALCIUM B2 10) Calcium chelate C Thuốc thú y thuỷ sản có thành phần chế phẩm sinh học vitamin: 1) ADE 2) ADEB 3) BASAVITA 45 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 4) BETA Glucan 1,3-1,6 5) Bio-Lactizym 6) Biobug 7) Bioking Forte 8) Bionin 9) Bio-Premix 22 10) Bio waste Một số thuốc thú y thuỷ sản bị hạn chế sử dụng nuôi trồng thuỷ sản như: A Thuốc có chứa hoạt chất kháng sinh: 1) OXY 100 2) BACO-Do xin max 3) Colistin-Terra 4) COLI-TETRA VIT 5) NEO-COTRIM E Danh mục loại hoá chất kháng sinh bị cấm sử dụng nuôi trồng chế biến sản phẩm thuỷ sản sau: 1) Aristolochia 2) Chloramphenicol 3) Chloroform 4) Chlopromazine 5) Colchicine 6) Dapsone 7) Dimetridazo le 8) Metrodinazole 9) Nitrofuran 10) Ronidazole 46 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Phụ lục Model Summary Model R R Square Adjusted R Square Std Error of the Estimate 893 797 608 26.25449 a Predictors: (Constant), SMEAN(CHEMCOS), SMEAN(NO_SUP), SMEAN(PROFEDU), SMEAN(FEEDCOST), SMEAN(EXPCE), SMEAN(NO_TREA), SMEAN(DENSITY), SMEAN(NO_PRE), SMEAN(FIG_SIZ), SMEAN(DUR), SMEAN(T_VOL), SMEAN(EDU), SMEAN(NO_CAGE) Coefficients Unstandardized Coefficients Model B (Constant) -427.390 EDU -21.227 PROFEDU 2.057E-03 EXPCE -1.287 NO_CAGE 266.949 T_VOL -1.280 DUR 46.174 NO_PRE 18.490 NO_SUP 3.380 NO_TREA 5.514 DENSITY 675 FEEDCOST 4.939E-02 FIG_SIZ 67.543 CHEMCOS 4.186E-02 a Dependent Variabl e: SMEAN(YIELD) Standardized Coefficients Std Error Beta 474.656 28.738 -.195 3.256 000 4.773 -.070 526.447 3.403 2.169 -3.867 24.193 462 12.730 250 10.860 046 7.394 148 221 455 038 306 178.185 076 077 111 t Sig -.900 -.739 001 -.270 507 -.590 1.909 1.452 311 746 3.057 1.301 379 542 383 472 1.000 791 620 564 077 168 760 468 009 214 710 596 47 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Phụ lục DANH MỤC CÁC HOÁ CHẤT, KHÁNG SINH CẤM SỬ DỤNG TRONG SẢN XUẤT KINH DOANH THUỶ SẢN BTS ngày 24 tháng 02 năm 2005 Quyết định số 26/2005/QĐ-BTS ngày 18/08/2005 Bộ trưởng Bộ Thuỷ sản) TT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 Tên hoá chất , kháng sinh Aristolochia spp chế phẩm từ chúng Chloramphenicol Chloroform Chloromazine Colchicine Dapsone Dimetridazo le Metronidazole Nitrofuran (bao gồm Furazolidone) Ronidazone Green Malachite (xanh Malachite) Ipronidazone Các Nitro imidazone Clenbuterol Diethylstibestrol (DES) Glycopeptides Trichlorfon (Dipterex) Danofloxacin Diflo xacin Enroflo xacin Ciproflo xacin Saraflo xacin Flumequine Norflo xacin Oflo xacin Enflo xacin Lo meflo xacin spafloxacin 48 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Phụ lục Các loại thuốc trị bệnh cá tra nuôi bè T ên bệnh Tổng Sorbitol Lacti 0 0 0 0 Gan thận có mủ Encro nguyên liệu Ampicycline Sulpha Cotrime 3 0 17 12 0 1 0 0 3 Vimenro Cipro EAC 1032 BAR 0 0 1 0 2 0 0 0 Petromlex Ampi nguyên liêu Virkon A Hỗn hợp vơi, muối, dầu lửa Thuốc tím Lucalyme 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Lucamix Cephazyme T etracycline 0 0 1 0 0 T ên thuốc trị bệnh Vàng da Rong mé Phù đầu Đóm đỏ Đỏ hầu Xuất huyết Nổ mắt Bệnh Kí đườn sinh g trùng ruột Trắng mang Lỡ loét n % 0 37,5 4,2 0 0 0 0 20 12 83,3 12,5 25,0 50,0 0 0 0 0 0 20,8 33,3 8,3 4,2 1 0 0 0 0 4,2 20,8 8,3 0 8,3 0 1 0 0 0 1 4,2 4,2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 4,2 4,2 16,7 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Hadaclean 0 0 12,5 Methyonyl Norflox Sephalysin 0 0 1 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1 8,3 4,2 4,2 Paracytamol Cotrime nguyên liệu Enpro 198 Ampi thành phẩm 0 0 1 3 0 0 3 0 0 2 0 0 0 0 0 0 3 12,5 12,5 16,7 20,8 Vitamin C Malachite Cipro nguyên liệu Amox 0 2 0 1 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 1 16,7 4,2 4,2 8,3 Thuốc tiêu 1 0 0 0 1 4,2 ...BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO Trường Đại học Cần Thơ BÁO CÁO KHOA HỌC Đề tài cấp Trường ĐIỀU TRA ĐÁNH GIÁ ẢNH HƯỞNG VIỆC SỬ DỤNG THUỐC & HỐ CHẤT TRONG Q TRÌNH NI ĐẾN TÌNH HÌNH BỆNH TRÊN CÁ TRA (Pangasius. .. nghiên cứu Khảo sát tình hình bệnh, sử dụng hiệu sử dụng thuốc thú y thuỷ sản nghề nuôi cá tra bè Đồng Tháp Khảo sát nhận thức người nuôi bệnh cá tra, cách sử dụng thuốc nghề nuôi cá tra công nghiệp... định tình hình bệnh cá tra ni Biết loại thuốc sử dụng khuynh hướng sử dụng thuốc nghề nuôi cá tra thông qua việc khảo sát vào thời điểm 2004 2006 Đánh giá ảnh hưởng yếu tố tác động đến suất cá nuôi
Ngày đăng: 02/11/2022, 09:03
Xem thêm:
