Tình hình sản xuất tiêu thụ đường tại việt nam từ năm 2008 đến nay

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CƠNG NGHIỆP THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC VÀ THỰC PHẨM Tiểu luận mơn: CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐƯỜNG BÁNH KẸO Đề tài: TÌNH HÌNH SẢN XUẤT – TIÊU THỤ ĐƯỜNG TẠI VIỆT NAM TỪ NĂM 2008 ĐẾN NAY Lớp ĐHTP5LT – Nhóm GVHD: Hồ Xuân Hương SV: Trần Thị Ngọc Anh Nguyễn Thị Hoàng Trần Thị Minh Nhật Hà Trần Quỳnh Như Phạm Thị Thảo Sương LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com LỜI MỞ ĐẦU  Việt Nam quốc gia có truyền thống sản xuất đường mía từ lâu đời Cùng với phát triển ngành đường giới, nghề làm đường thủ công nước ta phát triển mạnh Trong thời kỳ Pháp thuộc, ngành đường nước ta phát triển cách chậm chạp, sản xuất thủ công chủ yếu Lúc ta có nhà máy đường đại: Hiệp Hòa (miền nam) Tuy Hòa (miền trung) Theo thống kê năm 1939 toàn lượng đường mật tiêu thụ 100.000 Sau ngày hịa bình lập lại, lãnh đạo Đảng, lịng nhiệt tình lao động nhân dân ta cộng với giúp đỡ nước XHCN ngành đường nước ta ngày bắt đầu phát triển Khi đất nước thống nhất, tiếp tục xây dựng thêm số nhà máy đường đại miền Nam như: nhà máy đường Quảng Ngãi (1.500 mía/ngày), Hiệp Hịa (1.500 mía/ngày), nhà máy đường Phan Rang (350 mía/ngày), nhà máy đường tinh luyện Khánh Hội (150 mía/ngày) Biên Hịa (200 mía/ngày), gần ta xây dưng thêm nhà máy đường mới: La Ngà (2.000 mía/ngày), Lam Sơn (1.500 mía/ngày) Trong năm gần ngành đường phát triển cách nhanh chóng, vấn đề khí hóa, liên tục hóa tự động hóa tồn dây chuyền sản xuất áp dụng rông rãi nhà máy đường Nền công nghiệp đường phát triển tiên tiến nhằm đáp ứng nhu cầu lượng đường sử dụng cho nhân dân góp phần xây dựng cho phát triển kinh tế nước ta Trên đà phát triển tình hình tiêu thụ sản xuất đường nước ta từ năm 2008 đến có chuyển biến nào? Sau tìm hiểu chúng em LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ THỊ TRƯỜNG ĐƯỜNG Ở VIỆT NAM 1.1 Phân biệt loại đường Phân loại theo tiêu chuẩn Việt Nam: thị trường có loại đường: Đường thơ (raw sugar): loại đường có độ tinh khiết thấp, chất lượng kém, màu nhiều, sản xuát theo dây chuyên thủ công đường tán, đường vàng… RE: chữ viết tắt Refined Extra - Đường tinh luyện thượng hạng Ngoài sản phẩm đường tinh luyện RE thượng hạng, chúng tơi cịn nhận sản xuất cung cấp đường RE đặc biệt tốt theo yêu cầu khách hàng RS: chữ viết tắt Refined Standar - Đường tinh luyện tiêu chuẩn Nhờ có máy sàng đa tầng, đường tinh luyện phân thành nhiều cỡ hạt khác nhau, đáp ứng nhu cầu đa dạng khách hàng Tùy theo cỡ hạt mà đường RE có sản phẩm khác xuất thị trường: RE thị trường - RE sản xuất RE hạt nhuyễn - RE hạt mịn 1.2 Mức tiêu thụ đường Việt Nam Mức tiêu dùng đường theo nhu cầu sinh học thể người khoảng 12g/kg thể trọng/ngày Mức tiêu dùng bình quân giới 24 kg/người/năm (đặc biệt Mỹ 44 kg/người/năm, Anh 42 kg/người/năm) Hiện Việt Nam mức tiêu dùng đường bình quân 12 kg/người/năm (trong kg cho nhu cầu tiêu dùng trực tiếp kg thông qua sản phẩm chế biến khác) Rõ ràng so với mức tiêu thụ đường bình quân đầu người Việt Nam thấp nhiều so với giới (chỉ 50%) Có thể giải thích điều sau: Các nước phát triển, đường ăn chủ yếu thông qua sản phẩm chế biến nhiều nhiều so với ăn trực tiếp Việt Nam nước chậm phát triển nên đường ăn trực tiếp chủ yếu Dân ta nghèo, nước ta có nhiều loại sản phẩm hoa nhiệt đới có hàm lượng đường lớn, nên phần đường thay phần lớn ăn dạng LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com hoa Mặt khác xuất phát từ tập quán ăn uống người Việt Nam ăn ít, khơng dùng nhiều đường phần ăn hàng ngày Nhiều doanh nghiệp gặp khó khăn tiêu thụ, đưa nguyên nhân tình trạng sau: Thứ nhất, đường sản xuất theo thời vụ tiêu dùng quanh năm Do lượng đường sản xuất đáp ứng đủ cho tiêu dùng có dư thừa, nên hộ tiêu thụ đường lớn không dự trữ đường năm để tránh chịu thuế VAT lãi Ngân hàng Vì lượng đường mía tồn kho nhà máy tăng, tăng sức ép thiếu vốn, buộc nhà máy phải bán với giá thấp để có tiền tốn cho nơng dân Thứ hai, diễn biến phức tạp khủng hoảng tài giới khu vực làm ảnh hưởng đến tăng trưởng ngành cơng nghiệp, có ngành cơng nghiệp có sử dụng đường, làm giảm sức mua sức tiêu dùng đường nhân dân Thứ ba, đường, bánh kẹo sản phẩm có sử dụng đường nhập lậu vào nước ta chiếm thị phần không nhỏ cạnh tranh với sản phẩm đường từ đường ta Thứ tư, nhiều nhà máy đường khơng có hệ thống đại lý thực (làm ăn nghiêm túc), khơng có kế hoạch sản xuất tiêu thụ đường, khơng có hiệp đồng tiêu thụ trước sản xuất… 1.3 Cung sản phẩm đường mía Việc phát triển ngành mía đường có vai trị quan trọng nghiệp cơng nghiệp hóa, đại hóa kinh tế nước ta 200.000 tấn/năm Trong thời gian tới lượng cung đường tiếp tục tăng, nhu cầu tiêu dùng đường nhân dân khơng biến động nhiều làm lượng dư thừa ngày tăng lên Con đường giải xuất Trong giá thành sản xuất đường ta lại cao (gấp 1,4-1,8 lần bình quân chung giới) Nếu với mục LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com tiêu phấn đấu giữ giá mía ruộng 230.000 - 250.000 đ/tấn mía 10CCS; giảm tiêu hao mía / đường; cơng suất hoạt động nhà máy trung bình 70%; giảm chi phí quản lý chi phí khác từ 6% xuống 3-4% giá thành đường mía mức khoảng 2800-3000 USD/tấn Nếu không hạ giá thành bù lỗ khơng xuất Vì vậy, thị truờng xuất Việt Nam khó khăn, địi hỏi nhà quản lý phải có sách phù hợp 1.4 Khái quát nhà máy đường Việt Nam  Phân theo khu vực sau: Miền Bắc: 13 nhà máy, tổng công suất 27.350 TMN, chiếm 33% Miền Trung Tây Nguyên: 16 nhà máy, tổng công suất 24.450 TMN, chiếm 29,5% Miền Nam: 15 nhà máy, tổng công suất 31.150 TMN, chiếm 37,5%  Phân chia theo cấp quản lý thành phần kinh tế Trung ương: 16 nhà máy (Việt Trì, Sơn Dương, Nơng Cống, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ng•i, Nam Quảng Ng•i, Kon Tum, An Khê, 333 Đăk Lăk, Đồng Xuân, Tuy Hoà, Bình Thuận, Bình Dương, Hiệp Hồ Trà Vinh), với công suất thiết kế 20.850 TMN, chiếm 25,1% công suất nước 11,4% tổng vốn đầu tư Địa phương: 19 nhà máy (Cao Bằng, Thị xã Tuyên Quang, Sơn La, Hồ Bình, Sơng Con, Sơng Lam, Bình Định, Đăk Lăk, Ninh Hoà, Cam Ranh, Phan Rang, Nước Trong, Trị An, Bến Tre, Sóc Trăng, Vị Thanh, Phụng Hiệp, Kiên Giang Thới Bình), với cơng suất thiết kế 24.600 TMN, chiếm 29,6% công suất nước 36,3% tổng vốn đầu tư Cổ phần hóa: nhà máy (Lam Sơn, La Ngà, Biên Hồ), với cơng suất thiết kế 10.500 TMN, chiếm 12,8% công suất nước 7,7% tổng vốn đầu tư LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Liên doanh 100% vốn nước ngoài: nhà máy (Tab and lyb, Việt Đài, Bour bon Tây Ninh, Bour bon Gia Lai, KCP Phú Yên, Nagarjuna Long An), với công suất thiết kế 27.000 TMN, chiếm 32,5% công suất nước 44,6% tổng vốn đầu tư  Phân theo công suất Công suất 100 - 900 TMN có 10 nhà máy cơng suất 5.200 TMN chiếm 7% cơng suất nước Cơng suất 1000 TMN có 14 nhà máy với tổng công suất 14.000 TMN chiếm 18% công suất nước Công suất 1250 - 1500 TMN có nhà máy với tổng cơng suất 11.000 TMN, chiếm 14% công suất nước Công suất 2000 - 8000 TMN có 11 nhà máy với tổng cơng suất 48.000 TMN, chiếm 61% công suất nước  Phân theo nguồn thiết bị 20 nhà máy thiết bị Trung Quốc nhà máy thiết bị úc ấn Độ 14 nhà máy thiết bị Tây Âu Nhật Bản nhà máy thiết bị Việt Nam chế tạo Nhìn chung, quy mơ nhà máy đường nước ta thuộc loại nhỏ giới Công suất trung bình nhà máy 1.777 TMN So với nước giới Thái Lan có cơng suất trung bình nhà máy 12.400 TMN, Úc 9100 TMN quy mơ nhỏ, 14,33% so với quy mô trung bình Thái Lan, 20% so với Úc Số nhà máy có quy mơ 1000 TMN 10 nhà máy, chiếm 22,73% số nhà máy chiếm chưa đầy 7% công suất Các nhà máy tập trung chủ yếu quy mơ trung bình Nếu so với Thái Lan quy mô thực tế họ đạt từ 950 TMN đến 31.200 TMN Các nhà máy có cơng LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com suất lớn chủ yếu nhà máy có vốn đầu tư trực tiếp nước ngồi Nhà máy có quy mơ cơng suất lớn nhà máy đường Tây Ninh - Pháp với công suất thiết kế 8000 TMN Riêng công suất nhà máy chưa cơng suất trung bình úc Tiếp Cơng ty cổ phần mía - đường Lam Sơn 6000 TMN (trong mở rộng thêm 4000 TMN) Có hai nhà máy Liên doanh có cơng suất thiết kế 6000 TMN nhà máy Thanh Hoá - Đài Loan, nhà máy Nghệ An - Anh CHƯƠNG 2: TÌM HIỂU TÌNH HÌNH TIÊU THỤ ĐƯỜNG TẠI VIỆT NAM 2.1 Tình hình tiêu thụ đường từ năm 2008 đến cuối năm 2009 Trong giai đoạn từ 2008 – 2009 theo “Báo cáo ngành Mía đường Việt Nam quý III/2009 Triển vọng” – Báo cáo ngành hàng mía đường Trung Tâm Phát Triển Nông Nghiệp Nông Thôn (AGROINFO) thuộc Viện Chiến Lược Phát Triển Nông Nghiệp Nông Thơn thực thị trường đường Việt Nam vô sôi động Giá đường nước giới khơng ngừng tăng cao, chí giá đường nước (tính từ đầu năm 2009) cịn cao gấp đơi so với mặt chung giới Đồ thị biểu diễn diễn biến giá đường thị trường TP.HCM Cần Thơ Trong vài năm từ trước năm 2009, mức thu nhập người dân tăng xu hướng tiêu dùng thực phẩm thay đổi nên lượng đường tiêu thụ giới nói chung Việt Nam nói riêng xu hướng lên cao Trong nguồn cung đường mía (được chiết xuất từ mía đường, chiếm tới 74 - 77% tổng LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com sản lượng đường tồn giới) lại rơi vào tình trạng khủng hoảng thiếu nguyên liệu trầm trọng Sức ép thiếu nguyên liệu, ngun nhân khiến nguồn cung thị trường bị thiếu hụt so với nhu cầu người dân dẫn đến tình trạng giá đường tăng mạnh Trong báo cáo Ngành hàng Mía đường Việt Nam 2009 nhà khoa học tiến hành khảo sát phân tích rõ thực trạng Thực chất tác động lẫn chuỗi yếu tố diện tích, suất, sản lượng mía, giá mía ngun liệu cơng nghiệp sản xuất đường nội địa Mía trồng chủ yếu khu vực Bắc Trung Bộ, duyên hải Miền Trung, Đồng Sông Cửu Long khu vực Đông Nam Bộ với xu hướng thu hẹp dần diện tích Bình qn giai đoạn 2001 – 2008, diện tích trồng mía nước giảm 1,13%/năm Nguyên nhân suy giảm diện tích chủ yếu thu nhập từ trồng mía khơng có tính cạnh tranh cao so với thu nhập từ loại trồng khác, điều tác động định trồng hay không trồng nông dân Rất nhiều diện tích trồng mía chuyển sang trồng sắn phục vụ khu công nghiệp Và diện tích thu hẹp ảnh hưởng tới sản lượng mía đường hàng năm Trong năm 2008, hầu hết khu vực giảm sản lượng mía, đặc biệt khu vực Đông Nam Bộ, sản lượng giảm tới 33,9% Do nguyên liệu cung cấp cho nhà máy không ổn định, dẫn đến sức ép thiếu nguyên liệu Nguồn cung cho nhà máy cải thiện bổ sung nguồn cung nguyên liệu mía đường sức ép lên nhà máy đường cải thiện nguồn cung nước đáp ứng Tuy nhiên, nguồn cung đường thị trường cịn tốn nan giải Vì hoạt động nhà máy sản xuất đường Việt Nam chưa thực hiệu Phần lớn nhà máy đường hoạt động với cơng suất khoảng 2.643,75 mía cây/ngày so với quy mô tối thiểu để đạt hiệu kinh tế nhà máy mía đường giới vào khoảng 6.000 – 7.000 mía cây/ngày Nếu nhà máy hoạt động hết cơng suất sản xuất khoảng triệu đường thành phẩm, nhu cầu tiêu thụ ước tính khoảng 1,2 triệu Như lượng đường sản xuất không đáp ứng đủ nhu cầu nước phải nhập để bù đắp thiếu hụt hàng năm Trong quý IV/2009 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com đường tình trạng cung thấp cầu nên gây sốt giá bất thường Cơn sốt giá dịu vào cuối tháng 9/2009 nhà máy đường nước bước vào niên vụ sản xuất 2009/2010 hạn ngạch nhập bổ sung đưa thị trường Tuy nhiên, Báo cáo ngành hàng mía đường Quý III/2009, nhà khoa học nhận định giá đường tiếp tục trì mức cao quý IV/2009 Theo Bộ Nông nghiệp – PTNT, niên vụ mía đường 2008 – 2009, tổng diện tích mía nước có khoảng 270.600 ha, giảm 36.000 so với vụ trước Tổng sản lượng đường dự kiến đạt khoảng 995.000 tấn, giảm 20% Trong đó, theo báo cáo Hiệp hội Đường VN, tính đến ngày 15/4/2009, lượng đường tồn kho nhà máy đường (NMĐ) nước 271.300 tấn, dự kiến hết vụ đạt thêm 34.800 Cộng với nguồn cung từ Nhà máy đường 306.100 Đường nhập theo cam kết WTO 18.000/61.000 tấn, chưa kể nguồn dự trữ lớn khâu lưu thông doanh nghiệp(DN) tăng cường mua vào hai tháng Theo số liệu thống kê, lượng đường tiêu thụ từ 1/4/2008 đến 31/3/2009 ước tính đạt 1.093.000 tấn, bình quân 91.000 tấn/tháng Và lượng đường nhập theo hạn ngạch thỏa thuận vào WTO cịn 43.000 (thơng tin http://www.xaluan.com/modules.php?name=News&file=article&sid=136535) Niên vụ 2007 - 2008, sản lượng đường toàn giới đạt 168.611.000 Sản lượng đường niên vụ 2008 - 2009 161.527.000 tấn, tổng nhu cầu tiêu thụ gần 166 triệu tấn, nên thiếu hụt gần 4,5 triệu Trước đây, niên vụ nước sản xuất 1.150 nghìn đường, thêm 100 nghìn đường thủ cơng, tổng sản lượng 1.250 nghìn Niên vụ 2008 -2009, Việt Nam sản xuất 915 nghìn tấn, cộng với đường thủ cơng, tổng sản lượng đạt 1.015 nghìn tấn, giảm 200 nghìn so với bình quân năm Theo cam kết WTO, hàng năm Việt Nam phải nhập 61 nghìn đường ngạch Năm 2009, sau cân đối cung cầu (có tính đến 100 nghìn đường tồn kho từ niên vụ trước), Nhà nước cho tăng lượng đường nhập thêm 40 nghìn Đến thời LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com điểm 2009, tổng lượng đường tồn kho nhà máy cịn khoảng 100 nghìn Trong số 101 nghìn đường nhập cịn tồn 55 nghìn tấn, tổng cộng cịn tồn kho 155 nghìn đường Sản lượng đường tiêu dùng từ 15/6-15/7/09 44.300 tấn; từ 15/7-15/8/09 62.200 tấn.” 2.2 Tình hình tiêu thụ đường từ cuối năm 2009 đến 2010 Trong niên vụ 2008 - 2009, thiếu nguyên liệu nhiều nhà máy phải đóng cửa thời gian dài Theo Bộ NN&PTNT cho biết, tháng 4/2010 có 35 nhà máy đường dừng sản xuất, có nhà máy hoạt động Nguyên nhân tình trạng ngành mía đường chưa giải vấn đề quy hoạch vùng trồng mía, thêm vào đó, nhà máy đường thời gian qua xây dựng cách ạt mà không tính tới hiệu quy hoạch vùng nguyên liệu, gây tổn thất khơng nhỏ Cũng theo Bộ NN&PTNT, lượng đường bán thị trường từ 15/3 đến ngày 15/4 44,300 tấn, thấp kỳ năm trước 90.200 Trong lượng đường tồn kho nhà máy tính đến tháng 4/2010 382.700 tấn, cao kỳ năm trước 111.400 Nguyên nhân lượng đường bán thấp tồn kho cao ảnh hưởng đường nhập ngạch nhập lậu tràn lan (TT.Báo Thanh Tra) Tại hội nghị tổng kết sản xuất mía đường tổ chức Hà Nội, Hiệp hội Mía đường Việt Nam cho biết, niên vụ 2009/2010, diện tích mía nguyên liệu nước vào khoảng 290.000ha, tăng 19.400ha so với vụ trước, diện tích vùng mía nguyên liệu tập trung nhà máy 221.816ha với suất mía bình qn đạt 55 tấn/ha sản lượng đạt 16 triệu Trong năm 2010 ngành đường có yếu tố chu kỳ: lượng tiêu thụ lớn tháng 1, tháng (~ 150.000 tấn/tháng), giảm mạnh mức thấp từ tháng đến tháng (50.000 – 60.000 tấn/tháng), tăng mạnh mẽ tháng 9, tháng 10 (khoảng 120.000 – 130.000 tấn/tháng) giảm mức trung bình tháng 11, tháng 12 (80.000 – 90.000 tấn/tháng) Ngược lại với chu kỳ tiêu thụ, chu kỳ tồn kho tăng LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Thống kê Bộ NN-PTNT, vụ mía vừa qua, diện tích vùng mía nguyên liệu nước tăng 3-4% với diện tích tăng khơng nhiều chưa thể tạo đột biến sản lượng mía, mía dù thâm canh tốt đáp ứng không 70% nhu cầu nhà máy đường Trên thực tế năm gần mía bị cạnh tranh liệt cao su, cà phê, tiêu, điều, sắn mì hay trồng khác cho thu nhập cao hơn, nên diện tích mía thực tế số địa phương nửa so với quy hoạch Quảng Ngãi, địa phương tiếng trồng mía chế biến đường hàng chục năm qua diện tích mía cịn 4.000-5.000 ha, bình qn giảm 500-1.000 mía năm Chương trình "Một triệu đường tới năm 2000" nhà nước đầu tư cách bảo lãnh cho doanh nghiệp vay vốn mua thiết bị nước lên tới nửa tỷ USD kết quả, tới nay, nước 40 nhà máy đường với cơng suất ép mía 97.200 ngày, vụ sản xuất kéo tháng, lý thuyết cần 14 - 15 triệu mía Thế diện tích mía nước nằm vùng nguyên liệu nhà máy có 220.000 có xu hướng giảm dần, suất lại thuộc mức thấp giới, 54 tấn/ha, nửa so với Thái Lan nhiều năm qua giữ mức này, chí cịn giảm suất nơng dân khơng quan tâm đầu tư Lượng mía năm trước Việt Nam đạt khoảng 11-12 triệu tấn, năm dự báo thấp nhiều thời tiết Hiện giá thu mua mía nguyên liệu chỗ cho thương lái đến từ tỉnh khác khoảng 900 - 1.020 đồng/kg, thực niềm mơ ước người trồng mía Thế giá mía lên cao doanh nghiệp lại bắt đầu lo nỗi lo mn thuở ngành nơng nghiệp tình trạng tranh mua nguyên liệu Một số ý kiến cho giá mía nguyên liệu liên tục tăng, Hiệp hội không liên kết thành viên, dẫn tới tình trạng tranh mua, tranh bán Đáng lẽ giá mía xuống thấp hay lên cao, doanh nghiệp phải giữ giá mua cho nông dân với giá mía theo hợp đồng ký Doanh nghiệp phải đầu tư trở lại vùng nguyên liệu, chia sẻ với nông dân Đó cách làm bền vững Cịn cách làm ăn đong, chạy theo thời vụ LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Một chun gia gắn bó lâu năm với ngành mía đường nói: Việt Nam có đủ điều kiện người phương tiện sản xuất đường chưa phát huy tối đa Mỗi năm doanh nghiệp phải bỏ tới 200 triệu USD để nhập đường, nông dân thiếu việc làm Ở thị trường nước ta, giá đường nhiều khả tiếp tục tăng năm 2011, sau giá tăng gần gấp đơi, lên 22.000 đồng/kg, có lúc giá bán lẻ lên tới 24.000 đồng/kg năm 2010, nước dự kiến thiếu hụt khoảng 300.000 Hiện tất nhà máy bước vào vụ ép mía niên vụ 2010/2011 mía nguyên liệu vấn đề nhức nhối khắp địa phương Tại ĐBSCL, tình trạng giành giật mía ngun liệu xảy lượng mía thiếu hụt so với cơng suất dự kiến nhà máy Giá mía nguyên liệu khu vực năm 2010 có lúc lên tới 1,4 triệu đồng/tấn Nhiều nhà máy khu vực lên kế hoạch đầu tư vùng nguyên liệu nước ngoài, đặc biệt Campuchia Ở khu vực miền Bắc, Công ty mía đường Lam Sơn (Thanh Hóa) tình trạng thiếu hụt nguồn nguyên liệu trầm trọng có kế hoạch mở rộng diện tích trồng mía lên gấp đơi từ năm ngối Cơng ty dự kiến tới đầu tư vào vùng nguyên liệu mía từ nước lân cận phải nhập nguyên liệu Tại tỉnh Nghệ An, vụ đường năm 2010 có nhà máy tham gia hoạt động chế biến bao gồm Nhà máy đường NAT&L, Sông Con, Sông Lam Sơng Dinh với tổng cơng suất 14.000 mía/ngày nguồn nguyên liệu tỉnh đáp ứng nửa Hiện ngành đường Nghệ An phải nỗ lực tìm nguồn nguyên liệu Khu vực miền Trung, nguồn mía nguyên liệu Quảng Ngãi thiếu Giá mía nguyên liệu lên tới triệu đồng/tấn mía ruộng, cao 150.000 đồng/tấn so với kỳ năm 2009 Đầu năm 2010, theo dự kiến Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn, lượng đường tiêu thụ nước thiếu hụt trầm trọng nên đề nghị cho nhập 250.000 Bộ Công Thương cấp hạn ngạch thuế quan nhập đường 200.000 Đến cuối tháng 7/2010, lượng đường sản xuất nước thấp LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com kế hoạch dự kiến nên quan cấp hạn ngạch thuế quan cho doanh nghiệp nhập thêm 100.000 đường Song theo số liệu từ Vụ Xuất nhập (Bộ Công Thương) đến hết tháng 10, doanh nghiệp nhập 210.000 Như vậy, lượng đường hạn ngạch thuế quan năm 2010 chưa nhập 90.000 Niên vụ sản xuất mía đường 2010/2011 thức tháng 11/2010, chậm thông thường tháng Bộ Nông nghiệp Phát triển Nơng thơn đưa ước tính sản lượng đường dự kiến toàn ngành đạt khoảng triệu tấn, thiếu hụt khoảng 200.000-250.000 so với nhu cầu tiêu dùng nước Ngày 7-12-2010, Bộ Nông nghiệp Phát triển nơng thơn phối hợp tỉnh Sóc Trăng tổ chức hội nghị giao ban sản xuất tiêu thụ mía đường khu vực đồng sông Cửu Long (ÐBSCL) Ðông Nam Bộ (ÐNB) niên vụ 2010-2011 Niên vụ này, tỉnh ÐBSCL ÐNB trồng 75 nghìn mía, dự kiến sản lượng đạt năm triệu mía Hiện nay, 15 nhà máy đường hai vùng ép gần 800 nghìn mía cây, sản xuất khoảng 55 nghìn đường trắng Tại hội nghị địa phương nhà máy đường đề nghị bộ, ngành cần xây dựng chiến lược cho ngành mía đường nhằm ổn định, phát triển vùng nguyên liệu mía; thống giá thu mua mía nguyên liệu để ngăn chặn việc tranh mua, tranh bán mía, khắc phục tình trạng loạn giá, thiệt hại cho nhà sản xuất tâm lý người nông dân Bên cạnh cần xem xét việc nhập đường, ngăn chặn việc nhập lậu đường tràn lan để hạn chế thiệt hại cho nhà sản xuất nước LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com CHƯƠNG 4: ĐÁNH GIÁ HOẠT ĐỘNG ĐẦU TƯ PHÁT TRIỂN NGÀNH MÍA ĐƯỜNG 4.1 Những kết đạt 4.1.1 Sản xuất đường cơng nghiệp Vụ sản xuất 2009-2010, có 40 nhà máy đường họat động với tổng công suất thiết kế 105.750 TMN, lượng mía ép cơng nghiệp 9.748.000 tấn, so với vụ trước tăng 118.000 (1.2%); lượng đường sản xuất 904.000 tấn, so với vụ trước giảm 5000 (0.5%) Tỉ lệ phát huy cơng suất bình quân nước đạt 61.5% so với thiết kế Trong đó:  Miền Bắc ép 2.528.000 mía, 267.200 đường So với vụ trước, lượng mía ép giảm 300.000 (10.6%), lượng đường giảm 5.300 (2,0%)  Miền Trung Tây nguyên ép 2.834.000 mía, 270.750 đường so với vụ trước, lượng mía ép tăng 198.000 (7.5%), lượng đường tăng 18.350 (7.3%)  Miền Nam ép 4.385.000 mía, 366.100 đường so với vụ trước lượng mía ép tăng 219.000 (5.3%), lượng đường giảm 18.300 (4.8%) Chất lượng mía đưa vào nhà máy bình qn nước vụ trước khỏang 9.8 CCS; tỉ lệ tiêu hao bình qn 10.8 mía/1 đường (vụ trước 10.7) Cụ thể vùng là:  Miền Bắc tiêu hao bình qn 9.5 mía/1 đường, vụ trước 10.4 mía/1 đường  Miền Trung Tây Nguyên tiêu hao bình qn 10,5 mía/1 đường, tương đương vụ trước LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com  Miền Nam tiêu hao bình qn 12.0 mía/1 đường, vụ trước 11.2 mía đường 4.1.2 Sản xuất đường thủ cơng Đường thủ công sản xuất khỏang 80.000 đường (quy đường trắng), vụ trước 4.2 Những hạn chế nguyên nhân làm ảnh hưởng đến phát triển ngành mía đường 4.2.1 Về ngun liệu Sự cạnh tranh có nước mía nhóm khác liệt mía muốn có suất cao phải tưới nước, đa số mía trồng vùng khơng có nước, thuỷ lợi giải cho mía cịn trầy trật, vùng trồng mía có nước bà trồng khác mà khơng trồng mía Vùng ĐBSCL đầy nước, lúc thừa nước, bà nông dân phải chặt mía sớm khơng mía bị ngập úng, chặt mía sớm chữ đường thấp Do đó, ĐBSCL dù có đủ nước khơng đủ thời gian mía tích luỹ đường mùa lũ khống chế Vì vậy, suất mía ĐBSCL dù cao chữ đường lại thấp Yêu cầu thâm canh mía cơng nghiệp suất LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com đường phải cao, nơng dân trồng mía có bán mía giá cao hay không tuỳ thuộc vào suất đường khơng phụ thuộc vào suất Từ cho thấy, ĐBSCL bị hạn chế mùa lũ nên không đủ thời gian để mía tích lũy đường, nên suất đường miền tây thấp, mía trồng tỉnh miền đơng chữ đường cao khơng có nước tưới Diện tích trồng mía ngày thu hẹp nên dẫn đến thu hẹp dần nguyên liệu 4.2.2 Về thiết bị, quản lý, điều hành sản xuất kinh doanh Thiết bị máy móc nhà máy đường cịn hạn chế Hiện nay, thiết bị đa số cũ kỹ, lạc hậu nên tỉ lệ thu hồi đường 9/1, tỉ lệ thu hồi đường nước tiên tiến 13/1, nhiêu thua nước tiên tiến đến giá Tỉ lệ hao hụt trình sản xuất ngành mía đường Việt Nam cịn cao thiết bị cũ kỹ, công nghệ chế biến lạc hậu Sự quan tâm đầu tư vùng ngun liệu số cơng ty đường cịn hạn chế Thậm chí số cơng ty khơng ký hợp đồng đầu tư, bao tiêu cho nông dân theo tinh thần Quyết định 80/2002/QĐ-TTg Thủ tướng Chính phủ Việc quy hoạch vùng mía kinh phí thực quy hoạch cho nhà máy đường đến nhiều vướng mắc, dẫn tới sở hạ tầng giao thông, thủy lợi thấp Việc đầu tư cho cơng tác giống mía chưa ngang tầm u cầu Năng lực cạnh tranh thấp so với nhà máy sản xuất đường giới Giá đường bất thường Từ đầu năm đến giá đường giới có xu hướng tăng, lên tới 738 USD/tấn Ở nước, có thời điểm người tiêu dùng phải mua đường với giá từ 21 nghìn đến 22 nghìn đồng/kg Tuy nhiên, theo Cục Chế biến nông lâm - thủy sản nghề muối, từ tháng sang đầu tháng 5, giá đường giới lại giảm 52%, giá giao dịch New York 356 USD/tấn Trước sức ép này, giá đường nước xuất kho nhà máy phải hạ nhiệt, xuống 13,5 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com nghìn đến 14 nghìn đồng/kg, giá bán lẻ thị trường mức 17 nghìn đến 17,5 nghìn đồng/kg Năng suất thấp, sản lượng giảm do nhà máy sản xuất quan tâm đầu tư phát triển vùng nguyên liệu đặc biệt tình trạng tranh mua, tranh bán nhà máy diễn gay gắt, dẫn đến thu mua mía non "Nếu doanh nghiệp sản xuất đường không hợp tác với nông dân, không tăng giá thu mua mía nguyên liệu, đồng thời đầu tư vào vùng nguyên liệu vài năm tới, Việt Nam khơng cịn mía để chế biến đường" - bà Phạm Thị Sum lo lắng CHƯƠNG 5: PHƯƠNG HƯỚNG VÀ MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHÀM ĐẨY MẠNH SỰ PHÁT TRIỂN CỦA NGÀNH CƠNG NGHIỆP MÍA ĐƯỜNG 5.1 Phương hướng: 5.1.1 Thuận lợi hay triển vọng phát triển Ngành mía đường giới đà hồi phục, giá mía, giá đường mức cao ổn định (theo dự báo từ 2-3 năm tới): Do tác động dân số giới tăng (trên tỷ người), giá dầu thơ tăng (gần 100 USD/thùng), chương trình phát triển Ethanol nhiên liệu (đặc biệt Braxin chiếm 60%), đồng tiền REAL Braxin tăng giá sau nhiều năm liên tục bị giá (từ 1999) Việt Nam hội đủ điều kiện thuận lợi để phát triển mía:  Về mặt tài nguyên tự nhiên, khí hậu, đất đai, Việt Nam đánh giá nước có tiềm trung bình để phát triển mía  Việt nam có đủ đất đồng bằng, lượng mưa nói chung tốt (1400 mm đến 2000 mm/ năm), nhiệt độ phù hợp, độ nắng thích hợp  Trên phạm vi nước, vùng Tây Nguyên vùng Đông Nam Bộ, đặc biệt Duyên hải Nam Trung Bộ có khả mía đường tốt tốt Nhu cầu tiêu dùng nội địa Việt Nam ngày tăng cao (năm 2011 khoảng 1,4 triệu tấn) do:  Dân số tăng (89 triệu người), GDP bình quân đầu người tăng (năm 2010 1.200 USD) LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com  Các ngành công nghiệp chế biến sau đường bên cạnh đường phát triển Nghị 26 vấn đề nông nghiệp, nông dân, nông thôn Ban Chấp hành T.Ư Đảng khóa X thơng qua Hội nghị T.Ư 7, năm 2008: Đây nghị quan trọng đất nước 70% dân số sống nông thôn, 56% lao động làm nông nghiệp, có tác động lớn tới ngành mía đường 5.1.2 Những thách thức Các nhà máy đường Việt Nam phần lớn vừa xây dựng với quy mô vừa nhỏ, thời gian khấu hao chưa lâu: Hiện 40 nhà máy đường hoạt động, với tổng cơng suất 105.750 mía/ngày, bình qn nhà máy 2.500 mía/ngày; phần lớn nhà máy có quy mô nhỏ, thiết bị công nghệ lạc hậu, suất thiết bị lao động, hiệu chất lượng sản phẩm thấp, giá thành cao Vùng nguyên liệu quy mô nhỏ bé, phân tán, hiệu sản xuất thấp: Xét suất nông nghiệp suất cơng nghiệp chế biến, ngành mía đường Việt Nam thấp, thua nhiều so với ngành mía đường lớn khu vực giới Bình quân Việt Nam đạt 4-5 đường/ha, Thái Lan 7-8 tấn/ha, Australia Brazil 9-12 tấn/ha Ngành mía đường Việt Nam chịu tác động rủi ro lớn điều kiện biến đổi hậu như: Thời tiết hạn hán, bão, lũ, lụt, úng, phèn, mặn,… hầu hết vùng nguyên liệu nằm vùng trung du, miền núi, vùng ngập úng, nhiễm mặn, phèn,… - vốn vùng khó khăn, chưa đầu tư cơng trình thuỷ lợi giao thơng, đê bao, cống ngặn mặn,… Ngành mía đường Việt Nam chịu tác động lớn quan hệ cung cầu giá đường thị trường giới: Phần lớn số 60 quốc gia sản xuất đường lớn giới có sách hạn ngạch thuế quan Với Việt Nam, bảo hộ khơng có nhiều Chỉ riêng hạn ngạch thuế nhập khẩu, theo lộ trình hội nhập AFTA, thuế suất đường giảm dần từ 30% năm 2007 xuống 5% năm 2010 Với việc gia nhập WTO, Việt Nam phải mở cửa nhập LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com hạn ngạch 25% với đường thơ, ngồi hạn ngạch 65%, khối lượng nhập hạn ngạch tăng 5% năm Giá đường giới, nay, không thực phản ánh quan hệ cân cung cầu, mà chịu tác động sách trợ cấp sản xuất trực tiếp hay gián tiếp nhiều nước, nước EU, Mỹ 40 năm qua ln trì giá đường cao gấp lần so với giá đường trung bình giới bóp méo thị trường đường nước phát triển Ngành đường Việt Nam khơng nằm ngồi tác động Sự cạnh tranh trồng (sắn, cao su,…) ngành sản xuất khác vùng sản xuất mía ngày gia tăng 5.1.3 Định hướng phát triển (theo Quyết định 26/2007/QĐ-TTg) Phát triển sản xuất mía đường thời gian tới phải đảm bảo hiệu kinh tế - xã hội bền vững, bảo vệ môi trường sinh thái, phù hợp với quy hoạch chuyển đổi cấu nông nghiệp kinh tế nông thơn theo hướng cơng nghiệp hóa, đại hóa Phát triển sản xuất mía đường sở phát triển đồng từ sản xuất mía nguyên liệu, nhà máy chế biến, sản xuất sản phẩm sau đường đến lưu thông tiêu thụ sản phẩm; bước mở rộng cơng suất nhà máy đường có theo hướng công nghệ đại, thiết bị tiên tiến Khuyến khích thành phần kinh tế đầu tư phát triển mía đường, gắn lợi ích nhà chế biến người sản xuất nguyên liệu, thúc đẩy xây dựng nông thôn Nhà nước hỗ trợ phần đầu tư phát triển sở hạ tầng giao thông, thủy lợi vùng mía tập trung; nghiên cứu, chuyển giao tiến khoa học công nghệ, nhằm nâng cao suất, chất lượng, hiệu sản xuất mía đường 5.1.4 Mục tiêu phát triển cụ thể Sản xuất trước tiên nhằm đáp ứng đủ nhu cầu tiêu dùng nước ngày tăng cao phần xuất (nếu có): Nhu cầu tiêu thụ nước năm 2011 dự báo vào khoảng 1,4 triệu tấn, năm 2015 khoảng 1,6 -1,7 triệu LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com năm 2020 khoảng 2,1 triệu tấn, đó: đường luyện 1,5 triệu tấn, đường trắng 500.000 tấn, đường thủ công 100.000 Mục tiêu cần đạt đến năm 2020: Tổng diện tích trồng mía trì khoảng 300.000 ha, suất mía bình qn đạt 80 tấn/ha, chữ đường bình qn 12 CCS, sản lượng mía đạt 24 triệu tấn; tổng công suất thiết kế nhà máy khoảng 120.000 mía ngày 5.2 Giải pháp 5.2.1 Về nguyên liệu mía 5.2.1.1 Giải pháp tổ chức sách Người trồng mía thành lập Hiệp hội người trồng mía; nhà máy đường thành lập Hiệp hội nhà máy đường; Chính phủ Bộ thành lập “Cơ quan điều hành ngành Mía Đường” có tham gia đại diện Bộ, Ngành liên quan, đại diện Hiệp hội người trồng mía, đại diện Hiệp hội nhà máy đường số chuyên gia ngành liên quan, kinh phí hoạt động lấy từ đóng góp ngành mía đường Đây cơng cụ để Chính phủ thực việc hướng dẫn, đạo, điều hành, kiểm sốt ngành mía đường Song song đó, Nhà nước cần ban hành “Luật Mía Đường” hay văn pháp luật tương tự (dưới Luật) cho riêng ngành mía đường Tách Trung tâm NC & PT mía Đường từ Viện KHKT Nơng nghiệp miền Nam chuyển đổi tên gọi thành Viện Nghiên cứu Mía Đường, trực thuộc VAAS “Cơ quan điều hành ngành mía đường” tương lai, thành lập thêm tối thiểu Trại Nghiên cứu mía vệ tinh Viện Bắc Trung bộ, Nam Trung Tây Nam 01 Trạm Lai tạo mía độ cao 800 m so với mức nước biển vùng Tây Nguyên Đồng thời tạo chế đầu tư trở lại cho cơng tác nghiên khoa học mía đường sở trích phần chi phí mua mía nguyên liệu, tăng mức đầu tư lên đạt khoảng 0,5% tổng giá trị sản xuất tồn ngành Chỉ có chế gắn kết chặt chẽ, ổn địng lâu dài quyền lợi trách nhiệm công tác sản xuất nghiên cứu khoa học 5.2.1.2 Giải pháp cụ thể: LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Quy họach: Khắc phục hạn chế quy hoạch, đảm bảo có 300.000 mía ổn định: Chính quyền địa phương kết hợp với Bộ Nông nghiệp Phát triển nơng thơn rà sốt, khắc phục hạn chế quy hoạch, phê duyệt, điều chỉnh, bổ sung quy hoạch phát triển nguyên liệu tỉnh vùng nguyên liệu nhà máy phù hợp với quy hoạch phát triển sở chế biến Không xây dựng nhà máy đường Các nhà máy đường bước đầu tư chiều sâu, đại hóa, mở rộng cơng suất có cách hợp lý phù hợp với vùng nguyên liệu thị trường; nâng cao hiệu suất tổng thu hồi, Chất lượng sản phẩm, giảm ô nhiễm môi trường, góp phần hạ giá thành sản phẩm, nâng cao hiệu sản xuất sức Cạnh tranh; đa dạng hóa sản phẩm cồn, điện, phân vi sinh, bánh, kẹo, để nâng cao hiệu sản xuất, kinh doanh Xây dựng vùng nguyên liệu: Thực giải pháp đồng giống, kỹ thuật thâm canh, đầu tư sở hạ tầng, áp dụng giới hóa… để tăng nhanh suất, chất lượng mía Thực theo phương châm: “Giống tiền đề, nước, phân sở, chăm sóc định” Về khoa học công nghệ: Sắp xếp, tổ chức lại hệ thống quan nghiên cứu khoa học chuyên ngành mía đường cho phù hợp, nhằm phát huy hiệu tối đa nguồn lực có Nhà nước tăng cường công tác khuyến nông, hỗ trợ trực tiếp cho nông dân (hợp lệ theo quy định WTO) Nâng cao vai trò đầu tàu nhà máy đường (công nghiệp nâng nông nghiệp lên) lĩnh vực KH CN thông qua việc nhà máy bỏ vốn đầu tư hình thành đảm nhận dịch vụ cung ứng vật tư phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, giống, giới hóa canh tác hồn tồn,… cho người nơng dân, có nhà máy đường có điều kiện để đảm nhận nhữn dịch vụ này, cịn người nơng dân đa số LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Về đầu tư: Ngân sách Nhà nước hỗ trợ toàn kinh phí lai tạo, tuyển chọn giống mía (từ nguồn lai tạo nước nhập nội) cơng nhận giống mới, hỗ trợ phần kinh phí nhập nội giống nhân giống cung cấp cho Trung tâm, Trại giống đại phương nhà máy đường Các nhà máy tiếp tục đầu tư nâng cao, mở rộng công suất nhà máy hoạt động có hiệu quả, sát nhập giải thể nhà máy có cơng suất thấp, hoạt động hiệu Về tiêu thụ xúc tiến thương mại: Hồn tồn “Cơ quan điều hành ngành mía đường” tương lai thực Tuy nhiên Nhà nước khuyến khích tạo điều kiện nhà máy, cơng ty mía đường xây dựng thương hiệu, nhãn mác hàng hóa tăng cường xúc tiến thương mại mía đường Về tổ chức điều hành sản xuất: Hoàn thành dứt điểm việc chuyển đổi sở hữu xử lý tài nhà máy đường theo Quyết định số 28/2004/QĐ-TTg Thủ tướng Chính phủ; Khuyến khích tạo điều kiện thành lập Hợp tác xã sản xuất, dịch vụ tiêu thụ mía nơng dân; đổi nâng cao hiệu hợp tác xã có ngành mía đường; Nâng cao vai trị hiệu hoạt động Hiệp hội Mía đường Việt Nam để thực tốt việc phối hợp nhà máy đường lĩnh vực tiêu thụ, thông tin, dự báo thị trường, xúc tiến thương mại, khoa học, công nghệ tiêu thụ mía, đường, tiến tới chủ động điều tiết, bình ổn thị trường, đảm bảo lợi ích cho doanh nghiệp, nông dân người tiêu dùng; xây dựng quỹ bảo hiểm sản xuất mía đường 5.2.2 Về sản xuất đường Không xây dựng thêm nhà máy đường mới, chủ yếu xếp phát huy cơng suất nhà máy có LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Hiện đại hố cơng nghệ chế biến thiết bị sản xuất đường, đảm bảo hệ số an tồn thiết bị ln mức cao Phát triển công nghiệp chế biến khác để nâng cao hiệu nhà máy đường, phát triển cơng nghiệp thực phẩm (kẹo, bánh, sữa, nước có đường) để tiêu thụ hết lượng đường sản xuất Trong tương lai, nhu cầu thị trường nước tăng lên, phải xem xét định mức phát triển cao công nghiệp đường LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com KẾT LUẬN Thực Nghị Đại hội Đảng toàn quốc lần thứ VIII, ngành đường mía Việt Nam Đảng Nhà nước quan tâm đầu tư phát triển cách đáng kể Qua ngành sản xuất đường mía thu kết định Trong năm qua diện tích, suất, sản lượng mía liên tục tăng cao ổn định Sản lượng đường mía tăng mạnh, doanh thu hàng năm hàng nghìn tỷ đồng, góp phần tăng thu ngân sách thơng qua đóng góp thuế đồng thời tích kiệm khoảng ngoại tệ lớn thay nhập trước Góp phần chuyển dịch cấu kinh tế, xóa đói giảm nghèo, khai thác nội lực để cơng nghiệp hóa, đại hóa nơng nghiệp nông thôn Như đầu tư phát triển sản xuất đường mía khơng đem lại hiệu mặt kinh tế mà đem lại hiệu to lớn mặt xã hội Song hạn chế ngành đường nước ta hiệu kinh tế chưa cao Các nhà máy tiến hành xây dựng ạt, không tiến hành với phát triển vùng nguyên liệu, thời gian tính khấu hao ngắn, chất lượng sản lượng vùng nguyên liệu chưa thật cao Làm cho giá thành sản xuất đường cao, giảm tính cạnh tranh sản phẩm đường Việt Nam LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com TÀI LIỆU THAM KHẢO http://www.agro.gov.vn/news/newsdetail.aspx?targetid=2705 http://xttm.agroviet.gov.vn/Site/vi-VN/76/tapchi/114/115/617/Default.aspx http://atpvietnam.com/vn/thongtinnganh/66408/index.aspx http://congannghean.vn/NewsDetails.aspx?NewsID=4954 http://giongmia.files.wordpress.com/2011/02/1-cao-anh-duong-thuc-trangdinh-huong-va-giai-phap-phat-trien-cay-mia-o-viet-nam-bao-cao-dedan.pdf http://giongmia.files.wordpress.com/2011/02/2-ho-cao-viet-chuoi-gia-tringang-hang-mia-duong-viet-nam.pdf http://www.hanoimoi.com.vn/newsdetail/Kinh-te/328259/vi-dang-mia duong.htm http://www.thesaigontimes.vn/Home/nongsan/tintucthitruong/45620/Dubao-thi-truong-duong-nam-2011.html http://tintuc.timnhanh.com/kinh_te/20080316/35A73263/ 10 http://vneconomy.vn/20090408092347146P0C19/nguyen-lieu-mia-duongngay-cang-khan-hiem.htm Sinh viên thực hiện: Lời mở đầu, kết luận, chương 1, tổng hợp – Phạm Thị Thảo Sương Chương 2: Nguyễn Thị Hoàng Chương 3: Hà Trần Quỳnh Như Chương 4: Trần Thị Ngọc Anh Chương 5: Trần Thị Minh Nhật LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ... CHƯƠNG 2: TÌM HIỂU TÌNH HÌNH TIÊU THỤ ĐƯỜNG TẠI VIỆT NAM 2.1 Tình hình tiêu thụ đường từ năm 2008 đến cuối năm 2009 Trong giai đoạn từ 2008 – 2009 theo “Báo cáo ngành Mía đường Việt Nam quý III/2009... nước 2.3 Tình hình tiêu thụ đường từ cuối năm 2010 đến Theo Hiệp hội Mía đường Việt Nam, mùa thu hoạch mía đường nên nguồn cung dồi Tháng 1-2011, nhà máy sản xuất 200.000 đường, tháng sản xuất khoảng... tồn kho 155 nghìn đường Sản lượng đường tiêu dùng từ 15/6-15/7/09 44.300 tấn; từ 15/7-15/8/09 62.200 tấn.” 2.2 Tình hình tiêu thụ đường từ cuối năm 2009 đến 2010 Trong niên vụ 2008 - 2009, thiếu