(SKKN HAY NHẤT) rèn luyện kĩ năng tư duy sáng tạo, tự học, tự tìm tòi nghiên cứu của học sinh qua việc hoàn thành bài tập về nhà phần thực hành thí nghiệm

Tên đề tài: “RÈN LUYỆN KĨ NĂNG TƯ DUY SÁNG TẠO, TỰ HỌC, TỰ TÌM TỊI NGHIÊN CỨU CỦA HỌC SINH QUA VIỆC HOÀN THÀNH BÀI TẬP VỀ NHÀ PHẦN THỰC HÀNH THÍ NGHIỆM” MỤC LỤC A ĐẶT VẤN ĐỀ 1 Lý chọn đề tài Mục đích nghiên cứu Nhiệm vụ nghiên cứu Khách thể đối tượng nghiên cứu .3 Phạm vi nghiên cứu Giả thuyết khoa học .3 Những đóng góp đề tài Phương pháp nghiên cứu .4 8.1 Phương pháp nghiên cứu lí luận 8.2 Phương pháp nghiên cứu thực tiễn B GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ Phần Cơ sở lí luận thực tiễn Cơ sở lí luận Cơ sở thực tiễn Phần Áp dụng đề tài vào số học cụ thể Các bước tiến hành để áp dụng đề tài vào học Giáo án thể nghiệm Giáo án số Phản ứng trao đổi ion dung dịch chất điện li (Lớp 11) .9 Giáo án số 2: Bài Glucozơ (Lớp 12) 14 Giáo án số 3: Bài thực hành số Phản ứng oxi hóa - khử (Lớp 10) .16 Phần Thực nghiệm sư phạm 19 C KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 20 TÀI LIỆU THAM KHẢO .22 DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT 22 PHỤ LỤC 24 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com A ĐẶT VẤN ĐỀ Lý chọn đề tài Sự phát triển kinh tế xã hội Việt Nam bối cảnh hội nhập quốc tế với kinh tế tri thức toàn cầu hoá tạo hội đồng thời đặt yêu cầu giáo dục đào tạo việc đào tạo đội ngũ lao động Khoa học công nghệ phát triễn vũ bão quy mơ tồn cầu, tri thức nhân loại khơng ngừng tăng lên Giáo dục đóng vai trị quan trọng việc chuyển tải tri thức đào tạo nguồn lực người đáp ứng yêu cầu phát triển kinh tế xã hội Để đáp ứng đòi hỏi xã hội, giáo dục Việt Nam tập trung đổi mới, hướng tới giáo dục tiến bộ, đại ngang tầm với nước khu vực giới Giáo dục phổ thông nước ta thực bước chuyển từ chương trình giáo dục tiếp cận nội dung sang tiếp cận lực người học, nghĩa từ chỗ quan tâm đến việc học sinh học đến chỗ quan tâm học sinh vận dụng qua việc học Để đảm bảo điều đó, định phải thực thành công việc chuyển từ phương pháp dạy học theo lối "truyền thụ chiều" sang dạy cách học, cách vận dụng kiến thức, rèn luyện kỹ năng, hình thành lực phẩm chất cho học sinh Trong loại kĩ cần hình thành cho học sinh, kĩ thực tế, kĩ hợp tác quan trọng Các môn khoa học tự nhiên hóa học góp phần hình thành kĩ qua hoạt động nhóm thực hành thí nghiệm Tầm quan trọng giáo dục bậc phổ thơng nói chung thực hành thí nghiệm nói riêng hội nghị lần thứ Ban chấp hành trung ương Khóa XI (Nghị số 29-NQ/TW) khẳng định “…Nâng cao chất lượng giáo dục toàn diện, trọng giáo dục lý tưởng, truyền thống, đạo đức, lối sống, ngoại ngữ, tin học, lực kỹ thực hành, LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com vận dụng kiến thức vào thực tiễn Phát triển khả sáng tạo, tự học, khuyến khích học tập suốt đời…” Những năm gần vấn đề thực hành thí nghiệm đưa vào đề thi THPT quốc gia Đặc biệt năm 2019 có câu thực hành khó Để làm tập thực nghiệm học sinh cần tích lũy kiến thức thực hành thí nghiệm nhiều năm trước – từ lúc làm quen với hóa học Sở GD ĐT Hà Tĩnh quan tâm đến vấn đề thực hành thí nghiệm Hai năm gần Sở tổ chức thi HSG phần thực hành môn KHTN trường phổ thông; nhằm mục đích kiểm tra sở vật chất thực tế dạy học thí nghiệm thực hành nhà trường Trong dịp hè năm 2018 2019 Sở tổ chức tập huấn cho giáo viên cốt cán thực hành thí nghiệm Ngồi với xuất nhiều khối thi, đặc biệt nhiều HS lựa chọn khối A1 Số lượng HS đăng kí thi hóa học ngày giảm nhiều trường phổ thông Chứng tỏ niềm đam mê mơn Hóa học giảm Làm để tạo đam mê cho học sinh mơn hóa học u cầu cấp thiết! Đối với giảng dạy thực hành mơn Hóa học, trước sách giáo viên yêu cầu học sinh làm thí nghiệm thực hành theo phân phối chương trình thống chung Giáo dục; cịn học lí thuyết lớp thí nghiệm giáo viên biểu diễn Trong giảng dạy mơn Hóa học tơi thường áp dụng phương pháp “hoạt động nhóm” “thí nghiệm nghiên cứu” theo hướng « bàn tay nặn bột » Là phương pháp cho học sinh trực tiếp làm thí nghiệm theo nhóm sau kết luận tính chất So sánh với phương pháp truyền thống, thấy phương pháp ưu việt nhiều; học sinh tiếp xúc gần với thực tế, kích thích say mê tìm tịi sáng tạo rèn luyện kĩ thực hành thí nghiệm cho em Thông qua việc trực tiếp làm thí nghiệm, LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com học sinh hiểu sâu nhớ lâu tính chất chất, chủ động học tập Mặt khác, tạo cho học sinh niềm tin vững vào khoa học Để có dạy theo phương pháp « thí nghiệm nghiên cứu » thành cơng địi hỏi chuẩn bị kĩ lưỡng giáo viên học sinh Về phía giáo viên kĩ thực hành rèn luyện từ nhiều năm học phổ thông, học đại học thực tế giảng dạy Và trước buổi dạy giáo viên phải làm lại thí nghiệm Nhưng học sinh sở vật chất khơng thể đáp ứng việc trước buổi học có thí nghiệm học sinh lên phịng thực hành làm trước thí nghiệm Mà khơng làm trước thí nghiệm tỉ lệ thành cơng khơng cao Với tất lí tơi trình bày vấn đề “Rèn luyện kĩ tư sáng tạo, tự học, tự tìm tịi nghiên cứu học sinh qua việc hoàn thành tập nhà phần thực hành thí nghiệm” Mục đích nghiên cứu Nghiên cứu tác dụng việc chuẩn bị tập thực hành nhà việc nâng cao kĩ thao tác thí nghiệm, kĩ quan sát tượng thí nghiệm, kĩ giải tập thực nghiệm học sinh Từ học sinh phối hợp tốt việc tổ chức dạy học theo phương pháp “hoạt động nhóm”  “ thí nghiệm nghiên cứu ” Nhiệm vụ nghiên cứu - Nghiên cứu sở lí luận dạy học hợp tác nhóm, thí nghiệm nghiên cứu - Nghiên cứu thực trạng dạy sử dụng thiết bị thí nghiệm số trường trung học phổ thông địa bàn - Nghiên cứu khả sử dụng internet học sinh việc khai thác video thí nghiệm giải tập thí nghiệm trước buổi học thí nghiệm - Nghiên cứu chương trình sách giáo khoa hóa học phổ thông LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com - Thiết kế số lên lớp có sử dụng phương pháp dạy học hợp tác nhóm thí nghiệm nghiên cứu Khách thể đối tượng nghiên cứu + Khách thể nghiên cứu: Quá trình dạy học thực hành thí nghiệm bậc học THPT + Đối tượng nghiên cứu: - Hoạt động tổ chức dạy học số có thí nghiệm hóa học giáo viên trung học phổ thông - Hoạt động nghiên cứu thí nghiệm hoạt động nhóm học sinh - Hoạt động chuẩn bị thí nghiệm nhà học sinh thông qua phiếu tập nhà Phạm vi nghiên cứu - Một số học tính chất hóa học có sử dụng thí nghiệm chương trình hóa học trung học phổ thơng chương trình - Thời gian: từ tháng 9/2018 đến tháng 8/2019 - Không gian: Tại số lớp học trường trung học phổ thông Giả thuyết khoa học Nếu đề tài áp dụng vào thực tế dạy học khai thác tiềm to lớn internet Học sinh chủ động việc nghiên cứu thí nghiệm vấn đề thực tiễn hóa học sống Từ kích thích niềm đam mê tìm tịi nghiên cứu, khám phá khoa học niềm đam mê mơn hóa học Những đóng góp đề tài - Qua dự đồng nghiệp tơi thấy chưa có giáo viên yêu cầu học sinh chuẩn bị thí nghiệm nhà qua việc sử dụng internet Cá nhân trước giao nhiệm vụ nhà cho học sinh yêu cầu “về nhà xem video thí nghiệm có học” Nếu giao nhiệm vụ lời nói HS khơng thực Nhưng tơi giao LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com nhiệm vụ phiếu học tập có kiểm tra đánh giá học sinh chấp hành nghiêm túc Từ kĩ thực hành học sinh cải thiện rõ rệt - Đề tài góp phần hướng dẫn học sinh cách nghiên cứu thí nghiệm qua video internet; học sinh xem trước cách tiến hành thí nghiệm, dụng cụ hóa chất cần thiết trước làm thực hành kích thích tìm tòi nghiên cứu học sinh; kĩ tự học tự tích lũy kiến thức tăng lên - Đối với thí nghiệm độc hại phải tiến hành tủ hút mà đa số trường chưa có việc trình chiếu video thí nghiệm cần thiết - Đề tài nguồn tài liệu hữu ích để GV, HS tham khảo trình đổi phương pháp giảng dạy học tập Phương pháp nghiên cứu 8.1 Phương pháp nghiên cứu lí luận - Nghiên cứu tài liệu lí luận dạy học, tâm lí học, GD học, phương pháp dạy học hóa học tài liệu thí nghiệm thực hành - Nghiên cứu chương trình, sách giáo khoa, sách tham khảo hóa học trường THPT, đặc biệt vấn đề liên quan đến thí nghiệm - Truy cập tài liệu thông tin liên quan đến đề tài internet 8.2 Phương pháp nghiên cứu thực tiễn - Dự đồng nghiệp tổ, tổ, đồng nghiệp trường bạn để tìm hiểu thực trạng dạy học thực hành trường phổ thông - Tìm hiểu học sinh kĩ tiếp cận CNTT internet Hướng dẫn học sinh cách tìm kiếm thí nghiệm cách tra cứu kiến thức thực hành internet - Thực nghiệm sư phạm đánh giá tính hiệu quả, tính khả thi đề tài áp dụng vào thực tiễn LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com - Phương pháp khảo sát, thống kê, xác suất B GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ Phần Cơ sở lí luận thực tiễn Cơ sở lí luận 1.1.Cơ sở đổi phương pháp dạy học Bốn trụ cột giáo dục kỉ XXI UNESCO xác định “học để biết, học để làm, học để tồn học để chung sống” có ý nghĩa quan trọng thành công cá nhân, góp phần tạo nên sức mạnh tổng hợp cho toàn xã hội Như mục tiêu giáo dục giới cho thấy rõ giáo dục không cung cấp kiến thức mà cịn phải hình thành cho người học kĩ năng, thái độ để họ sống làm việc xã hội thay đổi sau hồn thành chương trình giáo dục phổ thông Đổi phương pháp dạy học trình thay đổi thành tố phương pháp dạy học, đưa phương pháp dạy học vào nhà trường, sở phát huy tính tích cực phương pháp dạy học truyền thống để nâng cao chất lượng đào tạo, nhằm thực tốt mục tiêu giáo dục giai đoạn cơng nghiệp hố – đại hố đất nước Phát huy tính tích cực chủ động, sáng tạo học sinh học tập, tự phát hiện, tự giải vấn đề học tập sống Có nhiều cơng trình nghiên cứu dạy học « hợp tác nhóm » dạy học « thí nghiệm nghiên cứu » sở vững để tiếp cận triển khai giảng 1.2 Nghiên cứu lí luận dạy học “hợp tác nhóm ”  “thí nghiệm nghiên cứu ” LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Phương pháp dạy học hợp tác nhóm  (Phụ lục 1) Dạy học theo nhóm hoạt động học tập có phân chia học sinh theo nhóm nhỏ với đủ thành phần khác trình độ, trao đổi ý tưởng, nguồn kiến thức dựa sở hoạt động tích cực cá nhân Từng thành viên nhóm khơng có trách nhiệm với việc học tập mà cịn có trách nhiệm quan tâm đến việc học tập bạn bè nhóm để hồn thành mục đích học tập chung nhóm đặt Có nhiều cơng trình nghiên cứu dạy học hợp tác nhóm rõ ưu điểm phát triển toàn diện kĩ cho người học 1.2.2 Phương pháp thí nghiệm nghiên cứu 1.2.2.1 Các hình thức tiến hành thí nghiệm dạy học hóa học Trong học nghiên cứu tính chất hóa học chất có hai cách thức thực thí nghiệm hóa học Cách thứ giáo viên nêu tính chất hóa học trước, viết phản ứng làm thí nghiệm chứng minh Phương pháp gọi thí nghiệm chứng minh nhằm minh họa cho tính chất chất Các dạng thí nghiệm nhằm mục đích minh hoạ, chứng minh cho lời giảng hạn chế dần đánh giá tích cực Thí nghiệm nghiên cứu hình thức tổ chức làm thí nghiệm trước để tìm hiểu tính chất kiểm chứng dự đốn đó, từ dựa vào tượng quan sát học sinh viết phương trình phản ứng kết luận dự đốn hay tính chất chất Trong dạy học hóa học việc tiến hành thí nghiệm theo hướng thí nghiệm nghiên cứu đánh giá có mức độ tích cực cao Trong thí nghiệm nghiên cứu lại có hai đối tượng thực hiện, giáo viên làm thí nghiệm, lớp quan sát; hai nhóm học sinh làm thí nghiệm, nhóm quan sát độc lập Với cách làm thứ có ưu điểm tiết kiệm thời gian hóa chất, có nhược điểm tầm quan sát học sinh bị hạn chế Học sinh không rèn luyện kĩ LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com thực hành; không phát huy tính tích cực chủ động học sinh học tập; phù hợp cho dạy học theo phương pháp cũ Cách làm thứ hai có ưu điểm phát huy tính tích cực chủ động học sinh, rèn luyện kĩ thực hành thí nghiệm; có nhược điểm nhiều thời gian hơn, tốn hóa chất đặc biệt công tác chuẩn bị cho học vất vả Để thực cách thứ hai đòi hỏi sở vật chất phải đảm bảo, giáo viên người phụ trách thiết bị phải chuẩn bị nhiều 1.2.2.2 Các yêu cầu cần thiết để thực thí nghiệm nghiên cứu Để sử dụng thí nghiệm giáo viên theo phương pháp nghiên cứu đạt hiệu cao giáo viên cần hướng dẫn học sinh hoạt động nhận thức như: - Học sinh chuẩn bị trước nhà – vấn đề trọng tâm đề tài - Học sinh hiểu nắm rõ vấn đề cần nghiên cứu - Nêu giả thuyết, dự đoán khoa học sở kiến thức có - Lập kế hoạch thí nghiệm với giả thuyết - Tiến hành thí nghiệm, quan sát, mơ tả đầy đủ tượng thí nghiệm - Xác nhận giả thuyết, dự đoán kết thí nghiệm - Giải thích tượng, viết phương trình phản ứng nêu kết luận 1.2.2.3 Quy trình thực hoạt động nghiên cứu thí nghiệm thơng qua hoạt động nhóm Bước Làm việc chung lớp - Giáo viên nêu vấn đề, xác định nhiệm vụ nhận thức - Giáo viên chia lớp thành nhóm, giao nhiệm vụ cho nhóm Bước Bộc lộ quan điểm ban đầu học sinh Trong bước giáo viên khuyến khích học sinh nêu suy nghĩ nhận thức ban đầu (học sinh dự đốn tính chất chất) trước học kiến thức mới; LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com giáo viên cho học sinh nhắc lại kiến thức cũ có liên quan đến kiến thức mới, học sinh trình bày lời nói, vẽ hay viết Bước Đề xuất câu hỏi phương án thí nghiệm - HS đề xuất phương án thí nghiệm để tìm hiểu tính chất chất cần nghiên cứu - HS dự đoán tượng xảy Bước Làm thí nghiệm kiểm chứng dự đốn ban đầu - Từ phương án thí nghiệm mà học sinh nêu giáo viên khéo léo lựa chọn thí nghiệm hợp lí hướng dẫn nhóm tiến hành thí nghiệm - Các nhóm thảo luận, ghi kết thí nghiệm phản ứng vào phiếu học tập So sánh với dự đốn ban đầu, kết luận tính chất, loại bỏ dự đốn sai - Các nhóm báo cáo kết qua phiếu học tập trực tiếp Bước Kết luận hợp thức hóa kiến thức Sau thực thí nghiệm tìm tịi nghiên cứu, câu trả lời giải quyết, giả thuyết kiểm chứng kiến thức hình thành, nhiên kiến thức chưa có hệ thống chưa chuẩn xác cách khoa học Giáo viên có nhiệm vụ tóm tắt kết luận hệ thống lại để học sinh ghi vào kiến thức học Giáo viên khắc sâu kiến thức cho học sinh việc nhìn lại đối chiếu lại quan điểm ban đầu, quan điểm ban đầu sai lệch học sinh tự phát tự sữa chữa, thay đổi cách chủ động Những thay đổi giúp học sinh khắc sâu kiến thức nhớ lâu 1.2.2.4 Những yêu cầu lựa chọn nội dung Bài học chọn để sử dụng phương pháp dạy học theo hướng nghiên cứu đề tài có sử dụng thí nghiệm an tồn với học sinh Đối với thí nghiệm khơng an tồn GV cho học sinh trình chiếu video tìm kiếm LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com - GV nhận xét Hoạt động Tổ chức hoạt động thực hành cho HS - Mỗi nhóm cử HS làm thí nghiệm, nhóm quan sát, ghi kết vào phiếu học tập - GV bao quát lớp, kịp thời hướng dẫn sửa chữa thao tác sai Hoạt động Các nhóm báo cáo kết thực hành Hoạt động 3.1 Báo cáo TN1 1.TN1: Phản ứng kim loại dd axit - Nhóm báo cáo - Rót vào ống nghiệm khoảng 2ml dung dịch axit - Các nhóm cịn lại phản biện sunfuric loãng cho tiếp ống nghiệm - GV kết luận, nhận xét, cho điểm viên kẽm nhỏ - Có khí Zn + H2SO4 → ZnSO4 + H2↑ Hoạt động 3.2 Báo cáo TN2 TN2 Phản ứng dung dịch muối kim - Nhóm báo cáo loại - Các nhóm cịn lại phản biện - Rót vào ống nghiệm khoảng 2ml dung dịch - GV kết luận, nhận xét, cho điểm CuSO4 loãng Cho vào ống nghiệm đinh sắt làm bề mặt Để yên ống nghiệm khoảng 10 phút - Có Cu màu đỏ bám vào đinh sắt Fe + CuSO4 → FeSO4 + Cu↓ Hoạt động 3.3 Báo cáo TN3 TN3 Phản ứng oxi hóa – khử mơi - Nhóm báo cáo trường axit - Các nhóm cịn lại phản biện - Rót vào ống nghiệm khoảng 1ml dung dịch - GV kết luận, nhận xét, cho điểm KMnO4loãng + ml dung dịch H2SO4 23 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com - Nhỏ tiếp dd FeSO4 vào ống nghiệm Hiện tượng: màu tím nhạt dần sau biến mất, tạo dung dịch suốt không màu 10FeSO4 + 2KMnO4 + 8H2SO4 → 5Fe2(SO4)3 + K2SO4+ 2MnSO4 + 8H2O Hoạt động 4: Tổng kết thực hành Giáo viên chiếu bảng tổng kết – Phụ lục Bước Kiểm tra kết buổi học hệ thống tập thực nghiệm (Làm việc cá nhân) Câu Trong thí nghiệm phản ứng oxh-khử Người ta thực bước sau: Bước Cho vào ống nghiệm giọt dung dịch KMnO4 loãng; Bước Nhỏ tiếp khoảng 2ml dung dịch H2SO4 2M vào ống nghiệm; Bước Nhỏ từ từ dd FeSO4 vào ống nghiệm Kết luận sau đúng? A Ở bước 3, dung dịch từ không màu chuyển sang màu nâu đỏ B Ở bước 3, dung dịch từ màu tím chuyển sang không màu C Ở bước 2, dung dịch từ màu tím chuyển sang kết tủa màu nâu đỏ D Ở bước 2, dung dịch từ không màu chuyển sang màu tím Câu Trong thí nghiệm phản ứng đinh Fe dd CuSO4 Kết luận sau sai? A Đinh sắt từ màu trắng xám chuyển sang màu đỏ có đồng bám vào B Dung dịch CuSO4 ban đầu có màu xanh da trời, sau phản ứng màu nhạt dần C Phản ứng có tạo kết tủa màu trắng D Khối lượng sắt sau phản ứng giảm so với trước phản ứng 24 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Câu Trong thí nghiệm phản ứng viên Zn dd H2SO4 loãng Trong kết luận sau đây: Viên kẽm từ màu xám chuyển sang màu đỏ Có khí SO2 mùi xốc Có khí H2 Khối lượng kẽm sau phản ứng giảm so với trước phản ứng Zn chất khử, H2SO4 chất oxi hóa Số phát biểu A.2 B.3 C.4 D.5 Phần Thực nghiệm sư phạm Đối tượng thực nghiệm Tổ chức thực nghiệm đề tài hai lớp 12A1 12A2 Trong 12A1 lớp đối chứng-dạy theo phương pháp truyền thống, 12A2 lớp thực nghiệm phương pháp Nội dung thực nghiệm sư phạm Sau dạy xong glucozơ cho học sinh làm hai câu hỏi thực nghiệm sau: Câu Tiến hành thí nghiệm phản ứng glucozơ với Cu(OH) theo bước sau đây: Bước Cho vào ống nghiệm giọt dung dịch CuSO4 5% ml dung dịch NaOH 10% Bước Lắc nhẹ, gạn lớp dung dịch để giữ kết tủa Bước Thêm ml dung dịch glucozơ 10% vào ống nghiệm, lắc nhẹ Nhận định sau đúng? 25 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com A. Sau bước 1, ống nghiệm xuất kết tủa màu trắng B. Thí nghiệm chứng minh phân tử glucozơ có nhóm -OH C. Sau bước 3, kết tủa bị hồ tan trở thành dung dịch có màu tím đặc trưng D. Ở bước 3, Cu(OH)2 bị hòa tan tạo thành dung dịch suốt màu xanh lam Câu Cho bước tiến hành thí nghiệm tráng bạc glucozơ: (a) Thêm 3-5 giọt dung dịch glucozơ vào ống nghiệm (b) Nhỏ từ từ dung dịch NH3 2M kết tủa hồ tan hết (c) Đun nóng nhẹ hỗn hợp 60 - 70°C vài phút (d) Cho l ml AgNO3 1% vào ống nghiệm Thí nghiệm tiến hành theo thứ tự sau (từ trái sang phải)? A (a), (d), (b), (c) B (d), (b), (c), (a) C (a), (b), (c), (d) D (d), (b), (a), (c) Kết thực nghiệm sư phạm: Mỗi lớp 36 học sinh LỚP Số HS làm 1câu Số HS làm câu Số HS làm câu 12A 20 55,55% 15 41,67% 5,56% 12A 30 83,33% 25 69,44% 13,89% Như lớp 12A2 sử dụng phương pháp nghiên cứu đề tài kết cao hẳn lớp đối chứng Qua nhiều năm giảng dạy sử dụng ý tưởng đề tài vào thực tế giảng dạy thấy học sinh hợp tác, kĩ thực hành nâng lên rõ rệt Đặc biệt việc bồi dưỡng HSG thực hành năm gần trường cán chấm thi đánh giá cao điểm gần tuyệt đối 26 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com C KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ I KẾT LUẬN Trong trình thực đề tài tơi sâu tìm hiểu vấn đề sử dụng thiết bị thí nghiệm dạy học mơn Hóa học số trường THPT Điều tra thực trạng cần thiết việc sử dụng đề tài trình dạy học có thí nghiệm Xây dựng số giáo án mẫu vận dụng phương pháp dạy học theo hình thức thí nghiệm nghiên cứu hoạt động nhóm Kết TNSP cho thấy vận dụng phương pháp giao nhiệm vụ chuẩn bị thực hành thí nghiệm dạng phiếu học tập có sử dụng internet tăng kĩ thực hành thí nghiệm học sinh kĩ giải tập thực nghiệm thi cử Và đặc biệt làm em u thích mơn hóa học trước Tuy nhiên, kiểu lên lớp có đặc thù riêng phương pháp giảng dạy vậy, đa dạng phong phú; phương pháp có ưu nhược điểm riêng, phù hợp với số kiểu lên lớp cụ thể Khi áp dụng vào giảng dạy giáo viên cần linh động việc lựa chọn phương pháp phối hợp phương pháp để phát huy tốt ưu điểm; tránh áp dụng máy móc phương pháp dễ gây nhàm chán cho người học Việc áp dụng phương pháp dạy học có thành cơng hay khơng cịn phụ thuộc vào nhiều yếu tố như: kinh nghiệm, khiếu, lực chuyên môn, cách vận dụng sáng tạo giáo viên nhằm phát huy mặt tích cực phương pháp phù hợp với đặc điểm tâm lý, vùng miền điều kiện thực tế nhà trường, yếu tố chủ quan, khách quan … II KIẾN NGHỊ Đối với ban giám hiệu nhà trường - Thường xuyên bổ sung thiết bị hóa chất đáp ứng yêu cầu dạy học 27 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com - Tăng số lượng phịng mơn hóa học lên phịng - Cán phụ trách thiết bị cần nhiệt tình cơng tác chuẩn bị hóa chất Đối với giáo viên - Để dạy học hóa học theo phương pháp mà đề tài đề cập, giáo viên cần mạnh dạn thử thách, chấp nhận số thất bại điều chỉnh dần Thường xuyên dự đồng nghiệp để học hỏi kinh nghiệm; đọc tìm hiểu nguồn tư liệu đổi dạy học để trao dồi phương pháp - Thường xuyên cập nhật kiến thức thực hành thí nghiệm internet, tăng cường đưa thực hành thí nghiệm vào học Đối với học sinh - Phải nghiên cứu kĩ trước đến lớp, tham khảo thí nghiệm internet để hoàn thành phần tập nhà theo yêu cầu giáo viên - Phải có thái độ hợp tác giao nhiệm vụ - Có tinh thân chia tương trợ lẫn hoạt động nhóm Trên số kinh nghiệm cịn khiêm tốn thân tơi q trình dạy học thể nghiệm đổi phương pháp Trong trình thực khơng tránh khỏi thiếu sót Vì vậy, tơi mong nhận nhiều ý kiến đóng góp thầy cô giáo; Hội đồng xét sáng kiến kinh nghiệm sở GD ĐT để việc đổi phương pháp dạy học ngày hiệu Tôi xin chân thành cám ơn! 28 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com TÀI LIỆU THAM KHẢO Ngô Thị Thu Dung, Mơ hình tổ chức học theo nhóm học lên lớp, Tạp chí giáo dục (3) tr 21-22 Nguyễn Thị Hồng Nam, Tổ chức hoạt động hợp tác học tập theo hình thức thảo luận nhóm, Đại học Cần Thơ Nguyễn Thị Sửu, Tổ chức q trình dạy học hóa học phổ thơng, Đại học sư phạm Hà Nội Sách giáo khoa, sách giáo viên hóa học 10,11,12 nhà xuất Giáo dục Các sản phẩm xây dựng chuyên đề trường học kết nối đồng nghiệp Trịnh Văn Biều (2005), Phương pháp thực đề tài nghiên cứu khoa học, ĐHSP TP Hồ Chí Minh Cao Cự Giác, Tài liệu thực hành thí nghiệm hóa học Trần Quốc Sơn, Nguyễn Duy Ái (2003), Tài liệu giáo khoa chuyên hóa học 12, NXB Giáo dục Nguyễn Xuân Trường (2007), Cách biên soạn trả lời câu hỏi trắc nghiệm mơn hóa học trường phổ thơng, NXB GD 10 Đề thi THPT quốc gia mơn hóa học từ năm 2007 đến năm 2018 11 Đề thi học sinh giỏi cấp tỉnh mơn hóa học từ năm 2005 đến năm 2019 12 Một số thông tin truy cập internet 13 Hệ thống video internet thực hành thí nghiệm DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT 29 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Từ viết đầy đủ Từ viết tắt Từ viết đầy đủ Từ v Giáo dục Giáo GD dục GD Giáo viên Giáo GV viên GV Học sinh Học HS sinh HS Học sinh giỏi Học HSGsinh giỏi HSG Phương trình hóa học Phương PTHH trình hóa học PTHH Trung học phổ thơng Trung THPT học phổ thông THPT Dung dịch Dung dd dịch dd Thí nghiệm Thí TN nghiệm TN 30 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com PHỤ LỤC Phụ lục Tìm hiểu phương pháp dạy học hợp tác nhóm 1.1 Khái niệm dạy học hợp tác nhóm Dạy học theo nhóm hoạt động học tập có phân chia học sinh theo nhóm nhỏ với đủ thành phần khác trình độ, trao đổi ý tưởng, nguồn kiến thức dựa sở hoạt động tích cực cá nhân Từng thành viên nhóm khơng có trách nhiệm với việc học tập mà cịn có trách nhiệm quan tâm đến việc học tập bạn bè nhóm để hồn thành mục đích học tập chung nhóm đặt 1.2 Đặc điểm dạy học hợp tác theo nhóm - Hoạt động dạy học tiến hành quy mơ lớp, mơ hình học truyền thống - Việc phân chia nhóm học sinh vừa tuân theo đặc điểm tâm lý lứa tuổi - Trong nhóm phải có phân cơng nhiệm vụ rõ ràng cho thành viên, phải hợp tác, trao đổi, giải nhiệm vụ chung nhóm Học sinh trực tiếp thảo luận với nhau, hoàn thành nhiệm vụ, giúp đỡ tiến - Giáo viên người thiết kế nhiệm vụ học tập, tổ chức hoạt động, dẫn dắt học sinh khám phá, lĩnh hội kiến thức qua bước Giáo viên đóng vai trị tổ chức, hướng dẫn khơng phải người đưa kiến thức, tìm kiến thức 1.3 Ưu điểm học tập theo nhóm - Học tập theo nhóm tạo mơi trường thuận lợi giúp cho học sinh có hội phát biểu, trao đổi học tập lẫn nhau, tìm hiểu, phát kiến thức Những học sinh yếu có hội học tập bạn giỏi học sinh khá, giỏi không hồn thành nhiệm vụ mà cịn phải giúp đỡ bạn yếu 31 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com hoàn thành tốt nhiệm vụ giao Hình thành cho em tinh thần tự chủ, đoàn kết, hợp tác giúp đỡ học tập hoạt động - Học tập theo nhóm giúp học sinh phát triển lực xã hội Giúp học sinh phát triển kĩ sử dụng ngôn ngữ, kĩ giao tiếp, kĩ thảo luận, kĩ bảo vệ ý kiến, kĩ giải mâu thuẫn v v Học tập theo nhóm giúp học sinh nhút nhát, thiếu tự tin có hội phát biểu, trình bày ý kiến từ trở nên tự tin, động, mạnh dạn trước tập thể - Học tập theo nhóm giúp học sinh phát triển lực hoạt động Học sinh có hội phát huy kĩ sáng tạo, đánh giá, tổng hợp, phân tích, so sánh Học sinh biết giải vấn để tình huống, học tập cách phù hợp, hiệu sáng tạo từ vấn đề tình học sinh rút kinh nghiệm, học quý giá cho thân 1.4 Quy trình tổ chức hoạt động nhóm * Quy trình tổ chức học theo nhóm bao gồm bước 32 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Các bước - Bước Giáo viên (GV) Học sinh (HS) - Nêu vấn đề xác định nhiệm vụ nhận - Nhận xét, phát vấn đề thức - Tham gia nhóm, tổ chức nhóm - Tổ chức nhóm, giao nhiệm vụ cho - Thu thập thông tin, tái tri thức chuẩn nhóm bị làm việc nhóm - Hướng dẫn cách làm việc theo nhóm - Bước - Khích lệ HS làm việc, khuyến khích - Tự đặt vào tình huống, tự sắm tham gia cá nhân HS vào vai đưa cách xử lý tình huống, trao đổi ý hoạt động học tập chung nhóm kiến, thảo luận nhóm, xử lý thông tin - Đưa câu hỏi gợi ý thảo - Tự ghi lại ý kiến theo chủ kiến mình, luận bế tắc chệch hướng khai thác hợp tác với bạn tham khảo thêm ý kiến GV để bổ sung sản phẩm ban đầu - Bước Yêu cầu nhóm báo cáo kết - Đại diện nhóm trình bày, bảo vệ sản - Ghi lại điểm trí chưa phẩm trước lớp trí, khía cạnh mà nhóm - Bày tỏ thái độ trước ý kiến bỏ qua nhóm khác - Tổ chức thảo luận toàn lớp - Khai thác bổ sung ý kiến nhóm khác, điều chỉnh sản phẩm nhóm - Bước - Tóm tắt vấn đề - So sánh, đối chiếu kết luận GV - Đưa nhận xét đánh giá kết bạn với sản phẩm ban đầu nhóm, từ đưa kết luận khoa học - Tự sửa sai, bổ sung, điều chỉnh - Giáo viên tổng kết, đặt vấn đề tiếp cần thiết theo - Tự rút kinh nghiệm cách học, cách sử lý tình huống, cách giải vấn đề 1.5 Giao việc cho nhóm - Cơng việc giao câu hỏi lời, phiếu học tập, nội dung viết bảng … - Nội dung công việc cần phải phù hợp trình độ vừa sức với học sinh phù hợp số lượng thành viên nhóm với khối lượng công việc - Công việc giao phải đa dạng để phát huy tính tích cực thành viên nhóm, tránh nội dung q đơn giản khơng kích thích tư học sinh 33 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com - Cần có đủ cơng việc để phân cho tất thành viên nhóm, tránh có vài thành viên làm việc cịn thành viên khác khơng Phụ lục Đán án phiếu học tập phản ứng trao đổi ion dung dịch chất điện li TT Thí nghiệm Cách tiến hành Hiện tượng TN (hình vẽ) Giải thích Phản ứng TN1 Phản ứng ml dung dịch - Có kết tủa trắng - Kết tủa BaSO4 màu trắng dung dịch Na2SO4 + ml xuất Na2SO4 với dung dịch BaCl2 BaCl2 đặc Na2SO4 + BaCl2→ BaSO4 ↓ + 2NaCl Ptr ion rút gọn: SO42- + Ba2+ → BaSO4 ↓ TN2 Dung ml dd NaOH + Dung dịch dịch HCl tác vài giọt dung chuyển sang màu dụng với dd dịch PP hồng NaOH Sau cho tiếp - Màu hồng bị dung dịch HCl mất, dung dịch sau loãng từ từ vào phản ứng ống nghiệm suốt không màu - Ống nghiệm Môi trường kiềm NaOH + HCl → NaCl + H2O Ptr ion rút gọn: OH- + H+ → H2O - Phản ứng trung hịa tỏa nhiệt nóng lên TN3 Phản ứng - Cho vào ống - Hỗn hợp ban HCl nghiệm ml đầu có màu CH3COONa có dung dịch hồng pha vài giọt PP CH3COONa +vài - Môi trường kiềm giọt PP 34 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com - Nhỏ từ từ dung - Màu hồng biến dịch HCl vào mất, dung dịch ống nghiệm khơng màu, có mùi chua HCl + CH3COONa  CH3COOH+ NaCl Ptr ion rút gọn: H+ + CH3COO-  CH3COOH giấm ăn TN4 Nhỏ dd - Cho vào ống HCl vào Na2CO3 nghiệm khoảng ml dung dịch - Sau lúc có 2HCl + Na2CO3 → 2NaCl+CO2 + H2O khí 2H++CO32-→ CO2+ H2O Na2CO3 - Nhỏ từ từ dung dịch HCl vào ống nghiệm TN5 Đá vôi tác Cho mẫu CaCO3 dụng với dd vào ống nghiệm, Có bọt khí sủi HCl nhỏ tiếp vào dung lên, mẫu đá vôi dịch khoảng ml tan CaCO3 +2HCl → CaCl2 + CO2+ H2O Ptr ion rút gọn: CaCO3 +2 H+ → Ca2+ + CO2+ H2O dung dịch HCl 1M Phụ lục Đán án phiếu học tập glucozơ TT Thí nghiệm Cách tiến hành Hiện tượng TN1 Glucozơ - Dung dịch - Có kết tủa tác dụng với CuSO4 + dd Cu(OH)2 xuất Cu(OH)2 NaOH Giải thích - Phản ứng Cu2+ + OH-  Cu(OH)2↓ 35 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com - Thêm ml dd - Kết tủa Cu(OH)2 glucozơ 10% vào tan ra, tạo dung dịch ống nghiệm, lắc 2C6H12O6 + Cu(OH)2  (C6H11O6)2Cu + 2H2O màu xanh lam nhẹ Đun nóng sản - Dung dịch từ màu phẩm TN1 xanh lam tạo kết tủa HS nhà viết phản ứng đỏ gạch TN2 Glucozơ - Nhỏ từ từ dung - Có kết tủa xuất tác dụng với dịch NH3 2M cho hiện, sau kết tủa dd đến dư vào dung tan tạo phức với AgNO3/NH3 dịch chứa l ml NH3 AgNO3 1% - Thêm 3-5 giọt - Có lớp Ag sáng dung dịch glucozơ bóng bám lên thành vào ống nghiệm ống nghiệm - Đun nóng nhẹ hỗn CH2OH-(CHOH)4CHO +2AgNO3 + 3NH3 + H2O → CH2OH-(CHOH)4-COONH4 + 2Ag + 2NH4NO3 hợp 60 - 70°C vài phút Phụ lục Đán án phiếu học tập thực hành số TT Thí nghiệm Cách tiến hành Hiện tượng Giải thích - P.Ư TN1 Phản ứng Cho vào ống nghiệm - Có bọt khí sủi Khí H2 Zn với dd khoảng 2ml dung dịch lên Zn + H2SO4 → ZnSO4 + H2↑ H2SO4 loãng H2SO4 loãng Cho TN2 Phản ứng Cho 2ml dung dịch - Nhấc sắt ra, Fe dd thấy đồng màu đỏ mẫu Zn vào ống nghiệm CuSO4 vào ống nghiệm 36 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com CuSO4 Nhúng đinh bám vào đinh sắt sắt làm bề mặt - Dung dịch nhạt Fe + CuSO4 → FeSO4 + Cu↓ màu TN3 Phản ứng Rót vào ống nghiệm Màu tím FeSO4 khoảng 1ml dung dịch KMnO4 khơng dung dịch KMnO4 lỗng + ml đổi KMnO4+ dung dịch H2SO4 H2SO4 - Nhỏ tiếp dd FeSO4 vào Màu tím nhạt dần, 10FeSO4 + 2KMnO4 + 8H2SO4 → ống nghiệm màu, tạo dung dịch 5Fe2(SO4)3 + K2SO4+ 2MnSO4 + 8H2O suốt không màu 37 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ... sáng tạo, tự học, tự tìm tịi nghiên cứu học sinh qua việc hồn thành tập nhà phần thực hành thí nghiệm? ?? Mục đích nghiên cứu Nghiên cứu tác dụng việc chuẩn bị tập thực hành nhà việc nâng cao kĩ thao... thao tác thí nghiệm, kĩ quan sát tư? ??ng thí nghiệm, kĩ giải tập thực nghiệm học sinh Từ học sinh phối hợp tốt việc tổ chức dạy học theo phương pháp “hoạt động nhóm”  “? ?thí nghiệm nghiên cứu? ?” Nhiệm... cách học, cách vận dụng kiến thức, rèn luyện kỹ năng, hình thành lực phẩm chất cho học sinh Trong loại kĩ cần hình thành cho học sinh, kĩ thực tế, kĩ hợp tác quan trọng Các mơn khoa học tự nhiên