Hoàn thiện quy trình kiểm soát chất lượng sản phẩm vera bradley tại công ty cổ phần đầu tư thái bình

CÁC TỪ VIẾT TẮC STT TỪ VIẾT TẮT HĐQT BTP QLCL NVL IT Information Technology R&D Research & Development QA QC QC endline Quality Assurance Quality Control Quality Control endline 10 QC inline Quality Control inline 11 IQC Incoming Quality Control 12 ISO International Organization for Standardization Data Clerk Swatch book Standard of Procedure 13 14 15 16 17 18 19 SOP CS AQL TIẾNG ANH Packing list Invoice Acceptable Quality Level GIẢI THÍCH Hội đồng quản trị Bán thành phẩm Quản lý chất lượng Ngun vật liệu Phịng cơng nghệ thơng tin Phịng nghiên cứu Phát triển Bảo đảm chất lượng Kiểm soát chất lượng Kiểm soát chất lượng cuối chuyền Kiểm soát chất lượng chuyền Kiểm soát chất lượng đầu vào Hệ thống tiêu chuẩn chất lượng toàn cầu Nhân viên nhập liệu Mục lục Bảng tiêu chuẩn thủ tục Túi dùng làm mẫu Bảng kê khai hàng hóa Hóa đơn chứng từ Mức chất lượng chấp nhận iv DANH MỤC BẢNG VÀ HÌNH Hình 1.1: Logo Cơng ty Cổ Phần Đầu tư Thái Bình Hình 2.1 Biểu đồ Pareto 18 Hình 2.2 Biểu đồ xương cá 19 Hình 2.3 Lưu đồ tổng quát 20 Hình 3.1 Các giai đoạn q trình kiểm sốt chất lượng sản phẩm 28 Hình 3.3 Bảng tiêu chuẩn AQL 36 Bảng 3.1 Bảng thống kê tính tần suất xảy lỗi sản phẩm Vera Bradley 38 Hình 3.4 Một số lỗi vệ sinh dơ sản phẩm 40 Hình 3.5 Một số lỗi đường may khơng sản phẩm 44 Hình 3.6 Một số lỗi lệch nắp sản phẩm 47 v DANH MỤC BIỂU ĐỒ VÀ SƠ ĐỒ Sơ đồ 1.1: Cơ cấu tổ chức nhà máy 2- Cổ Phần Đầu Tư Thái Bình Sơ đồ1.2 Cơ cấu tổ chức phòng QA 11 Sơ đồ3.1 Quy trình sản xuất túi xách Vera Bradley 25 Sơ đồ3.2 Quy trình bước chuẩn bị cho sản xuất 25 Sơ đồ3.3 Quy trình quản lý chất lượng tại xưởng HB8 27 Biểu đồ 3.2 Biểu đồ Pareto phân bố dạng lỗi sản phẩm Vera Bradey 39 Biểu đồ 3.3 Biểu đồ nhân phân tích nguyên nhân gây lỗi vệ sinh dơ 41 Biểu đồ 3.4 Biểu đồ nhân phân tích nguyên nhân gây lỗi đường may không 45 Biểu đồ 3.5 biểu đồ nhân phân tích nguyên nhân gây lỗi lệch nắp 48 vi MỤC LỤC A PHẦN MỞ ĐẦU I LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI II MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU CỦA ĐỀ TÀI III ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU IV PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU V CẤU TRÚC CỦA BÀI KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP B PHẦN NỘI DUNG CHƯƠNG 1:GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY 1.1 Tổng quan Công ty cổ phần Đầu Tư Thái Bình 1.2 Quá trình hình thành phát triển 1.2.1 Quá trình hình thành 1.2.2 Các giai đoạn phát triển công ty Cổ Phần Đầu Tư Thái Bình 1.2.3 Lĩnh vực hoạt động 1.3 Tổng quan nhà máy 2- Công ty Cổ phần đầu tư Thái Bình 1.3.1 Cơ cấu tổ chức 1.3.2 Chức nhiệm vụ phận 1.3.2.1 Cơ cấu phòng quản lý chất lượng 11 1.3.2.2 Chức phận phòng QLCL 11 1.4 Phương hướng chất lượng 12 CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN 13 2.1 Một số khái niệm 13 2.1.1 Khái niệm chất lượng 13 2.1.2 Khái niệm chất lượng sản phẩm 13 vii 2.1.3 Đảm bảo chất lượng (Quality Assurance-QA) 14 2.1.4 Kiểm soát chất lượng (Quality control-QC) 14 2.2 Các yếu tố nội ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm 15 2.2.1 Nhóm yếu tố người (Men) 15 2.2.2 Nhóm yếu tố kỹ thuật - công nghệ - thiết bị (Machines) 15 2.2.3 Nhóm yếu tố phương pháp tổ chức quản lý (Methods) 16 2.2.4 Nhóm yếu tố nguyên vật liệu (Materials) 16 2.3 Kiểm soát chất lượng phương pháp thống kê 16 2.3.1 Phiếu kiểm tra 17 2.3.2 Biều đồ Pareto 17 2.3.3 Biểu đồ nhân 19 2.3.4 Lưu đồ chất lượng 20 2.4 Quản lý chất lượng theo 5S 21 2.4.1 5S gì? 21 2.4.2 Ý nghĩa hoạt động 5S 22 2.4.3 Lợi ích 5S 23 2.4.4 Yếu tố để thực thành công 5S 23 CHƯƠNG 3: THỰC TRẠNG CÔNG TÁC KIỂM SOÁT CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM VERA BRADLEY TẠI PHÂN XƯỞNG HB8 24 3.1 Công tác hoạch định chất lượng sản phẩm 24 3.2 Tổng quan quy trình sản xuất túi xách Vera Bradley 25 3.3 Mơ tả quy trình sản xuất sản phẩm Vera Bradley 25 3.3.1 Chuẩn bị nguyên, phụ liệu thiết bị máy móc 25 3.3.3 Xác nhận mẫu đầu: 26 3.3.4 Sản xuất hàng loạt 26 3.5 Quy trình kiểm tra chất lượng cho giai đoạn 28 viii 3.5.1 Kiểm soát chất lượng nguyên phụ liệu đầu vào 28 3.5.1.1 Quy trình kiểm tra vải phụ liệu 29 3.5.1.2 Kiểm tra trình chặt (cắt) quilting bán thành phẩm 31 3.5.1.3 Quy trình kiểm sốt chất lượng quilting bán thành phẩm 32 3.5.2 Kiểm soát chất lượng từ may đến thành phẩm 33 3.5.2.1 Quy trình kiểm sốt chất lượng chuyền 33 3.5.2.2 Kiểm soát chất lượng cuối chuyền 34 3.5.3 Kiểm tra thành phẩm pre-final, final nhập kho 35 3.5.3.1 Kiểm final nội (pre-final) 36 3.5.3.2 Kiểm tra final ( QC khách hàng kiểm tra) 37 3.6 Tình hình chất lượng sản phẩm Vera Bradley xưởng may HB8 37 3.6.1 Phân tích dạng lỗi sản phẩm 37 3.6.2 Nguyên nhân gây lỗi thường gặp sản phẩm Vera Bradley 39 3.6.2.1 Phân tích lỗi vệ sinh dơ 40 3.6.2.2 Phân tích nguyên nhân gây lỗi đường may không 44 3.6.2.3 Phân tích nguyên nhân gây lỗi lệch nắp 47 CHƯƠNG 4: MỘT SỐ GIẢI PHÁP ĐỂ KHẮC PHỤC LỖI CHO SẢN PHẨM VERA BRADLEY VÀ CHO PHÂN XƯỞNG HB8 51 4.1 Giải pháp khắc phục lỗi VỆ SINH DƠ 52 4.1.1 Giải pháp khắc phục lỗi cơng nhân nói chuyện 52 4.1.2 Giải pháp khắc phục lỗi vệ sinh dơ 5S 52 Về sẵn sàng: 54 4.2 Giải pháp khắc phục lỗi ĐƯỜNG MAY KHÔNG ĐỀU 54 4.2.1 Giải pháp đào tạo cho công nhân 54 4.2.2 Giải pháp đào tạo cho QC 55 4.3 Giải pháp khắc phục lỗi LỆCH NẮP 55 ix 4.3.1 Giải pháp khắc phục lỗi thái độ làm việc công nhân 56 4.3.2 Giải pháp khắc phục lỗi công nghê 56 4.4 Đánh giá chung 56 4.4.1 Ưu điểm 56 4.4.2 Hạn chế 57 4.4.3 Kết đạt 58 KẾT LUẬN 59 x A PHẦN MỞ ĐẦU LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI I Chìa khóa cho tồn phát triển lớn mạnh doanh nghiệp mơi trường kinh doanh ngày gay gắt tìm cách để giảm chi phí nhằm hạ giá thành sản phẩm, đồng thời phải không ngừng cải tiến để nâng cao chất lượng sản phẩm Thực tế cho thấy rằng: để đảm bảo suất cao, tăng lợi nhuận, giảm phế phẩm nhà sản xuất khơng đường khác dành ưu tiên hàng đầu cho chất lượng Nâng cao chất lượng sản phẩm đường kinh tế nhất, đồng thời chiến lược quan trọng đảm bảo phát triển bền vững doanh nghiệp Trước đây, hầu hết doanh nghiệp kiểm soát chất lượng sản phẩm mà không trọng đến chất lượng trình sản xuất, việc dẫn đến tạo nhiều phế phẩm, chất lượng sản phẩm thấp Nhưng việc kiểm soát trọng hơn, chặt chẽ với hỗ trợ công cụ thống kê, qua tăng chất lượng sản phẩm đáp ứng ngày tốt yêu cầu khách hàng Hiểu rõ tầm quan trọng quản lý chất lượng, Công ty Cổ Phần Đầu Tư Thái Bình áp dụng chiến lược nhằm xây dựng, nâng cao quy trình kiểm sốt chất lượng sản phẩm mình, để hiểu rõ tầm quan trọng chất lượng, mong muốn trực tiếp tìm hiểu quy trình kiểm sốt chất lượng Cơng ty Cổ Phần Đầu Tư Thái Bình nên tơi định chọn đề tài “HỒN THIỆN QUY TRÌNH KIỂM SỐT CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM VERA BRADLEY TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THÁI BÌNH” để làm chủ đề cho luận văn II MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU CỦA ĐỀ TÀI  Tìm hiểu quy trình kiểm sốt chất lượng sản phẩm công ty  Thống kê dạng lỗi xảy sản phẩm toàn trình sản xuất sản phẩm Vera Bradley cách sử dụng số liệu phận chất lượng kết hợp với quan sát dây chuyền sản xuất  Xác định nguyên nhân gây lỗi Trang  Đề xuất số biện pháp khắc phục nhằm giảm số lượng lỗi cho sản phẩm Vera Braley cho tồn cơng ty III ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU  Đối tượng nghiên cứu: Quy trình kiểm sốt chất lượng sản phẩm cơng ty Cổ Phần Đầu Tư Thái Bình sản phẩm Vera Bradley  Phạm vi nghiên cứu: Do cơng ty có nhiều chi nhánh, nhà xưởng hạn hẹp thời gian (15/01/2016 đến 02/04/2016) kiến thức, kinh nghiệm nên luận văn nghiên cứu thực chủ yếu Phòng Quản lý chất lượng xưởng may HB8 IV PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU  Phương pháp thu thập thông tin - Thu thập thông tin thứ cấp: Thu thập thông tin từ hồ sơ, tài liệu công ty - Thu thập thông tin sơ cấp: + Thu thập cách quan sát, theo dõi trình sản xuất + Tham khỏa ý kiến nhân viên QA, QC công nhân công ty  Phương pháp nghiên cứu: Đề tài thực hiên cách thu tập thông tin, tổng hợp, phân tích, so sánh, xử lý số liệu từ đưa giải pháp nhằm hồn thiện Quy trình kiểm sốt chất lượng cơng ty V CẤU TRÚC CỦA BÀI KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Nội dung luận văn trình bày chương: Chương 1: Tổng quan Cơng ty Cổ Phần Đầu Tư Thái Bình Chương 2: Cơ sở lý thuyết Chương 3: Thực trạng cơng tác kiểm sốt chất lượng sản phẩm Vera Bradley phân xưởng HB8 Chương 4: Một số giải pháp để khắc phục lỗi cho sản phẩm Vera Bradley cho phân xưởng HB8 Trang B PHẦN NỘI DUNG CHƯƠNG 1:GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY 1.1 Tổng quan Cơng ty cổ phần Đầu Tư Thái Bình Tên công ty: Công ty Cổ Phần Đầu Tư Thái Bình Tên giao dịch: THÁI BÌNH SHOES Co,.Ltd Tên viết tắc: TBS’ Vốn điều lệ: 500.000.000.000 VNĐ, Công ty vốn 100% Việt Nam Logo Cơng ty cơng ty: Hình 1.1: Logo Cơng ty Cổ Phần Đầu tư Thái Bình Địa chỉ: Số Xa Lộ Xuyên Á, xã An Bình, huyện Dĩ An, tỉnh Bình Dương Điện thoại: 84-8-37241241 Fax: 84-8-8960223 Email: info@thaibinhshoes.com.vn Website:http://www.thaibinhshoes.com Tổng diện tích kinh doanh 200.000 m2 , công ty Cổ Phần Đầu Tư Thái Bình mở rộng diện tích hoạt động tỉnh Tiền Giang Bình Dương Lĩnh vực hoạt động: sản xuất giày thể thao, túi sách công nghiệp, bất động sản, cảng logictics, du lịch, thương mại dịch vụ  Quy mô công ty: Hiện tại, tỉnh Bình Dương cơng ty có nhà máy hoạt động lĩnh vực giày da, kinh doanh địa ốc, sản xuất đế, túi xách là:  Nhà máy (TBS’ 1): thực chất nhà máy lớn tập đồn TBS’ group với 2000 cơng nhân viên nhà máy tiền than tập đoàn TBS’ Group Nhà máy thực đầy đủ tất quy trình sản phẩm từ mua nguyên vật liệu, đến sản xuất thành phẩm đôi giày Địa chỉ: Số 5A, Xa Lộ Xuyên Á, Xã An Bình, Dĩ An, Bình Dương Trang Con nguời Mệt mõi Sức khỏe Máy móc Kinh nghiệm Dao bị mịn Kỹ Dao Đào tạo Khơng bảo trì kịp thời Dao bị lệch, nở LỆCH NẮP Công nghệ Quản lý Phương pháp Nhiệt độ Thừa kích thước Ánh sáng Hụt kích thước 5S Mơi trường Ngun vật liệu Biểu đồ 3.5 biểu đồ nhân phân tích nguyên nhân gây lỗi lệch nắp Về máy móc: Nguyên nhân máy móc dao mịn, khn dao bị nở, lệch nên chặt vải gây lỗi dư, hụt kích thước nên cơng nhân lắp ráp dẫn đến nắp ví, túi bị lệch nắp Đây nguyên nhân gián tiếp gây lỗi lệch nắp Tuy nhiên qua thực tế cá nhân quan sát hỏi ý kiến QA/QC nguyên nhân chiếm phần nhỏ nguyên nhân gây lỗi Về phương pháp: Quản lý: Vai trò quản lý giám sát tổ trường, tổ phó chuyền may QC inline quan trọng chuyện đảm bảo chất lượng sản phẩm Để sản phẩm không bị lỗi hàng loạt tổ trưởng cần phải theo sát để kịp thời ngăn chặn khắc phục Việc tổ trưởng thiếu trách nhiệm, tập trung vào việc chạy sản lượng mà không quan tâm tới chất lượng sản phẩm nguyên nhân gây lỗi Công nghệ: Nhân viên công nghệ không triển khai kỹ thuật, công nghệ hướng dẫn thao tác cho công nhân Thiếu phối hợp phịng ban có liên quan Mỗi lên mã sản phẩm mới, nhân viên công nghệ phải xuống hướng Trang 48 dẫn thao tác kỹ thuật điểm cần lưu ý công đoạn dễ xảy lỗi để công nhân hồn thành sản phẩm Tuy nhiên khơng phải lúc lên mã sản phẩm nhân viên công nghệ xuống triển khai kịp thời Một phần lí mã hàng thay đổi liên tục phần thiếu tương tác phịng ban Về mơi trường Mơi trường q trình thực 5S S đề cập “Sắp xếp” Trong q trình lắp ráp, BTP cơng đoạn trước chuyển lên công đoạn sau, không xếp gọn gàng, chồng chất lên chờ công đoạn vệ sinh keo dơ, hay khu vực hàng chờ QC endline kiểm, điều làm cho nắp sản phẩm bị biến dạng xéo lệch so với ban đầu Đây phần nhỏ nguyên nhân lỗi gây lệch nắp Về người Thao tác thái độ làm việc cơng nhân ngun nhân dẫn đến lỗi lệch nắp Bên cạnh yếu tố khác sức khỏe, tâm lý, nói chuyện, khơng tập trung ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm Thao tác công nhân: Tay nghề công nhân không ổn định, sau đợt lễ Tết, vào thời gian mà cá nhân thực tập Vì có thay đổi nhân nên cơng nhân vào chưa có kinh nghiệm, tay nghề nên thao tác may thường để bị xảy lỗi Thái độ làm việc công nhân: Lỗi lệch nắp lặp lặp lại liên tục nhân viên công nghệ xuống tận nơi để hướng dẫn thao tác, nhiên công nhân thực theo lúc đó, có giám sát người Nhưng sau tình trạng lại tiếp tục tái diễn với lỗi tương tự Lý tình trạng là: - Cơng nhân chạy theo sản lượng nên không để tâm đến chất lượng sản phẩm - Cơng nhân có thái độ bất mãn với ban quản lý nhà máy, với tổ trưởng nên khơng làm theo hướng dẫn nên tình trạng sản phẩm bị lỗi tiếp tục tái diễn Trang 49 3.6.3 Nhận xét chung Nhìn chung, cơng cụ thống kê giúp thu thập phân tích liệu đầy đủ Đối với cơng cụ có điểm mạnh điểm yếu khác Và tùy vào đặc điểm, vào quy mô doanh nghiệp, loại sản phẩm sản xuất, loại khuyết tật chất vấn đề doanh nghiệp mà áp dụng công cụ thống kê cho phù hợp Đối với HB8 phân xưởng sản xuất sản phẩm cho khách hàng Vera Bradley với mã sản phẩm chủ yếu túi xách ví Với mục đích kiểm sốt chất lượng tốt hơn, đề tài sử dụng công cụ thống kê như: bảng kiểm tra để thu thập số liệu, biểu đồ Pareto biểu đồ nhân Vấn đề kết hợp cơng cụ cách có hiệu để cải tiến chất lượng sản phẩm đáp ứng yêu cầu khách hàng Biểu đồ nhân đóng vai trị quan trọng q trình cải tiến chung Đầu tiên dùng bảng kiểm tra để thu thập số liệu tất dạng lỗi sản phẩm để làm sở cho phân tích Pareto Thơng qua lỗi quan trọng xác định Sau có lỗi quan trọng, dùng biểu đồ nhân để phân tích vấn đề nhằm tìm nguyên nhân gây dạng lỗi Tham khảo ý kiến QA QC để phân tích tìm nguyên nhân gốc rễ kiến nghị số biện pháp khắc phục Trang 50 CHƯƠNG 4: MỘT SỐ GIẢI PHÁP ĐỂ KHẮC PHỤC LỖI CHO SẢN PHẨM VERA BRADLEY VÀ CHO PHÂN XƯỞNG HB8 Mọi hoạt động chất lượng hướng đến mục đích để sản phẩm, dịch vụ ngày tốt hồn thiện Đó không mục tiêu riêng công ty Thái Bình mà doanh nghiệp, đối thủ cạnh tranh ý thức điều Các hoạt động chất lượng thực tốt không tăng sức mạnh cạnh tranh doanh nghiệp mà tạo nên thương hiệu cho cơng ty Trong đó, đặc biệt quan trọng cải tiến chất lượng Việc phòng ngừa vấn đề tốt hy vọng phát khắc phục chúng, điều có lợi cho khách hàng nhà cung cấp Vấn đề cụ thể luận văn mong muốn khắc phục phòng ngừa ba lỗi gây hậu nghiêm trọng, ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm Vera Bradley là: “ Lỗi vệ sinh dơ, đường may không đều, lệch nắp” lỗi xuất phát chủ yếu từ người Ba lỗi chiếm tới 76,4% tổng số lỗi Muốn vậy, nhà quản lý phải cải tiến quy trình sản xuất sản phẩm đồng thời điểm Và việc sử dụng kỹ thuật thống kê công cụ mạnh cho phép giảm thiểu sản phẩm hư hỏng, dựa vào nguyên nhân gây ba lỗi để đưa số giải pháp cá nhân để khắc phục lỗi cho sản phẩm Vera Bradley cho phân xưởng HB8 thời gian thực tập Trước khắc phục cụ thể cho loại lỗi, xem xét tổng quát tình trạng hệ thống quản lý chất lượng cơng ty Một doanh nghiệp muốn đạt thành công quản lý chất lượng đòi hỏi hợp tác cấp, phận với nhau, hợp tác để lợi ích chung cơng ty Một nguyên nhân gây khó khăn quản lý chất lượng phòng chất lượng sản phẩm Vera tách riêng từ phòng chất lượng sản phẩm Coach, nên chưa có phối hợp chặt chẽ từ phòng ban khác, đặc biệt phận sản xuất Bộ phận sản xuất thường có quyền lớn phận chất lượng, phận sản xuất quan tâm đến tiêu sản lượng, phận sản xuất quan tâm đến chất lượng loại bỏ sản phẩm không đạt chất Trang 51 lượng Hai phận thường xảy mâu thuẫn ảnh hưởng đến hiệu công việc hai bên 4.1 Giải pháp khắc phục lỗi VỆ SINH DƠ Như phân tích chương 3, mục 3.6.2.1 nguyên nhân gây lỗi vệ sinh dơ công nhân khơng tập trung nói chuyện q trình 5S chưa thực tốt nên cần tập trung giải để khắc phục lỗi 4.1.1 Giải pháp khắc phục lỗi cơng nhân nói chuyện Việc nói chuyện làm việc liên quan đến ý thức công nhân mức độ quản thúc người có trách nhiệm Con người yếu tố quan trọng, định đến chất lượng nên quản lý cần ý thức điều phải nâng cao tinh thần làm việc công nhân cách kết hợp hài hịa hình thức khuyến khích, động viên với hình thức kỷ luật thích hợp Các tổ trưởng, Audit, quản đốc phân xưởng cần giám sát chặt chẽ để giảm thiểu tình trạng cơng nhân nói chuyện làm, đặc biệt Audit phân xưởng, ngồi giám sát tình hình thực 5S, cịn nên lập bảng theo dõi chuyền may để biết công nhân công đoạn vệ sinh keo chuyền nói chuyện nhiều, lần ngày để có biện pháp thích hợp, nhẹ cần phải nhắc nhở chỉnh đốn kịp thời, cịn nói chuyện q nhiều lần tuần nên đưa biện pháp kỷ luật chẳng hạn cắt giẳm tiền lương, thưởng tháng đó,… Ngồi phân xưởng nên tổ chức thi đua chuyền may với để khuyến khích tinh thần làm việc thông báo với chuyền, chuyền đạt sản lượng kế hoạch đặt sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng sớm tăng ca 4.1.2 Giải pháp khắc phục lỗi vệ sinh dơ 5S Lỗi vệ sinh dơ phần công tác 5S chưa thực tốt, để khắc phục nguyên nhân không đơn giản quét dọn vệ sinh nơi làm việc, phần ngọn, muốn giải triệt để ngun nhân này, cần phải có tham gia tất người, để người có nhìn đắn 5S Và phải triển khai chương trình để người dễ dàng chấp nhận cơng tác quan trọng Cũng theo ơng Taiichi Ohno – cha đẻ hãng sản xuất xe Toyota – “Hoạt động 5S muốn thành công cần phải có tự nguyện tham gia tất người” Trang 52 Đề xuất: Tăng cường triển khai kiểm tra hoạt động 5S cách toàn diện thường nơi làm việc để nâng cao chất lượng sản phẩm thời tiết kiệm chi phí Về Sàng lọc:  Bộ phận 5S cần tích cực chụp hình ảnh trường, nơi chưa đạt yêu cầu nơi đạt yêu cẩu để kịp thời nhắc nhở sửa khen thưởng  Cần xác định rõ nguyên nhân gây nên lưu trữ không cần thiết dẫn đến vật dụng, thiết bị để bừa bãi kế hoạch sản xuất, phương thức sản xuất sản xuất nhiều sản phẩm,… để từ đưa giải pháp loại bỏ cách hợp lý  Trong trình thực Sàng lọc cần có tiêu chuẩn đánh giá vật dụng cần thiết không cần thiết Chuẩn đánh giá dựa tần suất sử dụng vật dụng Các vật cần dùng vật không cần dùng phải có tiêu chuẩn đánh giá riêng Ví dụ nên áp dụng phân biệt vật thường dùng không thường dùng cách đặt thẻ Đặt thẻ đỏ vật không dùng ngày phải dời vòng tuần Đặt thẻ vàng vật dụng sử dụng dời tháng không sử dụng Về Sắp xếp:  Sắp xếp vật dụng thiết bị vị trí để nhìn thấy, dễ sử dụng không làm ảnh hưởng đến việc di chuyển khu vực sản xuất  Quy định rõ ràng nơi đặt thiết bị nơi nào, nơi đặt bán thành phẩm, sản phẩm hay vật dụng cá nhân nơi phải đặt chúng phạm vi quy định Tất vật dụng, thiết bị phải có bảng hướng dẫn gắn nhãn hệ thống để cán bộ, công nhân viên dễ dàng nhận biết sử dụng Về sẽ:  Tổ trưởng Audit có nhiệm vụ chịu trách nhiệm phân công nhắc nở công nhân tổ vệ sinh nơi làm việc máy móc thiết bị người, tránh trường hợp đùn đẩy trách nhiệm Trang 53 Về săn sóc:  Cán bộ, tổ trưởng thường xuyên tuyên truyền ý thức cho tồn thể cơng nhân viên thực hiện, tạo thành thói quen nơi làm việc cho người  Ban giám đốc cần khuyến khích tồn thể cán bộ, cơng nhân viên thi đua lành mạnh thực tốt chương trình 5S có sách khen thưởng cá nhân, tập thể thực tốt 5S, đồng thời có biện pháp nhắc nhở, kỷ luật trường hợp không tuân thủ quy định 5S mà ban lãnh đạo công ty đặt Về sẵn sàng:  Cần làm cho người cơng ty thực 4S nói cách tự giác thói quen, khơng gị bó, ép buộc Để đạt điều cần khuyến khích người thường xuyên thực 5S trở thành thói quen thực 5S điều hiển nhiên 4.2 Giải pháp khắc phục lỗi ĐƯỜNG MAY KHÔNG ĐỀU Nguyên nhân xảy lỗi đường may khơng thao tác công nhân nên phương hướng giải khắc phục lỗi tập trung vào hướng dẫn chi tiết cho công nhân kỹ thuật may, đặc biệt công nhân công nhân điều chuyển tới vị trí 4.2.1 Giải pháp đào tạo cho công nhân Công nhân thiếu kinh nghiệm, tay nghề hậu chương trình đào tạo nhân lực cơng ty cịn yếu Với tình hình biến động nhân nay, việc cơng nhân đưa vào liên tục xưởng may cần phải mở thêm chuyền may đào tạo có tổ trưởng giám sát để đào tạo tay nghề cho công nhân vào, cho họ may mẫu túi đơn giản giám sát chặt chẽ từ tổ trưởng đến QA/QC Như cải thiện chất lượng sản phẩm tại, để công nhân vào trực tiếp may sản phẩm mà chưa qua đào tạo Phân xưởng phải quán triệt rằng: Con người tài sản quý công ty Việc cải tiến chất lượng, cải tiến sản xuất, giảm chi phí sản xuất,… thực có cộng tác người trực tiếp sản xuất Đào tạo hoạt động cần thiết quan trọng để trì, phát triển tổ chức Quá trình Trang 54 trì phát triển hệ thống quản lý chất lượng phân xưởng cải tiến liên tục việc đào tạo huấn luyện nhân viên cấp tiến hành có hiệu chuyên môn lẫn kiến thức liên quan đến quản lý chất lượng 4.2.2 Giải pháp đào tạo cho QC Giải pháp cho vấn đề QC thiếu kinh nghiêm giống trên, nghĩa QC cần đào tạo để học hỏi kinh nghiệm từ QA QC final QA nên thường xuyên trực tiếp hướng dẫn họ cách bắt lỗi sản phẩm thời gian đầu học việc Hơn nữa, tùy vào QC khách hàng khác mà cách kiểm tra bắt lỗi sản phẩm khác nhau, sau sản phẩm QC khách hàng kiểm tra, bắt lỗi nên gọi tổ trưởng QC endline kiểm mã hàng xuống phịng kiểm hàng để biết sản phẩm đạt, sản phẩm không đạt, mã sản phẩm thường bị lỗi gì, đâu để tổ trưởng QC endline biết cách khắc phục để không lặp lại lỗi tương tự Việc giám sát nhân viên chất lượng không phần quan trọng Người giám sát phải người biết việc phải nhìn sai sót để thực chỉnh đốn sai sót Nhân viên chất lượng phải người đầu cơng chuẩn hóa, kiểm sốt chất lượng có tâm thực cải tiến liên tục tuyên truyền cho thành viên nhà máy hiểu rõ tầm quan trọng chất lượng Đội ngũ QA/QC sau buổi sáng cần dành thời gian để họp nơi cố định, để báo cáo tình hình chất lượng, vấn đề cịn tồn động xem xét lỗi xảy nhiều ngày hơm trước, chuyền để tìm ngun nhân biện pháp để khắc phục kịp thời 4.3 Giải pháp khắc phục lỗi LỆCH NẮP Như phân tích chương 3, mục 3.6.2.3 nguyên nhân gây lỗi lệch nắp thao tác thái độ làm việc công nhân phần cách thức triển khai công nghệ chưa hợp lý, nên phương hướng đưa giải pháp tập trung nguyên nhân Ở giải pháp khắc phục lỗi thao tác công nhân tương tự cách giải vấn đề lỗi đường may không đều, công nhân cần phải đào tạo trước đưa vào chuyền may Nên tập trung vào giải pháp cho hai vấn đề lại Trang 55 4.3.1 Giải pháp khắc phục lỗi thái độ làm việc cơng nhân Như phân tích trên, cơng nhân có thái độ bất mãn với cách thức quản lý tổ trưởng, quản đốc phân xưởng, nên có nhiều cơng nhân khơng hợp tác q trình làm việc, làm cho có mà khơng quan tâm đến sản phẩm làm Cơng nhân khó làm tốt môi trường làm việc căng thẳng, ồn bị la mắng làm sai, làm chậm không đạt sản lượng Áp lực từ quản lý đến tổ trưởng sau công nhân Chính điều tạo tâm lý bất mãn làm việc công nhân Đây vấn đề gặp nhiều doanh nghiệp, khó để có hướng giải cần cố gắng nhiều người Ban quản lý đặc biệt quản đốc tổ trưởng nên có thái độ hịa nhã, tích cực nói chuyện với cơng nhân, động viên khuyến khích họ làm tốt tránh tạo xung đột quản lý công nhân Bên cạnh đó, Cơng ty chưa thực tốt việc bảo vệ quyền lợi, nhu cầu nghỉ ngơi người lao động, việc tăng ca liên tục khiến cho tinh thần công nhân ảnh hưởng, dẫn đến suất lao động không cao ảnh hưởng đến sức khỏe công nhân Tuy nhiên, tăng ca điều khơng thể tránh khỏi địi hỏi từ sản lượng tiêu để đáp ứng kịp thời nhu cầu khách hàng nên Công ty cần cải thiện bữa ăn người lao động để thể quan tâm trách nhiệm sức khỏe người lao động Điều làm tác động tích cực đến tâm lý người làm động, khiến họ muốn gắn bó phục vụ cho cơng ty 4.3.2 Giải pháp khắc phục lỗi công nghê Thao tác công nhân không triển khai công nghệ Trường hợp xảy nhân viên phịng cơng nghệ khơng xuống kịp thời để hướng dẫn cho công nhân Vấn đề đây, cần có phối hợp hiệu phịng ban với nhau, phịng cơng nghệ phịng sản xuất Nên lập bảng biểu thời gian cụ thể đổi mã hàng giao cho nhân viên cơng nghệ để họ xếp thời gian đến xưởng triển khai thao tác cho công nhân 4.4 Đánh giá chung 4.4.1 Ưu điểm - Công ty xem chất lượng tiêu chí quan trọng hàng đầu việc tạo lợi cạnh tranh Trang 56 - Sự lặp lại đơn hàng thường cao việc kiểm soát chất lượng thuận lợi có nghiên cứu , nắm vững yêu cầu sản phẩm - Với lợi trang thiết bị đại, tạo điều kiện thuận lợi cho việc đảm bảo chất lượng sản phẩm - Kiểm soát chất lượng kiểm soát kiểm soát trình theo cơng đoạn sản xuất sản phẩm Việc kiểm soát chất lượng thực từ giai đoạn đầu nhập kho, cắt, may giai đoạn cuối; đóng gói, xuất hàng Việc kiểm tra chất lượng thực liên tục, suốt trình nên có sai sót xảy khắc phục kịp thời 4.4.2 Hạn chế Bên cạnh thành tựu đạt công tác quản lý chất lượng, phân xưởng cịn gặp nhiều khó khăn, hạn chế Chính vấn đề ảnh hưởng khơng tới chất lượng hoạt động phân xưởng nói riêng Cơng ty nói chung - Vì xưởng may thành lập vào năm 2015, phòng quản lý chất lượng Vera tách riêng nên chưa có phối hợp ăn ý phòng quản lý sản xuất phòng chất lượng, hai phòng hay xảy xung đột việc đảm bảo sản lượng chất lượng Đặc biệt xảy việc tái chế, trả lại hàng từ phía khách hàng, khơng phịng đứng chịu trách nhiệm - Việc kiểm soát phụ thuộc lớn vào phận kiểm tra chất lượng, phân xưởng chưa có hướng dẫn, khuyến khích cơng nhân sản xuất tự kiểm tra sản phẩm Nhân lực phịng quản lý chất lượng không nhiều, lại phải gánh vác cơng việc quản lý chất lượng nhà máy vất vả không quán xuyến hết Cũng lí mà họ tập trung vào công việc kiểm tra Việc tập trung trách nhiệm quản lý chất lượng vào phận QA, vơ hình trung tạo lập phận với phân xưởng sản xuất Cho nên công nhân thực theo thao tác quy định, cơng nhân nói riêng thành viên phân xưởng nói chung nhận thức cần thiết quản lý chất lượng - Tiến độ sản xuất có lúc chậm, xuất hàng trễ việc triển khai chưa hợp lý tình trạng lỗi chất lượng sản phẩm dẫn đến phải khắc phục trước sang công đoạn hay phải quay lại cơng đoạn trước xử lý phát Trang 57 sinh sai sót Trong vài cơng đoạn, người kiểm tra chất lượng kiểm sơ sài, không tập trung dẫn đến lỗi sản phẩm Việc kiểm tra chất lượng sản phẩm đóng vai trị quan trọng điều ảnh hưởng đến tồn lơ hàng uy tín doanh nghiệp nên cần phải hướng dẫn cho người công nhân kiểm tra chất lượng sản phẩm thao tác rõ ràng, xác - Sự thiếu trách nhiệm nhân viên QC, khơng kiểm sốt chất lượng, họ khơng phải chịu trách nhiệm dẫn đến việc lơ là, tắc trách công việc - Cơ chế quản lý chồng chéo, tất QC endline QC inline trước thuộc phòng quản lý chất lượng chuyển sang thuộc xưởng sản xuất, nên tiếng nói phịng chất lượng khơng cịn ảnh hưởng đến họ nữa, họ người trực tiếp thực hoạt động kiểm soát chất lượng sản phẩm Điều gây khó khăn phịng chất lượng triển khai, phổ biến hoạt động chất lượng đến QC - Sự thay đổi nhân liên tục, đặc biệt nhân viên QC, nên chất lượng sản phẩm khơng ổn định chưa có kinh nghiệm làm việc 4.4.3 Kết đạt Xưởng may HB8 xưởng may đưa vào hoạt động vào đầu năm 2015, chuyên gia công cho sản phẩm Vera Bardley Sau năm hoạt động, xưởng may đạt nhiều thành công, thời gian tới mở rộng quy mô sản xuất thêm hai phân xưởng HB9 HB10 để gia công cho nhãn hiệu Vera Bradley Để đạt thành cố gắng không ngừng nghỉ ban lãnh đạo CBNV trọng đề cao công tác quản lý chất lượng sản phẩm Bên cạnh nhờ áp dụng tiêu chuẩn 5S ( Sàng lọc, Sắp xếp, Sạch sẽ, Săn sóc, Sẵn sang) phổ biến rộng rãi đến cán cơng nhân viên tồn phân xưởng, việc áp dụng trì liên tục giám sát phận Audit (Kiểm tra) nhà máy khách hàng đem lại hài lịng khách hàng chất lượng tồn phân xưởng Trang 58 KẾT LUẬN Qua thời gian thực tập công ty, cá nhân thực nhiệm vụ đề tìm hiểu hoạt động cơng ty Cổ phần Đầu Tư Thái Bình, đặt biệt xưởng may HB8 Trải qua thời gian thực tập công ty, cá nhân quan sát tham gia trực tiếp vào q trình kiểm sốt chất lượng sản phẩm túi xách, tham gia vào kiểm tra túi xách cuối chuyền, kiểm tra final nhiều mã hàng khác nhau, quan sát trình kiểm final nhiều QC khách hàng với hướng dẫn nhiệt tình Anh/Chị việc sử dụng công cụ thống kê, lập báo cáo trãi nghiệm quý báu cá nhân Với giới hạn thời gian, nội dung báo cáo đơn giản tìm hiểu quy trình kiểm sốt chất lượng nhà máy, qua lựa chọn sản phẩm để nghiên cứu, phân tích lỗi đề xuất giải pháp để nâng cao chất lượng sản phẩm Vấn đề lựa chọn dựa vào quan điểm cá nhân liệu mà cá nhân thu thập Thông qua trình thu thập, cá nhân giúp phận chất lượng có thơng tin quan trọng:  Tỉ lệ lỗi  Lỗi có tần số xuất nhiều Xác định lỗi nghiêm trọng ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm  Xác định nguyên nhân gây lỗi  Đề xuất số giải pháp nhằm khắc phục giảm số lượng lỗi Sau trình hiểu, nghiên cứu cá nhân nhà máy với giúp đỡ hỗ trợ tận tình anh chị phận chất lượng để làm báo cáo Tuy nhiên bước đâu nghiên cứu, kiến thức hạn chế, chưa có kinh nghiệm thời gian hạn hẹp nên báo cáo trách khỏi hạn chế sai sót Cá nhân xin chân thành cảm ơn ban lãnh đạo nhà máy, anh chị phận chất lượng hỗ trợ cá nhân q trình thực tập Hy vọng, thơng tin cá nhân cung cấp giúp ích cho xưởng may Trang 59 Tài liệu tham khảo Các tài liệu nội công ty Cổ phần Đầu tư Thái Bình Nguyễn Đình Phan, Đặng Ngọc Sự, (2012), Quản trị chất lượng, NXB Đại Học Kinh Tế Quốc Dân Nguyễn Kim Định (2010), Quản trị chất lượng, NXB Đại Học Quốc Gia Thành Phố Hồ Chí Minh Tạ Thị Kiều An, Ngô Thị Ánh, Nguyễn Thị Ngọc Diệp, Nguyễn Văn Hóa, Nguyễn Hồng Kiệt, Đinh Phượng Vương, (2010), NXB Thống Kê Các trang web sau: 5a http://tbsgroup.vn/tam-nhin-su-menh-2/ 5b http://tbsgroup.vn/linh-vuc-hoat-dong/ 5c http://tbsgroup.vn/cau-chuyen-tbs/ 5d.https://voer.edu.vn/m/khai-quat-chung-ve-quan-ly-chat-luong-sanpham/22ced65a 5e https://voer.edu.vn/m/he-thong-quan-ly-chat-luong-5s/88376e34 PHỤ LỤC PHỤ LỤC 1: BÁO CÁO KIỂM HÀNG NỘI BỘ PHỤ LỤC 2: PHIẾU KIỂM TRA VẢI ... số lượng lỗi cho sản phẩm Vera Braley cho toàn công ty III ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU  Đối tư? ??ng nghiên cứu: Quy trình kiểm sốt chất lượng sản phẩm công ty Cổ Phần Đầu Tư Thái Bình sản phẩm. .. THIỆN QUY TRÌNH KIỂM SỐT CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM VERA BRADLEY TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THÁI BÌNH” để làm chủ đề cho luận văn II MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU CỦA ĐỀ TÀI  Tìm hiểu quy trình kiểm sốt chất lượng. .. Quality Control)  Kiểm sốt chất lượng q trình (In Process Quality Control)  Kiểm soát chất lượng đầu ( Out going Quality Control) kiểm soát chất lượng đầu vào -Kiểm tra vải -Kiểm tra phụ liệu -Kiểm