Súpbíđỏ
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
30 phút
Không chỉ hấp dẫn bởi màu vàng rạng rỡ từ bí đỏ, mà đấy còn là món
ngon bổ dưỡng và lại cực kì dễ làm nữa đấy nhé. Bíđỏ mang lại rất
nhiều chất dinh dưỡng, thịt bíđỏ là nguồn cung cấp vitamin A, đóng
vai trò quan trọng cho thị giác, tham dự vào sự tổng hợp protein, điều
hòa hệ miễn dịch và góp phần dinh dưỡng, bảo vệ cho da.
Nguyên liệu:
200g bíđỏ
1/2 củ khoai tây
1 củ sắn
1 quả táo
1 quả lê
1 thìa cà phê bơ, 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm nấm
Ngò rí, tiêu
Các bước thực hiện:
1
Khoai tây, bí đỏ, củ sắn, táo, lê rửa sạch, gọt vỏ, xắt miếng quân cờ
khoảng 3cm.
Cho 1,5 lít nước vào nồi đun sôi. Cho củ sắn, táo, lê vào đun sôi thật kĩ,
cho nước cô đặc lại còn lại khoảng 1/2 lít nước dùng là được, vớt bỏ xác
táo, lê, củ đậu.
2
Bí đỏ, khoai tây xay nhuyễn, cho vào nước dùng, đun sôi lần nữa là được.
Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi cho bơ vào khuấy đều.
Bắc xuống, múc súp ra chén, rắc ít ngò rí và tiêu.
Mách nhỏ:
Súp sẽ có độ ngọt tự nhiên từ táo, lê, củ sắn, bíđỏ và khoai tây. Dođó khi
nấu, bạn không cần cho bột ngọt hay đường, không tốt cho sức khỏe thai
phụ và em bé.
. Súp bí đỏ
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
30 phút
Không chỉ hấp dẫn bởi màu vàng rạng rỡ từ bí đỏ, mà đấy còn là món. món
ngon bổ dưỡng và lại cực kì dễ làm nữa đấy nhé. Bí đỏ mang lại rất
nhiều chất dinh dưỡng, thịt bí đỏ là nguồn cung cấp vitamin A, đóng
vai trò quan