Nấmxàosảlạmiệng
ngon cơm
Với món nấmxào sả, miếngnấm bào ngư giòn sừn sựt, bao ngoài bởi
lớp bột giòn tan, thi thoảng lại thơm nồng vị sả khiến bạn sẽ nhớ hoài!
Nguyên liệu:
- 1kg nấm bào ngư
- Bột chiên giòn
- 4 tép tỏi, băm nhuyễn
- 5 cây sả, bào khoanh, băm
nhuyễn
- Bột nêm.
Bước 1:
Nấm bào ngư ngâm nước muối
15 phút, rửa lại nước lạnh, để
ráo rồi trải ra đĩa, rắc lên chút
bột năng cho bột hút hết nước
trong nấm, khi chiên xong sẽ
giòn được lâu.
Bước 2:
Pha bột chiên giòn với nước.
Bước 3:
Nhúng từng tai nấm vào bột,
nhanh tay cho vào chảo dầu sôi,
đợi nấm vàng thì vớt ra.
Bước 4:
Sau khi chiên hết phần nấm bạn
trút dầu ăn trong chảo ra rồi cho
tỏi và sả băm vào đảo đều.
Tỏi và sả chín vàng cho 1
muỗng canh bột nêm vào
tiếp đến cho nấm chiên giòn
vào đảo đều, tắt bếp ngay.
Món nấm chiên giòn có thể ăn
với cơm nóng rất ngon. Nếu ăn
cay được, bạn có thể thêm ớt
băm vào sẽ rất tuyệt!
Nấm bào ngư là một trong những loại nấm rất quen thuộc trong bữa cơm của
nhiều gia đình vì vừa ngon, vừa giòn, lại có hương thơm dễ chịu. Không chỉ
là một loại thực phẩm, nó còn là một vị thuốc rất tốt cho sức khỏe. Với món
nấm xào sả, miếngnấm bào ngư giòn sừn sựt, bao ngoài bởi lớp bột giòn
tan, thi thoảng lại thơm nồng vị sả khiến bạn sẽ nhớ hoài!
Chúc các bạn ngonmiệng nhé!
. Nấm xào sả lạ miệng
ngon cơm
Với món nấm xào sả, miếng nấm bào ngư giòn sừn sựt, bao ngoài bởi
lớp bột giòn tan, thi thoảng lại thơm nồng vị sả. vừa ngon, vừa giòn, lại có hương thơm dễ chịu. Không chỉ
là một loại thực phẩm, nó còn là một vị thuốc rất tốt cho sức khỏe. Với món
nấm xào sả, miếng nấm