Câu 1 Các hoạt động hằng ngày của các thành viên trong gia đình được thực hiện ở A Nhà ở B Công viên C Sân Vận động D Công ty Câu 2 Kiểu nhà nào dưới đây được xây dựng trên các cột phía trên mặt đất?[.]
Câu 1: Các hoạt động ngày thành viên gia đình thực ở: A Nhà B Công viên C Sân Vận động D Công ty Câu 2: Kiểu nhà xây dựng cột phía mặt đất? A Nhà chung cư B Nhà sàn C Nhà nông thôn truyền thống D Nhà mặt phố Câu 3: Chỗ ngủ, nghỉ thường bố trí sau A Rộng rãi, trang nghiêm B Riêng biệt, ồn C Riêng biệt, yên tĩnh D Trang trọng, ấm áp Câu 4: Xây dựng nhà lớn, nhiều tầng cần sử dụng vật liệu như: A Tre, nứa, B đất sét, tre, C Gỗ, dừa, trúc D Xi măng, thép, đá Câu 5: Quy trình xây dựng nhà là: (BỎ GIẢM TẢI MÙA DỊCH) A Chuẩn bị → thi cơng → hồn thiện B Thi cơng → chuẩn bị → hồn thiện C Hồn thiện → thi cơng → chuẩn bị D Thi cơng → hồn thiện → chuẩn bị Câu 6: Nhà có đặc điểm chung A kiến trúc màu sắc B cấu tạo phân chia khu vực chức C vật liệu xây dựng cấu tạo D kiến trúc phân chia khu vực chức Câu 7: Nhà thường có khu vực nào? A Tây Bắc B Tây Nguyên C Đồng sông Cửu Long D Trung du Bắc Bộ Câu 8: Biện pháp sau giúp tiết kiệm lượng điện gia đình A Sử dụng điện lúc, nơi không cần tắt đồ dùng điện B Thường xuyên dọn dẹp nhà C Điều chỉnh hoạt động đồ dùng điện mức tối đa D Sử dụng thiết bị có tính tiết kiệm điện Câu 9: Chỗ sinh hoạt chung nơi A Nên rộng rãi, thống mát, đẹp B Cần trang trọng kín đáo C Nơi kín đáo, chắn, an tồn D Nơi riêng biệt, đẹp, yên tĩnh Câu 10: Nhà có vai trị vật chất vì: A Nhà nơi để người tạo niềm vui, cảm xúc tích cực B Nhà nơi để người nghỉ ngơi, giúp bảo vệ người trước tác động thời tiết C Nhà nơi đem đến cho người cảm giác thân thuộc D Nhà nơi đem đến cho người cảm giác riêng tư Câu 11: Cấu trúc nhà gồm phần: A B C D Câu 12: Cần phải giữ gìn nhà sẽ, ngăn nắp vì: A Để thành viên gia đình sống mạnh khoẻ, tăng vẻ đẹp cho nhà B Để tiết kiệm thời gian tìm đồ vật C Giúp cho thành viên gia đình cảm thấy dễ chịu D Câu A B Câu 13 Nhà bao gồm phần sau: A Móng nhà, thân nhà, mái nhà B Sàn nhà, khung nhà, móng nhà C Thân nhà, mái nhà, cửa vào, cửa sổ D Móng nhà, sàn nhà, tường, mái nhà Câu 14 Nhà phân chia thành khu vực sinh hoạt như: A khu vực sinh hoạt chung, khu vực nghỉ ngơi B khu vực sinh hoạt chung, khu vực nghỉ ngơi, khu vực thờ cúng, khu vực nấu ăn, khu vực vệ sinh C khu vực thờ cúng, khu vực nấu ăn, khu vực vệ sinh D khu vực nghỉ ngơi, khu vực nấu ăn, khu vực vệ sinh Câu 15 Các thiết bị nhà thông minh điều khiển từ xa thiết bị như: A Điện thoại đời cũ, máy tính bảng có kết nối internet B Điện thoại, máy tính bảng khơng có kết nối internet C Điều khiển, máy tính khơng có kết nối internet D Điện thoại thơng minh, máy tính bảng có kết nối internet Câu 16 Năng lượng điện sử dụng để trì hoạt động cho dụng cụ sau A Bàn là, bếp ga, bật lửa, quạt bàn B Máy tính cầm tay, bếp cồn, đèn pin, tivi C Tủ lạnh, đồng hồ treo tường, đèn pin, nồi cơm điện D Lị vi sóng, bếp than, máy nóng lạnh, đèn cầy Câu 17: Các hình thức cảnh báo tình gây an ninh, an tồn A Chng báo, tin nhắn, đèn báo B Chuông báo, tin nhắn, đèn báo, gọi tự động tới chủ nhà C Tin nhắn, đèn báo, gọi tự động tới chủ nhà D Chuông báo, đèn báo, gọi tự động tới chủ nhà Câu 18 Nguyên tắc hoạt động hệ thống nhà thông minh A Xử lý- Chấp hành- Nhận lệnh- Hoạt động B Hoạt động- Xử lý- Chấp hành- Nhận lệnh C Nhận lệnh- Xử lý- Chấp hành D Nhận lệnh- Chấp hành - Xử lý - Hoạt động Câu 19 Căn vào giá trị dinh dưỡng loại thực phẩm, người ta chia thực phẩm thành nhóm chính? A B C D Câu 20 Vai trò xây dựng, tạo tế bào thuộc nhóm thực phẩm nào? A Nhóm giàu chất đạm B Nhóm giàu chất đường, bột C Nhóm giàu chất béo D Nhóm giàu chất khống Câu 21 Nhóm thực phẩm sau cung cấp lượng cho thể? A Nhóm giàu chất béo B Nhóm giàu chất đạm C Nhóm giàu chất đường, bột D Cả đáp án Câu 22 Nhóm thực phẩm có vai trò làm tăng sức đề kháng cho thể? A Nhóm giàu chất đạm B Nhóm giàu chất đường, bột C Nhóm giàu chất béo D Nhóm giàu chất khống Câu 23 Nhóm thực phẩm giúp chuyển hóa vitamin thể? A Nhóm giàu chất đạm B Nhóm giàu chất đường, bột C Nhóm giàu chất béo D Nhóm giàu chất khống Câu 24 Em cho biết trường hợp sau gây hại cho thể? A Thiếu chất dinh dưỡng B Thừa chất dinh dưỡng C Thiếu chất thừa chất dinh dưỡng gây hại D Thiếu chất hay thừa chất dinh dưỡng khơng ảnh hưởng tới thể người Câu 25 Bữa ăn hợp lí cần có nhóm thực phẩm chính? A B C D Câu 26 Bữa ăn hợp lí cần có bữa ngày? A B C D Câu 27 Thế ăn cách? A Nhai kĩ B Không đọc sách ăn C Không xem tivi ăn D Cả đáp án Câu 28 Bữa ăn dinh dưỡng hợp lí phải đảm bảo yếu tố? A B C D Câu 29 Bữa ăn dinh dưỡng hợp lí có yếu tố sau đây? A Có đầy đủ thực phẩm thuộc nhóm B Thực phẩm nhóm có tỉ lệ thích hợp C Có đủ loại ăn bữa ăn D Cả đáp án Câu 30 Yêu cầu thực phẩm bữa ăn dinh dưỡng hợp lí gì? A Nhiều thực phẩm cung cấp vitamin chất khoáng B Lượng đủ vừa đủ thực phẩm cung cấp chất đường, bột chất đạm C Ít thực phẩm cung cấp chất béo D Cả đáp án Câu 31 Xây dựng bữa ăn dinh dưỡng hợp lí cần tiên shanhf theo bước? A B C D Câu 32 Em cho biết yêu cầu dinh dưỡng sau phù hợp với nhóm người nào? “Đang giai đoạn phát triển nên cần cung cấp nhiều chất đạm so với người lớn” A Người cao tuổi B Trẻ em lớn C Trẻ sơ sinh D Người lao động nặng nhọc Câu 33 Trong bữa ăn đây, em cho biết bữa ăn có thành phần nhóm thực phẩm hợp lí: A Bữa ăn số B Bữa ăn số C Bữa ăn số D Cả bữa ăn Câu 34 Quan sát thời gian phân chia bữa ăn bạn Theo em, bạn có thời gian phân chia bữa ăn hợp lí nhất: A Bạn thứ B Bạn thứ hai C Bạn thứ ba D Cả bạn hợp lí Câu 35 Em cho biết yêu cầu dinh dưỡng sau phù hợp với nhóm người nào? “Các quan thể hoạt động suy yếu dần nên nhu cầu dinh dưỡng giảm so với lúc cịn trẻ Vì cần giảm bớt lượng thức ăn để tránh tăng gánh nặng cho quan tiêu hóa” A Người cao tuổi B Trẻ em lớn C Trẻ sơ sinh D Người lao động nặng nhọc Câu 36 Theo em, thực phẩm bị hư hỏng nguyên nhân nào? A Để thực phẩm lâu ngày B Không bảo quản thực phẩm kĩ C Thực phẩm hết hạn sử dụng D đáp án Câu 37 Bước sơ chế nguyên liệu phương pháp trộn thực phẩm là: A Làm loại nguyên liệu cắt, thái phù hợp Đối với nguyên liệu động vật phải làm chín trước cắt, thái B Pha hỗn hợp nước trộn Sau trộn nguyên liệu với hỗn hợp nước trộn C Sắp xếp ăn lên đĩa, trang trí đẹp mắt D Cả đáp án Câu 38 Bước chế biến ăn phương pháp ngâm chua là: A Làm loại nguyên liệu cắt, thái phù hợp Đối với nguyên liệu động vật phải làm chín trước cắt, thái B Pha hỗn hợp nước ngâm Sau ngâm nguyên liệu hỗn hợp nước ngâm C Sắp xếp ăn lên đĩa, trang trí đẹp mắt D Cả đáp án Câu 39 Nhóm thực phẩm bao gồm thực phẩm giàu chất đạm? A Mực, cá (cá lóc, cá chuối) dầu ăn, gạo B Thịt bị, trứng gà, sữa bị, cua C Tơm tươi, mì gói, khoai lang, mỡ lợn D Bún tươi, cá trê, trứng cút, dầu dừa Câu 40 Thực phẩm sau chứa nhiều chất béo nhất? A Bánh mì B Bơ C Đu đủ D Sữa bò Câu 41 Chúng ta thay thịt lợn bữa ăn thực phẩm đây? A Tôm tươi C Khoai tây B Bí xanh D Mướp Câu 42 Món ăn đươc chế biến phương pháp không sử dụng nhiệt? A Canh cua mồng tơi C Rau muống luộc B Trứng tráng D Dưa chua Câu 43 Món ăn chế biến phương pháp ngâm chua thực phẩm? A Cà pháo ngâm muối C Dưa cải chua xào tôm B Nộm dưa chuột, cà rốt D Quả vải ngâm nước đường Câu 44 Món ăn khơng chế biến phương pháp làm chín thực phẩm nước? A Rau muống luộc C Rau muống xào tỏi B Cá kho D Canh cà chua Câu 45 Hỗn hợp nước trộn trộn dầu giấm gồm nguyên liệu đây? A Giấm, đường, nước mắm, ớt, tỏi, chanh B Nước mắm, đường, tỏi, ớt, chanh C Giấm, đường, dầu ăn, chanh, tỏi phi D Chanh, dầu ăn, đường, nước mắm Câu 46 Các hình ảnh mơ tả quy trình phương pháp chế biến nào? A Trộn dầu giấm C Ngâm chua thực phẩm B Luộc D trộn nộm Câu 47 Tại phải sử dụng tiết kiệm lượng? A Giảm chi phí sinh hoạt cho gia đình B Tiết kiệm tài nguyên thiên nhiên C Bảo vệ môi trường, bảo vệ sức khỏa cho gia đình cho cộng đồng D Cả đáp án Câu 48 Hình ảnh sau thuộc kiến trúc nhà gì? A Nhà sàn B Nhà chung cư C Nhà D Nhà biệt thự Câu 49 Vật liệu sau dùng để lợp mái nhà? A Gạch ống B Ngói C Đất sét D Không vật liệu số vật liệu kể Câu 50 Thiết bị sau không sử dụng nguồn lượng điện? A Ấm siêu tốc B Tủ lạnh C Bếp gas D Máy giặt Câu 51 Theo em, người dân nông thôn thu khí biogas từ hoạt động nào? A Khai thác dầu mỏ B Khai thác than đá C Ủ phân, ủ rác thải D Chế biến gỗ Câu 52 Hành động sau gây lãng phí điện sử dụng TV? A Tắt hẳn nguồn điện khơng cịn sử dụng B Điều chỉnh âm vừa đủ nghe C Chọn mua TV thật to dù phịng có diện tích nhỏ D Cùng xem chung TV có chương trình nhà u thích Câu 53 Vai trị xây dựng, tạo tế bào thuộc nhóm thực phẩm nào? A Nhóm giàu chất đạm B Nhóm giàu chất đường, bột C Nhóm giàu chất béo D Nhóm giàu chất khống Câu 54 Nhóm thực phẩm sau cung cấp lượng cho thể? A Nhóm giàu chất béo B Nhóm giàu chất đạm C Nhóm giàu chất đường, bột D Cả đáp án Câu 55 Nhóm thực phẩm có vai trị làm tăng sức đề kháng cho thể? A Nhóm giàu chất đạm B Nhóm giàu chất đường, bột C Nhóm giàu chất béo D Nhóm giàu chất khống Câu 56 Nhóm thực phẩm giúp chuyển hóa vitamin thể? A Nhóm giàu chất đạm B Nhóm giàu chất đường, bột C Nhóm giàu chất béo D Nhóm giàu chất khoáng Câu 57 Em cho biết trường hợp sau gây hại cho thể? A Thiếu chất dinh dưỡng B Thừa chất dinh dưỡng C Thiếu chất thừa chất dinh dưỡng gây hại D Thiếu chất hay thừa chất dinh dưỡng không ảnh hưởng tới thể người Câu 58 Bữa ăn hợp lí cần có nhóm thực phẩm chính? A B C D Câu 59 Thế ăn cách? A Nhai kĩ B Không đọc sách ăn C Không xem tivi ăn D Cả đáp án Câu 60: Việc giữ cho thực phẩm không bị nhiễm khuẩn, nhiễm độc, ngộ độc thực phẩm Cách làm biết sau: A Thực phẩm lâu hư B Dễ bảo quản, chế biến C An toàn D Vệ sinh, an tồn Câu 61: Nhóm thực phẩm bao gồm thực phẩm giàu chất đạm? A Mực, cá (cá lóc, cá chuối) dầu ăn, gạo B Thịt bị, trứng gà, sữa bị, cua C Tơm tươi, mì gói, khoai lang, mỡ lợn D Bún tươi, cá trê, trứng cút, dầu dừa Câu 62: Loại chất béo sau chứa nhiều chất béo nhất? A Bánh mì B Bơ C Đu đủ D Sữa bò Câu 63: Kẹo đường loại thực phẩm nên sử dụng mức độ theo tháp dinh dưỡng (Hình 4.5, sách giáo khoa trang 31)? A Ăn B Ăn có mức độ C Ăn vừa đủ D Ăn đủ Câu 64: Món ăn chế biến phương pháp không sử dụng nhiệt? A Canh cua mồng tơi B Rau muống luộc C Trứng tráng D Dưa chua Câu 65: Bước khơng có quy trình chế biến rau xà lách trộn dầu giấm? A Nhặt, rửa rau xà lách B Luộc rau xà lách C Pha hồn hợp dầu giấm D Trộn rau xà lách với hồn hợp dầu giấm Câu 66: Món ăn chế biến phương pháp ngâm chua thực phẩm? A Cà pháo ngâm muối B Dưa cải chua xào tôm C Nộm dưa chuột, cà rốt D Quả vải ngâm nước đường Câu 67: Món ăn khơng chế biến phương pháp làm chín thực phẩm nước? A Rau muống luộc B Lạc (đậu phộng) rang C Cá kho D Canh cà chua Câu 68: Ý ý nghĩa việc bảo quản thực phẩm? A Làm thực phẩm trở nên dễ tiêu hóa B Làm tăng tính đa dạng thực phẩm C Tạo nhiều sản phẩm có thời hạn sử dụng lâu dài D Tạo thuận tiện cho việc chế biến thực phẩm thành nhiều khác Câu 69: Đâu phương pháp bảo quản giúp thực phẩm lâu hư hỏng A Ướp muối B Bảo quản tủ lạnh C Ngâm giấm D Mua thực phẩm để tự nhiên Câu 70: Trong quy trình đây, đâu thứ tự bước xác quy trình chung chế biến thực phẩm? A Chế biến thực phẩm → Sơ chế ăn → Trình bày ăn B Sơ chế thực phẩm → Chế biến ăn → Trình bày ăn C Lựa chọn thực phẩm → Sơ chế ăn → Chế biến ăn D Sơ chế thực phẩm → Lựa chọn thực phẩm → Chế biến ăn Câu 71: Ý ý nghĩa việc bảo quản thực phẩm? A Làm thực phẩm trở nên dễ tiêu hóa B Làm tăng tính đa dạng thực phẩm C Tạo nhiều sản phẩm có thời hạn sử dụng lâu dài D Tạo thuận tiện cho việc chế biến thực phẩm thành nhiều khác Câu 72: Cho biết dụng cụ dùng để chế biến thực phẩm theo phương pháp A Làm chín thực phẩm nước nguồn nhiệt trực tiếp B Làm chín thực phẩm chất béo C Làm chín thực phẩm nước D Làm chín thực phẩm sử dụng nhiệt Câu 73: Làm chín thực phẩm sức nóng nước Thực phẩm dạng lỏng thường đặt bát thố, gọi là: A.Chưng cách thủy B Hấp C.Nướng D Luộc Câu 74: Hỗn hợp nước trộn trộn dầu giấm gồm nguyên liệu đây? A Giấm, đường, nước mắm, ớt, tỏi, chanh B Nước mắm, đường, tỏi, ớt, chanh C Giấm, đường, dầu ăn, chanh, tỏi phi D Chanh, dầu ăn, đường, nước mắm Câu 75: Đâu ý lựa chọn, bảo quản, chế biến thực phẩm: A Dùng thực phẩm hạn sử dụng B Dùng khoai tây, khoai lang mọc mầm C Sử dụng thực phẩm biến chất, bị biến đổi màu sắc, ôi thiu D Rửa kĩ loại thực phẩm tươi sống trước chế biến Câu 76: Chức chất đạm: A.Giúp cho phát triển xương B Là nguồn cung cấp chất béo C.Giúp thể phát triển tốt, tăng sức đề kháng, cung cấp lượng D.Là nguồn cung cấp lượng Câu 77: Những thực phẩm giàu chất bột A Gạo, ngô B.Rau xanh C.Mỡ động vật, dầu thực vật, bơ, … D.Mía Câu 78: Những thực phẩm giàu chất đạm A Mía B.Trứng, thịt, cá, đậu tương C.Rau củ loại D.Gạo, ngô Câu 79: Ý nghĩa việc phân chia nhóm thức ăn: A.Giúp người mua dễ dàng chọn thức ăn B.Dễ bổ sung chất dinh dưỡng C.Đỡ nhầm lẫn thức ăn D.Giúp người dễ tổ chức bữa ăn Câu 80: Nếu ăn thừa chất béo A.Cơ thể khỏe mạnh B.Cơ thể ốm yếu C.Cơ thể béo phệ, dễ bị mỡ máu D.Có hại đến sức khỏe Câu 81: Để đảm bảo thành phần giá trị dinh dưỡng phần ăn cần: A.Mua thức ăn bữa B.Thay thức ăn nhóm C Mua loại thức ăn D Mua thức ăn có nhiều chất đạm Câu 82: Nếu thiếu chất đạm trầm trọng trẻ em: A.Dễ bị đói, B.Thiếu lượng C Bị suy dinh dưỡng, dễ mắc bệnh, D.Dễ bị mệt mỏi Câu 83: Nếu ăn thừa chất đạm: A.Làm cho thể béo phệ, B.Sức khỏe không tốt C Huyết áp cao, béo phì D.Cơ thể khỏe mạnh Câu 83: Nếu ăn thừa chất đường bột: A.Cơ thể bình thường, B.Cơ thể ốm yếu C Dễ mắc bệnh tiểu đường D.Cơ thể khỏe mạnh Câu 84: Nếu ăn mặn quá: A.Cơ thể bình thường, B.Cơ thể ốm yếu C Dễ mắc bệnh huyết áp D.Cơ thể khỏe mạnh Câu 85: Vai trò chất sơ thể: A.Là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng B.Cung cấp Vitamin C.Nguồn cung cấp lượng D.Ngăn ngừa táo bón, bổ sung khốn chất Câu 86: An toàn thực phẩm hiểu nào? A.Giữ cho thực phẩm tươi xanh B.Giữ cho thực phẩm không bị nhiễm trùng, nhiễm độc, biến chất C.Giữ cho thực phẩm không bị nhiễm trùng D.Giữ cho thực phẩm không bị nhiễm độc, ... người Câu 25 Bữa ăn hợp lí cần có nhóm thực phẩm chính? A B C D Câu 26 Bữa ăn hợp lí cần có bữa ngày? A B C D Câu 27 Thế ăn cách? A Nhai kĩ B Không đọc sách ăn C Không xem tivi ăn D Cả đáp án Câu. .. đường, bột D Cả đáp án Câu 55 Nhóm thực phẩm có vai trị làm tăng sức đề kháng cho thể? A Nhóm giàu chất đạm B Nhóm giàu chất đường, bột C Nhóm giàu chất béo D Nhóm giàu chất khống Câu 56 Nhóm... với hồn hợp dầu giấm Câu 66 : Món ăn chế biến phương pháp ngâm chua thực phẩm? A Cà pháo ngâm muối B Dưa cải chua xào tôm C Nộm dưa chuột, cà rốt D Quả vải ngâm nước đường Câu 67 : Món ăn khơng chế