Saladtáonướngvớiphômai
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
20 phút
Chế biến:
20 phút
Táo nướng và phômai Cheddar làm cho salad rau xanh trở nên đặc biệt.
Nguyên liệu:
3 muỗng ăn giấm vang đỏ
2 muỗng ăn nước trái táo
1 muỗng ăn dầu ô-liu
1 muỗng ăn mật ong
2 muỗng ăn mù tạc
1/8 muỗng cà phê muối
2 trái táo/ hay lê gọt vỏ, bỏ lõi, cắt nêm
2 muỗng ăn dầu ô-liu
4 nhánh húng tây tươi hay ¼ muỗng cà phê khô
1/4 cup hạt hạnh nhân, xắt
3 cup cải bi-na non hay lá cải bi-na xé
3 cup rau diếp, xé
3 cup rau diếp quắn, xé
2/3 cup phômai cheddar nồng, cạo nhuyễn
Tiêu mới xay vừa ăn
Các bước thực hiện:
1
Chuẩn bị lò ở 400 độ F.
Chuẩn bị nước gia vị: Trộn giấm, nước táo, 1 muỗng dầu, mật, mù-tạc, muối, tiêu trong tô nhỏ.
2
Nướng táo và chuẩn bị salad: Trộn táovới 2 muỗng dầu và húng tây trong tô nhỏ; trải đều trên
khay nướng. Nướng, trở một hay hai lần, cho đến khi táo vàng và mềm, 25-30 phút. Bỏ húng
tươi, nếu sử dụng. Để nguội.
3
Trong khi nướng táo, rang hạt hạnh nhân cho thơm, khoảng 5 phút, để nguội.
Ngay trước khi dọn ra, trộn cải bi-na, rau diếp và rau diếp quắn trong tô lớn; xốc nhẹ. Chia rau
xanh thành 6 dĩa, rưới nước gia vị và cho phômai và táo nướng, hạt hạnh nhân lên trên. Dùng
ngay.
. Salad táo nướng với phô mai
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
20 phút
Chế biến:
20 phút
Táo nướng và phô mai Cheddar làm cho salad rau xanh.
2
Nướng táo và chuẩn bị salad: Trộn táo với 2 muỗng dầu và húng tây trong tô nhỏ; trải đều trên
khay nướng. Nướng, trở một hay hai lần, cho đến khi táo