Ếchtrộnraunhút
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
15 phút
Thịt ếch thơm ngon, dai và giàu dinh dưỡng. Rất đơn giản nhưng lại hấp dẫn, bạn thử
tham khảo món ếchtrộnraunhút dưới đây nhé.
Nguyên liệu:
300g thịt ếch
1/2 kg raunhút
100g cà rốt
Gừng, một củ tỏi, một quả ớt, nước mắm, tương ớt, hành, nước cốt chanh
Các bước thực hiện:
1
Ếch mua về rửa sạch, để ráo nước, chặt miếng vừa ăn. Gừng một nhánh, cạo sạch vỏ, thái lát.
Cho thịt ếch và gừng vào hấp chín
Rau nhút rửa sạch, để ráo. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Ớt rửa sạch, thái sợi. Cà rốt gọt vỏ, thái
sợi
2
Hòa tan 1 thìa súp nước mắm với 1 thìa súp tương ớt, 1 thìa súp nước cốt chanh và tỏi băm
Sau đó, cho rau nhút, thịt ếch, cà rốt, ớt vào thố, rưới nước mắm đã hòa tan cùng với gia vị
trên, dùng đũa trộn đều. Ướp khoảng 15-20 phút, cứ 5 phút đảo một lần để raunhút và thịt ếch
ngấm gia vị.
. nhưng lại hấp dẫn, bạn thử
tham khảo món ếch trộn rau nhút dưới đây nhé.
Nguyên liệu:
300g thịt ếch
1/2 kg rau nhút
100g cà rốt
Gừng, một củ tỏi,. Ếch trộn rau nhút
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
15 phút
Thịt ếch thơm ngon, dai và giàu dinh