Giáo sư Tiên sĩ
DO TAT LOI
Trang 4LOI GIGI THIEU
Ge sư tiển sĩ Đỗ Tất Lợi là một nhà nghiên cứu dược liệu nổi tiếng Ở nước ta Từ khi còn ngôi trên ghế nhà trường Y Dược thời thuộc Pháp (1939 — 1944), Ông đã quan tâm đến việc tìm tòi sưu tâm các cây thuốc và động vật làm thuốc có ở Việt Nam sử dụng trong y học cổ truyền, Từ những ngày đầu kháng chiến, duoc sĩ Đỗ Tất Lợi với
cương vị Viện trưởng Viện khảo cứu chế tạo dược phẩm Cục quân y, đã chịu khó đi
công tác trên núi rừng Việt Bắc tìm kiếm sưu tâm các cây thuốc phòng chữa bệnh cho
bộ đội và nhân dân Sau ngày hoà bình lập lại, với nhiệm vụ Chủ nhiệm bộ môn được liệu Trường đại học y dược Hà Nội, Ông đã say mê nghiên cứu về dược liệu, các vi
thuốc Việt Nam và các cây di thực từ nước ngoài
Sau mấy chục năm lăn lộn với việc sưu tâm nghiên cứu dược liệu, ŒS TS Đỗ Tất
Lợi Âã biên soạn được bộ sách “Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam” xuất bản đến nay là lân thứ tám Đây là một công trình nghiên cứu rất có gid tri ở trong nước cũng như ở nước ngoài Trên cơ sở cuốn sách này, năm 1968 Hội đông chứng chỉ (khoa học) tối cao Liên Xô đã công nhận học vị Tiến sĩ khoa học cho dược sĩ Đỗ Tất Lợi Năm 1983, tại Triển lãm hội chợ sách quốc tế Matxcơva, bộ sách “Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam” được bình chọn là một trong bảy viên ngọc quí của triển lãm sách Đến năm 1980, dược sĩ được Chính phủ phong học hàm Giáo sư đại học
Từ năm 1960 đến nay, mỗi lân xuất bản bộ sách “Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam” tác giả đêu sửa chữa bổ sung một cách thân trọng Và ngay trong lần xuất bản thứ tâm này, tuy tuổi đã cao, Giáo sự Đỗ Tất Lợi đã để mấy năm rà soát, sửa chữa lại nội dung cũ, sưu tâm nghiên cứu thêm một Số cây mới, vị thuốc mới và hoàn chỉnh bản thảo một cách nghiêm túc Lân này tác giả, trong phần phụ lục, có viết thêm hai bài nói về thân thế và sự nghiệp của cụ Tuệ Tĩnh (Ông Thánh thuốc Nam) và của nhà
đại danh y Hải Thượng Lan Ong Lê Hữu Trác
Cuốn sách “Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam” lần này được xuất bản sau khi tác giả được nhận Giải thưởng Hồ Chí Minh về khoa học kỹ thuật lân đầu năm 1996 Do đó giá trị cuốn sách lại càng được nâng cao
Tôi lấy làm vinh dự được giới thiệu với bạn đọc trong và ngoài ngành y tế cuốn sách “Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam” (xuất bản lần thứ tắm), một công trình đã dược xếp trong loại giải thưởng cao nhất Ở nước ta hiện nay ~ Giải thưởng Hồ Chí
Minh
Hy vọng bạn đọc sẽ tìm thấy trong cuốn sách nhiều điêu bổ ích và sử dụng tốt cuốn sách này trong nghiên cứu cũng như trong đời sống hàng ngày, nhằm bảo vệ sức khoẻ cho bản thân và cho cộng đồng
đà Nội, ngày 28 thắng 4 năm 1999 Bộ trưởng Bộ Y tế
Trang 5LOI TAC GIA NHAN DIP CUON SACH
“NHỮNG CÂY THUỐC VÀ VỊ THUỐC VIỆT NAM”
XUẤT BẢN LẦN THỨXII
r I Yong thời gian vừa qua, chúng tôi có nhận được một số góp ý của bạn đọc
trong và ngoài nước về nội dung cuốn sách qua hộp thư
dotatloi@hotmail.com Chúng tôi xin cảm ơn những đóng góp quí báu đó và
hứa sẽ tìm hiểu, kiểm tra thực tế và sớm có các bổ sung với mong muốn cuốn sách “Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam” ngày một hoàn chỉnh hơn
nhằm đáp ứng được những yêu cầu của bạn đọc
Trong lần in này, chúng tôi có bổ sung thêm hình vẽ (đen trắng) cây Duyên
hồ sách và Trinh nữ hoàng cung, tiếp tục chỉnh sửa các lỗi được phát hiện trong lần in trước, các sai sót về tên Latinh, họ thực vật được bạn đọc góp ý
Chúng tôi rất mong các bạn tiếp tục phát hiện những thiếu sót để chúng tôi
kịp thời bổ sung, sửa chữa
Trang 6MUC LUC
Phan I: Phén chung
1 Một số điểm cản chú ý khi sử dụng thuốc nam HH Cơ sở lý luận về tìm thuốc và tác dụng thuốc theo đòng y 4 A/ Nguồn gốc phát hiện ra thuốc 4 B/ Tên các vị thuốc 5 Cy Tén bai thude .6
D/ Phân loại thuốc đông y 6 E/ Khái niệm về cơ sở lý luận trong đông y 7
G/ Thuyết âm dương " 8
H/ Vận dụng thuyết ám đương trong y dược 9 lý Thuyết ngũ hành 9 nh trong việc xét tinh wM K/_ Vận dụng thuyết ngũ chất thuốc và dùng thuốc
L/ Tính chất của thuốc trình bày theo tác dụng trên các đường kinh lạc
HI Bào chế thuốc theo đông y ;3- Phương pháp bào chế đùng phối hợp cả nước và lửa cá 1S ng phương pháp lắc thúng 16
IV Cơ sở để xem xét tác dựng của thuốc theo khoa học
hiện đại (tây y)
Phần II: Những cây thuốc và vị thuốc
1 Các cây thuốc và vị thuốc chữa bệnh phụ nữ Ích mẫu Hương phụ Ngài cứu Bạch đồng nữ Cây diếp cá Cây hồng hoa Cây gai Cây hoa cứt lợn Bán hạ Cây bông Hạt bông Cây ngưu Cây tô mộc Cây rau ngót Đài hái Cỏ đuôi lượn 34 Đương quy 55 Huyết giác 59 1 I A/ Nhóm những chất vô cơ 19 B/ Nhóm những chất hữu cơ 2l V Ké don thuốc dong y - 24 mm 60 61 63 64 Thược dược 65 Bạch thược 65 Xích thược 66 Bọ mẩy 67 Mi 68 Cửu lý hương 69 Duyên hồ sách 70 Các cày thuốc và vị thuốc chữa mụn nhọt mắn ngứa Bồ công anh 72
Bồ công anh Việt Nam 72
Trang 7Hạ khô thảo 79 Cây x4 sang 82 Bưởi bung 83 Cây mã tiên thảo 84 Con rết Sài + Bạch hạc Bạch hoa xà Bùng bục Cả đại hoa vàng Cao bản 95 Chó đẻ răng cưa 97 Cúc liên chi dai .98 Dam but 99 Ké hoa dao „90 Ké hoa vàng „ 100 Kh 102 Liên kiểu, 102 Máu chó 104 Lá móng tay 105 Mù u 106 Niệt gió 107 Phù dung 108 Dầu rái trắng 109 Cây rau má lá rau muống HH Rau má ngọ ly Tan cửu (Thanh táo) 112 Thanh dai 113 Thuốc bỏng 116 117 118 19 120 Chè vắng 121 Cay ray 122 Ba chac 123 Bạc thau 123 Bao tay 124 Bứa 125 Dây đòn gánh 126 Đại phong tử 126
Đơn răng cưa, -ò 129
Đơn tướng quân .130 Găng tụ hú 131 132 133 Keo nước hoa 135 X Khoai nưa Cay la Cà tàu Lân tơ uyn Lu lu duc Mat quy Muéng truéng Rong mo San thuyén Thoe lép Tỏi do Tùng hương Vạn niên thanh Cà chua
THỊ Các cây thuốc và vị thuốc trị giun sán
Trang 9VI Các cây thuốc và vị thuốc hạ huyết áp Cây hoa hòc Mạch ba góc Cay ba gac Cay ba gac An Do Cây ba kích 303 Cây câu đẳng 305 Cây nhàu 306 Cây đừa cạn, 307 D6 trong Hoàng cầm 31 Hồi đầu thảo , 314 Rau cần tây 314 ¡ thuốc có chất độc Hương lâu Cổ giải, Cúc trừ sâu „ Tỏi độc
Cay ngot ngheo