SườnhầmCoca-Cola
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
60 phút
Bài dự thi "Anyone Can Cook"
Sườn hầmCoca-Cola
Ngỡ ngàng ngay từ cái tên, vị ngọt của
sườn non và mùi vị Coca-Cola hòa trộn
vào nhau mang đến hương vị lạ và thú vị.
Nguyên liệu:
500gr sườn
1 lon Coca-Cola
5 thìa nước tương (xì dầu)
3 thìa to rượu trắng
Quế, hoa hồi, gừng
Ngũ vị hương, hành băm nhỏ, ớt, hạt
tiêu, đường, muối
Các bước thực hiện:
1
Bước 1: Rửa sạch sườn nè.
Bước 2: Tiếp theo, chặt sườn thành
miếng vừa ăn rồi ướp với rượu trắng và
các loại gia vị nào!
Bước 3: Cho sườn vào ninh cùng với
gừng, hành, hoa hồi, quế trong 15 - 20
phút nhé!
2
Bước 4: Khi nước gần cạn, mình cho
thêm gừng và một chút dầu ăn vào ninh
cùng.
Bước 5: Sau đó khoảng 5', các bạn cho
thêm coca và nước tương vào.
Bước 6: Cuối cùng, cho ớt cùng bột ngũ vị
hương vào ninh cùng sườn trong 45 phút
với lửa nhỏ nghen.
Mách nhỏ:
Nên lựa sườn non còn dính chút thịt thăn
và mỡ khi mua thịt sườn.
. Sườn hầm Coca-Cola
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
60 phút
Bài dự thi "Anyone Can Cook"
Sườn hầm Coca-Cola. tên, vị ngọt của
sườn non và mùi vị Coca-Cola hòa trộn
vào nhau mang đến hương vị lạ và thú vị.
Nguyên liệu:
500gr sườn
1 lon Coca-Cola
5 thìa