Giáo trình Thực tập rèn nghề được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên hiểu rõ cách phân tích dữ liệu dịch tể để biết được tình hình dịch bệnh tại đại phương. Trình bày tốt cách tiêm phòng và chẩn đoán, điều trị các bệnh gia súc, gia cầm. Hiểu rõ về cách chăm sóc, nuôi dưỡng, và một số kỹ thuật khác tại trại chăm nuôi. Tổng hợp lại các kiến thức, kinh nghiệm có được trong chuyến đi thực tế. Mời các bạn cùng tham khảo!
ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH ĐỒNG THÁP TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ ĐỒNG THÁP GIÁO TRÌNH MƠ ĐUN: THỰC TẬP RÈN NGHỀ NGÀNH, NGHỀ: THÚ Y TRÌNH ĐỘ: TRUNG CẤP/CAO ĐẲNG (Ban hành kèm theo Quyết định số 257/QĐ-TCĐNĐT-ĐT ngày 13 tháng 07 năm 2017 Hiệu trƣởng trƣờng Cao đẳng Nghề Đồng Tháp) Đồng Tháp, năm 2017 LỜI GIỚI THIỆU Giáo trình Thực tập rèn nghề đƣợc biên soạn dựa sở tập hợp tài liệu đƣợc xuất năm gần đây, nhằm phục vụ cho sinh viên ngành Dịch vụ thú y; nhằm trang bị thêm kiến thức thực tế, đối chiếu lý thuyết học với thực tiễn sản xuất Giáo trình gồm bài; n i dung giới thiệu t ng quát m đun c ng nhƣ đề cập đến trình điều tra, phân t ch liệu dịch tễ, c ng tác thú y địa phƣơng kỹ thuật trang trại Qua đó, thu thập số liệu thực tế cần thiết để hoàn thành báo cáo thực tập thú y sở Giáo trình tài liệu có giá trị cho sinh viên thu c chuyên ngành Chăn nu i Thú y bạn đọc muốn tham khảo để nghiên cứu thực tập M N N ẳ MỤC LỤC trang LỜI IỚI THIỆU BÀI ĐIỀU TRA PHÂN TÍCH DỮ LIỆU DỊCH TỄ THÚ Y TẠI ĐỊA PHƢƠNG Điều tra Phân t ch liệu dịch tễ BÀI THAM GIA CÔNG TÁC THÚ Y ĐỊA PHƢƠNG Tham gia tiêm phòng bệnh gia súc Tham gia tiêm phòng bệnh gia cầm Chẩn đoán phân biệt bệnh thƣờng gặp Điều trị bệnh theo hƣớng dẫn BÀI 10 KỸ THUẬT TRANG TRẠI 10 Chăm sóc nu i dƣỡng 10 Thủ thuật thú y 11 Gieo tinh nhân tạo 13 BÀI 15 BÁO CÁO CHUYẾN ĐI THỰC TẬP 15 T ng hợp số liệu đƣợc ghi chép thời gian thực tập 15 Xử lý số liệu 15 Viết báo cáo 16 TÀI LIỆU THAM KHẢO 17 GIÁO TRÌNH MƠ ĐUN Tên mô đun: Thực tập rèn nghề Mã mô đun: MĐ29NT6640201 Vị tr , t nh chất, ý nghĩa vai trò m đun: - Vị tr : M đun bố tr sau m n học / m đun: MĐ 25, MĐ 26, MH 27, MĐ 28; bố tr thực trƣớc m n học / m đun: MĐ 30, MH 31, MH 31 MH 33 - Tính chất: m đun bắt bu c chƣơng trình đào tạo trình đ cao đẳng dịch vụ thú y, đƣợc bố tr thực tập sau hoàn thành môn học / mô đun chuyên m n chƣơng trình đào tạo - Ý nghĩa vai trò m đun: + Ý nghĩa: Thực tập thú y sở m đun tạo điều kiện cho sinh viên áp dụng kiến thức lý thuyết chuyên ngành học vào thực tế; có h i tiếp cận thực tế điều tra, phân t ch liệu dịch tễ, tham gia c ng tác chăm sóc, nu i dƣỡng phịng chống dịch bệnh gia súc, gia cầm địa điểm thực tập + Vai trò: Thực tập thú y sở m đun thực tập nghề nghiệp; thực hành kỹ nghề nghiệp gắn với chuyên ngành đƣợc đào tạo rèn luyện kỹ c ng nhƣ thái đ làm việc chuyên nghiệp phát triển mối quan hệ nhằm chuẩn bị cho nghề nghiệp tƣơng lai Mục tiêu mô đun: - Về kiến thức: Hiểu rõ cách phân t ch liệu dịch tể để biết đƣợc tình hình dịch bệnh đại phƣơng Trình bày tốt cách tiêm phịng chẩn đốn, điều trị bệnh gia súc, gia cầm Hiểu rõ cách chăm sóc, nu i dƣỡng, m t số kỹ thuật khác trại chăm nu i T ng hợp lại kiến thức, kinh nghiệm có đƣợc chuyến thực tế - Kỹ năng: Ứng dụng kỹ giao tiếp thời gian thực tập; Phân t ch đƣợc tình hình dịch bệnh đại phƣơng Thành thạo thao tác tiêm phòng điều trị bệnh gia súc, gia cầm Ứng dụng kỹ thuật chăm sóc nu i dƣỡng gia súc, gia cầm vào thực tiễn Trình bày, phân t ch, t ng hợp liệu, kiến thức trải nghiệm; Viết báo cáo - Về lực tự chủ trách nhiệm: Tự tin, có trách nhiệm với c ng việc, có khả tự học, có khả phân t ch N i dung mô đun: Số Tên mô đun Thời gian (giờ) TT Thực hành, thí nghiệm, Tổng Lý thảo số thuyết luận, tập 50 Bài 2: 80 80 Bài 3: Kỹ 80 80 Bài 4: 10 10 Kiểm tra Bài 1: ữ 50 Kiểm tra (đ nh )/ Ơn thi, thi ết thúc mơ đun Thi kết thúc m đun: báo cáo C ng 225 220 BÀI ĐIỀU TRA PHÂN TÍCH DỮ LIỆU DỊCH TỄ THÚ Y TẠI ĐỊA PHƯƠNG MĐ29-01 Giới thiệu N i dung nhằm giới thiệu phƣơng pháp điều tra, phân t ch liệu dịch tễ thú y địa phƣơng Các kiến thức điều tra dịch tễ học; xác định đƣợc bệnh, phát nguồn truyền nhiễm, quy định giới hạn vùng dịch c ng nhƣ bƣớc để tiến hành m t phân t ch liệu dịch tễ đƣợc đề cập đến Mục tiêu - Kiến thức: Hiểu rõ cách phân t ch liệu dịch tể để biết đƣợc tình hình dịch bệnh đại phƣơng - Kỹ năng: Ứng dụng kỹ giao tiếp thời gian thực tập; phân t ch đƣợc tình hình dịch bệnh đại phƣơng - Năng lực tự chủ trách nhiệm: Tự tin, có trách nhiệm với c ng việc, có khả tự học, có khả phân t ch Mục đ ch điều tra m t dịch bệnh truyền nhiễm để xác định ngun nhân biện pháp kiểm sốt dịch có hiệu C ng việc địi hỏi phải có hoạt đ ng nghiên cứu dịch tễ m t cách có hệ thống chi tiết, bƣớc cần tiến hành theo trật tự đồng thời nhƣ sau: - Điều tra sơ b ban đầu; - Xác định th ng báo trƣờng hợp bệnh; - Thu thập phân t ch số liệu; - Quản lý kiểm soát số liệu; - Th ng báo phát theo dõi Điều tra Bằng phƣơng pháp điều tra dịch tễ học tìm hiểu đƣợc t nh chất lây lan bệnh, đặc điểm bệnh lý bệnh, từ mà có hƣớng cho việc chẩn đoán đề đƣợc biện pháp phịng chống bệnh Trong phƣơng pháp điều tra, ngồi việc thăm hỏi quan sát bệnh điều kiện ngoại cảnh, phải làm nghiên cứu vi sinh vật học, thống kê học,… tùy loại bệnh, mà phƣơng pháp hay phƣơng pháp quan trọng Các sinh viên điều tra m t ca bệnh, m t nhóm ca bệnh, m t dịch, m t vùng, m t thời gian ngắn hay dài Mục đ ch điều tra dịch tễ học thu thập tài liệu để cuối cùng: - Xác định đƣợc bệnh; - Phát nguồn truyền nhiễm; - Quy định giới hạn vùng dịch; - Chọn biện pháp xử lý, rút quy luật Phân tích liệu d ch tễ - Phân t ch liệu dịch tễ đƣợc định nghĩa t ng hợp thống kê số liệu từ nghiên cứu (có thể so sánh đƣợc) khác nhau, đƣa t ng hợp định lƣợng chung toàn b số liệu đƣợc tập hợp lại để xác định xu chung - Các bƣớc để tiến hành m t phân t ch liệu dịch tễ nhƣ sau: + Hình thành vấn đề thiết kế nghiên cứu; + Xác định nghiên cứu phù hợp; + Loại bỏ nghiên cứu kh ng có giá trị nghiên cứu có vấn đề phƣơng pháp; + Đo lƣờng, t ng hợp phiên giải kết BÀI THAM GIA CÔNG TÁC THÚ Y ĐỊA PHƯƠNG MĐ 29-02 Giới thiệu N i dung nhằm giới thiệu loại vaccine phòng bệnh cho gia súc, gia cầm Các kiến thức chẩn đoán bệnh thƣờng gặp đàn thú c ng nhƣ c ng tác điều trị bệnh vật nu i đƣợc đề cập đến Mục tiêu - Kiến thức: Trình bày tốt cách tiêm phịng chẩn đốn, điều trị bệnh gia súc, gia cầm - Kỹ năng: Thành thạo thao tác tiêm phòng điều trị bệnh gia súc, gia cầm - Năng lực tự chủ trách nhiệm: Tự tin, có trách nhiệm với c ng việc, có khả tự học Trong thời gian đào tạo khóa học, sinh viên đƣợc giao nhiệm vụ tham gia thực tập thú y sở (các địa phƣơng: ấp, xã); có c ng tác tham gia thực tiêm phòng cho đàn gia súc, gia cầm nhằm tạo miễn dịch chủ đ ng dịch bệnh, đảm bảo cho đàn gia súc, gia cầm địa bàn tỉnh phát triển n định Bên cạnh đó, nhằm nâng cao nhận thức cho ngƣời chăn nu i gia súc, gia cầm, cán b ch nh quyền cấp ngành có liên quan c ng tác phòng bệnh cho vật nu i theo quy định Luật Chăn nu i – Thú y Tham gia tiêm phòng bệnh gia súc Theo đó, sinh viên chủ đ ng tham gia với cán b thú y sở thực tiêm phòng bệnh bắt bu c: - Đàn trâu, bị: Tiêm phịng bệnh Lở mồm long móng bệnh Tụ huyết trùng - Tiêm phòng bệnh Dịch tả lợn, bệnh Tụ huyết trùng heo; riêng đàn heo nái, heo đực giống tiêm phòng bệnh Lở mồm long móng; tiêm phịng bệnh Lở mồm long móng dê Bên cạnh đó, sinh viên cịn đƣợc cán b thú y sở hƣớng dẫn kỹ thuật bảo quản, sử dụng vaccine, kỹ thuật tiêm xử lý tình phát sinh tiêm phịng Tham gia tiêm phòng bệnh gia cầm Tƣơng tự nhƣ c ng tác tiêm phòng đàn gia súc; sinh viên hỗ trợ t ch cực cán b thú y sở thực tiêm phòng bệnh bắt bu c đàn gia cầm: Đàn gà tiêm phòng bệnh Newcastle, bệnh Cúm gia cầm; đàn vịt tiêm phòng bệnh Dịch tả vịt, bệnh Cúm gia cầm Ngoài ra, sinh viên cần t ch cực thực c ng tác tuyên truyền, vận đ ng, hƣớng dẫn ngƣời chăn nu i thực chăm sóc, nu i dƣỡng gia súc, gia cầm, quy định phòng, chống dịch bệnh cho gia cầm, đặc biệt tiêm phòng vệ sinh thú y chăn nu i Chẩn đoán phân biệt bệnh thường gặp Chẩn đoán thuật ngữ đơn giản diễn tả tình trạng hay diễn tiến bệnh thú Khả đƣa chẩn đoán m t cách ch nh xác vấn đề thực hành lâm sàng Chỉ với m t chẩn đoán danh sách ngắn gọn chẩn đốn có khả năng, có thể: Hình thành hệ thống đánh giá th ch hợp Bắt đầu điều trị đánh giá hiệu việc điều trị Đƣa tiên lƣợng rõ ràng xếp q trình theo dõi sau Trong phần lớn trƣờng hợp, việc xây dựng chẩn đoán phân biệt bƣớc tảng để đến chẩn đoán xác định Đây m t chuỗi chẩn đoán thƣờng đƣợc xếp theo thứ tự khả tùy theo bệnh cảnh lâm sàng Danh sách dài bắt đầu đánh giá nhƣng trở nên ngắn gọn dần bạn tập hợp đƣợc th ng tin tình trạng thú th ng qua việc khai thác bệnh sử, khám kết cận lâm sàng Khi có m t chẩn đốn bắt đầu n i bật so với chẩn đốn cịn lại khả cao gây bệnh cảnh thú bệnh, thƣờng đƣợc xem nhƣ chẩn đốn (working diagnosis) Các kết cận lâm sàng sau trực tiếp khẳng định (hoặc loại trừ) tình trạng sau đến chẩn đốn xác định (final diagnosis.) Để chẩn đoán phân biệt bệnh thƣờng gặp; sinh viên cần xác định triệu chứng, bệnh t ch điển hình bệnh; giai đoạn tu i, mùa vụ,… có nhƣ giúp cho c ng tác chẩn đoán xác định bệnh tốt hơn; bệnh lý bệnh truyền nhiễm thƣờng có triệu chứng, bệnh t ch gần tƣơng đồng nhau, v dụ nhiệt đ thể (sốt: nhẹ, vừa, cao), bỏ ăn, Tóm lại, chẩn đốn phân biệt bệnh lý chẩn đoán dựa vào việc nhận diện đặc điểm lâm sàng đặc trƣng loại trừ chẩn đoán thay Điều tr bệnh theo hướng dẫn Chữa bệnh truyền nhiễm m t biện pháp t ch cực vừa có tác dụng chống, vừa có tác dụng phịng, chữa bệnh vừa tiêu diệt nguồn bệnh, vừa tiêu diệt mầm bệnh, hạn chế lây lan, hạn chế tƣợng mang trùng ngăn ngừa đƣợc m t số bệnh n i khoa mãn t nh Trong điều trị, phải vừa tiêu diệt mầm bệnh đ c tố, vừa nâng cao sức đề kháng, hồi phục t nh phản ứng chức điều tiết thể, nguyên tắc điều trị phải: - Điều trị sớm để dễ lành hạn chế lây lan; - Điều trị mặt, nhiều biện pháp; - Điều trị nguyên chế chủ yếu, kết hợp điều trị triệu chứng; - Điều trị lành bệnh nhƣng thú trở thành mang trùng kh ng nên điều trị; - Điều trị phải có quan điểm kinh tế nên chữa lâu dài, tốn mà cuối khả cày kéo, sinh sản kh ng nên chữa - Những bệnh nguy hiểm cho ngƣời kh ng nên chữa BÀI KỸ THUẬT TRANG TRẠI MĐ29-03 Giới thiệu N i dung nhằm giới thiệu kỹ thuật trang trại; chăm sóc nu i dƣỡng, thủ thuật thú y,… Các kiến thức chế đ dinh dƣỡng, phòng bệnh, vệ sinh sát trùng, bấm răng,… c ng nhƣ c ng tác gieo tinh nhân tạo đƣợc đề cập đến Mục tiêu - Kiến thức: Hiểu rõ cách chăm sóc, nu i dƣỡng, m t số kỹ thuật khác trại chăn ni - Kỹ năng: Ứng dụng kỹ thuật chăm sóc nu i dƣỡng gia súc, gia cầm vào thực tiễn - Năng lực tự chủ trách nhiệm: Tự tin, có khả tự học, có trách nhiệm với c ng việc Chăm sóc ni dưỡng * Chế đ dinh dƣỡng - Cung cấp đầy đủ thức ăn, đảm bảo chất lƣợng số lƣợng phù hợp với lứa tu i vật nu i Tuyệt đối kh ng sử dụng thức ăn ẩm, mốc, i thiu Đối với lợn tập ăn gia cầm giai đoạn nu i úm tốt nên sử dụng thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh để đảm bảo đủ dinh dƣỡng Với trâu bò cần cân đối cho ăn thức ăn tinh kết hợp với thức ăn th xanh, nên ủ chua thức ăn xanh ủ rơm với ure để dự trữ thức ăn vào mùa đ ng cho trâu bò - Cho vật nu i uống nƣớc sạch, ngày nhiệt đ xuống thấp cần cho vật nu i uống nƣớc ấm B sung thuốc b trợ sức nhƣ: chất điện giải, vitamin vào nƣớc uống để nâng cao sức đề kháng * Phòng bệnh vaccine - Tiêm phòng đầy đủ loại vaccine cho gia súc gia cầm theo lịch phòng để tăng khả miễn dịch cho vật nu i Đối với đàn trâu bò tiêm phòng vaccine tụ huyết trùng, lở mồm long móng Đối với đàn lợn cần tiêm phòng bệnh đỏ (tụ huyết trùng, dịch tả, đóng dấu, phó thƣơng hàn) bệnh tai xanh, lở mồm long móng, lợn nái tiêm thêm vaccine leptospira, suyễn lợn, lợn tiêm thêm vaccin phòng bệnh E coli Đối với gia cầm tiêm vaccine tiêm đầy đủ loại vaccine Newcastle, Gumboro, cúm gia cầm đàn gà, tiêm loại vaccine viêm gan siêu vi trùng, dịch tả, cúm gia cầm đàn vịt, 10 - Sử dụng kháng sinh tr n vào thức ăn nƣớc uống cho gia súc, gia cầm để phòng m t số bệnh thƣờng gặp thời tiết thay đ i đ t ng t nhƣ: Hen suyễn, tụ huyết trùng, tiêu chảy, * Vệ sinh chuồng trại - Thƣờng xuyên quét dọn, vệ sinh chuồng nu i; vệ sinh mắng ăn, máng uống, dụng cụ chăn nu i - Định kỳ 1-2 lần/tuần phun thuốc sát trùng tẩy uế chuồng trại khu vực chăn nu i để tiêu đ c, diệt mầm bệnh loại thuốc sát trùng nhƣ Benkocid, Han-Iodine, FiveIodine, RTD-Iodine,… diện t ch phun toàn b chuồng trại khu vực chăn nu i để hạn chế mầm bệnh - Xử lý tốt chất thải chăn nu i, kỹ thuật trƣớc thải m i trƣờng * Thƣờng xuyên kiểm tra, thăm khám sức khỏe vật nu i Khi phát vật nu i có biểu kh ng bình thƣờng (bỏ ăn, sốt, ho, thở nhanh, tiếng thở khò khè, vật đứng kh ng bình thƣờng, th ch nằm, biểu mệt mỏi, ) cần tách vật nhốt riêng để theo dõi Cần gi ấm cho vật, có chế đ nu i dƣỡng, chăm sóc riêng điều trị th ch hợp Sau vật trở lại bình thƣờng cho vật nhập đàn trở lại Trƣờng hợp vật nu i có triệu chứng nặng lên cần báo cho cán b kỹ thuật trại để có biện pháp xử lý kịp thời Thủ thuật thú y Có nhiều thủ thuật thú y trại chăn nu i nhƣng có ba thao tác quan trọng kỹ thuật chăm sóc heo sơ sinh là: bấm răng, cắt đu i thiến a Bấm Khi sinh ra, heo có tám nhọn Những nhọn làm t n thƣơng bầu vú heo mẹ heo khác đánh Vết thƣơng gây nhiễm trùng, suất heo nái giảm heo chậm lớn nên phải bấm cho heo * Chuẩn bị dụng cụ - Khay, kìm bấm răng, cồn sát trùng; - Nhốt heo vào lồng úm * Thao tác - Sát trùng kìm bấm răng; 11 - Bắt heo con, dùng ngón ngón trỏ bấm vào miệng heo cho khoảng cách hai hàm mở – 5cm; - Sau dùng kìm đƣa vào miệng bấm m t; - Chúng ta phải bấm dứt khoát, kh ng đƣợc để vỡ sót răng; - Khi bấm xong ta phải kiểm tra lại xem cịn sót kh ng, ta phải bấm lại nốt; - Kh ng bấm sâu vào răng, bấm bỏ phần nhọn răng; - Nếu có dụng cụ chuyên biệt (máy mài răng) tốt * Lưu ý: Nếu bị vỡ sót dẫn đến heo bị viêm lợi, kh ng bú đƣợc dẫn đến heo bị còi cọc, kh ng lớn đƣợc, xù l ng, b Cắt đu i Cắt đu i để ngăn chặn tình trạng heo cắn đu i gây t n thƣơng, tăng trƣởng chậm, ch chết làm giảm chất lƣợng thịt giết m * Chuẩn bị dụng cụ - Kìm chuyên dụng, cồn sát trùng; - Nhốt heo vào lồng úm * Thao tác - Ngƣời giữ heo dùng tay trái kết hợp với h ng để giữ thân heo, tay phải cầm chân sau heo; - Ngƣời cắt dùng tay trái giữ đu i heo, tay phải dùng kìm cắt đu i cho phần lại đu i dài từ 2,5 – 3cm; - Tốt cắt cho vết cắt rơi vào khớp xƣơng đu i; - Dùng cồn sát trùng vị tr vừa cắt c Thiến heo Heo đực kh ng đƣợc thiến heo nọc giết m , thân thịt có mùi đặc trƣng khó chịu Mùi nặng thịt đƣợc nấu ch n nên ngƣời mua heo thƣờng trả giá thấp cho loại heo thịt Vì lý phải thiến heo * Chuẩn bị dụng cụ - Khay, dao thiến, cán dao, kẹp cầm máu, cồn sát trùng, b ng ghế ngồi để thiến; - Nhốt heo đực vào lồng úm 12 * Thao tác - Sát trùng dao thiến; - Bắt heo con, dùng hai đầu gối kẹp heo cho heo kh ng cử đ ng đƣợc; - Lấy dao rạch vào hai bên tinh hoàn heo khoảng 0,5cm – 1cm, sau dùng tay bóp hai hạt tinh hoàn ngoài, lấy kẹp cầm máu kẹp vào cuống hạt tinh hoàn rứt hạt m t ra; - Sau rứt đƣợc hai hạt tinh hoàn ngoài, ta dùng b ng chấm vào cồn sát trùng b i vào chỗ ta vừa rạch để tránh bị viêm nhiễm trùng vết thiến Gieo tinh nhân tạo Bƣớc Chuẩn bị tinh dịch dụng cụ thu tinh - Tinh dịch cần đƣợc bảo quản nơi mát mẻ nhiệt đ 200C, tránh ánh sáng, kh ng lắc mạnh lọ đựng tinh dịch, lọ tinh dịch kh ng bị sủi bọt hay dập nứt có dấu hiệu cậy mở - Chuẩn bị dụng cụ thụ tinh bao gồm: Lọ túi đựng tinh dịch, dụng cụ dẫn tinh quản, b phận tạo áp lực đẩy tinh vào bên Các dụng cụ cần đƣợc sát trùng cách đun nóng với nƣớc s i, để ngu i Bƣớc Vệ sinh âm h , làm ấm tinh dịch - Vệ sinh vùng âm h heo nái dụng dịch sát khuẩn nƣớc sạch, vuốt nhẹ vào lƣng, m ng để heo đứng yên, b i Vaseline vào dẫn tinh quản âm h heo nái - Nắm lọ túi tinh dịch lòng bàn tay m t lúc để tinh dịch ấm lên đạt 35 0C – 370C Bƣớc Thụ tinh cho heo - Massage nhẹ nhàng vào vùng m ng âm đạo heo nái để chúng đứng yên Mở r ng âm đạo heo nái, đƣa đầu dẫn tinh quản vào âm h heo nái, ý đƣa chếch lên ph a trên, đồng thời lắc nhẹ ngồi ngƣợc lên lƣng lợn đè bàn chân lên lƣng lợn - Tiếp theo đƣa dần tinh quản vào sâu âm đạo hết cỡ đến c tử cung (25- 30cm) kéo lùi lại, đƣa xoay nhẹ dẫn tinh quản, lắp ống bơm hay lọ tinh nhựa bơm tinh dịch vào - Trƣờng hợp dùng lọ đựng tinh nhựa nên bóp nhẹ lọ tinh để lợn nái tự hút tinh dịch - Trƣờng hợp dùng dẫn tinh quản đầu xoắn cần xoay dần theo chiều ngƣợc kim đồng hồ, xoay chiều ngƣợc lại để rút 13 * M t vài lƣu ý thụ tinh cho heo - Thời gian thụ tinh cho heo khoảng – 10 phút - Sau dẫn tinh xong cần ngồi lƣng lợn nái thêm – phút để tinh dịch chảy hết vào rút dẫn tinh quản - Vệ sinh dụng cụ thụ tinh cho heo xà phòng thật kỹ sau thụ tinh - Kh ng làm t n thƣơng thành tử cung heo nái trình thụ tinh - Tinh dịch phải đƣợc bảo quản nhiệt đ dƣới 20°C tủ chuyên dụng, có nhiệt kế để đo nhiệt đ , kiểm tra hoạt lực tinh dịch trƣớc phối - Ghi chép ch nh xác ngày phối giống để xác định ngày lợn đẻ 14 BÀI BÁO CÁO CHUYẾN ĐI THỰC TẬP MĐ29-04 Giới thiệu N i dung nhằm giới thiệu, xác định vấn đề nghiên cứu giúp việc thu thập, t ng hợp số liệu đƣợc nhanh chóng ch nh xác Các kiến thức xử lý số liệu phần mềm máy t nh; mã hóa, nhập liệu hiệu chỉnh số liệu c ng nhƣ hình thức, n i dung trình bày báo cáo đƣợc đề cập đến Mục tiêu - Kiến thức: T ng hợp lại kiến thức, kinh nghiệm có đƣợc chuyến thực tế - Kỹ năng: Trình bày, phân t ch, t ng hợp liệu, kiến thức trải nghiệm viết báo cáo - Năng lực tự chủ trách nhiệm: Tự tin, có trách nhiệm với c ng việc, có khả tự học Tổng hợp số liệu ghi chép thời gian thực tập Xác định rõ vấn đề nghiên cứu giúp việc thu thập, t ng hợp số liệu đƣợc nhanh chóng ch nh xác Để có sở phân t ch số liệu tốt trình thu thập, t ng hợp số liệu phải xác định trƣớc yêu cầu phân t ch để thu thập đủ số liệu nhƣ mong muốn Điều cốt lõi t ng hợp, phân t ch số liệu suy diễn thống kê, nghĩa mở r ng hiểu biết từ m t mẫu ngẫu nhiên thành hiểu biết t ng thể, hay cịn gọi suy diễn quy nạp Muốn có đƣợc suy diễn phải phân t ch số liệu dựa vào test thống kê để đảm bảo đ tin cậy suy diễn Bản thân số liệu số liệu th , qua t ng hợp, xử lý phân t ch trở thành th ng tin sau trở thành tri thức Đây ch nh điều mà tất nghiên cứu mong muốn Số liệu phải đƣợc ghi chép cẩn thận, khoa học, đầy đủ ch nh xác,… việc t ng hợp thuận lợi thể kết khả quan Xử lý số liệu Ngày nay, hầu hết nghiên cứu xử lý số liệu phần mềm máy t nh Do vậy, việc xử lý số liệu phải qua bƣớc sau: - Mã hóa số liệu: Các số liệu định t nh (biến định t nh) cần đƣợc chuyển đ i (mã hóa) thành số Các số liệu định lƣợng kh ng cần mã hóa 15 - Nhập liệu: Số liệu đƣợc nhập lƣu trữ vào file liệu Cần phải thiết kế khung file số liệu thuận tiện cho việc nhập liệu - Hiệu chỉnh: Là kiểm tra phát sai sót trình nhập số liệu từ bảng số liệu ghi tay vào file số liệu máy t nh * Lƣu ý: tùy thu c vào số nhóm, cỡ mẫu, chất số liệu, loại biến số (định t nh, định lƣợng),… mà xử dụng phần mềm xử lý số liệu tƣơng ứng Viết báo cáo - Hình thức: trình bày theo hƣớng dẫn - N i dung: n i dung ch nh Báo cáo thực tập thể m t nghiên cứu ứng dụng, sinh viên vận dụng lý thuyết học để giải m t vấn đề cụ thể đơn vị thực tập - N i dung Báo cáo thực tập bao gồm: + Chủ đề tìm hiểu; + Phân t ch trạng; + Phân tích nguyên nhân, định hƣớng giải quyết; - N i dung Báo cáo thực tập bao gồm: + Vấn đề giải quyết; + Lý thuyết vận dụng; + Phƣơng pháp nghiên cứu; + Phân t ch trạng; + Đề xuất giải pháp giải vấn đề - Xác nhận nhận xét đơn vị thực tập: sinh viên thực tập t chức, doanh nghiệp, sau hoàn thành Báo cáo thực tập phải lấy nhận xét đơn vị thực tập số liệu sử dụng báo cáo, c ng nhƣ thái đ thời gian thực tập đơn vị 16 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng việt Chƣơng trình đào tạo đặc biệt (2011), H , Trƣờng Đại học Mở Tp Hồ Ch Minh L ẫ Khoa Quản trị kinh doanh (2015), , Trƣờng Đại học C ng nghiệp Tp Hồ Ch Minh Lăng Ngọc Huỳnh (2000), V Cần Thơ / / , Trƣờng Đại học Nguyễn Huy Hoàng, Nguyễn Trung Đ ng, Nguyễn Văn Phong, Dƣơng Thị Phƣơng Liên (2020), P ứ , Trƣờng Đại học Tài ch nh – Marketing Tp Hồ Ch Minh Nguyễn Lƣơng (1987), Minh ễ , Trƣờng Đại học N ng Lâm Tp Hồ Ch 17 ... cầm địa điểm thực tập + Vai trò: Thực tập thú y sở m đun thực tập nghề nghiệp; thực hành kỹ nghề nghiệp gắn với chuyên ngành đƣợc đào tạo rèn luyện kỹ c ng nhƣ thái đ làm việc chuyên nghiệp phát... liệu thực tế cần thiết để hoàn thành báo cáo thực tập thú y sở Giáo trình tài liệu có giá trị cho sinh viên thu c chuyên ngành Chăn nu i Thú y bạn đọc muốn tham khảo để nghiên cứu thực tập M... tr thực trƣớc m n học / m đun: MĐ 30, MH 31, MH 31 MH 33 - Tính chất: m đun bắt bu c chƣơng trình đào tạo trình đ cao đẳng dịch vụ thú y, đƣợc bố tr thực tập sau hồn thành mơn học / mơ đun chuyên