Thiết kế và sủa dựng bài tập thực tiễn trong dạy học lí thuyết về phản ứng hóa học lớp mười nhằm nâng cao hứng thú học tập môn hóa học cho học sinh

r Bộ GIÁO DỤC VÀ DÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM THÀNH PHĨ HƠ CHÍ MINH ••• Nguyền Minh Nhựt THIẾT KẾ VÀ SŨ DỤNG BÀI TẬP THỤC TIỀN TRONG DẠY HỌC LÍ THUT VÈ PHÁN ÚNG HĨA HỌC LĨP MƯỜI NHẦM NÂNG CAO HÚNG THÚ HỌC TẬP MƠN HỐ HỌC CHO HỌC SINH Chun ngành : Lí luận phương pháp dạy học mơn Hóa học Mã số 140 111 LUẬN VÀN THẠC sĩ KHOA HỌC GIÁO DỤC NGUỜI HƯỚNG DÁN KHOA HỌC: • TS PHAN THỊ HỒNG OANH TS PHAN ĐỊNG CHÂU THỦY Thành phố Hồ Chí Minh - 2022 :8 LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cõng trình nghiên cứu khoa học riêng (ôi kết quã luận văn trung thực chưa công bố bắt kì cơng trình khoa học não khác Tác giá Nguyễn Minh Nhựt LÒI CÁM ƠN Sau thời gian nghiên cứu đển luận vân dà (lược hoàn thành với nỗ lực cùa bân thân với hường dẫn giúp đỡ tận tinh thầy giáo, cô giáo vỏ em học sinh Túc giá xin chân thành bày to lòng biết ơn sâu sắc đến: - TS Phan Dồng Châu Thúy, người hướng dần trực tiếp, cỏ dà tận tinh giúp dờ, dóng góp nhiều ý kiến quan trọng giúp tác gia hoàn thành luận vãn - TS Phan Thị Hồng Oanh dà góp ý tạo diêu kiện thn lợi giúp tác giã hồn thành luận vãn - ThS Hô Thị Kiêm Ngân dà nhiệt lình hị trợ, góp ý cho q trình thực nghiêm cùa dề tài - Cúc thầy, cô giáo giáng dạy lớp cao học khóa 30.1 chuyên ngành Li luận phương pháp dạy học mơn Hóa học dà truyền cho tác giã nhiều kiến thức kinh nghiệm quý báu - Các thầy, tố Hóa học, em học sinh lớp 10 thuộc trường THPT Trung Lập - huyện Cũ Chi THPT Nguyền Khuyển - Quận 10 dã tạo diếu kiện thuận lợi cho tác giá trình thực nghiêm sư phạm ■ Các thầy, có giáo cồng tác phịng Sau dại họe trường Dại học Sư phạm Thành Hồ Chi Minh (lã tạo diều kiện thuận lợi cho tác già suốt q trình học tập hồn thành luận ván Ci cùng, xin cám ơn gia dinh, người thân bạn hè dã ùng hộ dộng viên, giúp dờ dê tác giá có thè hồn thành tốt luận ván Thành phố Hồ Chí Minh, ngày 22 tháng 02 năm 2022 Tac Kia Nguyen Minh Nhựt MỤC LỤC Trang phụ bìa Lởi cam đoan LỞI cám ơn Mục lục Danh mục chữ viết tắt Danh mục bang Danh mục hình MÕ ĐÀU I Chương Cơ SÕ LÍ LUẬN VÃ THỰC TIỀN CỦA VIỆC THIẾT KÉ VÀ Sử DỤNG BÀI TẬP THỤ C TIỄN TRONG I)ẠY HỌC LÍ THUYẾT VÈ PHÀN ỦNG HĨA HỌC LĨP MUỜI NHẰM NÂNG CAO HÚNG THÚ HỌC TẠP MƠN HOÁ HỌC CHO HỌC SINH .6 1.1 Lịch sử vấn đề nghiên cứu 1.1.1 Vẻ tập hóa học tập thực tiền 1.1.2 hứng thú hửng thú hục tập môn Hóa hục .9 1.2 Tơng quan lí thuyết phán ứng hóa học lớp Mười chương trinh bân .12 1.2.1 Dặc điềm vị trí .12 1.2.2 Nội dung vã cấu trúc kiến thức lí thuyết phán ứng hóa học chương trinh Hóa học lớp Mười Trung học phơ thơng 12 1.3 Bài tập hóa học tập thực tiễn .13 1.3.1 Bài tập hóa học .13 1.3.2 Bài tập thực 1.5.1 Mục đích điều tra 36 1.5.2 Chuẩn bị điểu tra 37 1.5.3 Dối tượng điều tra 37 1.5.4 Kết quà điều tra 38 1.5.5 Nhận xét 45 Tiểu kết chương 46 Chương THIÉT KÉ VÀ sử DỤNG BÀI TẠP THỤC TIÊN TRONG DẠY HỌC I.Í THUYẾT VÈ PHAN ÚNG HĨA HỌC LỚP MƯỜI NHÀM NÂNG CAO HỦNG THÚ HỌC TẬP MÔN HOÁ HỌC CHO HỌC SINH 47 2.1 Nguyên tẩc thiết kế hệ thống tập thực tiền nâng cao hứng thú học tập cho học sinh thông 47 2.1.1 Nguyền tac 1: học 47 Dám bao trường tính 2.1.2 Nguyên tác 2: Dăm tiền 47 phổ xác báo tính khoa thực 2.1.3 Nguyen tắc 3: Đâm báo tinh đầy đủ phong phủ đa dạng 48 2.1.4 Nguyen tắc 4: Phù hợp với chương trình học tập cùa học sinh trưởng phố thông 50 2.1.5 Nguyên tắc 5: Bào phạm 50 dâm tinh sư 2.2 Thiết ke hệ thống tập thực tiền nhím nâng cao hứng thú học tập hóa học cho học sinh thơng 51 2.2.1 Quy trình thiết kế tiền 51 trường 2.2.2 Hệ thống tiền 52 phồ tập lập thực thực 2.3 Một sổ cách thức sứ dụng tập thực tiền nhằm nâng cao hứng thú học tập mơn hóa hục sinh 100 cho học 2.3.1 Sư dụng tập thực ticn de kiến tạo kiến thức 101 2.3.2 Sư dụng tập (hực tiền đe tạo động học tập cho học sinh 101 2.3.3 Sử dụng de ôn tập 102 2.3.4 Lồng ghép vào nghiệm .102 2.3.5 Sứ dụng giá 103 kiềm tập thực luyện hành tra thí đánh 2.4 Xây dựng thang đo hửng thú học tập hóa học cho học sinh 104 2.4.1 Quy trình xây dựng thang đo hửng thú học lập hóa học cho học sinh 104 2.4.2 Thang hứng sinh 104 thú 2.5 Sử dụng hệ thống thông 113 học lập tập hóa học thực tiền 2.5.1 Ke hoạch dạy học 113 học chuycn de 2.5.2 Ke hoạch dạy ứng 122 học chuyên đề cho học trường phồ Cân bàng hóa độ phân Tốc Ticu kềt .132 Chương THỤ C PHẠM 133 chương NGHIỆM sư 3.1 Mục đích nghiệm 133 thực 3.2 Nhiệm vụ nghiêm 133 thực 3.3 Dối tượng nội nghiệm 133 dung thực bàn thực 3.3.1 Doi tượng nghiệm .133 địa 3.3.2 Nội dung nghiệm 134 thực 3.4 Tien hành nghiệm 134 thực 3.4.1 Tiếp xúc, trao nghiệm 134 đối VỚI giáo viên dạy thực 3.4.2 Giáo viên trực tiếp dạy theo kế hoạch dạy hục thực nghiệm tháo luận lại với tác già .134 3.4.3 Tiến hành thực sát 134 nghiệm 3.5 Kốt quà nhận xét nghiệm 135 3.5.1 Kết phiếu sinh 135 3.5.2 Kết quà nhận tra .144 khao xét kết sát kết kháo thực hứng thú học kiếm 3.5.3 Kết qua nhận xét kết kháo sát giáo viên ve chất lượng cua hộ thong lụp thực tiền xây dựng 151 Tiều kết .152 chương DANH MỤC CÁC CHỮ VIÉT TẤT Chừ viết tắt Chữ viết đầy đủ BTTT Bài lập ihực liễn BTHH Bài tập hóa học ĐC Đối chứng HS Học sinh GV Giáo viên KHBD Ke hoạch dạy Nxb Nhà xuất bán SGK Sách giáo khoa STD Sau tác động THCS Trung hục sờ THPT Trung học phố thơng TP IỈCM Thành phố Hồ Chí Minh TN Thực nghiệm TNSP Thực sư phạm TTĐ Trước lác động DANH MỤC CÁC BÁNG • Báng 1.1 Cấu trúc kiến thức lí thuyết phân ứng hóa học chương trinh hóa học lởp Mười THPT 13 Báng 1.2 Số phiếu GV 37 kháo sát Bàng 1.3 Số phiêu HS 38 kháo sát Báng 2.1 Thang HS 105 liủng thú cùa Báng 2.2 Mục liêu cùa đề Các yếu lố ánh hưởng đến cân bang hóa học 113 Báng 2.3 Báng ma trận cùa chu dề Các yếu tố anh hương den cân hóa học 114 Bàng 2.4 Mục tiêu ửng 122 Báng 2.5 Báng ma trận ứng .123 chù cua đe chu đe Bàng 3.1 Dổi lượng TN 133 Tốc độ phán độ phán Tốc địa bàn Bang 3.2 Các chuyên TN .135 dề Báng 3.3 Báng (hống kê kết phiếu kháo sát hửng thú cũa I IS TTD vả STĐ 135 Bâng 3.4 Diem quy đồi trung binh hứng thú giá trị chênh lệch cùa nhóm TN TTĐ STĐ .141 Báng 3.5 Phân tích số STD 144 liệu kháo sát hứng thú TTD Bâng 3.6 Bâng diem kiêm tra cũa lớp TN lớp DC timg trường 144 Bang 3.7 Giá trị trung bình cộng diem cúa kiếm tra cùa lớp TN ĐC 145 Báng 3.8 Báng phân loại kết học tập cũa HS qua kiểm tra trường THPT Trung Lập .145 Báng 3.9 Báng phân phối tần suất lũy tích diêm bãi kiếm tra lớp TN DC trưởng THPT Trung Lập 145 Báng 3.10 Báng phân loại kết quà học tập cùa HS qua kiểm tra cua trường THPT Nguyễn Khuyến .146 Bang 3.11 Bang phân phổi tuần suất lũy tích điểm kiêm tra lớp TN vả ĐC trưởng THPT Nguyền Khuyến 147 Bàng 3.12 Bàng diêm kiềm tra cùa lớp TN DC hai trường 148 Bàng 3.14 Báng phân loại kết quà học tập cùa HS qua kiêm tra trưởng 148 Bàng 3.15 Bâng phân phối tần suất lũy tích điểm kiêm tra lớp TN lớp ĐC trường THPT 149 DANH MỤC CAC HINH Hình I Biểu đồ điếm quy đổi hứng thú nội dung (ích cực cua lớp TN TTĐvà STĐ 142 Hình 3.2 Biểu đồ điếm quy đổi hứng thú nội dung phú định cua lớp TN TTDvà STD 143 Hình 3.3 Biểu dồ dường lũy tích dicm kiểm tra lóp TN ĐC trường THPT Trung Lập 146 Hình 3.4 Biểu dồ dường lũy tích diêm kiểm tra lớp TN vã ĐC trường THPT Nguyền Khuyến 147 Hình 3.5 Biểu đồ so sánh kết kiềm tra lớp TN ĐC cùa hai trưởng 149 Hình Biêu dồ đường lũy tích diêm kiêm tra lớp TN DC cùa hai trường THPT 149 PL44 Phụ lục PHIÉƯ ĐÁNH GIÁ ĐÔNG ĐANG PHIÊU ĐÁNH GIÁ ĐÔNG ĐẢNG ■ Họ tên: ■ Lớp: ■Nhỏm: Tiêu chí Nhiệt X, Hồn Tổ chức thiện, hịa thành tham gia ray kiến hướng dồng, tiếp nhiệm vu dưưc thảo luận ý đen cà thu ý kiến • • phân tương nhóm cơng tính Thành viên Thân Dưa PL45 Phụ lục PHIẾU GHI BÀI CHỦ ĐÈ TÓC ĐỌ PHẢN ỦNG HĨA HỌC • PHIẾU GHI BÀI CHỦ DÈ: “TÓC DỘ PHÁN ỦNG HÓA HỌC” Câu 1: Khái niệm tốc độ phàn ứng hóa học Tốc độ phán ứng thường xác định băng cùa chất phân ímg sán phầm Công thức Câu 2: Các yếu tố ánh hướng đến tốc độ phán ứng Anh hướng Khi chất tham gia phan ứng tảng thi kéo theo .làm toe độ phàn ứng ngược lại Anh hường cùa Khi giám tức tàng thi tần sổ va chụm tàng nén tốc độ phàn ứng ảnh hường đen tốc độ phán ứng có chất khí (hiểu đơn gián lã nồng độ cùa chất khí) Ánh hương cùa tăng thi tốc độ chuyển động cùa phân tử tăng tần số va chạm giừa chẩt phan ứng tăng keo theo tần số va chạm giừa chất phan ứng có hiệu quà tảng nên tốc độ phàn ứng ngược lại Anh hường cùa .làm tâng tốc độ phán ứng biìng cách làm cần để đe phá vờ liên kết Điều tạo diều kiện cho nhiều vụ va chạm hiệu xay từ có nhiêu nảng tạo săn phẩm Do tốc độ phân ứng sỗ Ánh hương cùa Kích thước nên diện tích liếp xúc nên V ngược PL46 Phụ lục BÀI KIÊM TRA SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO THÀNH PHĨ HỚ CHÍ MINH TRƯỜNG THPT K1ÉM TRA THƯỜNG XƯN Mơn: Hóa học 10 Thời gian: 30 phút (hệ số 11 Họ tên học sinh: BÀI LÀM CỦA HỌC SINH: Lớp: Học sinh sư dụng bút chi tô vào đáp án dó chn đ đ â@ 11 đđâ@ đđâ@ đ đ â â 12 đđ