Câu hỏi chuỗi cung ứng mba DHBK

1 Các chiến lược thường sử dụng để giảm lượng dự trữ Các chiến lược sử dụng để giảm lượng dự trữ để đối phó với khơng ổn định nhu cầu Một cơng ty tích hợp dọc cơng ty sở hữu, quản lý, vận hành tất chuỗi cung ứng Cơng ty tích hợp ngang tập đồn bao gồm nhiều cơng ty, cơng ty hoạt động độc lập Tập đoàn cung cấp danh tiếng, phương hướng chiến lược ptr chung Hãy so sánh chiến lược quản lý chuỗi loại hình công ty Hãy so sánh hệ thống tập trung không tập trung a Dự trữ an tồn b Phục vụ c Chi phí quản lý, d Thời gian phục vụ khách hàng e Chi phí vận tải Làm để cơng ty đối phó với biến động lớn nhu cầu khách hàng Hiệu ứng bullwhip Thảo luận trợ giúp yếu tố sau bullwhip a TM điện tử Internet b Giao hang nhanh c Hợp tác dự báo d Bán với giá thấp liên tục e Nhà cung cấp quản lý dự trữ cho nhà bán lẻ Thảo luận phương pháp để giảm thời gian giao hang “lead time” chuỗi cung ứng Tại việc giảm thời gian giao hang “lead time” lại quan trọng Phân tích ưu nhược điểm việc áp dụng sách liên minh chuỗi cung ứng 10 Chuỗi cung ứng ảnh hưởng ntn công tác thiết kế sản phẩm 11 Thời gian cung cấp biến động thời gian cung cấp ảnh hưởng tới mức dự trữ 12 Các yếu tố nhà sx cần tính đến định mức dịch vụ mong muốn 13 Giả sử cần chọn nhà cung cấp, bạn muốn chọn nhà cung cấp với thời gian ngắn biến động nhiều hay nhà cung cấp với thời gian dài, biến động 14 Mặ dù ta mơ hình hóa chi phí dự trữ cố định biến đổi, thực tế thứ phức tạp nhiều Thảo luận vài loại chi phí coi cố định thời gian ngắn lại coi biến đổi thời gian dài 15 Tại việc xem xét cách định kỳ cách bố trí mạng lưới hậu cần quan trọng doanh nghiệp? Yêu cầu doanh nghiệp mạng lưới hậu cần thay đổi theo thời gian nào? 16 Xem xét ngành dược phẩm hay hóa chất Trong ngành dược phẩm, sản phẩm có lợi nhuận cao sử dụng vận chuyển hàng qua đêm Mặt khác, ngành hoá chất sản phẩm có lợi nhuận thấp chi phí vận chuyển hàng đắt nhiều so với vận chuyển nguyên vật liệu đến Những đặc điểm tác động đến số lượng nhà kho doanh nghiệp hai ngành gì? 17 Trong tổ chức, tham gia vào dự án thiết kế mạng lưới (tác nghiệp, bán hàng, marketing )? Tham gia nào? 18 Khi lựa chọn vị trí nhà kho phải xem xét vấn đề vị trí vật lý, sở hạ tầng, nguồn lực tự nhiên sẵn có nguồn lực, ngành CN địa phương luật thuế, mong muốn công chúng Đối với ngành CN sau, cho ví dụ cụ thể vè ảnh hưởng vấn đề liệt kê tới việc lựa chọn vị trí nhà kho ứng với loại hình DN khác a Sản xuất xe b Dược phẩm c Sách d Sản xuất máy bay e Phân phối sách f Sản xuất phân phối đồ gia dụng g Sản xuất máy tính 19 Thảo luận thuận lợi, khó khăn chuỗi cung ứng kiểu đẩy, thuận lợi chuỗi cung ứng kiểu kéo 20 Cho ví dụ sản phẩm dựa chuỗi kiểu đẩy? Một sản phẩm chủ yếu dựa chuỗi kiểu kéo? 21 Chỉ lợi ích việc chuyển ranh giới đẩy-kéo phía đầu chuỗi cung ứng? Các chiến lược thường sử dụng để giảm lượng dự trữ Mức dự trữ thường tính tốn dựa vào dự báo nhu cầu có tính đến thời gian đáp ứng đơn hàng Do để giảm lượng dự trữ ta thực hiện: - Giảm thời gian đáp ứng đơn hàng Thời gian đáp ứng đơn hàng dài thay đổi nhỏ việc ước tính độ biến động nhu cầu ảnh hưởng đáng kể đến mức dự trữ, ngược lại, giao hàng nhanh làm giảm đáng kể gia tăng biến động này, giảm lượng dự trữ mà đảm bảo đáp ứng dịch vụ - Thực sách liên minh với khách hàng Nhờ thơng tin kế hoạch, quản lý kho hàng chia sẻ cơng ty nắm bắt tốt nhu cầu khách hàng, chủ động hoạt động mình, giảm lượng dự trữ mà đảm bảo đáp ứng dịch vụ - Áp dụng sách ln ln bán với giá rẻ Khi áp dụng sách này, khách hàng khơng phải lo lắng vấn đề biến động giá không dự trữ nhiều hàng hóa lo sợ giá tăng cao Do lượng dự trữ khách hàng giảm Đồng thời lượng dự trữ cần thiết nhà cung cấp giảm theo khơng dự đoán nhầm nhu cầu khách hàng hiệu ứng Bullwhip - Luôn đảm bảo đáp ứng dịch vụ Khi đảm bảo vấn đề này, khác hàng lo lắng thiếu hụt hàng hóa tương lai nên dự trữ trước loại hàng hóa Do lượng dự trữ khách hàng giảm Đồng thời lượng dự trữ cần thiết nhà cung cấp giảm theo khơng dự đoán nhầm nhu cầu khách hàng hiệu ứng Bullwhip Các chiến lược sử dụng để giảm lượng dự trữ để đối phó với khơng ổn định nhu cầu Mức dự trữ thường tính tốn dựa vào dự báo nhu cầu có tính đến thời gian đáp ứng đơn hàng Do để giảm lượng dự trữ đối phó với khơng ổn định nhu cầu ta thực hiện: - Giảm thời gian đáp ứng đơn hàng Thời gian đáp ứng đơn hàng dài thay đổi nhỏ việc ước tính độ biến động nhu cầu ảnh hưởng đáng kể đến mức dự trữ, ngược lại, giao hàng nhanh làm giảm đáng kể gia tăng biến động này, giảm lượng dự trữ mà đảm bảo đáp ứng dịch vụ - Thực sách liên minh với khách hàng Nhờ thơng tin kế hoạch, quản lý kho hàng chia sẻ cơng ty nắm bắt tốt nhu cầu khách hàng, chủ động hoạt động mình, giảm lượng dự trữ mà đảm bảo đáp ứng dịch vụ Một cơng ty tích hợp dọc cơng ty sở hữu, quản lý, vận hành tất chuỗi cung ứng Cơng ty tích hợp ngang tập đồn bao gồm nhiều cơng ty, cơng ty hoạt động độc lập Tập đoàn cung cấp danh tiếng, phương hướng chiến lược phát triển chung Hãy so sánh chiến lược quản lý chuỗi loại hình cơng ty (Trang 97) Tích hợp theo chiều dọc đòi hỏi đầu tư lớn, trải dài đặc biệt lĩnh vực công nghiệp, mà đầu tư lại mạo hiểm phải làm cơng việc, phải mua công nghệ Hơn nữa, việc phát triển theo chiều dọc, tất công đoạn phải cạnh tranh với bên Do chiến lược quản lý chuỗi loại hình cơng ty phát triển theo chiều dọc phức tạp phải đối mặt với nhiều rủi ro Nó phù hợp với cơng ty có tiềm lực mạnh mặt Chiến lược tích hợp dọc thực cấp độ - Tích hợp nội - Tích hợp hoạt động nộ phận chức - Tích hợp với đối tác khác chuỗi Phát triển ngang tức không làm tồn chuỗi mà làm tốt (một số) cơng đoạn chuỗi giá trị Đây cách kinh doanh hiệu nâng cấp cơng nghệ mạo hiểm Nó tận dụng Hãy so sánh hệ thống tập trung khơng tập trung b Dự trữ an tồn: Đối với hệ thống tập trung, dự trữ an toàn thấp hệ thống khơng tập trung hệ thống tập trung, nhu cầu từ khu vực thị trường cao mức trung bình nhu cầu vùng thị trường khác thấp mức trung bình, hàng hóa phân bổ cho thị trường tái phân bổ cho thị trường khác Tiến trình tái phân bổ tồn kho khơng hệ thống phân phối phi tập trung nơi mà nhà kho khác phục vụ cho thị trường khác Do tổng lượng dự trữ an toàn hệ thống tập trung thấp hệ thống phi tập trung c Mức phục vụ Khi hệ thống tập trung phi tập trung có tổng mức dự trữ an tồn mức phục vụ hệ thống tập trung cao hệ thống tập trung điều chuyển hàng hịa từ kho phục vụ cho thị trường chưa cần đến cho thị trường yêu cầu phục vụ d Chi phí quản lý Trong hệ thống tập trung, hệ thống phức tạp hơn, chi phí quản lý cao e Thời gian phục vụ khách hàng Trong hệ thống phi tập trung, nhà kho gần khách hàng nên thời gian phục vụ khách hàng ngắn f Chi phí vận tải Sự khách biệt chi phí vận tải hệ thống khơng rõ nét Trong hệ thống phân tán, số lượng nhà kho nhiều chi phí vận chuyển từ nhà kho đến khách hàng thấp chi phí vận chuyển từ nơi sản xuất đến khác nhà kho lại cao Do tổng chi phí vận tải hệ thống không rõ rang trực tiếp Làm để cơng ty đối phó với biến động lớn nhu cầu khách hàng Để đối phó với biến động lớn nhu cầu khách hàng, trước tiên cơng ty phải có lượng hàng dự trữ tồn kho an toàn để đảm bảo đáp ứng dịch vụ Ngồi ra, để chủ động hơn, cơng ty thực sách liên minh với khách hàng Nhờ thơng tin kế hoạch, quản lý kho hàng chia sẻ cơng ty nắm bắt tốt nhu cầu khách hàng, chủ động hoạt động mình, giảm lượng dự trữ mà đảm bảo đáp ứng dịch vụ Hiệu ứng bullwhip (Chương – trang 81) Hiệu ứng Bullwhip hiệu ứng khuêch đại nhu cầu phí đầu chuỗi cung ứng Trong nhu cầu khách hàng sản phẩm cụ thể không khác biệt nhiều, mức tồn kho đặt hàng lại thay đổi đáng kể chuỗi cung ứng Điều tăng cao dịch chuyển ngược chuỗi cung ứng Các nhân tố góp phần vào việc gia tăng biến động chuỗi cung ứng: - Dự báo nhu cầu Nhà bán sỉ nhận đơn đặt hàng từ nhà bán lẻ tiến hành đặt hàng nhà cung ứng mình, nhà phân phối Để xác định số lượng đặt hàng, nhà bán sỉ phải dự báo nhu cầu nhà bán lẻ Nếu nhà bán sỉ số liệu nhu cầu khách hàng, phải sử dụng đơn đặt hàng nhà bán lẻ để thực dự báo Vì tính biến động đơn hàng mà nhà bán lẻ đặt hàng cho nhà bán sỉ cao nhiều so với biến động nhu cầu khách hàng, nhà bán lẻ chịu áp lực phải lưu trữ tồn kho bảo hiểm nhiều nhà bán lẻ trì khả cao nhà bán lẻ để đáp ứng mức phục vụ nhà bán lẻ Phân tích tiến hành nhà phân phối nhà máy, kết dẫn đến mức tồn kho cao chi phí cao - Thời gian đáp ứng đơn hàng Dễ dàng nhận thấy việc gia tăng biến động rõ nét, lớn gia tăng thời gian đáp ứng đơn hàng Vì mục đích này, tính tốn mức tồn kho phải dựa nhu cầu bình quân hàng ngày độ lệch chuẩn với thời gian đáp ứng đơn hàng Vì thời gian đáp ứng đơn hàng dài thay đổi nhỏ việc ước tính độ biến động nhu cầu ảnh hưởng đáng kể đến mức dự trữ, dẫn đến thay đổi lớn số lượng đặt hàng Điều dẫn đến gia tăng biến động - Đặt hàng theo lô Nếu nhà bán lẻ sử dụng đặt hàng theo lơ, nhà bán sỉ thấy đơn hàng lớn sau thời gian không đặt hàng, tiếp nối với đơn hàng lớn khác, …Vì nhà bán sỉ thấy thơng tin sai lệch biến động lớn đơn hàng Mặt khác, chi phí vận chuyển đáng kể, người bán lẻ đặt hàng với số lượng mà họ nhận chiết khấu vận chuyển (nghĩa vận chuyển đủ tải trọng xe) Điều dẫn đến việc số tuần nhà phân phối đặt hàng số lượng lớn số tuần không tiến hành đặt hàng Cuối cùng, hạn ngạch theo quý, theo năm tăng trưởng nhanh số ngành làm xuất đơn hàng lớn - Sự biến động giá Sự biến động giá dẫn đến hiệu ứng Bullwhip Nếu giá biến động, nhà bán lẻ thường cố gắng lưu trữ tồn kho giá thấp Điều dễ nhận thấy hoạt động xúc tiến mua doanh nghiệp thực chương trình cổ động chiết khấu theo số lượng vài thời điểm then chốt năm - Các đơn hàng “lạm phát” Các đơn hàng lam phát nhà bán lẻ đặt hàng thời kỳ thiếu hụt thường có khuynh hướng làm thổi phồng hiệu ứng Bullwhip Các đơn hàng thông thường nhà bán lẻ nhà phân phối nghi ngờ sản phẩm bị thiếu hụt cung ứng, liệu trước việc nhận phần số lượng đặt hàng Khi giai đoạn thiếu hụt hết nhà bán lẻ trở lại đơn hàng chuẩn, điều dẫn đến méo mó sai lệch dự báo nhu cầu Do hiệu ứng Bullwhip, buộc phải tăng chi phí vận tải, tăng lượng dự trữ an toan, phân bố nguồn lực khơng hiệu quả, có lúc khơng sử dụng hết có lúc lại phải mua ngồi Do cần phải giảm hiệu ứng cách giảm thời gian cung cấp, chia sẻ thông tin, phối hợp tốt, quản lý tập trung Thảo luận trợ giúp yếu tố sau bullwhip a TM điện tử Internet Với TM điện tử Internet, sản phẩm phân phối trực tiếp từ nhà sản xuất tới khách hàng mà không qua nhà phân phối trung gian Do thời gian giao hàng nhanh giúp rút ngắn thời gian đặt hàng, hạ thấp chi phí cho khách hàng, tạo hội cho doanh nghiệp sản xuất nói chuyện trực tiếp với khách hàng cuối họ, cho phép khách hàng tiếp cận với số lượng lớn sản phẩm… Hơn với CN Internet chia sẻ thơng tin cách minh bạch hơn, rõ ràng hơn, thuận tiện hơn, liên tục kịp thời Do với Internet, biến động nhu cầu khách hàng không tăng lên đáng kể phía đầu chuỗi cung ứng, hiệu ứng Bullwhip giảm đáng kể b Giao hang nhanh Mức dự trữ bao gồm nhu cầu bình quan hàng ngày có tính đến thời gian đáp ứng đơn hàng Vì thời gian đáp ứng đơn hàng dài thay đổi nhỏ việc ước tính độ biến động nhu cầu ảnh hưởng đáng kể đến mức dự trữ, dẫn đến thay đổi lớn số lượng đặt hàng Điều dẫn đến gia tăng biến động Và ngược lại, giao hàng nhanh làm giảm đáng kể gia tăng biến động này, dẫn tới giảm hiệu ứng Bullwhip c Hợp tác dự báo Việc hợp tác khâu dự báo giúp thành phần chuỗi cung ứng nắm bắt xác nhu cầu khách hàng, biến động nhu cầu khách hàng không tăng lên đáng kể phí đầu chuỗi cung ứng, hiệu ứng Bullwhip giảm đáng kể d Bán với giá thấp liên tục Nếu giá biến động, nhà bán lẻ thường cố gắng lưu trữ tồn kho giá thấp Do bán với giá thấp liên tục, nhà bán lẻ không cố gắng lưu trữ tồn kho, biến động nhu cầu khách hàng khơng tăng lên đáng kể phí đầu chuỗi cung ứng, dẫn tới giảm hiệu ứng Bullwhip e Nhà cung cấp quản lý dự trữ cho nhà bán lẻ Khi nhà cung cấp quản lý dự trữ cho nhà bán lẻ, họ nắm bắt xác nhu cầu nhà bán lẻ, lên phương án dự trữ tối ưu kiểm sốt tốt biến động, dẫn tới giảm hiệu ứng Bullwhip Thảo luận phương pháp để giảm thời gian giao hang “lead time” chuỗi cung ứng Tại việc giảm thời gian giao hang “lead time” lại quan trọng - Giảm thời gian giao hàng mục tiêu mong muốn nhà cung cấp khách hàng Khi khách hàng định mua sản phẩm, họ mong muốn sớm nhận chúng; nhà cung cấp mong muốn giảm thời gian để mức dự trữ giảm dẫn tới giảm chi phí cho tồn chuỗi cung ứng - Giảm thời gian giao hàng lead time giúp cho:  Đơn hang phục vụ nhanh  Hiệu ứng Bullwhip giảm  Dự báo xác  Mức dự trữ giảm - Các phương pháp để giảm thời gian giao hàng “lead time”  hệ thống chuyển đổi liệu điện tử nội (EDI - Electronic Data Interchage) Với EDI, hệ thống tự động lấy thông tin từ ứng dụng khác (ví dụ hết hàng) truyền tải chứng từ giao dịch tới nhà cung cấp (ví dụ đặt hàng) cách tự động Hệ thống bên phía nhà cung cấp sau nhận chứng từ cách tự động chuyển cho ứng dụng tác nghiệp khác để xử lý Quá trình diễn vài phút lại xác, giảm thời gian lead time  Cross docking: Đối với hàng hóa có tốc độ quay vịng nhanh, khơng xếp hàng hóa vào kho mà hàng hóa liên tục phân phối đến kho hàng từ chúng gửi đến cửa hàng mà không tồn kho, không thời gian xếp vào kho bốc dỡ kho Do làm giảm đáng kể thời gian giao hàng  Dữ liệu POS cho phép dự đoán đơn hàng tới Phân tích ưu nhược điểm việc áp dụng sách liên minh chuỗi cung ứng (Chương – 102) - Ưu điểm  Các bên có cam kết dài hạn, đảm bảo chất lượng độ tin cậy cao sản phẩm dịch cụ cung ứng, từ yên tâm phát triển chuyên sâu lĩnh vực mình, nâng cao chất lượng, giảm thời gian đưa sản phẩm thị trường,  Các bên tin tưởng lẫn nhau, thông tin dự báo, kế hoạch, chi phí, thành viên chia sẻ, từ chủ động hoạt động mình, đem lại lợi nhuận chung cho chuỗi cung ứng, mở rộng gia tăng công việc kinh doanh cho bên  Các bên thời gian công sức tìm kiếm đối tác  Các bên linh hoạt sẵn sàng giải vấn đề chung, thảo luận cởi mở lợi ích rủi ro - Nhược điểm  Phụ thuộc lớn vào bền vững liên minh phát triển thành viên liên minh  Chính sách liên minh dẫn tới thay đổi tổ chức văn hóa bên tham gia  Tốn để phát triển trì liên minh 10 Chuỗi cung ứng ảnh hưởng ntn công tác thiết kế sản phẩm (Trang 11) Theo truyền thống, với nhà sản xuất đơn lẻ, khái niệm chia sẻ công nghệ chuyên môn thông qua cộng tác chiến lược bên quan tâm Do việc thiết kế phát triển sản phẩm diễn chậm chạp lệ thuộc chủ yếu vào nguồn lực nội bộ, công nghệ công suất Với chuỗi cung ứng, bên tham gia chia sẻ, học hỏi công nghệ chuyên môn, mua lại sản phẩm nguyên liệu với chất lượng cao sẵn có thị trường mà khơng phải tự nghiên cứu, phát triển từ đầu nên rút ngắn thời gian thiết kế phát triển sản phẩm Đồng thời nhờ đưa sản phẩm có chất lượng hơn, khắc phục nhược điểm, tận dụng ưu điểm sản phẩm có Hơn nữa, nhà cung nhà cung cấp trực tiếp tham gia vào việc thiết kế phát triển sản phẩm đóng góp ý kiến cào việc cải thiện dịch vụ, chất lượng giảm chi phí chung Mặt khác, cơng ty cam kết mua hàng từ nhà cung cấp tốt cho họat động kinh doanh đổi lại họ hưởng lợi gia tăng doanh số thông qua cải tiến chất lượng, phân phối thiết kế sản phẩm cắt giảm chi phí nhờ vào việc quan tâm nhiều đến tiến trình, nguyên vật liệu linh kiện sử dụng hoạt động sản xuất  11 Thời gian cung cấp biến động thời gian cung cấp ảnh hưởng tới mức dự trữ Mức dự trữ bao gồm nhu cầu bình quân hàng ngày có tính đến thời gian đáp ứng đơn hàng Do để đảm bảo đáp ứng dịch vụ, thời gian cung cấp dài mức dự trữ lớn Hơn nữa, thời gian cung cấp dài rủi ro khơng lường trước sai lệch dự báo lớn Mặt khác thay đổi nhỏ việc ước tính độ biến động nhu cầu ảnh hưởng đáng kể đến mức dự trữ; ngược lại, giao hàng nhanh làm giảm đáng kể gia tăng biến động này, giảm lượng dự trữ mà đảm bảo đáp ứng dịch vụ 12 Các yếu tố nhà sx cần tính đến định mức dịch vụ mong muốn Mức dịch vụ khả tỷ lệ khách hàng đáp ứng yêu cầu, hay tỷ lệ đơn hàng giao hạn chủ yếu dựa tiêu chí khả đáp ứng hàng hóa thời gian giao hàng Do nhà sản xuất cần phải tính đến: - Mạng lưới phân phối - Vị trí khách hàng cần phục vụ (khoảng cách từ nhà kho tới khách hàng), mạng lưới phân phối - Thời gian hàng hóa đươc sản xuất vận chuyển đến khách hàng - Lượng hàng dự trữ có cho phép đáp ứng với thời gian cho phép không 13 Giả sử cần chọn nhà cung cấp, bạn muốn chọn nhà cung cấp với thời gian ngắn biến động nhiều hay nhà cung cấp với thời gian dài, biến động Giả sử cần chọn nhà cung cấp, đặc biệt loại hàng hóa có chu kỳ sống ngắn, dễ bị ảnh hưởng yếu tố môi trường nên chọn nhà cung cấp với thời gian ngắn biến động nhiều nhà cung cấp với thời gian dài biến động vì: - Giảm thời gian cung cấp đồng nghĩa với giảm lượng dự trữ, giảm chi phí - Đối với nhà cung cấp với thời gian dài biến động ít, biến động thời gian cung cấp dài biến động khuêch đại lên nhiều lần, gây khó kiểm sốt 14 Mặc dù ta mô hình hóa chi phí dự trữ cố định biến đổi, thực tế thứ phức tạp nhiều Thảo luận vài loại chi phí coi cố định thời gian ngắn lại coi biến đổi thời gian dài - Thuế loại chi phí coi cố định thời gian ngắn biến đổi thời gian dài thuế suất nhà nước quy định, nhiều ban ngành liên quan thông qua nên nhiều thời gian - Chi phí thuê kho chi phí cố định thời gian ngắn biến đổi theo thời gian dài hợp đồng thuê kho kéo dài khoảng thời gian xác định Thông thường khoảng thời gian này, chi phí th kho khơng đổi; ký hợp đồng khác gia hạn hợp đồng, chi phí thay đổi - Chi phí quản lý kho thời gian ngắn chi phí cố định thời gian dài chi phí thay đổi lương đội ngũ quản lý kho thay đổi tính thời gian dài 15 Tại việc xem xét cách định kỳ cách bố trí mạng lưới hậu cần quan trọng doanh nghiệp? Yêu cầu doanh nghiệp mạng lưới hậu cần thay đổi theo thời gian nào? (Chương 2) Việc xem xét cách định kỳ cách bố trí mạng lưới hậu cần quan trọng nhu cầu khách hàng thường xuyên thay đổi Sự thay đổi nhu cầu dẫn đến thay đổi mức độ sản xuất, lựa chọn nhà cung cấp dòng dịch chuyển sản phẩm xuyên suốt mạng lưới Hơn cơng ty có thay đổi hợp tác đối tác cung cấp nguyên vật liệu, sản xuất, vận chuyển công ty Do nhà quản trị cần phải thường xuyên xêm xét định kỳ để thực điều chỉnh vị trí cơng suất nhà kho, điều định sản lượng sản xuất cho mối sản phẩm nhà máy, điều chỉnh thiết đặt dòng dịch chuyển đơn vị, cho tối thiểu hóa tổng chi phí sản xuất, tồn kho vận chuyển thỏa mãn mức độ dịch vụ yêu cầu 16 Xem xét ngành dược phẩm hay hóa chất Trong ngành dược phẩm, sản phẩm có lợi nhuận cao sử dụng vận chuyển hàng qua đêm Mặt khác, ngành hố chất sản phẩm có lợi nhuận thấp chi phí vận chuyển hàng đắt nhiều so với vận chuyển nguyên vật liệu đến Những đặc điểm tác động đến số lượng nhà kho doanh nghiệp hai ngành gì? (Chương 2) Đối với ngành hóa chất, chi phí vận chuyển hàng đắt nhiều so với vận chuyển nguyên vật liệu đến, nhà kho nên bố trí gần nơi tiêu thụ với số lượng lớn nhằm tiết kiệm chi phí vận chuyển đảm bảo mức phục vụ Đối với ngành dược phẩm, sản phẩm có lợi nhuận cao, sử dụng vận chuyển hàng qua đêm yêu cầu nghiêm ngặt điều kiện vận chuyển, lưu kho nên hạn chế bốc dỡ hàng, lưu kho, thời gian vận chuyển nhanh Do số lượng nhà kho cần thiết hạn chế 17 Trong tổ chức, tham gia vào dự án thiết kế mạng lưới (tác nghiệp, bán hàng, marketing )? Tham gia nào? (Chương 2) Thiết kế mạng lưới hậu cần nhằm mục đích tối thiểu hóa chi phí thường niên tồn hệ thống, bao gồm chi phí sản xuất mua sắm, chi phí tồn kho, chi phí nhà xưởng (chi phí kho, chi phí vận hành nhà xưởng chi phí cố định), chi phí vận tải mức độ phục vụ yêu cầu Do thiết kế mạng lưới hậu cần, cần nhiều thơng tin, có thơng tin sau: - Vị trí khách hàng, nhà bán lẻ, nhà kho trung tâm phân phối, sở sản xuất nhà cung cấp - Tất sản phẩm, bao gồm số lượng phương thức vận chuyển đặc biệt - Nhu cầu hàng năm sản phẩm khu vực khách hàng - Tỷ lệ vận chuyển phương thức vận tải - Chi phí nhà kho, bao gồm chi phí lao động, chi phí tồn kho sản phẩm chi phí vận hành cố định - Khối lượng vận chuyển mức độ thường xuyên việc phân phối đến khách hàng - Chi phí xử lý đơn hàng - Các mục tiêu yêu cầu dịch vụ khách hàng Do tổ chức, tất thành viên phải tham gia vào trình thiết kế mạng lưới hậu cần, cụ thể sau: - Bộ phận marketing cung cấp thông tin về:  Nhu cầu hàng năm sản phẩm khu vực khách hàng  Các mục tiêu yêu cầu dịch vụ khách hàng  Tỷ lệ vận chuyển phương thức vận tải - Bộ phận tài cung cấp thơng tin về:  Chi phí nhà kho, bao gồm chi phí lao động, chi phí tồn kho sản phẩm chi phí vận hành cố định  Chi phí xử lý đơn hàng - Bộ phận sản xuất, thiết kế cung cấp thông tin về:  Tất sản phẩm, bao gồm số lượng phương thức vận chuyển đặc biệt - Bộ phận bán hàng phân phối cung cấp thơng tin về:  Vị trí khách hàng  Các mục tiêu yêu cầu dịch vụ khách hàng  Nhà bán lẻ, nhà kho trung tâm phân phối, sở sản xuất nhà cung cấp  Tỷ lệ vận chuyển phương thức vận tải 18 Khi lựa chọn vị trí nhà kho phải xem xét vấn đề vị trí vật lý, sở hạ tầng, nguồn lực tự nhiên sẵn có nguồn lực, ngành CN địa phương luật thuế, mong muốn công chúng Đối với ngành CN sau, cho ví dụ cụ thể vè ảnh hưởng vấn đề liệt kê tới việc lựa chọn vị trí nhà kho ứng với loại hình DN khác (Chương 2) a Sản xuất xe Khi lựa chọn vị trí nhà kho ngành CN sx xe hơi, ta phải lưu ý vấn đề sau: - Luật thuế: ngành sx sản phẩm có tính chất đặc biệt nên cần quan tâm đến luật thuế đặt nhà kho để có lợi chi phí - Ngành CN địa phương sẵn có nguồn lực: Ngành sx xe có đặc thù phải kết hợp sản phẩm từ nhiều nhà cung ứng chuỗi dây chuyền, nhà sx tự sx từ A-Z Do chọn vị trí cho ngành sx cần lưu ý có ngành sx phụ trợ, thuận lợi cho trình sx b Dược phẩm Khi lựa chọn vị trí nhà kho ngành CN dược phẩm, ta phải lưu ý vấn đề sau: - Cơ sở hạ tầng: Dược phẩm dễ bị hư hỏng vận chuyển để tồn kho lâu với điều kiện thời tiết không thuận lợi; phải đặc biệt trọng sở hạ tầng kho phải đảm bảo đủ điều kiện lưu giữ khơng gây hỏng hóc cho sản phẩm - Luật thuế: ngành sx sản phẩm có tính chất đặc biệt nên cần quan tâm đến luật thuế đặt nhà kho để có lợi chi phí - Mong muốn cơng chúng: Ngành có khách hàng đặc thù theo bệnh nên việc chọn vị trí nhà kho ngành sản dược phẩm cần quan tâm đến mong muốn công chúng, đặt gần khách hàng tốt c Sản xuất máy bay Khi lựa chọn vị trí nhà kho ngành CN sx máy bay, ta phải lưu ý vấn đề sau: - Luật thuế: ngành sx sản phẩm có tính chất đặc biệt nên cần quan tâm đến luật thuế đặt nhà kho để có lợi chi phí - Ngành CN địa phương sẵn có nguồn lực: Ngành sx máy bay có đặc thù phải kết hợp sản phẩm từ nhiều nhà cung ứng chuỗi dây chuyền, khơng có nhà sx tự sx từ A-Z Do chọn vị trí cho ngành sx cần lưu ý có ngành sx phụ trợ, thuận lợi cho trình sx - Vị trí địa lý: ngành sx máy bay yêu cầu phải có diện tích nhà kho đặc biệt lớn nên chọn vị trí nhà kho cần quan tâm xem có đáp ứng u cầu khơng d Phân phối sách/sx sách Khi lựa chọn vị trí nhà kho ngành phân phối sách, ta phải lưu ý vấn đề sau: - Cơ sở hạ tầng: Sách dễ bị hư hỏng để tồn kho lâu với điều kiện thời tiết không thuận lợi; phải đặc biệt trọng sở hạ tầng kho phải đảm bảo đủ điều kiện lưu giữ khơng gây hỏng hóc cho sản phẩm - Vị trí địa lý: Ngành phân phối sách đặc biệt thu lợi nhuận cao gần khu dân cư Do nên đặt kho hàng ngành sx gần khu dân cư e Sản xuất phân phối đồ gia dụng Khi lựa chọn vị trí nhà kho ngành sx phân phối đồ gia dụng, ta phải lưu ý vấn đề sau: - Vị trí địa lý: Ngành sản xuất phân phối đồ gia dụng đặc biệt thu lợi nhuận cao gần khu dân cư Do nên đặt kho hàng ngành sx gần khu dân cư f Sản xuất máy tính Khi lựa chọn vị trí nhà kho ngành CN sx máy tính, ta phải lưu ý vấn đề sau: - Cơ sở hạ tầng: Máy tính sản phẩm cơng nghệ cao, dễ bị hư hỏng vận chuyển để tồn kho lâu với điều kiện thời tiết không thuận lợi; phải đặc biệt trọng sở hạ tầng kho phải đảm bảo đủ điều kiện lưu giữ khơng gây hỏng hóc cho sản phẩm - Mong muốn cơng chúng: Ngành sx máy tính sử dụng cơng nghệ có tốc độ phát triển chóng mặt, nhanh lạc hậu chu kỳ sống sản phẩm ngày ngắn lại Do ngành sản xuất máy tính cần coi trọng rút ngắn khoảng thời gian vận chuyển từ sản xuất đến người tiêu dùng Do việc chọn vị trí nhà kho ngành sản xuất máy tính cần quan tâm đến mong muốn công chúng, đặt gần khách hàng tốt - Ngành CN địa phương sẵn có nguồn lực: Ngành sx máy tính có đặc thù phải kết hợp sản phẩm từ nhiều nhà cung ứng chuỗi dây chuyền, khơng có nhà sx tự sx từ A-Z Do chọn vị trí cho ngành sx cần lưu ý có ngành sx phụ trợ, thuận lợi cho trình sx 19 Thảo luận thuận lợi, khó khăn chuỗi cung ứng kiểu đẩy, thuận lợi chuỗi cung ứng kiểu kéo (chương 7) - Chuỗi cung ứng kiều đầy: Các định sản xuất phân phối dựa dự báo dài hạn, chủ yếu dự báo nhu cầu dựa đơn đặt hàng nhận từ kho hàng nhà bán lẻ  Thuận lợi  Khó khăn: chuỗi cung ứng đẩy, thường thấy chi phí vận chuyển tăng, mức tồn kho lớn và/hoặc chi phí sản xuất cao, nhu cầu việc thay đổi sản xuất khẩn cấp  Mất nhiều thời gian để phản ứng lại thay đổi thị trường, điều dẫn đến:  Khơng có khă đáp ứng thay đổi nhu cầu thị trường  Sự lạc hậu tồn kho chuỗi cung ứng nhu cầu vài sản phẩm biến (giảm sút)  Sự đa dạng đơn đặt hàng nhận từ nhà bán lẻ kho hàng lớn so với biến thiên nhu câu cầu khách hàng, hiệu ứng bullwhip Do vậy, dẫn tới  Quá nhiều dự trữ  Qui mô lô sản xuất biến đổi nhiều lớn  Các mức độ dịch vụ chấp nhận  Sự lạc hậu sản phẩm  Do hiệu ứng bullwhip nên việc sử dụng nguồn lực không hiệu quả, việc hoạch định quản trị khó khăn nhiều - Chuỗi cung ứng kiểu kéo: phân phối sản xuất định hướng theo nhu cầu họ phối hợp với nhu cầu khách hàng thật nhu cầu dự báo Do có thuận lợi, khó khăn sau  Thuận lợi:  Đáp ứng tốt với yêu cầu cụ thể  Đáp ứng tốt với thay đổi thị trường  Giảm lượng dự trữ nhà sản xuất bán lẻ  Giảm biến động hệ thống  Khó khăn  Chỉ đáp ứng đơn hang cụ thể  Khó thực thời gian đặt hàng lâu không thực tế để đáp ứng với thông tin nhu cầu Do vậy, hệ thống kéo, thường khó khăn việc tận dụng lợi kinh tế theo qui mô việc sản xuất vận chuyển hệ thống không hoạch định xa thời gian  20 Cho ví dụ sản phẩm dựa chuỗi kiểu đẩy? Một sản phẩm chủ yếu dựa chuỗi kiểu kéo? (trang 148, 149) - Các sản phẩm tạp hóa (bia, súp, …) ví dụ dựa chuỗi kiểu đẩy Các sản phẩm có nhu cầu sử dụng tương đối ổn định Do quản lý tồn kho dựa dự đốn dài hạn khơng làm tăng chi phí tồn kho chi phí vận chuyển giảm đòn bẩy kinh tế theo qui mơ - Máy tính hay sản phẩm cơng nghệ cao ví dụ dựa chuỗi kiểu kéo Đây sản phẩm có độ chắn nhu cầu thấp 21 Chỉ lợi ích việc chuyển ranh giới đẩy-kéo phía đầu chuỗi cung ứng? Lý tưởng toàn chuỗi cung ứng kéo nhu cầu, nghĩa toàn hoạt động dựa nhu cầu thực tế khách hàng, giúp doanh nghiệp đáp ứng tốt nhu cầu khách hàng; đồng thời tối đa hóa dịng tiền Nhưng đổi lại doanh nghiệp phải hi sinh thời gian chi phí, đặc biệt khả sẵn sàng phục vụ Do doanh nghiêp thường kết hợp sử dụng chuỗi cung ứng đẩy-kéo với ranh giới đẩykéo đầu chuỗi cung ứng Việc chuyển ranh giới đẩy-kéo phía đầu chuỗi cung ứng nhằm tân dụng tối đa lợi chuỗi kiểu kéo nhằm giảm thiểu chi phí dự trữ nhanh chóng đáp ứng nhu cầu thị trường đảm bảo doanh nghiệp chấp nhận thời gian chi phí, đặc biệt khả sẵn sàng phục vụ Nhu cầu thơng tin thay dự trữ Nếu thông tin nhu cầu khách hàng, để tăng khả phục vụ cần dự trữ nhiều hàng hóa Do có thơng tin giảm dự trữ Mơ hình đơn giản EOQ > xác định lượng hàng thời gian đặt hàng tối ưu - Nhu cầu ko đổi (D): 20 sp/tuần => D=20*52 sp/năm - Chi phí đặt hàng cố định: K=12 - lead time=0 - chi phí lưu kho H=25% dự trữ hàng - Chi phí Mug $1, bán $5 => Lượng hàng tối ưu Q= SQRT (2* D * K / H) = SQRT (2 * 20 * 52 * 12 / 25%) = 316 sp Chu kỳ đặt hàng tối ưu: t* = = = 0.3 năm Số lần đặt hàng tối ưu năm N* = 1/t* = 1/0.3 = lần/năm Mơ hình Chi phí chưa tính đến tồn - Chi phí sản xuất đơn vị: C=$80 - Giá bán đơn vị: S=$125 - Giá trị cịn lại đơn vị: V=$20 - Chi phí cố định: F=$100000 - Sản lượng Q - Nhu cầu D Lợi nhuận = Doanh thu - Cphí biến đổi - Cphí cố định + giá trị cịn lại = Q*S - Q*C - F + (Q-D)*V Sx 12000, nhu cầu 13000 Lợi nhuận = 12000*125 - 12000*80 - 100000 = 400000 Sx 12000, nhu cầu 11000 Lợi nhuận = 11000*125 - 12000*80 - 100000 + (12000-11000)*20= 335000 Xác định lượng đặt hàng, so với nhu cầu trung bình Dựa vào bảng thống kê nhu cầu, xác định nhu cầu TB: 8000*11% + 9000*11% + 13000*28% + 15000*22% +17000*18% + 19000*10% = 13100 Lợi nhuận biên bán thêm sp: 125-80 = 45 Chi phí biên ko bán sp: 80-20=60 => Lợi nhuận biên < Chi phí biên: bán giá trị TB Mô hình Chi phí có tính đến tồn - Chi phí sản xuất đơn vị: C=$80 - Giá bán đơn vị: S=$125 - Giá trị lại đơn vị: V=$20 - Chi phí cố định: F=$100000 - Sản lượng Q - Nhu cầu D Lợi nhuận = Doanh thu - Cphí biến đổi - Cphí cố định + giá trị cịn lại = Q*S - Q*C - F + (Q-D)*V Nếu năm trước cịn 5000sp Nếu khơng sx thêm,khơng chi phí setup, khơng thêm chi phí sx chi phí cố định, thu lợi nhuận từ 5000 sản phẩm tổn kho bù đắp chi phí sản xuất cho 5000 sản phẩm này: Lợi nhuận = 5000*(125-80) + 5000*80 - - = 625000 phải sx thêm 7000 sản phẩm để đạt số lượng 12000, thu lợi nhuận từ 7000sp chi phí sx 5000sp tồn kho, cịn thêm 100,000 chi phí cố định: Lợi nhuận = 370700 + 5000*80 = 770700 Nếu năm trước cịn 10000sp Nếu khơng sx thêm,khơng chi phí setup, khơng thêm chi phí sx chi phí cố định: Lợi nhuận = 10000*(125-80) + 10000*80 - - = 1.250.000 phải sx thêm 2000 sản phẩm để đạt số lượng 12000 Lợi nhuận = 370700 + 10000*80 = 1.170.700 => Sản xuất thêm để đạt số lượng 12000, lợi nhuận thấp bán 10000 sản phẩm cịn lại => khơng nên sx thêm Nếu năm trước 8500sp Khi phải sx thêm, mức lợi nhuận tối đa đạt $370700, tương ứng với mức sản lượng 8320 Do ban đầu cịn tồn 8320sp ta khơng nên sx thêm mức lợi nhuận khơng cao Hợp đồng cung cấp - Lượng đặt hàng tối ưu nhà phân phối 12000sp - Lợi nhuận đội nhà phân phối $470,000 - Lợi nhuận nhà sx $440,000 - Lợi nhuận chuỗi cung ứng $910,000 => Nhà phân phối nhà sx phải làm để tăng lợi ích cho bên ... hang “lead time” chuỗi cung ứng Tại việc giảm thời gian giao hang “lead time” lại quan trọng Phân tích ưu nhược điểm việc áp dụng sách liên minh chuỗi cung ứng 10 Chuỗi cung ứng ảnh hưởng ntn... kho đặt hàng lại thay đổi đáng kể chuỗi cung ứng Điều tăng cao dịch chuyển ngược chuỗi cung ứng Các nhân tố góp phần vào việc gia tăng biến động chuỗi cung ứng: - Dự báo nhu cầu Nhà bán sỉ nhận... 19 Thảo luận thuận lợi, khó khăn chuỗi cung ứng kiểu đẩy, thuận lợi chuỗi cung ứng kiểu kéo (chương 7) - Chuỗi cung ứng kiều đầy: Các định sản xuất phân phối dựa dự báo dài