Bai 11 ran dau phu

MƠN KỸ THUẬT RÁN ĐẬU PHỤ Ngun liệu: bìa đậu lớn thìa dầu ăn thìa xì dầu thìa cà phê dầu vừng thìa ớt bột sa tế hành xanh thái nhỏ thìa tỏi băm thìa cà phê vừng rang Hạt nêm Cách làm Đậu phụ rửa qua, thái miếng mỏng để nước dùng giấy thấm thấm cho khô Rắc chút muối lên bề mặt miếng đậu, để chừng phút cho ngấm Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn Cho đậu phụ vào chảo rán, rán vàng sơ hai mặt Gắp đậu đĩa, xếp so le Làm xốt: trộn xì dầu, sa tế, hành xanh, tỏi băm, dầu vừng, vừng rang bát Tưới xốt lên đậu phụ rán Ăn nóng với cơm BÀI HỌC ĐẾN ĐÂY LÀ KẾT THÚC CHÚC QUÝ THẦY CÔ NHIỀU SỨC KHỎE CHÚC CÁC EM HỌC SINH LUÔN CHĂM NGOAN-HỌC GIỎI ... xì dầu thìa cà phê dầu vừng thìa ớt bột sa tế hành xanh thái nhỏ thìa tỏi băm thìa cà phê vừng rang Hạt nêm Cách làm Đậu phụ rửa qua, thái miếng mỏng để nước dùng giấy thấm thấm cho khô Rắc chút... hai mặt Gắp đậu đĩa, xếp so le Làm xốt: trộn xì dầu, sa tế, hành xanh, tỏi băm, dầu vừng, vừng rang bát Tưới xốt lên đậu phụ rán Ăn nóng với cơm BÀI HỌC ĐẾN ĐÂY LÀ KẾT THÚC CHÚC QUÝ THẦY CÔ NHIỀU