KT QU NGHIấN CU CHN TO GING LA THM OM6072
Phm Th Mựi
1
SUMMARY
Results of breeding the aromatic rice variety OM6072
The rice variety OM6072 was bred from the cross Jasmin/ST3. The variety OM6072
had very medium duration adapability for two crops/year, shortened flowering span, ideal
plat type, high tillering ability, high grain number per panicle,high and stable yield. The
vatiety OM6072 was moderately resistant to Brown plant hopper and blast, tolerrance to
virus disease grassy stunt, yellow stunt.Grain quality of OM6072 met the export criterie
with long and slender grains, amylose content 20-22%, particulery soft cooking texture
and light aroma. OM6072 was approved for pilot release in August 11-2010 by the
Ministry of Agricultural and Rural Development.
Keywords: OM6072, aroma, rice ragged stunt, yellow dwarf.
I. ĐặT VấN Đề
ng bng sụng Cu Long l va lỳa
ln ca c nc, hng nm sn xut trờn
50% sn lng lng thc v cung cp trờn
90% lng go xut khNu. tip tc phỏt
huy th mnh ú thỡ cụng tỏc chn to
ging lỳa cho ng bng sụng Cu Long
ang l ng lc v mc tiờu quan trng
trong chng trỡnh ci thin ging lỳa
BSCL núi riờng v cỏc tnh phớa N am núi
chung. Mt ging lỳa mi c to ra mang
li cho chỳng ta thờm mt hng v mi,
hng v ú l nhng c gng rt ln ca
cỏc nh khoa hc. c bit nhng ging lỳa
mi y li ỏp ng c yờu cu rt khú
tớnh ca b con nụng dõn l: N ng sut phi
cao, khỏng c sõu bnh v c bit l
phi cú phNm cht go thm ngon. Do vy,
vic b sung cỏc ging lỳa thm chng chu
trung bỡnh vi ry nõu l rt cn thit v vụ
cựng cp bỏch. Chớnh vỡ l ú m ging lỳa
OM6072 ó ra i v ỏp ng c phn
no cho b con nụng dõn, b sung vo c
cu ging lỳa cho vựng.
II. VậT LIệU V PHƯƠN G PHáP N GHIÊN
CứU
1. Vt liu nghiờn cu
Ging lỳa OM6072 c lai to v
chn lc theo phng phỏp c truyn t t
hp lai JASMIN85/ST3. Ging Jasmin85
l ging lỳa thm cú ngun gc t M,
nng sut cao v ụng xuõn, v hố thu
nng sut thp v t l lem lộp ht rt ln,
nhỏnh khe, cng cõy, nhim ry v
nhim o ụn. Ging ST3 l ging lỳa
thm c chn t ging lỳa c sn
V20, nng sut trung bỡnh, nhim nng
vi ry nõu v o ụn.
2. Phng phỏp nghiờn cu
1
Vin Lỳa ng bng sụng Cu Long.
Lai to theo phương pháp truyn thng.
Các thí nghim chn lc dòng ưc b trí
theo kiu tun t (IRRI, 1984; Phm Chí
Thành, 1986; Gomez & Gomez, 1984).
Kho nghim theo qui phm kho nghim
ging lúa 10TCN-558-2002. ánh giá các
c tính nông hc: Thi gian sinh trưng,
chiu cao cây, s bông/m
2
, s ht
chc/bông, khi lưng 1000 ht, gt năng
sut, ánh giá tính kháng sâu bnh theo
IRRI (1996).
- Cht lưng xay chà: 200g mu lúa
ưc sy khô Nm ht 14%, ưc em
xay trên máy McGill Polisher no.3 ca
N ht. Các thông s v t l go lc, t l
go trng, t l go nguyên ưc thc hin
theo phương pháp ca Govindewami và
Ghose (1969).
- Hình dng và kích thưc ht ưc o
bng máy Baker E-02 ca N ht và phân loi
theo thang im IRRI (1996).
III. KÕT QU¶ V TH¶O LUËN
1. Quá trình lai tạo và tuyển chọn
Ging OM6072 ưc lai to t t hp
lai Jasmin85/ST3 và thc hin t năm
2002, chn lc theo phương pháp ph h t
qun th F2 v ông xuân 2003-2004 n
qun th F5 v hè thu 2005. V ông xuân
2005-2006 dòng lúaOM6072 ưc ưa
vào b quan sát các dòng trin vng, v hè
thu 2006 ưa vào b so sánh năng sut sơ
khi, v ông xuân 2006-2007 ưa vào b
so sánh năng sut hu kỳ, v hè thu 2007
ưa vào kho nghim Vin và Khu vc,
ưa vào kho nghim Quc gia năm 2008
và 2009 (bng 1). Trong quá trình theo dõi
và chn lc qua các th h ging OM6072
là ging lúathơm có trin vng, năng sut
cao và chng chu trung bình vi ry nâu
và chng chu tt vi bnh vàng lùn, lùn
xon lá.
Bảng 1. Quá trình lai tạo và chọn lọc giốnglúaOM6072
Vụ/năm Quần thể
Hè thu và đông xuân 2002-2003 Tạo hạt lai của quần thể Jasmin85/ST3
Hè thu 2003 Quần thể F1
Đông xuân 2003-2004 Quần thể F2
Hè thu 2004 Quần thể F3
Đông xuân 2004-2005 Quần thể F4
Hè thu 2005 Quần thể F5
Đông xuân 2005-2006 Thí nghiệm quan sát
Hè thu 2006 Thí nghiệm so sánh năng suất sơ khởi
Đông xuân 2006-2007 Thí nghiệm so sánh năng suất hậu kỳ
Hè thu 2007-ĐX 2007 Khảo nghiệm Viện và Khu vực
Năm 2008 Khảo nghiệm Quốc gia
2. Đặc tính nông học của giốngOM6072
Ging OM6072 có thi gian sinh
trưng t 102-108 ngày (lúa cy), chiu cao
cây 105-108 cm, s bông /m
2
t 288-423
bông, s ht chc/bông t 90-145 ht, t l
lép 8-13,2%, khi lưng 1000 ht 28,0g.
Năng sut cao và n nh qua các v và các
vùng sinh thái (5-9 tn/ha). Ging OM6072
ưc k tha nhng gen tt v phNm cht t
b và m nên ging OM6072 có ht go
thon dài, ít bc bng, go t tiêu chuNn
xut khNu. PhNm cht cơm: N gon, mm,
do khi ngui và có mùi thơm nh.
Ging OM6072 cng cây, chng ngã tt,
chng chu ưc ry nâu (cp 3-5) hơi
nhim o ôn (cp 4-5) và chng chu ưc
bnh vàng lùn và lùn xon lá.
Bảng 2. Đặc điểm nông học của giốnglúaOM6072
Đặc điểm OM6072
Thời gian sinh trưởng (ngày) 90-95 (lúa sạ), 102-108 (lúa cấy)
Cao cây (cm) 105-108
Số bông/m
2
288-423
Hạt chắc /bông 90-145
Tỷ lệ lép (%) 8,0-13,2
Khối lượng 1000 hạt (g) >28,0
Năng suất (tấn/ha) 5-9
Dài hạt gạo (mm) 7,50
Dạng hạt Thon dài
Tỷ lệ gạo nguyên (%) 53,0
Bạc bụng (%) 2,8
Độ trở hồ (cấp) 5
Độ bền gen (mm) 52
Amylose (%) 19-22
Mùi thơmThơm nhẹ
Phản ứng với rầy nâu 3-5
Chống chịu bệnh VL&LXL 3
Phản ứng với bệnh đạo ôn 4-5
Tính đổ ngã Cứng cây
Đặc tính đẻ nhánh Khỏe
S liu: Vin Lúa BSCL
3. Kếtquả đánh giá khả năng chống chịu
sâu bệnh
v hè thu 2008 ging OM6072 cho
phn ng vi ry nâu Cn Thơ cp 5,0,
ng Tháp cp 5,7, An Giang cp 3,7, Hu
Giang cp 5,0, Bc Liêu cp 5,0 (bng 3).
Ging i chng OMCS2000 cho phn ng
vi ry nâu Cn Thơ cp 4,3, ng Tháp
cp 3,7, An Giang cp 5,7, Hu Giang cp
5,0, Bc Liêu cp 6,3.
Bảng 3. Phản ứng của giốnglúa đối với quần thể rầy nâu
trong điều kiện nhân tạo vụ hè thu 2008
TT Giốnglúa
Rầy nâu (0-9)
Cần Thơ Đồng Tháp An Giang Hậu Giang Bạc Liêu
1 OM4900 3,7 3,0 5,0 5,0 6,3
2 OMCS 2009 5,7 3,7 3,7 5,7 5,0
3 OMCS 2000 (Đ/C) 4,3 3,7 5,7 5,0 6,3
4 OM5199 3,7 3,7 5,7 5,7 6,3
5 OM6072 5,0 5,7 3,7 5,0 5,0
6 OM6297-53 5,7 5,7 3,7 4,3 3,7
7 OM6377 5,0 5,7 3,7 4,3 5,0
8 OMCF 39 6,3 5,7 7,0 6,3 7,0
TN1 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0
PTB33 3,0 3,0 3,0 3,0 3,0
Ngun: Trung tâm Kho kim nghim ging, sn phNm cây trng và phân bón quc gia, năm 2008.
v ông xuân 2008-2009 ging
OM6072 cho phn ng vi ry nâu cp 5,
phn ng vi bnh o ôn cp 5,0, t l
nhim bng vàng lùn 18,2%, ging i
chng OMCS2000 cho phn ng vi ry
nâu cp 4,3 và phn ng vi bnh o ôn
cp 7, t l vàng lùn 20% (bng 4).
Bảng 4. Phản ứng của giốnglúa đối với quần thể rầy nâu và đạo ôn
trong điều kiện nhân tạo vụ đông xuân 2008-2009
TT Giống Rầy nâu (cấp1-9) Đạo ôn (cấp1-9) Vàng lùn (%)
1 OMCS2009 5,0 9 32,2
2 OM3689 5,0 5 30,5
3 OM4101 5,0 4 20,0
4 OM5472 5,0 4 28,5
5 OM5756 5,0 5 25,5
6 OM6072 5,0 5 18,2
7 VND 95-20 4,3 5 35,5
8 OM7926 4,3 5 26,1
9 OMCS 2000 (Đ/C) 4,3 7 20,4
10 OM6065 4,3 6 39,5
TN1 9,0 9,0 85,6
Ptb33 3,0 2,3 25,5
4. Kếtquả đánh giá năng suất ở các vùng
sinh thái
* Khảo nghiệm quốc gia vụ đông xuân
2008-2009
Kt qu kho nghim ti 7 tnh vùng
ng bng sông Cu Long cho thy: Trong
28 ging tham gia ging OM6072 cho năng
sut trung bình khi là 6,72 T/ha cao hơn
năng sut ging i chng OMCS2000
(6,43 T/ha), hai tnh vùng min ông
Nam B ging OM6072 cho năng sut trung
bình khi 6,53 T/ha cao hơn năng sut ging
i chng OMCS2000 (5,29 T/ha) (bng 4).
Bảng 5. ăng suất (tấn/ha) của các giốnglúa khảo nghiệm nhóm A1
vụ đông xuân 2008-2009
TT Giống Đồng bằng sông Cửu Long
Trung
Đông Nam Bộ
Trung
Long
An
Đồng
Tháp
An
Giang
Ô
Môn
Kiên
Giang
bình
Bình
Thuận
Ninh
Thuận
bình
1 MTL500 6,79 6,52 7,66 7,68 6,19 6,97 5,65 7,93 6,79
2 OM5629 7,16 5,78 8,06 8,45 5,32 6,95 5,08 6,88 5,98
3 OM5954 6,28 6,59 7,33 7,96 6,01 6,83 4,15 8,25 6,20
4 OM7347 5,68 6,56 7,71 8,23 5,94 6,82 3,45 7,85 5,65
5 OM4218 7,00 6,11 7,07 7,68 6,18 6,81 5,54 7,48 6,51
6 OM4244 6,56 7,19 6,53 7,79 5,76 6,76 5,45 7,96 6,70
7 OM6072 6,33 5,85 7,65 7,74 6,02 6,72 5,54 7,52 6,53
8 OM6377 6,85 5,89 6,23 7,95 6,14 6,61 5,35 7,70 6,53
9 OMCS2000(Đ/C) 6,61 6,44 6,40 7,20 5,49 6,43 4,35 6,22 5,29
10 OM7926 5,95 4,44 6,18 5,45 5,23 5,45 6,55 7,53 7,04
11 ĐTM 192 5,72 5,44 5,43 5,58 4,28 5,29 5,64 5,91 5,78
CV% 6,3 8,1 7,3 4,4 4,2 4,8 7,7
* Kếtquả khảo nghiệm sản xuất
Kt qu kho nghim sn xut v hè
thu 2008 (bng 6) cho 14 ging lúa trin
vng qua 5 tnh ging OM6072 ng hng
th 8 trong 14 ging kháo nghim, năng
sut trung bình t 4,63 T/ha trong khi ó
OMCS 2000 (/C) ch t 4,19 T/ha.
Bảng 6. Kếtquả khảo nghiệm sản xuất các giốnglúa triển vọng, vụ hè thu 2008
TT Tên giống Cần Thơ An Giang Đồng Tháp Long An Vĩnh Long TB
1 OM6377 4,84 5,97 5,25 5,35
2 OM4097 4,55 5,84 5,15 5,18
3 OM4088 4,45 5,20 5,40 5,12 4,35 4,90
4 OM4101 4,90 5,29 4,33 4,84
5 OM5472 5,00 5,55 4,45 4,10 4,78
6 OM5451 4,35 5,05 4,51 4,64
7 OM6073 4,16 5,03 4,82 4,55 4,64
8 OM6072 4,25 5,45 4,40 4,40 4,63
9 OM5451 4,10 5,20 4,45 4,58
10 OM2514 4,25 4,33 4,60 4,39
11 OM4498 4,35 4,15 4,55 4,35
12 OM6162 4,35 4,15 4,55 4,55 3,80 4,28
13 OMCS2000 (Đ/C) 4,20 4,06 4,31 4,19
14 OM4900 4,05 4,22 3,60 3,45 3,83
Ngun: Tri ging các tnh v hè thu 2008.
Kt qu kho nghim sn xut v ông
xuân 08-09 (bng 7) cho 8 ging lúa trin
vng trên 4 huyn ti ng Tháp cho thy,
ging OM6072 ng hng th 4 trong tng
s 8 ging lúa có trin vng, OM6072 năng
sut trung bình t 6,98 T/ha, trong khi ó
ging i chng OM4498 năng sut ch t
6,36 T/ha.
Bảng 7. Kếtquả khảo nghiệm sản xuất các giốnglúa triển vọng vụ đông xuân 2008-2009
tại Đồng Tháp
STT Tên Giống Tân Hồng Lấp Vò Châu Thành Tháp Mười TB
1 OM5472 8,00 6,91 7,18 7,23 7,33
2 OM4101 8,30 7,25 6,60 7,03 7,30
3 OM5490 7,30 7,25 6,50 7,95 7,25
4 OM6072 8,00 7,11 6,79 6,01 6,98
5 OM4088 8,80 5,91 6,48 6,52 6,93
6 OM5464 7,30 6,13 6,87 6,68 6,75
7 OM4218 8,00 6,15 6,73 5,94 6,71
8 OM4498 (Đ/C) 8,20 5,20 6,43 5,61 6,36
Ngun: Trm Khuyn Nông các huyn ca ng Tháp.
Kt qu kho nghim sn xut v ông
xuân 08-09 (bng 8) cho 8 ging lúa trin
vng ti 6 tnh cho thy, ging OM6072
ng hng th 6 trong tng s 8 ging lúa có
trin vng, OM6072 năng sut trung bình
t 6,78T/ha, ging i chng OM4498
năng sut trung bình ch t 6,20 T/ha.
Bảng 8. Kếtquả khảo nghiệm sản xuất các giốnglúa triển vọng vụ đông xuân 2008-2009
tại 6 tỉnh ĐBSCL
TT Tên giống Đồng Tháp
An Giang Sóc Trăng
Trà Vinh Long An Vĩnh Long
TB
1 OM5472 7,33 8,77 7,30 6,00 6,85 7,15 7,35
2 OM4101 7,30 8,65 7,25 6,10 6,80 7,28 7,33
3 OM5490 7,25 6,68 - - - 7,35 6,97
4 OM4218 6,71 8,80 6,50 5,75 6,55 6,55 6,94
5 OM4088 6,93 7,55 6,88 5,88 7,35 6,75 6,81
6 OM6072 6,98 7,50 6,82 5,82 6,35 6,70 6,78
7 OM5464 6,75 - - - - - 6,75
8 OM4498 (Đ/C) 6,36 7,00 6,00 5,45 6,45 6,40 6,20
Ngun: Tri ging các tnh v X 2008-2009.
Ngun: B môn BVTV, Vin Lúa BSCL .
5. Kếtquả đánh giá phm chất gạo
Các c tính phNm cht go ca ging
OM6072 ưc trình bày bng 8:
- T l xay chà: Ging OM6072 có t
l go lc là 78,3%, t l go trng 65,1%,
t l go nguyên 48,0%.
- Kích thưc ht: Chiu dài ht go
7,50mm, rng ht go 2,10mm, t l D/R là
3,42mm, t l bc bng 1,6%, mt go
trong, p.
- PhNm cht cơm: Cơm do, ngon, mm
khi ngui và có mùi thơm nh.
Bảng 9. Các đặc tính phm chất gạo
TT
Giống
Tỷ lệ xay xát (%) Kích thước hạt
Bạc
bụng
(%)
Độ
hóa
hồ
Độ bền
gel
(mm)
Amylose
(%)
Mùi thơm
Gạo
lức
Gạo
trắng
Gạo
nguyên
Dài
(mm)
Rộng
(mm)
1 OM7347 78,7
69,5 45,1 24,4 7,11 2,5 6 44 25,5 Không thơm
2 OM6600 78,2
68,2 46,9 21,3 6,92 3,4 3 52 24,5 Thơm nhẹ
3 VND 95-20 78,7
69,5 56,9 12,6 7,01 5,2 2 42 24,5 Không thơm
4 OM5451 79,3
68,1 46,3 21,8 7,01 2,9 7 45 2450 Không thơm
5 OM6072 78,3
65,1 48,0 7,50 2,19 1,6 7 56 20,1 Thơm nhẹ
6
OMCS 2000
(Đ/C)
81,1
71,0 51,1 7,00 2,10 1,49 3 54 24,1 Không thơm
7 OM5954 77,5
67,3 15,8 51,5 6,83 3,8 3 42 24,5 Không thơm
8 OM6064 77,5
59,5 26,5 33,0 7,19 3,5 3 40 24,5 Không thơm
9 OM3689 77,8
63,9 35,9 28,0 6,72 4,2 3 38 24,5 Không thơm
Ngun: Trung tâm Kho kim nghim ging, sn phNm cây trng và phân bón quc gia, 2009.
T¹p chÝ khoa häc vµ c«ng nghÖ n«ng nghiÖp ViÖt Nam
8
IV. KÕT LUËN
T nhng kt qu theo dõi và ánh giá các thí nghim so sánh sơ khi, so sánh
hu kỳ, kho nghim Vin qua các v, mng lưi kho nghim các tnh BSCL, kho
nghim Quc gia. Chúng tôi nhn thy ging OM6072 có nhng ưu im sau: Thi
gian sinh trưng trung bình thích hp cho các vùng 2 v lúa, nhánh khe, cng cây,
không ngã, dng hình p, kháng ry trung bình qua nhiu v, hơi kháng o ôn,
chng chu ưc bnh vàng lùn và lùn xon lá rt tt, phNm cht t tiêu chuNn xut
khNu, cơm do ngon và có mùi thơm nh, năng sut t 4-6 tn/ha trong v hè thu và 6-9
tn/ha v ông xuân. Ging có kh năng thích ng rng các tnh phía N am.
N hưc im: Hơi b bnh lem lép ht trong v hè thu vì vy cn chú ý phòng nga.
TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. guyễn Quốc Lý, Bùi gọc Tuyển và CTV., 2009. Kt qu kho nghim xác nh
ging lúa mi có năng sut cao, phNm cht tt, kháng ry nâu, o ôn, vàng lùn, lùn
xon lá Nam B năm 2008, Kt qu kho và kim nghim ging cây trng năm
2008, NXBNN.
2. guyễn Quốc Lý, Bùi gọc Tuyển và CTV., 2009. Kt qu kho nghim xác nh
ging lúa mi có năng sut cao, phNm cht tt, kháng ry nâu, o ôn, vàng lùn, lùn
xon lá Nam B năm 2009, Kt qu kho và kim nghim ging cây trng năm
2009, NXBNN.
3. Eberhart, S.A.Russel W.L., 1966 Stability parameters for comparing varieties
Crop.Sci.6:36.
4. Govindaswami, S. and Ghose, A.K., 1969. The time of harvest, moisture content and
method of drying on milling quality in rice. Oryza 6:54-56.
5. IRRI, 1996. Standard Evaluation System for rice. 4
th
edition. International Rice
Research Institute, Philippine.
6. Tang, S. X.,G.S. Khush and B. O. Juliano, 1991. Genetic of gel consistency in rice.
J.Gent.70: 69-78.
7. Sadasivam, S, and A. Manikam., 1992. Biochemical methods for agricultural
sciences. Wiley Eastern Ltd. India.
gười phản biện:
TS. Nguyn Xuân Lai
. lùn
xon lá.
Bảng 1. Quá trình lai tạo và chọn lọc giống lúa OM6072
Vụ/năm Quần thể
Hè thu và đông xuân 2002-2003 Tạo hạt lai của quần thể Jasmin85/ST3.
Bảng 2. Đặc điểm nông học của giống lúa OM6072
Đặc điểm OM6072
Thời gian sinh trưởng (ngày) 90-95 (lúa sạ), 102-108 (lúa cấy)
Cao cây (cm) 105-108
Bảng 2.
Đặc điểm nông học của giống lúa OM6072 (Trang 3)
iang
cấp 5,0, Bạc Liêu cấp 5,0 (bảng 3). Giống đối chứng OMCS2000 cho phản ứng với rầy nâu ở Cần Thơ cấp 4,3, Đồng Tháp cấp 3,7, An Giang cấp 5,7, Hậu Giang cấp 5,0, Bạc Liêu cấp 6,3 (Trang 3)
Bảng 4.
Phản ứng của giống lúa đối với quần thể rầy nâu và đạo ôn trong điều kiện nhân tạo vụ đông xuân 2008-2009 (Trang 4)
Bảng 5.
Măng suất (tấn/ha) của các giống lúa khảo nghiệm nhóm A1 vụ đông xuân 2008-2009 (Trang 4)
Bảng 6.
Kết quả khảo nghiệm sản xuất các giống lúa triển vọng, vụ hè thu 2008 (Trang 5)
Bảng 7.
Kết quả khảo nghiệm sản xuất các giống lúa triển vọng vụ đông xuân 2008-2009 tại Đồng Tháp (Trang 6)
Bảng 8.
Kết quả khảo nghiệm sản xuất các giống lúa triển vọng vụ đông xuân 2008-2009 tại 6 tỉnh ĐBSCL (Trang 6)