Tài liệu KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU CHỌN LỌC GIỐNG LÚA TẺ THƠM HT6 docx

T¹p chÝ khoa häc vµ c«ng nghÖ n«ng nghiÖp ViÖt Nam 1 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU CHỌN TẠO GIỐNG LÚA TẺ THƠM HT6 Lê Vĩnh Thảo, Nguyễn Xuân Dũng SUMMARY Results of research and breeding on aromatic rice variety HT6 The aromatic rice variety HT6 is breed from the HT1/VH1 by Food Crops Research Institute. HT6 has short growing duration (110 days in summer, 135 days in late spring), obvious origin, and different characters in comparation to other varieties. It is good resistant to Blast, Bacterial Blight disease and moderate resistance to brown plant hoppers. HT6 has good quality, flabby cooked rice, and deep dye sweetly, palatably. It has over yielding to BT7 variety from 15 to 20% and higher price than HT1 variety from 200 - 500 VND/kg. Thought the analysis show that HT6 is over BT7, Khang dan and HT1 varieties 10 - 15% in economy value. From 2006, HT6 has tested in many areas and quickly adopted and extended by farmers, especially in Thanh Hoa, Quang Tri, Hung Yen, Bac Giang, Vinh Phuc, Bac Ninh, Ha Tinh province with the total more than 400 ha. Keywords: HT6, rice, short period, high productivity, palatably. I. ĐẶT VẤN ĐỀ Trong thời kì hội nhập, giá trị kinh tế là một tiêu chí rất được người nông dân Việt Nam quan tâm. Thu nhập của nông dân phụ thuộc vào năng suất, chất lượng sn phNm mà c th là tng giá tr bng tin thu ưc trên din tích gieo cy. Hin nay,  có hiu qu kinh t cao trong sn xut lúa, nông dân có xu hưng m rng sn xut các ging lúa cht lưng cao như Bc thơm 7, LT2, HT1, Hương chiêm, Hương cm. Tuy nhiên các ging này vn còn mt s hn ch: Ging LT2 và BT7 có cht lưng cao nhưng năng sut chưa cao, HT1 cho năng sut khá nhưng cơm nht, ging Hương cm cht lưng cao nhưng dài ngày khó b trí cây v ông.  khc phc các yu im ca các ging lúa trên, Trung tâm N ghiên cu và Phát trin Lúa, Vin Cây lương thc và Cây thc phNm ã chn to thành công ging lúa t thơm HT6, ngn ngày, năng sut cao, cơm thơm ngon, có hiu qu kinh t cao  phc v sn xut hin nay. II. VT LIU, N I DUN G VÀ PHƯƠN G PHÁP N GHIÊN CU 1. guồn gốc và phương pháp chọn tạo - Phương pháp lai tạo: Lai hữu tính, lai đơn. - Phương pháp chọn lọc: Chọn dòng phả hệ trong nhà lưới và ngoài đồng ruộng. Quá trình chọn tạo Năm 2001: Lai, tổ hợp lai HT1/VH1. Năm 2002 - 2006: Gieo cấy F1, F2 tại nhà lưới; chọn dòng F3 - F8; lọc thuần, đánh giá chống chịu sâu bệnh, năng suất; trình diễn. Năm 2006: Khảo nghiệm tác giả trà xuân muộn, mùa sớm với đối chứng BT7. Năm 2007: Gửi khảo nghiệm quốc gia 2 vụ (xuân muộn, mùa sớm) đối chứng BT7. Khảo nghiệm sản xuất khoảng 50 ha tại Hà Tĩnh, Quảng Trị, Hoà Bình, Hà Tây, Hải Phòng, Hưng Yên. T¹p chÝ khoa häc vµ c«ng nghÖ n«ng nghiÖp ViÖt Nam 2 Năm 2008: Khảo nghiệm sản xuất trên 400 ha trong vụ xuân tại Thanh Hoá, Hà Tĩnh, Hưng Yên, Sơn La, Hà Tây, Hải Phòng, Vĩnh Phúc, 2. Khảo nghiệm và sản xuất thử - Khảo nghiệm giống theo qui phạm khảo nghiệm giống lúa Quốc gia: 10 TCN 309 - 98 và 10 TCN 167 - 92. - Diện tích 1 - 2 ha/điểm. Tại các mô hình này theo dõi một số chỉ tiêu chính như: Thời gian sinh trưởng, năng suất, xem xét khả năng chống chịu sâu bệnh hại và điều kiện bất thuận. 3. Các chỉ tiêu theo dõi về đặc điểm sinh vật học, khả năng chống chịu Theo hệ thống tiêu chuNn ánh giá lúa ca Vin N ghiên cu Lúa Quc t (IRRI, 1996). 4. ăng suất và các yếu tố cấu thành năng suất N ăng sut lý thuyt xác nh qua các ch tiêu: S bông/m 2 , tng s ht/bông, t l lép, khi lưng 1000 ht (gr). N ăng sut thc thu: Thu ti ô thí nghim ca các im nghiên cu. 5. Phương pháp xử lý số liệu S dng chương trình IRRISTAT for WIN DOWS, EXCEL,  x lý s liu thng kê. III. KT QU N GHIÊN CU VÀ THO LUN 1. Đặc điểm nông sinh học chủ yếu của giống HT6 và giống bố mẹ Theo dõi c im nông sinh hc ch yu ca ging lúa HT6 trong v xuân mun và mùa sm năm 2005 cho thy: HT6 có c im tt hơn ca b m như tr gn hơn, t l ht lép thp hơn (19%), năng sut cao hơn (63,6 t/ha), c bit cơm ngon mm và thơm, c im này  b m u không có (bng 1). Bảng 1. Đặc điểm hình thái và các yếu tố cấu thành năng suất của giống HT6 và các giống bố mẹ trong vụ xuân 2005 TT Giống lúa Đặc điểm HT1 HT6 VH1 1 Nguồn gốc Nhập nội HT1/VH1 Nhập nội 2 Độ dài giai đoạn trỗ (ngày) 6 5 7 3 Độ cứng cây (điểm) 3 - 5 1 - 3 1 4 Chiều cao cây (cm) 115 110 100 5 TGST (ngày) 141 139 136 6 Số bông/khóm 5,1 5,6 6,5 7 Số hạt/bông 141 139 134 8 Tỉ lệ lép (%) 22,9 19,0 20,2 9 KL1000 hạt (g) 23,2 22,7 20,9 10 Bệnh bạc lá (điểm) 1 - 3 1 - 3 3 11 Rầy nâu 1 - 3 1 1 12 Năng suất (tạ/ha) 61,0 63,6 60,5 13 Chất lượng cơm Hơi dính, nát Cơm mềm, ngon Hơi khô, cứng 14 Mùi thơm 1 1 0 T¹p chÝ khoa häc vµ c«ng nghÖ n«ng nghiÖp ViÖt Nam 3 2. Khả năng chống chịu sâu bệnh và điều kiện bất thuận của HT6 và một số giống lúa tẻ thơm tham gia thí nghiệm Kt qu theo dõi sâu bnh và kh năng chng  ca mt s ging lúa t thơm cht lưng cao trong v xuân mun và Mùa sm cho thy, ging HT6 có kh năng chng chu khá vi mt s sâu bnh hi chính: Nhiễm bệnh đạo ôn, khô vằn nhẹ (điểm 1), kháng khá với bệnh bạc lá (điểm 1 - 3). HT6 chống đổ tốt hơn các giống tham gia thí nghiệm (bảng 2). Bảng 2. Khả năng chống chịu sâu bệnh và điều kiện bất thuận của HT6 và một số giống lúa tẻ thơm tham gia thí nghiệm TT Tên giống Sâu đục thân (điểm) Sâu cuốn lá (điểm) Bệnh đạo ôn (điểm) Bệnh khô vằn (điểm) Bệnh bạc lá (điểm) Đốm nâu (điểm) Chống đổ (điểm) 1 LT2 1 - 3 3 1 1 - 3 3 - 5 1 - 3 1 - 3 2 T10 1 - 3 1 1 3 3 1 - 3 1 - 3 3 HT6 1 1 - 3 1 1 1 - 3 3 1 4 HT1 1 1 - 3 1 1 - 3 1 - 3 1 1 - 3 5 BT7 (đ/c) 1 - 3 5 1 - 3 3 3 - 5 - 1 - 3 3. Kết quả khảo nghiệm giống lúa HT6 3.1. Kết quả đánh giá HT6 tại Trung tâm Khảo kiểm nghiệm giống, sản phm cây trồng và phân bón Quốc gia Bảng 3. ăng suất thực thu của HT6 và các giống chất lượng vụ xuân 2007 (Đơn vị tính: tạ/ha) TT Tên giống Điểm khảo nghiệm Bình quân Phú Thọ Hưng Yên Hải Dương Thái Bình Nghệ An 1 HT1 44,3 43,2 40,7 48,0 50,2 45,28 2 N46 48,3 58,7 34,3 42,7 46,4 46,08 3 P11 43,9 20,8 44,7 47,0 39,10 4 Hương chiêm 43,3 34,4 42,6 45,3 42,8 41,68 5 HT6 45,3 36,7 42,6 45,3 50,9 44,90 CV (%) 4,3 3,9 6,3 3,7 2,7 4,18 LSD 0,05 3,70 3,21 3,92 2,71 2,28 3,16 guồn: Trung tâm Kho kim nghim ging, sn phNm cây trng và phân bón Quc gia V xuân 2007, ging lúa HT6 ti 5 im kho nghim cho năng sut trung bình là 44,9 (t/ha) tương đương HT1 và N46 (sai khác không có ý nghĩa với LSD 0,05 ). Tuy nhiên tại các điểm Phú Thọ, Hải Dương, Nghệ An HT6 cho năng suất vượt đối chứng HT1. Trong nhóm giống lúa chất lượng được đánh giá vụ mùa 2007, HT6 cho năng suất cao nhất 51,6 tạ/ha (bảng 4), vượt năng suất so với đối chứng HT1, N46 cùng trà. T¹p chÝ khoa häc vµ c«ng nghÖ n«ng nghiÖp ViÖt Nam 4 Bảng 4. ăng suất thực thu của HT6 và các giống chất lượng trong vụ mùa 2007 (Đơn vị tính: tạ/ha) TT Tên giống Bắc Giang Vĩnh Phúc Phú Thọ Tuyên Quang Điện Biên Hưng Yên Hải Dương Hải Phòng Thái Bình Thanh Hoá Bình quân 1 HT1 44,9 52,0 50,3 57,1 46,8 60,7 50,1 37,7 52,6 46,3 49,0 2 Hương Chiêm 39,7 48,3 50,3 40,1 46,2 56,6 48,4 44,0 44,6 44,0 46,2 3 HT6 49,5 54,7 51,0 54,9 51,2 57,5 52,2 43,4 55,6 45,7 51,6 4 TBR18 42,6 56,7 49,7 49,0 44,2 50,3 56,8 44,6 57,3 46,7 49,8 5 TL6 45,0 52,0 54,0 56,1 - 58,3 50,7 40,7 54,2 43,3 49,9 6 N46 49,9 52,7 - - - 49,4 49,8 42,7 - 41,0 47,4 CV (%) LSD 0,05 4,9 3,68 2,3 2,07 3,2 2,79 3,0 2,52 2,0 1,58 4,4 3,94 4,9 4,20 5,3 2,82 2,1 2,01 5,3 3,96 guồn: Trung tâm Kho kim nghim ging, sn phNm cây trng và phân bón Quc gia c im ni bt ca HT6 so vi HT1 là: HT6 có cht lưng go ngon hơn, giá bán cao hơn 200 - 400 ng/kg, chng bc lá tt hơn HT1. HT6, hiu qu kinh t cao hơn HT1 t 8 n 12%. HT6 ưc Trung tâm Kho kim nghim ging, sn phNm cây trng và phân bón Quc gia ánh giá là dòng trin vng qua 2 v kho nghim (Kt luận của báo cáo số 303 KNN/BC ngày 10/12/2007). 3.2. Kết quả thử nghiệm, khảo nghiệm tại một số địa phương Vụ xuân 2006, tại Hà Nam, HT6 cho năng suất cao nhất trong các giống thí nghiệm, trung bình đạt 68,5 tạ/ha vượt gần 50% so với giống đối chứng BT7. HT6 có thời gian sinh trưởng 130 - 132 ngày, đẻ nhánh trung bình, tỷ lệ hạt lép thấp, có số bông/m 2 cao nhất (đạt 370 bông/m 2 ). Tại Tiên Lãng - Hải Phòng, giống lúa tẻ thơm HT6 cho năng suất 68,8 tạ/ha, cao hơn đối chứng 40,9% (bảng 5). Bảng 5. Đặc điểm hình thái và các yếu tố cấu thành năng suất của các giống lúa tẻ thơm tham gia thí nghiệm vụ xuân 2006 TT Giống Chỉ tiêu Hà Nam * Hải Phòng ** HT6 BT7 (đ/c) HT6 BT7 (đ/c) 1 TGST (ngày) 130 - 132 130 - 132 130 - 132 132 - 135 2 Cao cây (cm) 87,3 83,4 87,5 83,5 3 Đẻ nhánh TB Khá TB Khá 4 Bông/m 2 370 350 371 354 5 KL 1000 hạt 25,2 18,0 23,4 18,3 6 Hạt chắc/bông 93,0 85,5 93,6 85,7 7 NSLT (tạ/ha) 84,0 53,9 81,0 53,9 8 NS thực thu (tạ/ha) 68,5 45,7 68,8 48,8 9 So với đ/c (%) 149,89 100,00 140,98 100,00 guồn: * Nguyễn Thị Vang, Sở Nông nghiệp và PTNT Hà Nam; ** Phòng NN và PTNT huyện Tiên Lãng, Hải Phòng T¹p chÝ khoa häc vµ c«ng nghÖ n«ng nghiÖp ViÖt Nam 5 Vụ mùa 2006, trong thí nghiệm trình diễn của Viện CLT & CTP tại Gia Lộc, Hải Dương, HT6 thể hiện là một giống tốt cho năng suất cao tương đương giống Khang dân 18, nhưng gạo HT6 lại ngon hơn KD18 vì vậy hiệu quả kinh tế cao hơn giống KD (cao hơn 13%). Tại thí nghiệm này, HT6 cũng cho năng suất cao hơn giống HT1 và thời gian sinh trưởng ngắn hơn HT1 2 ngày (bảng 6). Bảng 6. ăng suất và hiệu quả kinh tế của các giống lúa triển vọng trong vụ mùa 2006 tại Gia Lộc, Hải Dương TT Tên giống TGST (ngày) NS (tạ/ha) Giá (đ/kg) Tiền (đồng) % so đc 1 ĐB6 115 64,5 3.500 22.575.000 104,22 2 X26 (94 - 30) 120 61,0 3.800 23.180.000 107,01 3 HT6 108 57,0 4.300 24.510.000 113,16 4 AC5 120 59,0 4.300 25.370.000 117,12 5 Khang dân 18 (đ/c) 110 57,0 3.800 21.660.000 100,00 6 HT1 (đ/c) 110 56,0 4.200 23.520.000 108,58 guồn: Nguyễn Trọng Khanh, Viện CLT và CTP, vụ mùa 2006. Vụ mùa 2007, Bộ môn Chọn tạo giống lúa thâm canh và đặc sản phối hợp với Trung tâm Khuyến nông, Khuyến ngư tỉnh Hưng Yên tổ chức sản xuất thử HT6 trên diện tích 4 ha tại hợp tác xã Minh Tiến, huyện Phù Cừ, Hưng Yên. Kết quả cho thấy HT6 đạt năng suất 63,8 tạ/ha, cao hơn năng suất giống lúa T10 (50 tạ/ha) cùng trà. Tại huyện Yên Dũng, tỉnh Bắc Giang trong thí nghiệm khảo nghiệm, HT6 được nông dân quan tâm bởi năng suất, chất lượng và thời gian sinh trưởng ngắn, HT6 cho năng suất 58,51 tạ/ha vượt năng suất giống DT36, N46 và cả KD18 (bảng 7). Bảng 7. ăng suất HT6 tại Trại giống Tân Dĩnh, Bắc Giang vụ mùa 2007 TT Tên giống N. suất (tạ/ha) Giá (đồng/kg) Tiền (đồng/ha) So với đ/c 1 LĐ1 41,07 6.000 24.642.000 120,33 2 DT36 47,73 3.600 17.182.800 83,91 3 HT6 58,51 4.300 25.159.300 122,86 4 N46 53,11 4.500 23.899.500 116,71 5 KD18 (đ/c) 53,89 3.800 20.478.200 100,00 guồn: Nguyễn Văn Hoạt, Công ty CP Giống cây trồng Bắc Giang 4. Chất lượng của giống lúa HT6 Bảng 8. Kết quả phân tích chất lượng của các giống lúa mới TT Tên giống Tỷ lệ gạo lật (% thóc) Tỷ lệ gạo xát (% thóc) Tỷ lệ hạt nguyên (% gạo xát) Kích thước hạt Độ bạc bụng Protein (% CK) Amyloze Dài (cm) Phân loại (% CK) Phân loại 1 LT2 80,1 73,1 90,1 6,21 Dài 0 8,5 14,5 Thấp 2 T10 76,9 69,8 93,6 6,21 Dài 0 9,5 15,0 Thấp 3 BM215 81,9 72,1 60,4 7,29 Rất dài 0 8,2 21,5 TB 4 HT6 78,3 69,8 73,8 6,60 Dài 0 8,2 15,5 Thấp 5 BT7 77,8 68,7 87,8 5,48 T. bình 0 9,2 14,3 Thấp guồn: S liu phân tích ti B môn Sinh lý, sinh hoá và cht lưng nông sn - Vin Cây lương thc và Cây thc phNm. T¹p chÝ khoa häc vµ c«ng nghÖ n«ng nghiÖp ViÖt Nam 6 Qua bng 8 cho ta thy hai ging có t l go lt cao là HT6 (78,3%) và LT2 (80,1%), tt c các ging có t l go xát t trên 68%. V hàm lưng amyloze và nhit  hoá h là các ch tiêu liên quan n cht lưng nu nưng ca ht go cho thy ging HT6, LT2, T10, BT7 có hàm lưng amyloze thp dao ng t 14,3 - 15,5%. Nhiệt độ hoá hồ của các giống phân tích từ thấp đến trung bình. Đánh giá chất lượng nấu nướng của giống HT6 và một số giống lúa mới một cách khách quan, chúng tôi mã hoá số giống và nấu cơm của 4 giống lúa HT6, TL6, HT9, HT1 và nấu trong điều kiện tương tự nhau (cùng một loại nồi nấu, cùng thời gian nấu, cùng chế độ nước ), sau đó đánh giá cho điểm với thang điểm từ 1 đến 5 tương ứng với rất ngon đến không ngon. Kết quả HT6 được đánh giá là ngon nhất trong các giống, hơn hẳn HT1 và TL6. 5. Diện tích khảo nghiệm sản xuất và mở rộng giống HT6 năm 2006 - 2007 Xu th và yêu cu ca sn xut hin nay là phát trin ging lúa năng sut, cht lưng và ngn ngày. HT6 là ging lúa cht lưng cao áp ng y  yêu cu trên, vì vy trong năm 2008, din tích gieo trng ging lúa HT6 lên trên 400 ha (bng 9), trong ó Thanh Hoá gn 300 ha, Hà Tây 30 ha, Hà Tĩnh 30 ha, Hưng Yên 30 ha và các nơi khác gn 100 ha. Trong thc t, nhiu a phương như Sơn La, Bắc Giang, Bắc Ninh, Nam Định, Hà Nam đã tự mở rộng giống HT6 trên nhiều vùng sau khi thử nghiệm thành công trong vụ mùa 2007. Diện tích thống kê ở bảng 9 là dựa trên cơ sở cung ứng giống và hợp đồng khảo nghiệm sản xuất trong vụ xuân 2008 giữa Bộ môn Chọn tạo giống lúa thâm canh và đặc sản, thuộc Trung tâm NCPT Lúa, Viện CLT & CTP với các địa phương. Bảng 9. Diện tích khảo nghiệm sản xuất và mở rộng giống HT6 Năm Địa phương 2006 2007 2008 Tổng Vĩnh Phúc 2 5 10 17 Hải Phòng 8 21 36 Hưng Yên 6 20 26 Sơn La 3 10 13 Hà Tây 5 30 35 Hà Tĩnh 10 25 35 Thanh Hoá 4 300 300 Bắc Giang, Hà Nam, Quảng Trị, Nam Định 10 1 11 Tổng 2 50 417 467 T¹p chÝ khoa häc vµ c«ng nghÖ n«ng nghiÖp ViÖt Nam 7 IV. KẾT LUẬN 1. Giống lúa HT6 có thời gian sinh trưởng trà ngắn ngày (vụ mùa: 110 ngày, xuân muộn: 135 ngày), có nguồn gốc rõ ràng, có tính khác biệt với các giống đang gieo trồng, có độ thuần cao qua các vụ gieo trồng. 2. Giống lúa HT6 chống chịu với sâu bệnh: Đạo ôn điểm 1 - 3, khô vằn điểm 3, bạc lá điểm 1 - 3, chịu rét điểm 1 - 3, chống đổ tốt hơn giống lúa Khang dân và BT7. 3. Giống lúa HT6 có chất lượng gạo ngon, cơm mềm, đậm ngọt, năng suất hơn hẳn giống BT7 từ 10 - 20%, nhiều vùng vượt năng suất các giống tiến bộ nhập nội HT1, Khang dân cùng trà, giá gạo cao hơn HT1 từ 200 - 500 đồng/kg, có hiệu quả kinh tế tăng từ 10 - 15% so với giống BT7, Khang dân và HT1. 4. Qua các vụ khảo nghiệm tại Trung tâm KKN giống, sn phNm cây trng và phân bón Quc gia và kho nghim sn xut ti mt s vùng trng lúa ca min Bc, min Trung cho thy ging lúa HT6 có kh năng thích nghi rng, ã ưc nông dân tip nhn m rng nhiu nơi, c bit  Thanh Hoá, Hà Tĩnh, Qung Tr, Hưng Yên, Bc Giang, Vĩnh Phúc, Bc N inh, vi din tích trên 400 ha. TÀI LIU THAM KHO 1 Bùi Bá Bổng, 1995. Chn to ging lúa có phNm cht go tt áp ng yêu cu xut khNu  BSCL, Hi tho quc gia cây lương thc và cây thc phNm. 2 Bùi Chí Bửu, guyễn Thị Lang, 2000. Chn to ging lúa cho vùng b nhim mn  vùng BBSCL, Omonrice 8/2000, tr. 16 - 26. 3 Trần Văn Đạt, 2005. Sn xut lúa go th gii: Hin trng và khuynh hưng phát triển trong thế kỷ 21, Nhà xuất bản Nông Nghiệp TP. Hồ Chí Minh, Chương 1, 2, 3, 10, 12, 13, 19. 4 guyễn Hữu ghĩa, Lê Vĩnh Thảo, guyễn Xuân Dũng, 2007. Nghiên cứu phát triển một số giống lúa đặc sản cho một số vùng sinh thái của Việt Nam, Tạp chí Khoa học và Công nghệ nông nghiệp Việt Nam, số 2/2007. 5 guyễn Hữu ghĩa, 2007. Lúa đặc sản Việt Nam, Nhà xuất bản Nông nghiệp, Hà Nội. gười phản biện: guyễn Trí Hoàn . KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU CHỌN TẠO GIỐNG LÚA TẺ THƠM HT6 Lê Vĩnh Thảo, Nguyễn Xuân Dũng SUMMARY Results of research and breeding on aromatic rice variety HT6. Công ty CP Giống cây trồng Bắc Giang 4. Chất lượng của giống lúa HT6 Bảng 8. Kết quả phân tích chất lượng của các giống lúa mới TT Tên giống Tỷ lệ