KẾTQUẢCHỌNLỌCVÀ PHÁT TRIỂN
GIỐNG KHOAI LANG RUỘTVÀNGCHẤTLƯỢNGCAOKLC266
guyễn Thế Yên
1
, Đỗ Thị Thu Trang
2
SUMMARY
The results of selection and development of high quality and orange fresh
of sweet potato variety KLC266
Sweet potato is an important staple food in several parts of Vietnam. It's grown mainly
in the spring and winter seasons at the Central and orth of Vietnam. In addition, both
foliage and storage root parts of them can be used as valuable sources of nutrients for
human food and animal feed.
Field Crops Research Institute (FCRI) conducted this research with the sweetpotato
materials supported by the International Potato Center (CIP) with the purpose for select
some new promising clones with high root yield and orange fresh, good taste for human
food and for processed products (chips, snack, starch, noodle )
The results of evaluation of 10 sweet potato promising varieries/clones in the Center of
Vietnam in 2009's (the project: “Study some synthetic cultivation techniques to improse
sweet potato yield for the Central of Vietnam), showed that 4 varieries/clones: CIP07-26;
CIP07-56; KLC266 and KB1. All of these varieries/clones offered higher root yield than
the Control variety in both two season crops on coastal sandy soil. KLC266 with orange
fresh and high quality is very good for fresh consumption. CIP07-56 also with orange
fresh offered the highest root yield of all, suitable for processed products (chips, snack,
et.,).
The area under KLC266 in the Central and orth of Vietnam has been increaring
since 2008. In 2010, KLC266 has been released to production upto nearly 600 ha. It’s
hoped that the KLC266 will be recogrized as national variety in coming year.
Keywords: KLC266, variety, orange fresh, high quality, root, yield, Central.
I. §ÆT VÊN §Ò
Cây khoailang (Impomoea Batatas L.) là
cây lương thực quan trọng ở nước ta, đứng
thứ 3 sau lúa và ngô. Khoailang được được
xem như “Cây trồng của thế kỷ XXI” bởi dễ
trồng, dễ dàng nhân giống bằng dây, rất ít bị
sâu bệnh, chi phí đầu tư thấp, tiềm năng năng
suất cao, giá trị sử dụng cao, thân lá có thể
làm rau xanh, củ dùng để ăn tươi, thái lát phơi
khô chế biến tinh bột làm thức ăn cho người
hoặc cho gia súc. Hiện nay, xu hướng sử
dụng khoailangchấtlượngcao cho ăn tươi
và chế biến ăn nhanh (chips, chiên sấy chân
không) ngày càng được chú ý. Ở miền Nam
và Tây Nguyên đã sản xuất khoailang để
xut khNu sang N ht, Hàn Quc và vùng lãnh
th ài Loan thu 60-70 triu /ha/v. Trong
khi ú min Bc v min Trung, nhiu a
phng i tỡm li gii cho vic sn xut khoai
lang cht lng cao ó khụng thnh cụng,
nguyờn nhõn chớnh l do cha chn c
ging v bin phỏp canh tỏc phự hp.
c s h tr ngun vt liu phc v
cho cụng tỏc tuyn chn ging t Trung
tõm Khoai tõy Quc t (CIP), Vin Cõy
lng thc v Cõy thc phNm ó nghiờn
cu v tuyn chn thnh cụng ging khoai
lang rut vng cht lng caoKLC266 cho
cỏc tnh phớa Bc v min Trung.
II. VậT LIệU V PHƯƠN G PHáP N GHIÊN
CứU
1. Vt liu nghiờn cu
Gm 94 ging (22 ging nm 2005 +
72 ging nm 2007) nhp ni t Trung tõm
Khoai tõy Quc t (CIP); KB1 v KL5 l
hai ging khoailang ngn ngy nng sut
cao do Vin Cõy lng thc v Cõy thc
phNm chn to nm 1999-2000; Ging a
phng l ging c trng ph bin ni
tin hnh thớ nghim.
2. Phng phỏp nghiờn cu
i) Thớ nghim tuyn chn ging b trớ
theo khi ngu nhiờn hon chnh (RCBD)
vi 3 ln nhc li; Din tớch ụ thớ nghim
15-25m
2
. Thớ nghim bin phỏp k thut
(thi v, mt , phõn bún ) b trớ theo
RCBD; Din tớch ụ thớ nghim 25-50m
2
.
ii) ỏnh giỏ tớnh thớch ng vi mụi
trng.
+ Tng tỏc gia mụi trng v kiu
gen (bi).
b
i
= adaptibility index
> 1: Thun li
= 1: Rng
bi
= 1
< 1: Bt thun
S
2
d
i
= stability index 0: Tớnh n nh
S
2
d = 0
0: n nh
+ Bin ng kiu hỡnh v mụi trng.
I
j
= L
i
-Grand mean: Ch s bin ng
mụi trng; (L: Location)
Nu I
j
> 0: Mụi trng thun li; Nu I
j
< 0: mụi trng bt thun.
I
2
j
= Sum(i
1
2
+ + i
n
2
);
Y
ij
I
j
=
[Y]x
1
Ijy
Ij
bi =
2
.
j
I
IjYij
;
Var x =
(
)
1
2
2
n
n
x
x
+ ỏnh giỏ tớnh n nh v nng sut S
2
d
Ch s n nh S
2
d =
2L
D
-
r
EMS
;
S
2
1=0.
Trong ú: L: Location; D: Diff; S
2
d =
(Diff/L-2)-(Av(EMS)/3); S
2
d
0: Nng
sut n nh tng quan G
ì
E tuyn tớnh; b
i
< 1: Thớch nghi iu kin bt li, = 1:
Thớch nghi rng, > 1: Thớch nghi iu kin
thun li.
iii) Th nghim mụ hỡnh sn xut bng
cỏc ụ ln khụng lp li, ỏp dng theo
phng phỏp PTD (Participatory
Technology Development).
iv) Phng phỏp ly v phõn tớch mu
1
Vin Khoa hc Nụng nghip Vit Nam,
2
Vin Cõy lng thc v Cõy thc phNm.
- Mu c (ly ngu nhiên 3 c i
din cho ging, b dc làm 4 phn, ly 1
phn, thái mng, trn u và cân 100g
mu tươi/1 ln nhc): Hàm lưng cht
khô ưc xác nh theo phương pháp sy
nhit 65-80
o
C/72 gi n khi khi lưng
không i.
- Hàm lưng tinh bt ưc xác nh
bng phương pháp Bectrand.
- Mẫu thân lá (lấy 100-300g mẫu
tươi/1lần nhắc): Hàm lưng cht khô thân,
lá và thân lá cũng ưc xác nh theo
phương pháp sy nhit như i vi mu c.
v) Cht lưng ăn nm ưc ánh giá
theo quy phạm khảo nghiệm 10TCN223-95.
vi) Xử lý số liệu bằng chương trình
GenStat.
III. KÕT QU¶ Vµ TH¶O LUËN
1. Kếtquả đánh giá nguồn vật liệu (năm
2005, 2007)
T 22 dòng ging khoailang nuôi cy
Invitro do CIP cung cp năm 2005, tin hành
chn lc theo hưng a dng và cht lưng
cao, qua 2 năm ã chn ưc 6 dòng trin
vng: CIP05-21 (Blesbok), CIP05-11
(Brondal), CIP05-10 (Ning shu 1), CIP05-17
(Beauregard), cho năng suất củ đạt 25,11
tấn/ha. Dòng CIP05-6 (Huambachero) cho
năng suất củ chỉ đạt mức độ khá từ 17,49
tấn/ha, nhưng có chấtlượng ăn nếm được
đánh giá rất cao, có độ bở, độ ngọt và
hương vị cao nhất. Với thời gian sinh
trưởng 145 ngày các dòng/giống thí nghiệm
cho năng suất rất cao từ 21,0-31,8 tấn/ha.
Giống là KLC266 (CIP05-6 dạng 2) có
hàm lượngchất khô cao nhất 33,43% và
cho năng suất củ 21,5 tấn/ha (bảng 1).
Bảng 1. ăng suất vàchấtlượngchất khô củ của 6 dòng/giống được chọn từ 22 dòng,
giống khoailang nguồn CIP vụ đông 2006 và vụ xuân 2007 tại Viện CLT-CTP
Ký hiệu
Vụ
Tên giống
Vụ đông 2006 Vụ xuân 2007
NS củ
(tấn/ha)
Chất khô
(%)
Tinh bột
(% KK)
Protein
(% KK)
NS củ
(tấn/ha)
Chất
khô (%)
CIP05.6 Huambachero 17,49 28,13 70,91 17,42 18,6 32,76
CIP05.10 Ning shu 1 28,48 21,18 62,22 15,51 30,5 26,48
CIP05.11 Brondal 28,20 12,37 61,08 16,96 31,5 15,46
CIP05.17 Beauregard 25,11 20,37 64,39 15,77 27,5 25,46
CIP05.21 Blesbok 30,10 18,82 64,94 18,05 31,5 23,53
KB1 FCRI 22,02 24,42 62,95 16,12 27,5 30,53
Cucnhanh (địa phương) 20,81 24,94 69,48 14,20 - -
KLC266 CIP05-6 dạng 2 - - - 21,5 33,43
CV% 15,5 4,1 10,5 4,25
LSD
0,05
6,756 1,946 4,245 2,786
Ghi chú: Kt qu phân tích Phòng SLSH và CLNS, Viện CLT-CTP năm 2006
Kết quả khảo sát 72 dòng giống
nguồn CIP qua 2 năm (2007-2009) đã
chọn được 4 dòng/giống triển vọng:
CIP07-5OP, CIP07-21, CIP07-26, CIP07-56
kết hợp với kếtquảchọnlọc từ những
năm trước (năm 2007 chọn được 2
dòng/giống: KLC266 và CIP05-21, CIP 26
chọn lọc năm 2005; KB1 năm 2000 và
KL5 năm 1999) đến năm 2009 đã chọn
lọc được 9 dòng/giống tốt nhất phục vụ
cho đề tài “ghiên cứu các biện pháp
canh tác tổng hợp nhằm tăng năng suất
khoai lang cho miền Trung”.
2. Kếtquả khảo nghiệm 9 dòng/giống khoai
lang triển vọng tại 5 tỉnh miền Trung
2.1. Kếtquả khảo sát năng suất của các
dòng, giốngkhoailangtriển vọng
Kt qu ánh giá v năng sut thân lá
trong v xuân hè và thu ông 2009 cũng cho
thy: Tt c các dòng, ging u sinh trưng
phát trin tt trong iu kin khu vc min
Trung, cho năng sut thân lá t 10,0-21,3
tn/ha. Hai ging KLC266 và KL5 cho năng
sut thân lá cao nht (t 14,54-21,37 tn/ha)
tt c các im th nghim vàcao hơn
ging a phương (bng 2).
Bảng 2. ăng suất thân lá của các dòng, giốngkhoailangtriển vọng trong vụ xuân
và vụ đông năm 2009 tại một số tỉnh (tấn/ha)
Tỉnh
Giống
Thanh Hóa Nghệ An Hà Tĩnh Quảng Nam Bình Định
Xuân Đông Xuân Đông Xuân Đông Xuân Đông Xuân Đông
CIP07-5OP 17,57 17,03 16,75 14,91 17,14 16,24 17,61 15,97 14,95 13,61
CIP07-21 17,34 16,63 16,42 14,96 14,87 14,69 14,05 12,25 12,67 11,24
CIP07-26. 15,70 13,09 16,17 10,35 14,33 8,55 11,93 11,20 15,20 12,95
CIP07-56 15,53 14,26 15,37 13,07 13,40 11,85 14,10 11,48 12,57 10,68
CIP05-21 14,80 11,88 13,57 11,76 13,27 11,04 11,87 11,15 11,77 10,00
CIP26 16,30 13,38 15,40 12,05 14,53 11,38 13,77 11,54 12,93 11,00
KLC266 23,27 21,37 21,97 16,24 20,90 17,93 20,70 18,08 20,97 17,82
KB1 17,17 15,96 15,90 12,95 15,50 10,81 14,03 10,25 12,27 10,43
KL5 21,20 17,97 20,30 17,26 19,10 15,62 18,27 14,68 17,10 14,54
Địa phương (Đ/C) 19,86 15,80 18,80 16,14 18,62 15,12 17,56 13,82 17,20 12,53
CV% 11,3 9,7 12,6 14,30 13,4 12,3 15,2 11,8 13,3 13,8
LSD
0,05
3,43 2,589 3,66 3,403 3,69 2,802 3,981 2,631 3,345 2,939
Kt qu ánh giá v năng sut c
trong v xuân và v ông năm 2009 ti
5 tnh min Trung ã cho thy: Ging
CIP07-26 cho năng sut cao nht t t
22,60-28,60 tn/ha v xuân và 16,74-
24,87 tn/ha v thu ông; CIP07-56 t
t 22,18-25,54 và 16,43-22,21 tn/ha;
KLC266 t t 18,59-21,42 tn/ha và
13,77-17,63 tn/ha; KB1 t t 17,43-
20,07 tn/ha và 12,91-17,45 tn/ha u
cao hơn ging a phương t 10,34-14,35
tn/ha v xuân và 8,77-10,63 tn/ha trong
v thu ông tương ng; 4 ging: CIP07-26;
CIP07-56; KLC266 và KB1 cho năng sut
c cao hơn ging a phương mt cách
chc chn (bng 3).
Bảng 3. ăng suất củ của 9 dòng, giốngkhoailangtriển vọng trong vụ xuân và vụ đông
năm 2009 tại một số tỉnh (tấn/ha)
Tỉnh
Thanh Hóa Nghệ An Hà Tĩnh Quảng Nam Bình Định
Gi
ống
Xuân Đông Xuân Đông Xuân Đông Xuân Đông Xuân Đông
CIP07-5OP 20,31 17,66 17,46 12,93 19,99 17,38 17,19 12,73 19,07 14,13
CIP07-21 11,93 9,76 11,61 8,15 13,47 9,95 10,72 7,23 11,22 7,81
CIP07-26. 25,91 22,53 28,08 20,80 28,60 24,87 22,60 16,74 26,85 23,09
CIP07-56 25,54 22,21 23,74 17,58 25,13 21,85 22,18 16,43 23,98 17,76
CIP05-21 13,05 11,07 11,84 8,77 13,02 11,02 11,05 8,18 11,95 8,85
CIP26 11,50 10,00 13,05 9,67 12,62 10,97 10,44 7,73 10,80 8,00
KLC266 21,42 18,63 19,28 14,28 21,10 18,35 18,59 13,77 20,10 14,89
KB1 20,07 17,45 18,59 13,77 17,88 15,55 17,43 12,91 18,85 13,96
KL5 12,89 11,21 14,36 10,64 14,59 12,69 14,46 10,71 11,74 8,70
Đối chứng 12,22 10,63 14,25 10,55 10,34 8,77 13,05 9,66 12,82 9,50
CV% 11,3 12,3 12,5 13,0 16,2 17,0 15,2 13,6 11,3 12,2
LSD
0,05
3,37 3,16 3,66 2,82 4,87 4,39 4,08 2,69 3,225 2,63
2.2. Đánh giá chấtlượng ăn nếm của
9 dòng, giốngkhoailangtriển vọng vụ
thu đông 2009, tại 5 điểm thí nghiệm ở
miền Trung: C sau khi thu hoch 5-7
ngày, chn c trung bình, luc và nm
th. Cht lưng ăn nm ánh giá theo
thang im t 1-5 v ch tiêu ngt,
b và xơ. Trong 10 dòng/ging th
nm thì ging KLC266 có b (im 5),
ngt (im 5) cao nht và không có xơ.
CIP07-5 OP; KB1 và KL5 là nhng ging
có cht lưng (b 3-5; ngt 3; xơ 3) cao
hơn ging a phương (i chng: b 1;
ngt 3; xơ 5).
3. Đánh giá tính thích ứng (b
i
) và tính ổn
định về năng suất (S
2
d) của 9 dòng, giống
tại Thanh Hoá, ghệ An, Hà Tĩnh,
Quảng am và Bình Định năm 2009
Kt qu ánh giá tính thích ng v
năng sut thân lá ca 9 dòng ging trin
vng cho thy giống CIP07-5OP và
giống CIP05-21 (có ch s bi < 1) là hai
ging thích nghi ưc vi các iu kin
bt li. Các ging còn li u (có ch s
b
i
>1) thích nghi vi iu kin thun li.
ánh giá tính n nh (S
2
d) v năng sut
thân lá: Ging KLC266 có S
2
d = 0,09 (≈
0) là ging có năng sut n nh và tương
quan tuyn tính vi môi trưng. Các
dòng, ging khác có giá tr → 0 chng t
các ging này có tính n nh v năng
sut vi iu kin môi trưng khác nhau
(bng 4).
Kt qu ánh giá tính thích ng v
năng sut c thy: Ging CIP07-26; KB1
và ging a phương (có b
i
<1) thích nghi
ưc vi các iu kin bt li. Các ging
còn li u (có bi >1) thích nghi vi iu
kin thun li. ánh giá tính n nh
(S
2
d) v năng sut c, kt qu cho thy:
Hai ging KB1 và ging a phương (có
S
2
d = 0,39-0,13) là ging có năng sut n
nh và tương quan tuyn tính vi môi
trưng. Ging KLC266 có S
2
d có giá tr
→ 0 chng t các ging này có tính n
nh v năng sut vi iu kin môi
trưng khác nhau (bng 4).
4. Kếtquả thử nghiệm sản xuất giống
khoai langruộtvàngchấtlượngcao
KLC266 tại các tỉnh miền Bắc và miền
Trung từ 2008 đến nay
T v ông 2007, ging KLC266 ưc
ánh giá là ging cht lưng cao, có nhiu
trin vng, ưc Vin Cây lương thc và
Cây thc phNm gii thiu cho Hà Tĩnh,
Nghệ An và một số tỉnh miền Bắc thử
nghiệm sản xuất. Kếtquả các địa phương
cho biết là rất khả quan, đặc biệt KLC266
được người tiêu dùng đánh giá rất cao về
chất lượng ăn tươi: Bở, thơm, ngon, ngọt.
Từ năm 2008-2010, giống KLC266 tiếp
tục được pháttriển tại một số địa phương
thuộc các tỉnh thành phía Bắc và miền
Trung như: Quảng Ninh, Hải Phòng, Hải
Dương, Hưng Yên, Hà Nội, Hà Tây (cũ),
Vĩnh Phúc, Hòa Bình, Sơn La, Điện Biên,
Thái Bình, Ninh Bình, Hà Nam, Nam
Định, Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh,
Quảng Bình, Quảng Trị, Quảng Nam và
Bình Định, lên gần 600ha (bảng 5).
Bảng 5. Kếtquả thử nghiệm KLC266 ở một số địa phương từ vụ thu đông 2008 đến 2010
TT
Năm
Địa phương
Diện tích (ha) Năng suất TB (tấn/ha/vụ)
2008 2009 2010 2008 2009 2010 Đối chứng
1 Quảng Ninh (Yên Hưng) 4,5 10 15 16,5 17-18 15-16 8-9
2 Hải Phòng (Kiến Thụy, Vĩnh Bảo ) - 2,5 5,0 - 8-16 15-16 7-8
3
Hải Dương (Nam Sách, Chí Linh, Gia
Lộc, )
2,5 7,5 15 17,5 18-20 16-18 10-12
4 Hưng Yên - - 2,0 - - 16-17 -
5 Hà Nội (Đông Anh, Sóc Sơn ) - 5,0 10 - 16-18 15-16 8-10
6 Hà Tây (cũ) - 1,5 3 - 16-18 15-17 10-12
7 Vĩnh Phúc - 1,5 5 - 13-16 14-15 6-8
8 Sơn La - 0,5 2,5 - 18-20 16-18 10-12
9 Điện Biên - 1,5 2,5 - 18-20 16-18 10-12
10 Hòa Bình - - 1,5 - 15-17 15-16 9-11
11 Thái Bình (Thái Thuỵ, Kiến Xương) 2,5 5,0 10 16,2 17-18 18 10-12
12 Ninh Bình (Nho Quan) - 2,5 350 14-15 16-18 14-16 8-10
13 Hà Tĩnh (Thạnh Hà, Kỳ Anh, Lộc Hà) 50 100 150 13-14 15-16 12-13 8-9
14
Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng
Nam và Bình Định
- 5 15 - 13-15 14-17 7-9
15 Viện CLT-CTP 0,5 1,0 2,5 18-20 20-25 18-21 14-15
Tổng 60 143,5
589
Ý kiến nhận xét của địa phương:
+ Ti Hà Tĩnh: Khoai KLC266 giá
bán 6.000/kg, cho thu nhp 70-80 triu
ng/ha/v. Trongkhi ó ging chùm
dâu bán 3000/kg c loi 1. Khoai
KLC266 ăn rt ngon, b, ngt, thơm.
+ Tại Nho Quan, Ninh Bình đã trồng
trên 50ha cho năng suất 14-16 tấn/ha với
giá bán 5000-6000đ/kg cho tổng thu
nhập trên 80 triệu đồng/ha/vụ. Khoai
KLC266 ăn rất ngon bở, ngọt, thơm. Vụ
thu đông năm 2010 tỉnh đã có kế hoạch
trồng 300ha.
Về chấtlượng các địa phương thử
nghiệm đều nhận xét khoai KLC266 ăn rất
ngon, bở, ngọt, thơm.
Về thời gian sinh trưởng hơi dài ngày:
Vụ xuân 145-150 ngày và vụ thu đông 120
ngày.
IV. KÕT LUËN Vµ KIÕN NGHÞ
1. Kết luận
- guồn vật liệu khoailang nuôi cấy
Invitro của CIP cung cấp (năm 2005,
2007) rất có giá trị trong công tác chọn
giống khoailang năng suất cao, chất
lượng tốt. Từ nguồn vất liệu này đã chọn
được 7 dòng giốngtriển vọng: CIP07-
5OP, CIP07-21, CIP07-26,CIP07-56,
CIP05-21, CIP26 và KLC266. Kếtquả
khảo nghiệm 9 dòng/giống khoailang
triển vọng tại 5 tỉnh miền Trung đã tuyển
chọn được 4 giống: CIP07-26; CIP07-56;
KLC266 và KB1 cho năng suất củ cao ở
tất cả các điểm thử nghiệm và đều cao
hơn giống địa phương trong 2 vụ xuân và
vụ thu đông. Giống CIP07-56 ruộtvàng
năng suất cao thích hợp cho chế biến
chips, chiên sấy chân không. Giống
KLC266 ruộtvàngchấtlượng rất cao
thích hợp cho ăn tươi, thích ứng rộng (có
S
2
d = 0,09) và có năng suất ổn định.
- Kt qu th nghim sn xut t 2008
n nay: Ging KLC266 là ging khoai
lang rut vàng cht lưng cao ưc ngưi
tiêu dùng ưa chung, ging nhanh chóng i
vào sn xut. Ch sau 2 năm hu ht các
tnh phía Bc và min Trung ã phát trin
ging khoai này vi din tích lên ti
600ha, năng sut trung bình t 15-16
tn/ha/v, vi giá bán 5.000-6.000ng/kg
ã cho tng thu 75-90 triu ng/ha/v.
Ging khoailang KLC266 ưc các a
phương th nghim ánh giá cao v cht
lưng ăn tươi và hiu qu kinh t mà ging
này mang li.
2. Đề nghị
Ging KCL266 là ging khoailang rut
vàng cht lưng cao (b, ngt, thơm), thích
ng rng, cho năng sut thân lá và năng
sut c cao hơn i chng 15-20%, ngh
Bộ Nông nghiệp và PTNT công nhận cho
sản xuất thử./.
TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. Vũ Tuyên Hoàng, Mai Thạch Hoành,
guyễn Thế Yên và CS, 1992. Kt qu
bưc u chn to ging khoailang
cht lưng. Kt qu nghiên cu khoa
hc 1986-1990 ti Vin CLT-CTP,
NXB. Nông nghiệp- Hà Nội.
2. guyễn Thế Yên, 1999. Nghiên cứu
chọn tạo giốngkhoailang làm thức ăn
gia súc cho vùng Đồng bằng sông
Hông (1993-1999). Luận án Tiến sỹ
nông nghiệp. Hà Nội.
3. guyễn Tấn Hinh, Vũ Văn Chè, Trịnh
Khắc Quang, 2000. Kếtquảchọn tạo
giống khoailang KB1. Kếtquả nghiên
cứu khoa học công nghệ nông nghiệp
2001. NXB. NN-Hà Nội 2001.
4. Vu Dinh Hoa, 1994. Utilization of
synthetic hexploid Ipomoea triad
(HBK) G. Don. In: Sweet potato
{Ipomoea batatas (L.) Lam} genetic in
proverment. Ph.D. Dissertation, Univ.
of the Philippines at Losbanos.
5. Quach ghiem, 1992. Cassava and
Sweet Potato Processing, Marketing
and Utilization in VietNam. In:
Products Development for Root and
Tuber crops, Vol. I-Asia, CIP, Lima,
Peru.
gười phản biện:
TS. Phm Xuân Liêm
T¹p chÝ khoa häc vµ c«ng nghÖ n«ng nghiÖp ViÖt Nam
Bảng 4. Đánh giá tính ổn định về năng suất thân lá và năng suất củ của 10 dòng giống thử nghiệm trong 2 vụ xuân hè và thu
đông 2009 tại 5 tỉnh Thanh Hóa, ghệ An, Hà Tĩnh, Quảng am và Bình Định ở miền Trung
Đ
ịa
phương
Giống
T.Hóa X09 T.Hóa D09 Ng.An X09 Ng.An D09 H.Tĩnh X09 H.Tĩnh D09 Q.Nam X09 Q.Nam D09 B.Định X09 B.Định D09 Tổng cộng Trung bình
NS T.lá
NS.Củ
NS T.lá
NS.Củ
NS T.lá
NS.Củ
NS T.lá
NS.Củ
NS T.lá
NS.Củ
NS T.lá
NS.Củ
NS T.lá
NS.Củ
NS T.lá
NS.Củ
NS T.lá
NS.Củ
NS T.lá
NS.Củ
NS T.lá
NS.Củ
NS T.lá
NS.Củ
CIP07-5OP 17,57 20,31 17,03 17,66 16,75 17,46 14,91 12,93 17,14 19,99 16,24 17,38 17,61 17,19 15,97 12,73 14,95 19,07 13,61 14,13 161,78
175,11
16,18 17,51
CIP07-21 17,34 11,93 16,63 9,76 16,42 11,61 14,96 8,15 14,87 13,47 14,69 9,95 14,05 10,72 12,25 7,23 12,67 11,22 11,24 7,81 145,12
112,01
14,51 11,20
CIP07-26 15,7 25,91 13,09 22,53 16,17 28,08 10,35 20,8 14,33 28,6 8,55 24,87 11,93 22,6 11,2 16,74 15,2 26,85 12,95 23,09 129,47
212,64
12,95 21,26
CIP07-56 15,53 25,54 14,26 22,21 15,37 23,74 13,07 17,58 13,4 25,13 11,85 21,85 14,1 22,18 11,48 16,43 12,57 23,98 10,68 17,76 132,31
217,36
13,23 21,74
CIP05-21 14,8 13,05 11,88 11,07 13,57 11,84 11,76 8,77 13,27 13,02 11,04 11,02 11,87 11,05 11,15 8,18 11,77 11,95 10,00 8,85 121,11
129,52
12,11 12,95
CIP26 16,3 11,5 13,38 10,00 15,4 13,05 12,05 9,67 14,53 12,62 11,38 10,97 13,77 10,44 11,54 7,73 12,93 10,8 11,00 8,00 132,28
138,60
13,23 13,86
KLC266 23,27 21,42 21,37 18,63 21,97 19,28 16,24 14,28 20,9 21,1 17,93 18,35 20,70 18,59 18,08 13,77 20,97 20,1 17,82 14,89 199,25
191,65
19,93 19,17
KB1
17,17 20,07 15,96 17,45 15,9 18,59 12,95 13,77 15,5 17,88 10,81 15,55 14,03 17,43 10,25 12,91 12,27 18,85 10,43 13,96 135,27
163,84
13,53 16,38
KL5 21,20 12,89 17,97 11,21 20,30 14,36 17,26 10,64 19,10 14,59 15,62 12,69 18,27 14,46 14,68 10,71 17,10 11,74 14,54 8,70 176,04
121,11
17,60 12,11
ĐP(Đ/C) 19,86 12,22 15,8 10,63 18,8 14,25 16,14 10,55 18,62 10,34 15,12 8,77 17,56 13,05 13,82 9,66 17,2 12,82 12,53 9,50 165,45
109,01
16,55 10,90
SUM 178,74
174,84
157,37
151,15
170,65
172,26
139,69
127,14
161,66
176,74
133,23
151,40
153,89
157,71
130,42
116,09
147,63
167,38
124,80
126,69
1498,08
1570,85
AV 17,87 17,48 15,74 15,12 17,07 17,23 13,97 12,71 16,17 17,67 13,32 15,14 15,39 15,77 13,04 11,61 14,76 16,74 12,48 12,67 14,98 15,71
Ij 2,893 2,270 0,756 -0,099
2,084 2,012 -1,012
-2,500
1,185 2,460 -1,658
-0,074
0,408 0,557 -1,939
-3,605
-0,218
1,524 -2,501
-2,545
SI
2
j 23,234
27,270
EMS 0,030 0,030 0,257 0,233 0,140 0,002 0,235 0,140 0,021 0,331 0,050 0,021 0,015 0,050 0,148 0,015 0,012 0,112 0,046 0,012
Av(EMS) 0,095 0,095
GIONG SYijIj bi biSYijIj Var(T) Diff S
2
d
S
2
d
i
= stability index → 0: Tính ổn định
≈ 0: Ổn định
S
2
d → 0: Năng suất ổn định tương quan G×E tuyến
tính
b
i
→ < 1: Thích nghi điều kiện bất lợi.
= 1: Thích nghi rộng.
> 1: Thích nghi điều kiện thuận lợi.
X09: Vụ xuân 2009; D09: Vụ đông 2009
NS T.lá NS.Củ NS T.lá NS.Củ NS T.lá NS.Củ NS T.lá NS.Củ NS T.lá NS.Củ NS T.lá NS.Củ
CIP07-5OP 15,861 73,454 0,683 1,515 10,83 111,26 15,72 88,80 4,90 -22,47 0,58 -2,84
CIP07-21 26,217 75,695 1,128 1,561 29,58 118,15 35,91 86,46 6,33 -31,69 0,76 -3,99
CIP07-26. 28,820 25,796 1,240 0,532 35,75 13,72 55,14 83,88 19,39 70,16 2,39 8,74
CIP07-56 24,813 85,984 1,068 1,773 26,50 152,46 23,65 111,19 -2,85 -41,27 -0,39 -5,19
CIP05-21 21,269 94,442 0,915 1,947 19,47 183,92 17,58 132,95 -1,89 -50,97 -0,27 -6,40
CIP26 28,459 119,145 1,225 2,457 34,86 292,72 28,87 226,02 -5,99 -66,70 -0,78 -8,37
KLC266 32,154 94,249 1,384 1,943 44,50 183,17 45,50 130,45 1,00 -52,72 0,09 -6,62
KB1 39,330 58,233 1,693 1,201 66,58 69,93 58,59 53,81 -7,98 -16,12 -1,03 -2,05
KL5 35,423 37,269 1,525 0,769 54,01 28,64 45,26 31,54 -8,75 2,89 -1,12 0,33
ĐP(Đ/C) 34,555 27,566 1,487 0,568 51,39 15,67 48,13 16,92 -3,26 1,25 -0,44 0,13
T¹p chÝ khoa häc vµ c«ng nghÖ n«ng nghiÖp ViÖt Nam
10
. KẾT QUẢ CHỌN LỌC VÀ PHÁT TRIỂN
GIỐNG KHOAI LANG RUỘT VÀNG CHẤT LƯỢNG CAO KLC 266
guyễn Thế Yên
1
, Đỗ Thị Thu Trang
2.
trưng khác nhau (bng 4).
4. Kết quả thử nghiệm sản xuất giống
khoai lang ruột vàng chất lượng cao
KLC2 66 tại các tỉnh miền Bắc và miền
Trung từ 2008 đến