HÓA HỌC HEMOGLOBIN pot

HÓA HỌC HEMOGLOBIN BS. HOÀNG HIẾU NGỌC BỘ MÔN SINH HÓA – KHOA Y – ĐẠI HỌC Y DƯỢC MỤC TIÊU 1. PHÂN LOẠI CROMOPROTEIN 2. MÔ TẢ CẤU TẠO HEME VÀ GLOBIN 3. PHÂN TÍCH SỰ KẾT HỢP GIỮA HEME VÀ GLOBIN 4. CÁC DẠNG HEMOGLOBIN 5. VAI TRÒ CỦA HEME TRONG VẬN CHUYỂN KHÍ (O2; CO2) 6. KHẢ NĂNG TẠO CARBON MONOXYD Hb VÀ KHẢ NĂNG OXY HÓA Hb. 7. TÍNH CHẤT ENZYM CỦA HEMOGLOBIN CROMOPROTEIN • • PROTEIN TẠP, CÓ CHỨA CHẤT MÀU GỒM: 1. CÓ NHÂN PORPHYRIN: PORPHYRINOPROTEIN VD: HEMOGLOBIN; MYOGLOBIN; OXYDOREDUCTASE 2. KHÔNG CÓ NHÂN PORPHYRIN: CROMOPROTEIN VD: FLAVOPROTEIN; FERRITIN; HEMOCYAMIN PORPHYRIN • CẤU TẠO BẮT NGUỒN TỪ VÒNG PYROL • VÒNG PYROL: N H N | H CH CH HC HC • BỐN VÒNG PYROL LIÊN KẾT VỚI NHAU QUA BỐN CẦU NỐI METHYLEN (-CH2=) TẠO NÊN PORPHIN NHÂN PORPHIN • ĐÁNH SỐ THỨ TỰ VÒNG PYROL: – SỐ LA MÃ: I, II, III, IV – THEO CHIỀU KIM ĐỒNG HỒ • ĐÁNH DẤU CẦU NỐI METHYLEN – – – – α (GIỮA PYROL I VÀ PYROL II) Β (GIỮA PYROL II VÀ PYROL III) γ (GIỮA PYROL III VÀ PYROL IV) δ (GIỮA PYROL IV VÀ PYROL I) • ĐÁNH SỐ CÁC ĐỈNH PORPHIN: – 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 6 5 N NH HN N 1 2 3 4 8 7 3 4 8 7 II 1 2 I IV III 6 5 HNNH C HC HC C C (1) HC (2) CH C CH(3) CH(4) C CH (5) C HC (6) (7) HC (8) HC II N III IV I N CH C C CH α β γ δ CÔNG THỨC CẤU TẠO CỦA PORPHIN • PORPHIN ĐƯỢC GẮN THÊM CÁC GỐC HÓA HỌC TẠI CÁC VỊ TRÍ 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 SẼ TẠO THÀNH PORPHYRIN 4 PYROL PORPHIN PORPHYRIN GỐC THẾ N P A P A P A P A [...]... http://www.buzzle.com/articles/low -hemoglobin- levels.html HEMOGLOBIN - Được phát hiện lần đầu vào năm 1840 bởi Hünefeld: protein vận chuyển oxy - 1851, Otto Funke mô tả cấu trúc của hemoglobin - Đặc tính gắn oxy có thể chuyển đổi được Felix Hoppe – Seyler mô tả -1959, Max Perutz và John Kendrew đoạt giải Nobel hóa học trong việc tìm ra cấu trúc phân tử của hemoglobin bằng kỹ thuật chụp tia X - Vai trò của hemoglobin trong... BẬC IV CỦA Hb Myoglobin Chuỗi beta của hemoglobin CẤU TRÚC HEMOGLOBIN • 4 BÁN ĐƠN VỊ CỦA Hb CÓ THỂ ĐƯỢC CHIA THÀNH 2 PHẦN GIỐNG HỆT NHAU (DIMER) • (αβ)1 VÀ (αβ)2 • HAI CHUỖI POLYPEPTID TRONG MỖI DIMER GẮN CHẶT VỚI NHAU BẰNG LK KỴ NƯỚC ( HYDROPHOBIC INTERACTION) • HAI DIMER CÓ THỂ DI CHUYỂN SO VỚI NHAU BỞI NHỮNG LK PHÂN CỰC (YẾU) → TRẠNG THÁI DEOXYHEMOGLOBIN VÀ OXYHEMOGLOBIN ... sinh lý học Claude Bernard làm sáng tỏ http://en.wikipedia.org/wiki /Hemoglobin • • • • • • • Hb: protein hình cầu, đường kính # 55Ao ở hồng cầu động vật bậc cao PORPHYRINOPROTEIN gồm GLOBIN VÀ HEME Hb: 15,5 ± 1g/100 ml máu tp (nam) 14,5 ± 1g/100 ml máu tp (nữ) Mỗi loài sinh vật có một loại Hb khác nhau tùy nhóm globin, do vậy khi kết tinh sẽ tạo ra những dạng tinh thể khác nhau Heme Globin CẤU TẠO HEMOGLOBIN. .. Globin CẤU TẠO HEMOGLOBIN • PHẦN PROTEIN THUẦN: GLOBIN • PHẦN NHÓM NGOẠI: HEME 2 chuỗi alpha Globin Hemoglobin 2 chuỗi beta Protoporphyrin IX Heme Fe2+ HEME PROTOPORPHYRIN IX • TETRAPYROL – METHYL: 1, 3, 5, 8 – VINYL: 2, 4 – PROPIONYL: 6, 7 • NGUYÊN TỬ SẮT GẮN VỚI 4 NGUYÊN TỬ N CỦA 4 VÒNG PYROL – 2 LK CỘNG HÓA TRỊ – 2 LK PHỐI TRÍ PROTOPORPHYRIN IX Fe2+ HEME 1 CẦU NỐI GẮN VỚI HISTIDIN F8 CỦA GLOBIN (HIS... PROTOPORPHYRIN IX Fe2+ HEME 1 CẦU NỐI GẮN VỚI HISTIDIN F8 CỦA GLOBIN (HIS GẦN) 1 CẦU NỐI GẮN VỚI HISTIDIN E7 CỦA GLOBIN (HIS XA) - CẦU NỐI NÀY DỄ GÃY ĐỂ OXY GẰN VÀO oxy His xa His gần Fe HEME HEMATIN (Fe3+) OXY HÓA Cl- HEMATIN (Fe3+) TINH THỂ HEMIN GLOBIN • PHÂN TỬ Hb CÓ 574 aa • Ở NGƯỜI TRƯỞNG THÀNH – 2 CHUỖI ALPHA (141 aa / CHUỖI) ⇒ cấu trúc bậc I – 2 CHUỖI BÊTA (146 aa / CHUỖI) ⇒ cấu trúc bậc I CẤU TRÚC BẬC . HÓA HỌC HEMOGLOBIN BS. HOÀNG HIẾU NGỌC BỘ MÔN SINH HÓA – KHOA Y – ĐẠI HỌC Y DƯỢC MỤC TIÊU 1. PHÂN LOẠI CROMOPROTEIN 2 hemoglobin bằng kỹ thuật chụp tia X - Vai trò của hemoglobin trong máu được nhà sinh lý học Claude Bernard làm sáng tỏ http://en.wikipedia.org/wiki /Hemoglobin • • • • • • • Hb: