Nghiên cứu nhận thức của người tiêu dùng về nhãn hàng riêng của siêu thị fivimart trên địa bàn hà nội

1 MỤC LỤC Giới thiệu chung nghiên cứu Bối cảnh, lí nghiên cứu Vấn đề mục đích nghiên cứu Mục tiêu nghiên cứu câu hỏi nghiên cứu Kết nghiên cứu Kết nghiên cứu thứ cấp Kết nghiên cứu sơ cấp Đề xuất giải pháp Kết luận Tài liệu tham khảo Phụ lục LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CUỘC NGHIÊN CỨU Lí chọn đề tài: Trong bối cảnh kinh tế khó khăn, lạm phát cao, nhãn hàng riêng - dịng sản phẩm nhà phân phối tổ chức sản xuất với thương hiệu riêng - ngày thu hút người tiêu dùng nhờ lợi giá rẻ Trong thời gian gần đây, đến siêu thị, người khơng khó để tìm thấy nhiều sản phẩm mang tên siêu thị Tất sản phẩm gọi nhãn hàng riêng - dịng sản phẩm nhà phân phối tổ chức sản xuất với thương hiệu riêng, ngày thu hút người tiêu dùng nhờ lợi giá rẻ Nhãn hàng riêng thực tạo lợi cạnh tranh cho nhà bán lẻ theo hướng có lợi cho người mua Khi có hàng chục ngàn DN giải thể, phá sản… yếu nội lực, khơng chịu sức ép cạnh tranh giải pháp DN “bắt tay” với siêu thị làm sản phẩm mang NHR nhiều DN lựa chọn Với giải pháp này, DN sản xuất sản phẩm theo “đơn đặt hàng” siêu thị, tức DN có hội sử dụng hết công suất nhà máy để cung ứng hàng hóa cho siêu thị thương hiệu giới thiệu rộng rãi đến NTD Cịn phía siêu thị, với sản phẩm DN đối tác làm ra, siêu thị cần dán nhãn mác mang tên NHR siêu thị lên đặt quầy kệ, phân phối đến tay NTD mà không cần tốn khoản chi phí đầu tư mặt bằng, tiếp thị, quảng cáo… Các hãng hàng riêng có giá thấp sản phẩm khác siêu thị chịu trách nhiệm chất lượng hàng hóa nên khơng phải tốn chi phí quảng cáo, hàng siêu thị sản xuất nên chủ động giảm lời để có mức giá rẻ, từ có cạnh tranh với đối thủ nhờ sách giá yếu tố thuận lợi chiến lược hoạch định kinh doanh Siêu thị Fivimark điều hành quản lý Công ty Cổ phần Nhất Nam, công ty hàng đầu Việt Nam tiên phong lĩnh vực kinh doanh siêu thị Trong trình hoạt động, Fivimart không ngừng cung cấp sản phẩm đa dạng, nhiều chủng loại với giá hợp lí Fivimart có số mặt hàng mang thương hiệu riêng Fivimart như: Bánh mỳ, dầu ăn, dầu đậu nành, Nhưng liệu Fivimart biết tận dụng lợi cạnh tranh giá để thu hút người tiêu dùng hay LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com chưa? Mức độ hiểu biết sản phẩm mang nhãn hiệu Fivimart người tiêu dùng mức độ nào? Từ đó, đề tài ”Nghiên cứu nhận thức người tiêu dùng nhãn hàng riêng siêu thị Fivimart địa bàn Hà Nội” giúp có nhìn tổng quan mức độ hiểu biết, nắm bắt thông tin với nhãn hàng riêng siêu thị Vấn đề nghiên cứu: Nhận thức người tiêu dùng nhãn hàng riêng siêu thị Fivimart địa bàn Hà Nội Câu hỏi nghiên cứu - Thế nhận thức người tiêu dùng nhãn hàng riêng siêu thị? - Khách hàng biết đến nhãn hàng riêng siêu thị Fivimart cách nào? - Những tiêu chí dùng để đo lường nhận thức người tiêu dùng nhãn hàng riêng siêu thị? Mục tiêu nghiên cứu - Xác định cách thức khách hàng biết đến nhãn hàng riêng siêu thị - Mức độ hiểu biết khách hàng giá, sản phẩm, nơi mua, cách thức mua - Tìm yếu tố ảnh hưởng, tác động đến nhận thức khách hàng nhãn hàng riêng siêu thị - Đề xuất giải pháp Đối tượng, phạm vi nghiên cứu: - Đối tượng nghiên cứu: Nhận thức nhãn hàng riêng siêu thị Fivimart - Phạm vi nghiên cứu: + Không gian: Các cá nhân sinh sống, làm việc địa bàn Hà Nội + Thời gian: Từ 25/2/2014 đến 4/4/2014 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Phương pháp nghiên cứu: Nghiên cứu tận dụng tài liệu, báo cáo có Tiếp theo, tiến hành điều tra vấn trực tiếp cá nhân để nghiên cứu nhận thức người tiêu dùng Mẫu nghiên cứu - Thành phần mẫu: Những người mua sắm siêu thị Fivimart - Phương pháp chọn mẫu: Chọn mẫu phi ngẫu nhiên tiện lợi với tỉ lệ nam nữ Qui mô mẫu nghiên cứu: Do hạn chế ước lượng số người mua hàng Fivimart nên tơi chọn kích thước mẫu 200 phần tử, quy mô mẫu coi tương đối an tâm để phản ánh xác tổng thể - Các thao tác thực tế thu thập liệu bảng hỏi: + Thực chương trình mẫu vùng lựa chọn + Phân phối bảng hỏi phù hợp với hướng dẫn có dẫn cần thiết với người hỏi + Ghi chép phản ứng người hỏi cách xác theo cách thức hướng dẫn + Tập trung thông tin thu thập để xử lý phân tích Kĩ thuật phân tích - Cơng cụ phân tích: SPSS ver 20 - Phương pháp phân tích: thống kê miêu tả, thống kê suy luận LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com PHẦN NỘI DUNG I Cơ sở lí thuyết 1.1: Lí thuyết nhận thức người tiêu dùng a.Khái niệm Nhận thức tập hợp thông tin thu thập, xử lý lưu trữ nhớ Lượng thông tin nhiều, tổ chức hợp lý, người tiêu dùng có khả đưa định đắn, trình độ nhận thức người tiêu dùng cao ngược lại Những thông tin mà người tiêu dùng sử dụng thị trường để đánh giá mua sắm thể trình độ nhận thức người tiêu dùng b.Phân loại nhận thức - Phân loại nhận thức theo tính chất: 02 loại Nhận thức bao gồm kiến thức thông tin kiện thực tế mà người ta tiếp cận Nhận thức mang tính khách quan, phản ánh thực tế mà người cảm nhận Nhận thức lại chia làm 02 loại: nhận thức rời rạc nhận thức chuỗi Nhận thức rời rạc bao gồm thông tin xác định khoảng thời gian cụ thể Nhận thức chuỗi bao gồm kiến thức thông thường có nghĩa với nhiều người, có liên quan đến Nhận thức ứng dụng khả ứng dụng nhận thức vào việc định nhằm giải vấn đề Nhận thức ứng dụng mang tính chủ quan, chịu tác động lớn đặc tính văn hóa tính cách người - Phân loại trình độ nhận thức theo tư marketing Biết sản phẩm: nhận biết người tiêu dùng dòng sản phẩm nhãn hiệu dịng sản phẩm Người tiêu dùng nghe nói tới sản phẩm/ nhãn hiệu, biết số giá trị lợi ích sản phẩm, biết nhà cung cấp sản phẩm, biết đến sản phẩm cấu thành LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Biết giá: biết thông tin giá tuyệt đối (giá cho đơn vị sản phẩm) giá tương đối (sự chênh lệch giá đơn vị sản phẩm) Biết mua: thể người tiêu dùng có nhiều thơng tin khác để sử dụng mua sản phẩm để hai định “mua đâu?” “mua nào?” Biết sử dụng: thể mức độ nhận thức cao người tiêu dùng 1.2: Lí thuyết nhận thức với nhãn hàng riêng siêu thị 1.2.1: Khái niệm nhãn hàng riêng siêu thị “Nhãn hàng riêng cuả siêu thị” hiểu hàng hoá siêu thị trực tiếp đặt hàng công ty gia công theo yêu cầu mẫu mã, tiêu chuẩn chất lượng mang thương hiệu siêu thị Lợi nhãn hàng riêng cho có khâu kiểm sốt chất lượng chặt chẽ siêu thị, số lượng đặt hàng lớn chịu chi phí quảng cáo nên giá thành thấp Thêm vào đó, việc phân phối thuận tiện nên tiết kiệm tối đa chi phí tạo nên ưu giá thành nhãn hàng riêng Không giải pháp thương hiệu, “nhãn hàng riêng” tạo chế cạnh tranh tích cực cho kinh tế, giúp hạ giá thành sản phẩm loại thị trường, tăng chế độ hậu đãi để thu hút người tiêu dùng Và coi xu hướng thị trường bán lẻ Việt Nam 1.2.2: Thực trạng nhãn hàng riêng siêu thị Hệ thống bán lẻ nước tham gia hệ thống Metro Cash&Carry Hệ thống nhanh chóng tạo dựng thương hiệu liên tục phân phối vào thị trường Việt Nam nhiều ngành hàng thực phẩm, hóa mỹ phẩm, may mặc, đồ dùng nhà bếp, văn phịng Tiếp sau thành cơng Metro Cash & Carry Liên hiệp Hợp tác xã thương mại Thành phố Hồ Chí Minh (Saigon Co.op), Big C, Vinatex Mart tập trung vào mặt hàng thiết yếu, đồ gia dụng Sản phẩm mang nhãn hàng riêng BigC tung thị trường năm 2011 Đến nay, đơn vị có nhóm nhãn hàng riêng với LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com hàng trăm sản phẩm dầu ăn, hạt nêm, nước tương, mì miến ăn liền, bột giặt, nước giặt, nước lau kính, lau sàn, giấy ăn… Hệ thống siêu thị Co.opmart đơn vị tung hàng nhãn riêng cách năm Đến nay, đơn vị có gần 200 sản phẩm, chủ yếu tập trung nhóm hàng thiết yếu trứng gia cần, gạo, trà, nước mắm loại áo mưa, đồng phục học sinh, trang phục công sở Tại hệ thống siêu thị Vinatex Mart có nhãn hàng thời trang Vinatex Fashion, Fivimart mặt hàng khô gạo, mộc nhĩ, nấm hương gắn với tên tuổi đơn vị Một số đơn vị cho biết, doanh số bán hàng nhãn riêng tăng 5-6 lần so với 2-3 năm trước Doanh thu đáng kể từ nhãn hàng riêng (từ 20 - 35% doanh thu) giúp nhiều hệ thống bán lẻ nước mở rộng hệ thống cung cấp tới nhiều tỉnh thành nước Đại diện Big C cho biết, hàng nhãn riêng dễ thành công nhờ chất lượng tốt mà giá lại rẻ so với sản phẩm chủng loại thị trường Nhãn hàng riêng chiếm vị trí chủ đạo chương trình khuyến siêu thị nên có giá rẻ nhiều so với hàng loại Và nhờ giá rẻ mà doanh thu nhóm hàng ln đạt mức cao Theo nhiều người tiêu dùng, giá nhãn hàng riêng siêu thị rẻ sản phẩm loại từ - 30% Cụ thể; hóa mỹ phẩm bột giặt hay hàng may mặc mang thương hiệu SGC rẻ khoảng 5-30% so với sản phẩm loại, hay siêu thị Co.opmart với khoảng 300 mặt hàng, 1.500 mã hàng với giá thường thấp sản phẩm loại từ 5-30% tùy loại hàng Thế nhưng, với lợi giá cả, chi phí, nhãn hàng riêng siêu thị cho cạnh tranh trực tiếp với nhãn hàng doanh nghiệp gia công cho siêu thị Vì vậy, doanh nghiệp sản xuất khơng tỉnh táo để có định hướng chiến lược hợp lý sản phẩm doanh nghiệp dễ bị “lép vế” dần biến trước bùng nổ nhãn hàng riêng, bối cảnh kinh tế khó khăn cạnh tranh Điều dẫn doanh nghiệp đến đường tồn để gia công cho hệ thống siêu thị Tuy nhiên, có sách linh hoạt hợp lý, hợp tác doanh nghiệp sản xuất với nhà bán lẻ không giúp tăng doanh thu mà cịn tối đa hóa lực sản xuất Các siêu thị cho hàng nhãn riêng không cạnh tranh trực tiếp với nhà cung cấp mà chủ yếu tăng lựa chọn cho khách hàng Dưới góc độ thị trường người lợi từ mặt hàng thuộc nhãn hàng riêng người tiêu dùng mua sản phẩm giá rẻ đa dạng Có thể thấy rằng, việc phát triển nhãn hàng riêng LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com nhu cầu tất yếu ngành bán lẻ, mơ hình kinh doanh siêu thị phát triển, mạng lưới rộng khắp, thương hiệu khẳng định với người tiêu dùng Chính cách cạnh tranh mang lại lợi ích cho người tiêu dùng, giá hàng hóa rẻ chất lượng xác tín qua thương hiệu nhà phân phối Ra nhãn hàng riêng cách nhà bán lẻ thu hút người tiêu dùng, đồng thời cạnh tranh với đối thủ nhờ sách giá yếu tố thuận lợi chiến lược hoạch định kinh doanh Tuy nhiên, phía người tiêu dùng lựa chọn nhãn hàng riêng siêu thị lý chất lượng sản phẩm Tuy giá rẻ khơng khách hàng có phàn nàn chất lượng mặt hàng nhãn hiệu riêng Để phát triển mặt hàng riêng siêu thị hiệu hơn, việc nghiên cứu mức độ nhận biết người tiêu dùng yếu tố ảnh hưởng vô cần thiết LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com II Kết nghiên cứu Để thực nghiên cứu, tiến hành điều tra vấn với người mua sắm siêu thị Fivimart với qui mô mẫu 200 phần tử Cuộc điều tra diễn từ ngày 25/2/2014 đến 4/4/2014 địa bàn Hà Nội Sau phân tích phần mềm SPSS, chúng tơi cho kết nghiên cứu trình bày Mức độ người tiêu dùng biết đến sản phẩm Hiện nay, siêu thị Fivimart có sản phẩm mang thương hiệu riêng: - Bánh mỳ Fivimart - Gạo Fivimart - Dầu ăn Fivimart: Loại 1L, 2L, 5L - Dầu đậu nành Fivimart: Loại 1L, 2L, 5L - Nước uống đóng chai Fivimart: 350 ml 500ml - Giấy ăn Fivimart - Mỳ tôm Fivimart - Thực phẩm tươi sống - Đỗ đen đỗ đỏ Chúng tơi tìm hiểu mức độ nhận biết sản phẩm giới thiệu hệ thống 15 siêu thị Fivimart Hà Nội cập nhật Website Fivimart, sản phẩm bao gồm: - Bánh mỳ Fivimart - Gạo Fivimart - Dầu ăn Fivimart - Dầu đậu nành Fivimart - Thực phẩm tươi sống - Đỗ đen đỗ đỏ Các sản phẩm giấy ăn, mỳ tôm, nước uống đóng chai Fivimart giới thiệu khoảng thời gian tháng, không đưa vào nghiên cứu LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 10 180 160 140 120 100 80 60 40 20 Bánh mỳ Gạo Dầu ăn Dầu đậu nành Đỗ đỏ, đỗ Thực phẩm Không biết đen tươi sống Biểu 1: Mức độ biết sản phẩm Trong số 200 người hỏi, có 83% người biết bánh mỳ Fivimart, 54% người biết thực phẩm tươi sống Fivimart Đây hai sản phẩm Fivimart phát triển từ lâu có gian hàng riêng nơi dễ thấy cósố lượng người qua lại lớn Một số sản phẩm Fivimart đỗ đỏ, đỗ đen, gạo, dầu ăn, dầu đậu nành có mức độ nhận biết cịn thấp bày bán lên kệ với sản phẩm nhãn hiệu khác Nếu khơng có tác động truyền thơng, giới thiệu khó để khách hàng ý sản phẩm phục vụ chung cho nhu cầu Mặt khác, bánh mỳ thực phẩm tươi sống siêu thị Fivimart có chất lượng đánh giá khác biệt Hai sản phẩm siêu thị bảo đảm an tồn vệ sinh q trình chế biến , đồng thời giữ nhiệt độ lý tưởng Đối với sản phẩm bánh mỳ Fivimart, điều khiến cho nhiều khách hàng ý mùi thơm bánh mỳ vừa lò Đối với khách hàng siêu thị, họ dễ dàng bị hút nét đặc trưng bánh mỳ Fivimart, với dây LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 16 Fivimart, sản phẩm đỗ đen, đỗ đỏ, giấy ăn hay dầu ăn bước đầu mang giới thiệu với người tiêu dùng bày bán kệ lớn, dễ lọt vào tầm khách hàng, đồng thời thường xuyên có phát quảng cáo siêu thị tạo ý, nhận biết khách hàng Thông điệp quảng cáo phát có nội dung từ 2030s, tần suất phát 10-15 phút lần, lần phát giới thiệu loại sản phẩm Do đó, dù bày bán với nhiều sản phẩm thương hiệu khác, nỗ lực truyền thông địa điểm bán siêu thị trở nên hiệu việc giúp khách hàng có nhận biết, lưu tâm tới nhãn hàng riêng Fivimart Bên cạnh đó, cơng cụ mà Fivimart chưa sử dụng hiệu Internet Trang website Fivimart có hình thức cịn đơn giản, sản phẩm giấy ăn Fivimart nước khống đóng chai Fivimart không cập nhật thường xuyên, đồng thời chưa có đầy đủ thơng tin giá cả, chi tiết đặc tính, nguồn gốc, chất lượng sản phẩm Internet phương tiện truyền thông phổ biến khả tiếp cận tương tác với lượng lớn người tiêu dùng, thiếu sót cho doanh nghiệp khơng tận dụng website có để tăng khả nhận thức cho khách hàng 3: Lí khách hàng lựa chọn mua nhãn hàng riêng: Giá rẻ sản phẩm loại 1, 1% 25, 15% Sản phẩm có chất lượng 3, 2% 20, 12% Nhãn hàng siêu thị nên tin cậy 12, 7% 50, 31% 11, 7% Được khuyến hấp dẫn Được bày bán nhiều 12, 7% 15, 9% 14, 9% Do nhân viên giới thiệu Nhiều người sử dụng nên sử dụng theo Vị trí trưng bày hợp lý Biểu 3: Lí lựa chọn mua LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 17 Trong số 190 người biết nhãn hàng riêng có 50% mua sử dụng Khi phân tích lí người tiêu dùng lựa chọn mua sản phẩm mang nhãn hàng riêng Fivimart, 50,31% người mua sản phẩm tin tưởng vào chất lượng siêu thị Fivimart Đây thành cơng Fivimart tạo lịng tin khách hàng chất lượng sản phẩm, cách định giá thấp siêu thị gây suy nghĩ sai lệch cho khách hàng việc giá rẻ kéo theo chất lượng Vì vậy, sản phẩm nhãn hàng riêng trưng bày hợp lý để tạo nhận thức cho người tiêu dùng cần phải tập trung phát triển nhân viên bán hàng Từ đó, khách hàng biết thêm thơng tin tính năng, giá cả, chất lượng chương trình giảm giá kèm theo Yếu tố khuyến mãi, giảm giá yếu tố khiến khách hàng lựa chọn nhãn hàng riêng Thực chất chương trình khuyến áp dụng cho loại sản phẩm không nhiều thường áp dụng tung thị trường Nhưng cách định giá thấp siêu thị cách trưng bày thu hút khiến người tìm kiếm tiết kiệm chọn mua Khi tìm hiểu lí 50% lại chưa mua sản phẩm Fivimart: 100% 90% 80% 70% 60% 50% Từng mua sản phẩm Fivimart chưa Rồi 40% 30% Từng mua sản phẩm Fivimart chưa Chưa 20% 10% 0% 4-7 lần/tuần 1-3 lần/tuần 1-3 lần/ tháng Chỉ Rất hiểm phát sinh nhu cầu Mức độ thường xuyên LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 18 Biểu 4: Mức độ thường xuyên siêu thị - mua sản phẩm Dựa vào biểu đồ ta thấy, với mức độ thường xuyên tới siêu thị cao số lượng khách hàng mua sản phẩm lớn Một lí dễ hiểu tần suất tới siêu thị thấp, người tiêu dùng có xu hướng tìm đến nơi cung ứng hàng hoá khác chợ truyền thống, cửa hàng tạp hố – nơi khơng có bày bán sản phẩm Fivimart Mặt khác, số lần siêu thị ít, người tiêu dùng khó ghi nhớ lưu ý tới nhãn hàng riêng, từ khơng thể dẫn tới hành vi mua Ảnh hưởng đặc điểm nhân học tới nhận thức người tiêu dùng 4.1 Ảnh hưởng thu nhập tới lý lựa chọn sản phẩm Thu nhập Trên 10 triệu 5-10 triệu Dưới triệu 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% Giá rẻ sản phẩm loại Vì muốn dùng thử Sản phẩm có chất lượng Nhãn hàng riêng siêu thị nên tin cậy Được khuyến hấp dẫn Bày bán nhiều Nhân viên giới thiệu Nhiều người sử dụng nên sử dụng theo Vị trí trưng bày hợp lý Mẫu mã đẹp 100% Quảng cáo rộng rãi Biểu 5: Thu nhập- lý lựa chọn sản phẩm LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 19 Có thể thấy người có mức thu nhập triệu có lý lựa chọn sản phẩm đa dạng nhất, nhóm khách hàng thường có lợi ích tìm kiếm tiết kiệm mà bảo đảm chất lượng Nhóm khách hàng thường rơi vào độ tuổi từ 18 đến 22, có khả tiếp cận nhiều phương tiện thơng tin, dễ dàng thay đổi lựa chọn thương hiệu độ tuổi kinh nghiệm mua sắm chưa cao Do đó, phương tiện truyền thơng siêu thị, giới thiệu địa điểm bán truyền miệng dễ dàng tác động thay đổi nhận thức hành vi mua nhóm đối tượng Khác với nhóm khách hàng trên, nhóm có thu nhập từ đến 10 triệu 10 triệu tháng có xu hướng xem xét cẩn trọng chọn mua sản phẩm Những người có thu nhập từ 5-10 triệu thường mua nhãn hàng riên để dùng thử người có thu nhập 10 triệu mua có giới thiệu người thân Nhóm khách hàng có thu nhập đáng kể, lợi ích tìm kiếm hướng chất lượng sản phẩm nhiều hơn, đồng thời tạo dựng nhiều kinh nghiệm từ lần mua sắm trước Vì vậy, người thường chọn nguồn thông tin đáng tin cậy giới thiệu người thân, sử dụng sản phẩm nhãn hàng riêng thử mà khơng có ý định mua lặp lại trung thành lâu dài 4.2 Ảnh hưởng Tuổi đến cách thức biết đến sản phẩm: Cách thức biết đến sản phẩm Độ tuổi Tivi, báo đài Internet Sự giới thiệu người khác 18-22 8.6% 7.2% 35.5% 73.9% 1.44% 23-29 5.1% 2.5% 33.3% 56.46% 2.5% 30-39 0% 12.5% 18.75% 68.75% 0% Trên 39 0% 0% 14.2% 86.7% 0% Thấy siêu thị Khác Bảng 3: Độ tuổi – Cách thức biết đến sản phẩm LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 20 Nhìn bảng thấy Sự giới thiệu người khác tác động việc trưng bày địa điểm bán lý lớn khiến khách hàng biết sản phẩm Tuy nhiên, theo nhóm tuổi lại có vài nét khác biệt Cụ thể, nhóm tuổi từ 18-22, 23-29, 30-39 có xu hướng tìm kiếm thơng tin nhiều phương tiện Tivi, báo đài, Internet, người quen, Trong nhóm tuổi 39 lại chủ yếu biết qua việc mua sắm địa điểm bán Nhìn bảng ta thấy, Internet báo đài hai phương tiện tiềm mà Fivimart chưa thể khai thác tối đa Hiện Fivimart có website Fanpage riêng, siêu thị thường xuyên cập nhật thông tin sản phẩm chương trình khuyến giúp lượng lớn người tiêu dùng dễ dàng tiếp cận với sản phẩm Ý định sử dụng sản phẩm tương lai Ý định tương lai Có Khơng Có thể Đã mua sản phẩm 66 27 Chưa mua sản phẩm 23 72 Bảng 4: Ý định sử dụng tương lai Trong số 200 người hỏi, có 11 người khẳng định không sử dụng sản phẩm mang nhãn hiệu Fivimart Những người thường không quan tâm nhiều tới yếu tố giá chương trình khuyến mãi, giảm giá Việc định giá thấp Fivimark khiến cho người tiêu dùng có suy nghĩ sản phẩm có chất lượng Do đó, điều quan trọng mà Fivimart cần làm tăng cường truyền thông cho sản phẩm, giảm bớt nghi ngờ cho người chưa mua sản phẩm LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 21 Mặt khác, siêu thị Fivimart cần quản lý tốt khủng hoảng truyền thơng, hạn chế tối đa tình trạng xuất tin đồn sản phẩm Fivimart chất lượng, giữ lịng tin khách hàng từ tạo điều kiện thuận lợi cho việc giới thiệu sản phẩm Việc lựa chọn không sử dụng sản phẩm nhãn hàng riêng Fivimart người tiêu dùng định mua hàng chợ truyền thống, cửa hàng tạp hố, trì tần suất siêu thị thấp Dưới đây, đề xuất số giải pháp nhằm nâng cao nhận thức người tiêu dùng với sản phẩm nhãn hàng riêng Fivimart Đề xuất giải pháp: Với kết nghiên cứu nêu trên, đề xuất số giải pháp cho siêu thị Fivimart để nhằm làm tăng mức độ nhận thức Nhãn hàng riêng: - - - Phát triển đội ngũ bán hàng, bổ sung nhân viên bán hàng quầy trưng bày sản phẩm mang thương hiệu Fivimart Đặc biệt với sản phẩm nước uống đóng chai mỳ tơm, cần bày vị trí thuận lợi kệ gần lối vào bố trí nhân viên quầy, nhằm giải đáp thắc mắc nghi ngờ người tiêu dùng, đồng thời giới thiệu làm bật ưu Nhãn hàng riêng Fivimart với sản phẩm loại Tập trung cải thiện Website Fanpage siêu thị, thiết kế lại hình thức Website, thường xuyên cập nhật thông tin sản phẩm mới, giá loại mặt hàng chương trình khuyến giảm giá Quản trị tốt khủng hoảng truyền thông, kịp thời xử lý xảy tình trạng sản phẩm bị phát hư hỏng chất lượng Bên cạnh cần quản lý tốt đầu vào hàng hóa, làm chặt chẽ việc loại bỏ sản phẩm chất lượng, sản phẩm hết hạn sử dụng, nhãn mác cần ghi xác thơng tin nguồn gốc sản phẩm để người tiêu dùng an tâm tin tưởng Từ kết nghiên cứu thảo luận nêu trên, đưa kết luận Nhận thức người tiêu dùng Hà Nội nhãn hàng riêng siêu thị Fivimart LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 22 Kết luận Từ nghiên cứu thấy, mức độ nhận thức người tiêu dùng địa bàn Hà Nội nhãn hàng riêng chưa cao, tập trung số sản phẩm quen thuộc bánh mỳ, thực phẩm tươi sống, Hầu hết đánh giá sản phẩm nhãn hàng riêng cịn mang tính suy đốn khơng phải dựa q trình so sánh tìm kiếm thơng tin Chất lượng sản phẩm nhãn hàng riêng người tiêu dùng đánh giá cao uy tín siêu thị Tuy nhiên, lợi cạnh tranh giá lại không tận dụng triệt để Mức độ nhận thức người tiêu dùng khác khác biệt sản phẩm quan tâm, lí quan tâm yếu tố nhân học Do đó, muốn nỗ lực phát triển sản phẩm mang thương hiệu riêng siêu thị Fivimart phải cần phải thực hiệu nhiều biện pháp để nâng cao nhận thức người tiêu dùng Tài liệu tham khảo http://www.fivimart.com.vn/ http://laodong.com.vn/doanh-nghiep/sieu-thi-xay-dung-thuong-hieu-nhan-hang-rieng175267.bld http://kinhdoanh.vnexpress.net/tin-tuc/hang-hoa/sieu-thi-day-manh-hang-nhan-rieng2840433.html http://baocongthuong.com.vn/p0c225s226n8800/tranh-bao-gia-bang-mua-hang-nhanhieu-rieng-cua-sieu-thi.htm#.U0vJpKjQjS0 http://www.baomoi.com/Canh-tranh-hay-hop-tac-voi-nha-san-xuat/50/6269870.epi LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 23 Phụ lục Gioi tinh Phần trăm Phần trăm hợp lệ Tần suất Nam Giá trị Missing 113 56.5 56.5 38.3 87 43.5 43.5 100.0 200 100.0 100.0 0.0 200 100.0 Nữ Total System Total Phần trăm tích luỹ Từng mua sản phẩm Fivimart chưa Chưa Mức độ thường xuyên 4-7 lần/tuần 1-3 lần/tuần 1-3 lần/ tháng Chỉ phát sinh nhu cầu Rất hiểm Total Rồi Total 2 11 22 33 11 21 32 69 48 117 13 15 105 95 200 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 24 Do tuoi Phần trăm Phần trăm hợp lệ Tần suất Valid 18-22 48 24.0 80.0 80.0 23-29 3.5 11.7 91.7 30-39 1.7 93.3 Tren 39 2.0 6.7 100.0 60 30.0 100.0 140 70.0 200 100.0 Total Missing Phần trăm tích luỹ System Total Thu nhap Phần trăm Phần trăm hợp lệ Tần suất Duoi trieu 168 5-10 trieu Valid 30 tren 10 trieu Total Missing System Total 84.0 15.0 Phần trăm tích luỹ 84.0 84.0 15.0 99.0 100.0 1.0 1.1 200 30.0 100.0 70.0 200 100.0 y dinh tuong lai Phần trăm Phần trăm hợp Tần suất lệ Phần trăm tích luỹ co 89 44.5 44.7 44.7 khong 11 5.5 5.5 50.3 co the 99 49.5 49.7 100.0 Total 199 99.5 100.0 200 100.0 Valid Missing Total System LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 25 Tung mua san pham Fivi chua * y dinh tuong lai Crosstabulation Ý định tương lai Có Khơng Total Có thể Từng mua sản phẩm Chưa 23 72 104 FIvimart chưa Rồi 66 27 95 89 11 99 199 Total Nhãn Nhiều hàng siêu thị nên tin cậy Được khuyến hấp dẫn Bày bán nhiều Nhân viên giới thiệu người sử dụng nên sử dụng theo Vị trí trưng bày hợp lý Mẫu mã đẹp Quảng cáo rộng rãi Giá rẻ sản phẩm loại Vì muốn dùng thử Sản phẩm có chất lượng Mỹ phẩm Hóa mỹ phẩm Sản phẩm may mặc 15 9 25 27 36 13 11 21 1 68 2 0 0 Đồ cho trẻ em 0 2 Đồ gia dụng Thực phẩm, đồ uống, rau 14 14 7 28 19 22 45 13 11 10 11 12 24 1 83 Tổng 20 34 50 14 15 12 11 12 25 102 Total LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 26 Bánh mỳ Gạo Dầu ăn Dầu đậu nành Đỗ đen, đỗ đỏ Thực phẩm tươi sống Không biết Total Mỹ phẩm 36 10 37 Hóa mỹ phẩm Sản phẩm may mặc Đồ cho trẻ em Đồ gia dụng 89 19 13 21 99 14 1 14 0 41 15 12 17 59 Thực phẩm, đồ uống, rau củ Khác 123 27 13 46 138 0 0 0 165 30 21 19 53 10 200 Su gioi Internet thieu cua nguoi khac Thay tai sieu thi Khac Total Mỹ phẩm 12 34 38 Hoá mỹ phẩm 28 78 92 Sản phẩm may mặc 14 Đồ cho trẻ em Đồ gia dụng 25 36 50 Thuc pham, 50 104 133 0 uong, rau cu qua Khac LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 27 $noimua Frequencies Phản hồi Phần trăm N Cases Fivimart 93 Lo Duc 2.7% 3.2% 27A Ly Thai To 1.3% 1.6% Thien Son plaza 10 4.4% 5.3% 2.7% 3.2% 21 9.3% 11.2% 281 Doi Can 3.6% 4.3% Linh Nam 1.3% 1.6% 14 6.2% 7.4% 51 Xuan Dieu 0.4% 0.5% 51 Hoang Quoc Viet 4.0% 4.8% 583 Nguyen Van Cu 1.3% 1.6% 141 62.7% 75.0% 225 100.0% 119.7% 99 Vo Thi Sau 170 De La Thanh nơimua Percent of 81 Vu Trong Phung 163A Dai La Tổng $spbiet Frequencies Phản hồi Phần trăm N Bánh mỳ Spbiết Percent of Cases 166 54.2% 83.8% Gạo 30 9.8% 15.2% Dầu ăn 21 6.9% 10.6% Dầu đậu nành 19 6.2% 9.6% Đỗ đen, đỗ đỏ 2.0% 3.0% 108 17.6% 54% 10 3.3% 5.1% Thực phẩm tươi sống Không biết LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 28 Muc thuong xuyen * Tung mua san pham Fivi chua Crosstabulation Count Tung mua san pham NHR Fivi Tổng chua Chưa Mức độ thường xuyên Rồi 4-7 lan/tuan 1 1-3 lan/tuan 11 22 33 1-3 lan/thang 11 21 32 Chỉ phát sinh nhu cầu 69 48 117 Rất 12 15 104 95 199 Phần trăm Phần trăm hợp Phần trăm tích Tổng NHR co chat luong cao Tần suất lệ Rất đồng ý Đồng ý Trung lập Không đồng ý Tôngt Missing Tổng luỹ 1.5 1.5 1.5 73 36.5 36.7 38.2 115 57.5 57.8 96.0 4.0 4.0 100.0 199 99.5 100.0 200 100.0 NHR co gia re Phần trăm Phần trăm hợp Tần suất lệ Valid Phần trăm tích luỹ Rất đồng ý 19 9.5 9.5 9.5 Đồng ý 63 31.5 31.7 41.2 Trung lập 98 49.0 49.2 90.5 Không đồng ý 18 9.0 9.0 99.5 5 100.0 199 99.5 100.0 Rất không đồng ý Tổng LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 29 Missing System Total 200 100.0 NHR co bao bi dep Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Rat dong y Dong y Valid TRung lap Khong dong y Total Missing System Total 1.0 1.0 1.0 47 23.5 23.6 24.6 129 64.5 64.8 89.4 21 10.5 10.6 100.0 199 99.5 100.0 200 100.0 NHR co nguon goc dam bao Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Rat dong y Valid 2.5 2.5 2.5 Dong y 84 42.0 42.2 44.7 TRung lap 94 47.0 47.2 92.0 Khong dong y 16 8.0 8.0 100.0 199 99.5 100.0 200 100.0 Total Missing Total System LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 30 Thuc pham an toan ve sinh Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Rat dong y Valid 2.5 2.5 2.5 Dong y 95 47.5 47.7 50.3 TRung lap 88 44.0 44.2 94.5 Khong dong y 11 5.5 5.5 100.0 199 99.5 100.0 200 100.0 Total Missing Total System LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ... với nhãn hàng riêng siêu thị Vấn đề nghiên cứu: Nhận thức người tiêu dùng nhãn hàng riêng siêu thị Fivimart địa bàn Hà Nội Câu hỏi nghiên cứu - Thế nhận thức người tiêu dùng nhãn hàng riêng siêu. .. riêng siêu thị? - Khách hàng biết đến nhãn hàng riêng siêu thị Fivimart cách nào? - Những tiêu chí dùng để đo lường nhận thức người tiêu dùng nhãn hàng riêng siêu thị? Mục tiêu nghiên cứu - Xác... hiểu biết sản phẩm mang nhãn hiệu Fivimart người tiêu dùng mức độ nào? Từ đó, đề tài ? ?Nghiên cứu nhận thức người tiêu dùng nhãn hàng riêng siêu thị Fivimart địa bàn Hà Nội? ?? giúp có nhìn tổng quan