Giải pháp mở rộng thị trường xuất khẩu chè

LỜI NĨI ĐẦU Chè loại cơng nghiệp dài ngày, có đời sống kinh tế kéo dài từ 30 đến 40 năm, phù hợp với vùng đất đai rộng lớn miền núi , trung du cao nguyên Cây chè cần số lao động sống tương đối nhiều việc phát triển chè trung du miền núi biện pháp có hiệu để sử dụng điều hoà nguồn lao động dồi nước ta, đồng thời góp phần tích cực vào việc xố đói giảm nghèo cho đồng bào vùng sâu vùng xa Mặt khác nước chè loại nước uống bảo vệ sức khoẻ lý tưởng ngày nay, tiêu dùng phổ biến 100 nước giới ưa chuộng Trong loại công nghiệp dài ngày, chè bước khẳng định vị trí khơng việc thoả mãn nhu cầu tiêu dùng nước mà mặt hàng xuất quan trọng Chè có vị trí quan trọng Việt Nam nói chung, Nghệ An nói riêng ln tìm biện pháp để tận dụng ưu để phát triển sản xuất chè Tuy nhiên vấn đề tiêu thụ vấn đè tiêu thụ tốn khó Cơng ty Đầu tư phát triển chè Nghệ An doanh nghiệp chuyên sản xuất kinh doanh chè , sản phẩm công ty tiêu thụ chủ yếu thông qua xuất năm qua cơng ty kinh doanh có hiệu quả, tạo dựng uy tín thị trường quốc tế Tuy nhiên cạnh tranh gay gắt thị trường chè giới, biến động số thị trường truyền thống ảnh hưởng lớn đến việc xuất công ty Do vấn đè mở rộng thị trường xuất Công ty Đầu tư phát triển chè Nghệ An cần thiết cấp bách Để làm điều địi hỏi phải thực đồng giải pháp từ khâu sản xuất, chế biến tiêu thụ Nhận thức tầm quan trọng vấn đề hướng dẫn thầy giáo TS Trần Quốc Khánh giúp đỡ cô Công ty Đầu tư phát triển chè Nghệ An em tiến hành nghiên cứu đề tài: “ số giải pháp chủ yếu nhằm mở rộng thị trường xuất chè Công ty Đầu tư phát triển chè Nghệ An “ Mục tiêu đề tài làm rõ vị trí, vai trò sản xuất xuất chè, phân tích thực trạng sản xuất, chế biến xuất chè Công ty Đầu tư phát triển chè Nghệ An năm qua từ đề tài trình bày quan điểm mục tiêu phát triển sản xuất chè số giải pháp nhằm mở rộng thị trường xuất chè cơng ty đề tài cịn nêu lên kiến nghị nhằm góp phần thực tốt giải pháp Đối tượng nghiên cứu đề tài tập trung vào vấn đề kinh tế, tổ chức liên quan tới sản xuất xuất chè phạm vi nghiên cứu đề tài Công ty Đầu tư phát triển chè Nghệ An Đề tài sử dụng phương pháp nghiên cứu sau: - phương pháp thu thập số liệu - phương pháp xử lý thơng tin - phương pháp phân tích kinh tế - phương pháp vật lịch sử LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Kết cấuđề tài gồm phần chính: Chương I: Cơ sở lý luận thực tiễn xuất chè Chương II: Thực trạng xuất chè Công ty Đầu tư phát triển chè Nghệ An Chương III: Phương hướng giải pháp nhằm mở rộng thị trường xuất chè LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Chương I: Cơ sở lý luận thực tiễn xuất chè I Vị trí vai trị sản xuất chè kinh tế quốc dân sản xuất chè một loại thực vật có non chứa chất liệu đặc biệt để sản xuất sản phẩm phục vụ cho nhu cầu uống người Ngoài tác dụng giải khát chè loại dược liệu q, theo nhà khoa học nước chè có tác dụng chống ung thư, tiêu hố mỡ, kích thích tiêu hoá, tăng khả làm việc, chống nhiễm xạ… chè chứa nhiều cafein, vitamin, tinh dầu, đạm, đường nhiều loại sinh tố khác, có tác dụng cung cấp dinh dưỡng cho người vừa có khả kích thích hệ thần kinh làm cho tinh thần minh mẫn, vừa tăng cường hoạt động thể, nâng cao lực làm việc giảm mệt nhọc Ngồi chè cịn chứa hỗn hợp tamin có tác dụng giải khát, gây cảm giác hưng phấn kích thích tiêu hố Do có tác dụng lớn chè dùng thứ đồ uống từ hàng nghìn năm Vào kỹ thứ chè trở thành thứ đồ uống dân tộc Trung Quốc, từ đưa sang Nhật nhiều nước khác Châu á, Châu Âu, Châu mỹ, Châu Phi Hơn 100 nước giới uống chè Châu sản xuất chiếm 90% sản lượng chè Thế giới Châu Âu tiêu thụ 55% sản lượng chè Thế giới Ở nước ta chè loại đồ uống ưa chuộng từ lâu đời đến uống chè trở thành tập quán thiếu Mặc dù có nhiều loại đồ uống du nhập vào thị trường nước, song chè ưa chuộng đứng vững thị trường sản xuất chè mang lại nguồn lợi lớn chè loại sản phẩm xuất chủ lực nhiều nước Châu Hiện chè công nghiệp cho hiệu kinh tế cao, khối lượng xuất chè giới lớn Vì quốc gia ln tìm cách để đáp ứng nhu cầu Trên giới tổng giá trị bán buôn bán lẻ đạt từ 3- tỷ USD/năm Sản xuất chè nước ta mang lại nguồn thu nhập quan trọng, góp phần cho nghiệp CNH – HĐH đồng thời đóng góp cho ngân sách hàng tỷ đồng Sản xuất chè góp phần chuyển dịch cấu kinh tế Ngành chè bao gồm nông nghiệp công nghiệp, hàng năm ngành nông nghiệp cung cấp chè tươi cho cơng nghiệp chế biến chè Nó góp phần vào phương hướng chung chuyển dịch cấu kinh tế theo hướng tăng tỷ trọng cuả công nghiệp so với sản xuất nông nghiệp Đồng thời hình thành nên vùng chuyên canh chè mang lại hiệu kinh tế cao 4.Sản xuất chè vừa giải việc làm vừa mang lại thu nhập cao cho người trồng chè Trong tình trạng dư thừa lao động việc tạo việc làm khó khăn sản xuất chè sử sụng có hiệu lao động lớn ậ nước ta với vạn cần khoảng 15 vàn lao động, tương lai diện tích mở rộng thêm 14 vàn ha, thu hút thêm 30 vạn lao động Chè LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com mặt hàng xuất có giá trị kinh tế cao nên thu nhập người trồng chè khơng nhỏ Chè loại trồng có tác dụng phủ xanh đất trống đồi núi trọc, chống xói mịn, góp phần cải tạo bảo vệ mơi trường sinh thái Bảo vệ môi trường sống làm cấp thiết quốc gia.ở Việt Nam năm gần nhận thức tầm quan trọng vấn đề nên Nhà nước có chủ trương giao đất, giao rừng đến hộ để họ trồng chăm sóc bảo tốt Việc trồng chè góp phần bảo vệ môi trương tăng độ che phủ, chống xói mịn đất… 6.Sản xuất chè tạo điều kiện mở rộng quan hệ thương mại Sản phẩm chè không đáp ứng nhu cầu tiêu dùng nước mà dùng để xuất nhiều nước giới, góp phần tăng tích luỹ để tăng trưởng kinh tế đồng thời mở rộng quan hệ thương mại Việc mở rộng quan hệ hợp tác quốc tế quan trọng Việt Nam giai đoạn CNH – HĐH đất nước II Đặc điểm kinh tế – kỹ thuật chè Đặc điểm kinh tế chủ yếu chè - Đời sống kinh tế chè tương đối dài, khoảng 30-40 năm Do biện pháp khâu trồng mới: làm đất, mật độ kiên sthiết đương bộ, bảo vệ chống xói mịn giải pháp sách kinh tế tác động đến chè quan trọng, làm tốt chè có khả cho suất cao, ổn định chất lượng tốt - ngành chè ngành có tính sinh lời cao sản xuất nơng nghiệp Vì: chu kỳ kinh doanh chè lâu năm, phải trồng so với số trồng khác, điều kiện sản xuất sản xuất chè cho hiệu cao Theo số liệu phịng nơng nghiệp thuộc Sở kế hoạch Đầu tư qua thống kê cho thấy, tỷ suất lợi nhuận chè số trồng khác điều sản xuất cho kết quả: Sắn chè Cây ăn 33,0 41,0 37,0 Như chè đạt hiệu kinh tế cao loại Về sản xuất chè: chè với suất 4-5tấn búp/năm tương đương 5-6ha lúa hai vụ (năng suất 5-6 tấn/ha) xuất trung bình đạt 1500-2000USD/tấn - Chè loại trồng có thời gian (thời vụ) thu hoạch dài tương đối rải nhiều tháng (9 tháng) Vì: Sản phẩm thu hoạch chè búp tươi (1 tôm lá) nên sau thời gian ngắn chè lại trồi mầm non, qua khâu chăm sóc cho thu hoạch vụ tiếp Chè loại trưởng thành mạnh vùng trung du miền núi, chống chịu tốt với thời tiết, nên tính mùa vụ sản xuất chè không cao ngành sản xuất khác nơng nghiệp mà rải nhiều LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com tháng năm Đây đặc điểm giúp cho người lao động tránh tình trạng bán thất nghiệp phổ biến sản xuất nông nghiệp - Chè cần lượng vốn đầu tư lớn, suất đầu tư cho 1ha cao Đầu tư ban đầu cho 1ha chè trồng cao khoảng 15-20 triệu đồng sau 2-3 năm cho sản phẩm ước tính khoảng 12 năm hoà vốn Vốn đầu tư xây dựng lớn năm q trình kinh doanh khai thác sản phẩm cần có đầu tư thêm cơng lao động, phân bón, thuốc trừ sâu… Do phải tranh thủ huy động, tận dụng nguồn vốn Đặc điểm kỹ thuật Chè loại trồng phù hợp với vùng trung du miền núi, loại nhiệt đới thích hợp với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng nước ta nói chung Ngệ An nói riêng + Thời tiết khí hậu: - nhiệt độ: nhiệt độ bình quân hàng năm thích hợp với chè từ 180 23 C, tuỳ giống mà nhiệt độ khác Chè Shan 15-200C, chè trung du số giống chè khác từ 20-280C, nhiệt độ thấp hay cao ảnh hưởng xấu đến việc phát triển chè cần có biện pháp che bóng, giữ ẩm, tưới nước… thích hợp - ánh sáng: Chè ưa bóng, ưa ẩm, giai đoạn chè cần ánh sáng, chè kiến thiết bản, chè kinh doanh có che bóng hạn chế số lồi sâu bệnh, góp phần cải tạo đất, chè phát triển lâu bền ,ở Việt Nam chè che bóng 40-50% ánh sáng cho suất, chất lượng cao - Độ ẩm: Yêu cầu lượng mưa tối thiểu 1000mm/năm, độ ẩm khơng khí thích hợp 85-90% + Đất đai: - Độ pH thích hợp 4,5-5,5 - Chè thích hợp với vùng đất rộng hay khô cạn tầng dầy đất trồng tối thiểu 60cm Thích hợp với đất thịt nhẹ đến thịt nặng, giữ ẩm thoát nước nhanh, phat triển tốt vùng đồi núi có độ cao từ 70-1000m - Có thể trồng chè hạt dâm cành Chè trồng có nguồn gốc tự nhiên từ lâu đời Ngày trước sản xuất chế biến chè mang tính tự phát, từ cung từ cấp Xã hội ngày phát triển sản xuất chế biến chè phat striển theo, thi trường chè trở thánh thị trường rộng lớn Chè dùng tươi hay qua chế biến, sản phẩm chè qua chế biến gồm nhiều loại: Chè xanh, chè đen, chè vàng… III lý thuyết lợi so sánh vận dụng sản xuất, xuất chè Việt Nam vầ Nghệ An Lý thuyết lợi so sánh Thương mại quốc tế có từ lâu đời có ý nghĩa quan trọng q trính phát triển kinh tế quốc gia công ty tồn riêng rẽ mà phải có mối quan hệ kinh tế ràng buộc lẫn Mỗi quốc gia có nguồn lực khả sản xuất giới hạn Trao đổi buôn bán quốc tế cho phép quốc gia mở rộng khả tiêu dùng vượt đường giới hạn LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com khả sản xuất, vấn đề đặt cho quốc gia phải chọn mặt hàng, phân bổ nguồn lực cách hợp lý để sử dụng cách tốt nhất, tiết kiệm có hiệu nguồn lực sẳn có Để giải vấn đề này, nhà kinh tế học đưa nhièu lý thuyết tiêu biểu lý thuyết tuyệt đối A.Smith, lý thuyết lợi tương đối D.Rcardo… lý thuyết vách sở lý luận coi tảng thương mại quốc tế Giả sử hai nước A B chi 200 lao động để sản xuất loại sản phẩm gạo than có kết sau: Nước A sản xuất 100 gạo 200 than Nước B sản xuất 80 gạo 400 than Nếu khơng có giao thương quốc tế sức sản xuất chung hai nước A B 180 gạo 600 than Nếu có giao thương quốc tế nước A chun mơn hố sản xuất gạo cịn nước B chun mơn hố sản xuất than, lúc sức sản xuất chung hai nước 200 gạo 800 than Sở dĩ nước A có lợi tuyệt đối sản xuất gạo cịn nước B có lợi tuyệt đối sản xuất than Như trao đổi sở chuyên mơn hố theo lợi tuyệt đối làm tăng sản xuất chung xã hội Đó sở kinh tế để tăng thêm lợi ích tác nhân tham gia vào trình giao thương quốc tế mà khơng cần có tước đoạt lẫn trường phái chủ nghĩa trọng thương khẳng định Như vậy, nước khơng có lợi tuyệt đối sản xuất mặt hàng khơng thể tham gia vào ngoại thương quốc tế Theo D.Ricardo khơng phải vậy, ơng đưa lý thuyết lợi so sánh để giải vấn đề Giả sử hai nước A B bỏ 200 lao động có kết sau: Nước A sản xuất 100 gạo 400 than Nước B sản xuất 80 gạo 200 than Theo D.Ricardo nước khơng có lợi tuyệt đối sản xuất xuất mặt hàng có mức bất lợi tuyệt đối nhỏ nhập mặt hàng bất lợi tuyệt đối lớn Như nước A nên chuyên mơn hố sản xuất than cịn nước B nên chun mơn hố sản xuất gạo, sức sản xuất chung hai nước 160 gạo 800 than so với khơng có chun mơn hố sản xuất gạo bị giảm 20 cịn than tăng thêm200 Sự tăng lên than chắn có giá trị lớn giảm ucả sản xuất gạo nên sức sản xuất chung hai nước tăng lên so với khơng có chun mơn hố Qua đó, cho thấy chun mơn hố sản xuất sản phẩm có lợi tương đối làm tăng lên lợi ích cho xã hội Lý thuyết xây dựng với giả thiết có hai nước sản xuất hàng hoá, đầu vào lao động di chuyển tự nước dịch chuyển nước, chi phí sản xuất khơng đổi, cơng nghệ khơng đổi, thương mại hồn tồn tự do…để khắc phục hạn chế lý thuyết dựa vào lý luận giá trị lao động cho lao LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com động yếu tố đầu vào sản xuất nhất, Eli HecKsher B.Ohlin phát triển lý luận lợi so sánh thêm bước việc đưa mơ hình H-O để trình bày lỹ thuyết ưu đãi nguồn lực sản xuất vốn có Lý thuyết giải thích tượng thương mại quốc tế nên kinh tế mở, yếu tố đầu vào sản xuất hàng hoá, nước hướng đến chun mơn hố ngành sản xuất mà cho phép sử dụng nhiều yếu tố sản xuất thuận lợi đất nước Nguyên lý H-0 phát biểu: “ Một quốc gia xuất loại hàng hoá mà việc sản xuất cần sử dụng nhiều yếu tố rẻ tương đối sẵn có nhập hàng hoá mà việc sản xuất cần nhiêù yếu đất tương đối khan hiếm” Nói cách khác theo nguyên lý H-O, số nước có lợi so sánh việc sản xuất loại hàng hố sử dụng nhiều yếu tố sản xuất ưu đãi so với nước khác Chính ưu đãi tự nhiên yếu tố sản xuất khiến số nước có chi phí hội thấp sản xuất sản phẩm hàng hố Lý thuyết cịn nhà kinh tế học khác Wolfgang Stolper,Paul, A.Samuelsen, Jame William… tiếp tục nghiên cứu mở rộng phát triển để khẳng định tư tưởng khoa học có giá trị thực tiẽn to lớn Tuy nhiên cịn nhiều hạn chế lí luận trước thực tiễn phát triển phức tạp hoạt động thương mại quốc tế ngày này, song lý thuyết lợi quy luật chi phối động thái phát triển thương mại quốc tế… với xu hướng thương mại hoá, quốc tế hoá quốc gia mở rộng quan hệ buôn bán trao đổi hàng hoá dịch vụ với nhau, nhằm phát huy lợi so sánh nguồn lực sản xuất vốn có để thu lợi ích thương mại cao nhất, sở thúc đẩy tăng trưởng phát triển kinh tế đất nước Điều kiện vận dụng lý thuyết lợi so sánh Thuyết lợi so sánh có ý nghĩa thiết thực sản xuất xuất Để vận dụng lý thuyết cần điều kiện: - Lợi so sánh vận dụng điều kiện ngoại thương nước muốn khai phá lợi so sánh cần phải có sản xuất hang hố theo hướng xuất Đây điều kiện tiền đề đông thời điều kiện vận dụng nguyên lý lợi so sánh - Lợi so sánh gắn liền với yêu cầu mang tính xã hội, vai trị quản lý kinh tế Nhà nước đóng vai trị định Vì điều kiện để vận dụng lý thuyết lợi so sánh có chế quản lý động, sách kinh tế mở tạo khả khai thác tiềm tự nhiên tạo sức mạnh cạnh tranh - Muốn khai thác lợi so sánh cần phải đánh giá đầy đủ chúng, muốn cần có chuyên gia kinh tế sử dụng thành thạo phương pháp đánh giá gắn liền với hoạt động kinh tế thị trường - Để đánh giá lợi phải có hệ thống thông tin với mức độ tin cậy cao, phản ánh xá số lượng, chất lượng yếu tố,để đáp ứng yêu cầu LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com phải tiến hành điều tra, khảo sát điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội nước nắm thông tin thị trường giới Những lợi việc sản xuất – xuất chè Việt Nam Nghệ An Vấn đề có tính tích cực điều kiện hội nhập chủ động tham gia mở rộng quan hệ hợp tác thương mại, tham gia vào phân công lao động quốc tế mà biểu tập trung chủ yếu thực chiến lựoc đẩy mạnh sản xuất xuất hàng hoá Qua nghiên cứu nhà kinh tế cho Việt Nam có đủ yếu tố lợi hoạt động xuất nơng sản nói chung chè nói riêng bao gồm: Vị trí địa lý, nguồn lao động, tài nguyên thiên nhiên, sách đổi ssự ổn định kinh tế vĩ mô 3.1 Vị trí địa lí Việt Nam nằm vịng cung Châu - Thái Bình dương, nơi diễn dịng giao lưu kinh tế sơi động đầy hứa hẹn cho bước phát triển tương lai vùng xung động động lực cho trình tạo đà phát triển Việt Nam nằm tuyến giao thông quốc tế quan trọng có hệ thống biển cửa ngõ khơng kinh tế Việt Nam mà kinh tế nhiều quốc gia khác Đây điều kiện vô thuận lợi so với nước khác nằm sâu lục địa nằm nơi diễn hoạt động thương mại quốc tế Lợi mặt địa lý tạo môi trường kinh tế sôi động, linh hoạt, giẩm chi phí vận chuyển khả mở rộng thị trường trao đổi hàng hoá hoạt động dịch vụ Việt Nam nói chung Nghệ An nói riêng Lợi so sánh ngành chè Nghệ An: - Với địa hình trung du, miền núi chiếm ắ diện tích đất đai tự nhiên chủ yếu đất đỏ bazan đất feralit thích hợp cho phát triển công nghiệp dài ngày Độ cao trung bình 180m, nơi cao khơng q 600m so với mặt nước biển, độ dốc từ 80-250 nên thích hợp với việc trồng chè loại khác Hiện tỉnh quy hoạch thành vùng chè sau (ha): Biểu: Các vùng chè tỉnh Nghệ An Vùng Tổng số 2001 2002 1.Vùng Bãi Phủ 825 985 1145 2.Vùng Anh Sơn 677 867 1037 3.Vùng Hạnh Lâm 1395 1595 1795 4.Vùng Thanh Mai 971 1161 1351 Vùng Ngọc Lâm 939 1139 1339 3-2+Xuân Thành 214 214 214 Tổng cộng 5021 5951 6881 Nguồn: sở NN&PTNT tỉnh Nghệ An 2003 1305 1217 1995 1541 1539 214 7811 2004 1465 1397 2195 1731 1739 214 8741 2005 1625 1577 2395 1921 1939 214 9671 - Điều kiện xã hội: tồn diện tích chè tỉnh chủ yếu tập trung huyện miền núi, vùng sâu, vùng xa nên việc trồng chè công nghiệp phù LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com hợp với khả tài kinh nghiệm sản xuất nhân dân địa bàn so với loại trồng khác có yêu cầu cao vốn đầu tư kỹ thuật canh tác thực tế năm qua chứng minh việc sản xuất – tiêu thụ chè hoàn toàn ổn định cơng nghiệp khác ngồi chè tham gia vào việc phủ xanh đất trống đồi núi trọc bảo vệ môi trường sinh thái - Phần lớn diện tích chè tỉnh giống che cành đưa vào chu kỳ kinh doanh nên có nhiều hứa hẹn suất sản lượng 4.2 Lợi điều kiện tự nhiên, khí hậu sinh thái Nước ta có điều kiện tự nhiên, sinh thái đa dạng phong phú Cả nước có vùng sinh thái khác nhau, vùng có đặc thù lợi riêng phát triển sản xuất – xuất nông sản Tận dụng lợi mà nhiều vùng phát triển đặc sản nông nghiệp ậ Nghệ An phát triển chè biện pháp để sử dụng lợi điều kiện tự nhiên khí hậu sinh thái Nhờ mà chi phí sản xuất thấp, mặt khác sản phẩm mang nét đặc trưng hương vị – chất lượng tự nhiên nhiều nước giới ưa chuộng nên sức cạnh tranh sản phẩm cao 4.3 Nguồn lao động dồi Không Việt Nam nói chung mà Nghệ An nói riêng nguồn lao động ln tình trạng dư thừa, thiếu việc làm giá nhân cơng rẻ, 1/3 Thái Lan, 1/30 Đài Loan, 1/26 Singapo Đây la lợi việc xuất nơng sản, giá nhân cơng thấp góp phần giảm chi phí sản xuất, giảm giá thành sản phẩm nâng cao sức cạnh tranh sản phẩm trường quốc tế 4.4 Đường lối sách vĩ mơ Đảng Nhà nước Những đường lối, sách Đảng Nhà nước vạch đường lối cho doanh nghiệp trình sản xuất – kinh doanh đặc biệt công tác xuất Chính trị ổn định cộng với sách đổi kinh tế hợp lý lợi lớn ảnh hưởng tới trình tăng trưởng phát triển kinh tế Uy tín vai trị Việt Nam thị trường xuất nông sản, đặc biệt thị trường chè ngày cao, nhiều hạn chế tốc độ phát triển (về sản lượng, kim ngạch xuất khẩu) không ngừng tăng IV xuất vai trò xuất chè Khái niệm xuất Xuất việc bán hàng hoá dịch vụ quốc gia cho quốc gia khác sở dùng tiền làm phương tiện tốn tiền tệ ngoại tệ quốc gia hai quốc gia Cơ sở hoạt động xuất hoạt động buôn bán hàng hố trao đổi hàng hố Mục đích hoạt động xuất khai thác lợi vùng, quốc gia phân công lao động quốc tế nhằm đem lại lợi ích cho quốc gia tham gia vào hoạt động xuất nhập Trong hoạt động xuất thị trường xuất giữ vai trò quan trọng, thị trường nước, việc mua bán LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com trao đổi hàng hoá dịch vụ thực qua đường biên giới quốc gia Thị trường xuất hàng hoá phân biệt với thị trường nước tập hợp khách hàng tiềm năng: Đó khách hàng nước ngồi họ có sở thích, thị hiếu hành vi khác với khách hàng nước, có đặc điểm riêng: - Nhu cầu hàng hoá thị trường xuất lớn, phong phú đa dạng, có phân biệt rõ nét thi trường khác đặc biệt thị trường có trình độ phát triển kinh tế khác - Thị trường xuất thường có nhiều nhà cung cấp bao gồm nhà sản xuất cung ứng nội địa, công ty đa quốc gia, xuyên quốc gia nhà xuất …vì tính chất cạnh tranh thị trường thường lớn - Giá thị trường xuất thường hình thành theo mức giá quốc tế chung, yếu tố cấu thành giá phần khơng nhỏ chi phí vận chuyển, bốc dỡ, bảo quản; thuế quan… giá thị trường xuất dễ biến động so với giá thị trường nội địa - Thị trường xuất thường chịu tác động nhiều nhân tố kinh tế, trị, pháp luật, văn hoá… Do mức độ rủi ro thường cao Có hình thức xuất chủ yếu: + Xuất trực tiếp + Xuất uỷ thác + Xuất gia công uỷ thác + Buôn bán đối lưu Ngồi cịn có hình thức xuất khác như: xuất chổ, xuất gia công quốc tế, tái nhập tạm nhập, xuất theo định kỳ… Vai trò hoạt động xuất chè Xuất nhân tố để thúc đẩy tăng trưởng quốc gia Cần nguồn lực: Nhân lực, vốn, tài nguyên khoa học cơng nghệ để có kinh tế tăng trưởng phát triển mạnh Trên thực tế nước có đầy đủ yếu tố, nước phát triển địi hỏi phải có ngoại tệ Do cần có hoạt động xuất để thu ngoại tệ tạo điều kiện nhập nguồn lực thiếu Vai trò xuất thể hiện: - Xuất tạo nguồn vốn cho nhập khẩu, phục vụ CNH – HĐH đất nước Đối với lĩnh vực nông nghiệp lại quan trọng, việc xuất cho phép nhập máy móc thiết bị đại thúc đẩy q trình CNH – HĐH nơng nghiệp nơng thơn Có nhiều cách huy động vốn cho việc phát triển kinh tế xã hội hoạt động xuất nguồn vốn ổn định bền vững - xuất thúc đẩy chuyển dịch cấu kinh tế, thúc đẩy phát triển sản xuất nhanh Có cách nhìn nhận vấn đề này: 10 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com sản xuất, chế biến, dịch vụ nhằm tạo bước tiến rõ rệt suất, chất lượng hiệu Trên sở nhu cầu thị hiếu thị trường nước xuất mà có hướng thay đỏi phù hợp Kế thừa có chọn lọc cải tạo dần kỹ thuật quy trình cơng nghệ ứng dụng từ trước đến Có hướng ứng dụng trước mắt chuẩn bị lâu dài Lấy hiệu kinh tế – xã hội làm tiêu chuẩn để xác định phương án ứng dụng khoa học công nghệ cho phù hợp 1.4- Đa dạng hoá thị trường tiêu thụ, ý phát huy, mở rộng thị trường xuất khẩu, đẩymạnh xuất hình thức xuất trực tiếp Phát triển sản xuất tiêu thụ chè doanh nghiệp ln gắn với thị trường tiêu thụ, phải giải tốt khâu thị trường sản xuất tiêu thụ Đối với cơng ty đầu tư phát triển chè Nghệ An thị trường xuất có vai trị định quan trọng sản phẩm công ty chủ yếu xuất thị trường giới Công ty xác định thời gian tới mở rộng sản xuất tiêu thụ sở mở rộng thị trường ý phát huy, mở rộng thị trường xuất đặc biệt hình thức xuất trức tiếp Ngoài bạn hàng truyền thống tiêu thụ chè đen chè xanh loại, doanh nghiệp phải bước đưa thêm tỷ lệ loại giống chất lượng cao loại giống nhập nội từ Trung quốc, Ân Độ, Srilanca để góp phần nâng cao chất lượng đa dạng hoá sản phẩm Từng bước tiếp cận số thị trường khó tính giá nhưL Mỹ, Canada, Nhật Bản… Trước diễn biến cy\ủa thị trường chè giới, phát triển sản xuất chè phải ý thao chiều sâu, tăng suất, chất lượng sản phẩm, hạ giá thành sản phẩm để tạo sức cạnh tranh mạnh mẽ thị trường quốc tế Hiện nhu cầu tiêu dùng nước dang tăng với gia tăng thu nhập, song nước 51 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com chè bị cạnh tranh mạnh mẽ với đồ uống khác, buộc phát triển sản xuất chè phải gắn liền với việc mở rộng thị trường xuất 2- Phương hướng mục tiêu nâng cao tiêu thụ thời gian tới công ty 2.1- Phương hướng Tập trung đầu tư phát triển mạnh vùng chè quy hoạch chủ yếu huyện Thanh Chương, Anh Sơn phần Con Cuông, đơi với mở rộng diện tích cần thâm canh cao, thâm canh từ đầu để đưa suất sản lượng tăng nhanh với phương châm: chất lượng sống còn, thâm canh định, đầu tư mở rộng quan trọng Xác định mục tiêu đầu tư phát triển chè phát triển kinh tế hộ gia đinh, thực chủ trương xố đói giảm nghèo, cơng nghiệp hóa, đại hố nơng nghiệp, nơng thơn vùng trung du, miền núi, từ tập trung đạo vùng quy hoạch làm chè để đảy nhanh tốc độ mở rộng diện tích thâm canh để tăng nhanh sản lượng Xây dựng số vùng chè cao sản giống quỷtình thâm canh cao để có suất chất lượng cao theo mơ hình khuyến nơng với suất 2025 tấn/ha để chế biến mặt hàng chè cao cấp xuất có giá trị Nhanh chóng đưa giống vào sản xuất, tập trung vào giống PH1, LĐ1, LDP2… giống Ân Độ, Trung Quốc, Đài Loan, Nhật số giống viện chè Phúc Hộ khảo nghiệm khẳng định địa bàn Nghệ An Phát triển sản xuất gắn liền với phân công lại lao động địa bàn theo hướng chuyển dịch lao động nông nghiệp nhỏ lẻ thành lao động nông nghiệp sản xuất nguyên liệu tập trung để chế biến hàng xuất Lấy xí nghiệp chế biến dịch vụ làm trung tâm, xây dựng mơ hình trang trại hộ gia đình làm vệ tinh cung cấp nguyên liệu cho chế biến đồng thời cố khối công nông liên minh vững địa bàn 52 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 1.1 Quan điểm sử dụng đầy đủ hợp lý đất đai Bố trí phát triển sản xuất chè trước hết phải sở đạt hiệu kinh tế cao đơn vị diện tích Cần có so sánh sản xuất chè với trồng khác có khả thích nghi điều kiện, có tính đến thời gian sử dụng đất sở chế biến Điều tra đánh giá thực trạng tình hình sinh trưởng phát triển câu chè địa phương có Xác định khả kế thừa phát triển với quy mơ thích hợp Khai thác sử dụng đất đai phải kết hợp với nâng cao dần độ phì nhiêu đất bảo vệ mơi trường Trên sở luật đất đai nhà nước ban hành ngày 24/ 7/ 1993, người sử dụng đất có trách nhiệm bảo vệ, cải tạo, bồi dưỡng sử dụng đất đai hợp lý làm tăng giá trị sử dụng đất 1.2 Quan điểm sử dụng đầy đủ hợp lý nguồn lao động nông nghiệp, nơng thơn Nghệ An có dân số gần triệu người với mật độ 179 người/ km2 lợi nguồn nhân lực Cần khai thác sử dụng hợp lý nguồn lao động Bên cạnh việc củng cố xây dựng đội ngũ cán bộ, cơng nhân ngành chè có kỹ thuật cao, có khả tiếp thu phát triển tiến kỹ thuật tiên tiến nước giới, cần sử dụng tối đa lực lượng lao động nông thôn để tham gia phát triển chè vùng 1.3 Quan điểm sử dụng hiệu vốn đầu tư Quan điểm chung vốn cần mở rộng nguồn vốn đầu tư phát triển từ nhiều nguồn khác nhau: - Mở rộng hình thức liên doanh, liên kết kể sản xuất, ché biến tiêu thụ - Huy động nguồn vốn từ dân theo hướng lâu dài để đầu tư theo chiều sâu - Vay vốn nước ngoài( ODA) tranh thủ thời vay khoản có lãi suất thấp 53 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com - Phương pháp đẩu tư trực tiếp ( FDI) - Vốn vay từ dự án, chương trình phát triển kinh tế nhà nước chương trình 327, chương trình kinh tế - Tích luỹ vốn từ nguồn tăng hiệu kinh tế tiết kiệm 1.4 Quan điểm ứng dụng khoa học công nghệ Khoa học công nghệ tảng công nghiệp hố đại hố, có vai trị định phát huy lợi soa sánh để cạnh tranh với tốc độ phát triển quốc gia Từ đến 2010 phải đẩy nhanh trình đổi nâng cao trìngd độ cơng nghệ nhàng sản xuất dịch vụ nhằm tạo bước tiến rõ rệt suất chất lượng hiệu Trên sở nhu cầu, thị hiếu thị trường ngồi nước mà có hướng thay đổi cho phù hợp Kế thừa có chọn lọc cải tạo dần kỹ thuật quy trình cơng nghệ ứng dụng từ trước tới Có hướng ứng dụng trước mắt chuẩn bị cho lâu dài Lấy hiệu kinh tế xã hội làm tiêu chuẩn để xác định phương án ứng dụng khoa học công nghệ cho phù hợp 1.5 Quan điểm thành phần kinh tế sản xuất kinh doanh Động viên nhiều thành phần kinh tế tham gia sản xuất kinh doanh chè, bao gồm quốc doanh, nông hộ, tập thể tư nhân sản xuất nguyên liệu, chế biến, vận chuyển công thương mại, đặc biệt vai trị hộ nơng dân sản xuất ngun liệu 1.6 Quan điểm xuất nhập Cần mở rộng thị trường bạn hàng tiêu thụ chè nước Đây giải pháp quan trọng tình hình thị trường chè chưa ổn định Thực đa dạng hoá sản phẩm mở rộng hướng xuất Ngồi thị trường châu á, Trung Đơng, Tây Âu, SNG Đông Âu cần củng cố mở rộng phát triển sang Bắc Âu Châu Mỹ Tăng cường nhập cơng nghệ chế biến có hiệu kinh tế tiên tiến quy mô vừa nhỏ, máy móc trang thiết bị, giống vật tư( phân bón, thuốc trừ sâu) cho phù hợp với điều kiện phát triển nước ta 54 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 1.7 Quan điểm tổ chức quản lý Cần thống chủ trương coi ngành chè ngành kinh tế quan trọng kinh tế quốc dân Vì cần phải tổ chức quản lý ngành chè tạo cấu tổ chức chế quản lý cho phù hợp vơi nhu cầu thực tiền Cần thiết phải tập trung thống theo ngành đủ sức cạnh tranh thị trường giới Tổ chức quản lý ngành chè trước hết phải tổ chức kinh doanh có lãi, đồng thời cần đảm bảo khai thác tài nguyên sử dụng lao động tỉnh cách hợp lý có hiêụ 1.8 Quan điểm cơng tác tổ chức cán Đồng thời với biện pháp khác cần đẩy mạnh công tác đào tạo cán lao động kỹ thuật đặc biệt lao động nông nghiêp nông thôn vùng sâu vùng xa, vùng miền núi Phương hướng mục tiêu 2.1 Dự báo thị trường chè giới 2.1.1 Dự báo cầu Nhân loại bước vào thời đại mới, thời đại kinh tế tri thức, thời đại mà khoa học công nghệ làm cho sống giới phát triển, thay đổi ngày Ngoài việc thoả mãn ngày cao nhu cầu vật chất, thức ăn đồ uống người, đay sản phẩm từ chè khơng cịn loại sản phẩm uống giải khát mà thực phẩm, dược phẩm ngày khơng thể thiếu người nhu cầu loại sản phẩm ngày tăng Hiện nay, 160 nước giới cóa nhu cầu sử dụng sản phẩm chè khoảng 45 nước có đủ điều kiện để sản xuất chè nhu cầu tiêu thụ chè quốc tế ngày tăng.Bên cạnh thiên tai hạn hán, lũ lụt chiến tranh khu vực, chiến tranh sắc tộc góp phần làm chênh lệch cung – cầu sản phẩm chè giới Thế theo dự đoán FAO giai đoạn trung hạn thị trường chè giới không cân cung tăng nhanh cầu Có thể nói tăng khả 55 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com tiêu thụ phần lớn nhờ vào tăng trưởng dân số tăng trưởng chung Mặc dù thời tiết có ảnh hưởng đến sản xuất nơi luc cân đối dự đốn trì Cần tích cực kích cầu chè thơng qua xúc tiến thương mại Những đặc tính có lợi cho sức khoẻ chè động lực thúc đẩy mức tiêu thụ chè, nâng cao tỷ lệ người sử dụng chè nhiều sử dụng loại đồ uống khác Trong viễn cảnh ngắn hạn đến năm 2005, FAO dự đốn có tăng trưởng mạnh mặt nhu cầu, dự đoán 2,8 %/ năm, tăng trưởng nhu cầu chung hàng nông sản thực phẩm 1,9 % Các nước công nghiệp chiếm 50% lượng chè nhập toàn cầu Tuy nhiên thị trường chè nước hoàn toàn trưởng thành, với tăng trưởng mặt số lượng 1% khơng thể mong chờ có tăng trưởng tieu thụ khu vực Ngược lại tiêu thụ chè thị trường Châu Âu, vương quốc Anh biết trước lâu dài giảm xuống Nhập chè đen dự đoán đạt khoảng 1,5 triệu năm 2010 mang lại tăng trưởng hàng năm 0,6 so với 1,08 triệu năm 2000 Chè đen dự đoán tiêu thụ tăng với mức 0,8%/năm lên đến 2.413 triệu năm 2010 Do tăng vọt nhu cầu chè xanh toàn cầu nên tăng trưởng nhu cầu chè dự đoán 1%> Báo cáo tổ chức liên phủ di đến kết luận tăng trưởng nhu cầu nhiều khớp với tăng trưởng số lượng thị trường cân giá ổn định 2.1.2 Dự báo cung Theo dự đoán FAO giai đoạn trung hạn sản lượng chè tăng tăng sản lượng việc tăng diện tích trồng chè Tổ chức sử dụng chuỗi mơ hình thị trường chè tồn cầu dựa giả định sản lượng thu hoạch, khối lượng giao dịch tăng trưởng dân số thu nhập Toàn sản lượng chè đen toàn cầu đến 2010 dự đoán mức 2.4 triệu mức tăng trưởng hàng năm 1,2 % so với 2,15 triệu năm 2000 Dự báo ghi dấu điều chỉnh đầy ý nghĩa so với báo trước tổ chức, nhận định mức tăng trưởng lớn 2,8 % cho 56 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com giai đoạn đến 2005 Mặc dù có diều chỉnh lại đến mức độ định, khung thời gian khác nhau, phản ánh lời cảnh báo trước khả tăng lượng cung cấp FAO dự đoán lượng cung chè tăng 2,8 %/ năm hàng nông sản thực phẩm gần 2% /năm Thị trường chè ấn Độ với thị phần 25% mức tiêu thụ giới định quan trọng phần cịn lại tồn cầu Dự báo FAO tăng trưởng sản lượng nhiều tăng suất tăng diện tích trịng chè mà ngân hàng giới cho có Trung Quốc mở rộng diện tích đáng kể cịn ấn Độ dự báo sản lượng tăng 2,5% đạt 1,07 triệu năm 2010, nước Srilanka dự báo tăng với lượng nhỏ 0,7% Sự khác tăng sản lượng tăng trưởng nhập khâủ giải thích thực tể lượng chè nhiều giữ lại nước sản xuất đông dân Châu nước Châu Phi tăng thị phần xuất chè năm tới 2.2 Định hướng mục tiêu xuất chè Nghị tỉnh Đảng Nghệ An lần thứ XIV XV rõ: “ Đưa chè thành chủ lực chiến lược phát triển kinh tế xã hội tỉnh” Phấn đấu đến năm 2005 tồn tỉnh có 10.000 chè cơng nghiệp, xuất từ 6.000 – 7.000 /năm sản lượng chè loại Như năm tăng khoảng 900 – 1.000 sản phẩm chè loại góp phần thực mục tiêu cơng nghiệp hố - đại hố nông nghiệp nông thôn địa bàn Nghệ An trung tâm sản xuất chè nước, hàng năm có tốc độ tăng trưởng, đóng góp phần kim ngạch xuất đáng kể cho ngân sách nhà nước Tỉnh xác định chè mũi nhọn để phát triển vùng kinh tế miền núi tỉnh góp phần xố đói giảm nghèo 2.2.1 Định hướng sản xuất Sản phẩm công ty tiêu thụ hết năm, mang lại lợi nhuận lớn cho tồn cơng ty Những năm tới công ty cần tăng mạnh khối 57 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com lượng chất lượng sản phẩm tiêu thụ thị trường Để thực hịên điều vấn đề đáng quan tâm tăng khối lượng chè nguyên liệu đầu vào cho chế biến việc mở rộng quy mô vùng nguyên liệu Định hướng tăng quy mô sản xuất nguồn nguyên liệu nâng cao chất lượng chè thành phẩm hai khâu quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến kết sản xuất kinh doanh cồng ty Cơng ty có 2000 lao động danh sách( chưa kể lao động hợp đồng, lao động ăn theo dân kinh tế chuyển đến) tốc độ tăng trưởng diện tích từ 5.000ha năm 2000 đến năm 2005 có quy mơ 10.000 ha, bình quan năm trồng khoảng 1000 Sản lượng xuất tăng từ 2500 năm 2000 lên 7.000 năm 2005 tức bình quân tăng 56% / năm Cơ cấu sản phẩm xuất khẩu: Ngoài bạn hàng truyền thống tiêu thụ sản phẩm chè đen CTC, orthodox, BOP1,BOP2 chè xanh loại, doanh nghiệp bước đưa thêm tỷ lệ loại giống chất lượng cao: LDP1, LDP2 loại giống nhập nội từ Trung Qc, ấn Độ, Srilanka để góp phần nâng cao chất lượng đa dạng hoá sản phẩm Bên cạnh cơng ty xác định cơng nghệ dộng lực để phát triển chè xuất khẩu, viạec phát triển vùng nguyên liệu chất lượng cao tập trung theo chương trình khuyến nơng cịn phải nâng cấp dần đến đại hoá 100% hệ thống chế biến vào năm 2005 Có sản phẩm chè xuất Công ty Đầu tư phát triển chè Nghệ An đủ sức cạnh tranh thị trường quốc tế Biểu: Chỉ tiêu kế hoạch năm tới Chỉ tiêu Đơn vị 2003 2004 2005 Sản lượng chè khô chế biến Tấn 6.000 7.200 8.400 Sản lượng chè xuất Tấn 5.000 6.000 7.000 - Chè đen Tấn 4.300 5.200 6.000 - Chè xanh Tấn 700 800 1.000 Kim ngạch xuất Triệu USD 7,5 9,0 11 58 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Thu nhập bình qn 1000đ/người/tháng 920 1.050 1.200 Nguồn: Phịng kế hoạch đầu tư Năm 2003 Công ty Đầu tư phát triển chè Nghệ An định mua chè búp tươi với sau: Biểu: Giá chè năm 2003 Đơn vị: đồng/ kg Loại chè(phân theo T/C 61) Giá mua xưởng chế biến Chè búp tươi loại A 2.700 Chè búp tươi loại B 2.000 Chè búp tươi loai C 1.450 Chè búp tươi loai D 800 Nguồn: Phòng kế hoạch đầu tư Giám đốc xí nghiệp phép điều chỉnh phù hợp cácthời điểm năm mứcđiều chỉnh tối đa không vượt 10% giá loại nguyên liệu nói Cơng ty cịn giao tiêu cụ thể cho xí nghiệp chất lượng sản phẩm phải đạt 100% trở lên Giá thành chè đen CTC giao công ty 11.500.000 đồng / Giá thành chè xanh giao công ty 12.000.000 đồng / 2.2.2 Định hướng xuất doanh nghiệp có quan hệ bạn hàng với với số nước, khu vực vùng lãnh thổ như: + Thị trường ASEAN: Inđônêxia, Xingapo, Malaixia… + Thị trường Trung cận đông: IRắc, Pakistan, ấn Độ, IRan… + Thị trường EU: Hà Lan, Pháp, Anh, + Thị trường Đông Âu SNG: Ba Lan, Nga, Bêlarut… Tiến tới doanh nghiệp xúc tiến tiếp cận số thị trường khó tính giá như: Mỹ, Canađa… 59 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Sản phẩm cho xuất cần hoàn thiện chất lượng, số lượng đặc biệt mẫu mã, bao bì để phù hựp với thị hiếu người tiêu dùngở nước khó tính Thưong hiệu Cơng ty Đầu tư phát triển chè Nghệ An yếu tố quan trọng phải quan tâm mức Từ thực trạng định hướng cơng ty cần có giải pháp đồng bộ, tích cực để mở rộng thị trường xuất chè Những giải pháp chủ yếu nhằm mở rộng thị trường xuất chè Công ty Đầu tư phát triển chè Nghệ An Đối với doanh nghiệp nào, đơn vị tham gia vào hoạt động xuất việc mở rộng phát triển thị trường quan trọng nhằm phát triển công ty, nâng cao đời sống cán cơng nhân viên, góp phần phát triển kinh tế đất nước Để thực mục tiêu dài hạn mục tiêu ngắn hạn đề hạn chế khó khăn viẹc mở rộng thị trường xuất Cơng ty Đầu tư phát triển chè Nghệ An cần có giải pháp cụ thể khơng hoạt động xuất mà cịn phải kết hợp đồng với giải pháp khâu sản xuất chế biến sản phẩm 3.1 Giải pháp sản phẩm chè xuất 3.1.1 Về sản xuất nguyên liệu Với địa hình trung du miền núi chiếm 3/4diện tíchđất tự nhiên tỉnh, chủ yếu đất đỏ Bazan đất Feralit thích hợp cho việc phát triển chè công nghiệp dài ngày đặc biệt chè Hơn thực tế cho thấy năm qua chứng minh việc sản xuất tiêu thụ chè hoàn toàn ổn định công nghiệp Đồng thời dựa vàokhả mở rộng thị trường xuất công ty năm tới, nên việc mở rộng diện tích chè nguyên liệu quan trọng, phấn đấu đến năm 2005 có 10.000 chè Song trước hết cần có sách đầu tư va chuyển đổi cấu sản phẩm hàng hoá hợp lý, thực tế diện tích chè Nghệ An tương đối nhiều song suất sản lượng thấp giống cũ, trồng lâu năm, tỷ lệ đơng đặc thấp cần phải nhanh chóng cải tạo thành vườn chè cơng nghiệp: cụ thể phải quy 60 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com hoạch vùng nguyên liệu chất lượng cao tâp trung với loại giống chất lượng cao nước với số giống nhập nội để cải tạo quỹ gen chè giống chè + Cải tiến cơ cấu phân bón, trồng xanh, bóng mát theo phương thức nông lâm kết hợp + Cải tạo hệ thống canh tác, áp dụng biện pháp thuỷ lợi để đưa diện tích tưới vào thâm canh cao + Thực quy trình khuyến nơng từ khâu chăm sóc phịng trừ sâu bệnh – thu hái- chế biến Phấn đấu đến 2005 tồn diện tích chè tỉnh vườn chè công nghiệp với câu: - Giống nhập nội: 40% - Giống chè cành PH1: 35% - Giống LDP1 - LDP2: 20% - Giống trung du: 5% cơng ty cần có giải pháp thu mua nguyên liệu, xây dựng chế giá thu mua hợp lý nhằm khuyến khích người trồng chè yên tâm sản xuất, tạo niềm tin hợp tác hai bên có lợi sở hợp đông kinh tế 1.2 Về công nghệ sau thu hoạch Công nghệ sau thu hoạch yếu tố đặc biệt quan trọng trình tạo sản phẩm bảo quản sản phẩm, giá trị sản phẩm cao hay thấp phụ thuộc nhiều vào Đặc biệt chè sản phẩm khó tính, khó bảo quản dạng thàng phẩmm, cịn ngun liệu chóng ôi ngốt Vì Công ty Đầu tư phát triển chè Nghệ An cần trọng khâu này, có đầu tư ban đầu cơng ty phấn đấu đến 2005 đổi 100% thiết bị đại, chế biến nhiều chủng loại sản phẩm chất lượng cao để nâng cao sức cạnh tranh sản phẩm chè Tập trung giải đồng khâu: Trang thiết bị mới, công nghệ phương pháp tổ chức quản lý sản xuất để bước tiến kịp 61 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com với trình độ cơng nghệ quản lý khu vực quốc tế Tổ chức tốt việc tiếp thu công nghệ vận hành dây chuyền đại đầu tư… nâng cao hệ số sử dụng công suất dây chuyền chế biến, bảo quản… Để đảm bảo chất lượng sản phẩm chế biến ổn định, có khả cạnh tranh, đáp ứng yêu cầu khách hàng cần củng cố phòng kiểm tra chất lượng sản phẩm (QTCN-KCS) tăng cường cơng tác an tồn vệ sinh sản phẩm chè, thực nghiêm ngặt quy trình sản xuất Để có công nghệ sau thu hoạch tốt cần phải kết hợp công nghệ tiên tiến với phương pháp cổ truyền , huy động nội lực kết hợp với tranh thủ ngoại lực 3.2 Giải pháp thị trường xuất Xuất khâu quan trọng giữ vị trí then chốt hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty Đầu tư phát triển chè Nghệ An Do việc đưa giải pháp hoạt động xuất nhập thị trường xuất có ý nghĩa quan trọng 3.2.1 Giải pháp thông tin thị trường Hoạt động nghiên cứu thị trường xuất công ty thời gian qua chưa quan tâm mức hình thức thu thập thơng tin cịn q nên việc nắm bắt nhu cầu ,giá cả, dung lượng, tham số tích cực mơi trường kinh doanh thiếu xác chậm trễ Do nghiên cứu thu thập thông tin thị trường để Công ty Đầu tư phát triển chè Nghệ An đánh giá hội thách thức từ lựa chọn đối tượng giao dịch, phương thức kinh doanh cho đạt hiệu kinh tế cao Việc nghiên cứu thị trường cịn giúp cơng ty quan hệ trực tiếp với trung gian thương mại, bạn hàng lớn để tiến tới ký kết hợp đồng kinh tế Để có thơng tin xác , cập nhật thị trường xuất công ty cần thực giải pháp: 62 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com -Quản lý chặt chẽ nguồn thông tin thu thập từ chi nhánh thị trường nước chi nhánh, đại lý nước, cần khảo sát thị trường để đánh giá xác -Xử lý thơng tin tốt để có thơng tin xác - thu thập thơng tin nhiều hình thức nữa:tài liệu, sách báo, niên giám thống kê, điều tra, thăm dò khách hàng, đối thủ cạnh tranh …đặc biệt qua mạng intenet Thị trường xuất phức tập cần quan sát, phân tích , dự đốn dung lượng thị trường, tình hình tài tiền tệ để kinh doanh có hiệu quả.Cần tìm hiểu kỹ thị trường để tiêu thụ sản phẩm phù hợp với nhu cầu thị hiếu, tập quán, thu nhập, điều kiện địa lý, vị Tình hình kinh tế xã hội, tính cạnh tranh tới nhu cầu thị trường Kiến nghị Chè trồng lâu đời Việt Nam, giữ ví trí quan trọng nông nghiệp, đặc biệt chè mặt hàng xuất quan trọng Vì việc mở rộng thị trường xuất chè Công ty Đầu tư phát triển chè Nghệ An hướng đắn góp phần thúc đẩy kinh tế xã hội tỉnh phát triển Để góp ý kiến vào vấn đề ,tôi xin đưa số kiến nghị *Đối với Nhà nước tỉnh Nghệ An - Đề nghị Nhà nước ưu tiên giải cho doanh nghiệp hộ nông dân trồng chè vay vốn theo nguồn ưu đãi dựa vào chu kỳ kinh tế chè với lãi suất ưu đãi, thời gian vay vốn lớn 10 năm -cho công ty vay để đổi công nghệ chế biến với mức lãi suất thấp -là doanh nghiệp sản xuất khép kín hàng xuất khẩu, tù khâu sản xuất nguyên liệu đến việc tiêu thụ nên đề nghị Nhà nước,tỉnh có sách ưu tiên tiếp tục cho hỗn thuế sử dụng đất, thuế nông nghiệp để công ty đầu tư xây dựng sở hạ tầng ,phát triển sản xuất hàng xuất Với gia đình 63 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com sản xuất nguyên liệu cho xuất với quy mô nhỏ 1ha nên miễn thuế sử dụng đất nông nghiệp -địa bàn sản xuất kinh doanh Công ty Đầu tư phát triển chè Nghệ An chủ yếu nằm vúng trung du miền núi, vùng sâu, vùng xa đề nghị ưu tiên số sách :trợ gia thu mua , trợ cước vận chuyển, hỗ trợ lãi suất thu mua ,xây dựng sở hạ tầng … -Đối với hàng hoá xuất cần xây dựng quỹ hỗ trợ xuất đề nghị Nhà nước, tỉnh giảm thuế thu nhập cho công ty để tạo nguồn cho quỹ *Đối với Công ty Đầu tư phát triển chè Nghệ An -tích cực mở rộng vùng nguyên liệu, tập trung thâm canh cao độ vườn chè có để nâng cao suất chất lượng chè búp tươi để có sản phẩm xuất tốt, cơng ty thu hút thêm ngun liệu từ bên ngồi -Khơng ngừng cảitiến việc thu mua,bảo quản, vận chuyển chè búp tươi xưởng chế biến, không để chè tươi bị ôi ngốt, bầm dập ảnh hưởng đến chất lượng chè xuất -cơng ty cần có sách tác động trực tiếp đến người lao động việc tổ chức tốt mạng lưới thu mua với gia hợp lý, đáp ứng đầy đủ vật tư để họ đảm bảo sản xuất thời vụ Phải có biện pháp xử lý nghiêm khắc hộ có tượng phun thuốc sâu bừa bãi,mất an toàn cho chất lượng sản phẩm,khuyến khích người trồng chè chế độ thưởng phạt -Trong cơng tác KCS cần có kiểm tra chặt chẽ trung thực tù khâu phân loại chất lượng chè búp tươi chè thành phẩm đem tiêu thụ thị trường -Đổi công tác tiếp thị cơng ty, tích cực đàotạo bồi dưỡng ngiệp vụ kinh doanh nghiệp vụ ngoại thương, trình độ ngoại ngữ cho cán làm công tác kinh doanh _xuất nhập khẩu, cần có sách hưởng vượt đạt kế hoạch xuất khẩu, mở rộng thị trưòng mới, hỗ trợ tiếp thị để mở rộng xuất 64 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com -Tích cực khai thác tạo nguồn vốn lãi suất thấp, lãi suất ưu đãi để công ty chủ động việc tìm nguồn hàng, thu mua chè xuất thực kịp thời thương vụ có thời 65 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ... thị trường chè Irắc hình thức xuất uỷ thác, cơng ty tích cực củng cố thị trường có, tiếp tục mở rộng thị trường mới, bước thâm nhập vào thị trường nước phát triển để mở rộng kinh doanh xuất chè. .. dạng hoá thị trường tiêu thụ, ý phát huy, mở rộng thị trường xuất khẩu, đẩymạnh xuất hình thức xuất trực tiếp Phát triển sản xuất tiêu thụ chè doanh nghiệp gắn với thị trường tiêu thụ, phải giải. .. thời gian tới mở rộng sản xuất tiêu thụ sở mở rộng thị trường ý phát huy, mở rộng thị trường xuất đặc biệt hình thức xuất trức tiếp Ngoài bạn hàng truyền thống tiêu thụ chè đen chè xanh loại,