TIỂU LUẬN NGHIỆP VỤ KINH DOANH QUỐC TẾ ĐỀ TÀI: PHÂN TÍCH NGHIỆP VỤ SẢN XUẤT VÀ HẬU CẦN CỦA VINAMILK

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƯƠNG VIỆN KINH TẾ VÀ KINH DOANH QUỐC TẾ o0o TIỂU LUẬN NGHIỆP VỤ KINH DOANH QUỐC TẾ ĐỀ TÀI: PHÂN TÍCH NGHIỆP VỤ SẢN XUẤT VÀ HẬU CẦN CỦA VINAMILK Hà Nội, tháng năm 2022 Trang MỤC LỤC DANH MỤC BẢNG BIỂU LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG : GIỚI THIỆU VỀ VINAMILK 1.1 Giới thiệu chung 1.2 Lịch sử hình thành phát triển 1.3 Tầm nhìn, sứ mệnh, giá trị cốt lõi triết lí kinh doanh .7 1.4 Hoạt động kinh doanh CHƯƠNG : PHÂN TÍCH HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT VÀ HẬU CẦN CỦA VINAMILK…………………………………………………………………………… 11 2.1 Hoạt động sản xuất 11 2.1.1 Tổng quan 11 2.1.2 Tự sản xuất 13 2.2 Hoạt động hậu cần 20 2.2.1 Inbound (Hậu cần đầu vào) 20 2.2.2 Outbound (Hậu cần đầu ra) 26 2.2.3 Chuỗi cung ứng xanh Vinamilk 28 CHƯƠNG : ĐÁNH GIÁ HOẠT ĐỘNG .30 3.1 Thành công hoạt động sản xuất hậu cần 30 3.2 Cơ hội thách thức 32 3.2.1 Cơ hội 32 3.2.2 Thách thức 33 KẾT LUẬN 35 Trang DANH MỤC BẢNG BIỂU Trang LỜI MỞ ĐẦU … Bài nghiên cứu của nhóm gồm chương: Chương Chương Chương Bài nghiên cứu của nhóm dựa những kiến thức đã học lớp, tham khảo tài liệu gồm sách báo và tài liệu online, tham khảo ý kiến giảng viên hướng dẫn Tuy nhiên, bài tiểu luận cũng không thể tránh khỏi những thiếu sót và nhầm lẫn, nhóm nghiên cứu rất hi vọng nhận được sự góp ý từ phía thầy cô và bạn đọc Bên cạnh đó, quá trình nghiên cứu và hoàn thành bài tiểu luận, nhóm nghiên cứu chúng em xin chân thành cảm ơn sự giúp đỡ, hướng dẫn, góp ý của  TS Nguyễn Hồng Hạnh Do còn hạn chế về kiến thức cũng thời gian tìm hiểu nên bài không thể tránh khỏi các thiếu sót, nhóm rất mong nhận được sự thông cảm và góp ý của cô để có thể hoàn thiện bài Nhóm chúng em xin chân thành cảm ơn! Trang CHƯƠNG : GIỚI THIỆU VỀ VINAMILK 1.1 Giới thiệu chung Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam (tên tiếng Anh Vietnam Dairy Products Joint Stock Company); tên khác: Vinamilk; mã chứng khoán HOSE: VNM, công ty sản xuất, kinh doanh sữa sản phẩm từ sữa thiết bị máy móc liên quan Việt Nam Theo thống kê Chương trình Phát triển Liên Hợp Quốc, công ty lớn thứ 15 Việt Nam vào năm 2007 Vinamilk doanh nghiệp hàng đầu ngành công nghiệp chế biến sữa, chiếm 54,5% thị phần sữa nước, 40,6% thị phần sữa bột, 33,9% thị phần sữa chua uống, 84,5% thị phần sữa chua ăn 79,7% thị phần sữa đặc toàn quốc Ngoài việc phân phối mạnh nước với mạng lưới 220.000 điểm bán hàng phủ 63 tỉnh thành, sản phẩm Vinamilk xuất sang 43 quốc gia giới Mỹ, Pháp, Canada, Ba Lan, Đức, Nhật Bản khu vực Trung Đông, Đông Nam Á Sau 40 năm mắt người tiêu dùng, đến Vinamilk xây dựng 14 nhà máy sản xuất, xí nghiệp kho vận, chi nhánh văn phòng bán hàng, nhà máy sữa Campuchia văn phòng đại diện Thái Lan Vinamilk thương hiệu tiên phong mở lối cho thị trường thực phẩm Organic cao cấp Việt Nam, với sản phẩm từ sữa tươi chuẩn USDA Hoa Kỳ Trong năm 2018, Vinamilk công ty thuộc Top 200 cơng ty có doanh thu tỷ tốt Châu Á Thái Bình Dương 1.2 Lịch sử hình thành phát triển Ngày 20/08/1976, Vinamilk thành lập dựa sở tiếp quản nhà máy sữa chế độ cũ để lại, gồm : Nhà máy sữa Thống Nhất, Nhà máy sữa Trường Thọ, Nhà máy sữa Bột Dielac Năm 1995, Vinamilk thức khánh thành Nhà máy sữa Hà Nội Sau Vinamilk khánh thành thêm nhiều nhà máy sữa khắp tỉnh thành Việt Nam: Cần Thơ, Bình Định, Sài Gòn, Nghệ An, Tuyên Quang, Tiên Sơn… Từ năm 2000, Vinamilk phát triển đến New Zealand 20 quốc gia khác: liên doanh với công ty chuyên sản xuất bột sữa nguyên kem tại New Zealand Trang Ngồi ra, Vinamilk cịn đầu tư sang Mỹ mở thêm nhà máy nhiều quốc gia Vinamilk thành lập trung tâm tư vấn dinh dưỡng sức khoẻ nước cho đời 30 sản phẩm Từ năm 2010 - 2012, khánh thành nhiều nhà máy đại với nhiều dây chuyền sản xuất đại xuất xứ từ Mỹ, Đan Mạch, Đức,Ý, Hà Lan Năm 2014, Vinamilk tiếp tục tăng cổ phần công ty sữa Miraka (New Zealand) từ 19,3% lên 22,8% Năm 2015, Vinamilk thức mắt thương hiệu Vinamilk Myanmar, Thái Lan mở rộng hoạt động khu vực ASEAN Vinamilk khánh thành nhà máy sữa Angkor Milk (Campuchia) đầu tư Vinamilk Năm năm Vinamilk đầu tư sở hữu 100% công ty Driftwood Dairy Holding Corporation (Mỹ) Năm 2016 - cột mốc đánh dấu hành trình 40 năm hình thành phát triển Vinamilk (1976 – 2016) Vinamilk xếp vào danh sách Global 2000: 2000 công ty niêm yết lớn giới công ty hàng tiêu dùng nhanh Việt Nam lọt vào danh sách Ra mắt Sữa tươi 100% Organic chuẩn Châu u sản xuất Việt Nam Năm 2017, Vinamilk đầu tư khánh thành trang trại bò sữa Organic chuẩn Châu u Đà Lạt, Việt Nam Năm 2018, khởi cơng dự án tổ hợp trang trại bị sữa Organic Vinamilk Lao-Jagro Lào Năm 2020, Vinamilk thức sở hữu 75% vốn điều lệ Công ty Cổ phần GTNfoods, đồng nghĩa với việc Công ty Cổ phần Giống Bị Sữa Mộc Châu thức trở thành đơn vị thành viên Vinamilk Tháng 4/2021, Vinamilk cho mắt hệ thống trang trại Green Farm sản phẩm cao cấp sữa tươi Vinamilk Green Farm thơm ngon, khiết Tháng 8/2021, Vinamilk công bố đối tác liên doanh Philippines Del Monte Philippines, Inc Năm 2021 kỷ niệm 45 năm thành lập, Công ty tiến vào top 40 cơng ty sữa có doanh thu cao giới (Thống kê Plimsoll, Anh) Trang 1.3 Tầm nhìn, sứ mệnh, giá trị cốt lõi triết lí kinh doanh Tầm nhìn: “Trở thành biểu tượng niềm tin hàng đầu Việt Nam sản phẩm dinh dưỡng sức khỏe phục vụ sống người.” Sứ mệnh: “Vinamilk cam kết mang đến cho cộng đồng nguồn dinh dưỡng chất lượng cao cấp hàng đầu trân trọng, tình yêu trách nhiệm cao với sống người xã hội” Giá trị cốt lõi: Trên chặng đường phát triển bền vững, Vinamilk ln trì phát huy giá trị cốt lõi: trực, cơng bằng, đạo đức, tn thủ; trở thành biểu tượng niềm tin hàng đầu Việt Nam sản phẩm dinh dưỡng sức khỏe Triết lý kinh doanh: “Vinamilk mong muốn trở thành sản phẩm yêu thích khu vực, lãnh thổ Chất lượng sáng tạo bạn đồng hành Vinamilk Vinamilk xem khách hàng trung tâm cam kết nhu cầu khách hàng.” 1.4 Hoạt động kinh doanh Vinamilk hoạt động lĩnh vực chế biến, sản xuất mua bán loại sữa, thức uống giải khát sản phẩm từ sữa khác Sản phẩm Vinamilk đa dạng, phong phú chủng loại với 200 mặt hàng: sữa đặc, sữa bột, bột dinh dưỡng, sữa tươi, kem, sữa chua, sữa đậu nành, nước ép trái cây, Bảng 1: Danh mục sản phẩm Vinamilk Nhóm sản phẩm Tên sản phẩm Sữa dinh dưỡng - Vinamilk ADM Gold  Sữa tươi sữa dinh dưỡng Vinamilk Sản phẩm dinh dưỡng - Vinamilk Sure Prevent Sữa tươi nguyên chất tiệt trùng, trùng – Vinamilk Sữa uống dinh dưỡng - Dielac Alpha Gold IQ Sữa chua uống men sống - Probi  Sữa chua Vinamilk Sữa chua uống tiệt trùng - Vinamilk Yomilk Sữa chua Vinamilk Sữa chua uống tiệt trùng - Vinamilk Susu Sữa chua Vinamilk Love Yogurt Sữa đặc Ông Thọ Sữa đặc  Creamer đặc Tài Lộc Creamer đặc Ngôi Sao Phương Nam Trang Sữa thực vật Sữa cho mẹ mang thai bé Sữa cho người cao tuổi Nước giải khát Kem Phô mai Sữa đậu nành Vinamilk, Vinamilk GoldSoy Sữa hạt Vinamilk Super Nut Sản phẩm dinh dưỡng - Dielac Mama Gold, Optimum Mama Gold, Dielac Grow Plus, Vinamilk Organic Gold Sữa bột - Vinamilk dinh dưỡng Sản phẩm dinh dưỡng - Vinamilk CanxiPro, Sure Prevent Gold Nước uống đóng chai ICY Trà, thức uống dinh dưỡng, nước ép Vfresh Nước dừa tươi Cocofresh Nước ép Vinamilk Fruit Love Kem ốc quế Delight Kem sữa chua Subo Kem Vinamilk Phô mai Vinamilk Nguồn: https://www.vinamilk.com.vn Vinamilk chiếm lĩnh 54.5% thị phần ngành sữa nước, 84% thị phần sữa chua 80% thị phần sữa đặc nước Các sản phẩm phân phối mạnh qua mạng lưới gồm 243 nhà phân phối độc quyền 220.000 điểm bán lẻ, diện tất tỉnh thành toàn quốc Bên cạnh việc đối tác phân phối đẩy mạnh mở rộng điểm bán chuỗi Giấc Mơ Sữa Việt Vinamilk mở 120 cửa hàng năm 2021, nâng tổng số cửa hàng lên gần 600 Khi dịch bệnh bùng phát, nhờ mạnh hệ thống phân phối, trang trại, nhà máy, Vinamilk có sách linh động điều phối kế hoạch sản xuất, nhờ đó, thị phần cơng ty mở rộng cách đáng kể Không chiếm lĩnh thị trường nước, Vinamilk tăng cường mở rộng thị trường giới Hiện sản phẩm Vinamilk có mặt 40 quốc gia vùng lãnh thổ Công ty đầu tư 22.8% cổ phần Nhà máy Miraka (New Zealand), 70% cổ phần vào Nhà máy Driftwood (Mỹ), nắm giữ 51% cổ phần đầu tư Nhà máy Campuchia, mở Công ty Ba Lan làm cửa ngõ giao thương cho hoạt động thương mại Châu Âu Với chiến lược sách phát triển ổn định, sáng tạo nên gặp phải thời kì khó khăn dịch bệnh Covid-19 Vinamilk đạt mức tăng 2.2% so với năm 2020, tổng doanh thu hợp năm 2021 đạt 61.012 tỷ đồng, hoàn thành 98,2% kế hoạch đề Trong đó, doanh thu hoạt động kinh doanh quốc tế đạt 9.717 tỷ đồng, tăng 10,5% so với kỳ Các thị trường trọng điểm Trung Trang Đông, Hoa Kỳ Campuchia tiếp tục đóng vai trị chủ chốt trì đà tăng trưởng mạnh mẽ Đặc biệt, vào đầu năm 2021, 10 container sữa hạt cao cấp sữa đặc xuất sang Trung Quốc cho thấy tín hiệu lạc quan mảng kinh doanh quốc tế công ty Không vậy, năm 2021 đánh dấu bước tiến hoạt động kinh doanh xuất để khai thác thị trường Philippines nhờ việc xuất lô hàng qua công ty liên doanh Del Monte Vinamilk Dairy Philippines Inc Năm 2022, với tinh thần 5K, công ty Vinamilk cam kết nỗ lực tạo đột phá, tạo đà cho giai đoạn chiến lược năm 2022-2026 CHƯƠNG : PHÂN TÍCH HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT VÀ HẬU CẦN CỦA VINAMILK 2.1 Hoạt động sản xuất 2.1.1 Tổng quan  2.1.1.1 Quy trình sản xuất Sau 25 năm phát triển sữa chua, thời điểm này, Vinamilk liên tục cho nhiều sản phẩm đột phá để mở rộng thị trường Sự thành công đến từ quy trình sản xuất đại, tiên tiến, tuân thủ quy chuẩn nghiêm ngặt theo bước tiêu chuẩn châu Âu: Nguyên liệu đầu vào kiểm tra chất lượng chặt chẽ: Đầu tiên, nguồn sữa tươi phải niêm phong để đảm bảo yêu cầu vệ sinh nghiêm ngặt trình vận chuyển đến nhà máy Trước tiếp nhận, nhân viên kiểm tra niêm phong tiêu chất lượng Sau đó, mẫu sữa chuyển đến phịng thí nghiệm nhà máy để phân tích, kiểm tra chất lượng phân loại Quy trình chế biến với thiết bị đại từ Châu Âu: Từ hệ thống van sữa tự động tắt mở theo quy trình, thiết bị bồn chứa hóa chất, hệ thống điều khiển, bơm đến thiết bị phụ trợ vệ sinh hoàn toàn hệ thống tự động Hệ thống rót sữa đóng hộp tự động: Được trang bị máy móc Pháp Đức, hệ thống đảm bảo mức độ vệ sinh an toàn Dự trữ kho lạnh: Sữa tươi nhà máy sau kiểm tra chất lượng qua thiết bị đo lường, lọc nhập vào hệ thống bồn chứa lạnh (150 m3/bồn) Từ bồn chứa lạnh, sữa tươi nguyên liệu qua công đoạn chế biến: ly tâm tách khuẩn, đồng hóa, trùng, làm lạnh xuống độ C chuyển đến bồn chứa sẵn Trang sàng cho khâu chế biến Máy ly tâm tách khuẩn, giúp loại vi khuẩn có hại bào tử vi sinh vật Vận chuyển bảo quản xe chuyên dụng 2.1.1.2 Cơng nghệ sản xuất Vinamilk có nhà máy Sữa Việt Nam trang bị dây chuyền sản xuất sữa tươi tiệt trùng với thiết bị đại công nghệ sản xuất tiên tiến hàng đầu hoạt động dây chuyền tự động, khép kín, từ khâu nguyên liệu đầu vào đến đầu sản phẩm: Bước 1: Sữa tươi sau kiểm tra chất lượng qua thiết bị đo lường, lọc nhập vào hệ thống bồn chứa lạnh (150 m3/bồn) Từ bồn chứa lạnh, sữa tươi nguyên liệu qua cơng đoạn chế biến: ly tâm tách khuẩn, đồng hóa, trùng, làm lạnh xuống oC chuyển đến bồn chứa sẵn sàng cho chế biến tiệt trùng UHT Máy ly tâm tách khuẩn, giúp loại vi khuẩn có hại bào tử vi sinh vật Bước 2: Sử dụng công nghệ tiệt trùng tiên tiến UHT gia nhiệt sữa lên tới 140oC, sau sữa làm lạnh nhanh xuống 25 oC để giữ hương vị tự nhiên thành phần dinh dưỡng, vitamin & khoáng chất sản phẩm Bước 3: Sữa chuyển đến chứa bồn tiệt trùng chờ chiết rót vơ trùng vào bao gói tiệt trùng Nhờ kết hợp yếu tố: công nghệ chế biến tiên tiến, cơng nghệ tiệt trùng UHT cơng nghệ chiết rót vơ trùng, sản phẩm giữ hương vị tươi ngon thời gian tháng mà không cần chất bảo quản Bên cạnh đó, yếu tố khác góp phần tạo nên liền mạch thơng suốt hoạt động nhà máy với hoạt động từ lập kế hoạch sản xuất, nhập nguyên liệu đến xuất kho thành phẩm tồn cơng ty như:  Hệ thống robot LGV: tự động chuyển pallet thành phẩm đến khu vực kho thơng minh LGV cịn vận chuyển cuộn bao bì vật liệu bao gói đến máy tự sạc pin mà không cần can thiệp người  Kho thông minh hàng đầu Việt Nam, diện tích 6000m2 với 20 ngõ xuất nhập, có chiều dài 105 mét, cao 35 mét, gồm 17 tầng giá đỡ với sức chứa 27168 lô chứa hàng Nhập xuất hàng tự động với 15 Xe tự hành RGV (Rail guided vehicle) vận chuyển pallet thành phẩm vào kho 08 Robot cần cẩu (Stacker Crane) xếp Trang 10 quản lý chương trình quản lý tối ưu từ Tetra Pak (Thụy Điển) đạt chuẩn quốc tế.  Yếu tố Sau vượt qua rào cản Đáp ứng nhu cầu phổ thông, người sản khó khăn chất lượng vệ dân Campuchia có nhu cầu tiêu dùng phẩm  sinh an toàn thực phẩm, tương đương người dân Việt  Vinamilk FDA USDA Nam.  công nhận chất lượng cấp giấy phép xuất  Đáp ứng nhu cầu phổ thông: sản phẩm sữa tươi, sữa đậu nành, sữa đặc, phù hợp với nhu cầu tiêu dùng thức ăn nhanh đảm bảo dinh dưỡng.   2.2 Hoạt động hậu cần 2.2.1 Inbound (Hậu cần đầu vào) 2.2.1.1 Nguồn cung cấp Khâu cung ứng đầu vào công ty sữa Vinamilk gồm: nguyên liệu nhập khẩu, máy móc thiết bị nguồn nguyên liệu thu mua từ hộ nơng dân ni bị, nơng trại ni bị nước nguyên liệu phụ khác với mục tiêu nhằm đảm bảo nguồn cung cấp nguyên liệu thô ổn định chất lượng cao cấp giá phải a, Nguồn nguyên liệu nước  Sữa tươi nguyên liệu Nhằm thực chức nhiệm vụ xây dựng phát triển vùng sữa tươi nguyên liệu, Vinamilk cho đời mơ hình Khối Phát triển vùng nguyên liệu, triển khai theo hai hình thức (1) Mơ hình trang trại chăn ni tập trung (2) Hệ thống trạm sữa thu mua từ bò sữa nơng hộ (1) Mơ hình trang trại chăn ni tập trung Trang 18 Khối Phát triển vùng nguyên liệu trực tiếp quản lý hai Công ty Cơng ty TNHH MTV Bị Sữa Việt Nam Cơng ty TNHH Bị Sữa Thống Nhất Thanh Hóa với tổng số 12 trang trại dài từ Bắc tới Nam Các trang trại ni bị Vinamilk ln ưu mệnh danh “Resort bò sữa” với hệ thống chuẩn Global G.A.P lớn Châu Á có vai trị quan trọng việc cung cấp nguồn sữa tươi nguyên liệu cho nhà máy chế biến Có thể kể trang trại ni bị Vinamilk vai trò cụ thể sau: Bảng 3: Các trang trại ni bị sữa Vinamilk Cơng ty Tên trang trại Vai trị cụ thể Cơng ty Trang trại bị sữa Là đơn vị cung cấp nguyên liệu chủ yếu cho Nhà máy TNHH Tuyên Quang sữa Tiên Sơn, Bắc Ninh, đánh giá có sản lượng MTV Bị Sữa Việt Nam chất lượng sữa cao Trang trại bò sữa Là nơi cung cấp lượng sữa định cho nhà máy Thanh Hóa sản xuất sữa Vinamilk Nghệ An Trang trại bò sữa Là chuỗi trang trại chăn ni bị sữa đại Như Thanh tỉnh Thanh Hóa, cung cấp sữa tươi nguyên liệu cho nhà máy Lam Sơn (Thanh Hóa) Trang trại bị sữa Là trang trại Đơng Nam Á đạt chuẩn Global Nghệ An G.A.P Toàn dây chuyền vắt sữa tự động hãng Delaval giúp sữa bò chảy thẳng vào hệ thống làm lạnh nhanh chóng từ 37 độ C xuống cịn độ C, đảm bảo sữa bảo quản tốt trước đưa đến nhà máy chế biến sữa Nghệ An Trang trại bò sữa Hà Là trang trại Việt Nam nhập giống bò cao Tĩnh sản Mỹ - giống bò cho sản lượng cao đến 20% so với giống bị sữa thơng thường Trang trại bị sữa Diện tích trang trại 52 xã Nhơn Tân, tổ chức ni Bình Định 1000 bị sữa, có 400 vắt sữa,với sản lượng sữa tươi/ngày Là đơn vị cung cấp nguyên liệu chủ yếu cho Nhà máy sữa Bình Định Trang trại bị sữa Trang trại có khoảng 1.000 bò, 50% tổng đàn Trang 19 Lâm Đồng cho khai thác sữa Năng suất sữa đạt khoảng 23 lít/con/ngày, suất cao nhiều so với trang trại khác Trang trại bò sữa Trang trại chăn ni bị sữa organic Việt Organic Đà Lạt Nam Tổ chức Chứng nhận Quốc tế Control Union công nhận đạt chuẩn Organic Châu Âu Trang trại bò sữa Di Trang trại bò sữa hữu đạt chuẩn Châu Âu, nguồn Linh cung cấp chủ yếu cho nhà máy sản xuất sữa Bình Dương thành phố Hồ Chí Minh Trang trại bị sữa Trang trại có quy mơ 8000 bò sữa đạt Tây Ninh huyện Bến Cầu, tỉnh Tây Ninh Với quy mô trên, nơi Tập đồn DeLaval (Thụy Điển) cơng nhận trang trại bò sữa độc lập lớn Việt Nam Tổ hợp trang trại Là Tổ hợp trang trại bò sữa cơng nghệ cao có quy mơ cơng nghệ cao lớn lên 20 nghìn con, cung cấp sản lượng sữa ước TNHH Bị Thống Nhất Thanh tính 110 triệu lít sữa/năm Cung cấp ngun liệu cho Sữa Thống Hóa (Trang trại số nhà máy sản xuất sữa Vinamilk Nghệ An Nhất Thanh Trang trại số 2) Thanh Hóa Cơng ty Hóa Trang trại áp dụng Công nghệ quản lý đàn Dairy Plan đại giới Nguồn: https://vnexpress.net/interactive/2019/he-thong-resort-bo-sua (2) Hệ thống trạm sữa thu mua từ bị sữa nơng hộ Song song với hệ thống trang trại đại, Khối Phát triển nguyên vật liệu trì ký kết hợp đồng bao tiêu sản phẩm cho hàng ngàn đơn vị/hộ chăn nuôi nước, tạo nên cầu nối phát triển bền vững, hài hòa với mục tiêu nâng cao suất, chất lượng, giảm giá thành tăng khả cạnh tranh với sữa nhập Trong đó, mắt xích khơng thể thiếu mối liên kết Hệ thống trạm sữa Hiện Khối quản lý 90 trạm thu mua sữa phạm vi nước, ngồi hoạt động thu mua sữa, trạm thu mua sữa thực nhiệm vụ phân phối thức ăn chăn ni bị sữa, tư vấn chuyển giao cơng nghệ chăn ni kiểm sốt dịch bệnh cho bò sữa, đồng thời xây dựng trạm sữa theo mơ hình đại, quy trình khép kín, đáp ứng nhu cầu mở rộng chăn ni bà nơng dân Trang 20 Quy trình thu mua sữa hộ chăn nuôi đến trại thu gom sữa, cuối đến nhà máy chế biến sữa  Các đơn vị cung ứng đường, chocolate, hương liệu, phụ gia khác Đây đơn vị, tổ chức, doanh nghiệp có uy tín ngồi nước Cơng ty cổ phần Mía đường Lam Sơn, cơng ty Mía đường Quảng Ngãi có vai trò quan trọng việc cung ứng nguyên vật liệu cần thiết cho nhà máy Vinamilk để nhà máy tiến hành sản xuất sản phẩm phù hợp với nhu cầu thị trường b, Nguồn nhập  Giống bò Hầu hết bò trang trại Vinamilk từ nhà cung cấp bò tiếng giới Úc, Mỹ Năm 2014, Cơng ty nhập 1,679 bị Úc chở chuyên đặc biệt nhằm bảo đảm sức khỏe đàn bò đến Việt Nam  Máy móc, thiết bị Vinamilk sử dụng cơng nghệ sản xuất đóng gói đại tất nhà máy.Công ty tiến hành nhập công nghệ từ nước châu Âu như: Đức, Ý Thụy Sĩ để ứng dụng vào dây chuyền sản xuất công ty Việt Nam sở hữu hệ thống máy móc sử dụng cơng nghệ sấy Niron Đan Mạch, hãng dẫn đầu giới cơng nghệ sấy cơng nghiệp, sản xuất Ngồi ra, Vinamilk sử dụng dây chuyền sản xuất đạt chuẩn quốc tế Tetra Park cung cấp để tạo sản phẩm sữa sản phẩm giá trị cộng thêm khác  Nguồn nguyên liệu nhập khác Vinamilk tiếp tục trì chiến lược ưu tiên lựa chọn nguồn cung cấp nguyên liệu từ khu vực có nơng nghiệp tiên tiến, có tiêu chuẩn yêu cầu đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm cao Nguyên liệu nhập nhập thông qua trung gian tiến hành nhập trực tiếp chuyển đến nhà máy sản xuất Các nguồn cung cấp nguyên liệu Vinamilk Mỹ, New Zealand Châu Âu Bảng 4: Danh sách nhà cung cấp nguyên liệu Vinamilk Sản phẩm cung cấp Tên nhà cung cấp Trang 21 Fonterra: Được biết đến với sản phẩm sữa nhãn hiệu Anchor, Nestly, Anlene Fonterra tập đoàn đa quốc gia hàng đầu giới lĩnh vực sữa xuất sản phẩm sữa, tập đoàn chiếm khoảng 40% lượng giao dịch sản phẩm Sữa bột sữa tồn giới Đây nhà cung cấp bột sữa chất nguyên liệu lượng cao cho nhiều công ty tiếng giới Công ty Vinamilk Hoogwegt: đối tác tin cậy doanh nghiệp, đóng vai trị quan trọng thị trường sữa giới đánh giá đối tác lớn chuyên cung cấp sữa bột cho nhà sản xuất người tiêu dùng châu Âu nói riêng tồn giới nói chung Vỏ Cơng ty TNHH Perstima Vietnam đối tác chiến lược cung cấp hộp sản phẩm vỏ hộp thép cho Vinamilk dòng sản phẩm thép sữa bột Dielac, sữa đặc ông Thọ, sữa đặc Ngôi phương Nam Tetra Park Việt Nam thành lập TP Hồ Chí Minh vào Cung cấp bao bì năm đơn vị cung cấp loại bao bì giấy Thùng carton, Bao bì giấy bao bì sản phẩm thuộc dòng sữa tươi, sữa đậu nành cho Vinamilk Hệ thống đóng gói bao bì tiệt trùng Tetra Park vừa đảm bảo mục tiêu q trình đóng gói đảm bảo chất lượng sản phẩm, hạn chế hao hụt giảm chi phí q trình phân phối sản phẩm, đồng thời có cải tiến vượt bậc giúp việc phân phối dự trữ thực phẩm dạng lỏng khơng cịn cần đến hệ thống làm lạnh kéo dài tuổi thọ sản phẩm 2.2.1.2 Quá trình vận chuyển Vinamilk tiến hành dùng đa dạng loại hình vận chuyển khác hàng không, đường thủy, đường sắt, đường đơn vị cung ứng nước a, Tại trang trại chăn ni Sữa bị ngun liệu sau vắt ln nhanh chóng đưa đến hệ thống bảo quản lạnh vòng Sau sữa theo đường ống vào bồn chứa Chất lượng sữa tươi nguyên liệu kiểm nghiệm tương tự sữa tươi nguyên liệu nơng hộ Trang 22 b, Thu mua từ bị sữa nông hộ Xe tải chuyên dụng vận chuyển đến kho sản xuất HCM HN trước đưa đến nhà máy Sữa tươi thu từ hộ chăn nuôi Được vận chuyển đến 86 trạm thu sữa gần để kiểm tra chất lượng Đầu tiên, sữa bò tươi nông dân thu mua 86 đại lý thu mua trải dài khắp đất nước, liền kề với trang trại chăn nuôi bà Tại đây, sữa kiểm tra chất lượng, sữa đạt tiêu chuẩn chuyển qua hệ thống bình lọc, từ bình lọc, sữa tiếp tục đưa qua bồn trung gian sau đưa vào bồn lạnh nhiệt độ 40 độ C để bảo quản sữa Nguồn sữa xe có hệ thống giữ nhiệt chuyển nhà máy ngày, nhiệt độ sữa không 60 độ C Tại sữa tiếp tục lấy mẫu, trải qua bước kiểm tra chuyên sâu kiểm tra định tính, vật chất khô, tỉ lệ béo trước đưa vào sản xuất Nếu nguồn sữa nguyên liệu không đạt chất lượng tiếp tục pha màu thực phẩm vào trả đơn bị trung chuyển để hủy bỏ Việc kiểm tra mẫu trạm trung chuyển việc lấy mẫu gửi nhà máy tiến hành trước chứng kiến hộ dân giao sữa Với việc trang bị máy móc đại, Vinamilk phát ngăn chặn hầu hết trường hợp pha thêm chất lạ vào sữa có Ngồi ra, nhà máy Miraka - New Zealand thức vào hoạt động vào tháng 9/2010, Vinamilk tiến hành thu mua sữa tươi từ nông dân vùng Taupo thuộc trung tâm Đảo Bắc New Zealand nguồn sữa nguyên liệu cho nhà máy 2.2.1.3 Hệ thống kho Hiện Vinamilk có hai đơn vị vận chuyển chủ yếu cho riêng cơng ty là: Xí nghiệp kho vận TP Hồ Chí Minh: 32 Đặng Văn Bi, Phường Trường Thọ, Quận Thủ Đức, TP HCM Xí nghiệp kho vận Hà Nội: Km 10/Quốc lộ 5, xã Dương Xá, huyện Gia Lâm, Thành phố Hà Nội Hai đơn vị chuyên vận chuyển sản phẩm hàng hóa bao gồm Trang 23 nguyên vật liệu thành phẩm đến đơn vị chức nhà máy, đại lý bán buôn, hàng giới thiệu sản phẩm 2.2.1.4 Dự trữ Cách bố trí nguyên vật liệu kho; phân loại nguyên vật liệu theo phương pháp phân tích Pareto để bố trí nơi dự trữ hàng phù hợp Thiết bị sử dụng kho: pallet, giá, kệ, bao tải, thùng chứa chuyên dụng để chứa sữa bị Các ngun vật liệu kho: sữa bò nguyên chất, sữa bột, đường tinh luyện, whey bột, hương liệu chất tổng hợp Phương pháp quản lý: định kỳ thường xuyên Chu kỳ bảo quản: tháng/1 lần cho nguyên vật liệu sử dụng lâu dài tuần/lần cho loại hàng hóa quan trọng 2.2.2 Outbound (Hậu cần đầu ra) Dưới sơ đồ khâu đầu công ty Vinamilk Về cấu trúc kênh phân phối: công ty Vinamilk phân phối hàng hóa thơng qua tập đồn Phú Thái đến đại lý, cửa hàng đến người tiêu dùng nhân tố cuối chuỗi phân phối đầu – tiêu dùng Các đại lý, cửa hàng, siêu thị có vai trị nhận sữa từ nhà phân phối cung ứng sữa tươi đến người tiêu dùng Người tiêu dùng người trực tiếp tiêu thụ sữa Người Trang 24 tiêu dùng mua sữa từ đại lý, hệ thống siêu thị, cửa hàng bán bn bán lẻ đồng thời tốn tiền sữa nơi mua hàng Hệ thống đại lý cơng ty phân thành hai loại: nhóm sản phẩm sữa gồm có sữa đặc, sữa bột nhóm sản phẩm kem, sữa chua, sữa tươi Với nhóm sản phẩm sữa (sữa đặc, sữa bột): Vinamilk đặt điều kiện phải giữ cam kết không bán sản phẩm sữa khác đại lý cho sản phẩm Với nhóm sản phẩm kem, sữa chua, sữa tươi : công ty chủ trương mở rộng rãi không hạn chế ngặt nghèo điều kiện đại lý Bởi mặt hàng bán trực tiếp đến tay người tiêu dùng, tính cạnh tranh không cao, mặt hàng chiến lược công ty nên mở rộng hệ thống phân phối sản phẩm phổ biến Về thị trường nội địa: Hiện Vinamilk có chi nhánh Hà Nội, Đà Nẵng Cần Thơ trụ sở TP Hồ Chí Minh Vinamilk phân loại hai kênh phân phối khác (1) phân phối qua kênh truyền thống thông qua nhà phân phối, điểm bán lẻ (2) phân phối qua kênh đại đến trực tiếp người tiêu dùng thông qua cửa hàng, siêu thị, Vào năm 2020, cơng ty có gần 200 nhà phân phối với số điểm bán lẻ toàn quốc 240.000 điểm 7800 kênh đại, phổ biến hầu hết siêu thị cửa hàng tiện lợi khắp nước Bên cạnh đó, nhóm khách hàng đặc biệt bệnh viện, nhà hàng, khách sạn, doanh nghiệp, liên tục mở rộng Vinamilk có doanh nghiệp logistics Thành phố Hồ Chí Minh Hà Nội để vận hành nhà kho vận chuyển nguyên vật liệu thành phẩm Về thị trường nước ngoài: sản phẩm Vinamilk xuất đến 40 quốc gia giới, bao gồm khu vực Đông Nam Á, Trung Đông, Châu Phi nước khác, chủ yếu tập trung phân phối siêu thị Việc tập trung phân phối thông qua kênh truyền thống giúp Vinamilk chủ động áp dụng công nghệ tiên tiến quản lý hàng tồn kho thu thập số liệu Bên cạnh đó, nhà phân phối bán chạy khen thưởng số tiền lớn, nhằm thúc đẩy dịch vụ khách hàng tinh thần trách nhiệm khuyến khích nhiều nhà bán lẻ tham gia vào kênh phân phối Vinamilk Mạng lưới phân phối bán lẻ bao phủ rộng khắp 63 tỉnh thành giúp sản phẩm Vinamilk tiếp cận đến nhiều khách hàng Tuy nhiên, số lượng nhà phân phối điểm bán lẻ nhiều làm giảm hiệu quản lý chất lượng, đặc biệt vùng sâu vùng xa nhà bán lẻ cá nhân khó bảo đảm nhiệt độ bảo quản sữa trộn lẫn sản phẩm giả, gây lịng tin Trang 25 thương hiệu Do đó, cần nâng cao nhận thức thương hiệu người tiêu dùng cải thiện tương tác lẫn công ty kênh phân phối truyền thống Vinamilk ứng dụng công nghệ giúp hoạt động phân phối đầu dễ dàng, linh hoạt hơn, đặc biệt đại dịch COVID Hệ thống ERP gọi hoạch định nguồn lực doanh nghiệp công ty đầu tư từ khoảng 15 năm trước giúp hoạt động khâu bán hàng phân phối diễn cách nhịp nhàng, nâng cao hiệu kinh doanh Ngoài ra, hệ thống hoạch định kế hoạch sản xuất hệ thống báo cáo quản lý tồn kho giúp đảm bảo việc kinh doanh thông suốt Chuỗi cung ứng Vinamilk hoạt động hoàn toàn dựa vào hệ thống công nghệ thông tin, kết nối từ đầu vào - việc thu mua nguyên vật liệu, đầu cuối - sản phẩm đến tay người tiêu dùng 2.2.3 Chuỗi cung ứng xanh Vinamilk Chuỗi cung ứng xanh thể từ Vinamilk nghiên cứu phát triển sản phẩm hết trình cung ứng phân phối Trong giai đoạn nghiên cứu phát triển, công ty tập trung vào đánh giá vòng đời sản phẩm, dinh dưỡng tiếp cận 3R: Giảm thiểu (Reduce), Tái sử dụng (Reuse) Tái chế (Recycle) Trong giai đoạn chăn nuôi, Vinamilk tập trung vào chăn nuôi bền vững hữu Công ty cung cấp cỏ cho bị đồng cỏ khơng biến đổi gen Họ nói khơng với thuốc trừ sâu, phân bón hóa học, góp phần làm khơng khí giảm ô nhiễm nguồn nước không sử dụng chất hóa học để tăng trưởng hoóc mơn đàn bị Trong giai đoạn sản xuất, cơng ty đặt mục tiêu sản xuất lên hàng đầu cách hạn chế chất thải, sử dụng nguồn nước có trách nhiệm, tối ưu hóa cơng nghệ kỹ thuật cao tự động hóa chuỗi giá trị Nhằm hướng đến phát triển bền vững khía cạnh lượng, Vinamilk triển khai kế hoạch sử dụng lượng mặt trời 12 trang trại bò sữa nước Với giai đoạn cung ứng phân phối, Vinamilk sử dụng ứng dụng công nghệ cao, tối ưu hóa tuyến vận chuyển, chuyển đổi dần nguồn nhiên liệu chủng loại xe Hệ thống robot LGV tự động, Hệ thống vận hành dựa giải pháp tự động hố Tetra Plant Master,… Ngồi ra, Vinamilk cịn áp dụng mơ hình vận tải bảo vệ mơi trường để giảm thiểu lượng khí thải độc hại Trang 26 CHƯƠNG : ĐÁNH GIÁ HOẠT ĐỘNG 3.1 Thành công hoạt động sản xuất hậu cần Thành công công ty Vinamilk, trước hết phải kể đến danh mục sản phẩm đa dạng Vinamilk gồm: sữa nước sữa bột; sản phẩm có giá trị cộng thêm sữa đặc, yoghurt ăn yoghurt uống, kem mát… Bên cạnh đó, với chiến lược kinh doanh phủ kiểm soát điểm bán lẻ sản phẩm nên Vinamilk nắm gần 60% thị phần thị trường sữa nội địa Hiện sản phẩm Vinamilk có mặt hầu hết siêu thị khoảng 220.000 điểm bán lẻ toàn quốc Sản phẩm Vinamilk đứng vững thị trường xuất lớn như: Mỹ, Úc, Canada, Nga, Thổ Nhĩ Kỳ, Irắc, Philippin, Hàn Quốc, Campuchia… Đây thị trường xuất chính, ổn định mà Vinamilk chinh phục năm qua sản phẩm chất lượng quốc tế Vậy điều quan trọng làm nên thành công Vinamilk gì?  Chính sách Đúng: Đúng sản phẩm, Đúng số lượng Đúng lúc Việc xác định sản phẩm thị trường cần giúp Vinamilk đảm bảo bán sản phẩm, tạo đà cho thông suốt việc cung ứng hàng hóa thị trường Bên cạnh đó, việc cung ứng số lượng lúc khiến cho cung cầu cân mức tốt Đúng lúc để tránh chi phí lưu trữ, tồn kho  Tốc độ: Với đặc thù sản phẩm thực phẩm nói chung sản phẩm sữa nói riêng thời gian yếu tố sống doanh nghiệp Các nhà sản xuất hàng thực phẩm hiểu rõ điều Vinamilk khơng phải ngoại lệ Giữa công đoạn chuỗi cung ứng mình, Vinamilk ln tận dụng tối đa thời gian, hạn chế đến mức thấp khoảng thời gian chết Cụ thể: Sữa nguyên liệu sau thu hoạch mua từ người dân chuyển vào bình lọc, bồn trung gian, sau đưa vào bồn lạnh nhiệt 40oC để bảo quản sữa Nguồn sữa xe có hệ thống giữ nhiệt chuyển nhà máy ngày, nhiệt độ sữa không 60oC Tại nhà máy chế biến, sữa tươi tiệt trùng xử lý nhiệt độ cao (tự 140 – 143oC) thời gian – giây, nên dễ bảo quản, bảo quản nhiệt độ bình thường với thời hạn sử dụng dài (từ tháng đến năm), sữa tươi trùng xử lý phức tạp Trang 27 nhiệt độ thấp 75oC, khoảng 30 giây, sau nhanh chóng làm lạnh 4oC Để đảm bảo chất lượng cho sữa nguyên liệu, nhà máy sản xuất bố trí trải khắp nước, bên cạnh trang trại chăn ni, có điều kiện giao thông thuận lợi Sữa thành phẩm nhanh chóng chuyển từ nhà sản xuất đến đại lý bán buôn bán lẻ nước, từ chuyển đến tay người tiêu dùng  Chiến lược phân tán rủi ro: Để đảm bảo ln có đủ sữa tươi nguyên liệu cho nhà máy hoạt động, Vinamilk tiến hành xây dựng nhiều trang trại ni bị trang trại ngày mở rộng quy mô đại công nghệ Việc giúp Vinamilk tránh tình trạng khan nguyên liệu có cố bất ngờ xảy ra, giảm rủi ro trình sản xuất kinh doanh Việc phân tán rủi ro Vinamilk áp dụng nguồn sũa bột nguyên liệu công ty sử dụng chiến lược nhiều nhà cung cấp (Fonterra Hoogwegt International) thay chọn nhà cung cấp  Kết chặt thành viên chuỗi cung ứng Vinamilk áp dụng thành công chuỗi cung ứng end-to-end, tạo một chuỗi thống gắn kết Các thành viên chuỗi phụ thuộc vào nhau, dựa vào để phát triển Ví dụ: Nhà máy sản xuất Vinamilk sản xuất sản phẩm từ sữa sản xuất loại sản phẩm khác Vì vậy, nhà máy phải có mối liên hệ mật thiết với cá trạng trại ni bị khơng có trang trại, khơng có sữa nhà máy phải dừng hoạt động Để tạo giữ mối liên hệ mật thiết (đặc biệt với hộ chăn nuôi cá thể), Vinamilk không hỗ trợ giá, tính ổn định thu mua mà hỗ trợ vốn, giống kỹ thuật…  Đảm bảo song hành dịng thơng tin dịng sản phẩm Các thơng tin từ phía thị trường nội doanh nghiệp định hướng cho trình sản xuất cung ứng sản phẩm Ví dụ: Khi cho đời dòng sản phẩm mới, ban giám đốc công ty Vinamilk phải cung cấp cho hội đồng quản trị đại hội cổ đông thơng tin liên quan đến sản phẩm Tên, Tính chất, Khả cạnh tranh… đồng thời cung cấp thông tin cho người tiêu dùng để họ biết đến sản phẩm thông qua quảng cáo, giới thiệu, trưng bày… Trang 28 3.2 Cơ hội thách thức 3.2.1 Cơ hội  Nguồn nguyên liệu cung cấp nhận trợ giúp phủ, ngun liệu nhập có thuế suất giảm Theo định thủ tướng Chính phủ, đặt tiêu phát triển ngành sữa với mục tiêu tới năm 2015 ngành sữa Việt Nam đạt sản lượng 700 ngàn tấn, năm 2020 triệu 2025 1,5 triệu Với sách trên, vấn đề ngun liệu cho cơng ty khơng cịn gánh nặng, cơng ty kiểm sốt chi phí nguồn nguyên liệu đầu vào Thuế nhập nguyên liệu sữa thấp theo cam kết với WTO, hội giảm chi phí sản xuất nguồn nguyên liệu bột sữa nhập chiếm 75%  Tốc độ tăng trưởng kinh tế tăng thu nhập người dân ngày tăng cao Tốc độ tăng trưởng kinh tế trì mức độ cao Bình quân 2011-2015 đạt 5,9%/năm; 2016-2020 đạt 6%/năm; tính chung 10 năm 2011 - 2020 đạt 5,95%/năm Riêng năm 2020 đại dịch Covid-19 ảnh hưởng nặng nề đạt 2,91% Quy mô GDP tiếp tục mở rộng, tăng khoảng 1,4 lần so với năm 2015 Mặt khác theo số liệu từ World Bank, 10 năm trở lại đây, GDP/người Việt Nam tăng trưởng đặn GDP bình quân đầu người năm 2020 đạt khoảng 2.779 USD/người, gấp khoảng 1,3 lần so với năm 2015 Trang 29  Nhu cầu người dân ngày tăng cao Trong nhiều năm trở lại đây, nhu cầu sử dụng sữa Việt Nam tăng lên đáng kể Theo Thống kê từ Hiệp hội Thức ăn gia súc Việt Nam, nhu cầu sữa tươi nguyên liệu tăng khoảng 61% , từ 500 triệu lít (năm 2010) lên đến 805 triệu lít (năm 2015) Các nhà chuyên môn đánh giá tiềm phát triển thị trường sữa Việt Nam lớn Là quốc gia đông dân mức tăng dân số cao khoảng 1.2%/năm, thị trường sữa Việt Nam có tiềm lớn Tỷ lệ tăng trưởng GDP 6-8%/năm, thu nhập bình quân đầu người tăng 14.2%/năm, kết hợp với xu cải thiện thiện sức khỏe tầm vóc người Việt Nam khiến cho nhu cầu tiêu thụ sản phẩm sữa giữ mức tăng trưởng cao.   Gia nhập WTO, TPP mở rộng thị trường kinh doanh, học hỏi kinh nghiệm Hội nhập kinh tế xóa bỏ hàng rào thuế quan chế độ đãi ngộ khác tạo điều kiện cho hàng hóa việt nam thâm nhập vào thị trường giới Mặt khác, tham gia hội nhập kinh tế tạo điều kiện cho ta tiếp thu khoa học công nghệ tiên tiến  3.2.2 Thách thức  Nguồn nguyên liệu đầu vào khơng ổn định Ngành chăn ni bị sữa Việt Nam chủ yếu hộ gia đình (95%) Tổng sản lượng sữa tươi đáp ứng 20-25% lượng sữa tiêu dùng, lại phải nhập Sau số năm phát triển nóng, từ năm 2005 phát triển ngành chăn ni bị sữa chững lại bộc lộ số khó khăn, yếu mới, vấn đề tổ chức quản lý vĩ mô tổ chức quản lý sản xuất sở chăn nuôi thách thức ổn định nguồn nguyên liệu Chi phí thức ăn chăn ni bị sữa chiếm 70% giá bán sữa đó, chi phí Thái Lan chiếm 57%, Đài Loan chưa đến 43% Đây nguyên nhân dẫn đến giá thành sữa nguyên liệu cao, giá nhập nguyên liệu công ty chế biến sữa thấp, người nông dân nuôi bị sữa khơng mặn mà với cơng việc Người chăn Trang 30 ni bị sữa khơng có lợi nhuận, lại bị nhà mua nguyên liệu ép giá làm cho nguồn nguyên liệu sữa tươi nước giảm đi, đẩy Vinamilk vào cạnh tranh mua với doanh nghiệp thu mua sữa khác  Tình hình trị giới cịn nhiều bất ổn Thị trường xuất Cơng ty phụ thuộc nhiều vào tình hình kinh tế, trị nước giới Đặc biệt số nước mà sản phẩm Vinamilk có mặt Trung Đơng Iraq, Kuwait, UAE tình hình trị cịn nhiều bất ổn  Thiên tai, dịch bệnh ảnh hưởng đến nguồn nguyên liệu đầu vào Mặc dù VINAMILK, việc thu mua sữa trang trại nhỏ lẻ nông dân, xây dựng nhiều trang trại ni bị, với Nghệ An trang trại bò sữa lớn Việt Nam Song nhìn chung, Việt Nam khơng có điều kiện thuận lợi để chăn ni bị sữa, khí hậu nhiệt đới quỹ đất chật hẹp  Nhiều công ty cung ứng sữa thâm nhập vào thị trường cạnh tranh với cơng ty Hiện Việt Nam có khoảng 23 doanh nghiệp chế biến sữa tiêu biểu dutch lady, nutifood, noi milk, TH true milk….Trong Dutch Lady đối thủ cạnh tranh lớn với 28% thị phần (Vinamilk chiếm 38%) cịn có xâm nhập sản phẩm sữa từ nước  Các ảnh hưởng từ hội nhập kinh tế Sau gia nhập WTO, doanh nghiệp sữa Việt Nam chịu sức ép cạnh tranh ngày gia tăng việc giảm thuế cho sữa ngoại nhập theo sách cắt giảm thuế quan Việt Nam thực cam kết Hiệp định ưu đãi thuế quan có hiệu lực chung Khu vực Mậu dịch Tự ASEAN (cam kết CEPT/AFTA) cam kết với Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO) Tâm lý “sính ngoại” người Việt tác động tiêu cực đến số lượng tiêu thụ sản phẩm sữa Việt Nam Hiện nay, sản phẩm sữa nước chiếm 30% thị phần nội địa Trang 31 KẾT LUẬN Trang 32