Tôm hùmxốtbơcàchua
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
20 phút
Chế biến:
30 phút
Tôm hùm là món ăn bổ dưỡng, hàm lượng canxi, vitamin, khoáng chất cao rất tốt cho sức khỏe
nên được nhiều người ưa thích, đặc biệt là các quý ông.
Nguyên liệu:
800g tômhùm
1 thanh bơ mặn
1 chén nước
Tỏi băm nhuyễn
Hai quả càchua to
Húng quế
Các bước thực hiện:
1
Đun sôi một nồi nước lớn, sau đó tắt lửa, cho tômhùm vào, đậy nắp, ngâm trong 3 phút.
Sử dụng kìm hoặc kéo lột vỏ tôm hùm.
2
Bơ thái thành miếng con cờ.
Sau đó, bắc nồi lên bếp, đun một chút nước với lửa vừa, từ từ cho bơ vào, khuấy đều. Giữ đừng để hỗn
hợp bị sôi, nếu không bơ sẽ tách ra khỏi nước.
3
Để lửa nhỏ, cho tômhùm vào đun trong dung dịch bơ khoảng 5 phút. Chú ý canh sao cho hỗn hợp bơ
không bị sôi. Sau đó nhấc tôm ra đĩa trước.
Đổ càchua và tỏi bằm vào hỗn hợp bơ trong 1 phút. Nêm nếm gia vị.
Đổ nước xốt lên trên thịt cua, cho thêm lá húng quế tươi lên. Bạn đã có món tômhùmxốt kem bơ thật
ngon miệng và cả ngon mắt nữa.
. Tôm hùm xốt bơ cà chua
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
20 phút
Chế biến:
30 phút
Tôm hùm là món ăn bổ dưỡng, hàm. sao cho hỗn hợp bơ
không bị sôi. Sau đó nhấc tôm ra đĩa trước.
Đổ cà chua và tỏi bằm vào hỗn hợp bơ trong 1 phút. Nêm nếm gia vị.
Đổ nước xốt lên trên