Mực xàongũsắc
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
10 phút
Món mựcxào mềm, ngấm gia vị cùng với nhiều loại rau củ tạo
nên một đĩa xào ngon hấp dẫn trên bàn ăn nhà bạn.
Nguyên liệu:
500g mực tươi; 30g ớt chuông
30g dưa leo; 30g đậu Hà Lan
30g bông cải trắng; 10g tỏi băm
1 thìa cà phê muối; 1/2 thìa cà phê đường
1/4 thìa cà phê tiêu; 1 thìa súp dầu ăn
1 thìa cà phê hạt nêm
Các bước thực hiện:
1
Mực rửa sạch, khứa mắt võng, thái miếng vừa ăn.
Ớt chuông lạng bỏ hạt, thái vuông. Bông cải tách nhánh nhỏ, ngâm
nước muối 5 phút vớt ra để ráo. Dưa leo lạng bỏ hạt, thái hình thoi.
Đậu Hà Lan tước xơ, xắt xéo.
2
Làm nóng dầu, phi thơm tỏi băm. Cho mực vào xào khoảng 5 phút rồi
cho tất cả rau củ vào, hạt nêm muối, đường.
Xào thêm 5 phút cho ra đĩa, rắc ít tiêu, dùng nóng.
. Mực xào ngũ sắc
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
10 phút
Món mực xào mềm, ngấm gia vị cùng với nhiều loại rau củ tạo
nên một đĩa xào.
Làm nóng dầu, phi thơm tỏi băm. Cho mực vào xào khoảng 5 phút rồi
cho tất cả rau củ vào, hạt nêm muối, đường.
Xào thêm 5 phút cho ra đĩa, rắc ít tiêu,