Tài liệu Sườn lợn xào ngũ sắc pdf

Sườn lợn xào ngũ sắc Bạn có thể thay miếng bằng mì rán giòn. Nguyên liệu: - 300g sườn lợn. - 1/4 quả dứa. - 200g ớt Đà Lạt xanh, đỏ. - 1 quả dưa chuột. - 50g hành tím. - 1/2 củ hành tây. - 2 lọn miếng tàu. - 1 thìa súp dầu hào. - 1/4 thìa cà phê bột năng, đường, nước tương, dầu ăn. Thực hiện: - Sườn lợn rửa sạch, chặt miếng cho vừa ăn. hành tây, ớt Đà Lạt , dưa chuột, dứa thái miếng vuông, hành tím thái múi cau. - Đun nóng dầu ăn, cho miếng vào rán giòn, vớt ra. Cho hành tây, hành tím vào xào. Cho sườn lợn vào xào săn, rưới 1 bát nước. Nêm dầu hào, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê nước tương. Cho dưa chuột, ớt, dứa vào, thêm bột năng hòa chút nước vào để tạo độ sánh. . Sườn lợn xào ngũ sắc Bạn có thể thay miếng bằng mì rán giòn. Nguyên liệu: - 300g sườn lợn. - 1/4 quả dứa. - 200g ớt Đà. dầu ăn, cho miếng vào rán giòn, vớt ra. Cho hành tây, hành tím vào xào. Cho sườn lợn vào xào săn, rưới 1 bát nước. Nêm dầu hào, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa