Bông nụ xào nghêu ppt

Bông nụ xào nghêu Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Món bông nụ xào nghêu được kết hợp từ 4 loại hoa có hương vị đặc trưng: bông điên điển, bông bí, bông hẹ và bông thiên lí. Vị đắng nhân nhẫn của bông điên điển, vị ngọt bùi của bông bí, bông thiên lý và mùi thơm của bông hẹ tổng hòa thành 1 món xào tuyệt vời. Nguyên liệu:  1 bó bông hẹ  100g bông điên điển  100g bông thiên lý  1 bó bông bí  100g thịt nghêu  20g tỏi băm  Muối, tiêu, bột ngọt, dầu hào Các bước thực hiện: 1 Bông hẹ + điên điển + bông bí + bông thiên lý lặt, rửa sạch. Bông hẹ cắt khúc vừa ăn Nghêu thịt luộc sơ, rửa sạch cát, bỏ phân Cho tỏi bằm vào chảo phi cho vàng thơm 2 Lần lượt xào từng loại bông cho ra đĩa theo từng nhóm. Tiếp tục phi tỏi cho thơm, cho nghêu vào xào, nêm gia vị và dầu hào cho vừa ăn. Múc nghêu lên mặt bông hẹ. Mách nhỏ: Chọn bông hẹ phải xanh mượt (không mềm, đen). Bông bí + điên điển + thiên lý không nát, giòn. . Bông nụ xào nghêu Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Món bông nụ xào nghêu được kết hợp từ 4 loại. trưng: bông điên điển, bông bí, bông hẹ và bông thiên lí. Vị đắng nhân nhẫn của bông điên điển, vị ngọt bùi của bông bí, bông thiên lý và mùi thơm của bông